Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TASTEFUL ASSORTMENT<br />
OF GREEK PRODUCTS<br />
<strong>by</strong><br />
Since 1981
eξτρα παρθενο<br />
ελαιολαδο<br />
καλαματασ<br />
EXTRA<br />
VΙRGIN OLIVE OIL<br />
FROM καλαματα<br />
Κεφαλογραβίερα<br />
Καστοριάς π.ο.π.<br />
KEFALOGRAVIERA CHEESE<br />
p.d.o from Kastoria<br />
Mέλι κρητησ<br />
cretan HONEY<br />
ΣΑΛΑΜΙ<br />
ΛΕΥΚΑΔΑΣ<br />
SALAMI<br />
FROM LEFKADA<br />
ISLAND<br />
Ανθότυρος<br />
Ξηρός Χανίων<br />
Dry Anthotyros<br />
Cheese<br />
from Crete<br />
κεφαλοτυρι<br />
Καστοριάς<br />
κefalotiri<br />
hard cheese<br />
from Kastoria<br />
Γραβιέρα Ηπείρου<br />
με Πιπέρια<br />
GRAVIERA CHEESE<br />
with peppercorn<br />
from Epirus<br />
Kαλαθάκι<br />
Λήμνου π.ο.π.<br />
Kalathaki Cheese<br />
P.D.O. from Lemnos island<br />
Φέτα<br />
Καστοριάς<br />
π.ο.π.<br />
FETA CHEESE<br />
P.D.O from Kastoria<br />
Γραβιέρα Κρήτης π.ο.π.<br />
GRAVIERA CHEESE<br />
P.D.O from Crete<br />
Κασέρι π.ο.π.<br />
ΚΑSSERI Cheese P.D.O<br />
Μανούρι<br />
Θεσσαλίαs π.ο.π.<br />
MANOURI CHEESE<br />
p.d.o from Thessaly<br />
Γραβιέρα<br />
HΠEIΡΟΥ με τσίλι<br />
GRAVIERA CHEESE<br />
with Chilli from epirus<br />
<strong>Eurofood</strong> <strong>Quality</strong> S.A. is launching a new brand named VERGINis<br />
A family of traditional greek products made <strong>by</strong> “VERGIN” ingredients of the greek land.<br />
This is VERGINis...
κεφαλοτυρι<br />
Καστοριάς<br />
κefalotiri<br />
hard cheese from Kastoria<br />
Πρόκειται για επιτραπέζιο τυρί μακράς ωρίμανσης. Το προϊόν παρασκευάζεται με παραδοσιακό<br />
τρόπο στην ιστορική περιοχή της βορειοδυτικής Μακεδονίας. Το κεφαλοτύρι παράγεται<br />
από 100% φρέσκο παστεριωμένο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα. Η γεύση του προϊόντος είναι<br />
ευχάριστα αλμυρή. Η περιοχή της Καστοριάς παράγει παραδοσιακά το καλύτερο κεφαλοτύρι<br />
στην Ελλάδα. Το κεφαλοτύρι Καστοριάς είναι ιδανικό για ζυμαρικά, γεμιστά λαχανικά αλλά και<br />
ως συνοδευτικό σε γεύμα με κρέας. Προϊόν με μοναδική γεύση και εξαιρετικό άρωμα<br />
από μια πανέμορφη περιοχή.<br />
Τhis is a table cheese of long maturation. Produced <strong>by</strong> the traditional way, in the historic area<br />
of North - West Macedonia. This cheese is made from a mixture of 100% fresh greek<br />
pasteurized sheep’s and goat’s milk. The region of Kastoria produces the best kefalotiri<br />
in Greece. Ideal for your pasta dishes, stuffed vegetables and meat dishes.<br />
A unique taste and delicate flavor from a beautiful region.<br />
Κεφάλι +/-8,0kg, μερίδα +/- 300gr & Τριμμένο.<br />
Μέγιστη υγρασία 40%. Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού 40%.<br />
Whole Wheel + /-8kg, Portion + /-300gr & Grated.<br />
Humidity 40% max. Fat in dry matter 40% min.
