Testowanie produktów należy do najbardziej rozpowszechnionych i ...
Testowanie produktów należy do najbardziej rozpowszechnionych i ...
Testowanie produktów należy do najbardziej rozpowszechnionych i ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Felix Schaefer:<br />
In-home-Use Tests – A valid method to measure consumer acceptance in<br />
the health & beauty care market<br />
<strong>Testowanie</strong> <strong>produktów</strong> nale�y <strong>do</strong> <strong>najbardziej</strong> <strong>rozpowszechnionych</strong> i najcz��ciej stosowanych bada� na rynku dóbr<br />
konsumpcyjnych. Autor niniejszego artyku�u jest od ponad 25 lat specjalist� od tego rodzaju testów. W tym czasie<br />
przeprowadzi� par� tysi�cy takich testów dla wielu du�ych, �rednich i ma�ych firm produkuj�cych ró�ne <strong>do</strong>bra konsumpcyjne.<br />
Testy te by�y przeprowadzone w ramach zlece� otrzymywanych z dzia�ów badania rynku oraz marketingu, jak i w coraz<br />
wi�kszym stopniu bezpo�rednio dla F & E oraz dzia�ów kontroli jako�ci tych firm.<br />
Ni�ej zamieszczony tekst -o mo�liwo�ciach, wymaganiach, metodach oraz przyk�ady- pochodzi z wyk�adu, który zosta� na ten<br />
temat wyg�oszony na wielu uniwersytetach. Ale to, co by�o interesuj�ce i cz�sto nowe dla zainteresowanych studentów<br />
powinno by� równie� interesuj�ce dla praktyków w przemy�le – czy to z dzia�ów R & D, marketingu czy te� z dzia�ów<br />
zabezpieczenia jako�ci.<br />
Mo�liwo�ci w testowaniu <strong>produktów</strong><br />
Przy testowaniu <strong>produktów</strong> istnieje wiele typowych etapów. Najpierw nale�a�oby wymieni� faz�, w<br />
której nast�puje rozwój nowego produktu. Tutaj s� testy stosowane po to, aby zbada�, jak nowy<br />
produkt juz we wczesnej fazie produkcji zostanie przyj�ty na rynku, bo je�li nie spo<strong>do</strong>ba si� on<br />
przysz�ym u�ytkownikom i nie jest co najmniej tak <strong>do</strong>bry jak to, co mo�na ju� na rynku spotka�, to<br />
niestety nie ma du�ej szansy na przetrwanie.<br />
Przyk�ad: na rynku znane by�y szampony i od�ywki <strong>do</strong> w�osów. Pewnego dnia jeden z producentów<br />
wpad� na pomys�, aby wprowadzi� na rynek nowy produkt ,,Two-in-One”, który posiada�by<br />
w�a�ciwo�ci obu <strong>produktów</strong>. Pytanie, jakie sobie przy tym ten producent stawia(�) mo�na (by�o)<br />
odpowiedzie� za pomoc� testu: jakie w�a�ciwo�ci posiada produkt ,,Two-in-One” w porównaniu z<br />
dwoma znanymi ju� na rynku produktami?<br />
Czy nowy produkt ma w�a�ciwo�ci po<strong>do</strong>bne troch� <strong>do</strong> jednego i troch� <strong>do</strong> drugiego, czy wi�cej <strong>do</strong><br />
jednego ni� drugiego? Jakie korzy�ci i niekorzy�ci z tego wynikaj�?<br />
<strong>Testowanie</strong> <strong>produktów</strong> daje odpowied� nie tylko na to podstawowe pytanie. Cz�sto istnieje ca�y<br />
szereg ró�norodnych alternatyw w procesie rozwoju nowego produktu, odmienna konsystencja albo<br />
zapach. Które z nich s� (by�yby) najlepsze, które poza tym s� jeszcze <strong>do</strong> zaakceptowania?<br />
We wczesnej fazie testowania nowego produktu nie rozchodzi si� tylko o to, by wykreowa� nowy<br />
produkt, ale te� o ustalenie jego konkurencyjno�ci w porównaniu z konkretnym ju� istniej�cym na<br />
rynku produktem - mo�e to by� wiod�cy na rynku producent, albo w konkretnym przypadku<br />
<strong>najbardziej</strong> popularna marka lub reprezentanci specjalnie wybranego segmentu na rynku. To<br />
oczywi�cie zale�y od w�asnego sposobu wprowadzania na rynek.<br />
