Nestle 72 SON dusuk

NESTLÉ TÜRKİYE İÇ İLETİŞİM YAYINIDIR ARALIK 2016 - SAYI 72 

‘EN BÜYÜK ÖDÜL’

NESTLÉ TÜRKİYE, EMENA BÖLGESİNİN EN İYİSİ! 

“Satış Performansında Mükemmellik” ödülüne Nestlé Türkiye layık görüldü. 

Sayfa 8 

32 

34 

02 ----- EKİP RUHU 

Lojistik Departmanı 

04 ----- ŞİRKET HABERLERİ 

16 ----- MARKA DÜNYASI 

32 ----- KÜLTÜR-SANAT 

Genel Servisler Uzmanı Gürkan Yücel: 

“Kendimi geçekleştirme aracım ‘Müzik’” 

34 ----- HOBİ 

Avukat Nevin Öztürk: 

“Yaratıcılık, çocukluk döneminde hayatta 

kalabilmektir” 

36 ----- GEZGİN 

Yönetici Asistanı Hande Arık 

Özgürlükler kenti “Amsterdam” 

38 ----- İŞ RÖPORTAJI 

Teknik Direktör Xolile White: 

“’Bir ve tek Nestlé’ olarak birlikte 

büyük başarılara imza atacağız” 

40 ----- DÜNYADA NESTLÉ 

42 ----- BESLENME, 

SAĞLIK & İYİ YAŞAM 

Tatlı gerçekler 

44 ----- NESTLÉ İLE BİRBİRİNDEN 

NEFİS TARİFLER 

46 ----- ÇALIŞANLARIMIZ 

36 

38 

İmtiyaz Sahibi 

Zeynep SUNGU 

Sorumlu Yazıişleri Müdürü 

Hande ARIK 

Adres 

Büyükdere Cad. No:255 Nurol 

Plaza A Blok K:6 34398 

Maslak - İstanbul 

YAYINA HAZIRLIK 

Genel Yönetmen 

Gürhan DEMİRBAŞ 

Genel Yönetmen Yardımcısı 

Eser SOYGÜDER YILDIZ 

Görsel Yönetmen 

Hakan KAHVECİ 

Editör 

Nihan ÇETİN 

Grafik / Sayfa Tasarım 

Dilek AROSKAY 

Kurumsal Satış Yöneticisi 

Özlem ADAŞ 

Tel: 0212 440 27 65 

Fotoğraf Editörü 

Eren AKTAŞ 

İletişim 

Tel: 0212 440 27 63 

0212 440 29 68 

ajansd@dunya.com 

www.ajansdyayincilik.com 

Baskı 

Fabrika Basım Ticaret LTD. ŞTİ. 

İnönü Cd. No:74/A 

Mahmutbey-Bağcılar-İST 

Tel: (0212) 294 38 00 

Yayın Türü 

Yaygın Süreli 

DERGİNİN BASKISINDA GERİ DÖNÜŞÜMLÜ KAĞIT KULLANILIYOR 

Bu yayında geri dönüşümlü kağıt kullanarak; 

Nestlé Yaşam Dergisi’ni online formatta http://thenest-aoa-tr. 

nestle.com/ci/Kurumsal_iletisim/Sayfalar/Nestlé Yaşam.aspx 

okuyabilirsiniz. 

523 kg toprak 98 kg CO2 10,249 litre su 965 kwh enerji 851 kg odun tasarrufu sağlanmıştır.

2017 YILINDA DA 

 

 

Değerli çalışma 

arkadaşlarım, 

2016 yılında Nestlé olarak 150’nci 

yılımızı gururla kutlarken; aynı zamanda 

Türkiye’deki varlığımızın da 107’nci yılını 

kutlama sevincini bir arada yaşadık. 12 

şehirde ve 26 farklı noktada 12 milyon 

insana ulaştığımız 150’nci yıl kampanyamız 

ile büyük bir başarı sağladığımızı 

paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. 

150’nci “Roadshow” programı, 

NHW taahhütlerimizi tüketicilerimize 

birebir iletmek açısından bize benzersiz 

bir fırsat sundu. Beslenmeyle birleştirilmiş 

bir sağlıklı yaşam tarzına nasıl 

uyulacağı konusunda bilgiler vererek 

sektördeki konumumuzu daha da güçlendiren 

müthiş bir “Paylaşılan Değer 

Yaratma” programı oldu. Önümüzdeki 

yıllarda bu programa devam edeceğimizin 

sözünü veriyoruz. 

2016 yılında yaşanan pek çok 

güçlüğün yanı sıra, imza attığımız büyük 

başarıları mutlulukla hatırlayacağız. 

Yalnızca başarılı bir yönetim değil aynı 

zamanda tüketicilerin dikkatini çeken 

birçok iyi ve kaliteli ürünle potansiyelimizi 

ortaya çıkaran yeteneklerimizi 

yansıtan sonuçlardan hepimiz gurur 

duyuyoruz. 

2016’da ekip olarak performansımızı 

yükselttik ve NESCAFÉ Xpress Trampa 

kampanyası ile ilk kez yapılan Twitter 

Aviators ödüllerinde “Grand Prix” kazandık. 

Öte yandan Bölgemiz tarafından 

takdir edilen “Satış Performansında 

Mükemmellik”, Nielsen’in bizi Türkiye’deki 

tarihinde ilk defa en hızlı büyüyen 

FMCG şirketi olarak göstermesi, İş 

Fırsatlarının Belirlenmesi (IBO) amacıyla 

Çikolata İş Biriminde tamamlanan ilk 

Yalın girişimi gibi birçok olağanüstü 

başarıyı da büyük bir sevinçle kutladık. 

Bu vesileyle sizlere bu başarıların gerçekleşmesini 

sağlayan azminiz ve muazzam 

bağlılığınız için yürekten teşekkür 

ediyorum. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hepimizin öngördüğü üzere 2017’de 

daha fazla güçlükle karşılaşabiliriz. Bu 

nedenle NBE (Nestlé İş Mükemmelliği) 

olarak adlandırdığımız, şirket içindeki 

verimliliği teşvik etmeye yönelik önemli 

inisiyatifler üzerinde mümkün olan en 

büyük ilerlemeleri kaydetmemiz son 

derece önemli. Bu bizi sadece yaptığımız 

işte daha etkin hale getirmekle kalmayacak 

aynı zamanda becerilerimizi, çalışma 

yöntemlerimizi iyileştirmek açısından da 

her düzeyde fırsat sağlayacak. 

Bugüne kadar gerçekleştirdiğimiz çalışmalar 

ve belirlediğimiz yüksek hedeflerimizle, 

inanıyorum ki 2017 yılında da 

yine büyük başarılara imza atacağız. Bu 

güçlü ekibin bir parçası olmaktan onur 

duyuyorum. Nestlé’nin büyük potansiyelini 

Türkiye’de daha fazla ortaya çıkarmak 

üzere her birinizle birlikte çalışmaya can 

atıyorum. 

Son olarak sizlere, ailelerinize ve sevdiklerinize 

yeni yıl için en iyi dileklerimi 

sunmak istiyorum. Dinlendirici bir tatil ve 

hoşça vakit geçirmeniz dileğiyle. 

FELIX ALLEMANN 

Nestlé Türkiye Yönetim Kurulu 

Başkanı ve Genel Müdürü 

1

HEDEFİ: “BAŞARI VE MÜKEMMELLİK” 

SIRRI: “EKİP RUHUYLA BİRBİRİNİ TAMAMLAMAK” 

NEŞELİ, ÖZVERİLİ, SESLİ VE RENKLİ BİR EKİP OLARAK DİKKAT ÇEKEN LOJİSTİK DEPARTMANI, 

YARATICI VE KEYİFLİ BİR ATMOSFERDE ÇÖZÜM ÜRETMEYİ BAŞARAN VE GÜÇLÜ BİR 

SİNERJİYLE MUTLULUĞU YAKALAYAN BİR RUHA SAHİP. 

Çise Berberoğlu, Fabrika Lojistik Müdürü: 

Bölümümüz, depo ve planlama olarak 71 kişilik 

ekibiyle iş birimleri ile fabrika arasındaki köprü 

ve tedarik zincirinin en geniş halkası. Ekip olarak 

malzeme tedariğinden, depolamaya, üretim 

planlamadan, sevkiyata uzanan büyük bir 

operasyonu yönetiyoruz. Kolay değil ama zevkli 

bir iş bizimkisi, bağımlılık yaratabilir. Son anda 

üretime yetiştirdiğiniz kahve, stock-out’tan kurtardığınız 

gofret, tedarikçiyi erken sevkine ikna 

ettiğiniz folyo kahraman yapar sizi. Çoğunlukla 

yanı başınızdaki arkadaşınızdan başka kimse 

bilmez bunu ama olsun; siz, o gün, o odanın 

kahramanısınızdır. Size bakıp gülümseyen gözler, 

başarmanın ve paylaşımın mutluluğunu ifade 

eder ve inanın bu her şeye değer. 

Suzay Özbaş, Detay Üretim Planlama Uzmanı: 

18 senedir Nestlé Ailesi’nin üyesiyim. 

12 yıllık depo deneyiminin ardından son altı 

senedir planlama ekibi ile çalışıyorum. 12 kişiden 

oluşan büyük bir aileye sahibim ve zincirin 

bir halkası olmaktan mutluyum. Neşeli, 

sesli ve renkli bir ekibiz. Hedefimiz, başarı ve 

mükemmellik, sırrımız ise ekip olmak ve birbirimizi 

tamamlamak. 

Cihan Baz, Tedarik Planlama Uzmanı: Yaklaşık 

beş yıl önce katıldığım planlama ekibinin 

bir parçası olarak yola ekibimle birlikte başarıyla 

devam etmek çok gurur verici. Yolculuğum 

çikolata ile başladı, kahve ile devam ediyor. 

Ekibimizin yaptığı iş gereği, durmak gibi 

bir lüksümüz yok. Bizi ekip yapan; yardımlaşma 

ve stresi paylaşma isteğimiz. İşimizi yaparken, 

çözümler üretmek ve keyifli bir atmosfer 

yaratmak önceliğimiz. 

Cüneyt Ardıç, Depo Operasyon Uzmanı: İlk 

kez 20 yıl önce tanıştığım Nestlé Ailesi’nin bir 

üyesi olmak ve geçen zaman içinde gerçekleşen 

büyümeyi izlemek son derece keyifli ve 

aynı zamanda gurur verici. Üretim tecrübesiyle 

başladığım yolculukta son 12 yıldır emek isteyen 

ancak bir o kadar heyecan verici Fabrika 

lojistik ekibinin bir üyesiyim. Fabrika lojistik 

son derece keyifli bir yer. Ekip olarak tüketicilere 

kadar ulaşan büyük bir zincirin önemli bir 

parçası olduğumuzu bilmek bizim için güçlü 

bir motivasyon kaynağı. 

Nuray Kavaş, Tedarik Planlama Uzmanı: 

Nestlé Ailesi ile yollarımız 2012’de kesişti ve 

uzun yıllar otomotiv sektöründe çalıştıktan 

sonra tamamen farklı bir sektöre Nestlé ile 

geçiş yaptım. Bu sektörde Nestlé’nin uzmanlığında 

çalışmak bana büyük bir deneyim kazandırdı. 

Nestlé, geniş kütüphanesi ve deneyimli 

çalışanları ile öğrenmeye hevesli herkes 

için bir okul diyebilirim. 

Emhan Aksu, Hammadde Planlama Uzmanı: 

Uzun süredir parçası olduğum Lojistik 

Departmanı’nda her fonksiyonda çalıştım 

diyebilirim. Sonunda kalbim hammadde tedariğinde 

kaldı. Özetle, DAMAK’taki fıstığı, 

kahvedeki kremayı, çorbadaki maydanozu, 

NESQUIK’teki vitamini biz getiriyoruz. Yıllar 

geçti, biz değiştik, dünya değişti. Değişmeyen 

tek şey planlamanın dinamizmi. Tüketicimize 

giden her üründe katkımız olduğunu 

bilmek çok keyif verici. 

2 I

TEK KELİME İLE... 

CİHAN ÇİSE GÖKHAN NECDET SUZAY ONUR ELİF NURAY AHMET CÜNEYT 

Nestlé DAMAK Güven NESCAFÉ Kalite Lider Kalite Okul Yuva Tebessüm Lider 

Ekip Yardımlaşma Biz Dayanışma Koordinasyon Başarı Denge Hedef Dinamik A Takımı Nestlé Türkiye 

DAMAK Bendane Lezzet Fıstık Nestlé Ağız tadı Klas Shining Star Fıstık Aşk Fıstık 

NESCAFÉ Gold Nestlé Coffee-Mate Coffee-Mate Vazgeçilmez Amiral Gemisi Mutluluk Mola Mola Coffee-Mate 

NESQUIK Çocuk Gülümseme Quicky Süte arkadaş Doğru seçim Süt Kakaolu Quicky Tavşan Süt 

Güven Başlangıç Onsuz olmaz Olmazsa olmaz Öncelik Olmazsa olmaz Samimiyet Öncelik Emek ister Kalite Şart 

Tüketici Aile Herşey Aile Velinimet Hedef Değer Hepimiz Velinimet Sipariş Baş tacı 

Olmazsa olmaz Emniyet Kalite Güven İş güvenliği Tüketici Güveni Huzur Para Güven NESCAFÉ İş güvenliği 

Daima Sevgi Birlikte Saygı İleri Seçicilik Şeffaflık Aşk ile Kalite Lider Kalite 

Çok önemli Dinlemek Empati Kalite Güven Takım ruhu Tecrübe Dostluk İşbirliği Müşteri Dinlemek 

Hiç gerek yok Kaos Rakiplere Stres Çatışma Sıradanlık & Kalitesizlik Top çevirme Gerginlik Savaş Kalp kırmaya İsrafa 

Elif Zeybek, Sözleşmeli Üretimler Planlama 

Uzmanı: Mayıs ayında Nestlé ile tanıştım. 

Bu ekiple çalışmak bana, takım ruhunu, 

stresi en iyi şekilde yönetebilmeyi ve zor 

dakikalarda bile gülümsemeyi öğretti. Daha 

nice planlı günlere... 

Onur Özen, Lojistik Geliştirme Uzmanı: 

Sekiz yılı aşkın süre boyunca fabrikada farklı 

görevlerde çalıştım. Bazen çok eğlenceli bazen 

de zor günlerimiz oldu. Bugün hepsini 

düşündüğümde, fabrika ekibinin bir parçası 

olduğum için kendimi şanslı hissediyorum. 

Ahmet Gürsel, Paketleme Planlama Uzmanı: 

Nestlé’de çalışmaya başladığım ilk 

gün, şirketin dergisi dağıtılıyordu, derginin 

son sayfasında bu ay doğan bebekler diye 

bir köşe vardı. İşte o gün doğan bebekler 

şimdi 10 yaşında. Kim bilir 10 yıllık yaşamlarına 

neler sığdı. Benim 10 yıllık çalışma 

hayatım, heyecan, sevinç, hüzün ve neşe 

gibi farklı duyguları barındırıyor. Geriye baktığımda, 

güzel dostluklar edindiğimi ve çok 

şey öğrendiğimi görüyorum. 

Necdet Öztürk, Detay Üretim Planlama 

Uzmanı: 1997 yılında katıldığım Nestlé 

Ailesi’nde üç yıllık üretim deneyimi sonrasında 

yaklaşık 16 yıldır planlama ekibinin 

parçasıyım. 2000 yılında üç kişi olarak başladığım 

planlama ekibi her geçen sene büyüyerek 

şu an 12 kişilik bir beyin takımı halini 

aldı. Farklı renklerden oluşan ekibimiz her 

geçen gün artan tecrübesi ile başarısını artırıyor, 

gücüne güç katıyor. Son derece eğlenceli, 

dinamik ve özverili olan bu ekip içinde yer 

almanın keyfini gururla yaşıyorum. 

Gökhan Çelebi, Paketleme Planlama Uzmanı: 

İki yılı aşkın süredir parçası olduğum 

bu ekipte, bazen mutlu ve eğlenceli, bazen 

de stresli ve yoğun zamanlar yaşadık. Ancak 

kazandığımız güçlü ve uyumlu ekip ruhu 

sayesinde tüm durumları aynı olgunlukla 

yönetmeyi başardık. Birlikte kat edeceğimiz 

daha çok yol var ve yakaladığımız dostlukla 

bu yolu başarıyla alacağımızdan şüphem 

yok. 

Görkem İraf, Tedarik Planlama Uzmanı: Yakın 

zamanda anne oldugu için kısa bir süre 

aramızda olmayacak. Çınar’a şimdiden hoşgeldin 

diyor, Görkem’e sevgilerimizi gönderiyoruz. 

Tolgahan Elmas, Tedarik Planlama Uzun 

Dönem Stajyeri: Yaklaşık dört ay önce mezun 

olmuş çiçeği burnunda bir endüstri mühendisiyim. 

İki ay önce bu ekibe katılma fırsatını 

yakaladım. Ekibimiz birbirini tamamlayan ve 

özenle çalışan bir çarkın dişlileri gibi, durmak 

nedir bilmeden çalışıyor. Bana göre ekibin 

başarısının altında yatan en önemli unsur özveri. 

Kariyerimin ilk adımlarını bu ekiple birlikte 

Nestlé’de atmaktan mutluluk duyuyorum. 

BİZİ SİZE SORDUK 

Planlama ofisi çalışanları hakkında 

bir kaç söz söylemem istendiğinde farkettim 

ki onları kolayca tarif etmek mümkün 

değil, ortak özellikleri benzersiz olmaları. 

Gün boyunca dışarıdan bakan gözlerin 

farkedemeyeceği bir uyum gösteriyorlar. 

Önce ofislerine hakim olan karmaşa 

içindeki başarıları, sonra da üstesinden 

geldikleri işleri görünce bende hayranlık 

uyandırıyorlar. (Erdin Dede, Üretim) 

Tecrübeli, depomuzun sahibi ve “Hayır” 

duymadığım tek ekip. (Hülya Seven, 

SHE) 

Fabrika İdari Binası’nın üçüncü katında, 

kuş yuvasında oturan ekip. Bütün 

çalışanları çok kibar. Sosyal aktivitelerin 

mimarları. Sosyal yardımların organizatörleri, 

iyilik melekleri. Laptoplarından 

gözlerini ayıramayan, laptoplarıyla uyuyan 

SAP ve excel tablosu aşıkları. (Özlem 

Baş, İK ) 

Pozitif düşünmenin gücünü onlardan 

öğrendik. Çıkan krizlere rağmen tüm 

WOR’larda; hiç istisnasız, en yüksek not 

olan “5” veren Fabrika Lojistik ekibine 

teşekkür ediyorum. (Çigdem Albayrak, 

Çikolata İş Birimi) 

Karacabey Lojistik ekibi; beklemeyi 

çok seven, bu nedenle hep bekleyen, “Ne 

zaman?” sorusunu aralıksız soran, enerjik, 

sosyal sorumluluk bilinci yüksek, çok 

sevdiğim arkadaşlarımın olduğu renkli bir 

ekip. (Gözde Yeşildere, Kalite) 

I 3

ÇOCUKLAR SAĞLIKLI BESLENMEYİ NESTLÉ 

İLE ÖĞRENMEYE DEVAM EDİYOR 

 

 

 

Nestlé Türkiye, 2012 yılından bu yana ilkokul 

3’üncü sınıf öğrencilerini dengeli beslenme 

konusunda bilinçlendirmek amacıyla 

Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel 

Müdürlüğü ile yürüttüğü “Beslenebilirim” 

projesi kapsamındaki işbirliği protokolünü 

üç yıl daha uzatmak üzere ağustos ayında 

yineledi. Yeni protokol kapsamında projeyi 

daha da geliştiren Nestlé Türkiye, kasım ayından 

itibaren Beslenebilirim’in uygulandığı 

okullarda öğrencilere hem fiziksel aktivite 

hem de sağlıklı beslenme konularında eğlendirici 

ve bilgilendirici oyunlar sunmaya 

başladı. 

