Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
S A K I Z E Y L E M P L A N I 2 0 1 4 - 2 0 1 9<br />
Uygun ekosistemlerde yeni sakız ormanları<br />
kurulacak, sakız üretim kültürü yeniden<br />
canlandırılacak.<br />
İsmail ÜZMEZ<br />
Orman Genel Müdürü<br />
Zengin biyolojik çeşitliliğimizin önemli türlerinden Pistacia lentiscus var<br />
chia sadece Çeşme Yarımadası ile <strong>Sakız</strong> Adası’nda yayılış göstermektedir.<br />
Çok eski zamanlardan beri kültür yetiştiriciliği yapılarak sakızından<br />
faydalanılan varyete chia’nın; seleksiyon sonucu oluşan bir kültüvar<br />
olduğu da ifade edilmektedir. Değişik kaynaklarda ana vatanının Çeşme<br />
kıyıları olduğu ifade edilmesine rağmen maalesef zaman içerisinde<br />
ülkemizdeki varlığı yok denecek kadar azalmıştır.<br />
Osmanlı İmparatorluğunun son dönemine kadar Çeşme Yarımada’sı<br />
ve karşısında bulunan <strong>Sakız</strong> Adası’nda sakız üretiminin yapıldığı,<br />
tarihi kayıtlardan bilinmektedir. Ancak günümüzde sakız üretimi ve<br />
ticaretini elinde bulunduran tek yer <strong>Sakız</strong> Adasıdır. Türk mutfağında<br />
vazgeçilmez yeri olan sakızın; gıda, kozmetik, tıbbi ve aromatik<br />
maksatlı kullanımlarının da artması nedeni ile ticari değeri her geçen yıl<br />
artmaktadır.<br />
<strong>Sakız</strong> ürünleri açısından dışa bağımlılığımızın azaltılması, kaybolan<br />
sakız üretim kültürünün yeniden canlandırılması, sakız ağacının<br />
ülkemizin uygun ekosistemlerine yeniden kazandırılması amacıyla<br />
son yıllarda çok sayıda çalışma yapılmıştır. Özellikle İzmir ilimizdeki<br />
Genel Müdürlük birimlerimiz ve sivil toplum kuruluşlarınca yapılan<br />
fedakar çalışmalar neticesinde, aşılamayan<br />
birçok teknik zorluk aşılmış olup uygulama<br />
deneyimi kazanılmıştır. Kamu ve sivil toplum<br />
kuruluşları ile araştırma birimlerinde, sakız<br />
ağacı yetiştiriciliği hususunda oluşmuş olan<br />
uygulama deneyiminin, eylem planı disiplini<br />
ile uygulamaya aktarılmasının faydalı olacağı<br />
düşüncesi ile bu eylem planı hazırlanmıştır.<br />
<strong>Eylem</strong> planının öngördüğü faaliyetlerin<br />
hayata geçirilmesi neticesinde; uygun<br />
ekosistemlerde yeni sakız ormanları kurulacak,<br />
sakız üretim kültürü yeniden canlandırılacak,<br />
sakız reçinesinin yöre halkına ürettirilmesi<br />
sayesinde bölge ve ülke ekonomisine katkı<br />
sağlanacaktır.<br />
2014 - 2019 yılları arasında uygulamaya<br />
konulacak olan <strong>Sakız</strong> <strong>Eylem</strong> <strong>Planı</strong>nın<br />
öngördüğü tüm faaliyetler ve sonuçlarının<br />
orman köylümüze, teşkilatımıza ve ülkemize<br />
hayırlı olması temennisi ile tüm çalışma<br />
arkadaşlarıma başarılar diliyorum.<br />
3
Change language