NaGrillu Academy Silesia

More documents

Recommendations

Info

WARSZTATYNasze warsztaty kulinarne dostosowywane są do potrzeb i preferencji naszych uczestników. Formamoże być szkoleniowa lub degustacyjna.Pierwsze warsztaty odbyły się 10 grudnia 2021 r w formie: „Kolacja degustacyjna Black Angusw stylu amerykańskim”.
Zajęcia prowadzimy w trybie:WARSZTATY• stacjonarnym w Akademii: 41-400 Mysłowice ul. Cegielniana 15A• zewnętrznym: Mistrzostwa Polski w Grillowaniu Steków Zamek OgrodzieniecW naszej Akademii stosujemy między innymi jedną z metod grillowania Low and Slow. Metoda ta polega na pieczeniupotraw w zdecydowanie niższych temperaturach niż zwykłe grillowanie, oraz dużo dłuższym czasie niż standardowo.Metoda grillowania Low and Slow to pieczenie potrawy w dymie, nie używamy ostrego ognia ale dbamy o obecność dymu.Do przyrządzenia potraw tą metodą grillowania wymagany jest wysokiej jakości grill, który pozwoli na kontrolowanietemperatury. Dlatego pracujemy na najwyższej jakości grillach marki Broil King®.Grille z serii Imperial to flagowe modele marki Broil King®, które posiadają najnowsze rozwiązania technologiczne tegoKanadyjskiego producenta, więc możecie być pewni, że dodatkowych funkcji Wam nie zabraknie.Oprócz grilli znajdujących się wewnątrz akademii do dyspozycji będą również modele przeznaczone do użytkuzewnętrznego jak na przykład grille pelletowe z serii REGAL PELLET, czy Baron.Używamy wyłącznie produktów premium, na przykład japońska wołowina Wagyu lub amerykańska wołowina Black Angussezonowana 30 dni na mokro dostarczana przez firmę Tender Meat.
Page 1 and 2: NaGrillu Academy SilesiaMYSŁOWICE
Page 3 and 4: O AKADEMIITematem przewodnim naszej
Page 5: O AKADEMIINaGrillu Academy Silesia
Page 9 and 10: NASZE KWALIFIKACJE
Page 11 and 12: TEMATYKA WARSZTATÓWTematyka naszyc
Page 13 and 14: NASI GOŚCIEW naszej akademii gośc
Page 15: PODSUMOWANIEWarsztaty . NaGrillu Ac

NaGrillu Academy Silesia

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?