2015-2016 eğitim ve öğretim yılında 45 

bin öğrenci ve 93 bin velinin sağlıklı yaşam 

konusunda bilgilendirilmesini sağlayan proje 

bir sonraki eğitim yılında 13 il ve 66 okulda 

uygulanmaya devam edecek. 

Projenin etkilerini ölçen ön ve son test 

sonuçlarına göre bu yıl öğrencilerin bilgi düzeylerinde 

yüzde 25’lik bir artış sağlanarak 

projenin uygulanmakta olduğu dört yılın en 

yüksek oranına ulaşılmıştır. 

“Beslenebilirim” Projesi, Nestlé’nin global 

olarak 84 ülkede yürüttüğü “Healthy Kids- 

Sağlıklı Çocuklar” programının bir parçası. 

Global program kapsamında Nestlé, her yıl 

dünyada 8.2 milyon çocuğa ulaşarak, beslenme 

ve sağlık alanında bilinç düzeyini artırıyor, 

dengeli beslenme alışkanlıklarına sahip 

olmalarını sağlıyor. 

4 I

‘DÜNYA ŞEFLER GÜNÜ’NDE 

MİNİKLER HÜNERLERİNİ 

Dünya çapında 10 milyon şefin kutladığı ‘20 

Ekim Dünya Şefler Günü’, Türkiye’de de unutulmadı. 

Dünya Aşçılar Birliği’nin desteği ile 

dünyadaki tüm “Healthy Kids-Sağlıklı Çocuklar” 

proje okullarında çeşitli etkinliklerle geçen 

yıldan beri kutlanan ‘Şefler Günü’nde İstanbul 

Nihat Işık İlkokulu ziyaret edildi. 

 

 

 

 

 

 

 

Nestlé Professional Türkiye Ülke Müdürü 

Arzu Alibaz ve Nestlé Türkiye Pazarlama ve Kurumsal 

İletişim Direktörü Zeynep Sungu’nun 

ev sahipliğinde gerçekleşen etkinliğin Türkiye 

ayağında bu yıl, İstanbul Nihat Işık İlkokulu’ndaki 

üçüncü sınıf şubelerinden 70 

öğrenciyle bir araya gelindi. Etkinlikte, Nestlé 

SERGİLEDİ 

Beslenme, Sağlık ve İyi Yaşam Müdürü ve Diyetisyen 

Ceren Batmaz Sarı çocuklara dengeli 

ve sağlıklı beslenmenin temellerini anlattı. 

Sonrasında, çocuklar Nestlé Professional Şefi 

Ethem Aydemir ile birlikte Nestlé’nin global 

olarak belirlediği “Tabakta Sanat” teması kapsamında 

meyve ve sebzeleri kullanarak bir 

tarifi görsel uyum içinde sunmayı öğrendiler. 

Nestlé Professional Ülke Müdürü Arzu 

Alibaz, etkinlikte sağlıklı beslenme ve sağlıklı 

yaşamın önemine vurgu yaparak, “Sağlıklı 

beslenme çocukların hem fiziksel hem de 

zihinsel gelişimi için çok önemli. Öte yandan 

yemeğin nereden geldiğini, nasıl pişirildiğini 

ve vücutlarını nasıl etkilediğini öğrenmeleri 

doğru beslenme alışkanlıkları edinmelerinde 

kilit rol oynuyor. Biz de bu etkinlikle bunu sağlamaya 

çalışıyoruz” diye konuştu. 

I 5

“İYİ BESLEN, MUTLU YAŞA SOHBETLERİ” İLE 

1 MİLYONDAN FAZLA KİŞİYE ULAŞTIK 

 

 

Türkiye Diyetisyenler Derneği işbirliğiyle 

“İyi Beslen, Mutlu Yaşa Sohbetleri” programı 

kapsamında 11 ilde halka açık 22 bilgilendirme 

semineri gerçekleştirdik. Alanında 

uzman konuşmacılardan Acıbadem Üniversitesi 

Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı 

Prof. Dr. Murat Baş, Yaşam Danışmanı Elvan 

Demirkan, Serbest Dalış Dünya Rekortmeni 

ve Diyetisyen Şahika Ercümen ve Spor Eğitmeni 

Murat Bür, dinleyicilere iyi beslenmenin 

önemini anlattılar. 

Seminerler kapsamında yeterli ve dengeli 

beslenmenin önemi, spor yapmanın 

faydaları, stresle başa çıkmanın ve ruh sağlığını 

korumanın yöntemleri paylaşıldı. Mayıs 

ayında başlayan programın ilk durağı üretim 

merkezlerinin yer aldığı Bursa oldu. İzmir, 

Antalya, Ankara, Adana, Konya, Kayseri, Trabzon, 

Samsun, Eskişehir ve İstanbul’da yapılan 

etkinliklerle seminerler kasım ayında tamamlandı. 

Doğrudan 5 bin 500 kişinin izlediği 

seminerler sırasında paylaşılan tüm bilgiler, 

Nestlé’nin sosyal medya hesapları ve dijital 

platformlardan da yayınlandı ve 1 milyonun 

üzerinde kişiye ulaşıldı. Katılımcılar tarafından 

yoğun ilgi gören “İyi Beslen, Mutlu Yaşa Sohbetleri” 

programı basında da geniş yer buldu. 

Nestlé Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel 

Müdürü Félix Allemann ve Pazarlama ve Kurumsal 

İletişim Direktörü Zeynep Sungu’nun 

ev sahipliğinde programı tanıtmak amacıyla 

düzenlenen altı basın buluşması ile 12 milyondan 

fazla kişiye ulaşıldı. 

6 I

NESTLÉ İYİ BÜYÜSÜN İYİ 

YAŞASIN, “BEBEKOLOJİ 

KONFERANSI”NA 

GÜMÜŞ SPONSOR OLDU 

 

 

 

 

 

 

Kuruluşunun 15’inci yılında olan ebebek, 

anne ilgisini uzman bilgisi ile birleştirme 

(Bebekoloji) felsefesinden yola 

çıkarak ilkini 2015’te İstanbul’da düzenlediği 

Bebekoloji Konferansı’na 2016 

yılında İstanbul’un yanı sıra, Ankara ve 

İzmir’de de ev sahipliği yaptı. Tüm gün 

süren konferanslarda anne-bebek beslenmesinden 

bebek bakımına kadar an- 

nelerin en çok bilgiye ihtiyaç duydukları 

konularda oturumlar gerçekleştirildi. Yoğun 

bir duyuru planıyla annelere ulaşan 

konferansın anket çalışması ile katılımcıların 

yüzde 91’inin konferans içeriğinden 

memnun kaldığı, yüzde 96’sının ise 

konferansı çevrelerine tavsiye edecekleri 

sonuçlarına ulaşılmıştır. 

Nestlé İyi Büyüsün İyi Yaşasın olarak, 

24 Eylül Ankara’daki ve 22 

Ekim İzmir’deki konferanslara 

gümüş sponsor olarak 

katıldık. Her iki şehirdeki konferanslarda 

bebeği olan veya 

bebek bekleyen katılımcıların 

standımıza yüksek ilgisiyle karşılaştık. 

Ankara’daki standımızda 

Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar 

annelerin beslenme ile ilgili 

sorularını yanıtladı. İzmir’de 

de Nestlé Beslenme, Sağlık ve 

İyi Yaşam Müdürü Diyetisyen 

Ceren Batmaz Sarı, birçok anne ve anne 

adayıyla bir araya gelerek hem kendilerinin 

hamilelik dönemlerindeki beslenmeleri 

hem de bebeklerinin beslenmeleriyle 

ilgili sorularını cevapladı. 

Aynı zamanda standımızda yaptığımız 

Koca kafalar aktivitesiyle hem bebeklerin 

hem de büyüklerin ilgisini çektik. 

I 7

NESTLÉ TÜRKİYE, EMENA BÖLGESİNİN EN İYİSİ! 

 

 

Nestlé Türkiye, geçtiğimiz eylül ayında 

İspanya’da gerçekleştirilen EMENA Bölgesi 

Satış Direktörleri Toplantısı’nda ‘Satış Performansında 

Mükemmellik’ Ödülünü almaya 

hak kazandı. Ödülü, Satış Direktörümüz 

Erdem Çakır, EMENA Bölgesi Satış ve Müşteri 

İlişkileri Direktörü Marie Dusouva’dan 

aldı. Bu ödül Nestlé Türkiye ailesine, Satış 

ekibinin 2016 yılında gerçekleştirdiği başarılı 

uygulamaların gururunu yaşattı. 

Her sene EMENA Bölgesinde 40’tan 

fazla ülkenin çeşitli projelerle başvurduğu 

“Satış Performansında Mükemmellik” – 

(Excellence in Sales Performance) yarışması 

kapsamında, Nestlé Türkiye’ye birincilik 

getiren uygulama “Büyüyen Kanallardaki 

Potansiyeli Ortaya Çıkarmak”–(Unlocking 

Potential of Growing Channels) Kategorisinde 

hayata geçirdiği “Geleneksel 

Ticaret’te Kazanmak” (Win in the Traditional 

Trade) projesi oldu. 

Birinci seçilen “Geleneksel Ticaret’te 

Kazanmak’” projemizin alt yapısını, 2016 

yılında Geleneksel Ticaret’te hayata geçirilen 

iki önemli saha uygulama inisiyatifi 

olan “Başarının Resmi Uygulaması” ve “En 

İyi Müşteri Kazanımı ve Rut Optimizasyonu” 

projeleri oluşturdu. 

 

• Geleneksel Ticaret’te Ürün Bulunurluğu 

ve “Zorunlu 10 SKU” önceliklendirmesi 

• Nokta içerisinde Sıcak Alan Tanımı ve Sıcak 

Alan’da Ürün Bulunurluğu 

• Nokta içi uygulama standartları belirlendi. 

Belirlenen tüm kriterler, IPSOS tarafından 

aylık olarak gerçekleştirilen denetimler 

ile Bölge, Distribütör ve Satış Şefi bazında 

raporlanarak, performans takibi ve değerlendirmesi 

gerçekleştirildi. 

Yeni Müşteri Kazanımı ve Rut Optimizasyonu 

kapsamında; ziyaret edilmeyen 

potansiyel müşteriler belirlendi ve buradaki 

potansiyel satışı gerçekleştirmek adına 

distribütörler ile anlaşmalı olarak yeni araç 

yatırımları sağlandı. 

Bununla birlikte elektronik Rut Optimizasyonu 

ile yeni müşterilerin mevcut rut 

planına dahil edilerek düzenli ziyaret edilmesi 

hayata geçirildi. 

Tüm bu uygulamalar ile Geleneksel 

Ticaret’te yıl başından bu yana araç yatırımlarında 

yüzde 15, toplam satışlarda da 

yüzde 25 büyüme gerçekleştirildi. 

 

 

Satış Direktörümüz Erdem Çakır, “2016 

yılında yaptığımız tüm bu başarılı uygulamalarla, 

Türkiye’nin en hızlı büyüyen Yiyecek 

& İçecek şirketi olduk. Bu başarımız 

sadece Türkiye ile sınırlı kalmadı. EMENA 

Bölgesinin en çok büyüyen pazarı olduk. 

Bununla beraber, dünyanın da en çok büyüyen 

ikinci pazarı durumundayız. Önümüzdeki 

dönemlerde de Türkiye’nin parlayan 

yıldız olması için çok çalışmaya devam 

edeceğiz ” dedi. 

I

Bu yıl dördüncüsü gerçekleştirilen Büyük 

Maraton Satış Yarışması, altı ilde düzenlenen ve 

birbirinden keyifli anların yaşandığı Roadshow 

toplantıları ile başladı. Geçtiğimiz senelerden 

farklı olarak bu yıl iş birimlerinin de katılımıyla 

gerçekleşen bölge toplantılarında tüm ekipler 

birbirinden hırslı, birbirinden heyecanlıydı. 

17 Eylül’de başlayıp 25 Kasım’a kadar devam 

eden bu 10 haftalık çetin yarışma süresince 

9 distribütör bölgesi ve 3 KA bölgesi, liderliği 

göğüslemek için birbirleriyle kıyasıya mücadele 

etti. Yarışma, ciro hedeflerinde mücadele edilen 

Maraton etabı, dağılım hedeflerinde mücadele 

edilen Bayrak Yarışı etabı ve Picture of Success 

(Başarının Resmi) uygulamalarında mücadele 

edilen Başarının Resmi etaplarından oluştu. 

Bölgelerden 10 hafta sonunda en fazla puana 

sahip olan Trakya Bölge ve KA Ege Bölge, 

şampiyonluğunu ilan ederek ödüllerin sahibi oldu. 

I 

I 9

Nestlé, tutkunun bir yansıması ve bilginin 

belgelendirilmesine verdiği önemin göstergesi 

olarak Türkiye’nin ilk çikolata tarihi 

kitabı “Çukulata: Çikolatanın Yerli Tarihi”ni 

meraklılarıyla buluşturdu. Çikolataseverlere 

çikolata tarihini anlatma serüvenini içeren 

kitap, İz TV ile birlikte hazırlanan tarihi 

belgesel “Tadı Hep Damakta: Çikolata” ile 

de taçlandırılarak ekranlara taşındı. 

Uzun çalışmalarla çekilen “Tadı Hep Damakta: 

Çikolata” belgeseli, çikolatanın keşfini, 

bu topraklara ilk gelişini, yaygınlaşmasını, 

Osmanlı Sarayı’nda ve toplumda nasıl 

karşılandığını anlatıyor. Belgesel ayrıca çikolatanın 

Beyoğlu’ndaki serüvenini, zamanla 

değişen ve çeşitlenen damak tadına göre 

nasıl evrildiğini ve hangi yöntemlerle hangi 

tatların elde edildiğini de tanıklarla uzmanların 

anlatımıyla izleyicilere ulaştırıyor. 

Çikolatanın Türkiye’deki tarihine ışık 

tutan bir kaynak olma niteliği taşıyan ve 

tutkumuzu gelecek nesillere aktarmamıza 

yardımcı olan “Tadı Hep Damak’ta: Çikolata” 

belgeseli, Araştırmacı-Yazar Saadet 

Özen, Nestlé Çikolata Genel Müdürü Oben 

Akyol, Tarihi Baylan Pastanesi Sahibi Harry 

Lenas, ünlü Şef Ghislain Gaille, Çikolata Şefleri 

Mehmet Yücel, Ramon Morato ve Marc 

Pauquet’nin katkılarıyla izleyenleri lezzetli 

bir yolculuğa sürüklüyor. 

Çikolatanın tatlı anlarımızın unutulmaz 

eşlikçisine dönüşmesine ve Türkiye’deki eşsiz 

yolculuğuna tanıklık etmemizi sağlayan 

belgesel, 1 Kasım’da düzenlenen özel bir etkinlikle 

tanıtıldı. 

Basından özel misafirlerin katılımıyla 

gerçekleşen gösterime ev sahipliği yapan 

Nestlé Çikolata Genel Müdürü Oben Akyol 

ve İZ TV Genel Yayın Yönetmeni Coşkun Aral 

davetlilerle belgesel üzerine sohbet etti. 

Kasım ayından itibaren İZ TV’de yayınlanan 

belgeselin basın eşliğindeki özel gösterimleri 

önümüzdeki aylarda da devam edecek. 

“TADI HEP DAMAKTA: ÇİKOLATA” BELGESELİ 

ÇİKOLATASEVERLERLE 

BULUŞTU 

 

 

 

 

 

I

GLOBAL 

“CVP” PROJESİ 

HAYATA GEÇTİ 

 

 

 

 

 

 

 

Baş-boyun kanseri ve inme için hazırlanan 

proje, 17-18 Ekim’de İstanbul’da düzenlenen 

toplantı ile hayata geçirildi. Kanser 

ve inme hastalarıyla, hasta yakınlarıyla 

ve sağlık profesyonelleriyle sürekli birlikte 

çalışmayı, böylece onların sorunlarını ve 

hastalığın ötesine taşan ihtiyaçlarını anlamayı 

istiyoruz. Onlara iyileşmek için ihtiyaç 

duydukları yardımı ve desteği sağlamayı 

hedefliyoruz. Bu hastaların yolculukları boyunca 

beslenme, hastalığın yönetiminde 

önemli bir rol oynar NHS’ta bizler kanser 

ve inme tedavisi almakta olan hastaların 

yaşam kalitelerini ve klinik sonuçlarını iyileştirmeye 

yardımcı olmak için en uygun 

beslenmeyi sağlamak istiyoruz. Sektöre 

yeni bir bakış açısı getirecek bu yöntem 

aynı zamanda NHS’ı rakiplerinden farklılaştıracak. 

 

Avrupa’nın en büyük beslenme kongresi 

olan 38’inci ESPEN (Avrupa Enteral ve Parenteral 

Beslenme Kongresi), bu yıl 17-20 Eylül 

tarihleri arasında Danimarka Kopenhag’da 

yapıldı. Beslenmede son gelişmelerin anlatıldığı 

kongreye, yaklaşık 3 bin kişi katılım 

sağlıyor. Beslenme devleri olan firmaların 

destek verdiği ve büyük bir katılım yaptığı 

bu kongrede Nestlé Health Science da global 

olarak 50 metrekare stand ile katıldı ve 

uydu sempozyumu gerçekleştirdi. Konusu 

“İnme Rehabilitasyonu İçin Destekleyici Tedavi 

Olarak Beslenme” olan oturum büyük 

ilgi gördü. Nestlé Health Science Türkiye 

olarak biz de 50 misafirimiz ile bu kongre 

iştirak ettik. 

 

Bu Sonbahar katıldığımız diğer bir 

kongre ise Avrupa’da her yıl düzenlenen 

ESICM (Avrupa Yoğun Bakım Kongresi) 

Kongresi’ydi. Bu yıl 29’uncusu yapılan 

kongre, 1-5 Ekim tarihi arasında Milano’da 

gerçekleşti. Tüm Avrupa’da büyük ilgi gören 

kongreye yaklaşık 2 bin 500 kişi katıldı. 

Büyük ilaç firmaları, medikal malzeme ve 

beslenme devleri olan firmaların destek 

verdiği ve katılım gösterdiği bu kongrede 

Nestlé Health Science, 50 metrekare standıyla 

yer aldı ve iki uydu sempozyumu gerçekleştirdi. 

Büyük bir ilgi gören ve konusu 

“Proteinlerin karşısında Kalori: YBÜ beslenme 

bir paradigma kayması” olan oturumların 

ilki, 3 Ekim’de yapıldı. 4 Ekim’de ise “Disfaji” 

konulu ikinci oturum gerçekleştirildi. 

I

VITAFLO TÜRKİYE EKİBİ 

“BEST 

PRACTISE 

POSTER” 

ÖDÜLÜ 

ALDI 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nestlé Health Science’ın bünyesinde 

yer alan ve kalıtsal metabolik hastalıkların 

nütrisyonel tedavisinde kullanılan ürünler 

üreten Vitaflo, İngiltere Peckforton 

Castle’da 11-13 Ekim 2016 tarihleri arasında 

‘International Business Meeting’ düzenledi. 

