Chlorella - AGenYZ
Хлорелла используемая в AGenYZ
Хлорелла используемая в AGenYZ
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Хлорелла для <strong>AGenYZ</strong><br />
1) Хлорелла<br />
- Сферической формы от 2 до 10 мм в диаметре<br />
- Название Хлорелла (<strong>Chlorella</strong>) происходит от греческого слова<br />
chloros – зеленый и латинского уменьшительного суффикса<br />
ella – маленький<br />
- Хлорелла очень быстро размножается, причем из одной клетки<br />
образуются 4 новые каждые 17-24 часа.<br />
- Хлорелла может служить потенциальным источником пищи и<br />
энергии, поскольку она богата хлорофиллом (2-3 %), белком<br />
(60%), аминокислотами, углеводами, витаминами, минералами<br />
и жирами..<br />
- Медицинские исследования показали, что хлорелла<br />
способствует:<br />
1) детоксикации и лечению<br />
2) замедлению процесса старения<br />
3) улучшению работы пищеварительного тракта<br />
4) усилению роста, восстановления и укрепления тканей<br />
5) защите от дегенеративных процессов и хронических<br />
заболеваний<br />
6) укреплению иммунной системы<br />
Хлорелла<br />
Научная классификация<br />
Домен:<br />
Царство:<br />
Тип:<br />
Класс:<br />
Порядок:<br />
Семейство:<br />
Род:<br />
Эукариоты<br />
Растения<br />
Зеленые водоросли<br />
Требуксиевые<br />
Хлореловые<br />
Хлореловые<br />
Хлорелла<br />
Виды<br />
<strong>Chlorella</strong> vulgaris<br />
<strong>Chlorella</strong> Pyrenoidosa<br />
<strong>Chlorella</strong> zofingiensis
Пищевая ценность хлореллы<br />
o<br />
Питательная (витамины, минералы) ценность и содержание хлореллы<br />
Питательная ценность<br />
Ежедневное<br />
количество<br />
Содержание в<br />
хлорелле (3г) *<br />
Пищевые<br />
волокна<br />
Добавки с пищевыми волокнами 5 г 0,44 г<br />
Белок<br />
Входит в состав тканей и органов: мышцы, соединительная ткань<br />
Входит в состав ферментов, гормонов, антител<br />
Транспортирует и запасает необходимые питательные вещества для организма<br />
Поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме<br />
Синтезирует энергию, глюкозу и жидкости<br />
12 г 1,81 г<br />
Хлорофилл<br />
(хлорелла)<br />
Здоровая кожа, антиоксидантное действие 8-150 мг (1,2 мг/г) 75 г<br />
Функция<br />
Ежедневное<br />
количество<br />
Содержание в<br />
хлорелле (3г) *<br />
Ca<br />
Входит в состав зубов и костей; нервная и мышечная функция, нормальная коагуляция крови,<br />
предотвращение остеопороза<br />
210~800 мг 30.156 мг<br />
Mg Использование энергии, поддержание нервно-мышечной функции 66~250 мг 14.439 мг<br />
Fe Транспортировка кислорода, получение энергии 4.5~15 мг 0.786 мг<br />
Zn Нормальный иммунный ответ и деление клеток 3.6~12 мг 0.195 мг<br />
Cu Транспортировка Fe, предотвращает вредное воздействие кислорода на клетки 0.45~7 мг 0.003 мг<br />
I Создание тироксина и энергии, развитие нервов 22.5~150 мкг 2.997мкг<br />
Mn Развитие костей, использование энергии, предотвращает вредное воздействие кислорода на клетки 0.6~3.5 мг 0.068 мг<br />
K Водно-электролитный баланс 1.05~3.7 г 20.607 мг<br />
Kr Водно-электролитный баланс 0.015~9 мг 0.002 мкг<br />
* Хлорелла 3 г – дневная доза хлореллы
Пищевая ценность хлореллы<br />
Функция<br />
Ежедневное<br />
количество<br />
Содержание в<br />
хлорелле (3г) *<br />
Витамин А<br />
ß – каротин<br />
Адаптация зрения в темноте, входит в состав слизистых оболочек и кожи, участвует в<br />
образовании клеток эпителия<br />
