Lengyel_magyar_menü_lapoz
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
VAJDA PIERRE<br />
Eredeti végzettsége filmrendező.<br />
Diplomáját <strong>Lengyel</strong>országban<br />
szerezte.<br />
Étterem kritikus, gasztronómiai<br />
szakértő, két szakácskönyv<br />
szerzője, az RTL Klub<br />
Konyhafőnök című műsorának<br />
egykori étteremkritikusa.<br />
1975 és 1981 között éltem <strong>Lengyel</strong>országban. Ez alatt a hat<br />
év alatt átéltem, hogy lengyel lett a pápa, hogy a Szolidaritás<br />
elsöpörte a zsarnokságot, és nem mellesleg megismerkedtem<br />
a tradicionális lengyel konyha remekeivel, amelyek amellett,<br />
hogy a szláv életérzés, az örömben mindig ott bujkáló fájdalom<br />
kulináris lenyomatai, a szlávságban rejtőző lélekerő kifejező<br />
zamatai, biztonságot nyújtó hivatkozások is, olyan, mint a<br />
nyelv, amely összeköt, egymásba fűz.<br />
Fogadják ugyanilyen megértéssel az itt kínált lengyel ételeket,<br />
adják át magukat maradéktalanul a lengyel ízeknek.
Change language