Pekçok ülkenin yarıştığı poster oturumunda 

ise Türkiye’nin projesi, Best Practise 

Poster ödüllerinden birini almaya layık 

görüldü. Proje kapsamında, Türkiye’de en 

sık görülen kalıtsal metabolik hastalık olan 

fenilketonürinin nütrisyonel tedavisinde 

kullanılan PKU Express ürününün sağlık 

profesyonelleri arasında tercih edilirliğinin 

artırılması hedeflendi. Etkinlikte ayrıca, sağlık 

profesyonellerine yönelik tadım günleri, 

mutfak çalıştayları ve dört Pediatrik Metabolizma 

Kliniği’nin işbirliğiyle hastalara yönelik 

hazırlanan 50 tarif önerisi yer aldı. 

‘International Business Meeting’e aralarında 

Türkiye’nin de bulunduğu birçok 

ülkeden 60 kişilik grup katıldı. Toplantıda 

Vitaflo’nun 2016 iş sonuçları, 2017 stratejik 

pazarlama planları ile hedefleri, metabolik 

platform global marka planları, yeni ürün 

portföyü ve dijital uygulamaları ele alındı. 

Vitaflo’nun Metabolik Diyet Şefi Neil’in 

hazırladığı özel tarifleri de kahve aralarında 

katılımcılara tattırılırken, özellikle 2017 

yılında lansmanı planlanan Ketojenik 

ürün Keyo ile yapılan tarifler katılımcılar 

tarafından oldukça lezzetli bulundu ve 

ilgi gördü. 

Toplantıda uluslararası metabolizma 

camiasının önde gelen fikir liderleri de 

konuşmacı olarak yer alarak, Vitaflo çalışanlarını 

bilgilendirdi. Birmingham Çocuk 

Hastanesi’nden Prof. Dr. Anita Mac- 

Donald fenilketonüri hastalığı ile ilgili 

yeni çalışmalardan bahsederken, Florida 

Üniversitesi’nden Pediatrik Endokronoloji 

Uzmanı Prof. Dr. David Weinstein de glikojen 

depo hastalıkları ve bu alanda kullanılan 

Glycosade ürünü ile ilgili bilgiler 

aktardı. 

ERİKLİ, TÜRKİYE’NİN 500 BÜYÜK SANAYİ KURULUŞU ARASINDA 

İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından 

gerçekleştirilen ‘’Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi 

Kuruluşu” araştırması, 1968 yılında 100 

Büyük Sanayi Kuruluşu olarak başladı ve 

bugün Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 

çalışması haline geldi. Araştırma, Türk 

sanayinin gelişiminin görülmesine ve geleceğe 

yönelik yol haritasının belirlenmesine 

önemli katkılar sağlıyor. 

İSO tarafından her yıl gerçekleştirilen 

‘’Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu” 

2015 yılı araştırması sonuçlarında ERİKLİ 

ilk 500’de yer aldı. ERİKLİ, 2015 yılında gerçekleştirdiği 

258.153.383 net TL tutarındaki 

üretimden net satışı ile İSO 500 listesine 

450’nci sıradan girdi. 

I

KAZANANLAR KULÜBÜ BU KEZ DE ANKARA’DA BULUŞTU! 

Nestlé Türkiye Satış, 2016 yılı içinde 

hayata geçirdiği “Satış Noktalarında Başarının 

Resmi” uygulamasıyla satış noktalarında 

mükemmelliği hedeflerken, aynı 

zamanda bu başarıya katkıda bulunan 

satış temsilcileri ve tanzim teşhir ekip 

şeflerini de ödüllendirmeye başladı. Bağımsız 

denetim kurumu IPSOS tarafından 

yapılan nokta ölçümlemesine göre, ürün 

bulunurluk ve görünürlük kategorilerinde 

en yüksek puanı alan satış temsilcileri ve 

tanzim teşhir ekip şefleri, her ay yapılan 

bölge satış toplantılarında Nestlé Türkiye 

Satış Yöneticileri ile keyifli bir akşam yemeğinde 

bir araya geliyor. Böylece hem 

eğlenceli zaman geçiriliyor hem de ortak 

bilgi paylaşımında bulunuluyor. 

Yaz aylarından beri bir gelenek haline 

gelen ‘Kazananlar Kulübü’, 6-7 Ekim tarihlerinde 

Ankara’da gerçekleşen Aylık Bölge 

NESTLÉ SORUMLU 

TEDARİK PROGRAMI 

KAPSAMINDA 

ORDU ZİYARETİ 

 

 

 

 

 

 

 

 

Satış Toplantısı’nda yine bir araya geldi. 

Dereceye giren satış temsilcilerinin tümü 

Bursa Bölge’den olup, birinciliği Barış Yıldırım, 

ikinciliği Yeliz Ermiş, üçüncülüğü 

ise Yalçın Demir kazandı. Ekip şeflerinden, 

Marmara Key Account Esra Öncel liderliği 

alırken, Anadolu Key Account Emine Öksüz 

ikinci olarak dereceye girdi. 

Nestlé ekibi, 2016 fındık hasat döneminde 

Nestlé Sorumlu Tedarik Programı 

kapsamında tedarik zincirinde izlenilebilirlik 

çalışmaları ve çocuk işçiliğinin önlenmesi 

ile ilgili olarak 7 Eylül’de Ordu’ya bir 

saha ziyareti gerçekleştirdi. Saha ziyareti 

kapsamında ana fındık tedarikçileri, proje 

paydaşlarından Uluslarası Çalışma Örgütü 

(ILO) ve bahçe sahipleri ile görüşmeler 

yapıldı. 

Ziyarete Zone EMENA Satınalma Direktörü 

Gary Milsted, Zone EMENA Satınalma 

Grup Müdürü Hanna Jager, Zone EMENA 

Satınalma Uzmanı–Kabuklu yemişler, Tohumlar 

ve Meyveler Rossano Barbieri, 

Türkiye Tedarik Zinciri Direktörü İlkay Kayganacı, 

HR Business Partner Ebru Coşar 

ve Sorumlu Tedarik Koordinatörü Deniz 

Oğuz katıldı. 

Sorumlu Tedarik Programı fındık alanında 

çalışan işçilerin temel insan haklarını 

esas alarak koşullarını iyileştirmeyi ve 

tedarik zincirinde çocuk işçiliğinin önlenmesini 

hedefliyor. Bu kapsamda Nestlé 

ve Türkiye’deki iki ana fındık tedarikçimiz, 

Adil İşçilik Derneği (FLA) ile beraber, Çalışma 

ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, ILO ve 

sivil toplum kuruluşları ve yerel yönetimler 

ile işbirliği içinde çalışmalar yürütüyor. 

Yoksulluk temelli olan çocuk işçiliğinin 

probleminin önlenmesi ile ilgili olarak 

Nestlé’nin kamu-özel ve STK işbirliğini 

sağlayarak bu çalışmalara öncülük etmesi 

ve konuya bütüncül yaklaşımı sektörde örnek 

teşkil ediyor. 

Nestlé, 2017 hasat dönemi için sorumlu 

tedarik ilkelerini temel alarak tedarik zincirinde 

çocuk işçiliğinin önlenmesi ve işçilerin 

koşullarının iyileştirilmesine yönelik faaliyetler 

için yerel yönetimler, Sivil Toplum 

Kuruluşları-kamu-özel sektör düzeyinde 

işbirliği ve çalışmalarını devam ettiriyor. 

I

YALIN YOLCULUĞU, “HAZIR VE DİĞER 

İÇECEKLER İŞ BİRİMİ” İLE SÜRÜYOR 

Nestlé Türkiye, yalın yolculuğuna 

Çikolata&Şekerleme İş Birimi’nden sonra 

ikinci iş birimi olan Hazır ve Diğer 

İçecekler ile devam ediyor. NESQUIK Süt 

Kategorisi’ne özel gerçekleştirilen “İş Fırsatlarını 

Belirleme Çalışması” tüm değer 

zincirinden 32 kişinin katılımı ile 18-19 

Ağustos tarihlerinde gerçekleştirildi. 

Çalışma kapsamında; satınalma, üretim, 

dağıtım, satış ve pazarlama konuları 

detaylı olarak incelenip fırsatlar somut 

projelere dönüştürüldü. Ekip tartışmaları 

ve sunumları sayesinde hem büyüme 

hem de verimlilik artışını destekleyen 

11 büyük proje belirlendi ve Yönetim 

Kurulu ile paylaşıldı. Proje ekiplerinin bu 

fırsatları finansal sonuçlara yansıtmasını 

heyecanla bekliyoruz. 

NESTLÉ & ROBERT BOSCH YALIN BENCHMARK 

Yalın yolculuğunun bir parçası olarak 

şirket dışındaki yalın uygulamaları 

görmek amacıyla Bursa’da bulunan 

ve dizel otomotiv pazarında faaliyet 

gösteren Robert Bosch şirketine bir 

ziyaret gerçekleştirildi. Ziyaret kapsamında 

Fabrika Yalın ekip liderleri, başka 

bir sektör ve şirketteki yalın uygulamaları 

görme ve Nestlé yaklaşımı ile 

karşılaştırma fırsatı buldu. Bir sonraki 

aşamada benchmak çalışmasını karşılıklı 

hale getirip Robert Bosch şirketi 

çalışanlarını şirketimizde ağırlamayı 

ve NCE uygulamalarımız hakkında bilgi 

vermeyi planlıyoruz. 

FİNANS VE KONTROL 

EKİBİ, NCE SÜRECİNDE 

KAPIYI AÇTIRDI 

I

ÇİKOLATA & ŞEKERLEME İŞ BİRİMİ NCE’DE İLK OLDU 

Çikolata&Şekerleme İş Birimi, NCE 

yolculuğunda büyük bir adım daha attı. 

Nestlé Türkiye’de NCE kapılarını açan 

ilk iş birimi olmanın gururunu yaşayan 

Çikolata&Şekerleme İş Birimi, sürekli 

iyileştirme yaklaşımını iş biriminin 

her alanına yaymak ve sürdürülebilir 

kılmak için öncülük edecek. Böylece 

ölçülebilir iyileştirmelerin yanı sıra, liderlik 

prensiplerini günlük hayatın bir parçası 

haline getirerek, ekip sinerjisini daha 

da artıracak. Yalın yolculuğu tüm hızıyla 

devam eden Çikolata&Şekerleme İş Birimi, 

değer katmayı ve israfı sıfırlamayı bir arada 

tek bir takım olarak sürdürmeyi hedefliyor. 

ÇİKOLATA & ŞEKERLEME İŞ BİRİMİ, 

“YALIN YOLCULUĞU’ NA DEVAM EDİYOR 

Çikolata&Şekerleme İş birimi Tablet 

Kategorisi Yalın Değer Akış workshop’u, 

fabrika, pazarlama ve tedarik zincirinden 

30 kişilik bir ekibin katılımıyla Karacabey 

fabrikasında gerçekleşti. 

Bu çalışma süresince ekipler; fabrika 

depo, çikolata üretim&paketleme operasyonlarını 

detaylı olarak inceleyip; müşteri 

ihtiyaçlarına değer katmayan operasyonları 

belirlediler. Üç günlük çalışmanın 

sonucunda, müşterilerimize daha hızlı ve 

etkin ulaşmamızı destekleyecek 12 proje 

belirlendi. Bu süreç boyunca gösterdiği 

özverili çalışmalardan dolayı Fabrika 

Ekibi’ne çok teşekkür ederiz. 

Finans ve Kontrol takımı 8 Aralık’ta NCE 

yolculuğunun önemli bir adımı olan “NCE Gate 

Opening”i tamamladı. Finans ve Kontrol takımı; 

NCE’nin üç ana modül olan “Tek Bir Hedefte 

Birleşme, Uyumluluk ve Liderlik Gelişimi”nde 

tüm gereksinimlerini tamamladıktan sonra bu 

başarıyı elde etti. Bu başarılı sonuç; takımın iki sene 

boyunca titiz çalışması sonucunda gerçekleşti. Bu 

başarının elde edilmesiyle Finans ve Kontrol takımı 

NCE yolculuğuna sıfır hata, tek takım ve yüzde 

100 katılım ile şirket büyümesine katkı sağlayarak 

devam edecek. 

I

NESCAFÉ TÜRKİYE 

“DÜNYA KAHVE GÜNÜ”NÜ KUTLADI 

 

 

 

1938’de ilk kez çözünür kahveyi icat 

ederek kahvenin bu kadar yaygın tüketilmesinde 

önemli rol oynayan NESCAFÉ, 

29 Eylül’de Bomonti Ada’da köşe yazarları, 

editörler, beslenme uzmanları ve sosyal 

medya fenomenleri ile Dünya Kahve 

Günü’nü kutlamak için bir araya geldi. 

Etkinlikte NESCAFÉ’nin yenilikçi kahve çözümleri 

NESCAFÉ Gold MyCafe, NESCAFÉ 

Dolce Gusto ve NESCAFÉ Milano davetlilere 

lezzetli kahvelerini sundu. Nestlé Professional 

Baristası Ömür Ünsal katılımcılara 

kahve tadımı deneyimi yaşattı. Nestlé 

Türkiye Sağlık, Beslenme ve İyi Yaşam Müdürü 

Ceren Batmaz Sarı kahve hakkında 

yanlış bilinen gerçeklere ışık tuttu. Kahveyi 

yenilikçi bir bakışla yeniden yorumlayan 

NESCAFÉ Dolce Gusto, katılımcılar için 

Evrencan Gündüz’ün klasik Türkçe şarkıları 

yeniden yorumladığı mini konseriyle 

katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Ayrıca 

kahvenin gelecek nesillere de taşınması 

amacıyla hayata geçirilen, 500 milyon İsviçre 

Frangı yatırım yapılan NESCAFÉ Plan’ı 

da katılımcılara anlatıldı. 

Bu etkinlik kapsamında 10 milyondan 

fazla erişim sağlandı, üç farklı televizyon 

kanalında, 25 dakika boyunca etkinlik hakkında 

yayın yapıldı. 

NESCAFÉ’nin bu yıl Dünya Kahve 

Günü’nde gerçekleştirdiği bir diğer proje 

dijitalde 60’tan fazla ülkenin katıldığı “Good 

Morning World” (Günaydın Dünya) projesiydi. 

Günaydın Dünya projesi kapsamında, 

kahveseverler sabah kahvelerinin tadını 

çıkarırken kendilerini birkaç saniyeliğine 

videoya çekti ve Dünya Kahve Günü’nde 

ilk kez gerçekleştirilen 24 saatlik Facebook 

16 I MARKA DÜNYASI

yayınının bir parçası oldu. NESCAFÉ de her 

katılımcı adına, NESCAFÉ Plan kapsamında 

bir tane kahve ağacı fidanını kahve çiftçilerine 

hediye etti. Dünya Kahve Günü kutlamaları 

bununla da sınırlı kalmadı. NESCAFÉ, 

Türkiye’nin dört büyük ilinde bir hafta boyunca, 

sokaklarda herkese bir bardak kahve 

ikram etti; 15 binden fazla tüketiciye ulaşıldı. 

Nestlé Professional Ekibi de birçok başarılı 

tüketici aktivitesiyle coşkuya katıldı. 

1000 TAB Grup restoranında (Burger King, 

Popeyes, Sbarro, Arbys, Usta Döner) ve 14 

CINEMAXIMUM sinema salonunda, 29-30 

Eylül ve 1 Ekim tarihlerinde 1 bardak kahve 

alana, 1 bardak kahveyi hediye etti. Bu 

aktivite sayesinde 14 binin üzerinde tüketiciye 

ulaşıldı, bu noktalarda yapılan Swarm 

check-in aktivitesiyle 1 milyon etkileşim 

elde edildi. Maslak Opet’te üç gün boyunca 

bir bardak kahve 1 TL olarak satıldı. Ve 

üç gün boyunca, ilk 100 müşteriye termomug 

hediye edildi. NP BEST Ekipleri’yle üç 

gün boyunca, kafe ve restoranlarda, dev 

NESCAFĖ Alegria ve NESCAFĖ Milano fotoğraf 

çerçeveleri ile fotograf aktivitesi yapıldı. 

Nestlé Professional ayrıca dört büyük 

ilde, 10 üniversite kantininde, 29 Eylül’de 

NESCAFĖ alan 15 binin üzerinde öğrenciye 

Red Mug ve NESCAFĖ anahtarlığı hediye 

etti. Kutlamalar Nurol Plaza, Karacabey Fabrika 

ve Gebze ofise de taşındı; tüm çalisanlara 

NESCAFĖ Milano Ispirazione Italiana 

ikram edildi. 

Dünya Kahve Günü tüm Nestlé ailesi 

ile birlikte kutlandı. Dolu dolu geçen tüm 

bu kutlamalar ile NESCAFÉ, Dünya Kahve 

Günü’nü tam anlamıyla sahiplenmiş oldu. 

MARKA DÜNYASI I 17

NESCAFÉ 3Ü1 ARADA, 

 

 

 

 

 

 

 

NESCAFÉ 3ü1 Arada’nın mükemmel 

karışımı, sevilen kokusu 

ve tadı içeni kendine 

getiriyor. NESCAFÉ 3ü1 Arada, yeni 

kampanyasıyla yine dalgınlık anlarına 

çare oluyor. 

 

 

2016 Eylül itibarıyla yayına giren 

kampanyamızda BKM’nin en sevilen 

karakterlerinden kırmızı eşofmanlı 

Şevket Hoca yer aldı. Eline NESCAFÉ 

3ü1 Arada’sını alan Şevket Hoca, herkesi 

kendine getirdi. 

Günlük hayattan en komik dalgınlık 

anlarında karşımıza çıkan Şevket 

Hoca, NESCAFÉ 3ü1 Arada’nın yardımıyla, 

kendine has dili ve tavırlarıyla 

herkesi daldığı yerden çıkarıyor. 

 

Yönetmen Uygar Kutlu’nun çektiği, 

izleyeni güldüren, içeni kendine 

getiren kampanya Publicis İstanbul’la 

hayata geçirildi. Dijitalde teaserla başlayan 

kampanya kısa sürede büyük ses 

getirdi. 

Kampanya Youtube’ta bir günde 

66 milyon kez izlenerek rekor kırarken, 

Twitter ve Facebook’ta yapılan birbirinden 

komik yorumlar kampanyanın 

herkes tarafından beğenildiğini ve kahve 

tüketimini artırmada etkili olduğunu 

gösterdi. 

 

Şevket Hoca, dalgınları kendine getirmeye, 

uykusu olanları uyandırmaya, 

ortamı yumuşatmaya yeni filmlerinde 

de devam edecek. 

18 I MARKA DÜNYASI

İKONİK MARKADAN İKONİK ÖDÜL 

 

Kendini DAMAK ile ödüllendirenler çekilişle MINI Cooper kazanma 

şansı yakalıyor. 

2014’ten beri devam eden ikonik harfler kampanyası ile gönüllerde 

taht kuran ve bir lovemark (en sevilen marka) olduğunu 

kanıtlyan DAMAK, yeni promosyon kampanyasını 1 Ekim’de tüketicilerle 

buluşturdu. İkonik markanın ödülü ise tüketiciler için en 

ikonik araba markası olarak seçilen (*Ipsos araştırması 2016) MINI 

Cooper. Paketlerde yer alan şifreyi 4544’e ya da www.nestledamak. 

com.tr’ye gönderen çikolataseverler, 3 MINI Cooper’dan birini kazanma 

şansı yakayalacak. 

Kampanyanın reklam filmi kasım ayı itibarıyla TV ve dijitalde çikolata 

severlerle buluştu. Reklam filminde yer alan ve DAMAK ikonik 

harfleriyle yazılan “efsanevi... heyecan... yolculuk...” kelimeleri ise raflarda 

da DAMAK paketlerinde yerini alarak tüketicilerin seçimine sunuluyor. 

 

Tam 25 MINI Cooper ile satış 

ekibimize destek verirken, tüketicilerimizin 

de bu ikonik ödülü mağaza 

içinde yakından görme fırsatı sunuluyor. 