Адаптация зрения в темноте, входит в состав слизистых оболочек и кожи, участвует в<br />
образовании клеток эпителия<br />
210~1,000 мкг RE 24.85 мкг RE<br />
0.42~7 мг 3 мг<br />
Витамин Д Всасывание витамина К и Р, входит в состав костей и поддерживает их прочность 1.5~10 мкг 0.26 мкг<br />
Витамин Е Предотвращает вредное воздействие кислорода на клетки 3~400 мг α-TE 0.2 мг<br />
Витамин К Нормализует коагуляцию крови, входит в состав костей 16.5~1,000 мкг 0.78 мкг<br />
Витамин В1 Метаболизм углеводов и энергия 0.3~100 мг 0.02 мг<br />
Витамин В2 Энергетический обмен организма 0.36~40 мг 0.036 мг<br />
Ниацин (никотиновая<br />
кислота)<br />
Энергетический обмен организма 3.9~670 мг 0.62 мг NE<br />
Пантотеновая кислота Метаболизм жиров, углеводов, белков, энергетический обмен 1.5~200 мг 0.06 мг<br />
Витамин В6 Использование белков и аминокислот, поддержание гомоцистеина крови 0.45~67 мг 0.02 мг<br />
Фолиевая кислота<br />
Входит в состав клеток и крови, формирует невральный канал эмбриона, поддерживает<br />
гомоцистеин крови<br />
75~400 мкг 3.5 мкг<br />
Витамин В12 Нормализует метаболизм фолиевой кислоты 0.3~2000 мкг 0.21 мкг<br />
Витамин С<br />
Входит в состав соединительной ткани, поддерживает ее функцию, всасывание железа,<br />
предотвращение вредного воздействия кислорода на клетки<br />
30~1,000 мг 0.1 мг
Пищевая ценность хлореллы<br />
o<br />
Сравнение с другими продуктами питания<br />
Питательные<br />
вещества<br />
chlorella<br />
Порошок<br />
(100г)<br />
Шпинат<br />
(сырой)<br />
Молоко<br />
(обычное)<br />
Яйца<br />
(сырые)<br />
Питательные<br />
вещества<br />
chlorella<br />
Порошок<br />
(100г)<br />
Шпинат<br />
(сырой)<br />
Молоко<br />
(обычное)<br />
Яйца<br />
(сырые)<br />
Калории<br />
372 ккал 25 ккал 59 ккал 162 ккал<br />
Витамин С<br />
74 мг 65 мг 0 мг 0 мг<br />
Белки 60.6 г 3.3 г 2.9 г 12.3 г<br />
Витамин Е 22.8 мг 2.1 мг 0.1 мг 1.1 мг<br />
Сахар 3.7 г 3.6 г 4.5 г 0.9 г<br />
Са 5.1 мг 55 мг 100 мг 55 мг<br />
Жиры 12.8 г 0.2 г 3.2 г 11.2 г<br />
Р 1,060 мг 60 мг 90 мг 200 мг<br />
Зола 4.5 г 4.5 г 0.7 г 0.9 г<br />
Fe 22.4 мг 3.7 мг 0.1 мг 1.8 мг<br />
Пищевые<br />
волокна<br />
13.0 г 3.5 г - -<br />
Na 1.8 мг 21 мг 50 мг 130 мг<br />
Витамин А 58,900 МЕ 2,900 МЕ 110 МЕ 640 МЕ<br />
K 1,120 мг 740 мг 150 мг 120 мг<br />
Витамин В1 1.29 мг 0.13 мг 0.03 мг 0.08 мг<br />
Mg 306 мг 70 мг 10 мг 10 мг<br />
Витамин В2 4.55 мг 0.23 мг 0.15 мг 0.48 мг<br />
Zn 3.37 мг 770 мг 340 мг 1,400 мг<br />
Никотиновая<br />
кислота<br />
32.1 мг 0.6 мг 0.1 мг 0.1 мг<br />
Cu 0.14 мг 180 мг 7 мг 47 мг
Пищевая ценность хлореллы<br />
o<br />
Сравнение с другими продуктами питания<br />
Состав<br />
chlorella<br />
Порошок<br />
Чеснок<br />
Говядина<br />
(без жира)<br />
Состав<br />
chlorella<br />
Порошок<br />
Чеснок<br />
Говядина<br />
(без жира)<br />
Аргинин 3,51 г 1,33 г 1.20 г<br />
Лизин * 4,88 г 0,30 г 1.70 г<br />
Гистидин 1,16 г 0,13 г 0,75 г<br />
Фенилаланин * 2,48 г 0,19 г 0.77 г<br />
Тирозин 1,64 г 0,17 г 0.63 г<br />
Лейцин * 4,5 г 0,26 г 1.60 г<br />
Изолейцин * 2,04 г 0,15 г 0.88 г<br />
Метионин * 1,20 г 0,07 г 0.22 г<br />
Валин * 3,14 г 0.26 г 0.92 г<br />
Аланин 4,38 г 0.22 г 1.10 г<br />
Треонин * 2,38 г 0,19 г 0.89 г<br />
Триптофан * 1,01 г 0,09 г 0.21 г<br />
Цистеин * 0,71 г 0,10 г 0.76 г<br />
Общий каротин 106 мг - -<br />
Витамин А 58,900 МЕ - 10 МЕ<br />
Витамин В1 1,29 мг 0,21 мг 0.12 мг<br />