Nie ka�dy nowy produkt musi by� lepszy od PERSIL czy NIVEA i wszystkich u�ytkowników od razu<br />
za<strong>do</strong>woli�, ale w przewidzianej ,,niszy” musi przynajmniej wszystko si� „zgadza�”.<br />
Przy testowaniu <strong>produktów</strong> nie zawsze musi chodzi� o nowo�ci. Kontrola pozycji na rynku znanych<br />
marek, w szczególno�ci ustalenie s�abych punktów w porównaniu z sukcesami konkurentów nale�y <strong>do</strong><br />
klasycznych zada� przy testowaniu <strong>produktów</strong>.<br />
Sens ma te� porównanie efektywno�ci i akceptacji w�asnej marki z mark� prowadz�c� na rynku,<br />
innymi konkurentami jak i w szczególnym przypadku z bezpo�rednimi konkurentami.<br />
To mo�e prowadzi� <strong>do</strong> tego, �e powstan� nowe odmiany. Tym samym nasuwa si� kolejne pytanie<br />
odno�nie mo�liwo�ci zast�pienia <strong>do</strong>tychczas sprzedawanego produktu produktem nowo<br />
wykreowanym. Porównuje si� wi�c konkretnie:<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
1
� zmieniony produkt z <strong>do</strong>tychczasowym (”current”)<br />
� ro�ne warianty nowego produktu<br />
� zmieniony produkt z produktem/-(ami) konkurencji, które sta�y si� w mi�dzyczasie bardziej<br />
popularne na rynku.<br />
Kontrola jako�ci jest obszernym zagadnieniem w testowaniu <strong>produktów</strong>. Szczególnie, je�li chodzi o<br />
naturalne produkty, takie jak kawa, papierosy, owoce czy warzywa.<br />
Tutaj zawsze nasuwa si� pytanie: ,,Czy smak b�dzie odpowiedni równie� wtedy, gdy w jednym z<br />
krajów produkuj�cych np. kaw� by� nieurodzaj i trzeba by�o sprowadzi� ten produkt z innego kraju?”<br />
Równie� w przypadku <strong>produktów</strong>, które nie musz� by� dalej przerabiane, testowanie mo�e by�<br />
pomocne przy podejmowaniu decyzji. Przyk�ad: banany. Raz badali�my - po tym, jak EG przewidzia�a<br />
wprowadzenie barier i ogranicze� ilo�ciowych - sk�d pochodz� najlepsze „<strong>do</strong>larowe banany” (banany<br />
s� w Niemczech ch�tnie konsumowane); i tutaj okaza�o si�, �e spraw� szalenie wa�n� dla ka�dego<br />
importera jest to, aby w�a�ciwe produkty z w�a�ciwego regionu wprowadzi� na rynek we w�a�ciwym<br />
czasie.<br />
Co mo�na sprawdzi� za pomoc� testów produktu?<br />
Jak szerokie zastosowanie ma testowanie ró�nych <strong>produktów</strong> staje si� wyra�ne, je�li sobie<br />
u�wia<strong>do</strong>mimy, co za pomoc� testów da si� skontrolowa�.<br />
Z jednej strony mo�na zbada� jak zosta� zaakceptowany oryginalny komponent jakiego� produktu,<br />
(czyli to co Myers/Shocker w swojej godnej uwagi pracy ,,The Nature of Product-Related Attributes”<br />
nazwali ,,Characteristics”), a wi�c:<br />
� zapach/ wo�<br />
� smak<br />
� konsystencj�/ z<strong>do</strong>lno�� <strong>do</strong> tworzenia piany<br />
� wygl�d/kolor<br />
� praktyczno��.<br />
Nast�pnie kontroluje si� efektywno�� (albo benefits) produktu:<br />
� podstawowe korzy�ci (oddzia�ywanie)<br />
� <strong>do</strong>datkowe korzy�ci<br />
� albo specjalne efekty dzia�ania.<br />
Poza tym mo�na te� pój�� dalej i sprawdzi� koncepcj� <strong>do</strong>tycz�c� nowego produktu i jego prezentacji,<br />
okre�lon� nazw� (Shower Gel vs. After Shave), nazw� marki, opakowanie produktu albo jego<br />
oddzia�ywanie oraz koncepcj� reklamow�.<br />
Oceny w te�cie produktu s� najcz��ciej formu�owane przez ustalenie ogólnych wyobra�e� o jako�ci,<br />
oddzia�ywaniu produktu oraz pyta� o ewentualn� gotowo�� <strong>do</strong> zakupu, jak równie� tego, co<br />
nazywamy „Value for Money”.<br />