 

Nestlé Merkez Ofisi’nde kurulan simülatör ile, Nestlé Türkiye 

çalışanları DAMAK’ın kampanya ödülü olan ikonik MINI Cooper’ı İstanbul 

Park’ta deneyimleme fırsatı buldu. Düzenlenen yarışmada, 

çalışanlar üç gün boyunca İstanbul Park’ta en hızlı turu atmak için 

yarıştılar. En hızlı turu atan dört kişi yarı final ve final mücadelesini 

verdi. Kıyasıya rekabete ve heyecanlı anlara sahne olan yarışmanın 

kazananı Nildem Karabağ, 1 aylık DAMAK ile ödüllendirildi. 

MARKA DÜNYASI I 19

NESCAFÉ DOLCE 

GUSTO YENİ 

İŞBİRLİKLERİYLE 

BÜYÜMEYE 

DEVAM EDİYOR 

 

 

Watsons Mağazaları’na kahve kokusu 

taşımak üzere yola çıkan proje sayesinde 

müşteriler, kozmetik alışverişleri esnasında 

mağazada bulunan NESCAFÉ® DOLCE 

GUSTO® köşesinde yüksek kaliteli kahve 

keyfini çıkarabilecekleri gibi makine ve 

kapsülleri satın alabilecekler. En büyük Watsons 

mağazalarından birinde başlayan bu 

proje ile NESCAFÉ DOLCE GUSTO, kozmetik 

kanalında yerini alarak görünürlük ve bulunurluğunu 

artırma konusunda önemli bir 

adım atıyor. 

Ayrıca 2015 yılında yapılan Beymen 

Club-NESCAFÉ DOLCE GUSTO işbirliğinin 

başarılı sonuçlarının ardından, 2016 sonbahar 

kış sezonunda da Beymen Club’la yeni 

bir kampanya yapmak üzere anlaşmaya 

varıldı. Kampanya kapsamında NESCAFÉ 

DOLCE GUSTO’nun en yeni modellerinden 

Drop kahve makinesi, Beymen Club mağazalarından 

2 bin TL ve üzeri alışverişlerde 

hediye olarak Beymen Club müşterilerinin 

evlerinde yerini alacak. 

Açılışı büyük ses getiren BJK Vodafone 

Arena stadyumu localarında da bulunan 

NESCAFÉ DOLCE GUSTO makineleri ile artık 

futbol severler maç keyfini sürerken enfes 

kahvelerin keyfine de varacak. 150 locaya 

yerleştirilen kahve makineleriyle NESCAFÉ 

DOLCE GUSTO, satış ve bilinirliğini artıracak 

bu işbirliği kapsamında doğrudan hedef 

kitlesine ulaşabilecek. 

NESCAFÉ DOLCE GUSTO’DAN ATEŞLİ LEZZET: 

“YENİ RISTRETTO ARDENZA” 

NESCAFÉ DOLCE GUSTO, Türkiye’de Americano, 

Espresso Intenso ve Lungo’nun yer aldığı sade kahve 

ailesine en sert ve yeni üyesini ekledi. Kısa çekilmiş 

espresso olarak da bilinen Ristretto, İtalyanca’da 

sıkıştırılmış (sıkı) anlamına geliyor. Baharatlı yoğun 

aromasından dolayı “ardent” yani ateşli bir tat sunan 

Ristretto Ardenza, arabica ve robusta çekirdeklerinin 

harmanından elde ediliyor. Dolgun gövdesi, sert içimi, 

baş döndüren meyve ve baharat aromalarıyla Ristretto 

Ardenza sizi daha önce hiç denemediğiniz yoğunlukta 

cesur bir kahve deneyimine davet ediyor. Birbirinden farklı 

içeceği evinizde saniyeler içinde hazırlamanızı sağlayan NESCAFÉ 

DOLCE GUSTO’nun 12’nci çeşidi olarak Türkiye’de yerini alan bu yeni 

lezzet, espresso tutkunlarının vazgeçilmezi olmaya aday. Siz de bir 

espresso tutkunuysanız, bu ateşli lezzeti www.dolce-gusto.com.tr ve 

Staff Shop’ta bulabilirsiniz. 

I MARKA DÜNYASI

NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® YENİ 

KAMPANYASINDA KLASİKLERİ 

YARATICILIKLA YORUMLUYOR 

 

 

 

Modern Kahve Sanatı NESCAFÉ DOL- 

CE GUSTO, tüm dünyada aynı anda hayata 

geçirilen “Yaratıcılık Klasikleri Yeniden Yorumluyor” 

reklam kampanyasında Grammy 

ödüllü müzisyen will.i.am ve uzman barista 

Ola Persson ile bir araya geldi. Müzik ve 

kahve hazırlama süreçleri arasındaki yaratıcı 

sürecin paralelliğine dikkat çeken kampanya, 

üstün kalitede bir üretim için yaratıcılığın 

gücünü ve önemini vurguluyor. Reklam filminde 

will.i.am’in Otis Redding’in ikonik hiti 

‘(Sittin’ On) The Dock of the Bay’i kendi eşsiz 

versiyonuyla nasıl yorumladığı ve NESCAFÉ 

DOLCE GUSTO’nun klasik bir fincan kahveyi 

nasıl benzersiz bir deneyime dönüştürdüğü 

eş zamanlı olarak izleyici ile paylaşılıyor. 

NESCAFÉ DOLCE GUSTO hedef kitlesinin 

yer aldığı digital platformlarda reklam 

filmi yoğun gösterimle yayınlandı. 

NESCAFÉ DOLCE GUSTO’nun öne çıkan 

dört özelliği ile müzik arasında paralellik 

kuran içerikler; yüksek kaliteli kahve çekirdekleri, 

akıllı kapsül, yüksek basınç ve 

yaratıcı karışımlar hakkında kahveseverleri 

aydınlattı. 

 

 

İstanbul Coffee Festival’de tüketicileri 

modern kahve sanatı ile tanıştıran 

NESCAFÉ DOLCE GUSTO, reklam filminde 

yer alan uzman barista Ola Persson’u festival 

kapsamında ağırladı. Ola Persson’un 

yaratıcı workshoplarıyla katılımcılar 

NESCAFÉ DOLCE GUSTO içeceklerle enfes 

kahve kokteylleri hazırlarken, Ola 

Persson’un stantta gerçekleştirdiği şovlarla 

kahveyle yaratılabilecek harikalara tanık 

oldular. Oben Budak ve Ola Persson’un 

İstanbul Coffee Festival VIP alanında gerçekleştirdiği 

PR etkinliği ile birçok yazar ve 

blogger NESCAFÉ DOLCE GUSTO ile kahve 

klasiklerini yeniden yorumladı. Sanatçı 

Evren Can Gündüz ise Istanbul Coffee 

Festival sahnesinde kampanyanın reklam 

filminde yer alan “(Sittin’ On) The Dock of 

the Bay” ve daha birçok şarkıyı yeniden 

yorumlayarak katılımcıların kahve keyfine 

keyif kattı. 

Sosyal medyada yapılan birçok paylaşım 

ve yazılı basında yer alan yansımalarla 

toplamda 4 milyon erişime ulaşan kampanya 

ile NESCAFÉ DOLCE GUSTO, hedef 

kitlesine birbirinden farklı platformlarda 

ulaşarak kahve klasiklerini yaratıcılıkla yeniden 

yorumladı. Gelenekselin ötesine geçen 

kahve deneyimleri sunmaya adayan 

NESCAFÉ DOLCE GUSTO, yaratıcı kahve 

olarak sevenleriyle yeni etkinliklerde buluşmaya 

devam edecek. 

MARKA DÜNYASI I 21

TUTKUNUN ESERİ: 

NESTLÉ 1927 

Yeni Nestlé 1927, çikolataseverleri %73 kakao bitter ve 

%82 kakao bitter çikolataları ile buluşturdu. 

2014 yılında özel bir seri olarak 

sunduğumuz ve çikolataseverler tarafından 

kazandığı yüksek beğeniyle bir markaya 

dönüşen “Nestlé 1927”, tutkulu bir 

zanaatkarlıkla yaratılan mükemmel 

çikolata deneyimini sunmaya devam ediyor. 

En kaliteli kakao çekirdeklerini, 100 

yılı aşkın Nestlé uzmanlığı ile benzersiz 

bir lezzete dönüştüren “Nestlé 1927”, yeni 

%73 Kakao Bitter ve %82 Kakao Bitter 

çeşitleriyle bitter çikolataseverlere tutkudan 

gelen ustalığını sunuyor. 

22 I MARKA DÜNYASI

BİR SICAK ÇİKOLATA 

HİKAYESİ 

Antik Mayalar’dan beri kullanılan 

çikolata içeceğinin arkasında bir 

efsane yatar. Bu efsaneye eye göre 

yaklaşık 2000 yıl önce doğan çikolata 

içeceği, kakao tohumlarının toz 

haline getirilip mısır unu, kırmızı 

biber 

ve su ile karıştırılması ırılması yoluyla 

hazırlanır. O dönemde de kakao 

çekirdekleri “Tanrıların arın Yiyeceği” 

olarak adlandırılırdı. ı. 

Sıcak Çikolata da yolculuğuna 

“cacahuati” ismiyle başladı ve 

zamanla değişerek “hot chocolate” 

yani “sıcak çikolata” a” adını aldı. 

Günümüzde ise bu eşsiz içecek, 

sütlü 

çikolatanın mucidi Nestlé 

sayesinde yıllardır ır evlerimize 

misafir oluyor. 

Nestlé sıcak çikolatanın 

yoğun kıvamı sayesinde her 

yudumda dolu dolu çikolata lezzeti, kendinize 

ayırdığınız en güzel anların eşlikçisi oluyor. 

Üstelik bu güzel anları farklı tariflerle de 

eşsiz kılmak mümkün. Sizler için seçtiğimiz 

marshmallowlu Nestlé sıcak çikolata tarifi i 

ile her yudumda dolu dolu çikolata lezzetini 

yaşayın. 

MARSHMALLOWLU SICAK 

ÇİKOLATA (1 KİŞİLİK) 

Malzemeler: 

1 paket Nestlé Sıcak Çikolata (19g) 

180 ml süt, yarım yağlı 

2 adet marshmallow 

1 tatlı kaşığı çikolata sosu 

Hazırlanışı: 

Bir bardağa Nestlé Sıcak Çikolata 

paketini boşaltın ve sıcak sütü 

ekleyin, üzerine marshmallowları 

ilave edin. Çikolata sos ile süsleyip 

servis edin. 

Afiyet Olsun 

MARKA DÜNYASI I

ERİKLİ, doğduğu kaynakların yerel değerlerine 

katkı sağlamaya devam ediyor. Bursaspor’un resmi 

su sponsorluğuna 2016-2017 sezonunda da devam 

etme kararı alan Erikli, sponsorluk kapsamını genişleterek 

yeni sezon formaların kol sponsoru da oldu. 

Bursaspor’un Timsah Arena’da ev sahipliği yaptığı 

maçlarda saha içi görsellerle devam ettiği iletişime 

Bursa içindeki önemli açık hava mecralarında da 

sponsorluk iletişimi yaparak takımının yanında olmaya 

devam ediyor. 

Aynı zamanda, 25 Eylül’de Timsah Arena’da gerçekleşen Bursaspor 3x3 Teamsah 

Streatball Sokak Basketbol Turnuvası’nın da sponsoru olan ERİKLİ, alanda kurduğu standıyla 

ürün tanıtımı ve su dağıtımı da yaparak Bursaspor’u destekledi. 

ERİKLİ DUYUSAL 

İLETİŞİMİ İLE 

YAYINDAYDI 

Duyusal öğelere hitap eden 

ERİKLİ, ‘ERİKLİ İçmeye ve Teşekkürler’ 

kampanyasının devamı niteliğinde 

olan iletişim reklamı yeniden 

televizyonda yayınlandı. Eylül ve 

ekim ayları boyunca yayınlanmaya 

devam eden TV reklamı; açık hava 

mecraları ve dijital medyada da 

desteklendi. 

ERİKLİ YİNE TÜRKİYE’NİN 

EN SEVİLEN SUYU SEÇİLDİ 

ERİKLİ YENİ SEZONDA DA 

BURSASPOR’UN 

RESMİ SPONSORU 

ERİKLİ, sunduğu yüksek 

ürün, hizmet kalitesi ve 

markanın farklılaştığı nokta 

olan “lezzet” değeri ile 

tüketicileriyle gönül bağı 

kurdu. Türkiye ambalajlı 

su pazarında fonksiyonel 

fayda yaklaşımından ayrışan 

tek marka olan ERİKLİ 

sürdürülebilir iletişim çalışmalarına 

devam etti ve 

Mediacat&Ipsos işbirliğiyle 

yapılan “Lovemarks” araştırmasında 

ikinci defa açık 

ara Türkiye’nin en sevilen 

ambalajlı su markası seçildi. 

Aynı zamanda 2016 Brand 

Week etkinliğinde sponsor 

olarak “Türkiye’nin En Sevilen 

Suyu” iletişimini gerçeleştirdi 

ve üç gün boyunca 

standında tüketicilerle fotoğraf 

aktivitesi düzenledi. 

NESLÉ PURE LIFE 

#ANNEMDENBANA: 

ANNENE NE KADAR 

BENZİYORSUN 

Nestlé Pure Life’ın “Annemden Bana” 

kampanyasının iletişimi dijitalde de devam 

etti. Nestlé Pure Life #AnnemdenBana 

uygulamasını kullanarak önce kendinizin, 

sonra annenizin bir portre fotoğrafını yükleyerek 

ona ne kadar benzediğinizi anında 

öğrenebiliyorsunuz. Ayrıca benzerliğinizi 

esprili bir dille de açıklamasını yapan uygulamadan 

çıkan sonuçlarla güzelliğinizin 

nereden geldiğini, sosyal medyada anneniz 

ve arkadaşlarınızla paylaşabiliyorsunuz. 

annemdenbana.com web sitesi üzerinden 

ulaşılabilen uygulamanın sonuçları beklenenin 

de üzerinde gerçekleşti. Sosyal medyada 

18 mention impression elde edilirken, 

160 bin fotoğraf karşılaştırması yapıldı. 

Ayrıca Nestlé Pure Life #AnnemdenBana 

kampanyasına özel hazırlanmış olan bayram 

ilanları, gazetelerde çıktı. Hem Ramazan 

hem de Kurban Bayramı’nda anne ve 

kızlarına lokalize edilmiş mesaj gönderildi. 

24 I MARKA DÜNYASI

NESTLÉ PROFESSIONAL “BEVERAGE ACADEMY” İLE 

SEKTÖRE DEĞER KATMAYI SÜRDÜRÜYOR 

Nestlé Professional’ın tüm satış ve 

pazarlama ekipleriyle, iş ortakları ve müşterilerine 

yönelik olarak düzenlediği üç 

günlük eğitim programı Nestlé Professional 

Beverage Academy, bu yıl altıncı kez 

yaklaşık 300 kişinin katılımıyla, 23-24-25 

Eylül tarihlerinde Koç Üniversitesi Rumelifeneri 

Kampüsü’nde gerçekleştirildi. Nestlé 

Professional Ülke Müdürü Arzu Alibaz’ın 

açılışını yaptığı Beverage Academy, Nestlé 

Waters Ülke Müdürü Serdar Seyhanlı ve Ergene 

Yönetim Danışmanlığı Genel Müdürü 

Murat Ergene’nin konuşması ile devam 

etti. 

Nestlé Professional’in içecekler kategorisinde 

Türkiye ve globaldeki bilgi birikimini 

ve uzmanlığını tüm çalışanlarıyla, 

iş ortaklarıyla ve müşterileriyle paylaştığı 

ve geleneksel hale gelmiş Beverage 

Academy’de her sene olduğu gibi hem 

Nestlé Türkiye’den hem de Nestlé Professional 

global ekipten konusunda uzman 

eğitmenler ders verdi. Bu sene de Joe 

Aouad, Nescafé Milano Global Uygulama 

Müdürü ve Ola Persson, Nestlé Professional 

Global Master Baristası eğitimde yerlerini 

aldı. 

 

Tüm dünyada ilk kez 2011 yılında 

Türkiye’de düzenlenen Beverage Academy 

geçtiğimiz yıllarda Nestlé Professional’ın 

tüm dünyadaki en iyi uygulamalarından 

biri seçildi. İlk defa Nestlé Professional 

Türkiye’nin hayata geçirdiği Beverage Academy, 

Nestlé Professional’ın diğer pazarlarında 

da örnek uygulama olarak gösteriliyor. 

Tüketici trendlerini takip eden, müşterilerin 

ihtiyaçlarını belirleyen ve yaratıcı, 

doğru çözümler sağlamaya hizmet eden 

bir eğitim programı niteliğindeki Beverage 

Academy’de satış, pazarlama, kalite, finans 

eğitimlerinden teknik operasyona, beslenme 

eğitimlerinden içecek sunum becerileri 

ve barista derslerine kadar tüketiciler için 

nasıl “daha fazlasının mümkün kılınacağına” 

ve konusunda uzmanlaşan ekipler ile 

işe nasıl daha fazla değer katılabileceğine 

odaklanılıyor. 

Nestlé Professional Türkiye Ülke Müdürü 

Arzu Alibaz, üç günlük Beverage 

Academy 2016 maratonuyla ilgili olarak 

şunları söyledi; “Beverage Academy ile 

amacımız, trendleri takip eden, müşterilerimizin 

ihtiyaçlarını belirleyen, yaratıcı, 

kârlı çözümlerle onlara daha fazlasını 

mümkün kılan güçlü, bilgili bir ekip olmak. 

Biz kahve uzmanıyız. Biz müşterilerimiz 

için yalnızca bir ürün sağlayıcısı değil, 

önemli bir çözüm ortağıyız da. Menü tasarımından 

mekan giydirmeye ve personel 

eğitimine kadar toplam çözüm sunarız. 

Tüketicinin ve müşterinin nabzını tutan 

ve en önemlisi bu yolda insana yatırım yapan 

bir ekibiz. Beverage Academy olarak 

bugün, yıllardır bize eşlik eden eğitmenlerimizle, 

distribütörlerden satış elemanlarına 

çığ gibi büyüyen başarılı ekipler 

yetiştirmenin ve dünyanın en başarılı uygulamaları 

arasında tam not almanın haklı 

gururunu yaşıyoruz.” 

Bu sene ikinci mezunlarını veren Beverage 

Academy’de ekipten 31 kişi cüppe 

giyip kep atma heyecanını yaşadı. 

MARKA DÜNYASI I 25

TAB GRUP 

SİZİ 

KAHVEYE 

BEKLİYOR 

Nestlé Professional’in TAB Grup ile ilk 

kez geçen yıl hayata geçirdiği ve proje 

ekibine ödül kazandırarak adından söz 

ettiren “Kahveye de bekleriz” kampanyası 

21 Ekim’de yeniden başladı. Türkiye’nin 

en büyük ve en yaygın hızlı servis restoran 

zinciri TAB Gıda çatısı altındaki yaklaşık bin 

restoranda (Burger King, Sbarro, Popeyes, 

Arby’s ve Usta Dönerci) geçerli olacak, yılın 

en büyük NESCAFÉ Alegria kampanyasında 

kahveler sadece 1.75 TL’ye satılacak. 21 Ekim- 

31 Aralık tarihleri arasında devam edecek 

olan kampanyanın reklam filmi, dört büyük 

ulusal kanal dahil olmak üzere toplam 11 

televizyon kanalında gösterimde. 

