JUBILEUMSPRISER! - Martin Olsson Cashar
JUBILEUMSPRISER! - Martin Olsson Cashar
JUBILEUMSPRISER! - Martin Olsson Cashar
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KÖTT & CHARK<br />
Högrev<br />
804157<br />
EU<br />
4-5 kg. Prisvärt kött till alla långkok.<br />
Biff<br />
862024<br />
BRASILIEN<br />
4+ kg.<br />
Biff med kappa<br />
82526<br />
AUSTRALIEN<br />
4,5+ kg. Högkvalitativt kött med<br />
smakupplevelser utöver det vanliga.<br />
4<br />
4990 /kg<br />
119 00<br />
/kg<br />
179 00<br />
/kg<br />
KLART ATT VÄRMA OCH SERVERA.<br />
INNEHÅLLER SKY UTMÄRKT<br />
TILL SÅSBAS.<br />
Rostbiff av märgpipa<br />
sous vide<br />
7179<br />
2 kg. Prisvärt kött till alla långkok.<br />
(ord. pris 99:00)<br />
Fläskfi lé med sky<br />
sous vide<br />
37277<br />
700 g.<br />
(ord. pris 119:00)<br />
BIFF<br />
med ansjovissmör och bönor<br />
INGREDIENSER:<br />
1,2 kg biff<br />
Ansjovissmör:<br />
10 st ansjovisfi léer<br />
150 g smör, rumsvarmt<br />
2 tsk dijonsenap<br />
2 msk kapris<br />
Varm bönsallad:<br />
800 g vita bönor (från burk)<br />
2 st purjolökar<br />
8 st hela tomater<br />
1 tsk salt<br />
2 krm svartpeppar<br />
Smör<br />
TILLAGNING<br />
PRISERNA GÄLLER EXKLUSIVE MOMS OCH SÅ LÅNGT LAGRET RÄCKER. MED RESERVATION FÖR EVENTUELLA PRISÄNDRINGAR OCH TRYCKFEL.<br />
8900 /kg<br />
9900 /kg<br />
Hacka ansjovisen fi nt. Rör smöret fl uffi gt. Blanda i ansjovis, senap och<br />
kapris. Skölj bönorna i kallt vatten. Skär purjolök och tomater i bitar. Grilla<br />
eller stek köttet i stekpanna i smör 2–3 min på varje sida. Fräs bönor,<br />
purjolök och tomater hastigt i smör. Salta och peppra. Servera köttet med<br />
ansjovissmöret och bönsalladen.<br />
KÄLLA: ARLA FOODS AB<br />
RECEPT<br />
8 PORTIONER
Change language