Витамин В2 4,55 мг 0.11 мг 0.26 мг<br />
Витамин В6 1,62 мг - -<br />
Витамин С 74 мг 19 мг 2 мг<br />
Витамин Е 22.8 мг 0.4 мг 0.5 мг<br />
Фолиевая кислота 4.5 мг - -<br />
Пантотеновая кислота 1.8 мг - -<br />
Биотин 0.96 мг - -<br />
Инозитол 304 мг - -<br />
Ниациновая кислота 32.1 мг 0.9 мг 3.8 мг<br />
Холин 230 мг - -<br />
Глутаминовая кислота 6,60 г 0,97 г 2.90 г<br />
Аспарагиновая кислота 4,86 г 0,63 г 1.80 г<br />
* Незаменимые аминокислоты
Пищевая ценность хлореллы<br />
o<br />
Сравнение с другими продуктами питания (незаменимые аминокислоты, минералы)<br />
Количество<br />
незаменимых<br />
аминокислот<br />
Хлорелла<br />
Бобы сои<br />
Говядина<br />
Чеснок<br />
Треонин<br />
Валин<br />
Глутаминовая килота<br />
Изолейцин<br />
Лейцин<br />
Фенилаланин<br />
Лизин<br />
Количество<br />
минералов<br />
Хлорелла<br />
Яйца<br />
Молоко<br />
Шпинат
Польза хлореллы для здоровья<br />
Хлорелла - одна из<br />
лучших пищевых<br />
субстанций для<br />
очистки кишечника и<br />
всей<br />
пищеварительной<br />
системы в целом, к<br />
примеру, печени, и<br />
крови.<br />
Хлорелла –<br />
прекрасный источник<br />
лютеина, который<br />
входит в состав<br />
каротиноидов –<br />
веществ, которые<br />
необходимы для<br />
предотвращения и<br />
лечения дистрофии<br />
сетчатки.<br />
Детоксикация<br />
Содержит<br />
каротиноиды<br />
ХЛОРЕЛЛА<br />
Антиоксидантный<br />
эффект/здоровая<br />
кожа<br />
Обеспечивает<br />
потребности в<br />
питательных<br />
веществах/баланс<br />
рН<br />
Хлорелла – содержит более<br />
высокий уровень ORAC, чем<br />
фрукты и овощи (10,000<br />
мкмоль TE/100г)<br />
Высокое содержание в<br />
хлорелле витаминов,<br />
минералов, белков,<br />
аминокислот и других<br />
необходимых питательных<br />
веществ позволяет ей<br />
обеспечивать потребности<br />
организма
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
Хлорелла превосходно подходит<br />
для очищения и детоксикации<br />
Детоксикация<br />
• Хлорелла считается первоклассным антитоксичным веществом,<br />
способным связывать и выводить алкоголь из печени, тяжелые<br />
металлы (кадмий и ртуть), некоторые пестициды, гербициды и<br />
полихлорированные дифенилы (PCBs) из тканей организма
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
o<br />
Тяжелые<br />
металлы<br />
Справочник<br />
in vitro<br />
Биологический<br />
тест<br />
Тест в живом<br />
организме<br />
Диоксин (1)** 5 2 8<br />
Общий<br />
Кадмий 10 1 11 16<br />
Свинец 1 4 4<br />
Ртуть 1 1 1<br />
Афлатоксин (2)** 2<br />
Гетероциклические<br />
амины<br />
(1)** 1/(2)** 3<br />
ПАУ (1)** 1<br />
Общие 5 23 5 30<br />
* Полициклические ароматические углеводороды<br />
** Цифры в скобках относятся к номеру данных хлорофилл/хлорофиллин
Хлорофилл (мг/100 г)<br />
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
o Хлорелла обладает способностью к детоксикации благодаря<br />
1. Хлорофиллу (2,4%)<br />
2. Пищевым волокнам (13)<br />
3. Белкам, витаминам и минералам<br />
Хлорелла<br />
Шпинат<br />
Зеленый овощной сок<br />
Дикие травы<br />
Дикая съедобная зелень<br />
Брокколи
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
o Как хлорелла способствует детоксикации организма? Хлорофилл<br />
Хлорофилл образует плоский структурный комплекс с токсичными<br />
синтетическими химикатами, такими как диоксин, афлатоксин,<br />
гетероциклические амины и бензоперен, снижая их всасывание<br />