26 I MARKA DÜNYASI

NESCAFÉ MİLANO ISPIRAZIONE 

ITALIANA DÜNYADA İLK KEZ TÜRKİYE’DE 

 

 

 

 

Nestlé Professional, NESCAFÉ’nin 

kahve konusundaki 75 yılı aşkın tecrübesini, 

yenilikçi çözümleriyle birleştirerek, 

yeni ürününü NESCAFÉ Milano Ispirazione 

Italiana’yı işletmecilere ve kahveseverlere 

24 Eylül’de tanıttı. Etkinlikte 

Nestlé Professional, NESCAFÉ Milano Ispirazione 

Italiana ile başlayıp tüm kahve 

portföyünde keşfedilmesi heyecan verecek, 

devrim niteliğinde bir döneme adım 

attığını davetlilerle paylaştı. 

Ispirazione Italiana, özenle seçilmiş, 

en iyi yüzde 100 Arabica kahve çekirdekleri 

üzerinde bir barista hassasiyetiyle çalışılarak 

tüketicilerin beğenisine sunulan 

özel bir harman. Bu olağanüstü zengin 

harmanı yaratan, her bir kahve çekirdeğini 

NESCAFĖ Milano ustalığı ile işleyen 

mükemmeliyetçi bir süreç. Harmanın sırrı; 

mikro çekilmiş kahve taneleri. Bunlar, 

daha yoğun aroma elde etmek için bu 

zengin harmanda yerini alan mikro çekirdek 

tanecikleri. 

Dünyanın en prestijli tasarım ödüllerinden 

biri olan Red Dot Tasarım Ödülü’ne 

sahip NESCAFĖ Milano yeni jenerasyon 

makinanın ustalığı ile, dünyanın özenle 

seçilmiş en iyi kahve çekirdeklerinden 

elde edilen çözünebilir kahvemiz ile geleneksel 

yöntemlere göre on kat daha 

ince çekilmiş mikro kahve çekirdekleri 

ilk kez bir arada. İtalya’da yapılan tüketici 

testlerinde en çok sevilen çekirdek kahve 

markası rakiplerine karşı yüzde 87 üstünlük 

alan, işletmelerin kahve menüsüne 

değer katan NESCAFÉ Milano Ispirazione 

Italiana ile hazırlanan espresso, americano, 

lungo ve espresso bazlı özel içeceklerden 

alacakları ilk yudum ile tüketiciler 

mükemmel bir fincan kahve deneyimini 

yaşıyor. Çünkü mikro çekilmiş çekirdekler 

sayesinde, her fincanda devrim niteliğindeki 

bu teknoloji ile sunulan zengin tat, 

zor beğenen kahve severlerin bile beğenisini 

kazanıyor. 

“NESCAFÉ MİLANO ISPIRAZIONE ITALIANA” 

İSTANBUL COFFEE FESTİVAL’İN YILDIZI OLDU 

Dünyanın en büyük iki kahve festivalinden biri olan Istanbul 

Coffee Festival, bu sene 30 bin katılımcı ile ziyaretçi 

rekoru kırarken, NESCAFÉ Milano standımız kahveseverler 

tarafından festivalin ilgi odağı oldu. Nestlé Professional 

Global Master Baristamız Ola Persson, başta Ömür Ünsal ve 

Nestlé Professional Türkiye barista ekibiyle birlikte kahve 

sanatı “Latte Art” ile çeşitli sunumlar yaparak medya, sanat 

ve iş dünyası dahil olmak üzere 3 bine yakın kahveseveri 

espresso bazlı nefis NESCAFĖ Milano Ispirazione Italiana 

lezzetleriyle buluşturdu. Kendi “Latte Art”ını yapmak isteyen 

kahveseverler tarafından dört bir yanı sarılan standımızda, 

ilk yudumdan itibaren yaşanan mükemmel kahve 

deneyimi, NESCAFĖ Milano Festival hatırası fotograf çercevesi 

ve photoboard ile eğlenceli dakikalara dönüştü. Nestlé 

Professional Ekibi olarak, tek takım, tek yürek NESCAFĖ Milano 

çözümümüzü anlattık. Festivale gelen otel, ofis ve işletme 

sahipleri, catering firmaları, transport şirketleri, kafe 

ve restoran açmak isteyen bir çok yeni girişimci ile önemli 

iş bağlantıları kurma fırsatı yakaladık. 

Dört gün boyunca yeni sezon kampanyamız “OMuz OMuza” 

NESCAFĖ Milano Muz tadında sıcak çikolata ve mocha 

ile birlikte baristalarımızın hazırladığı şuruplu enfes tariflerin 

de tadına doyum olmadı. 

MARKA DÜNYASI I 27

TANIŞALIM MI? NESTLÉ KAHVALTILIK GEVREKLER BİR 

 

 

 

NESQUIK Harfler, çocukların çok sevdiği 

klasik NESQUIK lezzeti ve hayal gücünü 

geliştirecek yeni görüntüsüyle daha da eğlenceli. 

Nestlé NESQUIK Kahvaltılık Gevrekler, 

çocuklarının okula gitmeden önce sağlıklı 

bir kahvaltı ile güne başlamasını önemseyen 

aileler için kahvaltıyı cazip ve eğlenceli 

kılacak yeni bir ürünü satışa sundu. Nestlé 

NESQUIK Harfler, çocukların çok sevdiği 

klasik NESQUIK lezzetini, yaratıcılığı ve hayal 

gücünü geliştirecek yeni görüntüsüyle 

daha da eğlenceli hale getiriyor. Alfabeyi 

yeni öğrenen, kelime hazinelerini geliştirmekten 

hoşlanan ya da keyifli bir öğünle 

güne başlamak isteyen çocuklar için yaratıcı 

oyunlarla sağlıklı kahvaltı birleştiriliyor. 

Aynı zamanda, tam tahıllı, 6 vitamin ve 2 

mineralli içeriğiyle, çocukların düzenli kahvaltı 

alışkanlığı kazanmasına da katkıda bulunuyor. 

Eylül ayından itibaren marketlerde 

yerini almaya başlayan NESQUIK Harfler’in 

mağaza içi iletişimleri de başladı. İlk iki ay 

içinde yaklaşık 70 bin tüketicinin denediği 

ürün büyük beğeni kazandı. 2017 yılı boyunca 

reklam, dijital, mağaza içi destekleri 

de devam edecek ürün, çocukların kahvaltıda 

vazgeçilmezi olacak. 

Annelerin sabahları yaşadığı çocuğuna 

kahvaltı yaptırma sıkıntısına işin içine 

eğlence katarak bir çözüm daha getiren 

NESQUIK Harfler; kadınların hem yüksek 

lif hem lezzeti birarada bulabileceği Nestlé 

NESFIT Granola; uzun zamandır hem tüketiciler 

hem Nestlé çalışanları tarafından 

istenen Nestlé NESFIT Tam Tahıllı Barları ve 

son dönemde iyi beslenme ve iyi hissetme 

arayışında olan kadınlar ve erkeklerin başvurduğu 

yulaftan üretilmiş ve içine ballı 

halkalar katılarak lezzetlendirilmiş Nestlé 

Lifita raflarda yerini aldı. 

 

Hem yulafın faydalarından yararlanıp 

hem de güne lezzetli ve besleyici bir kahvaltıyla 

başlamak ister misiniz? O zaman çıtır 

çıtır Nestlé NESFIT Granola tam size göre. 

Nestlé® Nesfit® Granola, birbirinden lezzetli 

iki farklı içerik sunuyor: 

Tam tahıllı yulafların nefis balla kaplanıp, 

fırınlanması ile yapılan çıtır NESFIT® 

Granola Yulaf & Bal. Turna yemisi ve kabak 

çekirdekleri ile birlikte fırınlanmıs, tam tahıllı 

yulaf tanelerinden olusan NESFIT® Granola 

Yulaf, Kabak Çekirdegi & Cranberry. 1 

porsiyon (40 g) Nestlé® NESFIT® Granola 

günlük kalsiyum gereksiniminin yüzde 

20’sini, lif gereksiniminin ise yüzde 10’unu 

karsılıyor. Nestlé® NESFIT® Granola içeriginde 

bulunan, kalsiyum ve yulaftan gelen 

yüksek lif ile yeterli ve dengeli beslenmeye 

destek oluyor. 

 

Tüketiciler tarafından yoğun beğeniyle 

karşılanan Nestlé NESFIT tam tahıllı barlar, 

kahvaltıyı dilediğin anda, dilediğin yerde 

kolayca yapmanı sağlıyor. 

Hızlanan yaşam temposu nedeniyle 

günün en önemli öğünü olan kahvaltı atlama 

eğilimi gittikçe yaygınlaşıyor. Besin 

değeri yüksek atıştırmalara, düşük kalorili 

ara öğünlere olan talep de artıyor. Buna 

çare yepyeni bir ürün Nestlé NESFIT barlar, 

ister kahvaltıda ister ara öğünde her 

zaman yanınızda. Besleyici içeriği ve nefis 

lezzetiyle, bitter çikolatalı ve çilekli olmak 

üzere iki farklı çeşidiyle NESFIT tam tahıllı 

barlar,sabahları ya da gün içindeki koşuşturmada 

ihtiyaç duyulan enerjiyi almaya 

destek sağlıyor. 

Kahvaltının yanı sıra, NESFIT bar, spor 

öncesi ve sonrası enerji ihtiyacını karşıla-amak, 

yoğun bir günde hareket halindeyken en 

sağlıklı bir atıştırmalıkla yola devam etmek ek 

için son derece uygun. Üstelik bu pratik 

lezzetler, düşük kalorili: Tam Tahıllı Bitter ter 

Çikolatalı Bar 90 kalori, Tam Tahıllı Çilek Bar 

ise 89 kalori. Lif kaynağı, kalsiyum ve demir 

destekli Nestlé NESFIT tam tahıllı barlar, 

kahvaltıyı dilediğiniz anda ve yerde kolayca 

yapmanızı sağlıyor. 

 

 

Ürünlerini daima tüketicilerin ihtiyaç-iyaç- 

28 I MARKA DÜNYASI

BİRİNDEN LEZZETLİ YEPYENİ ÜRÜNLERLE KARŞINIZDA 

 

larını yakından dinleyerek geliştiren Nestlé 

Kahvaltılık Gevrekler, yeni markası Nestlé 

LİFİTA ile 

yulaf trendine yeni bir yaklaşım 

getirdi. Nestlé, bir süredir meraklısı artan 

yulaf ezmesini gevrek şekline çevirip, daha 

lezzetli hale getirerek tüketicilere sunma- 

ya başladı. Nestlé LİFİTA, alışılan kahvaltılık 

gevrek ürünlerinden farklı olarak, iki ayrı 

çeşit gevrek türünün birleşiminden oluşu- 

yor. İçindeki gevrekler yüzde 100 yulaftan 

oluşurken, ayrıca eklenen ballı tahıl halka- 

ları ürünün lezzetini artırıyor. Böylece hem 

yulaftan gelen iyilik, hem de nefis ballı hal- 

kalarla dengeli ve keyifli bir beslenme alter- 

natifi sunuyor. 

Yulafın son dönemde yüksek talep görmesininin 

nedeni ise genellikle tam tahıl olarak tüketilen 

yulaf; lif, vitamin, mineral ve vücudumuz 

için yararlı birçok bileseni bir arada içermesi ve 

B vitamini ve demir gibi vitamin ve minerallerin 

kaynağı olmasıdır. Nestlé LİFİTA, içinde bulunan 

yüksek lifli yulaf gevrekleri ve yanına eklenmiş 

ballı tahıl halkaları ile tüketicilerin dikkatini 

çekmeyi başardı. Tüketmeden önce zevklerine 

göre tüketicilere sadece süt ya da yoğurt eklemek 

kalıyor; böylece pratik, lezzetli ve yüksek 

lifli bir kahvaltı hazır oluyor. Kasım ayında yapılan 

ön lansman ile dijitalde ve mağaza içinde 

pazarlama çalışmalarına başlayan Nestlé LİFİTA, 

2017’de çok konuşulacak. 

MARKA DÜNYASI I 29

NESFIT, KADINLARA 

PEMBE KURDELE 

HAREKETİNE DESTEK 

İÇİN “KONTROL SENDE” 

ÇAĞRISI YAPTI 

 

 

 

 

 

Meme kanserine karşı farkındalık çalışmalarını 

bu sene yeni bir boyuta taşıyan NESFIT, 

Meme Sağlığı Derneği’ne (MEMEDER) bağışlarıyla 

destek olmaya başladı. NESFIT, Meme Kanseri 

Farkındalık ayı nedeniyle Türkiye’de 20 yılda 

iki kattan fazla artış gösteren meme kanseri ile 

mücadele için kadınlarda erken teşhisi teşvik 

edecek bir davranış değişikliği yaratmayı hedefliyor. 

Araştırmalar, düzenli olarak kendi kendini 

muayene etmenin, meme kanserinden hastayı 

kaybetme riskini yüzde 18 oranında azalttığını 

gösteriyor olsa da kadınların büyük kısmı bunu 

bir alışkanlık haline getirebilmiş değil. MEME- 

DER ile işbirliğine giden NESFIT, kadınların bu 

konudaki farkındalıklarını artırmanın ötesine 

geçmeyi amaçlayarak daha fazla kadının düzenli 

olarak kendi kendine kontrollerini yapmasını 

sağlayacak bir davranış değişikliği yaratmayı 

hedefliyor. Önümüzdeki yıllarda da sürecek bu 

işbirliğinin ilk çalışması olarak Facebook’ta oluşturulan 

“Nestlé NESFIT Kontrol Sende” etkinliği 

yıl boyunca her ay kadınlara kendi meme kontrollerini 

yapmaları için hatırlatmada bulunacak. 

Etkinliğe katılarak aylık meme kontrolü almaya 

başlayan kadınları mücadelenin aktif 

çalışanları yapmayı hedefleyen NESFIT; sosyal 

medyada kadınlara kendi pembe kurdelelerini 

çizdirip #KontrolSende etiketi ile paylaştırmaya 

yönlendirdi. Böylece pek çok kanaat önderi ile 

dijital mecranın da desteğini alarak kampanyanın 

9 milyon kadına ulaşmasını sağladı. 

 

 

Nestlé merkez ofis çalışanları da NESFIT’in 

dünya çapındaki Pembe Kurdele kampanyasında 

aktif olarak rol aldı, Pembe Kurdele 

Nestlé Günü kapsamında çeşitli etkinliklerde 

bulundu. Gün boyu kendi pembe kurdelelerini 

tasarlayan çalışanlar, #KontrolSende etiketi 

ile yaptıkları paylaşımlarla sosyal medyada 

iletişim ağlarında bulunan kadınları erken 

teşhis ve kendi kendine muayenenin önemi 

konusunda bilinçlendirdiler. Gün sonunda 

pembe kurdelesini çizenler arasından seçilen 

10 kişiye ücretsiz mamografi taraması hediye 

edildi. 

Kampanyaya olan ilgiliyi artırmak ve daha 

çok kadını bilinçlendirmek için pembe kurdele 

çizimi daha da büyütüldü ve gönüllü 

çalışanlar tarafından plaza dışında canlı bir 

pembe kurdele oluşturuldu. Drone ile yapılan 

çekimden ortaya çıkan kurdele fotoğrafları 

yazılı ve dijital basın ile paylaşıldı. 

Pembe Kurdele Nestlé gününün son 

programı ise MEMEDER Onursal Başkanı 

Prof. Dr. Vahit Özmen’in katılımıyla 

gerçekleşti. Nestlé çalışanlarını 

meme kanserine karşı korunma, 

tarama, tedavi konularında bilgilendiren 

Özmen, oturumun sonunda gelen 

soruları yanıtlayarak çalışanları özellikle 

erken teşhis ve kendi kendine muayene 

konularında bilinçlendirdi. 

KONTROL 

SENDE 

#KONTROLSENDE 

I MARKA DÜNYASI

NESTLÉ PURINA PETCARE VE 

“GETİR” İŞBİRLİĞİ İLE BARINAKTAKİ 

DOSTLARIMIZA 10 TON MAMA 

 

 

 

Nestlé PURINA PetCare, sevimli dostları 

için yaptığı desteklere bir yenisini daha 

ekledi ve akıllı telefon uygulaması “Getir” 

işbirliğiyle yeni bir sosyal sorumluluk projesine 

imza attı. 4 Ekim Dünya Hayvanları Koruma 

Günü kapsamında minik dostlarımız 

için farkındalık yaratmak ve soğuk kış ayları 

öncesinde onların besin ihtiyaçlarını karşılamak 

üzere #barınakhayvanlarıdoysun temalı 

projede 10 ton kuru kedi ve köpek maması 

temin edildi. Mamalar, Fatih Belediyesi Yedikule 

Barınağı ile Kadıköy Belediyesi Geçici 

Hayvan ve Bakım Merkezi’ne bağışlandı. 

Kampanyanın mekanizması ise oldukça 

basitti; 1-4 Ekim tarihleri arasında “Getir” 

uygulaması üzerinden “Mama Gönder” butonuna 

basan herkes kampanyaya herhangi 

bir ücret ödemeksizin destek oldu. Her 

bir bağışçı sayesinde yardıma ihtiyacı olan 

bir hayvanın bir günlük mama ihtiyacı karşılandı. 

8 Ekim’de ise bu ses getiren proje doğrultusunda, 

Fatih Belediyesi Yedikule Hayvan 

Barınağı ve Kadıköy Belediyesi Geçici 

Hayvan ve Bakım Merkezi ziyaret edilip 

minik dostlarımıza mama bağışı yetkililer 

gözetiminde tamamlandı. Nestlé PURINA 

PetCare ve Getir ekip üyeleri, barınaktaki 

canlara gösterdikleri sevgi ve şefkatle onlarla 

eğlenceli ve keyifli bir gün geçirdi. 

KEDİSEVERLER BİR ARADA 

 

 

 

 

 

 

 

Evcil hayvanlar ve onların sahipleri 

arasındaki yakın ilişkiyi çok iyi anlayan ve 

birlikte sağlıklı ve uzun bir hayatı paylaşmalarını 

sağlamayı kendine görev edinen 

Nestlé PURINA PetCare, 17 Ekim’de 

Cihangir Kaktüs Kahvesi’nde düzenlediği 

söyleşiyle kedisever blogger ve fenomenleri, 

İstanbul Üniversitesi Veteriner 

Hekimliği Fakültesi Cerrahi Anabilim 

Dalı’ndan Doç. Dr. Mustafa Aktaş ile bir 

araya getirdi. Cihangir’in kedisever mekanı 

olan, Kaktüs Kahvesi’nde gerçekleşen 

interaktif etkinlikte, kedisever bloggerlar 

kendi kedileri hakkında sorularını 

Doç. Dr. Mustafa Aktaş’a sordular. Oldukça 

verimli geçen etkinlikte, katılımcılar 

birçok bilgi edindi. Aralarında Laperm_ 

style blog sahipleri Aslıhan ve Neslihan 

Karaslan kardeşler, Tadındaseyahat’in 

sahibi Gürkan Kara ve Dilan Bozyel gibi 

isimlerin de yer aldığı çok sayıda katılımcının 

katıldığı etkinlik yaklaşık üç 

saat devam etti. Katılımcılara hoşça bir 

üç saat yaşatan Nestlé PURINA ve Doç. 

Dr. Mustafa Aktaş güzel bir güne imza 

atmış oldu. Etkinlik sonrasında bloggerların 

yaptığı paylaşımlar ise toplamda 

225 bin kişiye ulaştı. Keyifle kahvelerin 

yudumlandığı ve sevimli dostlarımız 

hakkında eğlenceli hikayelerin, faydalı 

bilgilerin paylaşıldığı bu güzel etkinliğin 

sonunda, katılımcılar yüzlerinde 

kocaman bir gülümseme ile 

Cihangir’den ayrıldı. 

