menu

Вторые блюда
Чахохбили 310.-
Кусочки курицы, тушеные в томате,
с болгарским и острым перцем,
зеленью и специями /300 гр/
Чохатаури 350.-
Куриная печень с диким рисом
/280 гр//
Чашушули 490.-
Вырезка говядины, тушеная
в томате с болгарским и острым
перцем, зеленью и специями
/300 гр/
Долма 330.-
Завернутый в виноградные
листья свино-говяжий
фарш с рисом. Подается
с белым соусом /200/50 гр/
Овощное рагу
по-гурийски 310.-
Из баклажанов, помидоров,
болгарского перца, моркови,
картофеля, с чесноком
и специями /400 гр/
Оджахури
со свининой 370.-
Свинина, обжаренная
с картофелем, луком,
помидором, чесноком
и острым перцем /320 гр/
Кучмачи
Отварные, затем обжаренные
куриные сердечки и желудочки
с луком, зеленью и специями.
Подается с зернами граната
/200 гр/
510.-
310.-
Телятина в сливках
Вырезка телятины, грибы, сливочный соус /300 гр/
370.-
Сациви куриное 320.-
Отварная курица под знаменитым
соусом «Баже». Сациви
переводится как холодное блюдо
/200 гр/
Овощное рагу
по-гурийски 310.-
Овощное рагу из баклажанов,
помидоров, болгарского перца,
моркови, картофеля, с чесноком и
специями /400 гр/
Лобио Цители 180 р.
Горшочек с отварной красной
фасолью, с обжаренным луком,
зеленью и специями /300 гр/
Сациви рыбное 390.-
Отварная семга под
знаменитым соусом «Баже».
Сациви переводится как
холодное блюдо /200 гр/
Баранина, тушеная в белом
вине с тархуном и другими
травами /300 гр/
Картофель
с грибами 250 р.
Картофель, жареный
с шампиньонами и луком
/270 гр/
Махинджаури
Свинина, тушеная с овощами
/300 гр/
Чакапули 400.-
Основа соуса «Баже» _
грецкие орехи. Но его особый
вкус создает ароматный
имеретинский шафран.
Напоминающий горький мед
он формирует неповторимую
композицию и идеально
подходит к мясным и рыбным
блюдам.