Πρόκειται για προϊόν υψηλής ποιότητας που παρασκευάζεται σταθερά<br />
με παραδοσιακή συνταγή. Η φέτα Καστοριάς Π.Ο.Π. παράγεται από 100%<br />
φρέσκο παστεριωμένο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα (min 70% πρόβειο<br />
& max 30% γίδινο). Το παραγόμενο προϊόν έχει λεπτή και εξαιρετική γεύση<br />
καθώς και λευκό χρώμα. Η φέτα Καστοριάς διακρίνεται για τη χαρακτηριστική<br />
και μοναδική της γεύσης.<br />
This high quality cheese is produced always with the same traditional<br />
recipe, from 100% fresh Greek pasteurized sheep’s and goat’s milk<br />
(min. 70% sheep & max. 30% goat milk).<br />
Feta P.D.O. from Kastoria has exceptional taste and white color.<br />
It features the unique flavors from the area of its manufacture.<br />
Feta cheese from Kastoria is distinguished among others<br />
for its characterstic and unique taste.<br />
Φέτα<br />
Π.Ο.Π.<br />
Καστοριάς<br />
FETA<br />
cheese<br />
P.D.O<br />
from Kastoria<br />
Τάπερ 1kg & 400gr, δοχείο +/-15,0kg και 200gr Vaccum.<br />
Μέγιστη υγρασία 56%. Eλάχιστα λιπαρά επί ξηρού 43%.<br />
Plastic box 1kg & 400 gr, Metal tin + /-15kg & 200gr Vaccum.<br />
Humidity max 56%. Fat in dry matter 43% min.
κεφαλογραβιερα<br />
Π.Ο.Π. Καστοριάς<br />
κefalograviera<br />
cheese p.d.o. from Kastoria<br />
Aκόμα ένα εξαιρετικό προϊόν 3μηνης ωρίμανσης που παράγεται στην Καστοριά.<br />
Παρασκευάζεται από 100% φρέσκο παστεριωμένο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα<br />
(min. 90 % πρόβειο & max.10% γίδινο), της περιοχής η οποία φημίζεται για την εκπληκτική<br />
χλωρίδα. Είναι τυρί Π.Ο.Π. Πρόκειται για ένα ευγενές επιτραπέζιο τυρί με απαλό κίτρινο χρώμα,<br />
μεστή γεύση και πολλά αρώματα. Κατά την ανάλωση της κεφαλογραβιέρας αναδύεται το λεπτό<br />
και ευχάριστο άρωμά της. Συνίσταται να μένει σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον<br />
μια ώρα πριν την κατανάλωση.<br />
Kefalograviera P.D.O. cheese is one more excellent product also produced in the region<br />
of Kastoria, in the North - West of Macedonia. The product is made <strong>by</strong> 100% fresh pasteurized<br />
greek sheep’s and goat’s milk (min 90% sheep and max 10% goat milk) from the specific<br />
region which is famous for its local flora. Kefalograviera P.D.O. is an elegant table cheese<br />
of pale yellow color, mature taste and great aroma. During the consumption of the product you<br />
can smell its fine and delicate aroma. It is recommended to be taken out<br />
of the refrigerator one an hour before consumption.<br />
Κεφάλι +/-11,0kg & μερίδα +/-300gr. Μέγιστη υγρασία 40%. Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού 40%.<br />
Whole Wheel + /-11kg & portion + /-300gr. Humidity 40% max. Fat in dry matter 40% min.
