“TALASASTA KUĆA” “BMW Serije 1” “PUTOVANje ... - ministudio

vino. S obzirom na aromatsku dubinu i slojevitost, može se
pretpostaviti da je berba 2009. bila odlična i da je grožđe
kvalitetno i ujednačeno dozrevalo.
Srednjeg je tela, iznenađujuće kiselo-voćne ravnoteže, uz
vrlo pikantni-ljutkasti alkoholno-papreni ugriz. Raspršeni
zreli slatko-kiselkasti tanini se zadržavaju prilično dugo u
ustima, možda i duže nego što bi trebalo. Čvrsto s jedne
i slatkasto s druge strane. Dugo, zadimljeno i s ukusima
borove smole u retroukusu. Kiseline su na mestu i odlično
očuvane, a u funkciji ispiranja usta - bacaju vrlo pozitivno
svetlo na lakoću ispijanja, posebno u drugom delu gutljaja.
Sigurno nije reč o najboljem kalifornijskom Zinfandelu, ali
svakako spada u vrh ponude domaćeg tržišta i znatiželjnima
predstavlja izvrstan materijal za "prekookeanske klonsko-terroirskog
stilskog poređenja“ ove sorte koju u neposrednoj
okolini možete pronaći u Hrvatskoj, pod nazivom
Crljenak kaštelanski.
Ratomir ŽIvKOvIĆ ■