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1. INTRODUCCION<br />
Se brindará al productor lechero la estrategia <strong>de</strong> pastoreo más a<strong>de</strong>cuada para lograr la mejor nutrición <strong>de</strong> la<br />
vaca lechera y conservación <strong>de</strong> suelo. Así mismo las técnicas para conservación y almacenaje <strong>de</strong> <strong>forrajes</strong> con<br />
el objetivo <strong>de</strong> asegurar la a<strong>de</strong>cuada nutrición <strong>de</strong> la vaca en Periodos <strong>de</strong> escases y <strong>de</strong> esta forma mantener la<br />
productividad.<br />
Figura 1. Pasturas<br />
2. MANEJO DE PASTOS<br />
El manejo <strong>de</strong> la pastura se refiere a las activida<strong>de</strong>s que se implementan en las mismas para obtener un<br />
óptimo <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> materia seca, sin afectar la condición <strong>de</strong> la misma, y consiste en lograr un efectivo<br />
<strong>de</strong> balance entre las eficiencias <strong>de</strong> las 3 principales faces <strong>de</strong> la producción:<br />
El crecimiento vegetal, el consumo <strong>de</strong> forraje y la producción animal.<br />
La salida <strong>de</strong> producto animal <strong>de</strong> las pasturas <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>, en primer lugar <strong>de</strong> los recursos básicos: el suelo y el<br />
clima, la población <strong>de</strong> plantas y <strong>de</strong> animales; la adición <strong>de</strong> fertilizantes, etc., y en segundo lugar, <strong>de</strong> manejo <strong>de</strong><br />
las pasturas para lograr la productividad y rentabilidad esperadas. El valor nutritivo <strong>de</strong>l forraje <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong>l<br />
estado <strong>de</strong> madurez <strong>de</strong> planta, Valores nutritivos Bajo pue<strong>de</strong>n <strong>de</strong>berse a los daños causados por las heladas y al<br />
estado <strong>de</strong> madurez <strong>de</strong> la planta. El productor <strong>de</strong>be consi<strong>de</strong>rar siempre la capacidad <strong>de</strong> carga <strong>de</strong> la pastura y<br />
hacer el ajuste a fin <strong>de</strong> mantener el pasto en estado vegetativo asegurando, por un lado mayor calidad<br />
forrajera, y por otro la oferta <strong>de</strong> forraje a<strong>de</strong>cuadamente para mantener el rebaño, evitando que el pasto<br />
madure o “se pase”.<br />
El exceso <strong>de</strong> forraje pue<strong>de</strong> ser conservado mediante diferentes técnicas para la época <strong>de</strong> escasez.<br />
El sistema <strong>de</strong> pastoreo es la combinación <strong>de</strong>finida e integrada <strong>de</strong>l animal, <strong>de</strong> la planta, <strong>de</strong>l suelo y <strong>de</strong> otros<br />
componentes <strong>de</strong>l ambiente y <strong>de</strong>l o <strong>de</strong> los métodos <strong>de</strong> pastoreo por el cual el sistema es manejado para<br />
alcanzar resultados u objetivos específicos<br />
Manejo <strong>de</strong> para<strong>de</strong>ras