Το κασέρι είναι ημίσκληρο Π.Ο.Π. τυρί 3μηνης ωρίμανσης.<br />
Παράγεται από 100% φρέσκο παστεριωμένο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα<br />
(min. 80 % πρόβειο & max. 20% γίδινο). Το γάλα προέρχεται από την Καστοριά.<br />
Το τελικό προϊόν έχει μαλακή υφή και λιώνει εύκολα.<br />
Το κασέρι είναι ιδανικό προϊόν για τόστ & καναπεδάκια. Επίσης μπορεί<br />
να καταναλωθεί και κομμένο μέσα σε σαλάτα ή ακόμα και σε πίτες.<br />
Είναι πραγματικά εξαιρετικό και συνοδεύεται υπέροχα από κόκκινο κρασί.<br />
Συνίσταται να μένει εκτός ψυγείου τριάντα λεπτά πριν την κατανάλωσή του.<br />
Kasseri is a semi-hard P.D.O. cheese of 3 months maturation. It is produced<br />
from 100% fresh pasteurized greek sheep’s and goat’s milk (min. 80% sheep<br />
& max 20% goat milk). Milked in Κastoria. It has soft texture & melts<br />
easily. Kasseri is ideal for toast, toasted canapés and it can also be eaten<br />
diced in salads. It can be successfully used also in pies.<br />
Accompanied it <strong>by</strong> a good dry red wine. It is recommended to be taken out<br />
of the refrigerator half an hour before consumption.<br />
KAΣΕΡΙ<br />
Π.Ο.Π.<br />
KAΣΤΟΡΙΑΣ<br />
ΚASSERI<br />
cheese P.D.O.<br />
from<br />
KASTORIA<br />
Κεφάλι +/-8,0 kg, φόρμα +/- 3,0kg & μερίδα +/- 300gr.<br />
Μέγιστη υγρασία 45%. Eλάχιστο λιπαρά επί ξηρού 40%.<br />
Whole wheel +/-8.0kg, block +/-3.0kg & Portion +/- 300gr.<br />
Humidity 45% max. Fat in dry matter 40% min.
ΓΡΑΒΙΕΡΑ<br />
Π.Ο.Π.<br />
ΚΡΗΤΗΣ<br />
GRAVIERA<br />
cheese<br />
p.d.o.<br />
from Crete<br />
Η παραδοσιακή ελληνική γραβιέρα Kρήτης, είναι ένα ιδιαίτερο και εξαιρετικό τυρί της<br />
μεσογειακής διατροφής, που παράγεται από 100% φρέσκο παστεριωμένο ελληνικό<br />
αιγοπρόβειο γάλα (min. 80 % πρόβειο & max. 20% γίδινο). Ωριμάζει για τουλάχιστον 3 μήνες<br />
μέσα σε ειδικά διαμορφωμένα κελάρια σταθερής θερμοκρασίας. Πρόκειται για ημίσκληρο<br />
τυρί με εμφανείς διάσπαρτες τρύπες. Ανάμεσα σε όλες της γραβιέρες που υπάρχουν,<br />
η Γραβιέρα Κρήτης κατέχει επάξια τον τίτλο της «Βασίλισσας» των ημίσκληρων τυριών στην<br />
Ελλάδα , όπως αντίστοιχα ισχύει για την παρμεζάνα στην Ιταλία ή το διάσημο τυρί manchego<br />
στην Ισπανία. Η διάσημη ελληνική Π.Ο.Π. Γραβιέρα Κρήτης έχει γλυκιά γεύση και πλούσιο<br />
άρωμα. Ιδανικό προϊόν ως ορεκτικό πριν το κύριο γεύμα, αλλά και μετά από αυτό ακόμα και<br />
με τη συνοδεία φρούτου. Συνίσταται να μένει εκτός ψυγείου μια ώρα πριν την κατανάλωσή της.<br />
This traditional Greek gruyere, a commodity of the Mediterranean diet, is made <strong>by</strong> 100%<br />
fresh pasteurized greek goat’s and sheep’s milk (min. 80% sheep & max 20% goat milk).<br />
It is matured for at least three months in cellars of fixed temperature. A semi-hard cheese,<br />
with scattered holes and cracks. Among all gruyeres, this one from Crete holds rightly the<br />
name of the “Queen” of semi-hard cheeses in Greece, as in Italy the Parmigiano Reggiano,<br />
or the famous Manchego in Spain. The famous gruyere P.D.O. from Crete has sweet taste<br />
and rich aroma. An ideal product as an aperitif, before and after the meal or even<br />
accompanied with fruit.<br />
It is recommended to be taken out of the refrigerator one hour before consumption.<br />
Κεφάλι +/-15,0 kg & μερίδα +/-400 gr.<br />
Μέγιστη Υγρασία 38 %. Ελάχιστα Λιπαρά επί ξηρού 40%.<br />
Whole wheel + / -15 kg & portion + /-400gr.<br />
Humidity 38% max. Fat in dry matter 40% min.