MARKA DÜNYASI I

GENEL SERVİSLER UZMANI GÜRKAN YÜCEL 

 

 

SABHANKRA GRUBU İLE 2007’DE TANIŞMA 

HİKAYESİNİ MÜZİK YAŞAMININ DÖNÜM NOKTASI 

OLARAK ANLATAN GÜRKAN YÜCEL, FANI 

OLDUĞU BU GRUPTA BASS GİTAR ÇALMAKTAN 

DOLAYI GURUR DUYDUĞUNU İFADE EDİYOR. 

KÜÇÜKLÜĞÜNDEN İTİBAREN MÜZİKLE İÇ İÇE 

BİR YAŞANTISI OLDUĞUNU VURGULAYAN 

YÜCEL, “SAHNE, BENİM İÇİN GÜNLÜK 

HAYATIN RUTİNİNDEN VE KURALLARINDAN 

KURTULDUĞUM BİR ÖZGÜRLÜKLER ALANI. 

MÜZİK YAPMAK İSE, RUHSAL TATMİN VE KENDİMİ 

GERÇEKLEŞTİRME ARACI” DİYOR. 

Küçük yaşlardan beri müzikle iç 

içeydim. Bu durum, lise yıllarında 

aynı müzik tarzına ilgi duyan arkadaşlarımla 

beraber daha zevkli 

ve heyecanlı bir hal aldı. Bir araya 

geldikçe dinlediğimiz rock ve metal gruplarından 

bahseder, bu sayede yeni gruplar 

ve tarzlar öğrenir, kendimizi geliştirmeye 

çalışırdık. 

Türkiye piyasası, rock ve metal müzikle 

son dönemlerde daha haşır neşir olsa da, 

1990’lar ve 2000’lerde çok ön planda değildi. 

Gruplar o dönemde daha amatör bir yapıda 

yer alır, işin ticari boyutu bir yere kadar 

ilerler, buna rağmen konserler dolar taşardı. 

O dönemde lise arkadaşlarımla beraber 

Metallica, Megadeth, Slayer gibi grupların 

şarkılarını çalarak amatör çapta bir müzik 

grubu oluşturduk. Prova stüdyolarında yapılan 

bu çalışmalar sayesinde sadece bir 

dinleyici olmanın ötesine geçmek bana 

ayrı bir keyif veriyordu. 

Daha sonra Taksim Caravan ve Dorock 

Bar’ı keşfettim. Daha kalabalık bir arkadaş 

çevrem olmaya başladı. Mekanlarda sahne 

alan yerli grupları takip ediyor, neredeyse 

hiç bir konseri kaçırmamaya çalışıyordum. 

Bu sayede hem iyi bir dinleyiciydim hem 

de yerli gruplara destek veriyordum. 

Arkadaşlarla “Artık biz de müzik yapmalıyız 

ve sahne almalıyız” dedik ve repertuarlarımızı 

hazırlayıp mekanları dolaşmaya 

başladık. 2006 yılında Melodic Death Metal 

tarzındaki ilk grubum Desecrate ile Dorock 

Bar’da sahne aldık. O günkü heyecanımı 

anlatamam. İlk konserimiz olmasına 

rağmen mekan oldukça kalabalıktı. Kendi 

bestelerimizin yanı sıra, In Flames, Dark 

Tranquillity, Amon Amarth gibi grupların 

şarkılarını da çalıyorduk. Neredeyse ayda 

bir bu mekanda sahne alıyorduk. 

SABHANKRA İLE TANIŞMAM 

MÜZİK YAŞAMIMIN DÖNÜM NOKTASI OLDU 

2007’de şimdiki grubum Sabhankra 

ile tanışmam müzik yaşamımın dönüm 

noktası oldu diyebilirim. Sabhankra, Folk- 

Power-Death Metal tarzında müzik yapıyor. 

Yerli metal müzik piyasasında üretken 

olması ve çok konser vermesinden ötürü 

bilinirliği oldukça yüksek. Hiç kaçırmadan 

tüm konserlerine gittiğim bu grubun, 

32 I KÜLTÜR - SANAT

şarkılarını ezbere bilen bir fanıydım. 

Sabhankra’nın Türk ezgilerini müziğinde 

kullanması beni cezbeden özelliklerinden 

biriydi. Çünkü yoğun duygu barındırıyordu, 

daha doğrusu bende yoğun 

duygular oluşturuyordu. 

Bir gün grubun kurucusu Savaş beni 

arayarak Sabhankra’da çalmamı teklif etti 

ve bu sayede grupta bass gitarı üstlendim. 

Fanı olduğum bir grupta çalmak, 

benim için oldukça gurur verici. Gruba 

katıldıktan iki hafta sonra Moonspell ve 

UDO gibi yabancı gruplarla beraber açık 

hava festivalinde sahne aldık. Festival 

seyircisi önünde kalabalık bir kitleye çalmak 

farklı bir duyguydu. Seyirciler şarkılara 

eşlik ediyor ve bu da bize oldukça 

keyif veriyordu. 2010 yılında da grubumuza 

ilham kaynağı olan Finlandiyalı 

grup Amorphis ile sahne almamız, bizler 

için oldukça heyecanlı ve güzel bir anı 

oldu. İstanbul konserlerimizin yanı sıra 

Ankara, Eskişehir ve Bursa gibi şehirlerde 

de sahne alarak, oralardaki dinleyiclere 

de ulaşmaya çalıştık. İstanbul’a nazaran 

daha az konserler olmasından dolayı bu 

şehirlerde katılımlar oldukça yüksekti. 

Sahne, benim için günlük hayatın rutininden 

ve kurallarından kurtulduğum 

bir özgürlükler alanı, müzik yapmak ise, 

ruhsal tatmin ve kendimi gerçekleştirme 

aracı diyebilirim. Sahne dışında 

beni tanıyanların bu müzik tarzıyla ilgili 

olduğumu öğrendiklerinde yüzlerindeki 

şaşkınlık ve hayret ifadesi beni hem çok 

güldürüyor hem de memnun ediyor. 

Toplumumuzda metal müziğe ve dinleyicilerine 

karşı oluşmuş kötü algıyı bir 

nebze yıktığımı düşünüyorum. 

Sabhankra ile toplamda sekiz albüm/ep 

yayınladık. İlk zamanlardaki 

türk ezgilerini çok kullanmasak da Folk- 

Power-Death Metal tarzında albümlü 

tek grup olarak müzik yapmaya devam 

ediyoruz. Grubumu merak edenler, Nisan 

2016’da yayınladığımız “Revenge” 

isimli albümümüze, kliplerimize ve konser 

videolarımıza aşağıdaki linklerden 

ulaşabilirler. 

www.facebook.com/SabhankraBand/ 

www.youtube.com/user/zerginhell/videos 

KÜLTÜR - SANAT I 33

AVUKAT NEVİN ÖZTÜRK 

 

 

RESİM YAPMAYA KAZARA BAŞLAYAN 

VE İLK DENEMELERİNİ FELAKET 

OLARAK NİTELENDİREN NEVİN 

ÖZTÜRK, KORKUSUZCA 

YARATMANIN GEREKLİLİĞİNE 

İNANIYOR. INSTAGRAM 

HESABINDA RESİMLERİNİ 

PAYLAŞIP ÇOK BEĞENİLDİĞİNİ 

DE FARK EDEN ÖZTÜRK, ARTAN 

İLGİ KARŞISINDA BİR HESAP 

AÇARAK PAPERBOATART’DA TÜM 

RESİMLERİNİ PAYLAŞIYOR. 

ÖZTÜRK, İÇİNDEKİ RENKLERİ 

YANSITMANIN MUTLULUĞUYLA 

“ŞİMDİ SEVDİĞİM ARKADAŞLARIMA 

HEM HEDİYE EDEBİLDİĞİM HEM DE 

DÜNYAYI VE İNSANLARI ALGILAMA 

ŞEKLİMİ PAYLAŞABİLDİĞİM BİR 

HOBİM OLDU” DİYEREK BAŞARISININ 

SIRLARINI PAYLAŞIYOR. 

34 I 

Resim yapmaya kazara başladım. 

Sanırım hayatta kalbinizden gelip 

sadece iyi hissettiğiniz için yaptığınız 

şeyler, sizde varolan potansiyeli 

korkusuzca ortaya çıkarmayı sağlıyor. 

Genelde böyle söylediğimde insanların 

tepkileri “Daha önceden kesin bir yeteneğin 

vardır. Eğitim mi aldın? Nereye gittin?” şeklinde 

oluyor. Yetenek, Türkiye’de keskin çizgilerle 

tanımlanmış bir kavram sanırım. 

İlkokul 1’inci sınıftayken hiç unutamadığım 

bir anım var. Bulgaristan’dan Türkiye’ye 

yeni taşındığımız dönemde yaşadığım kırılganlık 

dolayısıyla bir çocuk olarak en güvenli 

kaçış tünelim hayal dünyamdı. Milli Eğitim 

müfredatının yeknesak düzenlemesinde 

“Yaz geldi yaz resmi yapın, kış geldi kış resmi 

yapın” mottosuna uygun olarak biz de 

kış konseptli resim yapmalıydık. Ben de bir 

sokak görüntüsü resmedip her düşen kar 

tanesinin içini farklı renklere boyamıştım. 

Adeta bir gökkuşağı cümbüşü olması sıkıcı 

ve soğuk kış günlerinde beni mutlu etmişti. 

Öğretmen yanıma geldi ve “kar taneleri 

renkli mi Nevin? Beyaz olmaz mı?” diye yüzünü 

ekşiterek baktı. O günden sonra hayal 

alemimi kendime saklayıp dünyayı o şekilde 

görmeye devam ettim. Bu durum, benim 

ve içimdeki öteki dünya arasında tuttuğum 

bir sırdı. Ta ki resim yapma tutkusu içimden 

taşana kadar. 

2 yıl önce yoga ile birlikte yavaş yavaş 

meditasyon teknikleri konusunda araştırma 

yapmaya ve evde kendi kendime metafizik 

şekiller olan mandala çizmeye başladım. 

Mandala, Sanskristçede “circle” demek ve 

tek bir nokta ile başlayıp içinden gelen 

çeşitli desenleri etrafına ekleme ile oluşuyor. 

Ancak, genelde tek bir şey yapmaktan 

sıkılan ben, bundan da sıkıldım ve kendi 

kendime “dot style” denedim. Bu stil, sadece 

noktalayarak bir figürü ortaya çıkartan bir 

yöntem. Bir süre sonra bundan da sıkıldım 

* Ursula K. Le Guin’in ”the Creative Adult is the child who has survided” sözünden esinlenilmiştir.

ve sınırı olan şeylerden sıkıldığımı anladım. 

Bu nedenle kara kalemin en ucuz, her yerde 

bulunan ve istediğiniz şeyi çizmeye imkan 

veren bir yöntem olduğuna kanaat getirerek 

kara kalem denemeye başladım. Lise 

yıllarından hatırladığım HB kalem almaya 

karar verdim. Malzeme konusunda hiç bir 

fikrim olmadığı için 5’li kalem setini gördüm 

onu aldım. Eve gelip denediğimde 

bir gariplik hissettim. Kutuyu okuduğumda 

“aquarelle” olduğunu yani suluboya kalemi 

olduğunu anladım. Ancak suluboya benim 

en nefret ettiğim resim yöntemiydi. Çünkü 

yine başka bir ilköğretim travması olarak 

suluboya bulamaç gibi olan iğrenç resimler, 

parçalanan ve topak topak olan kağıtlardı, 

suyu asla kontrol edemezdin. Aldığım hiç 

bir şeyi iade etme huyum olmadığı için öğrenmeye 

direndim. 

KENDİ DÖVMEMİ TASARLADIM 

Bir arkadaşım doğum günümde renki 

suluboya kalem seti aldı. İlk denemelerim 

felaket oldu. Ancak bir süre sonra bu kalemlerle 

kendi dövmemi bile tasarladım. Dövmeci 

de tasarımımı çok beğendi. Hatta bana 

kendi kullandığı suluboya setini hediye etti. 

Deneye yanıla bir şekilde resim yapmaya 

başladım ve instagram hesabımdan resimlerimi 

paylaşırken çok beğenildiğini fark 

ettim. Arkadaşlarımın cesaret vermeleri ile 

ayrı bir hesap açarak @paperboatart’da tüm 

resimlerimi paylaşmaya başladım. Şimdi 

sevdiğim arkadaşlarıma hem hediye edebildiğim 

hem de dünyayı ve insanları algılama 

şeklimi utanmadan sıkılmadan paylaşabildiğim 

bir hobim oldu. Eğer bu bir yetenek olarak 

tanımlanabilecekse bunu 25 yıl boyunca 

saklamamı başarabilen eğitim sistemine 

burdan teşekkür etmek istiyorum. Picasso’ya 

ilkokul öğretmeni “Bu kadının burnu orda mı 

olur?” demiş olsaydı Picasso, Picasso olabilir 

miydi acaba? Ama sanırım yaratıcı olabilmek 

hayatta her kim ne derse desin kulak asmadan 

kalbinden geleni paylaşabilmekte. Yoksa 

dünya herkesin gördüğü kar tanelerinin 

beyazlığını gösterenlerle çok sıkıcı bir yer 

olurdu. 

I 35

ÖZGÜRLÜKLER 

 

ÖZGÜRLÜKLER KENTİ OLARAK BİLİNEN AMSTERDAM, DÜNYANIN DÖRT BİR YANINDAN EN ÇOK TURİST 

ÇEKEN ŞEHİRLERİN BAŞINDA GELİYOR. DÜZ ZEMİNİ NEDENİYLE ULAŞIMI OLDUKÇA RAHAT OLAN 

AMSTERDAM, BİSİKLET YOLLARI VE PARK ALANLARIYLA “BİSİKLET KÜLTÜRÜ”NÜN OLDUKÇA GELİŞMİŞ 

OLDUĞU BİR MERKEZ OLARAK DİKKAT ÇEKİYOR. KENT AYRICA, TARİHİ DOKUSU VE SU KANALLARIYLA 

DA MİSAFİRLERİNE HAYALLERİN ÖTESİNDE ZENGİNLİKLER SUNUYOR. 

Canal cruise 

Amsterdam Kanal 

Hollanda’nın başkenti Amsterdam, dünyaca bilinen diğer 

adıyla ‘özgürlükler şehri’ olarak davet ediyor misafirlerini… 

Harita üzerinden baktığınızda, arka arkaya 

dizilmiş birçok U harfinden oluşan görüntüsüyle ve 

bunların arasından geçen su kanallarıyla görsel bir ziyafet 

sunuyor Amsterdam... 

12. yüzyılda Amstel ırmağının kıyısında bir balıkçı köyü olarak 

kurulan Amsterdam’ın adı, ilk zamanlarda bu ırmağının üzerine 

kurulan su bendi (“dam”) anlamına gelen Amstelredamme olarak 

anıldı. Ancak zamanla bu isim Amsterdam olarak dillere yerleşti. 

Amsterdam, dünyanın en çok turist çeken lokasyonlarından biri. 

Turist çekmesinin en büyük sebepleri arasında doğal güzellikleri 

ve tarihi yapısı kadar, özgürlükler şehri olması da yer alıyor. Yani 

uyuşturucunun, fuhuşun yasal ve serbestliği kadar, halkın çok hoşgörülü 

ve açık görüşlü olması da kent için adeta bir çekim noktası. 

Amsterdam, bisiklet yolları ve park alanlarıyla “bisiklet 

kültürü”nün geliştiği dünyaca önemli bir merkez. Coğrafik olarak 

düz bir zemine sahip kentte tahminlere göre bir milyon bisiklet 

kullanılıyor. 

Kentin cazibesini artıran su kanallar artık çoğunlukla yük ya 

da yolcu ulaşımı için değil, tekne gezintileri için kullanılıyor. Amsterdam 

ana tren istasyonundan ve kentin bazı yerlerinden kalkan 

40-50 kişilik gezinti tekneleri ile kentin kanalları gezilebiliyor. 

Amsterdam’da öncelikle yapılması gereken etkinlik bu tura katılmak 

ve şehir hakkında genel bir bilgi sahibi olmak. 

 

Hollanda’nın birçok yerinde olduğu gibi, Amsterdam’da da kanallar 

bataklık olan bölgede öncelikle suları denetim altına almak 

için kazılmış. Bunun yanı sıra, bu kanallar savunma ve ulaşım için 

de kullanılmış. Bazı kanalların üzerinde tekne evler bulunuyor. İlk 

olarak 1960’lı 70’li yıllardaki konut sıkıntısının sonucu olarak ortaya 

çıkan tekne evler, bugünlerde zorunluluktan değil daha çok bir yaşam 

tarzı olarak öne çıkıyor. 

 

Amsterdam’da bulunan ünlü Dam Meydanı, dünyanın birçok 

36 I

Dam Meydanı 

yerinden ziyaretçi akınına uğruyor. Dam 

Meydanı’nda Kraliyet Sarayı ve De Nieuwe 

Kerk, yani yeni kilise görülmesi gereken 

yerler arasında. 1655 yılında belediye binası 

olarak yapılan, daha sonra Kraliyet Sarayı 

olan tarihi yapı, zamanında Avrupa’nın en 

büyük yönetici binası olarak kraliyetin kullanımına 

açıldı. Kraliyet kullanımına açılan 

Hollanda’nın üç sarayından biri olan bu 

yapı, meydanın önemli anıtlarından biri. 

Yeni Kilise’nin (De Nieuwe Kerk) yanında 

yer ayan Kraliyet Sarayı, meydanın karşısındaki 

İkinci Dünya Savaşı’nda ölenleri 

anmak için dikilen Ulusal Anıt ile adeta göz 

göze geliyor… 

 

 

Dam Meydanı’ndan başlayan Damrak 

Caddesi’ne paralel bir cadde daha bulunuyor. 

Bu, Kalver Caddesi, ünlü bir alışveriş 

caddesi olarak dikkat çekiyor. Dam 

Meydanı’nın üst tarafında ise Amsterdam’ın 

en turistik yerlerinden olan Anne Frank’ın 

Evi her yıl yaklaşık 1 milyon kişi tarafından 

ziyaret ediliyor. Evin kapısında her saat çok 

yoğun sıra olduğu için maalesef orada kalacağımız 

üç günlük sürede bilet kalmadığından 

dolayı bu anlamlı yapıyı gezemedik. 

Anne Frank, Yahudi küçük bir kız... Ailesi 

ile birlikte Hitler döneminde bu evde saklanmışlar. 

Ona hediye edilen ajandaya iki 

yıl boyunca, saklandıkları bu evde günlük 

Vondelpark 

tutmuş. 16 yaşındayken ihbar edilmişler 

ve toplama kamplarına gönderilmişler. O 

dönem babası dışında hepsi ölmüş. Babası 

ise kızının günlüğünü kitap haline getirmiş. 

Anne Frank’ın Hatıra Defteri tüm dünyada 

en çok okunan kitaplar arasına girdi ve 

1959 yılında filmi de çekildi. 

Amsterdam‘ın merkezi olan Dam Meydanı’na 

hemen beş dakikalık bir yürüme 

mesafesinde yer alan The Amsterdam 

Dungeon ise şehirde eğlenceli vakit geçirebileceğiniz 

interaktif bir müze. Zindan ve 

zindan yaşamı temasının işlendiği müzede, 

şehrin 500 yıllık karanlık tarihi 11 gösteri, 

yedi aktör ve korkunç bir tecrübe ile günümüze 

taşınıyor. 

 

 

Amsterdam’ın bir başka turistik noktası 

Bloemenmarkt yani Çiçek Pazarı. Laleleri ile 

ünlü bu pazar, dünyanın tek yüzen çiçek 

pazarı. Kanal üzerinde bulunan sabit teknelerde 

en çok satın alınan ürün lale soğanı. 