To, co jednoznacznie brzmi (,,przecie� wszystko jest jasne!”), nie zawsze by�o czym� oczywistym, i<br />
jest te� dzisiaj czasami sporne. Przed trzydziestu laty, kiedy zacz�li�my testowa� p�yn <strong>do</strong> mycia<br />
naczy� firmy Colgate-Palmolive, nie móg� �aden z zatrudnionych tam chemików sobie wyobrazi�, �e<br />
”normalne” u�ytkowniczki p�ynu stwierdzi�y ró�nice w koncentracji myj�co-aktywnych substancji, i<br />
pytali siebie , i nas, czemu w�a�ciwie tego rodzaju testy maj� s�u�y�.<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
2
Dzisiaj testujemy w sposób oczywisty w ró�nych dziedzinach dzia�anie ró�norodnych formu�/receptur<br />
na percepcj� istotnych w�a�ciwo�ci i zapytujemy, wzgl�dnie oceniamy:<br />
� czy skóra staje si� delikatna i g�adka<br />
� czy zauwa�a si� d�ugotrwa�e dzia�anie piel�gnuj�ce<br />
� czy w�osy staj� si� puszyste i maja wi�cej obj�to�ci.<br />
Przyk�ad 2: ”Testy kawowe”. Na pocz�tku lat 80-tych zacz�li�my testowa� kaw�. Pytanie brzmia�o:<br />
jakie w�a�ciwo�ci ma kawa? Jak mo�na te w�a�ciwo�ci opisa� tak, aby by�y one dla wszystkich<br />
zrozumiale – bowiem konsumenci, których chcieli�my przepyta�, nie byli �adnymi ekspertami od<br />
kawy TCHIBO.<br />
Z drugiej strony, w�a�ciwi eksperci od kawy stawiali sobie równocze�nie pytanie: Co ma wspólnego z<br />
,,input” (a wi�c z ich mieszankami kawy / procesem palenia / uszlachetniania) opinia normalnego,<br />
przeci�tnego, aby nie powiedzie� ,,g�upiego” konsumenta.<br />
Dzisiaj wiedza <strong>do</strong>tycz�ca adekwatnego przeprowadzania testów smakowych – równie� dla kawy – jest<br />
powszechnie znana. I oczywi�cie testuje si� dzisiaj kaw� tak samo celowo, jak szampon, �rodki<br />
czysto�ci czy kosmetyki <strong>do</strong> piel�gnacji twarzy.<br />
Du�o trudniejsze i bardziej kontrowersyjne s� ,,testy zapachowe”. Neurofizjologiczne i sensoryczne<br />
badania wykaza�y nam, �e ,,system cz�owiek” potrafi wprawdzie bardzo <strong>do</strong>brze sobie przypomina� i<br />
rozpoznawa� zapachy, ale nie ma <strong>do</strong> dyspozycji zbyt du�o takich s�ów, jak ,,przyjemny” lub ,,�wie�y”,<br />
aby <strong>do</strong>k�adnie opisa� zapach .<br />
Jak zatem testuje si� i charakteryzuje zapachy?<br />
Wydaje nam si�, �e poradzili�my sobie równie� i z tym problemem, a �ledz�c dyskusje, jakie toczy�y<br />
si� w ostatnich latach w czasie seminariów ESOMAR, mo�na stwierdzi�, �e i tutaj ta wiedza si�<br />
upowszechni�a (starcia miedzy sensorykami a badaczami rynku ju� si� prawie nie zdarzaj�, jak to<br />
bywa�o wcze�niej).<br />
Metody testowania<br />
Najcz��ciej stosujemy testy monadyczne, czyli wed�ug zasady test versus grupa kontrolna. ”Input”<br />
stanowi� tu alternatywne produkty, które zmieniaj� si� w znany i systematyczny sposób.<br />
Ka�da testowana osoba (respondent) otrzymuje tylko jeden produkt. Ocena produktu opiera si� na<br />
<strong>do</strong>�wiadczeniu z<strong>do</strong>bytym w te�cie <strong>do</strong>k�adnie z tym produktem.<br />
Je�li s� przy tym kontrolowane okre�lone warunki ramowe, to test <strong>do</strong>starcza automatycznie wyniki<br />
<strong>do</strong>k�adnie dla tego produktu - ceteris paribus, tzn. zgodnie z warunkami status quo.<br />
Aktualny wybór <strong>produktów</strong> i stosowane marki tworz� tzw ”frame of reference”.<br />
Na podstawie tego kryterium jest oceniane testowanie <strong>produktów</strong>. W te�cie uwzgl�dniane s� te�<br />
aktualne �yczenia i potrzeby uczestników testu, <strong>do</strong>tychczasowe <strong>do</strong>�wiadczenia, jak i warunki ramowe<br />