Anθότυροσ Ξηροσ<br />
Χανίων<br />
Dry anthotyros<br />
cheese from Crete<br />
Πρόκειται για Κρητική σπεσιαλιτέ που κρύβει σπάνια αρώματα.<br />
Παρασκευάζεται από ορό τυρογάλακτος και πρόσγαλα 10%-12%.<br />
Είναι ιδανικό τυρί για τρίψιμο στα μακαρόνια αλλά μπορεί να καταναλωθεί και<br />
ως επιτραπέζιο ελαφρύ τυρί.<br />
This is a Cretan cheese specialty which hides all the magnificent perfumes<br />
of the Cretan island. An ideal product to be used as grated cheese on pasta.<br />
It can also be eaten as a table light cheese.<br />
Κεφάλι +/-1,0kg & μερίδα +/-250gr.<br />
Whole wheel + / -1,0kg & portion + /-250gr.
Γραβιέρα<br />
Ηπείρου με<br />
πιπέρι ‘Η τσίλι<br />
GRAVIERA<br />
cheese with<br />
peppercorn<br />
or chili<br />
From Epirus<br />
Πρόκειται για ελληνική πρόβεια γραβιέρα ειδικής ωρίμανσης σε συνδυασμό<br />
με ολόκληρους κόκκους πιπεριού ή τσίλι. Το καινοτόμο αυτό προϊόν παράγεται<br />
με μεράκι στην Ήπειρο και συγκεκριμένα στον Νομό Άρτας. Ενδείκνυται για όλους<br />
εκείνους που εκτιμούν αυτή τη μοντέρνα εκδοχή ενός παραδοσιακού προϊόντος<br />
εμπλουτισμένο με άριστης ποιότητας μαύρο πιπέρι ή αντίστοιχα καυτερό τσίλι.<br />
Συνοδεύει απόλυτα τη βότκα, το τσίπουρο και το ούζο καθώς και όλα τα δυνατά<br />
κόκκινα κρασιά. Συνίσταται να μένει εκτός ψυγείου μια ώρα πριν την κατανάλωσή της.<br />
This innovative product comes from the combination of high quality gruyere<br />
with whole peppercorns or chilli. Graviera from Epirus is produced traditionally and<br />
with caring in the country of Arta. A very special product for all those who can<br />
appreciate this modern version of a traditional graviera cheese which is enriched<br />
with top quality black peppercorn or hot chili. It absolutely accompanies vodka,<br />
tsipouro or ouzo and all the strong red wines.<br />
It is recommended to be taken out of the refrigerator οne hour before consumption.<br />
½ κεφαλιού + / - 5kg & μερίδα + / - 500gr.<br />
Mέγιστη υγρασία 38%.<br />
Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού 42%.<br />
Half wheel + / - 5kg & portion + / - 500gr.<br />
Humidity 38% max.<br />
Fat in dry matter 42% min.
Είναι τυρί Π.Ο.Π. εξαιρετικής ποιότητας που παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα.<br />
To Μανούρι έχει κυλινδρικό σχήμα, είναι μαλακό στην υφή και κρεμώδες στη γεύση.<br />
Μπορείτε να το απολαύσετε σαν σνακ σε συνδυασμό με σταφύλια, μπανάνες,<br />
μήλα ή και κάστανα.<br />
This is a P.D.O. cheese of exceptional quality which is produced <strong>by</strong> sheep’s<br />
and goat’s milk.<br />
Manouri has a cylindrical shape, a soft and creamy flavor.<br />
You can enjoy it as a snack with grapes, bananas, apples and chestnuts.<br />
ManoyρI<br />
Π.Ο.Π.<br />
Θεσσσαλιασ<br />
MANOURI<br />
CHEESE<br />
P.D.O.<br />
from thessaly<br />
Μπλοκ + /-1.8kg & μερίδα + / - 250gr.<br />
Mέγιστη Υγρασία 60%.<br />
Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού 70%.<br />
Block + /-1.8kg & portion + / - 250gr.<br />
Humidity 60% max.<br />
Fat in dry matter 70% min.
