ç¬¬å£¹ç« ç·’è«– - 運籌管理系 - 國立高雄海洋科技大學

本 , 使 花 卉 的 專 區 之 整 體 運 籌 的 競 爭 力 。 因 此 , 本文 的 研 究 目 的 如 下 :(1) 了 解 相 關 運 籌 體 系 的 意 義 , 提 供 觀 念 上 的 釐 清與 參 考 。(2) 發 揮 運 籌 共 同 化 之 共 同 配 送 , 結 合 運 籌 中 心 的功 能 , 以 期 能 增 加 運 籌 配 送 效 率 , 減 少 物 流 業 者 的貨 運 成 本 與 輸 配 送 的 時 間 , 縮 短 作 業 流 程 。(3) 以 花 卉 運 籌 中 心 配 銷 體 系 之 程 序 ( 包 括 田 間 採收 、 集 貨 、 分 級 包 裝 、 預 冷 、 倉 儲 、 配 送 ), 依 其分 類 特 性 、 加 工 類 別 、 保 鮮 條 件 及 各 項 運 籌 條 件 差異 , 影 響 其 配 銷 條 件 方 面 來 探 討 。(4) 提 供 花 農 、 零 售 業 者 、 運 輸 業 者 、 各 花 卉 公 司 ( 拍賣 市 場 ) 業 者 之 間 的 互 利 管 道 , 建 立 共 同 經 營 花 卉運 籌 中 心 的 最 佳 機 制 。1.3 研 究 方 法本 研 究 受 限 在 有 限 資 源 條 件 下 , 首 先 確 立 研 究目 的 及 依 據 動 機 與 背 景 , 並 確 認 研 究 對 象 及 主 題 ,再 進 行 文 獻 蒐 集 與 相 關 資 料 彙 總 整 理 , 建 構 觀 念 性架 構 及 研 究 範 圍 。 最 後 以 個 案 研 究 法 針 對 現 有 運 輸業 者 及 相 關 專 業 人 員 進 行 訪 談 , 再 將 所 蒐 集 的 資 料運 用 次 級 分 析 法 與 初 級 資 料 分 析 法 加 以 歸 納 整 理與 分 析 , 對 埔 里 花 卉 運 籌 中 心 之 共 同 配 送 做 初 步 的規 劃 , 並 補 充 未 盡 完 善 之 處 , 最 後 歸 納 研 究 發 現 並提 出 結 論 與 建 議 。本 研 究 內 容 主 要 以 個 案 訪 談 法 所 得 資 料 為主 , 加 上 農 委 會 、 農 會 、 花 卉 產 銷 班 所 發 佈 的 農 業統 計 資 料 為 輔 , 希 望 對 埔 里 花 卉 產 業 做 系 統 性 的 研究 。 以 花 卉 運 籌 為 主 體 , 進 一 步 闡 述 埔 里 花 卉 產 業的 運 籌 配 送 系 統 , 最 後 探 討 埔 里 花 卉 運 籌 中 心 共 同配 送 營 運 之 模 式 。1.4 研 究 流 程(1) 蒐 集 相 關 資 料 賦 予 本 研 究 所 提 之 整 合 性 架 構 理論 基 礎 。(2) 整 理 歸 納 理 論 , 發 現 問 題 。 擬 定 研 究 架 構 , 並採 用 合 適 的 研 究 方 法 , 以 求 合 理 的 研 究 結 果 之 信 度與 效 度 。(3) 確 立 研 究 對 象 , 主 要 透 過 蒐 集 、 閱 讀 並 分 析 與本 文 研 究 主 題 相 關 的 各 種 文 獻 資 料 , 其 中 包 含 國 內學 者 的 相 關 博 碩 士 論 文 研 究 與 花 卉 、 運 籌 中 心 等 相關 期 刊 、 雜 誌 與 書 籍 , 從 中 歸 納 出 與 本 研 究 相 關 的概 念 , 對 研 究 架 構 作 初 步 的 驗 證 , 並 彌 補 本 研 究 之量 化 驗 證 資 料 的 不 足 。