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DAS URLAUBSMAGAZINAusgabe 2013fEStfREUDE MIt WAGNERBayreuth feiert den 200. GeburtstagRichard Wagners mit ÜberraschungenfRäNKISCHE LEBENSADERAm Main überraschen Wein, Brautradition unddie Bayerische Landesausstellung „Main & Meer“RüCKENWIND füR AKtIvEWander- und Radtouren stehen inFranken im Zeichen der QualitätJUNGBRUNNEN MIt tRADItIONDie Heilbäder und Kurorte im GesundheitsparkFranken schenken neue Kraftwww.frankentourismus.de

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DAS URLAUBSMAGAZINVorfreude, so heißt es, ist die schönsteFreude! Mit diesem Urlaubsmagazinhalten Sie sie gebündelt in Händen –freuen Sie sich auf die Höhepunkte, dieIhnen das Urlaubsland Franken im Jahr 2013 bietet.Frankens 15 Urlaubslandschaften erweisen sich dabei alsabwechslungsreiches Reiseziel: mit Städten, in denen dieLebenslust pulsiert, mit klangvollen Jubiläen, mit authentischerKultur, großen Ausstellungen und lebendigemBrauchtum, mit blühender Gartenpracht, mit außergewöhnlichenThermen, mit entspannenden Tourenauf ausgezeichneten Wander- und Radwegen und mitbegeisternden Naturerlebnissen. Erleben Sie FrankensGastfreundschaft und den fränkischen Service undselbst verständlich auch die fränkische Küche! Wer IhreSchätze nicht probiert hat, dem entgeht das, was inFranken tatsächlich Leib und Seele zusammenhält!Genießen Sie im Voraus als „Appetithappen“ unserUrlaubsmagazin – und kommen Sie mit auf eine Reisedurch Frankens Vielfalt.Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Reiseland –willkommen in Franken!HerzlichstFrankenTourismus & Partner3

6 LUST AUF VIELFALT8 Frankens Höhepunkte 201311 15 faszinierende Urlaubslandschaften12 Frankens Charakterköpfe: Mäc Härder14 LEBENSLUST FINDET STADT16 Landesausstellung „Main und Meer“19 Neue Museen in Frankens Städten20 Feiern mit dem fränkischen Welterbe22 Exotische Festivals und Führungen24 WELTEN AUS KLANG26 Wagner-Jubiläum in Bayreuth30 250 Jahre Jean Paul33 Geburtstag in Kelheim und Kissingen34 IN RICHTUNG RADGENUSS36 Stromtreter: Rückenwind im Sechserpack38 Landleben auf zwei Rädern40 Genießertour und Gottesgarten42 Downhill ins Naturparadies44 SCHRITT FÜR SCHRITT INS GLÜCK46 Der neue „Panoramaweg Taubertal“49 Auf dem Weg ins „Fränkische Steinreich“50 Frankens Qualitätswege52 Sandspaziergang auf dem Dünenweg54 FRANKEN BLÜHT56 Gartenjuwel der Fürstbischöfe58 Frankens Paradiese60 KULTUR GENIESSEN62 Erlebnisreiche ArchitekTouren64 Architekturpreis Bayern65 Geschichte in allen Gaden66 Im Reich der Römer68 Eine Rose unter den Schlössern70 Musikzauber Franken72 Von Hand und mit Herz73 Dem „weißen Gold“ auf der Spur4Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN74 BEWEGENDES BRAUCHTUM76 Die Residenz der Narren79 Passion Christi auf fränkisch80 „Beggsdaidsch“ auf der Kirchweih82 HEIMAT FÜR FEINSCHMECKER84 Entdeckungsreise für Gourmets87 Festtag für die Bratwurst88 Volles Fruchtaroma voraus90 Guter Fang für Gourmets92 Franken – Wein.Schöner.Land!94 Nordheim: Die Insel der Freuden97 Die magischen Orte des Frankenweins98 Biergenuss auf fränkisch102 FRANKENS GRÜNE SEELE104 Himmelhoch und bis in die Tiefe107 Naturschauspiele in Franken108 GESUNDHEIT IN BALANCE110 Eine Wohltat für Körper und Seele113 Lichtermeer in der Lagune114 Gesundheit mit Seeblick116 ABENTEUER FÜR FAMILIEN118 Lebendige Ruine120 Für Ritter und ihre Burgdamen121 Lokführer trifft Max Maulwurf122 HEISSGELIEBTE KALTE TAGE124 Piste frei für Winterfans126 Das Christkind lädt zum Weihnachtsmarkt128 FREIE BAHN IN FRANKEN130 Mit dem Motorrad ins Abenteuer134 Auf der romantischen Tour138 Mit Sicherheit ein Erlebnis140 Urlaub auf allen Linien142 Entspannt ans Ziel kommen144 SERVICETEIL144 Franken online146 Serviceadressen147 Übersichtskarte / Impressum5