Καλαθάκι<br />
Π.Ο.Π.<br />
Λήμνου<br />
Kalathaki<br />
cheese<br />
P.D.O.<br />
from Lemnos<br />
Πρόκειται ουσιαστικά για τυρί φέτα, η οποία είναι δουλεμένη και καλουπαρισμένη<br />
κατά διαφορετικό τρόπο σε ειδικά καλούπια με ανάγλυφο σχήμα καλαθιού.<br />
Είναι ένα χειροποίητο τυρί. Έχει λεπτή γεύση και δίκαια θεωρείται κορυφαίο<br />
ανάμεσα σε όλα τα λευκά μαλακά τυριά. Παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα.<br />
Είναι ιδανικό τυρί για πίτες αλλά και ως συνοδευτικό γεύματος.<br />
It is basically feta cheese which is made differently <strong>by</strong> having the shape<br />
of a small basket. It is a handmade cheese with delicate flavor. Kalathaki cheese<br />
P.D.O. from Lemnos island is fairly considered as top among all white soft cheeses.<br />
The product comes from sheep’s and goat’s milk. It is ideal for cheese pies<br />
or as an appetizer to accompany a meal.<br />
Δοχείο + / -12kg & μερίδα + / -450gr.<br />
Μέγιστη υγρασία 56%.<br />
Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού 43%.<br />
Metal tin + / -12kg & portion + / -450gr.<br />
Humidity 56% max.<br />
Fat in dry matter 43% min.
Πρόκειται για έξτρα παρθένο ελαιόλαδο υψηλής διατροφικής αξίας με μεστή και<br />
πλούσια γεύση. Παράγεται από την περίφημη ποικιλία της κορωνέικης ελιάς στην<br />
Καλαμάτα Μεσσηνίας. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο “VERGINis” είναι ένα 100%<br />
αγνό και φυσικό προϊόν χαμηλής οξύτητας. Αυτό το εξαιρετικό προϊόν ψυχρής<br />
έκθλιψης προέρχεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.<br />
This is a premium quality Extra Virgin Olive Oil, produced from handpicked<br />
Koroneiki olives at Kalamata-Messinia. VERGINis EVOO is 100% natural product<br />
with low acidity. This cold extracted elegant product is obtained directly from<br />
olives & solely <strong>by</strong> mechanical means.<br />
Γυάλινο μπουκάλι 250ml & 500 ml. Glass bottle 250ml & 500ml.<br />
Εξτρα<br />
παρθενο<br />
ελαιολαδο<br />
ΚαλαμάταΣ<br />
EXTRA<br />
VIRGIN<br />
OLIVE OIL<br />
from Kalamata<br />
Limited production<br />
Πρόκειται για 100% αγνό προϊόν που περικλείει τα σπανιότερα αρώματα της Κρητικής<br />
φύσης. Το μέλι VERGINis παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες (αριθμημένα βάζα)<br />
στην δυτική πλευρά των Λευκών Ορέων και προέρχεται από κωνοφόρα δέντρα,<br />
πληθώρα ανθέων καθώς και θυμάρι της περιοχής.<br />
This is 100% pure product which includes the rarest perfumes of Cretan nature.<br />
The VERGINis honey is produced in limited quantities (numbered jars) on the west<br />
side of the White Mountains and comes from coniferous trees, plenty of flowers and<br />
thyme of the region.<br />
ΜΕΛΙ<br />
Δυτικής Κρήτης<br />
ΗΟΝΕΥ<br />
from<br />
West Crete<br />
Γυάλινο βάζο 250 ml. Glass jar 250 ml.
