ЗЕМЛЕДЕЛИЕ AGRICULTURE ИНТЕРНЕТ-ПОРТАЛ АGRODAY.RU МИРОВЫЕ И РОССИЙСКИЕ ПЕРСПЕКТИВЫ ТЕПЛИЧНОГО ОВОЩЕВОДСТВА ОБЩАЯ СИТУАЦИЯ В МИРЕ Идея выращивания растений в условиях с контролируемым климатом восходит к 1 веку до н.э., когда врач римского императора Тиберия порекомендовал ему есть по одному огурцу в день. Садовник императора придумал тогда выращивать огурцы под листами слюды, пропитанными маслом. Первые же современные теплицы появились в Италии в 13 веке для размещения экзотических растений. Опыт оказался успешным, и теплицы быстро распространились на Англию и Голландию. В настоящее время в мире 497,8 тыс. га теплиц. За последние 6 лет площадь закрытого грунта в мире выросла на четверть (на 24%). По оценкам экспертов, 90% площади покрыто пластиком и 10% — стеклом. По оценкам экспертов, до 2021 года площадь теплиц в мире будет расти на 11% в год и достигнет 750 тыс. га, что на 51% больше, чем в 2017 году. Европа является лидером в мире по площади теплиц. Их в Европе 210 тыс. га, что составляет 42,2%. На втором месте — Азия (180,5 тыс. га, 36,3%). Далее с большим отрывом идут Африка (45,3 тыс. га, 9,1%), Северная Америка (31,8 тыс. га, 6,4%), Ближний Восток (14,6 тыс. га, 2,9%), Южная Америка (14 тыс. га, 2,8%) и Океания (1,6 тыс. га, 0,3%). МИРОВЫЕ ТРЕНДЫ Причинами развития тепличного овощеводства является, с одной стороны, повышение потребности населения планеты в свежих овощах, а с другой — развитие инновационных технологий для тепличного хозяйства. Основные принципы, на которых в настоящее время строятся все мировые инновации, — это нахождение способов производить больше с минимальными затратами материальных средств, площадей, воды, удобрения и энергии. Мировой опыт показывает, что 70% выращенных овощей продаются свежими, 5-10% идет в переработку, а 20-25% идет на корм скоту и на выброс. А вот доля упакованных овощей и навалом в разных странах сильно отличается. Так в Германии продается около 85% овощей в упаковке, в Англии — 55%, в Австралии — 45%, в России — 25%. А, например, в Бразилии, Мексике, Индии и Китае — менее 2%. Рассмотрим некоторые наиболее интересные решения в сфере автоматизации зон упаковки и логистики в тепличных хозяйствах, которые предлагаются в мире. • Технология роботов включает системы выбора и размещения, палетизации и депалетизации различных продуктов, сбор заказов, упаковку, погрузку и разгрузку тележек и других носителей. • Программное обеспечение управления логистикой (ERP-системы) реализует такие функции, как визуализация, отслеживание и управление запасами продукции. • Автоматические транспортные средства (машины с лазерным или индукционным управлением). • Системы оптической сортировки могут сортировать различные продукты по весу, форме, размеру, цвету и качеству. Сортировка может осуществляться с помощью оптической камеры или с помощью тензодатчиков. • Система кодирования и идентификации позволяет распознавать продукты, оснащенные штрих-кодом или транспондером. • Промышленные машины для мойки пластиковых ящиков для сбора овощей. • Системы штабелирования для ящиков, деревянных поддонов, коробок, пластиковых ведер, картонных коробок, стальных стеллажей, вакуумных и полистирольных лотков. • Палетные обвязочные машины используются для обеспечения стабильности товара во время транспортировки и хранения. Машины возможно применять для различных типов ящиков, лотков и практически любого изделия прямоугольной формы. • Системы взвешивания: настольные или напольные весы, а также системы взвешивания продуктов на ленте. • Машины для формирования коробок. • Конвейеры ленточные, роликовые и цепные конвейеры, шириной от 200 до 2000 мм. Опрос 100 самых крупных европейских владельцев теплиц в <strong>2018</strong> году показал, что такие высокотехнологичные новинки, как ERP-системы, интересны для 47%, а роботизированные системы планируют купить 16% опрошенных. В РОССИИ По оценкам «Интерагро», Россия занимает 23-е место (1%) в мире по площади 30 ИЮНЬ-АВГУСТ <strong>2018</strong> | АПК ЮГ ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
ИНТЕРНЕТ-ПОРТАЛ АGRODAY.RU AGRICULTURE ЗЕМЛЕДЕЛИЕ реклама ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU АПК ЮГ | ИЮНЬ-АВГУСТ <strong>2018</strong> 31
Change language