Комплекс гетероциклический амин - хлорофилл<br />
Скелетная модель комплекса гетероциклического<br />
амина (IQ, верхний) и Ce6: экзоцикличная<br />
аминогруппа IQ (верхняя) связывается Н-связью с<br />
кислотной группой Ce6. (Environ Mol Mutagen.<br />
1996;27(3):211-218)<br />
Вид сбоку на комплекс афлатоксин- хлорофилл<br />
※ 8.9 – двойная связь афлатоксина (верхняя левая) и<br />
карбоксильной группы хлорофилла (правая)<br />
※ минимальная энергия комплекса - -19.023 ккал/моль<br />
(Mutation Research 1998;399:245-253)
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
o Как хлорелла способствует детоксикации организма? Хлорофилл<br />
Замещение центрального атома хлорофилла, магния, тяжелыми металлами - это<br />
важный механизм ингибирования их абсорбции организмом<br />
Структура хлорофилла<br />
Для экспериментов in vitro в различные объемы растворов Cu2+,<br />
Zn2+, Cd2+, Ni2+, Hg2+ добавляли 96% спиртовой экстракт трав и<br />
растворы феофитина<br />
⇒ было выявлено, что замещение центрального атома хлорофилла,<br />
магния, тяжелыми металлами (уровень формирования комплекса:<br />
Hg2+ > Cu2+ > Cd2+ > Zn2+ >Ni2+ > Pb2+)<br />
Замещение центрального атома хлорофилла, магния, тяжелыми<br />
металлами - это важный механизм детоксикации<br />
(Journal of Experimental Botany 1996;47(295):259-266)
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
pg-TEQ/g<br />
o Хлорелла выводит токсины из организма – Диоксин<br />
Биологический тест 1) (Environ Health Perspect. 2001;109(3):289-294)<br />
Назначение хлорофилла заметно ускорило выведение соединений PCDD и<br />
PCDF с фекалиями крыс, получавших смесь диоксина<br />
Тест в живом организме 2) (Chemosphere. 2005;61(9):1244-1255)<br />
Общая концентрация общего TEQ (pg-TEQ/весь образец-g) в<br />
грудном молоке в контрольной группе и группе хлореллы<br />
Общий TEQ (токсический эквивалент) в грудном молоке<br />
оказался примерно на 30 % ниже в группе хлореллы в<br />
сравнении с контролем (P=0.0113)<br />
Передачу диоксинов от матери можно снизить,<br />
используя диету, например, добавки хлореллы<br />
Контрольная группа Группа хлореллы
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
pg-TEQ/g образов<br />
Мг/дл<br />
o Хлорелла выводит токсины из организма – Диоксин<br />
Тест в живом организме 2) (J Med Food. 2007;10(1):134-142)<br />
18 (группа хлореллы) из 35 (контрольная группа) женщин принимали добавки хлореллы<br />
во время беременности, после чего исследовали влияние на концентрации диоксина и<br />
IgA в грудном молоке<br />
Общая концентрация общего TEQ (pg-TEQ/весь образец-g) в<br />
грудном молоке и материнской крови в контрольной группе и<br />
группе хлореллы<br />
Концентрация иммуноглобулина А (мг/дл) в грудном<br />
молоке в контрольной группе и группе хлореллы<br />
Грудное молоко<br />
Материнская кровь<br />
Контрольная группа Группа хлореллы Контрольная группа Группа хлореллы<br />
Употребление хлореллы не только снижает уровень диоксина в грудном молоке, но также может<br />
оказывать положительное влияние на новорожденных, повышая уровень IgA в грудном молоке
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
o Хлорелла выводит токсины из организма – тяжелые металлы (кадмий)<br />
Биологический тест 1) (Nutrition Research and Practice 2009;3:15-22)<br />
60 самцов крыс Sprague-Dawley (в возрасте 14 недель) разделили на 6 групп. Хлорид кадмия давали в<br />