Lust aufVielfalt.Einzigartige Kulturschätze und urwüchsige Natur, aktive Erlebnisse und genussvolleGaumenfreuden – Franken weckt die Reiselust. Die schönsten Seiten des Reiselandsstellt das Magazin „Freu‘ dich auf Franken“ vor.6Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

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Frankens schönsteSeitenNeues entdecken, Tradition genießen – 2013 wartet inFranken eine Vielzahl von Erlebnissen für Aktive, Genießer,Familien und alle, die die Vielfalt lieben.DDas Jahr 2013 steht ganz im Zeichenbedeutender Jubiläen: Der200. Geburtstag Richard Wagnerswird ebenso gebührend gefeiertwie der 250. Geburtstag desDichters und Schriftstellers Jean Paul. Mit derLandesausstellung „Main und Meer“ in Schweinfurterwartet Frankenurlauber außerdem einbesonderer kultureller Höhepunkt.Die Franken, ein Volk von Seefahrern? Schon der Titelder Bayerischen Landesausstellung macht neugierig.Vom 9. Mai bis zum 13. Oktober 2013 ist in der KunsthalleSchweinfurt eine vielfältige Mischung auskulturhistorischen, naturwissenschaftlichen undökologischen Themen zu sehen, die durch zahlreicheinteraktive Stationen und innovativen Multimediaeinsatzzum Abenteuer für Groß und Klein wird. DasRahmenprogramm lädt unter anderem zu Konzerten,Theater und Schifffahrten ein.Weitere Highlights für Kulturfans sind in Frankennicht weit: In Kelheim jährt sich die Einweihung derBefreiungshalle, die seit 150 Jahren als Wahrzeichenüber der Stadt thront. Auch Bad Kissingen hat Grundzum Feiern: Der prachtvolle Regentenbau wurde vor100 Jahren errichtet. Ein Gesamtkunstwerk ist diehistorische Altstadt von Bamberg, die vor mittlerweile20 Jahren zum Weltkulturerbe der UNESCOernannt wurde.8Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin1 Burg Hohenstein in der Frankenalb2 Segelspaß im Fränkischen Seenland3 Wandern in den Haßbergen4 Hofgarten Ansbach3412Panoramaweg“ und die Tour „Fränkisches Steinreich“mit ihren spannenden Einblicken in die Erdgeschichte.Radler erkunden die 15 fränkischen Urlaubslandschaftenauf zahlreichen geprüften Qualitätswegenjetzt noch entspannter: Ein dichtes Netz von Verleihund Ladestationen für E-Bikes sorgt dafür, dass ihnenunterwegs nie die Power ausgeht.Von der UNESCO ausgezeichnet ist auch der RätischeLimes, der auf mehreren 100 Kilometern durch dasUrlaubsland verläuft. An der fast 2.000 Jahre altenrömischen Grenzanlage warten archäologische Stättenund Museen auf Entdeckung – zum Beispiel auf dem„Limes-Radweg“. Nicht umsonst ist Franken auch einLieblingsziel für Radler und Wanderer: Das zeigt auchder „RegnitzRadweg“, der 2013 vom „AllgemeinenDeutschen Fahrradclub“ (ADFC) mit vier von fünfQualitätssternen ausgezeichnet wurde.Neue Traumtouren für WandererWanderer dürfen sich auf zwei neue Strecken freuen, dieals „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“zertifiziert wurden: den romantischen „TaubertalFür praktische Neuerungen wie den E-Bikes ist man inFranken immer aufgeschlossen, doch hier weiß man auchdie Tradition zu schätzen. Das zeigt sich in der einheimischenHandwerkskunst und im Brauchtum, aber vorallem in der Küche. Franken ist nicht nur ein Reiseland,sondern auch ein Genießerland der Vielfalt: Wein vonden sonnenbeschienenen Hängen entlang des Mains undBier aus zahlreichen kleinen und größeren Traditionsbrauereien,hochprozentige Obstspezialitäten derBrennereien, deftige und feine Gerichte und süßeLeckereien erwarten die Besucher.Die Küchenchefs setzen in Franken auf frische undregionale Produkte: Dank knackigem Gemüse, saftigemObst und hoch wertigem Fleisch oder Fisch aus Frankenszahlreichen Gewässern können sie dabei aus dem Vollenschöpfen.¡9

