Napolitanes de xocolata

Napolitanes de
xocolata

Napolitanes de xocolata...
...la seva targeta de visita en xocolata?
Les "Napolitanes" són aquestes petites xocolatines, embolicades individualment,
que poden acompanyar al cafè, o prendre-se soles com petit caprici... Nosaltres
produïm aquestes delicatessen en xocolata belga d'ingredients 100% naturals (i
100% mantega de cacau).
Ara podrà oferir aquestes delícies als seus clients i visitants, qui amb gust les
acceptaran, per després quedar-se amb el bon record, col·ligat amb el logotip, el
nom i les dades de la seva empresa.
Una nova i agradable manera de promocionar la seva empresa...

La Napolitana personalitzada: un nou reclam per a la seva empresa
Introduïm aquí a Catalunya aquesta nova manera de “vendre” la seva empresa,
amb un producte de primera qualitat, la reputada xocolata belga, i a un preu
molt accessible.
Segons el pressupost disponible i les quantitats necessitades, podem oferir un
producte a mida per cada empresa: Napolitanes rectangulars de 3 o 5 grams en
flowpack, o Napolitanes de 5 grams en embolcall de paper tipus sobre o tipus
banderola. Per a les empreses que volen mimar els seus clients i visitants, també
tenim les Napolitanes rectangulars de 9 grams, en doble embolcall de paper tipus
sobre.

(1) Flowpack (Napolitana rectangular)
Es tracta de Napolitanes rectangulars (d'uns 2 per 4 cm, o 2,5 per 7 cm amb
l'embolcall), de 5 grams 1 , embolicades en un embolcall individual de polipropilè.
El client pot triar entre tres varietats de xocolata: xocolata negra 72%, xocolata
negra amb menta i xocolata amb llet 2 .
Aquesta forma és la més econòmica, adient tant per a empreses que no
necessiten grans quantitats del producte (menys de 300 kg) com per a empreses
que volen una producció molt important. Per poder reduir el preu a nivells
accessibles, hi ha un mínim de comanda de 5.000 unitats (25 kg).
El flowpack, on l'empresa pot deixar impreses les seves dades o el seu missatge
comercial, es pot produir amb termoimpressió o estampació en fred, segons les
quantitats necessitades 3 .
1 per a produccions de més de 6.000 kg / any també es poden produir Napolitanes rectangulars de 3 grams
2 en cas de producció del flowpack per estampació en fred, i per a Napolitanes de 3 grams, només dues varietats de
xocolata són disponibles: xocolata amb llet i xocolata negra 72%
3 estampació en fred només és possible per a quantitats de més de 6.000 kg / any

(2) En doble embolcall de paper, tipus sobre (Napolitana quadrada)
Es tracta de Napolitanes quadrades (d'uns 3 cm), de 5 grams, en doble embolcall:
un primer de paper d'alumini, i un (exterior) de paper de qualitat plegat com un
sobre.
El client pot triar entre tres varietats de xocolata: xocolata negra 72%, xocolata
negra amb menta i xocolata amb llet 1 .
Aquest tipus de Napolitana és un reclam de un xic més de categoria que el
flowpack; adient tant per a empreses que volen quantitats limitades com per a les
que necessiten quantitats molt importants. Per poder reduir el preu a nivells
accessibles, hi ha un mínim de comanda de 5.000 unitats (25 kg).
L'embolcall de paper, on l'empresa pot deixar impreses les seves dades o missatge
comercial, es pot produir amb impressió digital o termoimpressió 2 (o per
estampació en fred en cas de produccions de més de 6.000 kg / any).
1 en cas de producció de l'embolcall per estampació en fred, només dues varietats de xocolata són disponibles:
xocolata amb llet i xocolata negra 72%
2 la impressió digital és adient per a produccions limitades; per a grans quantitats (de més de 100 kg) surt més a compte
treballar amb la termo-impressió, encara que sigui necessari, per aquest procediment, limitar les possibilitats de
combinacions de colors

(3) En doble embolcall de paper, tipus banderola (Napolitana quadrada)
Es tracta de Napolitanes quadrades (d'uns 3 cm), de 5 grams, en doble embolcall:
un primer de paper d'alumini, i un (exterior) de paper de qualitat en anell, com les
vitoles del cigars.
El client pot triar entre dues varietats de xocolata: xocolata negra 72% i xocolata
amb llet.
Aquest tipus de Napolitana és adient per a empreses que necessiten ja una
producció més important (de més de 600 kg).
L'embolcall de paper, on l'empresa pot deixar impreses les seves dades o missatge
comercial, es produeix amb flexografia.

