Roliga sidan
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
MAT<br />
Denna månaden har Ulla skrivit ut ett recept om<br />
en läcka Äppelkaka.<br />
Äppelkaka<br />
Det här behövs till Äppelkakan.<br />
DEG:<br />
4 1/2 dl vetemjöl<br />
200 g smör<br />
1 tsk vaniljsocker<br />
FYLLNING:<br />
5 äpplen (ca 700 g)<br />
2 msk kanel<br />
TILL SERVERING:<br />
Florsocker<br />
Vaniljsås<br />
1. Blanda samman ingredienserna till degen och<br />
låt vila i ca 30 min.<br />
Sätt ugnen på 200°C. Skala, kärna ur och skär<br />
äpplena i tjocka klyftor.<br />
2.<br />
3.<br />
Tryck ut degen i en smord ugnssäker form (spara<br />
lite deg som ska användas till garnering). Täck<br />
med äppelklyftor varvat med socker och kanel.<br />
Kavla ut resten av degen i tunna längder och lägg<br />
dem i vackert mönster ovanpå äppelklyftorna.<br />
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35<br />
minuter<br />
eller tills äpplena känns mjuka. Strö över lite<br />
florsocker. Servera med vaniljsås.<br />
Smaklig måltid!<br />
Skicka in ett recept på ungdomsbladet@passagen.se skriv i<br />
ämnesraden mat<br />
11
Change language