FanyInfo 1/2004 - FANY Gastroservis
FanyInfo 1/2004 - FANY Gastroservis
FanyInfo 1/2004 - FANY Gastroservis
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Úvodní slovo<br />
Vážení obchodní přátelé!<br />
Nevím jak vy, ale já bych si jen<br />
těžko dokázal vzpomenout, které<br />
období v roce mám tak rád jako<br />
právě dobu vánoční. Čas, kdy<br />
jsou si lidé blíž, kdy více<br />
myslíme na naše blízké, kdy<br />
přemýšlíme, čím je potěšit. Čas,<br />
kdy i vzdálenosti mezi námi se<br />
nezdají být překážkou.<br />
Jsou to právě Vánoce, doba<br />
vhodná k připomenutí si těch<br />
skutečných a neměnných hodnot,<br />
na které mnozí z nás v záplavě<br />
starostí všedních dní často<br />
zapomínají a mnohdy nedoceňují<br />
jejich význam. Ať už je to<br />
jen "dobře vymyšlené" nebo<br />
prostě navazujeme na tradice<br />
zdědené po našich předcích,<br />
jsem velmi rád, že takové dny<br />
mají v našich životech své místo.<br />
Číslem, které nyní držíte v ruce,<br />
vstupuje náš katalog Fany Info<br />
do svého druhého roku života.<br />
Důvěra, již jste do nás během<br />
uplynulého roku vkládali a dokládali<br />
množstvím pozitivních<br />
dopisů, je pro nás velmi zavazující<br />
a zároveň i motivující.<br />
Doufám, že ani v dalším ročníku<br />
nebudete zklamáni. Chystáme<br />
celou řadu novinek a rozhodně<br />
bychom rádi posunuli celkovou<br />
úroveň o pár stupínků výše.<br />
Naše první kroky jistě zhodnotíte<br />
již na stránkách následujících.<br />
Na závěr bych vás rád informoval<br />
o naplnění našeho slibu.<br />
Zavázali jsme se podstoupit<br />
10 procent z částky získané inzercí<br />
ve prospěch Kojeneckého<br />
ústavu s dětským domovem<br />
v pražské Krči. Již v příštím čísle<br />
se budete moci dočíst podrobnosti<br />
o tom, jak naši inzerenti<br />
napomohli dobré věci.<br />
Za celý tým tvůrců vám děkuji<br />
a přeji klidné prožití nejhezčích<br />
svátků v roce.<br />
Pavel Faiereisl<br />
vydavatel<br />
1/<strong>2004</strong><br />
Str. 2 Lucie Borhyová:<br />
Vaření mám asi v genech<br />
Str. 6 Novinky<br />
Str. 8 Systém kritických<br />
bodů pro všechny<br />
Str. 11 Raspbsberry Time<br />
Str. 12 Vítězný<br />
souboj s časem<br />
str. 12<br />
Str. 42 Vařit pro<br />
hosty jako pro sebe<br />
Str. 44 Vína bílá<br />
Str. 48 Slovo je nástroj<br />
Str. 50 Asijské krůtí maso<br />
<strong>FANY</strong> INFO VYDÁVÁ<br />
Fany <strong>Gastroservis</strong><br />
Pavel Faiereisl<br />
Areál Konstruktivy<br />
Jeremiášova 947<br />
155 00 Praha 5<br />
Tel.: 602 309 396<br />
E-mail: info@fany.cz<br />
Internet: www.fany.cz<br />
OBSAH<br />
str. 50<br />
REDAKCE<br />
A INZERCE<br />
B2, s. r. o.<br />
Barbora Kvasničková<br />
Vrbova 19<br />
147 00 Praha 4-Braník<br />
Tel.: 777 227 322<br />
Fax: 296 376 423<br />
E-mail: info@fany.cz<br />
Str. 40<br />
Na gastronomickém<br />
zámku a v podzámčí<br />
Str. 41<br />
Konference HORECA<br />
Jihočeské GASTRO<br />
Str. 51 Veletrh<br />
HOREKA<br />
str. 2<br />
str. 42<br />
Str. 52 Kalendář<br />
gastronomických akcí<br />
GRAFICKÁ ÚPRAVA<br />
Denisa Moučková<br />
REDAKČNÍ<br />
MATERIÁLY<br />
Michal Moučka<br />
MK ČR E 13803<br />
Rozšiřování byť i části článků<br />
nebo fotografií je možné jen<br />
se souhlasem vydavatele.<br />
1
Change language