You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
05<br />
Κατεψυγµένα ψαρικά σε µεγάλη ποικιλία<br />
Ψαρόσουπα µε κοκκινόψαρο<br />
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ<br />
700gr κοκκινόψαρο<br />
3 καρότα (κοµµένα)<br />
200gr σέλινο περίπου<br />
1 κρεµµύδι<br />
1 σκελίδα σκόρδο<br />
4 πατάτες<br />
2/3 κούπας λάδι<br />
1/3 χυµό λεµονιού<br />
Αλάτι - πιπέρι<br />
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ<br />
Σε µια µεγάλη κατσαρόλα βάζουµε 8 ποτήρια νερό, το λάδι,<br />
πιπέρι, αλάτι και όλα τα καθαρισµένα λαχανικά εκτός από τις<br />
πατάτες. Βράζουµε για 30΄. Στη συνέχεια βγάζουµε τα λαχανικά µε<br />
τρυπητή κουτάλα σε µια πιατέλα και στο ζουµί που βράζει βάζουµε τα<br />
κοµµάτια του ψαριού. Βράζουµε για 10΄-15΄ προσέχοντας να µη διαλυθούν.<br />
Βγάζουµε το ψάρι σε πιατέλα και σουρώνουµε το ζουµί σε µια άλλη κατσαρόλα<br />
για να αφαιρέσουµε τα κόκαλα. Το ξαναβάζουµε στη φωτιά, ρίχνουµε τις πατάτες<br />
σε κοµµάτια και βράζουµε για 20΄ περίπου. Προσθέτουµε τα λαχανικά, κατεβάζουµε από<br />
τη φωτιά και ρίχνουµε το χυµό λεµονιού και λίγο φρεσκοτριµµένο πιπέρι. Σερβίρουµε τη σούπα<br />
ζεστή συνοδεύοντάς την µε το ψάρι.<br />
-15%<br />
-15%<br />
-15%<br />
5.74€<br />
6,75€<br />
το κιλό<br />
ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Γλώσσα<br />
φιλέτο<br />
5.86€<br />
6,90€<br />
το κιλό<br />
ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Κοκκινόψαρο<br />
α/κ 500-700gr<br />
5.94€<br />
6,99€<br />
το τεµάχιο<br />
ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Γαρίδες<br />
αποφλοιωµένες 20-40 425gr<br />
-15%<br />
-20%<br />
-30%<br />
5.67€<br />
6,67€<br />
το τεµάχιο<br />
ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Μύδια ψύχα<br />
850gr<br />
6.16€<br />
7,70€<br />
το τεµάχιο<br />
ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Χταπόδια<br />
πλοκάµια 500gr<br />
2.50€<br />
3,50€<br />
το τεµάχιο<br />
ΠΥΡΟΦΑΝΙ Ροδέλες πανέ µε<br />
θράψαλο 500gr
Change language