Medikor - brzi i ukusni recepti za Božić-min

DORUČAK
Proteinski kruh
SASTOJCI:
(za kalup za kruh veličine
cca 30x10 cm):
· 4 jaja
· 500 gr posnog sira
· 250 gr sitnih zobenih
pahuljica
· ½ žličice soli
· 2 žličice praška za pecivo
· 6 žlica sjemenki po želji +
malo sjemenki za posipanje
PRIPREMA:
· Upalite pećnicu na 180°C i pripremite kalup za kruh te ga obložite
papirom za pečenje.
· U veću zdjelu stavite jaja i izmutite ih. Dodajte sol, posni sir,
zobene pahuljice, prašak za pecivo i sjemenke. Sve dobro
izmiješajte do kompaktne smjese.
· Smjesu prebacite u lim za pečenje kruha, poravnajte i pospite s još
malo sjemenki te ih lagano pritisnite.
· Pecite 50 minuta pa izvadite da se ohladi.
· Kruh će prvi dan biti mekši pa ćete pomisliti kako možda nije
pečen do kraja. Ne brinite, baš tako treba biti.
· Od drugog dana kruh čuvajte u hladnjaku, može stajati do 7 dana.
NUTRITIVNE
VRIJEDNOSTI
(za obrok, cca 1/5 kruha):
Energetska vrijednost:
400kcal
Bjelančevine: 27g
Ugljikohidrati: 37g
Masti: 16g
Vlakna: 7g
1