<strong>do</strong>tycz�ce okre�lonej ,,sytuacji, w której produkt jest testowany”.<br />
Aby móc poprawnie przeprowadzi� testy monadyczne, musz� by� spe�nione okre�lone kryteria:<br />
� osoby wylosowane <strong>do</strong> testowania musz� spe�nia� te same kryterium (ten sam wiek, ta sama<br />
p�e�, a w szczególno�ci musz� u�ywa� ten sam produkt i t� sam� mark� (=”<strong>do</strong>�wiadczenie”))<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
3
� sytuacja, w której dany produkt jest testowany, musi by� odpowiednio <strong>do</strong>brana i<br />
odpowiada� warunkom, w jakich dany produkt jest powszechnie u�ywany, a w<br />
szczególno�ci nale�y uwzgl�dni� wystarczaj�co d�ugi okres testowania produktu,<br />
który powinien by� stosowany w wystarczaj�cej ilo�ci i w normalny sposób.<br />
Jako alternatywne przeprowadzane s� cz�sto testy porównawcze . W tym przypadku osoba testuj�ca<br />
otrzymuje <strong>do</strong> testowania dwa produkty: produkt, który jest testowany i produkt porównawczy<br />
(testowane s� równolegle dwa produkty, albo jeden po drugim).<br />
W ko�cowej ocenie produktu jako kryterium <strong>do</strong>minuje bezpo�rednie porównanie obu <strong>produktów</strong>. W<br />
tym przypadku respondent <strong>do</strong>konuje sam bezpo�redniego porównania, co w przypadku testów<br />
monadycznych (testowany jest tylko jeden produkt), nast�puje <strong>do</strong>piero po szczegó�owej analizie.<br />
Dla obu testów mo�na wyodr�bni� charakterystyczne cechy:<br />
a) test monadyczny:<br />
b) test porównawczy:<br />
� bliski realnej sytuacji<br />
� kryterium oceny <strong>do</strong>pasowane <strong>do</strong> sytuacji na rynku<br />
� �adnych wymuszanych decyzji<br />
� wi�ksza wra�liwo��<br />
� jednolite kryterium oceny (frame of reference)<br />
� statystycznie niewielki margines b��du (ale potrzeba<br />
wi�cej grup testuj�cych)<br />
Po��czenie obu rodzajów testów jest mo�liwe i jest coraz cz��ciej praktykowane w ramach tzw. testów<br />
semi-monadycznych.<br />
”�lepy” czy ”z mark� ?”<br />
Kolejne metodyczne pojecie zajmie si� tym pytaniem.<br />
W przypadku ,,testu �lepego” uczestnicy otrzymuj� produkty opakowane neutralnie.<br />
Oceniana jest jako�� produktu ,,sama w sobie”. �lepe testy s� przeprowadzane zawsze wtedy, gdy<br />
chce si� wiedzie� ,,<strong>do</strong>k�adnie” i by� pewnym, �e uniknie si� ryzyka<br />
� we wczesnej fazie rozwoju nowego produktu<br />
� przy modyfikowaniu produktu<br />
� przy problemach ”cost saving”, tzn. wtedy, gdy chodzi o pomiar czynników<br />
wp�ywaj�cych na obni�enie kosztów produkcji.<br />
W ,,testach z mark�” uczestnicy otrzymuj� produkty wyst�puj�ce na rynku, a przy nowym produkcie<br />
cz�sto razem z „konceptem produktu”.<br />
Oceniane s� razem – tak jak pó�niej w realiach rynku – w�a�ciwo�ci produktu i wizerunek marki.<br />
Testy z mark� przeprowadza si� przy wprowadzaniu nowo�ci na rynek, gdy chce si� oceni�<br />
wyst�powanie marki na rynku, a szczególnie wtedy, kiedy <strong>do</strong>konuje si� poprawek w samym<br />
produkcie, chc�c si� przekona�, czy te zmiany zostan� zauwa�one pomimo wp�ywu wizerunku marki.<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
4
Input produktu<br />
Ró�nice w produktach powinno si� definiowa� mo�liwie ”jednowymiarowo”, np. kszta�t albo zapach<br />
albo konsystencja. Przy zmianie kilku zmiennych na raz trzeba si� liczy� z odchyleniami. Odpowiedni<br />
wariant analityczny ”experimental design” pozwala jednak�e te odchylenia wykry� i <strong>do</strong>k�adnie<br />
