You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ο πιο επιτυχημένος σεφ της γενιάς του, ο Άκης<br />
Πετρετζίκης, πέρασε πάρα πολύ γρήγορα από<br />
τον κόσμο του Master Chef, σε αυτόν του πιο<br />
αγαπημένου «παιδιού» όλων όσων έχουν σχέση<br />
πάθους με την κουζίνα τους.<br />
Με την απλότητα των συνταγών και της ζωής του, με την αμεσότητα στη σχέση με<br />
τους fans στα social media και στις τηλεοπτικές του παρουσίες, έχει καταφέρει να είναι<br />
εξαιρετικά δημοφιλής, αλλά και ο «μάγειρας» της διπλανής πόρτας. Μας μίλησε για<br />
όλα αυτά και φυσικά για τη σχέση του με την Apple, όπως το MacBook που δε λείπει<br />
από την κουζίνα του, αλλά και το Apple Watch που τον βοηθά στη μαγειρική.<br />
Αποδέχεσαι ακόμα έναν τίτλο, αυτόν του πιο δικτυωμένου σεφ<br />
στα social media; Τι σου προσφέρει, εκτός προφανώς από<br />
δημοσιότητα, η καθημερινή επικοινωνία με το κοινό;<br />
Έμπνευση!Τα social media μου τα λατρεύω. Eίναι φανταστικό που<br />
μπορώ και μιλάω καθημερινά με τόσο κόσμο μέσα από διάφορα<br />
κανάλια. Μ’ αρέσει να ακούω όλα όσα μου λένε, διαβάζω τα πάντα, και<br />
προσπαθώ να απαντάω και σε όλους!<br />
Μαγειρική στην τηλεόραση για να μάθουμε να μαγειρεύουμε ή για<br />
να πάρουμε μια γεύση από το τι σημαίνει καλό φαγητό;<br />
Για να μπούμε στην κουζίνα, να μάθουμε να μαγειρεύουμε και να<br />
πάρουμε και μια γεύση από διάφορες γαστρονομικές διαδρομές.<br />
Kitchen Lab και Akis Kitchen στο YouTube, Μια Βαλίτσα<br />
Γεύσεις στην Κύπρο, Ready Steady Cook στον Alpha, αλλά και<br />
συνεργασία με το Food Tube του Jamie Oliver, πόσος χρόνος<br />
σου μένει off camera για να ανακαλύψεις νέες γεύσεις και να<br />
δημιουργήσεις νέες συνταγές;<br />
Xρόνος για δημιουργία υπάρχει πάντα off camera. Έτσι χαλαρώνω...<br />
Αγαπημένη ασχολία μου είναι να διαβάζω βιβλία μαγειρικής από όλο<br />
τον κόσμο και να πειραματίζομαι...<br />
Χωράει ένα MacBook στην κουζίνα;<br />
Μα είναι κι αυτό ένα μήλο... Πώς γίνεται να μη χωράει ;)<br />
Ποια ήταν η πρώτη σου Apple συσκευή και ποια δε θα<br />
αποχωριζόσουν με τίποτα;<br />
Πωπω, τι μου θύμησες. Όταν έπιασα στα χέρια μου το iPod και άκουγα<br />
μουσική παντού! Τώρα πλέον αυτό που δεν μπορώ να αποχωριστώ<br />
είναι το iPhone μου, καθώς είναι το απόλυτο εργαλείο και με συνοδεύει<br />
όλη τη μέρα σε ότι κάνω.<br />
Σου έχει αλλάξει την καθημερινότητα το Apple Watch που<br />
βλέπουμε να φοράς συνέχεια;<br />
Είναι ο βοηθός μου. Από το γυμναστήριο μέχρι και την κουζίνα. Το<br />
χρησιμοποιώ πολύ και μου κάνει πιο εύκολη την καθημερινότητα.<br />
Σεφ με δίπλωμα λογιστικής: πόσο τοις εκατό συναίσθημα,<br />
πόσο κατάλληλες αναλογίες υλικών και πόσο τοις εκατό σωστή<br />
εκτέλεση είναι η μαγειρική;<br />
90% συναίσθημα, 5% αναλογίες, 5% σωστή εκτέλεση.<br />
Τελικά, ο Έλληνας είναι καλοφαγάς;<br />
Με τέτοια παράδοση, με πεντανόστιμες συνταγές και με άριστη πρώτη<br />
ύλη πώς γίνεται να μην είναι καλοφαγάς αυτός ο λαός!!!<br />
www.iplanet.com.gr 15
Change language