Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Макароны<br />
(трубочки или спирали) – 250 г<br />
Чеснок – 1 зубчик<br />
Сливки (20%) – 110 мл<br />
Ингредиенты:<br />
Помидоры – 180 г<br />
Соль – по вкусу<br />
Перец черный молотый – по вкусу<br />
Растительное масло – 1 ст. л.<br />
Способ приготовления:<br />
На кончике помидора сделайте крестообразный надрез, залейте его<br />
на 30 секунд кипятком, а затем ополосните ледяной водой и аккуратно<br />
удалите с него кожицу. Мякоть помидора нарежьте мелкими кубиками.<br />
Чеснок почистите и мелко нарежьте.<br />
Выложите все на разогретую и смазанную растительным маслом<br />
сковороду. На среднем огне тушите пару минут, чтобы помидор<br />
размягчился. Осторожно влейте сливки комнатной температуры.<br />
Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте<br />
и доведите до кипения.<br />
Пока готовится соус, отварите макароны<br />
в подсоленной воде, затем откиньте их на<br />
дуршлаг и дайте стечь воде. Выложите<br />
сваренные макароны на сковороду<br />
к соусу. Перемешайте.<br />
Прогрейте все вместе под крышкой<br />
1-2 минуты и затем сразу же<br />
подавайте к столу. При подаче<br />
дополните блюдо измельченной<br />
зеленью или натертым<br />
на мелкой терке сыром.<br />
Приятного аппетита!
Change language