дозировке от 0 до 325 мг, порошок хлореллы – 0, 3 и 5 % в течение 10 недель<br />
• Накопление кадмия снизилось в крови и тканях (печень, почки, кишечник) в группах получавших<br />
одновременно кадмий и хлореллу.<br />
•Выделение кадмия с калом и мочой значительно повысилось ) в группах получавших одновременно<br />
кадмий и хлореллу.<br />
o<br />
Хлорелла выводит токсины из организма – тяжелые металлы (кадмий)<br />
Биологический тест 2) (Ann Nutr Metab. 2009;54(1):7-14)<br />
60 самцов крыс Sprague-Dawley (в возрасте 14 недель) разделили на 6 групп. Хлорид кадмия давали в<br />
дозировке от 0 до 325 мг, порошок хлореллы – 0, 3 и 5 % в течение 10 недель<br />
• Хлореллу можно использовать в качестве возможного вещества, снижающего оксидативный стресс, так<br />
как активность КО (ксантин оксидазы), концентрация МДА (малонового диальдегида) и выработка<br />
супероксидных радикалов снижаются на фоне приема хлореллы
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
o Хлорелла выводит токсины из организма – тяжелые металлы (Свинец)<br />
Биологический тест 1) (Toxicol Ind Health 2009;25(8):551-556)<br />
Самки мышей ICR (в возрасте 7 недель) орально получали раствор ацетата свинца в дозировках от 20 до 40<br />
мг свинца на мышь с или без 100 мг порошка P. Beyerinckii (ВР)<br />
• Количество выделяемого свинца в фекалиях увеличилось в течение 24 часов<br />
•Уровень свинца в крови, печени и почках снизился<br />
Биологический тест 2) (Food Chem Toxicol. 2008;46(9):3147-54)<br />
Мышей ежедневно откармливали <strong>Chlorella</strong> vulgaris в дозировке 50 мг/кг в течение 10 дней, что<br />
сопровождалось длительным приемом 1300 ppm ацетата свинца в питьевой воде<br />
Длительное наблюдение за приемом свинца показало, что получение CV значительно снижают уровень<br />
свинца в крови и тканях
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и детоксикация<br />
o Хлорелла выводит токсины из организма – Афлатоксин<br />
Тест в живом организме 1) (Proc Natl Acad Sci U S A 2001;98:14601-14606)<br />
Сто восемьдесят здоровых взрослых из Qidong случайно распределили по группам, получавшим 100 мг<br />
хлорофиллина или плацебо 3 раза в день в течение 4 месяцев<br />
Действие хлорофиллина на выделение афлатоксина-N 7 -гуанидина<br />
Распределение лечения<br />
n<br />
Уровень афлатоксина-N7-гуанидина,<br />
pg аддукт/мг креатинина<br />
р<br />
Плацебо 3 р/д<br />
Хлорофиллин 3 р/д<br />
82<br />
87<br />
0,20 (
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и здоровье кожи<br />
Хлорелла богата сильными антиоксидантами, такими как каротиноиды, витамины С и Е,<br />
хлорофилл, селен, способными предотвратить преждевременное старение, нейтрализуя<br />
свободные радикал в организме.<br />
Бета-каротин и другие каротиноиды, витамин Е и жирные кислоты, содержащиеся в<br />
хлорелле, способствуют омоложению увядающей кожи, сглаживая морщины и осветляя<br />
следы от прыщей.
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла и здоровье кожи<br />
o<br />
o<br />
Уровень ORAC хлореллы = 10000 мкмоль TE/100 г<br />
Значение ORAC<br />
Емкость поглощения свободных радикалов<br />
Сравнение значений USDA базы данных ORAC в мкмоль TE/100<br />
г и мкмоль ТЕ/типичной порции Ref.: USDA
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла улучшает зрение<br />
Хлорелла – богатый источник лютеина, входящего в состав каротиноидов, которые<br />
предотвращают и лечат дистрофию сетчатки (макулы).
