Öppna som PDF - Ekologiska Lantbrukarna
Öppna som PDF - Ekologiska Lantbrukarna
Öppna som PDF - Ekologiska Lantbrukarna
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Källunda Gård<br />
www.haglinge.se<br />
Källunda, Sösdala<br />
0451-630 30 eller 0708-72 54 40<br />
Beställning av köttlådor görs<br />
på telefon eller sms<br />
För mer 25 år sedan släppte Magnus<br />
Nyman ut sina grisar. Tio år senare blev<br />
han KRAV-certifierad. Nu har uppfunnit<br />
en mobil hydda för sina grisar där den<br />
automatiska utfodringen drivs med elmotor<br />
från batteri <strong>som</strong> laddas med solcell.<br />
Snacka om klimatsmart. Besättningen<br />
består av 35 suggor och varje mobil enhet<br />
rymmer fem till sju suggor med kultingar.<br />
Magnus odlar specialkomponerade betesvallar<br />
med vitklöver och mycket cikoria.<br />
De glada utegrisarna verkar älska den<br />
blandningen. Du kan köpa efter beställning<br />
och få det styckat och förpackat<br />
enligt önskemål. Antingen hämtar du det<br />
på gården eller får det hemkört.<br />
ekologiskt Allt<br />
56<br />
Lilla Oberöd Gård<br />
www.fruehagen.se<br />
Lilla Oberöd 2888, Hässleholm<br />
0451-530 00 eller 0708-38 95 875<br />
Gårdsbutiken öppet året runt,<br />
helst förmiddag, ring gärna efter 10<br />
På de vackra kullarna ovanför Hovdala slott<br />
utanför Hässleholm finns en av Skånes första<br />
ekologiska äggproducenter. Ann Kristin<br />
Svenssons 3 600 ekologiska värphöns lever<br />
ett bra liv och lämnar ifrån sig härliga ägg<br />
<strong>som</strong> du handlar i gårdsbutiken. Hon föder<br />
också upp kalvar <strong>som</strong> får ströva fritt tillsammans<br />
med gårdens kor, dricka mjölk och<br />
huvudsakligen äta gräs. Kalvarnas livsstil<br />
gör att köttet får en hög andel av den nyttiga<br />
omega-3-fettsyran och blir mycket smakrikt.<br />
När kalvarna ska slaktas gör de en kort resa<br />
till ett småskaligt slakteri. Köttet hängmöras<br />
sedan i 10-14 dagar. Lilla Oberöds<br />
ekologiska kalvkött går att beställa i 30- och<br />
40-kiloslådor. Ring och gör din beställning!<br />
ekologiskt Gården är KRAV-certifierad<br />
sedan 1998<br />
tips Besök Hovdala slott <strong>som</strong><br />
500-årsjubilerar i år
Change language