zmierzy� wp�yw pojedynczych zmiennych na akceptacj� produktu.<br />
Techniczne metody odpytywania<br />
Test produktowy zawiera ca�y szereg pyta� – pytania otwarte, pytania zamkni�te i skale.<br />
Otwarte pytania stosuje si�:<br />
� je�li nie <strong>do</strong> ko�ca znane s� skutki dzia�ania sk�adników testowanego produktu<br />
� �eby <strong>do</strong>wiedzie� si�, jakie wra�enie wysuwa si� na pierwszy plan<br />
� je�li chodzi o w�asne sformu�owania osoby pytanej<br />
� je�li chodzi o szczegó�owe uzasadnienia.<br />
My rozpatrujemy takie otwarte pytania coraz cz��ciej w formie jako�ciowej ,,s�ownej analizy” i<br />
prezentujemy tylko w niewielkim stopniu procentowo kategorie odpowiedzi sklasyfikowane w<br />
okre�lony sposób, ale aby <strong>do</strong>k�adnie wychwyci� ró�norodno�� odpowiedzi, a tym samym nawet<br />
najdrobniejsze ró�nice miedzy odmiennymi produktami, sporz�dzamy specjaln� list� z <strong>do</strong>k�adnymi<br />
wypowiedziami uczestników testu.<br />
Naturalnie pomaga nam przy tym pisemna forma odpytywania, poniewa� tutaj mamy rzeczywi�cie <strong>do</strong>-<br />
czynienia z oryginalnymi odpowiedziami pytanych osób, a nie ju� z góry przefiltrowanymi przez<br />
prowadz�cego wywiad. Wynik okre�lamy odpowiednio jako ,,Qualitative Insights”.<br />
W pierwszej kolejno�ci powinno si� jednak stosowa� strukturyzowane (zamkni�te) pytania, aby<br />
ustali� ,,mocne fakty”, w szczególno�ci wtedy, gdy mo�liwe czynniki odzia�ywuj�ce i tak s� juz znane<br />
i chodzi jeszcze tylko o wyra�ne ró�nice (po<strong>do</strong>ba si� bardzo, .... , wcale si� nie po<strong>do</strong>ba / za du�o,...., za<br />
ma�o), albo przy jednoznacznej definicji kryterium pomiaru w sensie wyczerpanych mo�liwo�ci<br />
odpowiedzi. Skalowania stanowi� cz�sto centralny punkt rozwa�a� ka�dej ankiety, szczególnie przy<br />
wykrywaniu stopniowych ró�nic w dzia�aniu produktu (w�a�ciwo�ci, funkcje, nastawienie). Stosowane<br />
s� przy tym skale s�owne, numeryczne lub optyczne. Klasyczn� wersja skali s�ownej jest np. 5-cio<br />
stopniowa skala opisuj�ca gotowo�� zakupu:<br />
� kupi�bym na pewno<br />
� kupi�bym praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie<br />
� nie wiem jeszcze, czy bym ... kupi�, czy nie<br />
� praw<strong>do</strong>po<strong>do</strong>bnie nie kupi�bym<br />
� na pewno bym nie kupi�.<br />
Inna cz�sto stosowana forma skali s�ownej s�u�y stopniowaniu cz��ciowo opisanej i cz��ciowo<br />
oszacowanej intensywno�ci, jak<br />
� jest za mocny<br />
� jest troch� za mocny<br />
� jest w�a�ciwy<br />
� jest troch� za s�aby<br />
� jest du�o za s�aby.<br />
Ten sposób stopniowania mo�na w pojedy�czym przypadku rozszerzy� na s�odko��, intensywno��<br />
zapachu, konsystencje albo tworzenie si� piany.<br />
Czasami mo�na tez spotka� siedmio- albo dziewi�ciostopniow� skal�, jednak w wielu przypadkach<br />
prowadzi to <strong>do</strong> zawi�o�ci j�zykowych, jak ,,wyj�tkowo du�o za du�o ...” itp. i powinno si� mo�liwie<br />
tego unika�.<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
5
Je�li ju� koniecznie musi to by� skala siedmio- albo dziewi�ciostopniowa, to powinno si� wybra� inny<br />
rodzaj skali (skala powierzchniowa, skala numeryczna) i zrezygnowa� ze s�ownych punktów<br />
zaczepienia (dla ka�dego pojedynczego poziomu).<br />
Opisanie cech produktu<br />
W centrum oceny naszego kryterium stoi zawsze d�u�sza lub krótsza seria poj��, która okre�la<br />
wa�niejsze w�a�ciwo�ci produktu i za pomoc� której osoba pytana mo�e opisa� produkt.<br />
