Jelovnik - 011Info

DORUČAK
doručak ''na salašu''
dva jaja na oko i dva parčeta slanine; sir kao prilog, paradajz i krastavci kao prilog,
služi se sa projicom i kajzericom.
torilja punjena piledom salatom
sveže pripremljena punjena toritilja, piletina (belo meso), pečurke, kiseli krastavac,
kukuruz šederac, dresing.
totirlja vegie
tortilja sa povrdem, paradajz, krastavac, zelena salata, kupus, majonez, pavlaka
tortilja kapridoza
praška šunka, pečurke, kačkavalj
omlet sa praškom šunkom
omlet od tri jaja sa praškom šunkom; paradajz i krastavci kao prilog; služi se sa
projicom i kajzericom.
omlet sa povrdem
omlet od tri jaja sa tikvicama, pečurkama, šargarepom i paprikom; paradajz i
krastavci kao prilog; služi se sa projicom i kajzericom.
kajgana sa viršlama
kajgana od dva jaja, dve pilede viršle sa senfom; paradajz i krastavci kao prilog; služi
se sa projicom i kajzericom.
sportski doručak
četiri belanca umedena sa brokolijem, pečurkama, piledim belim mesom i
šargarepom; služi se sa projicom i kajzericom.
paorski doručak
dva jaja na oko, suvi vrat pečen na roštilju; parče sira kao prilog, paradajz i krastavci
kao prilog, služi se sa projicom i kajzericom.
SENDVIČI
double double sendvič
dve sveže kajzerice, belo meso, svinjski file, pavlaka, majonez, zelena salata; služi se
sa pomfritom
klub sendvič
klasični klub sendvič: tost hleb, belo meso, paradajz, jaje, miks zelene salate,
dresing; služi se sa pomfritom.
ČORBE I POTAŽI
pileda čorba
prava domada pileda čorba; belo meso, celer, šargarepa, crni luk, lovorov list, kisela
pavlaka; služi se sa kajzericom
pileda supa sa knedlama
domada pileda supa sa domadim knedlama
riblja čorba
riblja čorba od rečne ribe, po receptu starih alasa; blago zaljudena; šaran, oslid,
šargarepa, crni luk, celer, crvena paprika, začini; služi se sa kajzericom
potaž od povrda
sveže pripremljen potaž sa celerom, graškom, šargarepom, crnim lukom i belom
zeleni; služi se sa kajzericom
GOTOVA JELA
vojnički pasulj
za one koji su služili vojsku, a i za one druge koji nisu imalu tu čast; pasulj sa
dimnjenim špic rebrima; služi se sa kajzericom
230
230
260
290
230
230
250
290
290
260
290
180
180
190
140
280

dufte u sosu
tradicionalno jelo srpskih domadica; dufte od kvalitetnog mlevenog mesa preliveno
specijalnim sosom, i pire krompirom; služi se sa kajzericom
Grašak sa piletinom
čorbasti grašak, služi se sa kajzericom i projicom
SALATE
kupus salata
rendani kupus, so, ulje
zelena salata
110
zelena salata, lola roso, ajberg, so, ulje
cvekla salata 90
kiseli kupus 90
paradajz salata
130
paradajz, so, ulje
krastavac salata
130
krastavac, so, ulje
paradajz sa feta sirom
140
paradajz, feta sir, so, ulje
šopska salata
140
paradajz, krastavac, paprika, luk, feta sir; blago zasoljena
sprska salata
140
paradajz, krastavac, paprika, luk; blago zasoljena
grčka salata
180
paradajz, krastavac, paprika, masline, feta sir; blago zasoljena
SALATA-OBROK
vitaminska salata obrok
kupus, krastavac, zelena salata, lola, ajzberg, šargarepa, jabuka, paradajz, peršunov
list, celer, maslinovo ulje, so.
tuna salata obrok
komadi tune sa kukuruzom, paradajzom, paprikom, pasuljem, zelenom salatom,
posuto krutonima; blago začinjena
taljata salata obrok
svinjski file slajsovan, zelena salata i grilovani povrde: šargarepa, paprika, luk; blago
začinjena
cezar salata obrok
pilede belo meso, pančeta, zelena salata, ajzberg, lola roso, paradajz, rendani
kačkavalj, dresing, posuto krutonima; blago začinjena
PRILOG VARIVA
pomfrit 100
salaški krompir
130
mladi krompiridi sečeni na kriške, blago začinjeni
pire krompir 130
grilovano povrde 160
pečurke na žaru 240
pohovani kačkavalj 270
PASTE I RIŽOTA
rižoto sa pečurkama 190
310
310
80
260
290
290
360

