Grill House Group Menu 01.04.21-31.03.22 (EST)

GROUP MENU
01.04.21 - 31.03.22
Grill House restaurants onboard
Baltic Princess, Galaxy, Baltic Queen, Victoria I, Romantika, Silja Europa
The Dining Room onboard Isabelle
Shuttle A la Carte
STARTERS
GRILL HOUSE CAESAR CLASSIC (V)
PRAWN SKAGEN
Toast Skagen, röstitud haputaignasai
GRILL HOUSE MARINATED BEEF SALAD
Marineeritud veisefilee, minisalatisegu, ahjus küpsetatud ja marineeritud peet,
marineeritud kirsstomat ja palsamiäädikas peediga
ROASTED TOMATO SOUP
Tomatisupp ja kitsejuust röstsaial
MAIN COURSES
PEPPER STEAK 180 G
Veisefilee, ahjus küpsetatud köögiviljad, piprakaste
ARCTIC CHAR
Mägihõrnas spargli ja kirsstomatitega, murulaugu-valgeveinikaste
CORN-FED CHICKEN
Grillitud maisikanafilee, Madeira kaste ja mango-ananassi salat
CHICKPEAS AND TOFU (V)
Kikerherne-porgandi vaht haputaignasaial, küpsetatud porgandid, grillitud tofu ja
päevalilleseemned

DESSERTS
FRENCH TOAST
Prantsusepärane krõbesai kaneeliga, banaaniviilud ja sokolaadi jäätis
GRILL HOUSE ICECREAM (V)
Kodune jäätis või sorbett
YOGHURT PANNA COTTA
Jogurti panna cotta maasikasalatiga
CHEESE PLATER
Juustuvaagen, marmelaad ja kreekerid
V = Vegan
2 käiku 36 €
3 käiku 42 €
Kolmekäiguline menüü jookidega 56 €
(sis 1 klaasi laevaveini eel- ja pearoa juurde ning dessertveini ja vett)
• Menüüd saab tellida alates 8-liikmelisele rühmale ja
valides kogu rühmale sama menüü.
• Lauabroneering rühmale eeldab kogu rühmale sama menüü valimist.
• Menüüvaliku saate teha kombineerides eelroa, pearoa ning desserdi.
• Kui rühmas on erimenüüd vajavaid liikmeid (nt allergikud), tuleb sellest teada anda
tellimuse tegemisel – siis on peakokal võimalus pakkuda sobivat erimenüüd.
• Menüühinda kuulub lauavesi.
• Valiku muutudes asendatakse puuduv toode samaväärsega.
Rühmatellimus tuleb esitada vähmalt 14 päeva enne reisi.