Tego typu listy nale�y wybiera� bardzo rozwa�nie z uwzgl�dnieniem poszczególnych w�a�ciwo�ci<br />
produktu. W pojedynczym przypadku nasuwa si� znowu pytanie:<br />
� jakie w�a�ciwo�ci ma szampon?<br />
� jakie kawa / papierosy?<br />
� pasta <strong>do</strong> z�bów?<br />
� papier toaletowy / tampon?<br />
� perfum?<br />
Alfred Politz uczy� nas od czasu <strong>do</strong> czasu my�le� niestereotypowo:<br />
"We noticed that something was wrong with the cigarettes at this time... and<br />
we conducted interviews... asking them: Why <strong>do</strong> you like cigarette.. better<br />
than ... ?<br />
The answer: "It has more tobacco taste"...<br />
...is wrong; we have no tobacco taste in cigarettes, because the additives,<br />
heat treatments, and everything else that goes into the cigarettes distorts the<br />
tobacco taste.<br />
However, we built new cigarettes step by step.. and the cigarettes that got the<br />
most frequent response of "most tobacco taste" was the cigarette we<br />
launched..."<br />
Interview im JAR, Juni 1977: "The Founding Fathers"<br />
Je�eli mo�liwe, to nie u�ywamy przy takich seriach poj�� „pojedynczych s�ów”, lecz ”statements”, jak<br />
równie� nie stosujemy „dwubiegunowych skal” (semantycznych dyferencji). Bli�sze dane<br />
przytoczyli�my ju� wcze�niej na 2. sympozjum ,,planowania+analizy” w zwi�zku z kryteriami testów<br />
�rodków reklamowych.<br />
Metoda wielowariantowa<br />
Przy pomocy analiz czynnikowych mo�na ewentualnie d�u�sz� i zró�nicowan� list� wprowadzonych<br />
kryteriów oceny zag��ci� <strong>do</strong> „ogólnych rozmiarów”. I przy pomocy wielorakich analiz regresyjnych<br />
mo�na na tej podstawie <strong>do</strong>brze zmierzy�, jak poszczególne czynniki wp�ywaj� na ogóln� ocen�<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
6
jako�ci albo „gotowo�� <strong>do</strong> zakupów”. To jest wa�n� informacj� <strong>do</strong>datkow�, poniewa� pozwala oceni�,<br />
czy dwa produkty s� ”znacznie” odmienne, „nice to know”- ale zasadnicze pytanie brzmi: czy ta<br />
ró�nica jest te� znacz�ca?<br />
Przyk�ad: Jeszcze raz kawa. Tutaj znajdziemy (w najprostszej formie wcze�niejszej i skróconej, dzisiaj<br />
zdecy<strong>do</strong>wanie rozwini�tej li�cie) nast�puj�ce 3 podstawowe czynniki oceny. Analiza regresyjna<br />
poka�e nam, �e <strong>do</strong>bry smak i <strong>do</strong>bry aromat maj� <strong>najbardziej</strong> znacz�cy wp�yw na gotowo�� <strong>do</strong><br />
zakupów. �agodno�� smaku i lekkostrawno�� jest (tu) tylko w po�owie tak decyduj�ca, i jak wida�,<br />
kawa, je�li ma by� zakupiona, nie mo�e wykazywa� okre�lonych irytacji.<br />
Regresywny wspó�czynnik<br />
� Czynnik 1: +0.53<br />
–ma �adny aromat<br />
–ma <strong>do</strong>bry smak<br />
–<strong>do</strong>brze pachnie<br />
–smakuje, jak powinna smakowa� kawa<br />
–smakuje jak �wie�o zmielona<br />
� Czynnik 2: +0.27<br />
–ma �agodny smak<br />
–jest kaw� lekk�<br />
–jest szczególnie lekkostrawna<br />
–jest <strong>do</strong>brze przyswajalna<br />
� Czynnik 3: -0.38<br />
–smakuje gorzko/mocno<br />
–smakuje cierpko/kwa�no<br />
–ma nieprzyjemny posmak<br />
Test „in-home use”<br />
Ocena ca�o�ciowa produktu mo�e by� sprawdzona w sposób realny tylko na bazie testu „in-home<br />
use”, gdzie produkty s� testowane w ”swojskim” otoczeniu, w normalnych warunkach i z wynikaj�c�<br />
z przyzwyczajenia cz�stotliwo�ci� i intensywno�ci�. To obejmuje okres testowania, który ujmuje<br />
mo�liwie wszystkie okoliczno�ci normalnego u�ytkowania jak równie� ilo�� produktu, pozwalaj�c� na<br />