Çiçek Pazarı’ndan aşağı doğru devam 

ederseniz sizi bir başka ünlü meydan olan 

Rembrandtplein karşılıyor. Ünlü ressam 

Rembrandt’ın “Night Watch” adlı eserinin 

heykeli bu meydanda yer alıyor. Meydanın 

etrafında birbirinden güzel kafeler ve restoranlar 

dikkat çekiyor. Meydana karşı oturup 

keyifle yemek yiyebilirsiniz. 

Bir sonraki nokta Vondelpark, yani 

Amsterdam’ın en büyük şehir parkı. Vondelpark, 

içinde yüzlerce çeşit ağaç ile bitkinin 

bulunduğu, bahçelere, göllere, çeşit çeşit 

hayvanlara sahip, oldukça büyük ve göz 

alıcı bir park. Vondelpark’ın yanında Museumplein 

yani Müze Meydanı yer alıyor. En 

önemli müzeler Rijksmuseum ve Van Gogh 

Müzesi bu meydanda bulunuyor, meydan 

adını bu müzelerden alıyor. Rijksmuseum, 

Amsterdam’ın en önemli müzesi. İçinde sanat 

ve tarih alanındaki parçalar sergileniyor. 

Ünlü ressamlara ait çok büyük tablo koleksiyonuna 

sahip. Müze ayrıca, Hollanda’nın 

en büyük sanat tarihi kütüphanesini de 

içinde barındırıyor. Van Gogh Müzesi, dünyanın 

en kapsamlı Van Gogh koleksiyonunun 

bulunduğu müze. Meydanda ayrıca 

en büyük turist çılgınlıklarından biri olan “I 

Amsterdam” yazısı yer alıyor. İnsanlar harflerin 

üzerine çıkıp fotoğraf çektirmeye çalışıyor. 

Bir sonraki durak Heineken Experience 

bira müzesi. Heineken Hollanda menşeli 

bir bira markası. İçeride aşama aşama bira 

yapımını izleyebilir, tatlarına bakabilirsiniz. 

Bunların yanı sıra Red Light District’i de 

görme fırsatımız oldu. Red Light District, 

genelevlerin vitrin mantığı ile işletildiği, ot 

satılan ve içilen mekanların, erotik shopların 

çokça bulunduğu ve erotik showların 

gerçekleştirildiği bir bölge. Bu bölgeyi 

akşam saatlerinde hava karardıktan sonra 

gezmeniz tavsiye edilir. 

Anne Franks House Çiçek pazarı Yüzen kanal evi 

I 37

TEKNİK DİREKTÖR 

XOLILE WHITE 

 

 

NESTLÉ’DE 23 YILI GERİDE BIRAKAN XOLILE WHITE, NESTLÉ TÜRKİYE’DE GENEL MÜDÜR 

FELIX ALLEMANN’IN VE DİĞER NİM LİDERLİK EKİBİ ÜYELERİNİN ÖNCÜLÜĞÜNDE “BİR VE TEK 

NESTLÉ” OLARAK BİRLİKTE BÜYÜK BAŞARILARA İMZA ATACAKLARININ ALTINI ÇİZİYOR. 

Makine Mühendisliği öğrencisiyken 

başladığı Nestlé’deki 

kariyer hayatında 23 yılı dolduran 

Xolile White, bu süre 

zarfında Teknik Direktör pozisyonuna 

yükselene kadar Mühendislik, 

Prosesleme, Genel İnsan Kaynakları, Sürekli 

İyileştirme, Yönetim Muhasebesi ve Genel 

Liderlik bölümlerinde farklı ülkelerde, 

farklı yönetim seviyelerinde çalıştı. Teknik 

Direktör olarak Nestlé Türkiye’de 3’üncü 

ayını dolduran White, yeni göreviyle ilgili 

gözlemlerini şöyle paylaşıyor: “Türkiye’deki 

insanların yeteneklerinden ve başarılarından 

gerçekten çok etkilendim. Felix 

Allemann’ın ve diğer NiM liderlik ekibi üyelerinin 

liderliğinde, iş dünyasında rekabetçi 

üstünlüğü ve tüketicilerimizin memnuniyetini 

sağlayarak ‘Bir ve Tek Nestlé’ olarak 

birlikte daha nice büyük başarılara ulaşmaya 

devam edeceğiz. Öte yandan Karacabey 

fabrikasında bir TPM örnek fabrikası yani 

diğer bir deyişle ‘TPM Okulu’ olacak büyük 

bir potansiyel bulunduğuna inanıyorum. 

NCE ve TPM’de tüm çalışanlarla bir olmaya 

odaklanarak ‘Tek Takım’ ruhunu güçlendirmeye 

devam etmemiz gerekiyor.” 

Daha önce çalıştığı Orta Doğu pazarıyla 

Türkiye pazarı arasında benzerlikler ve farklılıklar 

olduğuna da değinen White, “Her iki 

pazar da oldukça dinamik bir ticari çevreye 

sahip ve çok hızlı büyüyor. Dolayısıyla her 

iki pazar da birçok fırsat barındırıyor. Orta 

Doğu pazarında özellikle siyasi istikrarsızlık 

ve bölgede devam eden çatışmalar nedeniyle 

kendine has güçlükler söz konusu. 

Türkiye’de ise siyasi istikrara sahip ve iyi 

eğitimli yerel insan kaynakları var. Ayrıca 

Türkiye’nin, pazarda güçlü yerli ve küresel 

oyuncuların bulunması nedeniyle de oldukça 

rekabetçi bir çevresi bulunuyor” diyor. 

“TÜRKİYE’DE BULUNDUĞUM HER 

ANDAN KEYİF ALIYORUM” 

Türkiye’de yaşadığı süre içinde insanların 

son derece misafirperver olduğunu 

gözlemlediğini vurgulayan Xolile White, 

Türk mutfağından tarihi ve kültürel dokuya 

kadar birçok zenginliği bir arada bulmanın 

mutluluğunu paylaşıyor. White, Türkiye ile 

ilgili duygularını şöyle dile getiriyor: 

“Türkiye’de yaşayabileceğim evlerle 

ilgili çok sayıda web sitesi linki aldım. Bu 

linkler, Nestlé Türkiye’deki çalışma arkadaşlarımın 

önerileriydi. Türkiye çok güzel 

bir ülke, en azından şimdiye kadar görebildiğim 

yerler olan İstanbul ve Bursa öyle. 

Yemekler de mükemmel, özellikle de taze 

balık. Türkiye’ye çok güzel uyum sağladım 

ve gerek işimde gerek özel yaşamımda bu- 

rada bulunduğum her andan keyif alıyorum. 

İnsanların nezaketinden ve harika yemeklerden 

çok etkilendim. Kültür ve tarih 

açısından da ülke birçok zenginlik barındırıyor. 

Hepsinin ötesinde İstanbul çok canlı 

bir şehir, burada yapılacak o kadar çok şey 

var ki sıkılmanıza imkan yok. Türk Kahvesi 

için Ortaköy ve Kanyon’daki House Café 

favori mekanım oldu diyebilirim. Şehirde 

hâlâ çok yeniyim ve eminim ki keşfedilecek 

daha çok yer var.” 

Güney Afrika vatandaşı olan Xolile 

White, evli ve iki erkek iki kız dört çocuğu 

ile birlikte Türkiye’de olmaktan dolayı çok 

mutlu olduklarını söylüyor ve şunları ekliyor: 

“Güney Afrikalı olduğum için medyanın 

bir ülkenin mevcut sosyal iklimini nasıl 

kendi istediği açıdan gösterebildiğini ve 

38 I

gerçekte bu açının büyük bir yapbozun 

sadece ufak bir parçası olabildiğini biliyorum. 

Türkiye’de her gün yapbozun farklı 

bir parçasını görüyorum ve bu keşif ve 

zenginlik hoşuma gidiyor. Çocuklarım her 

gün yeni bir Türkçe kelime öğreniyorlar ve 

ülke hakkında daha fazla şey öğrenmek 

hoşlarına gidiyor. Türkiye’deki doğayı ve 

manzarayı seviyorlar, Güney Afrika’dakine 

çok benziyor.” 

Eskiden iş dışında kalan zamanında 

boks yaptığını da anlatan White, “Boş zamanlarımda 

piyano çalmaktan çok hoşlanırım. 

Ancak henüz tam yerleşemediğim 

için ne yazık ki bu aralar pek çalamıyorum. 

Ayrıca kitap okumaktan da oldukça zevk 

alırım. Özellikle John C. Maxwell’in Liderlik 

üzerine kitaplarını okuyorum” diyor. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I 39

NestléHealthyKids 

NESTLÉ, SAĞLIKLI 

ÇOCUKLAR KÜRESEL 

PROGRAMI 

KAPSAMINDA NESTLÉ 

PROFESSIONAL İŞ 

BİRLİĞİ İLE PROJE 

OKULLARINDA 

“DÜNYA ŞEFLER 

GÜNÜ”NÜ KUTLADI. 

40 I DÜNYADA NESTLÉ

Nestlé Professional ve Nestlé 

Sağlıklı Çocuklar, “Dünya Şefler 

Günü”nü kutlamak ve çocukların 

sağlıklı beslenmesini teşvik 

etmek amacıyla ikinci kez Dünya 

Şef Dernekleri Birliği ile işbirliği gerçekleştirdi. 

Etkinlikte bu yıl “Tabakta Sanat” temasıyla 

sağlıklı beslenme konusunda farkındalık 

yaratılması amaçlandı. 

Çocuklar, Nestlé Professional Şefleri eşliğinde 

meyve ve sebzeleri kullanarak eğlenceli 

ve yaratıcı tabaklar hazırladı. 

Nestlé Araştırma Merkezi tarafından yürütülen 

çalışmada çocukların yemek hazırlama 

sürecine katılmalarının, sağlıklı yeme 

alışkanlığını kazanmalarına yardımcı olduğu 

görüldü. 

SAĞLIKLI BESLENME VE YAŞAM TARZI 

Nestlé, ‘Sağlıklı Çocuklar Küresel Programı’ 

ile çocukların dengeli beslenmelerinin 

ve aktif bir yaşam tarzı benimsemelerinin 

yaşamlarında oynadığı rolü anlamalarına 

yardım etmeyi hedefliyor. 

Beslenme eğitimine ve fiziksel aktiviteye 

odaklanan program, dengeli beslenme, gıdaları 

tanıma ve yeme alışkanlıklarını geliştirme 

alanlarında bilgi ve tavsiyeler sunuyor. 

Program çerçevesinde küresel düzeyde 

dengeli öğünler, porsiyon kontrolü, su içme, 

faaliyette bulunma ve iyi hijyen alışkanlıkları 

edinme konu başlıkları altında belirlenen 

beş hedef üzerine ölçme ve değerlendirme 

ile raporlama yapılıyor. 

2015 sonunda programı 8 milyon çocuğa 

ulaştıran Nestlé, bu süreçte 285 ortak 

ile çalıştı. Nestlé Sağlıklı Çocuklar 

Küresel Programı’nın 2015 yılı 

toplam bütçesi 15 milyon 

CHF olurken, küresel olarak 

belirlenen beş hedef bazında 

çocuklar üzerindeki etkileri de 

2018 yılında ölçülecek. 

KÜRESEL ÖLÇÜTLER 

Toplumun ihtiyaçlarının değerlendirilmesi 

Okul çocuklarında beslenme eğitimi verilmesi ve fiziksel aktiviteye odaklanılması 

Uygulamada uzmanlar ile iş birliği yapılması 

Etkiyi artırmak için iç ve dış paydaşlar nezdinde aktif bir iletişim yapılması 

Ürün markaları ve pazarlamadan bağımsız şekilde projenin ilerlemesi 

Program takibi ve değerlendirmenin yapılması 

DÜNYADA NESTLÉ I 41

BESLENME, SAĞLIK VE İYİ YAŞAM MÜDÜRÜ DYT. CEREN BATMAZ SARI 

 

BESİNLERDE NE KADAR ŞEKER VAR? 

BESLENMEMDEN ŞEKERİ TAMAMEN ÇIKARMALI 

MIYIM? GÜNLÜK ŞEKER TÜKETİMİ ÖNERİSİ 

NEDİR? BU ÖNERİLERİ KARŞILAMAK İÇİN NASIL 

BESLENMELİYİM?.. GİBİ DAHA PEKÇOK SORU 

GÜNLÜK HAYATIMIZDA BİRÇOĞUMUZUN AKLINI 

KURCALIYOR. PEKİ, BESLENMEMİZİN TATLI BİR 

PARÇASI OLAN ŞEKER VE TÜREVLERİ İLE İLGİLİ 

BİLİMSEL ÇALIŞMALAR NE DİYOR? 

Beslenmemizde karbonhidratların 

yapı taşı olan şekerler; glikoz, fruktoz, 

galaktoz gibi monosakkaritler 

(tek şekerler) veya sükroz, laktoz ve 

maltoz şeklinde disakkaritler (iki şekerler) 

olarak bulunurlar. Mono ve disakkarit olarak 

varolan bu şekerlere basit şekerler adı 

verilir ve meyveler, bal, süt, sofra şekeri gibi 

besinlerde bulunur. Şekerlerin vücuttaki 

temel görevi hızlı enerji kaynağı olmalarıdır. 

Yetişkinlerin beyninin günde ortalama 

110-140 gram glikoz kullandığını düşünürsek, 

glikoz beyin ve kaslarımız için vazgeçilmez 

bir enerji kaynağıdır. Karbonhidrat 

ve şekerlerin besinlere lezzet verme dışında 

temel görevi ise, renk, karamelizasyon, 

koruma ve istenen yapının sağlanmasıdır. 

Peki, sağlık otoritelerinin günlük şeker 

alımı için önerileri nedir? Dünya Sağlık Örgütü, 

besinlere ilave edilmiş şeker türevleri, 

bal, reçel ve meyve sularından gelen 

enerjinin günlük toplam enerjinin yüzde 

10’unu geçmemesini öneriyor. Günlük ortalama 

enerji gereksinimi 2000 kcal olan 

yetişkin bir birey için bu miktar günde 50 

grama karşılık geliyor. Ülkemizde, Sağlık 

Bakanlığı’nın Hacettepe Üniversitesi ile 

2010 yılında yaptığı araştırmaya göre, günlük 

enerji alımımızın yüzde 13’üne karşılık 

gelen miktarda, günde 57.5 gram şeker tüketiyoruz. 

Tükettiğimiz bu miktarın önemli 

GLİKOZ ŞURUBU NEDİR? 

Glikoz şurubu, buğday 

ve mısır tahıllarından 

elde edilen ve besinlerde 

toplam şeker miktarının 

azaltılmasının yanı sıra, tat 

ve doku kalitesini korumak 

amacıyla kullanılıyor. 

Glikoz şurubu da, bal, reçel, 

sofra şekeri gibi diğer şeker 

kaynakları gibi toplam 

şeker alımına katkıda 

bulunuyor. Her bir besinde 

bir kısmını gün içinde çaya eklediğimiz şeker 

ile alıyoruz. 

Şekerin bu önerilerin üzerinde tüketimi, 

kalori alımını yükselterek vücut ağırlığının 

artmasına neden oluyor. Ayrıca yine 

yüksek şeker tüketimi (günde 50-100 gram 

ve fazlası), trigliserit ve kolesterol seviyelerini 

olumsuz etkileyerek karaciğer yağlanmasına 

neden olabiliyor. Öte yandan yapılan 

araştırmalar, şeker tüketiminin pankreas 

kanseriyle ilişkisi olabileceğini, fakat mide, 

özefagus, kolon, meme ve kolorektal kanserleriyle 

direkt ilişkili olmadığını gösteriyor. 

Önerilen miktarlardan fazla şeker tüketimi, 

sağlıklı bireylerde gastrointestinal 

sorunlara neden olmamakta. Ancak fazla 

fruktoz-laktoz alımında bağırsaklarında sorun 

yaşayan bireylerde besinlerden alınan 

fruktoz ve laktozun kısıtlanması gerekiyor. 

Beslenmemizde şeker alımımızı sıfırlamak 

zorunda değiliz fakat her bir besin 

de geçerli olduğu gibi şeker tüketimimizi 

de günlük önerilen miktarlar düzeyinde 

tutmak sağlığımızın korunması için çok 

önemli. Siz de besinlerin ambalajlarında 

verilen şeker miktarlarını ve porsiyon miktarlarını 

göz önünde bulundurmayı unutmayın. 

olduğu gibi, glikoz 

şurubunun da 

şeker alımının bir 

parçası olduğu 

düşünülerek sağlık 

otoritelerinin 

önerileri 

doğrultusunda 

yeterli ve dengeli 

beslenme 

düzeninde yer 

verilebilir. 

42 I

DR. ESRA ÜNAL 

 

 

AŞIRI ŞEKER TÜKETİMİ VE KİMYASAL İŞLEMLERLE BEYAZLATILMIŞ ŞEKER, OBEZİTEDEN KALP 

HASTALIKLARINA, KANSERDEN MİYOPA KADAR İNSAN SAĞLIĞINI TEHDİT EDİYOR. 

Şeker insanlar için vazgeçilmez bir besin. 

Doğal olarak meyve ve sebzelerde 

bulunan şekere fiziksel sağlığımız için 

ihtiyacımız var. Özellikle zihinsel faaliyetlerin 

yürütülmesi ve iyi bir ruh hâli için 

olmazsa olmaz. Ancak aşırı şeker tüketimi 

ve kimyasal işlemlerle beyazlatılmış şekerin 

neden olduğu zararlar, insan sağlığını büyük 

ölçüde tehdit ediyor. Vücut çok yüksek miktarda 

işlenmiş şekeri kaldıramaz. Dolayısıyla 

vücuttaki temel organlar bu kalitesiz şekerin 

tüketimiyle ciddi zarara uğrayabilir. 

Bağışıklık sistemini zayıflatan ve vücudun 

mineral dengesini bozan şeker, kanser 

hücrelerinin en çok sevdiği şeydir. Fazla 

şeker tüketmek kan şekerini çok çabuk 

artırıyor ve pankreas aşırı insülin salgılıyor. 

İnsülin, şekeri regüle ettikten sonra fazlasını 

yağ olarak depoluyor. Kan şekerindeki ani 

düşüş ise sürekli acıkma hissine ve yemeye 

yol açıyor. Diş çürümesi başta olmak üzere, 

obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıkları, 

böbrek taşları, kanser, hipertansiyon, felç, 

ülser, astım, romatizma, kronik yorgunluk 

sendromu ve kemik erimesine neden oluyor. 

Kan dolaşımıyla vücuda yayılan şeker 

özellikle de göbek, kalçalar, göğüsler ve bacağın 

üst kısmında toplanıyor. Bu bölgeler 

de dolduğunda, yağ asitleri kalp ve böbrek 

gibi aktif organlara dağılıyor. Bu organlar 

gittikçe yavaşlıyor ve sonuçta dokuları bozularak 

yağa dönüşüyor. Bağışıklık sistemi 

zayıflıyor. Vücut soğuk, sıcak veya mikroplara 

karşı koyamıyor. 

Tatlı yiyeceklerin yanı sıra, sosis, mayonez, 

ketçap, pizza, hamburger ekmeği, 

kola, hazır meyve suları, özellikle şeker yüklü 

olan insan sağlığını tehdit eden gıdalar 

arasında yer alıyor. Fazladan şeker tüketimi 

kalp hastalıklarına yakalanma riskini artırıyor. 

Elde edilen verilere göre şeker kalbin 

pompalama mekanizmasını etkiliyor ve 

kalpte arıza riskini artırıyor. Şeker temel 

olarak kalp krizinden sorumlu kötü kolesterolü 

ve trigliseridleri yükseltiyor. Günümüzün 

en önemli sağlık sorunlarından biri 

olan obezitede de şeker büyük rol oynuyor. 

