fulltext - DiVA Portal
fulltext - DiVA Portal
fulltext - DiVA Portal
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
återanvändas direkt som djurmat, vilket i så fall är att föredra framför<br />
förbränning eller rötning.<br />
• Slam från avloppsreningsverk står för en stor del av det organiska avfall som<br />
bildas i samhället. Primärslam bildas i försedimenteringen Om<br />
avloppsreningsverket har ett reningsteg med aktivslamprocessen så bildas också<br />
överskottslam. Primär- och överskottslam lämpar sig bra för rötning, som är den<br />
vanligaste metoden för att stabilisera slammet.<br />
• Fettavskiljarslam tas om hand vid restauranger och storkök, där fettavfall<br />
avskiljs från avloppsvattnet och lagras i större tankar. Fettavskiljarslammet<br />
transporteras sedan bort med lastbil. Slammet som bildas är blött och lämpar sig<br />
väl för behandling med rötning.<br />
• Avfall från restauranger och storkök består till största delen av rester från<br />
tillagning och tillagad mat. En del av detta avfall kan användas som djurmat vid<br />
djuruppfödning. När så inte kan ske är detta avfall väl lämpat som substrat i<br />
biogasprocessen.<br />
• I dagligvaruhandeln hanteras mycket organiskt material i form av livsmedel.<br />
Beroende på om affären ifråga själv bearbetar livsmedel eller bara säljer vidare<br />
redan förberedda livsmedel, så produceras olika mycket avfall. Avfallet har ett<br />
högt organiskt innehåll och kan enkelt brytas ned biologiskt, vilket gör det<br />
lämpligt för rötning. Ett problem kan dock vara förpackningarna, dessa måste<br />
sorteras bort mekaniskt innan avfallet kan behandlas i en rötningsprocess.<br />
• Grossister hanterar stora mängder livsmedel som måste säljas inom en viss tid<br />
innan det blir gammalt. Det här avfallet är oftast inte förpackat vilket gör det lätt<br />
att sortera ut, och därmed krävs inte så mycket förbehandling innan det kan<br />
tillföras en rötningsanläggning.<br />
En typ av organiskt avfall som inte är med i ovanstående uppräkning är vattenverkslam<br />
som genereras vid rening av sjövatten till dricksvatten.<br />
7