stosowanie go z normaln� cz�stotliwo�ci� i intensywno�ci�.<br />
Nasz instytut posiada krajowy panel, sk�adaj�cy si� z 44.000 gospodarstw <strong>do</strong>mowych, które<br />
sprawdzi�y si� szczególnie jako baza <strong>do</strong> przeprowadzenia testów „in-home use”. Najwa�niejsze dane<br />
strukturalne i dane u�ytkowników s� zapisane, i s� <strong>do</strong> dyspozycji w celu selekcji grup celowych.<br />
Porównywalno�� struktury prób wyrywkowych jest zabezpieczona dzi�ki selekcji komputerowej<br />
(„matched samples”). Szczególna motywacja gospodarstw <strong>do</strong>mowych bior�cych udzia� w testach<br />
redukuje i tak niskie koszty pisemnych ankiet dzi�ki du�ej ilo�ci nadsy�anych odpowiedzi.<br />
Wykorzystywana metoda ankiet pisemnych (wysy�anych poczt�) sprawdzi�a si� w mi�dzyczasie w<br />
ponad 2.500 testach. Typowe uprzedzenia wobec pisemnych metod zosta�y ju� dawno obalone przez<br />
praktyk�, a publikacja na ten temat ukaza�a si� na �amach magazynu ,,planowanie+analiza” w<br />
specjalnej serii na temat „pisemnych zapyta�”.<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
7
Rozpoznanie<br />
Pisemno-pocztowe testy produktu w panelu s� bardzo czu�e na wszelkiego rodzaju czynniki, które<br />
mog� wp�yn�� na input:<br />
� ró�nice w produktach<br />
� formy opakowania i materia�ów<br />
� czynniki sezonowe<br />
� zmiany w grupach celowych.<br />
Jest to równocze�nie „gro�ba” i „szansa” poniewa�, gdy zmienia si� produkty w sposób<br />
systematyczny i kontroluje si� wielko�� wp�ywu czynników zewn�trznych, to testy <strong>do</strong>starczaj�<br />
naturalnie odpowiedzi na <strong>do</strong>k�adnie te pytania, które zosta�y postawione – a wi�c s� w pozytywnym<br />
sensie pomoc� w podejmowaniu decyzji.<br />
Niestety zdarzaj� si� cz�sto przypadki, w których wychodzi co� nieoczekiwanego. Najcz��ciej okazuje<br />
si�, �e test „mia� racj�”. Do tego par� przyk�adów:<br />
� W wi�kszo�ci testów ró�nice w produktach s� „chciane”, tzn. specjalnie przygotowane.<br />
Istniej� tak�e „niechciane” problemy, spowo<strong>do</strong>wane na przyk�ad zró�nicowanymi warunkami<br />
podczas produkcji lub pó�niejszego magazynowania:<br />
Technicznie/laboratoryjnie nape�niane produkty mog� wypa�� w sposób odmienny i ró�ni� si�<br />
z jednej strony od normalnej, „�wie�ej” produkcji, a z drugiej strony od zwrotów z handlu.<br />
Bez znajomo�ci tego, co mog�o si� zdarzy�, mo�na by si� dziwi�, jak ró�ne mog� by�<br />
rezultaty (i najcz��ciej szuka� winy w przeprowadzonym te�cie).<br />
� Inny przyk�ad <strong>do</strong>tyczy „ró�nic w opakowaniu”. W testach odno�nie opakowa� chodzi o to,<br />
aby rozpozna�, czy i w jakim stopniu opakowanie si� po<strong>do</strong>ba, i jaki b�dzie wp�yw na<br />
wyobra�enie o jako�ci, ogólne i odno�nie wa�nych czynników.<br />
W taki sposób testuje si� lotions albo szampony w butelkach z nak�adk� <strong>do</strong> porcjowania i bez<br />
nak�adki, chc�c si� przekona�, czy ten element oszcz�dno�ciowy b�dzie zaakceptowany bez<br />
utraty pozytywnego wyobra�enia o jako�ci (naturalnie sposób u�ywania odgrywa tutaj pewn�<br />
rol�). Mo�na te� porównywa� butelki lub pojemniki szklane z odpowiednimi opakowaniami z<br />
plastyku.<br />
Przez przypadek testowali�my ten sam produkt „na �lepo” w ró�nych materia�ach z plastyku i<br />
oceniali�my wed�ug rodzaju pojemnika. Okaza�o si�, �e te ró�nie twarde materia�y z plastyku<br />
oprócz oceny z powodu ich „<strong>do</strong>tykowego” czucia wp�yn��y bezpo�rednio na ocen� takich<br />