ΣΑΛΑΜΙ<br />
ΛΕΥΚΑΔOΣ<br />
SALAMI<br />
FROM<br />
LEFKADA<br />
Το σαλάμι είναι το αντιπροσωπευτικότερο προϊόν του νησιού της Λευκάδας.<br />
Πρόκειται για παραδοσιακή συνταγή παραγωγής σαλαμιού αέρος που<br />
μεταφέρθηκε στη Λευκάδα από του Βενετούς τον 18ο αιώνα.<br />
Παράγεται από φρέσκο νωπό χοιρινό κρέας και συναντάται με ή χωρίς μαύρο<br />
πιπέρι. Προτείνεται κομμένο σε λεπτές φέτες για να συνοδεύσει κρασί,<br />
ούζο ή βότκα.<br />
Είναι επίσης ιδανικό προϊόν για σνακ με ντομάτα, τυριά, ελαιόλαδο και ρίγανη.<br />
Salami is the most representative product of the island of Lefkada.<br />
This traditional production recipe of salami was transferred to Lefkada<br />
<strong>by</strong> the Venetians in the 18th century.<br />
Produced <strong>by</strong> fresh raw pork meat. It is made with or without black pepper.<br />
Ιt is suggested to cut in thin slices in order to accompany wine, ouzo or vodka.<br />
Salami of Lefkada is also, an ideal product for snacks with tomatoes, cheese,<br />
olive oil and oregano.<br />
Μερίδα Σαλάμι 225gr & σαλάμι κοπής +/- 650gr.<br />
Portion Salami 225gr & cutting salami +/- 650gr.
Η φιλοσοφία & το ήθος μας<br />
Η ανοδική και επιτυχής πορεία της EUROFOOD ΠΟΙΟΤΗΤΑ Α.Ε. είναι αποτέλεσμα των αρχών<br />
και της φιλοσοφίας της αλλά και της αφοσίωσης των εργαζομένων. Είναι ακριβώς αυτά που<br />
της εξασφαλίζουν το ενδιαφέρον και το σεβασμό εκείνων που συναλλάσσονται μαζί της.<br />
Ευχαριστούμε όλους για την εμπιστοσύνη σας, παλιούς και νέους συνεργάτες, προμηθευτές, πελάτες<br />
και καταναλωτές. Να είστε βέβαιοι ότι η μεταξύ μας συνεργασία θα είναι πάντα δυναμική και αποδοτική.<br />
Our philosophy & morals<br />
The assenting and successful course of EUROFOOD QUALITY S.A., is the result of its morals,<br />
philosophy & the loyalty of the employees. Those factors exactly determine the interest and the respect<br />
of those who have business transactions with us. We thank you all, old and new business partners,<br />
suppliers, clients and consumers for your trust. Be certain that our co-operation will always<br />
remain dynamic & productive.<br />
Dr. Xenofon Verginis<br />
Founder & CEO
Since 1981<br />
EUROFOOD QUALITY S.A<br />
100 PERIKLEOUS STR.,<br />
POSTAL CODE 153 44,<br />
GERAKAS ATTIKIS<br />
Tel.: +30 210. 6617405 - 8<br />
Fax: +30 210. 6617409<br />
email: info@eurofoodquality.gr<br />
BRANCH<br />
PROEKTASI PONTOU (KTEO AREA)<br />
PO BOX 1048<br />
POSTAL CODE 570 09<br />
KALOHORI - THESSALONIKI<br />
TEL. 2310 - 536930<br />
PLANT 1<br />
ARGOS ORESTIKO KASTORIA -<br />
GREECE, P.C. 52200<br />
art:ysotiropoulou@yahoo.com<br />
PLANT 2<br />
EMPROSNEROS APOKORONOU CHANIA CRETE -<br />
GREECE, P.C. 73007<br />
www.eurofoodquality.gr
Change language