Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Stressirohkes või keerulises olukorras vaimselt<br />
värske ja virgena tundmiseks tuleb aju pidevalt<br />
glükoosiga varustada. Uuringud kinnitavad,<br />
et süsivesikud aitavad stressirohkes olukorras<br />
paremini hakkama saada. Niisiis on mõistlik<br />
võtta puhkehetkel mõni meie tasakaalustatud<br />
suupistekomplekt, et ajule vunki juurde anda!<br />
KOHVI JA TEED –<br />
IGA KELL!<br />
Kõik selle jaotise komplektid sisaldavad kohvi<br />
(americano tavalise või taimse piimaga, caffé<br />
latte, cappuccino) ja teevalikut, mida saab<br />
nautida kohvipausi ajal. Lisatasu eest saab<br />
kohvitada kogu konverentsi vältel: 6 €.<br />
Caffé latte ja cappuccino on saadaval vaid<br />
konverentsialal.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Kohv, tee ja küpsised<br />
9 € inimene<br />
Komplekti kuuluvad kuumad joogid ja küpsised<br />
....................................................<br />
KOHV, TEE JA SUUPISTED<br />
Nendes komplektides on kohv, tee ja kuus<br />
isuäratavat suupistet mõnusaks vahepalaks<br />
Vastupandamatu ja maitsev<br />
14 € inimene<br />
Nälga kustutavad lihaampsud ja hõrgud maiustused<br />
• Krevetivõileib Skagen väikesel<br />
Rosala leival<br />
• Kalkuniliha vrapp ajvar-kastmega<br />
• Krõbesai rostbiifi ja mädarõikakastmega<br />
• Tuuletasku vaniljevahuga<br />
• Marja-trifle<br />
• Brownie<br />
Isuäratav ja toitev<br />
14 € inimene<br />
Põhjamaised maitsed<br />
• Rukki-näkileib suitsutatud<br />
põhjapõdraliha vahuga<br />
• Kanavrapp Caesari kastmega<br />
• Suitsulõhe salatilehel<br />
• Õunavaht krõbedikuga<br />
• Porgandikook<br />
• Puuviljasalat vaniljekohupiimaga<br />
Tervislik ja terviklik<br />
14 € inimene<br />
Vitamiini- ja kiudainerikkad suupisted<br />
• Buffalo lillkapsaampsud hummusega<br />
• NoChicken filee karrikastmega salatilehel<br />
• Bruschetta veganjuustu ja koduse<br />
marmelaadiga<br />
• Kodune energiaamps<br />
• Tšiia-mangovaht<br />
• Banaanikook<br />
Kvaliteetne ja pikantne<br />
25 € inimene<br />
Maitsereis ümber maailma<br />
• Veisetartar trühvlimajoneesi ja<br />
frititud sibulaga<br />
• Krevetikokteil avokaado ja Rhode Islandi<br />
kastmega<br />
• Västerbotteni-panna cotta siiamarjaga<br />
• Safrani-vaniljekreembrülee<br />
• Käsitöötrühvlid<br />
• Maasikad šokolaadis<br />
= Vegan
KERGE EINE<br />
Kerge eine paketid sobivad hommikusöögiks,<br />
hiliseks hommikusöögiks ehk brunch’iks või<br />
kergeks lõunaks laeval toimuva konverentsi<br />
ajal. Kui soovite kerget einet lõunasöögiks,<br />
soovitame valida kaks komplekti ühe inimese<br />
kohta.<br />
5<br />
SALATIVALIK<br />
Leiva ja määretega<br />
Salatibufee koosneb kolmest salatist, sobib<br />
vähemalt 12 inimesest koosnevatele gruppidele.<br />
Väiksemates gruppides saab igaüks valida<br />
endale ühe salati.<br />
Värske ja maitserikas<br />
16 € inimene<br />
Kerged lihaampsud krõmpsu köögiviljaga<br />
• Salat kuumsuitsulõhe ja ürdise<br />
hapukoorekastmega<br />
• Caesari salat kanaga *<br />
• Salat marineeritud köögiviljadest<br />
....................................................<br />
SMUUTIBAAR<br />
Hooajaliste puuviljade, pähklite<br />
ja marjadega<br />
Smuutid on suurepärased antioksüdandi- ja<br />
vitamiinikokteilid. Antioksüdantidest on tohutult<br />
abi, et tulla toime stressirohketes ja pingelistes<br />
olukordades, kus läheb tarvis palju ajujõudu.<br />
Pähklites ja seemnetes on ohtralt kiudaineid<br />
ja kasulikke rasvhappeid, mis annavad pikaks<br />
ajaks täiskõhu- ja küllastustunde.<br />
Vähemalt 12 inimesest koosnevale rühmale on<br />
smuutibaaris saadaval kolm erisugust smuutit.<br />
Smuutisid serveeritakse kannudes. Juurde<br />
pakutakse värskeid puuvilju ja marju, krõbedat<br />
müslit, pähkleid ja seemneid, nii saab smuutit<br />
nautida maitsva joogi või smuutikausina.<br />
6<br />
Värskendav ja toitev<br />
11 € inimene<br />
Kanna hoolt oma keha ja vaimu eest<br />
• Lehtkapsa-avokaadosmuuti<br />
• Marja-jogurtismuuti<br />