czynników, jak „uczucie na skórze” i „�agodno��”.<br />
A wi�c ostro�nie równie� przy wyborze opakowa� „na �lepo”.<br />
� Nowe warunki rynkowe mog� równie� zmieni� wyniki testów produktu. W ten sposób<br />
wp�yn��o pojawienie si� <strong>produktów</strong> „Two-in-One” w zakresie kosmetyków pod prysznic na<br />
now� segmentacj� tego rynku. Wcze�niej by�y medyczne kosmetyki pod prysznic,<br />
�agodne/ph-neutralne, piel�gnacyjne, od�wie�aj�ce i perfumowane oraz wszelkiego rodzaju<br />
lotions dla cia�a. Po wprowadzeniu na rynek <strong>produktów</strong> „Two-in-One” pojawi�y si�<br />
nast�puj�ce pytania:<br />
o jak� pozycje na rynku zajmie p�yn pod prysznic & lotion <strong>do</strong> cia�a w jednym?<br />
o jakie i czyje wymagania spe�nia jeszcze piel�gnacyjny p�yn pod prysznic?<br />
o jak wygl�da grupa celowa dla tego p�ynu i czy wcze�niejsze testy s� jeszcze co�<br />
warte?<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
8
„Frame of reference” zmienia si� przy tym nieraz szybciej ni� si� przypuszcza: W zimie k�piemy si�<br />
znacznie cz��ciej ni� w lecie; jesieni� wiatr i deszcz stawiaj� wi�ksze wymagania w stosunku <strong>do</strong><br />
lakieru <strong>do</strong> w�osów ni� w latem; latem, gdy jest si� opalonym na br�zowo, wybiera si� inne kolory <strong>do</strong><br />
make up ni� w innych porach roku; a w Bo�e Narodzenie kawa musi mie� ,,specjalny aromat” kawy<br />
KRÖNUNG; równie� na ,,szczególne okazje” u�ywa si� te� innych zapachów…<br />
Wszystkie te warunki ramowe mog� wi�c oddzia�ywa� na wyniki testów i powinny by� znane – lub<br />
przynajmniej u�wiadamiane - jako czynniki wp�ywaj�ce na testy.<br />
Z<strong>do</strong>lno�� <strong>do</strong> prognozy<br />
Testy produktu <strong>do</strong>starczaj� przede wszystkim „porównania statystyczne”. One stwierdzaj� najpierw<br />
tylko, czy jeden produkt jest wyra�nie „lepszy” czy „gorszy” od drugiego. Je�eli ma si� <strong>do</strong> dyspozycji<br />
dane porównawcze albo wyniki banku danych, mo�na okre�li�, czy to oznacza równie� „<strong>do</strong>jrza�o��<br />
rynkow�”.<br />
„Ostatnie informacje” daj� jednak tylko specjalne testy rynkowe <strong>do</strong> tworzenia prognoz, takie jak:<br />
- Koncept- & Use-Tests („CUTE©”) albo<br />
- Prognose-Tests („Simulated Test Market”, „ConTesi©”).<br />
Literatura <strong>do</strong> tematu<br />
* * *<br />
Bauer, E.: "Produkttests in der Marketingforschung", Vandenhoek & Ruprecht, 1981<br />
Cochran, William G., Cox, Gertrude M.: „Experimental Design“, Wiley & Sons, N.Y., 1957<br />
Gruenwald, G.: "New Product Development", NTC Business Books, 1988<br />
Hardy, Hugh S.,(ed.): "The Politz Papers: Science & Truth in Marketing Research", American Marketing Ass., 1990<br />
Holm, K.-F. (Hrsg.): "Produktforschung" - 3. pl+a Symposium, M+K Hansa Verlag, 1987<br />
Schaefer, F.: „Kann man Produkttests so erweitern, daß sie zur Prognose von Marktchancen geeiget sind ?“,<br />
planung+analyse, 1983<br />
Schaefer, F.: „Erfahrungen mit einem Prognose-Test“; BVM-Schriftenreihen, Bd.24, 1995<br />
Urban, G.L., Hauser, J.R.: "Design & Marketing of New Products", Prentice Hall, 1980<br />
Wind, Y.J.: "Product Policy: Concepts, Methods, and Strategy", Addison-Wesley, 1982<br />
ESOMAR-Seminars on "New Product Development", 1974, 1979, 1984<br />
ESOMAR-Monograph Series, Vol.1: "New Product Development", 1988<br />
ESOMAR-Seminars on "Research on Flavours & Fragrances", 1989, 1991, 1993, 1996.<br />
SCHAEFER market research GmbH, Hamburg<br />
9