Decabr 2017

More documents

Recommendations

Info

Ю.Ю. Архипова ЛЮБИМАЯ ПРОФЕССИЯ Под опекой у Юлии целое царство «пациентов»: 250 КРС, 200 овец, 10 лошадей, 500 гусей. – Конечно, меня все побаиваются, – с улыбкой говорит она. – Я ведь к ним ни с чем хорошим не прихожу: то со шприцем, то с капельницей. Сама же Юлия Юрьевна работу свою очень любит, особенно когда видит её результаты. Признаётся: когда животные здоровы, это воспринимается как должное. И отношение к ним довольно спокойное. Но, когда заболевают, ветврач впадает в беспокойство и все силы бросает на их лечение, до последнего борется за каждое животное. – Бывает, люди заводят скот и при этом не обеспечивают кормами и подходящими условиями. В итоге – скот голодный, мёрзнет, болеет. Такого отношения я не понимаю, – говорит Юлия Юрьевна. – Раз уж взял – делай что должен. Если не можешь, нечего и браться. Скот должен быть накормлен, напоен, ухожен. Вот идут коровы, на которых костей не видно, – настолько они упитанны, гладенькие, шерсть мягкая; телята скачут, хвост трубой, как котята играются… Ну что ещё надо?.. Наверное, по складу своего характера Юлия Архипова – перфекционист. В школе училась хорошо, в ОГАУ на факультет ветеринарии поступила легко. И окончила его, надо сказать, с красным дипломом. 6 Декабрь <strong>2017</strong>, № 12 [86] – Можно сказать, что я с детства мечтала об этой профессии, – говорит Юлия Юрьевна. – В детстве посмотрела фильм «Карина» о том, как ветврач спасает молодую лошадь от смерти и воспитывает её. И после этого решила стать ветеринаром. Родители не препятствовали. Вскоре после того как Юлия окончила вуз, её родной дядя Анатолий Степанович Гринцов основал крестьянское (фермерское) хозяйство и пригласил племянницу работать в нём ветврачом. С тех пор она трудится на этом месте и изменять любимому делу не собирается. – Если бы можно было вернуть время назад, я бы всё равно окончила ОГАУ и стала ветеринарным врачом. Нисколько не жалею о своём выборе. – И это при том, что профессия ветеринара трудна и опасна… – Да, действительно, наша работа связана с определёнными рисками. Любовь к животным – это любовь к животным, но безопасность всё-таки важнее всего. Нас учили в институте: животное прежде всего должно быть зафиксировано, – подчёркивает Юлия Юрьевна. – Некоторые ветврачи машут рукой: «Сейчас быстренько сделаем!» Нет, не сделаем, надо фиксировать. И если ветврач получил тяжёлую травму на рабочем месте, виновато в этом не животное, а его собственная халатность. Что же касается трудностей, то, конечно, животное лечить сложнее, чем человека. Оно ведь не может пожаловаться. Подойди к нему и определи, что у него болит и отчего. Анализы сделать практически невозможно. Приходится определять путём наблюдения, измерения температуры. Надо сказать, что Анатолий Степанович у нас не приемлет никаких антибиотиков и пищевых добавок. У нас экологически чистое производство, и я абсолютно с этим солидарна. НАДЁЖНЫЕ РУКИ История СПК Гринцова С.Ф. берёт начало в 1992 году, когда Анатолий Степанович Гринцов вместе с отцом, Степаном Фёдоровичем Гринцовым, организовал КФХ. Хозяйство начинало свою деятельность с 55 га земли, причём первые годы Анатолий Степанович лично работал на комбайне и тракторе. В 2004 году хозяйство приобрело имущество обанкротившегося совхоза. Под руководством А.С. Гринцова были восстановлены полуразрушенные здания и сооружения, приведены в рабочее состояние техника и оборудование. А затем хозяйство взяло в аренду земли, которые к этому времени были сильно запущены. В хозяйстве подобрался крепкий коллектив, обрабатываемые площади выросли почти в 80 раз. Всего этого удалось достичь благодаря энергии, работоспособности, уму и опыту руководителя.