(4) 利 用 質 性 研 究 中 的 「 個 案 訪 談 法 」 的 方 式 蒐 集實 務 界 的 資 料 , 並 進 行 本 整 合 性 架 構 在 實 務 應 用 方面 的 探 討 。 以 「 半 結 構 式 」 之 訪 談 方 法 為 基 本 架 構 ,進 而 引 導 出 「 非 結 構 性 」 之 訪 談 內 容 , 以 獲 取 之 所需 深 度 與 廣 度 的 資 料 內 容 。(5) 期 望 透 過 學 術 界 之 理 論 文 獻 、 實 證 研 究 , 並 配合 本 研 究 之 深 度 個 案 訪 談 的 研 究 方 法 , 能 夠 達 成 了解 實 務 界 現 況 的 研 究 目 的 , 進 而 建 立 出 具 有 學 術 界之 嚴 謹 與 實 務 界 之 真 實 性 的 策 略 模 式 。以 上 五 點 流 程 如 圖 1 所 示 :圖 1 研 究 流 程 圖資 料 來 源 : 本 研 究 整 理2.1 物 流2. 文 獻 探 討2.1.1 物 流 之 定 義物 流 乃 英 文 「Logistics」 的 日 本 語 , 意 即 物 的流 通 , 簡 稱 為 物 流 。 物 流 定 義 可 由 廣 義 與 狹 義 的 方面 來 說 明 。 前 者 將 物 流 分 為 物 品 的 流 通 與 服 務 性 的支 援 活 動 , 指 從 產 品 到 銷 售 市 場 資 訊 的 一 連 串 活動 。 包 括 從 原 產 地 市 場 的 實 體 物 流 (PhysicalLogistic) 、 並 透 過 製 造 商 與 供 應 商 的 生 產(Production) 過 程 、 物 流 中 心 的 實 體 配 送 (PhysicalDistribution) 到 消 費 者 手 中 的 活 動 過 程 ; 後 者 則 僅定 義 於 物 品 的 流 通 , 專 指 製 成 品 的 流 通 (PhysicalDistribution)。根 據 各 國 的 學 術 團 體 、 研 究 機 構 、 專 家 學 者 對物 流 的 觀 感 及 認 知 不 同 , 其 定 義 也 各 有 差 異 , 列 舉較 具 代 表 性 者 如 下 :(1) 美 國 (CLM,The Council of LogisticsManagement): 是 以 適 合 顧 客 的 要 求 為 目 的 , 對 原材 料 、 在 製 品 、 製 成 品 與 其 相 關 聯 資 訊 , 從 產 出 地到 消 費 地 點 之 間 的 流 程 與 保 管 , 為 求 有 效 率 且 最 大的 「 對 實 用 之 相 對 效 果 」 而 進 行 計 畫 、 執 行 、 管 制 。(2)Fawcett and Clinton (1996): 指 出 物 流 是 商 品 在供 應 鏈 中 不 同 成 員 間 的 流 動 、 儲 存 之 管 理 。 物 流 程序 的 目 標 是 在 適 當 的 價 格 之 下 , 運 送 適 當 數 量 的 商品 , 獲 取 競 爭 優 勢 。(3)Frazelle (2002): 物 流 是 物 料 、 資 訊 以 及 金 錢 在供 應 商 與 消 費 者 之 間 的 流 動 。(4) 中 華 民 國 物 流 協 會 : 物 流 是 一 種 物 的 實 體 流 通活 動 的 行 為 , 在 流 通 過 程 中 , 透 過 管 理 程 序 有 效 結合 運 輸 、 倉 儲 、 裝 卸 、 包 裝 、 流 通 加 工 、 資 訊 等 相關 物 流 機 能 性 活 動 , 以 創 造 價 值 、 滿 足 顧 客 及 社 會需 求 。2