Bunun bir nedeni fruktoz yüklü içecekler 

ve meşrubatlardır. Aşırı fruktoz alımı öncü 

yağların olgunlaşmasına neden olur. Bu 

yağlar bel çevresinde birikerek gelecekteki 

kalp hastalıklarının ve diyabetin riskini artırır. 

Şeker ayrıca kilo alımını, yeme arzusunu 

ve uyuma zorluklarını artırır. 

 

Obezitenin temel nedeni aşırı şeker tüketimidir. 

Aşırı fruktoz alımı leptin direncini 

de artırır. Leptin bize yeterli miktarda yemek 

aldığımızı bildiren bir hormondur. Buradaki 

problem ise genellikle beyinden gelen bu 

sinyali dikkate almayız. Şekerin sessiz katil 

olarak adlandırılmasının nedeni ise yol açtığı 

hastalıklara haber vermeden yani belirtiler 

göstermeden neden olmasıdır. 

Bağışıklık sistemimiz hastalıklara karşı 

vücudumuzun en önemli güvenlik mekanizmasıdır. 

Yüksek miktarda şeker alımı 

çalışmalara göre bağışıklık sisteminin 

bakterilere, virüslere, parazitlere ve çeşitli 

ŞEKERİN GİZLİ İSİMLERİ 

Yiyeceklerin “içindekiler” 

listesinde şeker farklı farklı 

isimlerle yer alıyor. Bu isimler; 

Sakaroz, esmer şeker, mısır 

şurubu, nişasta bazlı sıvı şeker, 

dekstroz, sorbitol, mannitol, 

xylitol, früktoz, meyve şurubu, 

glikoz, glikoz şurubu, bal, 

invert şeker, laktoz, maltoz, 

akçaağaç şurubu, melas, şeker 

şurubu, turbinado, amazake. 

mikroorganizmalara karşı mücadele yeteneğini 

önemli ölçüde zaafa uğratıyor. Bir 

insanın her yemekte şeker kullandığını varsayarsak 

bu insanın bağışıklık sistemi her 

bir günde kapasitesinin yarısı kadar güçle 

işlevini yerine getiriyor. İhtiyaç fazlası alınan 

fruktoz ve glikozun tıpkı alkol gibi karaciğeri 

etkiliyor. Şeker alkol gibi karaciğer üzerinde 

kronik etkilere yol açıyor. 

 

Fazla miktarda ve sürekli şeker tüketimi 

kandaki insülin miktarını artırıyor İnsülin 

pankreas tarafından kan şekerini artırmak 

için salgılanan bir hormondur. Şeker ne 

kadar fazla tüketilirse pankreas o kadar 

insülin salgılar. Verilere göre kronik insülin 

yüksekliği bazı kalp hastalıklarına, kansere, 

sivilceye, polikistik yumurtalık sendromuna 

ve hatta miyopa neden oluyor. Azalan 

şeker miktarı insülinin de azalmasını sağlar. 

İnsülin yüksekliği birçok kronik rahatsızlığa 

neden olur. Şeker çocuklarda hiperaktivite, 

endişe, dikkat bozukluğu ve huysuzluğa da 

sebep olabilir. Bu noktada herkesin şeker 

alımı konusunda farkındalık sağlayıp, bilinçli 

olması hayati önem taşıyor. 

I 43

Malzemeler 

100 gr kırmızı mercimek 

20 gr MAGGI et bulyon 

2 gr MAGGI sebzeli çeşni 

100 gr margarin ya da sıvı yağ 

30 gr prinç veya bulgur 

50 gr un 

50 gr domates salçası 

Kekik Pul biber 

 

 


Yıkanmış ve süzülmüş olan mercimekler ve 

prinç bir tencerede 1 litre su ile kaynatılır ve 

kısık ateşte 30/40 dakika pişmesi sağlanır. 

Ara ara yanmaması için dibinden karıştırılır. 

Ardından bir başka tencerede 100 gram 

margarin ile 50 gram un meyane edilir, pembeleşinceye 

kadar kavrulur. Kavrulan una, 50 

gram salça ve bir miktar kekik ve pulbiber 

konulur. İsteye bağlı çok az da kuru nane eklenebilir. 

Meyanenin topaklanmasını önlemek 

için 200 ml soğuk su katılır. Daha sonra 

tenceredeki haşlanan mercimekli pirinç karışımı 

diğer salçalı unlu meyane ile birleştirilir. 

Birlikte kaynamaya başlarken içine 20 gram 

MAGGI bulyon ve bir miktar sebzeli çeşni 

ilave edilir. Karışım kaynayana kadar dibi 

tutmaması ve yanmaması için çırpma teli ile 

dibinden sürekli karıştırılır. Kaynadıktan sonra 

3 dakika daha kaynamasi yeterlidir. Daha 

sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz. 

Malzemeler: 

4 adet levrek balığı filetosu 

80 gr kültür mantarı 

(doğranmış) 

50 gr jülyen kuru soğan 

100 gr domates (kabukları 

soyulmuş küp doğranmış) 

150 gr haşlanmış patates (küp 

şeklinde doğranacak) 

1 adet limon (kabukları 

soyulmuş tekerlek şeklinde 

kesilmiş) 

2 adet defne yaprağı 

10 gr MAGGI sebzeli çeşni 

50 gr tereyağı (küp şeklinde 

parcalara kesilecek) 

200 ml su veya balıkların 

kemiklerinden elde edilecek 

balıksuyu 

Maydanoz 


Önce fırının 180 derecede ısınması sağlanır. 

Sonrasında fırında kullanacak tepsi 50 gram 

tereyağı ile yağlanır. Hazır olan fırın tepsisine 

temizlenmiş pulları alınmış kemiksiz balık filetonun 

4 tanesi tepsi tarafında kalacak şekilde 

dizilir. Dizilmiş olan balıkların üzerine sırayla 

mantar, doğranmış domates, kuru soğan, patates, 

soyulmuş limonlar, defne yaprağı, bir 

tutam maydanoz yaprağı, taze karabiber ve 

MAGGI sebzeli çeşni eklenir ve üzeri diğer kalan 

4 adet fileto ile kapatılır. Ardından üzerine 

200 ml su gezdirilerek dökülür. İsteğe bağlı 50 

ml beyaz şarap da eklenebilir. Tepsinin üzeri 

alüminyum folyo ile iyice kapatılır ve 180 derece 

ısıtılmış olan fırında 15 dakika pişirilir ve 

servise hazır hale gelir. 

Not: Bu tarifi diğer balık çeşitleri ile de uygulayabilirsiniz. 

İsteğe bağlı olarak bir miktar likit 

krema da kullanabilirsiniz. 

44 I

Malzemeler 

2 shot espresso 

Yarım çay kaşığı toz kakule 

1 çay kaşığı (3-4 adet) karanfil 

Yarım çay kaşığı toz tarçın 

2 çay kaşığı toz şeker 

200 ml köpürtülmüş sıcak süt 

HAZIRLANIŞI: 

Bir cezvenin içine; 2 adet espresso (3 

gram hazır kahve üzerine 60 ml sıcak su 

eklenerek yapılabilir) ve üzerine kakule, 

karanfil ve tarçını koyularak güzelce karıştırın. 

Latteniz için uygun bir bardağa 

köpürtülmüş sıcak süt doldurun, üzerine 

cezvede hazırladığınız kahve ve baharat 

karışımını süzerek yavaşça ekleyin. 

Christmas Latte’niz hazır. 

Christmas Latte hazırlanışı hakkında sorularınız 

olursa Baristamız Ömür Ünsal 

sizlere yardımcı olacaktır. 

Afiyet olsun... 

 

Malzemeler 

80 gr Nestlé Docello Panna Cotta 

200 gr süt 

200 gr krema 

100 gr Nestlé bitter kuvertür 

Dekor için Nestlé bitter çikolata 

rendeleyip üzerini süzleyebilirsiniz. 


Süt ve krema bir tencerede kaynatılır. Karışım 

kaynamaya başlayınca içine Nestlé Docello 

Panna Cotta karışımı eklenir. Yavaş yavaş kaynayan 

karışıma Nestlé bitter kuvertür ilave 

edilir. Kuvertür eriyene kadar 3 dakika kadar 

kısık ateşte çırpma teli ile karıştırlarak pişirilir. 

Hazır olan karışım servis edilecek kaplara ya da 

şık bir cam bardağa eşit miktarda doldurulur. 

15 dakika kadar oda sıcaklığında beklettikten 

sonra +5 buzdolabında iyice soğuttuktan sonra 

servis edebilirsiniz. Soğuk servis edilirken 

üzerine isteğe göre rendelenmiş çikolata veya 

taneli vişne reçeli uygun olur. 

I 45

ÇALIŞANLARIMIZ 

5. YIL 

Serdar Bayrakoğlu 

Elektrik Teknisyeni/2011 

Ali Osman Sarı 

Üretim İşçisi/2011 

Dilek Bide 


Abdullah Şen 

Üretim Operatörü/2011 

Esat Hacaloğlu 

Kategori Geliştirme Müdürü/2011 

Yunus Oruç 


Ayşen Özgür 


Hilmi Türken 


Ufuk Azcan 

Laboratuvar Teknisyeni/2011 

Niyazi Okumuş 


Vildan Karagöz 


Sinan Çavdarlı 


Semahat Şule Yücel 

Nütrisyon Temsilcisi/2011 

Yavuz Ören 


Özgür Karaabalı 


Mustafa Ay 


Erman İstanbullu 

Nütrisyon Temsilcisi/2011 

Hüsamettin Ertürk 


Murat Öncü 


Gökhan Kökçü 


Remzi Çetinel 

Tıbbi Delege/2011 

Olcay Kahya 


Gökhan Akyel 


Recep Loyan 


Seda İçsel 

Tıbbi Delege/2011 

İdris Aygan 


Ender Baldan 


Hasan Koz 


Ebru Çetin 


Samet Altuntaş 


10. YIL 

Başak Erenel Böbek 

Fabrika Kalite Güvence 

Müdürü/2006 

Hüseyin Necdet Kalkan 

Pazarlama Müdürü/2006 

Mehmet Okşak 

Satış Şefi/2006 

Fahriye Kuş 

Production 


Sevil Loyan 


Nihal Gürses 


Elif Yıldız 

Muhasebe ve Vergi Müdürü/2006 

Emre Sevük 

Zincir Marketler Operasyon 


15. YIL 

Uygar Urgancı 

Satış Finans Müdürü/2001 

Cemile Barutçular 


Seviye Erbaşarır 


Ayça Erkol 

Kahvaltılık Gevrekler Ülke 


Arzu Alibaz Somer 

Nestlé Professional 

Türkiye Ülke Müdürü 

/2001 

20. YIL 

Arzu Örtel Buluk: Muhasebe Uzmanı /1996 Yılmaz Karagülle: Saha Yöneticisi /1996 

EMEKLİ OLANLAR 

Sedat Sarıçam: Satış Bursa / 24.10.2016 

HOŞGELDİNİZ 

Tolgahan Elmas 

Teknik/05.09.2016 

Gökhan Cingil 

Teknik/19.09.2016 

Merve Özer Tezcan 

Teknik/19.09.2016 

Erhan Kaya 

Teknik/03.10.2016 

Giray Hasanali 

Teknik/19.10.2016 

Erman İnceduygu 

Teknik/18.10.2016 

Yasin Yürük 

Nestlé 

Professional/01.09.2016 

Begüm Alıcı 

Tedarik Zinciri/01.09.2016 

Müjgan Burcu Sarıer 

Çikolata ve Şekerleme 

/01.09.2016 

Ahmet Turan 

Satış/05.09.2016 

Begüm Gölgeli 

Hazır İçecekler 

/05.09.2016 

Ersin Çukuryurt 

Satış /05.09.2016 

Yeliz Akdeniz 

Finans /05.09.2016 

Hülya Nur Diziciler 

Culinary /05.09.2016 

Mehmet Tekinarslan 

Bebek Beslenmesi 

/05.09.2016 

Cihan Tan 

NHS /19.09.2016 

Begüm Kiremitçioğlu 

Mövenpick /05.09.2016 

Mina Süyümbike Aydın 

Finans/ 19.09.2016 

Bülent Kaçmaz 

Finans/19.09.2016 

Mert Özer 

Finans/19.09.2016 

Doruk Cansev 

İçecekler/22.09.2016 

Dilek Aydoğan 

Bebek 

Beslenmesi/26.09.2016 

Ceylan Maviengin 

Tedarik Zinciri/04.10.2016 

Mustafa Onur Yaşar 

Satış/03.10.2016 

Xolile White 

Teknik/01.10.2016 

Murat Aygüneş 

Nestlé 

Professional/04.10.2016 

Cihad Nuhi Gülşen 

Finans/05.10.2016 

Taylan Tellioğlu 


Tunç Aktekin 

NHS/18.10.2016 

Begüm Kavruk 


/24.10.2016 

Buğra Akgün 

Satış/24.10.2016 

Nurten Kaya 

Satış/19.10.2016 

İklim Özcan Ayhan 

Satış/19.10.2016 

Erhan Aynacı 

Satış/19.10.2016 

Orçun Şeref 

Satış /24.10.2016 

Özcan Baran Vonal 

NHS /24.10.2016 

Yasemin Cengiz 

Finans /01.11.2016 

Fırat Kaan Kurucu 

Tedarik Zinciri /01.11.2016 

Aydıner Altun 

Satış /01.11.2016 

Gözde Nigar Akkaya 

NHS /01.11.2016 

Raşit Sencer Eraslan 

Satış /01.11.2016 

Mustafa Dönmez 

NHS /04.11.2016 

46 I

Begüm Kurtuluş 

Teknik /01.11.2016 

Yusuf Zorlu 


/03.11.2016 

Öykü Yücedere 


Eda Çalıkyılmaz 

Nestlé Waters 

Finans ve Kontrol 

24.05.2016 

Aydoğan Akbaba 


Tedarik Zinciri 

16.08.2016 

Ömer Şengül 



18.08.2016 

Tuğba Hasan 



19.08.2016 

Aynur Alev 



22.08.2016 

Selahattin İlboğa 



23.08.2016 

Murat Muğan 



25.08.2016 

Murat İsmihan 



01.09.2016 

Ersin Demir 



01.09.2016 

Emrah Karslı 



01.09.2016 

Aydın Maldan 



01.09.2016 

Volkan Uçak 


Perakende Satış 

05.09.2016 

Ensar Çelik 



05.09.2016 

Ahmet Öztürk 


Teknik 

10.09.2016 

Çağlayan Doğan 



19.09.2016 

Hakkı Adnan Ceyhan 


Teknik 

19.09.2016 

Ceren Duyuler 


Pazarlama 

20.09.2016 

Yekhan Balpinar 



23.09.2016 

Ayhan Özkan 



23.09.2016 

Mümin Düzgün 



23.09.2016 

Okan Taslak 



23.09.2016 

Basri Sarıışık 



26.09.2016 

Barbaros Kabadayı 



26.09.2016 

Sadullah Sevinç 


Teknik 

26.09.2016 

Merve İdil Gürleyendağ 



30.09.2016 

Gözde Akyıldız 


Pazarlama 

01.10.2016 

Uğur Yıldırım 



01.10.2016 

İsmail Karaduman 



04.10.2016 

Fatih Mehmet Bekar 



05.10.2016 

Olgun Kaba 


Teknik 

06.10.2016 

Sinan Gültekin 



06.10.2016 

Engin Kolcu 



10.10.2016 

Ecem Tütüncüoğlu 



12.10.2016 

Meltem Atçı 



12.10.2016 

Erdinç Boyraz 



14.10.2016 

Ulaş Taştan 



21.10.2016 

Oğuzhan Aydın 



24.10.2016 

Rüzgar Özkaya 



08.11.2016 

Cem Özkaya 



08.11.2016 

Mahir Kulaoğlu 



08.11.2016 

Gökhan Bozdağ 



08.11.2016 

Azmi Deliacı 



15.11.2016 

EVLENENLER 

Nihat Karışık (Tuğba Karışık) Nestlé 

Fatih Aslan (Esma Aslan) Nestlé 

İsmail Başkan (Gülsüm Başkan) Nestlé 

Ali Balı (Ayşegül Balı) Nestlé 

Mensur Yiğit (Feride Yiğit) Nestlé 

Murat Özsoy (Merve Özsoy) Nestlé 

Sefa Çakır (Ayşenur Çakır) Nestlé 

Sevilay Selçuk (Hakan) Nestlé 

Aslı Pehlivanoğlu (Atakan) Nestlé 

Gülşen Çetin (Kemal) Nestlé 

Neslihan Sarıca (Oğuz) Nestlé 

Özge Güray (Doğukan) Nestlé 

Gökhan Canbaz (Aysu Canbaz) Nestlé 

Ender Harmancı (Fatma Harmancı) Nestlé 

Aysu Aytan (Ersel Çabuk) Nestlé Waters 

Berna Ünal (Serkan Atakav) Nestlé Waters 

Çağatay Gören (Seçil Üstünol) Nestlé Waters 

Ömer Bora Yirik (Azize Boğa) Nestlé Waters 

Abdulkadir Turan (Seçil Yılmaz) Nestlé Waters 

Mehmet Velioğlu (Dilek Kurt) Nestlé Waters 

Çağatay Alikoç (Emsal Kalık) Nestlé Waters 

Hüseyin Çevik (Seda Özen) Nestlé Waters 

Ömer Bayram (Sevcan Aybey) Nestlé Waters 

Sadık Çalışkan (Fatma Vatansever) Nestlé 

Waters 

Emrullah Emrah Karaman (Şirin Sadi) Nestlé 

Waters 

İsmail Dorak’ın kızı Elifsu Masal 

Orhan Kaygusuz’un oğlu Onur 

Erkan Abiş’in oğlu Mert 

Samet Kara’nın kızı Damla 

Semih Sarıgül’ün oğlu Metehan 

Tayfun Koşucu’nun oğlu Ahmet Emin 

Mustafa Karabulak’ın kızı Beren 

Can Özen’in oğlu Aras 

İlker Avcı’nın kızı Defne 

Ali Kalkır’ın kızı Tuğsem 

Kemal Güzen’in kızı Gökçe 

HOŞGELDİN BEBEK 

Emre Çıplak’ın oğlu Mert 

Cem Eren’in oğlu Ateş 

Bülent Erbaş’ın kızı Ece 

Engin Burcu Vardar Erkan’ın oğlu Derin 

Ahmet Sabancı’nın oğlu Ali Eymen 

Soner Dikorman’ın kızı Zeynep 

Tamer Öngör’ün oğlu Mert 

Ümmügül Özdemir’in kızı Melis 

Mustafa Yağız’ın kızı Defne 

Taygun Göre’nin oğlu Tunç 

Halil İbrahim Öztürk’ün oğlu Yiğit Alp 

Murat Karakaş’ın kızı Zeynep Ece 

Nur İlker’in kızı Aslı 

Mustafa Basgı‘nın oğlu Ahmet Erim 

Ersel Nihat Tokoğlu’nun kızı Asel Ada 

Ramis Köse’nin oğlu Emir Muaz 

Bülent Ceyhan’ın kızı Ayşe Nida 

Mehmet Polat’ın kızı Nehir Ada 

Semih Demiroluk’un kızı Şiir Deniz 

Onur Görkem Gül’ün kızı Nil Deniz 

I 47

48 I XXXX 

KARTAL KAN BAÐIÞ MERKEZÝ 

Çalýþma Saatleri : 7 Gün 08:00-23.30 

ÇAPA KAN BAÐIÞ MERKEZÝ 

Çalýþma Saatleri : 7 Gün 08:00-23.30

Nestle 72 SON dusuk

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?