Türkiye ve Makedonya Ortak Geleneksel Yemek Kültürü ... - Unesco

ПредговорI. Воведни излагањаСподелување на исти вкусови:Вреднување на турската и македонската традиционална кујна какокултурен коридорМехмет КалпаклиЗначењето на проектот за турската и македонската култура на исхранакако нематеријално културно наследствоМехмед Оџал ОгузМерките за заштита на нематеријалното културно наследство воРепублика МакедонијаВалентино ДимитровскиII. РефератиКус преглед на истражувањата за проектот „Традиционална храна воМакедонија и Турција„Елизабета КонескаЈадења со исти називи од традиционалната турска и македонска кујнаМелахат АлиевскаЈадења од Турција и Македонија кои се готват за обредите на преминПетек ЕрсојОбредите на премин и јадењата во турскатата и македонската култураСелџан ГурчајирУлогата на жената во пренесувањето на културата на исхраната имеѓусебните влијанија на турската и македонската традиционална кујна