『大菁藍染』風華再現 - 國立基隆高中

主
高 中 職 社 區 化 發 展 計 畫 - 暖 暖 區 人 文 發 展 教 案
題 『 大 菁 藍 染 』 風 華 再 現
參 與
成 員
撰 寫 人 : 國 立 基 隆 高 中 歷 史 科 高 仲 恆 老 師
國 中 學 生 或 暖 暖 區
當 地 一 般 民 眾 皆 可
人 數
20~40 人
教 材 來 源 自 編 教 材 講 義 教 師 王 國 緯 先 生 、 高 仲 恆 老 師 時 間 5~6 小 時
教 材 研 究
及 目 標
參 與 成 員
條 件 分 析
本 次 活 動 主 要 在 敘 述 暖 暖 當 地 百 餘 年 來 的 發 展 史 及 大 菁 藍 染 產 業 的 興 衰 始 末 , 兼
述 藍 染 製 品 的 製 作 方 法 , 並 請 參 觀 的 學 生 團 體 及 民 眾 動 手 實 作 , 使 學 生 及 民 眾 對
暖 暖 當 地 文 化 及 產 業 有 更 深 入 的 認 識 , 產 生 其 愛 鄉 愛 土 的 人 文 情 懷 。
1、 已 學 習 過 國 中 認 識 台 灣 歷 史 、 地 理 篇 的 國 中 學 生 。
2、 暖 暖 當 地 居 民 , 對 該 地 區 有 一 定 程 度 的 認 知 , 並 且 有 心 推 動 社 區 發 展 者 。
教 學 方 法 講 述 法 、 問 答 法 、 欣 賞 法 、 討 論 法 及 實 際 操 作 。
教 學 資 源
1. 台 灣 藍 草 - 暖 暖 大 菁 教 學 手 冊 ( 王 國 緯 、 張 祿 田 著 )
2. 相 關 簡 報 資 料 及 幻 燈 片
3. 網 路 資 源
單 元 目 標
一 、 認 知 方 面 :
1. 瞭 解 『 暖 暖 』 的 地 名 由 來 。
具 體 目 標
1、 能 明 確 說 出 『 暖 暖 』 地 名 的 由 來 。
教
學
目
標
2. 瞭 解 暖 暖 地 區 的 歷 史 發 展 背 景
及 行 政 區 劃 延 革 。
3. 瞭 解 『 大 菁 』 的 種 類 及 名 稱 異
同 。( 可 透 過 幻 燈 圖 片 介 紹 )
4、 瞭 解 『 大 菁 』 種 植 的 生 長 環 境 、
氣 候 及 地 理 條 件 。
6、 能 了 解 『 大 菁 』 在 醫 學 上 與 生
活 保 健 方 面 的 應 用 。
2、 能 清 楚 認 知 暖 暖 地 區 從 清 領 時 期 經 日 治 時 代 到 戰 後
國 民 政 府 統 治 時 期 的 各 階 段 發 展 狀 況 , 及 其 現 今 行
政 區 域 演 變 。
3、 能 確 實 分 辨 , 並 說 出 不 同 種 類 的 『 藍 草 』 植 物 。
( 可 設 計 植 物 圖 卡 , 以 資 分 辨 )
4、 能 確 實 說 出 『 大 菁 』 生 長 的 溫 溼 度 、 雨 量 等 氣 候 條
件 及 地 理 環 境 為 何 。
5、 能 確 實 說 出 『 藍 染 』 產 業 的 發 展 狀 況 , 並 說 出 煤 礦
5、 瞭 解 暖 暖 地 區 百 餘 年 來 『 藍 染 』
開 採 及 合 成 化 學 染 料 技 術 的 發 展 , 對 傳 統 『 藍 染 』
產 業 的 發 展 狀 況 及 其 興 衰 始
事 業 的 衝 擊 與 影 響 。
末 。
6、 能 具 體 說 明 『 大 菁 』 的 醫 學 用 途 及 『 膳 食 』 的 調 理
方 式 。
1

教
學
目
標
二 、 技 能 方 面 :
1、 能 夠 了 解 除 了 暖 暖 以 外 , 其 他
地 區 『 藍 染 』 產 業 的 發 展 狀
況 。
2、 能 找 尋 出 有 關 『 大 菁 』、『 藍
染 』 在 歷 史 文 獻 上 的 記 載 紀
錄 。
3、 透 過 介 紹 , 瞭 解 由 藍 草 製 作 成
『 藍 靛 』 的 製 作 步 驟 及 工 序 。
1、 透 過 網 路 搜 尋 , 找 出 其 他 地 區 如 : 三 峽 、 艋 舺 及 陽
明 山 地 區 『 藍 染 』 產 業 的 發 展 狀 況 , 並 能 加 以 說 明 。
2、 能 找 出 《 齊 民 要 術 》、《 天 工 開 物 》、《 本 草 綱 目 》
等 相 關 史 籍 對 『 大 菁 』、『 藍 染 』 的 文 字 記 載 , 並
能 充 分 了 解 。
3、 能 確 實 瞭 解 並 依 步 驟 實 際 操 作 『 藍 靛 』 的 製 作 過 程 。
4、 了 解 『 建 藍 』 的 做 法 及 步 驟 與
注 意 事 項 。
5、 透 過 介 紹 , 了 解 各 種 『 藍 染 』
技 法 及 染 色 織 品 種 類 。