(4) En doble embolcall de paper, tipus sobre (Napolitana rectangular)
Es tracta de Napolitanes rectangulars, de 9 grams, en doble embolcall: un primer
de paper d'alumini, un (exterior) de paper de qualitat plegat com un sobre.
El client pot triar entre dues varietats de xocolata: xocolata negra 72% i xocolata
amb llet.
Aquest tipus de Napolitana és adient per a empreses que necessiten ja una
producció més important (de més de 600 kg).
L'embolcall de paper, on l'empresa pot deixar impreses les seves dades o missatge
comercial, es produeix amb flexografia.

Especificacions tècniques
Com ja varem apuntar abans, el tipus de producció (de l'embolcall) determina els
mínims de comanda, necessàries per poder oferir aquests productes d'alta
qualitat a un preu molt accessible.
Resumim les particularitats dels respectius procediments:
– impressió digital:
té l'avantatge de poder utilitzar-se per a produccions
limitades, permetent la utilització de colors i fotos, però surt més car que
altres formes d'impressió; l'utilitzem pels embolcalls de les Napolitanes de 5
grams amb embolcall tipus sobre, per quantitats a partir de 25 kg;
– termo-impressió (estampació en calent) : també adient per a produccions
limitades, i surt més barat que la impressió digital, encara que les possibilitats
de colors són més limitades; en aquest cas, el client pot triar entre 13 o 9
colors base (segons que es tracti de flowpack o paper), amb sobreimpressió
en dos altres colors (v. Annex 1); l'utilitzem pels embolcalls de les
Napolitanes de 5 grams amb embolcall tipus sobre, per quantitats a partir
de 25 kg;
– flexografia:
permet imprimir en tots els colors i fotos, però només és possible
per a produccions de més de 600 kg, per a les Napolitanes de 5 grams amb
embolcall tipus banderola, i per a les Napolitanes rectangulars de 9 grams;
– estampació en fred
: només es pot utilitzar per a produccions de més de
6.000 kg/any, per a les Napolitanes de 3 ó 5 grams en flowpack;

Sobre nosaltres: Daskalidès Chocolatier
Daskalidès Chocolatier és una empresa fundada per Leonidas Daskalidès, a
Bèlgica, en 1931. Sota el nom de la marca “Daskalidès” comercialitza la seva línia
de bombons més exquisits de la seva producció.
Des dels seus inicis la família Daskalidès va prioritzar l'alta qualitat de la seva
xocolata i una producció segons les receptes artesanals, sobre altres factors com
l'expansió o una producció en grans quantitats. Ara, com a 1931, la producció
segueix fent-se a Gant, utilitzant només cacau de la més alta qualitat, xocolata
100% mantega de cacau, i ingredients 100% naturals.
En els últims anys Daskalidès ha afegit, a les més de 60 varietats de bombons,
altres productes de xocolata belga, com ara aquestes Napolitanes; ara posem
aquest producte fi i exquisit a la disposició de les empreses que volen tractar els
seus clients i visitants tal com cal...
A més a més, Daskalidès està implicat en projectes de comerç just, i pot oferir, si el
client ho vol, per un lleuger suplement, xocolata amb el segell oficial de “comerç
just”.

ANNEX 1
Termo-impressió: colors disponibles

Termo-impressió: colors disponibles 1
(1) Colors de fons (un color per Napolitana)
(a) per als flowpack: 8 colors base, i 5 d'aquests colors base combinats amb
les extremitats del flowpack en or
(b) per a les Napolitanes amb embolcall de paper (tipus sobre): 9 colors
base
1 aquests colors sempre són orientatius, i el to o la intensitat dels mateixos pot variar lleugerament, pel mateix procés de
la termo-impressió; en general són una mica més vius que com apareixen aquí, el blanc més blanc, el groc més groc,...

(2) Colors de sobre-impressió (màxim 2 colors per Napolitana)
(a) colors mats (18 colors)
(b) colors metàl·lics

ANNEX 2
Tarifes