You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Festival sýrů <strong>Globus</strong> ilustruje to, s čím se u nás setkáte po celý rok:<br />
každý typ sýra je vždy zastoupen několika druhy - od našich i zahraničních výrobců.<br />
Bleu d' Auvergne<br />
Cantorel D.O.C.<br />
50 %<br />
D.O.C. – ochranná známka<br />
výrobku z přesně vymezené<br />
oblasti a vyráběného podle<br />
tradičních metod.<br />
Výtečný francouzský sýr s modrou plísní.<br />
Chuť je smetanová, velmi pikantní, výborně<br />
doprovodí silnější červené víno.<br />
100 g<br />
32, <strong>90</strong><br />
Tete de moine<br />
D.O.C.<br />
53 %<br />
D.O.C. – ochranná známka<br />
výrobku z přesně vymezené<br />
oblasti a vyráběného podle<br />
tradičních metod.<br />
Proslulý sýr vyráběný<br />
mnichy ve švýcarském<br />
opatství Bellelay. Má se podávat v hoblinkách<br />
vytvořených patentovaným kruhovým nožem<br />
na speciálním prkénku s bodcem, na který se sýr<br />
napíchne. Vynikající sýr k aperitivu.<br />
100 g<br />
54, <strong>90</strong><br />
Kozí sýr Brie<br />
50 %<br />
Holandská specialita mezi kozími sýry: měkký kozí<br />
sýr s bílou plísní. Vynikající pochoutka na zapékané<br />
toasty jako příloha k zeleninovému salátu.<br />
100 g<br />
51, <strong>90</strong><br />
Gorgonzola D.O.C.<br />
48 %<br />
D.O.C. – ochranná známka<br />
výrobku z přesně vymezené<br />
oblasti a vyráběného podle<br />
tradičních metod.<br />
Proslulý poloměkký italský sýr vyráběný pouze<br />
z nepasterizovaného mléka. Je pokládán<br />
za nejjemnější modrý plísňový sýr.<br />
Název tohoto sýru je chráněn značkou D.O.C.<br />
a jeho užívání je vázáno na místo původu.<br />
100 g<br />
29, <strong>90</strong><br />
Švýcarský<br />
ementál<br />
45 %<br />
Proslulý lý švýcarský ementál, který by neměl chybět<br />
v žádné sýrové míse. Ochutnejte ho třeba s žitným<br />
chlebem.<br />
100 g<br />
34, <strong>90</strong><br />
14
Change language