4、 能 按 工 序 及 細 步 步 驟 實 際 操 作 , 並 完 成 『 建 藍 』 的
程 序 。
5、 能 確 實 運 用 『 藍 染 』 技 法 , 實 際 操 作 將 不 同 的 布 料 ,
透 過 各 種 技 法 加 以 染 色 。
三 、 情 意 方 面 :
1、 經 由 對 『 藍 染 』 產 業 的 認 識 ,
產 生 愛 鄉 愛 土 的 人 文 情 感 。
2、 經 由 對 『 大 菁 』 物 種 的 了 解 ,
培 養 出 愛 護 生 態 環 境 的 情 懷 。
1、 能 了 解 先 民 開 發 暖 暖 的 歷 史 , 進 而 追 本 溯 源 , 產 生
對 文 化 的 認 同 與 土 地 的 熱 愛 。
2、 能 確 實 了 解 『 大 菁 』 對 於 暖 暖 『 藍 染 』 事 業 發 展 的
重 要 性 , 進 而 產 生 對 『 大 菁 』 保 存 的 歷 史 文 化 心 態 。
※ 教 學 活 動 的 安 排 及 時 間 配 置 :
◎ 教 師 課 前 準 備 :
1、 先 熟 悉 暖 暖 『 大 菁 藍 染 』 的 發 展 史 , 研 讀 相 關 參 考 資 料 , 編 寫 本 單 元 教 學 活 動 設 計 。
2、 準 備 及 製 作 教 具 ( 幻 燈 片 、powerpoint 簡 報 及 植 物 圖 卡 )。
3、 蒐 集 相 關 補 充 教 材 ( 利 用 之 奇 摩 及 Google 等 網 路 資 源 來 搜 尋 資 料 )。
4、 聯 絡 並 安 排 導 覽 人 員 、 架 設 電 腦 週 邊 設 備 及 染 色 實 作 時 所 需 各 項 材 料 之 準 備 。
5、 對 交 通 動 線 及 行 程 的 規 劃 周 延 詳 細 。
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◎ 教 學 流 程 設 計
單 元 主 題 實 施 時 間 備 註
1、 介 紹 『 暖 暖 』 的 地 名 由 來 、 歷 史 發 展
背 景 及 行 政 區 劃 延 革 。
5 分 鐘
2、 瞭 解 『 大 菁 』 的 種 類 及 名 稱 異 同 。 5 分 鐘
※ 可 透 過 幻 燈 圖 片 介 紹
3、 瞭 解 『 大 菁 』 種 植 的 生 長 環 境 、 氣 候
及 地 理 條 件 。
4、 找 尋 出 有 關 『 大 菁 』、『 藍 染 』 在 歷
史 文 獻 上 的 記 載 紀 錄 。
5、 暖 暖 地 區 百 餘 年 來 『 藍 染 』 產 業 的 發
展 狀 況 及 其 興 衰 始 末 之 介 紹 。
6、 介 紹 其 他 地 區 『 藍 染 』 產 業 的 發 展 現
狀 。
7、『 大 菁 』 在 醫 學 上 與 生 活 保 健 、 飲 食
方 面 的 應 用 。
5 分 鐘
15 分 鐘
15 分 鐘
15 分 鐘
20 分 鐘
第 2、3 項 可 與 本 校 生 物 及 地
理 老 師 協 同 教 學
可 於 事 前 讓 學 員 自 行 尋 找 , 或
可 當 場 利 用 網 站 關 鍵 字 搜 尋
來 獲 取 相 關 資 料 並 分 享
可 讓 學 員 探 討 煤 礦 開 採 及 現
代 化 學 人 工 合 成 染 色 技 術 對
『 藍 染 』 產 業 的 衝 擊 , 透 過 此
問 題 之 角 度 , 請 學 員 思 考 台 灣
還 有 哪 些 夕 陽 產 業 值 得 去 關
注 及 其 存 續 的 問 題
讓 學 員 了 解 除 了 暖 暖 以 外 , 各
地 『 藍 染 』 事 業 的 發 展 狀 況 ,
並 列 表 比 較
除 了 介 紹 『 大 菁 』 醫 藥 用 途
外 , 亦 可 請 學 員 研 究 如 何 烹 調
養 生 食 譜 及 茶 飲 , 並 加 以 分 享
8、『 藍 靛 』 的 製 作 步 驟 及 工 序 。 30 分 鐘 請 授 課 者 介 紹 並 實 際 操 作
9、『 建 藍 』 的 做 法 及 步 驟 與 注 意 事 項 。 20 分 鐘 因 過 程 耗 時 , 僅 需 介 紹 即 可
10、 各 種 『 藍 染 』 技 法 及 染 色 織 品 種 類
介 紹 。
30 分 鐘
11、『 藍 染 』 實 作 練 習 2~3 小 時
12、 成 果 發 表 與 心 得 分 享 30 分 鐘
可 討 論 如 何 透 過 此 項 活 動 , 來
發 展 暖 暖 地 區 獨 特 的 文 化 產
業 活 動 , 培 養 居 民 人 文 情 懷
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