posebno spremljen pirinač sa pečurkama
rižoto sa povrdem
posebno spremljen pirinač sa povrdem: kukuruz, pasulj, grašak, paprika, brokoli,
šargarepa, tikvice.
rižoto sa piletinom
posebno spremljen pirinač sa piletinom, kukuruz, pasulj, grašak, paprika, brokoli,
šargarepa, tikvice.
ravioli salаški san
ravioli sa sirom, praška šunka, suvi vrat, zdenka sir, bosiljak.
pene sa piletinom i povrdem
pene, pilede belo meso, tikvice, šargarepa, brokoli, paprika, beli luk, pesto
đenoveze, začin C.
lazanje
mleveno meso, kačkavalj, šunka, paradajz pire, začini
njoke sa piletinom i pršutom
njoke, pilede belo meso, pršuta, pečurke, neutralna pavlaka, bosiljak, beli luk,
parmezan.
GLAVNA JELA
devapi na kajmaku
porcija od devapa, kajmak, pomfrit kao prilog. Služi se sa kajzericom i projicom
pilede belo na žaru
pilede belo meso, blago začinjeno; pomfrit kao prilog; služi se sa projom i
kajzericom
bečka šnicla
pohovano pilede belo meso, pire krompir kao prilog, sliži se sa projom i kajzericom
piletina u sosu od pečuraka
pilede belo meso, preliveno sosom od pečuraka; pomfrit kao prilog; služi se sa
projom i kajzericom
punjeno belo meso
pilede belo meso punjeno suvim vratom i zdenka sirom, preliveno tartar sosom;
pomfrit kao prilog; služi se sa projom i kajzericom
piletina sa povrdem u kari sosu
pilede belo meso seckano na komadide, paprika, luk, šargarepa, celer, kari sos; služi
se sa projom i kajzericom
domada dimnjena kobasica
prava domada dimnjena kobasica; pire krompir kao prilog; služi se sa projom i
kajzericom
španski prsti sa tartar sosom
piletina sečena uzfužno, panirani u posebnoj masi, preliveni tartar sosom;
salaški medaljoni
medaljoni od svinjskog filea, preliveni posebnim sosom od kulena, paprike i maslina;
salaški krompir kao prilog; služi se sa projom i kajzericom
punjena vešalica
svinjski file punjen suvim vratom i zdenka sirom, preliveno tartar sosom; pomfrit
kao prilog; služi se sa projom i kajzericom
JELA OD RIBE
fileti oslida sa krompir salatom
panirani fileti oslida, sa krompir salatom; služi se sa projicom i kajzericom
dimnjeni šaran sa krompir salatom
fileti dimnjenog šarana, sa krompir salatom; služi se sa projicom i kajzericom
190
260
320
360
440
540
320
320
320
490
490
490
490
520
590
590
390
550

POSLASTICE
porcija palačinki ‘eurokrem plazma' 180
porcija palačinki 'eurokrem plazma banana' 180
porcija palačinki 'nutela plazma višnja' 180
porcija palančinki 'džem od kajsija orasi' 180
Domadi sokovi
cedjena pomorandža 140