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла улучшает зрение<br />
Предшественник витамина А<br />
Снижает зрительное утомление<br />
Натуральный пигмент<br />
Каротиноиды<br />
А: хлорелла<br />
В: шпинат<br />
С: сок зеленых овощей<br />
D: дикие травы<br />
E: съедобная зелень<br />
F: брокколи<br />
Бобы мунг<br />
Кукуруза<br />
Кабачки<br />
Листья капусты<br />
Латтук<br />
Брокколи<br />
Шпинат<br />
Кудрявая капуста<br />
Хлорелла<br />
Лютеиновая<br />
составляющая<br />
2,200 ~ 2,500<br />
β-каротин 27 ~ 40<br />
Α-каротин 31 ~ 42<br />
Снижает риск заболеваний глаз<br />
Антиоксидант<br />
100 ~ 120<br />
10 ~ 17<br />
Инактивация ферментов<br />
Антиоксидант<br />
Выведение тяжелых металлов<br />
Натуральный пигмент<br />
Минимальный фоточувствительный<br />
ответ<br />
-------------------------------------- ><br />
-------------------------------------- ><br />
Мг/100г<br />
Данные From A.R. Mangels et al. (1993) Carotenoid content<br />
of fruits and vegetables: An evaluation of analytic data<br />
Высокий хлорофилл<br />
Низкий феофорбид
Польза хлореллы для здоровья<br />
o Лютеин, зеаксантин<br />
1) Хлорелла улучшает зрение<br />
Молекула лютеина<br />
Молекула зеаксантина<br />
• Лютеин – это ксантофилл и один из 600 известных натуральных каротиноидов, природных пигментов или<br />
красителей<br />
•Этот ксантофилл, как и его родственная составляющая зеаксантин, изначально использовался в качестве<br />
натурального красителя благодаря красно-оранжевому цвету. Лютеин абсорбирует ультрафиолет, из-за чего<br />
кажется желтым в низких концентрациях и красно-оранжевым в высоких.
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла улучшает зрение<br />
o Почему лютеин – важная составляющая питания?<br />
Лютеин, так же как и зеаксантин, - это необходимый компонент макулярного<br />
пигмента в сетчатке глаза<br />
Как выглядит возрастная дегенерация желтого пятна при прогрессировании www.luteininfo.com<br />
•Недостаточный прием этого каротиноида повышает риск возникновения возрастной дегенерации желтого<br />
пятна и катаракты – основных причин нарушений зрения и приобретенной слепоты, - ключевых вопросов<br />
качества жизни среди миллионов пожилых людей.
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла улучшает зрение<br />
o Почему лютеин – важная составляющая питания?<br />
Лютеин, так же как и зеаксантин, - защищают макулу от повреждающего<br />
фотоокисляющего действия ультрафиолета<br />
Лютеин отфильтровывает высокоэнергетические, длинные волны ультрафиолета оптического спектра до 90<br />
%. Считается, что ультрафиолет искусственного и солнечного света вызывает оксидативный стресс и<br />
повреждение свободными радикалами в органах, подверженных его воздействию, например, в глазах и коже.
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла повышает энергию и жизнеспособность<br />
Хлорелла может обеспечить недостающие в современных диетах питательные вещества. Благодаря богатому<br />
содержанию питательных веществ хлорелла помогает восполнить недостающие потребности организма.
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла повышает энергию и жизнеспособность<br />
Питательный профиль<br />
Хлорелла богата аминокислотами, комплексом углеводов,<br />
витаминами, минералами, жирами (85% ненасыщенных<br />
жиров), хлорофиллом, полисахаридами и уникальными CGF<br />
Аминокислоты в хлорелле: незаменимые и не только<br />
Изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, валин,<br />
треонин, триптофан, аланин, аргинин, аспарагиновая кислота,<br />
цистеин, гистидин, глутаминовая кислота, глицин, пролин,<br />
серин<br />
Витамины в хлорелле<br />
Витамин В1, витамин В2, витамин В6, витамин Д, Витамин А,<br />
Ниацин α,β каротин, витамин К, витамин Е, фолиевая кислота,<br />
витамин С<br />
Минералы в хлорелле<br />
Железо, кальций, калий, магний, натрий, фосфор<br />
CGF (фактор роста хлореллы)
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла повышает энергию и жизнеспособность<br />
o Фактор роста хлореллы (CGF) и стимуляция роста<br />
Тест в живом организме (in vivo) 1 (J. Biomed. Lab. Sci. 2002, 8: 229-234)<br />
Оценка метаболизма и пролиферации кератиноцитов кожи человека in vitro<br />
Повышение количества клеток HaCaT<br />
зависит от концентрации CGF<br />
Уровень внеклеточного окисления клеток<br />
HaCaT в ответ на концентрацию CGF<br />
CGF повышает пролиферацию эпидермальных кератиноцитов человека путем взаимодействия между<br />
рецептором эпидермального фактора роста и им самим
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла повышает энергию и жизнеспособность<br />
o<br />
Хлорелла помогает в борьбе с остеопорозом<br />
Тест в живом организме (in vivo) 2 (J. Biomed. Lab. Sci. 2002, 8: 217-221)<br />
Для оценки соотношения между влиянием пищевой хлореллы на минеральную плотность<br />
костей (МПК) и улучшением после приема хлореллы в пищу<br />
МПК измеряли в шейке бедра и поясничном позвонке<br />
Нормальная МПК повысилась на 2,1 % в группе, получавшей пищевую добавку хлореллы в течение 4<br />
месяцев и увеличилась на 6,6 % в группе, получавшей лечение в течение года в сравнении с контрольной<br />
группой.<br />
Оценка поясничных позвонком показала увеличение на 9,1 % в группе 4 месяцев в сравнении с контролем.<br />
В группе 1 года увеличение составило 64,2 % в сравнении с контролем.<br />
Положительная взаимосвязь между МПК и изменениями в результате приема в пищу<br />
хлореллы показывает, что прием хлореллы в пищу у женщин в постменопаузе может<br />
вести к улучшению МПК и предотвращению ее быстрой потери.