Ольга Волкова В 2012 году хозяйство преобразовалось в сельскохозяйственный кооператив – многопрофильное хозяйство, общий пашенный клин которого составляет 4500 гектаров. Из них выпасы занимают почти 1000 га, сенокосы – 600 га. Всё это позволяет иметь хорошую кормовую базу для животноводства, которое здесь представлено в хорошем «ассортименте»: КРС казахской белоголовой и красно-степной пород, овцы эдильбаевской курдючной породы, лошади, гуси. Хозяйство большей частью специализируется на мясном животноводстве, хотя развивает и молочное. – Молочное поголовье небольшое – 10 голов красно-степной породы, но оно даёт нам стабильные надои – по 4000 литров на фуражную корову, – говорит Анатолий Степанович. – На следующий год планируем увеличить поголовье до 50 голов. А вот поголовье мясной – казахской белоголовой породы – составляет более 200 голов. Хозяйство не случайно сделало ставку на разведение этой породы: казахская белоголовая и к морозам устойчива, и в еде неприхотлива. И мясо на выходе обладает отменными вкусовыми качествами (особенно с учётом собственной экологически чистой кормовой базы). – Нашу белую мраморную говядину на ярмарках часто принимают за свинину, – с улыбкой говорит Анатолий Степанович. – Гусь наш на прилавке тоже отличается: видно, что он домашний, сытый, ручной обработки, у него и запах свой, а уж вкус выше всяких похвал! ЧИСТОТА – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ Задача СПК Гринцова С.Ф. обозначена просто и радикально: минимум химии, минимум искусственных удобрений, максимум органики. – Если мы не будем выращивать и производить натуральную сельхозпродукцию, под угрозой окажется не наша жизнь, а наших детей и наших внуков, – уверен Анатолий Степанович. – Основа основ для нас: чистая, хорошая кормовая база грубых кормов и концентратов. И здесь ни на какие гибриды, ни на какое «Монсанто», «Сингента» мы не согласны. Да, такой подход затратен. Не используешь гибриды – никогда не получишь 25 центнеров с гектара. Сорт подсолнечника «Посейдон» даёт нам по 10 центнеров. Но это нормальный сорт, без гибридности и генных модификаций. И концентраты, и грубые корма должны получаться чистыми, – продолжает Анатолий Степанович. – Кроме соли и минимального количества витаминов, в концентраты мы ничего не добавляем. На выходе – чистейшая продукция: и по вкусу, и по остальным характеристикам. Во многом благодаря такому подходу в хозяйстве практически полностью отсутствуют не то что заболевания животных, но даже сопутствующие предпосылки к заболеваниям. Так, лейкоз в СПК Гринцова С.Ф. сведён к нулю. – Вы правильно заметили: без применения «химии» большой прибыли не получить. Как же вашему хозяйству удаётся держаться на плаву? – Благодаря инвестору, который понимает: продукцию, которую мы создаём, нигде больше купить нельзя. Чистое молоко, чистый барашек, чистый гусь, чистая говядина. Наше хозяйство – экоферма в полном смысле слова. Это наше основное направление, и мы его продолжим развивать всеми силами. А сил у коллектива СПК Гринцова С.Ф. предостаточно! Ведь основной костяк коллектива составляет молодёжь. Это уже знакомая нам ветеринарный врач Юлия Архипова, управляющий Максим Ласьков, животновод Булат Жупниязов, главный агроном Николай Сапрыкин, главный механик Алексей Марминский. А.С. Гринцов Анатолий Степанович Гринцов родился 22 февраля 1947 года, окончил Оренбургский пединститут в 1966 году. В 1976 году успешно защитил диссертацию кандидата технических наук в Киевском институте проблем материаловедения АН УССР. С 1969-го по 1981 год работал старшим преподавателем в Оренбургском политехническом институте. С 1997-го по 2012 год был главой КФХ Гринцова С.Ф., с 2012 года занимает должность зампредседателя СПК Гринцова С.Ф. Все они полны энергии и искренне заинтересованы в своём деле. – Молодёжь наша живёт на ферме, мёдом не корми – дай полазить по навозу в сапогах. Нравится! – шутит Анатолий Степанович Гринцов. – А главное, ребята понимают и разделяют мою идею. Они знают, что органическое хозяйство – единственное, что поможет сохранить наше будущее и будущее наших детей. Декабрь <strong>2017</strong>, № 12 [86] 7
Page 4 and 5: ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ ПО
Page 6 and 7: 4 Декабрь 2017, № 12 [86]
Page 10 and 11: В области, в частно
Page 12 and 13: В сельском труде он
Page 14 and 15: Сергей Анатольевич
Page 16 and 17: Татьяна Владимиров
Page 18 and 19: В.С. Горбачев, А.Н. Ж
Page 20 and 21: С.В. Кожин и Н.П. Рож
Page 22 and 23: ПОБОЛЬШЕ БЫ ТАКИХ М
Page 24 and 25: Уважаемые коллеги,
Page 26 and 27: Но не это стало реш
Page 28 and 29: Награду Г.Т. Курган
Page 30 and 31: Ольга Вячеславовна
Page 32 and 33: М.Г. Маслов, главный
Page 34 and 35: Если не знаете, но х
Page 36: Оптимизма вам, неис

Decabr 2017

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?