Läs vårat julnummer - Backaskolan
Läs vårat julnummer - Backaskolan
Läs vårat julnummer - Backaskolan
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
JULTEMA<br />
Vi på skoltidningen vill hjälpa till med att få den där speciella<br />
julkänslan och vi har därför tagit fram ett enkelt och snabbt<br />
recept på brända mandlar.<br />
Du behöver:<br />
1,5 dl socker<br />
O,5 dl+ 2 msk socker<br />
100 g sötmandel<br />
Ca 1 krm röd karamellfärg<br />
Så här gör du:<br />
Koka upp socker och 0,5 dl vatten under omrörning i en<br />
stekpanna, (gärna gjutjärn ca 26 cm i diameter), så att hela ytan<br />
bubblar. Koka sedan 1 minut till. Lägg i mandeln och låt den koka<br />
under omrörning tills det börjar knäppa i den, ca 1 minut.<br />
Ta pannan från värmen och rör kraftigt tills det socker som inte<br />
fastnat på mandeln smulat sig i botten. Plocka upp mandeln på ett<br />
fat.<br />
Häll 2 msk vatten och karamellfärg i stekpannan och låt det koka<br />
under omrörning till sockret smält igen (det kommer att finnas små<br />
klumpar kvar). Lägg i mandeln igen, ta pannan från värmen och<br />
rör kraftigt tills mandlarna lossar från varandra och har en skorpa<br />
av rött socker. OBS! Sockret blir väldigt varmt under upphettning<br />
så provsmakning görs bäst efter det svalnat.<br />
Lisa Nilsson<br />
Brända mandlar. Foto: Hector Wall ©<br />
Brända Mandlar<br />
Julklappar!<br />
Mamma:<br />
Spikmatta, Årets julklapp, ett måste för den stressade<br />
mamman.<br />
Huvudmassage, En oemotståndligt härlig massage som du<br />
inte ens kunde drömma om.<br />
Budgetval: Ge bort ett presentkort där du erbjuder till<br />
exempel diskning eller städning.<br />
Pappa:<br />
En pocketbok: En spännande bok uppskattas av de flesta<br />
pappor. Boktips: En deckare av Henning Mankell.<br />
Kalender: Ge din pappa en snygg kalender så han kan<br />
hålla reda på 2010s alla dagar.<br />
Budgetval: Rita ett porträtt och lura honom med att det är<br />
en bildläxa. Gör det fint och skriv kanske en bra dikt på<br />
baksidan?<br />
Brorsan:<br />
Kassaskåp: Är brorsan rädd för att bli av med alla sina<br />
pengar? Ge honom ett kassaskåp med elektriskt lås.<br />
USB raketkastare: Har din bror mycket fiender? Då är<br />
detta julklappen för honom. Det är bara att plugga in den i<br />
usb-kantakten, sikta och skjut iväg.<br />
Budgetval: Ge bort tv-spels kväll, där du köper godis och<br />
spelar spel med honom hela natten.<br />
Syrran:<br />
Nagellackstorkare: Ge bort en liten apa som torkar<br />
lagellacket snabbt och enkelt. Finns på coolstuff för endast<br />
69:-.<br />
Halsduk: Köp en stor och mysig färgglad halsduk till din<br />
syster. En alltid lika uppskattad present.<br />
Budgetval: Ge bort en massage till din syster! Det<br />
uppskattas alltid och du gör rätt i att träna på någon annan<br />
Hector Wall<br />
4