V. 37 - Götene Tidning

Dagens lunchGötene Tidning 9 September 2009 • www.gotenetidning.com 9Veckans receptVeckans funderingarav Jan BlomqvistHösten tränger sig på,regnet öser ner, lövenfaller och mörkret tätnaröver stugorna. Nu gällerdet att inte deppa ihop.Lite roliga västgötahistorierkanske kan piggaupp oss. Jag citerar härur boken ”GladaHistorierfrånVästgötabygd” samladeav Thage Falkerstedt:Under en lektion iL.skola i Vadsbo, ficklärarinnan, frökenFransson, en papperskulai ansiktet.­Vem var det? frågadehon strängt.Inget svar.­Vill ni erkänna, tyannars blir det klasstryk(vilket på den tiden vartillåtet)Fortfarande tyst, såman kunde höra denklassiska knappnålensfall.Lärarinnan hämtadedå den ordentligt tilltagnapekpinnen och börjadeså sitt arbete påryggsluten, på eleverna.När hon kom till densiste eleven, svettig ochandfådd, sa hon:­Om du, lilla Torborg,nu talar om för mej vemdet var, så ska du slippastryk.­Åh, dä va jaa, sadeTorborg.­Doktorn, sade mannen,Axelsson, jag drömmeralltid att en massahalvklädda flickorspringer ut och in i sovrummet!­Jaha, sa doktorn­psykiatern,och nu vill nialltså att jag skall hjälpaer att bli kvitt de därflickorna?Axelsson: ­Nej, nej,men kan inte doktorn fådom att låta bli att slå såhårt i dörrarna!Busen Henrik läser iortstidningens annonser,avdelning Förlorat: Enplånbok, innehållandesedlar, är borttappad....Hetlevrade Ludvig yttrar:­Står dä i annonsen,var ho legger, då?Socknens märkvärdighet,den 101­årige Petteri Nolgårn, förevisas förden nye kyrkoherden iförsamlingen som säger:­Har Petter levat helasitt liv här i socknen?Petter: Nää, bettra de,ente än!2009-09-09 – 2009-09-16Finns också på GT hemsida: www.gotenetidning.comDAGENS LUNCHInklusive smör,bröd, sallad ochmåltidsdryck 79:-serv. 11 00 -14 000511-34 11 03ONSDAG 9 SEPTEMBER• Fiskgratäng• Hemlagad köttfärslimpa med gräddsåsTORSDAG 10 SEPTEMBER• Ugnsbakad lax med rönnbogssås• Lever Angleis med bacon ochkaprisskyFREDAG 11 SEPTEMBER• Sprödbakad fiskfilé medräkremouladsås• Snitzel med svampsåsMÅNDAG 14 SEPTEMBER• Fiskburgare med tillbehör• Kalkonstek med plommonsåsTISDAG 15 SEPTEMBER• Pocherad fiskfilé med cocos/currysåsStekt fläsk med löksåsMåndag - torsdag 9.00 - 21.00Fredag 9.00 - 23.00 (01.00)Lördag 16.00 - 23.00 (01.00)Söndag 11.00 - 18.00Välkomna!“Mitt i Götene” Tel. 0511 - 34 14 66Ons 9 sept.: FiskpanetterTors 10 sept.: IsterbandFre 11 sept.: SnitzelSöndag 13 septemberkl. 18.30Perfect HomeVisning och försäljning avNorsk heminredningMån 14 sept.: Pytt-i-pannaTis 15 sept.: KåldolmarOns 16 sept.: UgnsbakadkummelVi har tårtor och smörgåstårtor förbeställning dagen innan!Vi har även bakad potatis, sallad samtmatiga smörgåsar och hembakat.GÖTENE RESTAURANG0511 - 595 90Lidköpingsvägen 12 • GöteneValfri Pizza - Kebab SalladONSDAG 9 SEPTEMBER:• Pytt-i-panna, serveras med rödbetor, stekt ägg• Dillkokt sejfilé, potatisrosor, citronTORSDAG 10 SEPTEMBER:• Ostgratinerad kasslerkotlett med rödvinsås• Smörstekt pangasiusfilé med räkröraoch kokt potatisFREDAG 11 SEPTEMBER:• Fläsknouisette med BBQ-sås, stekt