• Mango-kurkumismuuti<br />
• Värsked puuviljad, marjad, müsli,<br />
seemned, pähklid<br />
= Vegan<br />
* = Saadaval veganvariandina
KERGED EINED<br />
Kergete einete bufees pakutakse vähemalt<br />
12 inimesest koosnevale rühmale nelja rooga.<br />
Vähem kui 12 inimesest seltskond saab valida<br />
kuni kaks rooga. Valik sobib täiuslikult<br />
pidulikuks hiliseks hommikueineks, kergeks<br />
lõunasöögiks või pärast pingelist konverentsipäeva<br />
lõõgastava aperitiivi kõrvale. Kui tahate<br />
neid kergeid eineid lõunasöögiks, soovitame<br />
võtta kaks komplekti.<br />
Särtsakas ja isuäratav<br />
19 €<br />
Tuntud toidud kaasaegses võtmes<br />
• Kala-võileivatort<br />
• Pokekauss tofuga<br />
• Suupistevaagen meloniga<br />
• Päevakook<br />
7<br />
Soovitame:<br />
ajule parim!<br />
Supi valik<br />
17 € inimene<br />
Supibufee koosneb kolmest supist, sobib<br />
vähemalt 12 inimesest koosnevatele gruppidele.<br />
Väiksemad grupid saavad valida ühe supi<br />
tervele grupile<br />
8<br />
• Koorene lõhesupp<br />
• Guljašš smetana’ga<br />
• Aasiapärane köögiviljasupp<br />
• Leivavalik<br />
Luksuslik ja dekadentlik<br />
30 € / 40 €* inimene<br />
*koos klaasi šampanjaga<br />
9<br />
Sobib täiuslikult võitude tähistamiseks või<br />
peene õhtusöögi meeleolu loomiseks<br />
• Homaari-mereannisalat tsitruselise<br />
yuzu-vinegretiga<br />
• Vasikaliha tuunikalakastme ja<br />
frititud kapparitega<br />
• Teriyaki-praenuudlid<br />
austerservikutega<br />
• Šokolaadi-mudakook soolakaramellikastmega
LÕUNA R<strong>EST</strong>ORANIS<br />
Täitke pikk lõunapaus kolmekäigulise lõunasöögiga,<br />
mis on valmistatud hooaja värskeimatest<br />
koostisosadest! Lõunat serveeritakse Rootsi<br />
lauas vähemalt 50 inimesest koosnevale rühmale.<br />
Kogu seltskond peab valima sama menüü.<br />
Kolmekäiguline lõunasöök<br />
25 € inimene<br />
Kolmekäiguline lõunasöök koosneb eelroast<br />
värske salatiga, meelepärasest põhiroast (liha,<br />
kala või taimetoit), vastupandamatutest maiustustest<br />
ja kuumast kohvist.<br />
Esmaklassiline kolmekäiguline<br />
lõunasöök<br />
51 € inimene<br />
Esmaklassilise kolmekäigulise lõunasöögi on<br />
loonud meie laeva peakokk. See põhineb meie<br />
kõige mõnusama à la carte-restorani menüül ja<br />
koosneb eelroast, pearoast (liha, mereannid või<br />
taimetoit) ja magustoidust.<br />
LISAD<br />
Konverentsiklassika<br />
Hind ühele inimesele<br />
Singi-juustuvõileib 7 €<br />
Rukkileib marineeritud lõhega 7 €<br />
Krevetivõileib 12 €<br />
Kaneelisai 3 €<br />
Puuviljasalat 5 €<br />
Päevakook 6 €<br />
Küpsisevalik 4 €<br />
Kartulikrõpsud 4 €<br />
Canapé-valik (3 tk) 8 €<br />
Suupistevalik 12 €
JOOGID<br />
Aju tõhusaks tööks on oluline juua küllaldaselt<br />
vedelikku – olgu selleks siis klaas kargelt külma<br />
vett või värskendavat smuutit. Maitsvad joogid<br />
tõstavad tuju ja energiataset kogu päeva vältel.<br />
Tass kohvi 3 €<br />
Mulliga või mullita vesi (50 cl) 3 €<br />
Karastusjook (33 cl) 3,50 €<br />
Värskelt pressitud apelsinimahl (24 cl) 6 €<br />
Alkoholivaba õlu / siider / vein 6 €<br />
....................................................<br />
Õlu (valik baarist, 33 cl) 7,90 €<br />
Siider (valik baarist, 33 cl) 7,90 €<br />
Hartwall Long Drink (33 cl) 8,50 €<br />
Laevašampanja 20 cl 75 cl<br />
19 € 66 €<br />
Laeva vahuvein 12 cl 20 cl 75 cl<br />
6,30 € 9,50 € 33 €<br />
Laeva punane, valge või<br />
roosa vein<br />
18,7 cl<br />
9,50 €<br />
75 cl<br />
33 €<br />
Avec 4 cl (konjak, kalvados, viski) 10 €<br />
Kange naps 4 cl (viin, akvaviit,<br />
Jaloviina, Jägermeister, liköör) 7 €
TINGIMUSED<br />
• Toiduvalikud tuleb tellida vähemalt<br />
14 päeva ette.<br />
• Palun teavitage meid allergiatest ja toidupiirangutest<br />
tellimuse esitamisel.<br />
• Kui meie pakutavas valikus toimub muudatusi,<br />
asendame eemaldatud toote samaväärtusli<br />
kuga. Jätame endale õiguse hindu muuta.<br />
• Kogu rühm peab valima sama menüü.<br />
• Konverentsi jooksul on saadaval tasuta<br />
kraanivesi.
Change language