Содержание GSH Активность SOD Активность (U/л)<br />
Нм/мг белка U/мг белка<br />
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла повышает энергию и жизнеспособность<br />
o<br />
Хлорелла защищает печень<br />
Тест в живом организме (in vivo) 1 (Food Sci Biotechnol. 2009, 18(5):1186-1192)<br />
Для оценки защитного действия экстракта <strong>Chlorella</strong> vulgaris (CVE) против тетрахлорид углерода<br />
(CCl4)-индуцированной гепатотоксичности у мышей<br />
Мыши получали силимарин (100 мг/кг), внутрижелудочно и CVE (50,100 и 200<br />
мг/кг)соответственно, ежедневное течение 4 недель до назначения CCl4<br />
Стимуляция<br />
Ингибирование<br />
Возможное<br />
ингибирование<br />
Предложенная модель защитного механизма CVE<br />
против индуцированной CCl 4 гепатотоксичности
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла повышает энергию и жизнеспособность<br />
o<br />
Хлорелла улучшает здоровье сердца<br />
Биологический тест 2 (Life Sci. 2005, 76(26): 3001-3013)<br />
•Было исследовано действие <strong>Chlorella</strong> pyrenoidosa(CP) на липидный профиль сыворотки крови<br />
после сопутствующей длительной диеты с высоким содержанием жиров (HFD) у крыс и хомяков<br />
•Крысы Wistar и сирийские хомяки получали диету с высоким содержанием жиров с или без<br />
добавления CP в течение 2,4 или 8 недель перед исследованием липидов сыворотки крови<br />
•У хомяков и крыс, получавших HFD, проводилось исследование триглицеридов натощак,<br />
общего холестерина, ЛПНП и ЛПВП<br />
В группе, получавшей хлореллу вместе с HFD существенно снизился уровень триглицеридов, общего<br />
холестерина и ЛПНП в сравнении с группой крыс и хомяков, не получавшей хлореллу<br />
Соотношение общего холестерина/уровня ЛПВП, которое является показателем вероятности<br />
возникновения сердечно сосудистых заболеваний, снизилось во всех группах хомяков и крыс, получавших<br />
хлореллу на ровне с HFD<br />
Назначение СР может снизить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний
Мочевина (мг/дл)<br />
Глюкоза (мг/дл)<br />
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла повышает энергию и жизнеспособность<br />
o<br />
Хлорелла может снижать утомляемость и улучшать физическую выносливость<br />
Биологический тест 3 (Korean J. Food & Nutr. 2006, 19(2):169~175)<br />
Было исследовано действие <strong>Chlorella</strong> vulgaris (CV) на тест принудительного плавания и<br />
биохимические показатели крови, связанные с утомлением<br />
CV назначали орально мышам в дозировке от 0,05 до 0,15 г/кг/день<br />
Действие CV на уровень<br />
мочевины у мышей<br />
Действие CV на уровень<br />
глюкозы у мышей<br />
•Время обездвиживания уменьшилось в группе,<br />
получавшей CV<br />
•Содержание мочевины в сыворотки крови<br />
снизилось в группе, получавшей CV<br />
•Уровень глюкозы плазмы повысился в группе,<br />
получавшей CV в сравнении с контролем<br />
•Исследование показало, что прием CV может<br />
повышать физическую выносливость
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла укрепляет иммунную систему<br />
Хлорелла способствует укреплению<br />
иммунной системы
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла укрепляет иммунную систему<br />
o<br />
Хлорелла (CGF) повышает выработку гамма-интерферона<br />
Биологический тест 1 (Immunopharmacology & Immunotoxicology,1999 21(3):609~619)<br />
•Исследовался эффект воздействия орального приема <strong>Chlorella</strong> vulgaris на активность NK-клеток<br />
у мышей, инфицированных сублетальной дозой жизнеспособной Listeria monocytogenes<br />
Гамма интерферон – это белок, который вырабатывается клетками иммунной системы и<br />
активирует NK-клетки, защищающие организм от инфекций и опухолей.<br />