kulpotatis• Sparrisfylld flundrafilé, vinsås o kokt potatisMÅNDAG 14 SEPTEMBER:• Winerfärslimpa, gräddsås, inlagd gurka ochkokt potatis• Panerad Rödspätta, frästa champinjonerTISDAG 15 SEPTEMBER:• Stekt sidfläsk serveras medraggmunk och lingon• Kokt torsk med pepparrotsås kokt potatisVECKANS PASTA:Kycklingfilé sweet chili och wokade grönsaker0510-54 40 40GÖTENEOns: Chilibiffar serveras med kokt potatis ochsalsaFisk file på skaldjursbädd serveras medvitvinsås och kokt potatisTorsd: Ärtsoppa med pannkakor sylt och gräddeKålpudding serveras med lingon och koktFre:potatisIsterband med dill stuvad potatisKassler serveras med Svampsås och koktpotatisHelg meny: Panerad rödspätta serveras med kallräksås och kokt potatis, kokta grönsaker98:-Dagens: Pasta med köttfärssås 78:-Mån:Tis:0511-506 92Stekt fisk serveras med skaldjursås ochkokt potatisVildkorvstroganoff serveras med risStekt fläsk med bruna bönor eller löksåsMozzarellafisk serveras med kokt potatisÖvrigt: Rastas Köttbullar med lingon 86:-Pannbiff med lök och lingon 86:-Kalops med rödbetor 96:-Raggmunk med stektfläsk och lingon 96:-Inkl. måltidsdryck, salladsbuffé, bröd och kaffe.www.kinnekullegarden.comDagens lunch: Inkl. smör och bröd, måltidsdryck, salladsbuffé, kaffe 85:- Lunchen serveras mellan klockan 11.30-14.30Onsdag: KålpuddingStekt rödspätta med gräslökssåsTorsdag: Kräftströmming med potatismosKycklinggratäng med bearnaisesåsLeverstuvningFredag: Fläskytterfilé med Café de Parissås, grilltomatoch råstekt potatisUgnsbakad fisk med bacon och morötterLördag (abonnerat från 15.00) • Söndag HelgbufféMåndag: Stekt fisk med räk- och dillsåsÄdelostgratinerad fläskkarréTisdag: Stekt fläsk med raggmunkar och lingonParmesangratinerad vitfisk med purjolökOnsdag: Grekiska färsbiffar med tzatziki eller gräddsåsPocherad fisk med champagnesås och grönsakerOnsdagskväll 99:an 9/9 Mexikansk buffé, , serveras 18.00-20.00Söndag 20/9 Friluftsfrämjandets Tipspromenad 10.00-11.30Onsdagskväll 99:an 26/9 Italiensk buffé, , serveras 18.00-20.00AffärslunchÖppet:exklusive måltidsdryckMånd-Tisd 10-16199:-Onsd-Fred 10-21 - Torsd-Fred 10-16Endast förbokning!Ring och förbeställ!Lördag-Söndag 10-18PREMIÄRFÖR NYRESTAURANGI GÖTENEINOM KORT!Vitkålfärsk svensk närodladklass 12kr/kgKålpudding på klassiskt visIngredienserPortioner: 41 kålhuvud (1,5-2 kg)2 msk matfettsalt och peppar2 msk sirap600 g blandfärs2 ½ dl vatten1 tsk salt1 krm svartpepparTillagningstid: Över 20 minSvårighetsgrad: MedelGör så härStrimla kålhuvudet, skär bort den hårdastocken. Smält matfett i en stor stekpannaeller stekgryta. Lägg i kålen ochbryn den lätt. Rör om så att kålen intebränns. Salta och peppra lätt.Ringla över sirap. Ställ åt sidan medandu blandar färsen.Blanda blandfärs med vatten,salt och peppar.Lägg hälften av kålen ien ugnssäker form.Bred över färsenoch täck medresten av kålen.Grädda i ca 45minuter, 175°c.Servera med potatisoch lingonsylt.StorpackFläskfärs29:90/kgIsbergssalladsverige klass19,90kr/kgÖppet: Alla dagar 8-21Lidköpingsvägen 9, 533 21 GöteneTel 0511-34 57 00