Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Socialt ansvar<br />
14<br />
En stor del av världens kaffeskörd mognar på små plantager och vidareförädlas i små<br />
enheter. ICP:s projekt är konkreta och berör odlarfamiljerna direkt.<br />
Konkreta resultat i Guatemala<br />
I Guatemala har man investerat i att<br />
grunda ett kaffelaboratorium och tio<br />
mindre kaffeförädlingsanläggningar.<br />
Man har också lyckats förbättra kaffets<br />
kvalitet bland annat med hjälp av en ny<br />
kaffetorkningsmetod.<br />
I de miljövänliga kaffeförädlingsanläggningarna<br />
renas processvattnet i<br />
separata bassänger och leds inte som<br />
sådant tillbaka i floderna.<br />
Kaffetorkningstunneln är ett exempel<br />
på en innovativ kaffebehandlingsteknik<br />
som bygger på en hållbar utveckling.<br />
Tack vare ett plasttak stiger temperaturen<br />
till cirka 60 grader i torktunneln som<br />
har konstruerats på ett betongfunda-<br />
ment. Solvärmen påskyndar torkprocessen<br />
och taket håller kaffet torrt.<br />
Ett av projektets primära mål är att förbättra<br />
kaffets kvalitet. Enligt kaffeodlarna<br />
har ICP:s anläggningsinvesteringar<br />
och utbildning utgjort de hörnstenar<br />
som kvalitetsförbättringen har<br />
kunnat bygga på.<br />
De totala kostnaderna för projektet i<br />
Guatemala är 1 362 480 euro, av vilket<br />
ICP står för 787 500 euro (58 %). <strong>Paulig</strong>s<br />
och dess intressebolags Kjeldsbergs<br />
andel av detta är cirka 157 500<br />
euro. De övriga finansiärerna är ALA<br />
Project (424 500 euro) och Actasa<br />
(150 480 euro).
Change language