Brendiranje poljoprivrednih proizvoda - Center for Agricultural and ...
Brendiranje poljoprivrednih proizvoda - Center for Agricultural and ...
Brendiranje poljoprivrednih proizvoda - Center for Agricultural and ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Priča a o Radiccio rosso di Treviso<br />
• Zašti<br />
tićeno geografsko porijeklo iz Italije<br />
• Crvena cikorija iz Treviza – rana i kasna<br />
• Opis<br />
Crvena cikorija iz Treviza je posebno povrće e koje<br />
prolazi kroz složen proces obrade, koji je<br />
potpuno prirodan i koji se naziva<br />
"imbiancamento" (izbjeljivanje(<br />
izbjeljivanje).<br />
Nakon što se<br />
ubrza sazrijevanje, dio biljke postaje veoma<br />
bijel, dok listovi dobiju karakterističnu crvenu<br />
boju.<br />
37