i Tullingsås Tusen juleljus - Affärsnytt Norr

Vad erbjuder Strömsunds krögare under 2011?
I November gjordes en undersökning på Affärsnytt´s
hemsida där vi bad folk rösta på vad man förväntar
sig av ett krogbesök i Strömsund. Resultatet visar
att man i allmänhet önskar bra mat i mysiga och
trivsamma miljöer. Därefter vill man ha mer disco
och trubadurunderhållning. Teater, Karaoke och
sportbar hamnade lite längre ner på skalan men är
fortfarande önskvärt. Vi kollade därför med de två
krogar och dess krögare i Strömsund om de kan uppfylla
folks förväntningar. Så här har de svarat.
På Corner Foodhouse har vi Melvin, Mahmut och Musti
Cicek.
Corner Foodhouse kommer under 2011 att satsa mest på mat med bra kvalité som
ska locka ut folk. Restaurangen ska få sig en uppfräschning med ny inredning som ska
höja mysfaktorn. Man kommer satsa mindre på underhållning. Restaurangens ägare
Mahmut säger så här:
-Under senaste månaderna har gästerna ökat till antalet och vi får mycket beröm
för vår lunchbuffé med tre varma rätter, plus salladsbuffé. Kvällstid kan vi erbjuda en
välsmakande a la carté att avnjuta i lugn och ro. Därför har vi valt att satsa mer på mat
och mindre på underhållning.
Text och bild: Cathrine Ericson
10 • AFFÄRSNYTT NORR
Personal på Grand Hotell. Elin Andersson, Lillemor Skoglund Näslund
och Ingela Wallinder.
Grand Hotell och Hotell Nordica i Strömsund med ägarna Mattias
Liljefjäll, Einar Roos och Sven Öhlén satsar under 2011 på Pub, blues
och trubadurunderhållning.
-Vi vill locka en mognare publik och därför kör vi på ett mer vuxet
tema som blues säger Mattias. Vi har även planer på renovering av Grand
Hotell, som nu är över 100 år gammal. Vi fortsätter servera lunch med
två varmrätter och salladsbuffé som vanligt. På Hotell Nordica finns även
möjligheten för större sällskap att boka bord för att äta middag.