При назначении CV инфицированным животным дополнительно повысилась активность NK<br />
клеток, значительно превышая группу, не получавшую CV (p
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла укрепляет иммунную систему<br />
o<br />
Хлорелла (CGF) повышает выработку цитокинов<br />
Биологический тест 2 (International Journal of Immunopharmacology,1999 21:311~323)<br />
•Исследовалась способность CVE (экстракт chlorella vulgaris в горячей воде) нейтрализовать<br />
антиген-специфическую реакцию у мышей, получивших интраперитонеальную инъекцию<br />
молочным казеином в полном адъюванте Фрейнда (ПАФ)<br />
Хлорелла стимулирует активность Т-клеток и макрофагов, повышая уровень интерферона и<br />
стимулируя таким образом способность иммунной системы бороться с патогенами и<br />
чужеродными белками<br />
Оральное назначение CVE мышам подавило выработку иммуноглобулина Е на антиген<br />
казеина, одновременно повысив гамма-интерферон и экспрессию мРНК интерлейкина-12<br />
Оральное назначение CVE усилило ответ TH1 (Т-клеток 1 типа) на казеин в селезенке мышей,<br />
иммунизированных казеином<br />
CVE можно использовать для предотвращения аллергических реакций с доминирующим Th2<br />
ответом (Т-клеток 2 типа)
Титр антител, равное разведение<br />
Титр антител, равное разведение<br />
Глюкоза (мг/дл)<br />
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла укрепляет иммунную систему<br />
o<br />
Хлорелла помогает в борьбе с вирусами<br />
Тест в живом организме 1 (Canadian Medical Association journal(CMAJ), 2003, 169(2):111~117)<br />
Было исследовано действие орального приема пищевой добавки, полученной из съедобных<br />
микроводорослей <strong>Chlorella</strong> pyrenoidosa, на иммунный ответ после вакцинации против гриппа<br />
Возраст ≤ 55 лет<br />
Время после вакцинации, дней<br />
Контрольная группа<br />
200 мг/день CPE<br />
400 мг/день CPE<br />
Время после вакцинации, дней<br />
У участников 55 лет и младше, получивших<br />
добавку в дозировке 500 мг, оказалось<br />
значительно выше среднее геометрическое<br />
титров антител против гриппа A/New<br />
Caledonia через 21 день после вакцинации<br />
(p=0.047) и против гриппа B/Yamanashi через 7<br />
дней после вакцинации (p=0.034)
Ig A в грудном молоке (мг/дл)<br />
Ig A в грудном молоке (мг/дл)<br />
Польза хлореллы для здоровья<br />
1) Хлорелла укрепляет иммунную систему<br />
o<br />
Хлорелла повышает концентрацию иммуноглобулина А<br />
Тест в живом организме 2 (Journal of Medicinal Food, 2007, 10(1):134~142)<br />
Контрольная<br />
группа n=17<br />
18 женщин в группе хлореллы и 35 женщин в контрольной<br />
группе получали добавку хлореллы в течение беременности,<br />
в дальнейшем исследовали влияние этого приема на<br />
концентрацию диоксина и Ig A в грудном молоке.<br />
TEQ в грудном молоке (pg-TEQ/весь образец-г)<br />
Группа<br />
Хлореллы<br />
n=18<br />
TEQ в грудном молоке (pg-TEQ/весь образец-г)<br />
*TEQ – токсический эквивалент<br />
Не было выявлено важных взаимодействий между<br />
концентрацией диоксина и IgA в грудном молоке в<br />
контрольной группе<br />
Концентрация IgA в грудном молоке в группе хлореллы<br />
оказалась значительно выше в сравнении с контролем<br />
Повышенный уровень IgA в грудном молоке может снижать<br />
риск возникновения инфекций у грудных детей.
Эффективность<br />
• Укрепляет иммунную систему<br />
• Снижает усталость<br />
Способствует<br />
общественному<br />
здравоохранению<br />
• Повышает рост и восстановление тканей<br />
•Замедляет процессы старения<br />
• Выводит токсины из организма<br />
•Улучшает кислотно-щелочной баланс, уровень<br />
рН организма<br />
•Стимулирует заживление ран<br />
•Защищает от дегенеративных и хронических<br />
заболеваний