Kurban Kesim Rehberi (PDF) - Kartal İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık ...
Kurban Kesim Rehberi (PDF) - Kartal İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık ...
Kurban Kesim Rehberi (PDF) - Kartal İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
3- Sağlık Raporu <strong>ve</strong> Dezenfeksiyon Belgesi : Sevki yapılacak çift tırnaklı hayvanların<br />
menşei belgesi alındıktan sonra, il/ ilçe <strong>Gıda</strong>, <strong>Tarım</strong> <strong>ve</strong> <strong>Hayvancılık</strong> müdürlüklerine gidilerek;<br />
Yurt İçi Hayvan Sevklerine Mahsus Sağlık Raporu <strong>ve</strong> Dezenfeksiyon belgesi alınır.<br />
Alınan belgeler normal olarak üç gün geçerlidir. Sevki <strong>ve</strong>ren Veteriner hekim nakil<br />
mesafesine göre süreyi uzatabilir.<br />
Hayvanlar; sevk tarihinden en az 15 gün, en fazla 6 ay öncesinden şap aşısı ile aşılanmış<br />
olması gerekmektedir. Ayrıca Koyun <strong>ve</strong> Keçi türü hayvanların sevk tarihinden en az 15 gün en<br />
fazla bir yıl öncesinden PPR (Koyun keçi <strong>ve</strong>bası) aşısı yapılmış olmalıdır. Hayvan hastalıkları<br />
için garantina uygulanan bölgelerden hayvan çıkışı yapılmaz.<br />
<strong>İlçe</strong> sınırları içerisinde nakil yapılacaksa menşe belgesi yeterlidir. Eğer, İller <strong>ve</strong> <strong>İlçe</strong>ler arası<br />
nakil yapılacak ise il/ ilçe <strong>Gıda</strong>, <strong>Tarım</strong> <strong>ve</strong> <strong>Hayvancılık</strong> müdürlüklerinden alınacak Kimlik<br />
Kartı (Pasaport), Yurt İçi Veteriner Sağlık Raporu <strong>ve</strong> Dezenfeksiyon Belgesi gereklidir.<br />
<strong>Kurban</strong>lıkların Bakım Ve Beslenmesi<br />
<strong>Kurban</strong>lık hayvanların bakım <strong>ve</strong><br />
beslemesine özen gösterilmelidir. Hayvanlara<br />
yeteri kadar temiz su <strong>ve</strong> yem <strong>ve</strong>rilmeli,<br />
bulundukları ahır <strong>ve</strong> ağıllar uygun şekilde<br />
aydınlatılmalı <strong>ve</strong> havalandırılmalıdır. Suluk <strong>ve</strong><br />
yemlikleri temiz olmalıdır. Hayvanlar çok sıcak<br />
<strong>ve</strong> çok soğuk hava şartlarında; ıslak, nemli,<br />
havasız, karanlık <strong>ve</strong> pis zeminli ahır <strong>ve</strong><br />
ağıllarda tutulmamalıdır.<br />
Hayvanlara yeterince kaba yem <strong>ve</strong>rilmelidir.<br />
Verilen yemler kokuşmuş, küflü, yabancı<br />
maddelerle karışık olmamalı. Bir haftadan daha<br />
kısa dönemde yem değişikliğine gidilmemelidir. Aşırı karbonhidratlı (nişasta <strong>ve</strong> şeker içerikli<br />
patates, un, ekmek, şeker pancarı, Melas, vb.), kokuşmuş yemler, yemek artıkları<br />
<strong>ve</strong>rilmemelidir. Aksi taktirde hayvanlarda şişme, asidosis, ishal gibi sağlık <strong>ve</strong> beslenme<br />
sorunları ortaya çıkar.<br />
Canlı ağırlık artışı sağlamak <strong>ve</strong>ya hastalık nedeni ile kurbanlık hayvanlara rasgele ilaç, aşı,<br />
vitamin, hormon <strong>ve</strong> hormon benzeri maddeler uygulanmamalıdır. Bu maddelerin vücuttan<br />
atılma süreleri dikkate alınmalı <strong>ve</strong> yenen etlerle insan sağlığına zarar <strong>ve</strong>rebileceği göz ardı<br />
edilmemelidir. Zorunlu olarak bu maddelerden bir <strong>ve</strong>ya birkaçının uygulandığı kurbanlık<br />
hayvanlar, atılma süresi içinde kesilip yenilmemelidir.<br />
5
Change language