Eintauchenin Kulturund NaturAber nicht nur für den Tisch hält die Natur in Frankenviel Gutes bereit: Thermalquellen, Moor und Sole – mitsolchen Schätzen aus dem Schoß der Erde verwöhnt derGesundheitspark Franken seine Besucher in zahlreichenHeilbädern und Kurorten. Diese bilden einenperfekten Abschluss oder Zwischenstopp für Touren zuFuß und mit dem Rad, aber auch für Motorradfahrerund alle, die das Reiseland Franken am liebsten mit demWohnmobil erkunden.12Als Abenteuerland für Groß und Klein lädt Franken zuAusflügen in die Welt der Ritter und Minnesängeroder der Römer und Germanen ein. Langweilig wirdes hier nie, dafür sorgt schon die abwechslungsreicheNatur, die auf Entdeckertouren hinaus ins Freie lockt– im Frühling, wenn alles in voller Blüte steht, imSommer, wenn Wein und andere Früchte in der Sonnereifen, im Herbst, der die Wälder in bunte Kunstwerkeverwandelt, aber auch im Winter, wenn tief verschneiteWiesen und Hänge viel Platz zum Langlaufen, Skifahrenund Rodeln bieten.In den kalten Wintertagen zeigen sich die fränkischenStädte von ihrer gemütlichen und romantischen Seite:Festlich beleuchtet heißen sie Gäste mit Glühwein undSüßem willkommen. nwww.frankentourismus.de3 41 Internationale Orgelwoche in Nürnberg2 Wanderer in der Fränkischen Schweiz3 Mainpromenade Schweinfurt4 Plassenburg Kulmbach5 Fichtelsee im Fichtelgebirge10Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin5Frankens faszinierende Facetten15 Mal anders, aber immer ein Erlebnis: So präsentieren sich Frankens Urlaubslandschaften.Von den Gipfeln der Rhön und des Frankenwaldsim Norden zu den sanften Tälerndes Naturpark Altmühltal im Süden, vonden Wäldern des Spessart-Mainlands undden romantischen Fachwerkdörfern desLieblichen Taubertals im Westen bis zu denbizarren Felsformationen des Fichtelgebirgesim Osten zeigt sich Franken dem Besucher vonzahlreichen unterschiedlichen Seiten.Jede Landschaft hat ihren eigenen Charme,ihre kulturellen Besonderheiten und ihrefaszinierende Geschichte. FränkischesWeinland und Steigerwald sind dank desmilden Klimas im Maintal geprägt vomWeinanbau. Die Fränkische Schweiz und dieFrankenalb verwandeln sich im Frühling ineinen blühenden Obstgarten. Historische Orte,alte Burgen und Schlösser und eine urtümlicheKulturlandschaft begeistern Reisende zumBeispiel in den Haßbergen oder im RomantischenFranken. Prachtvolle Bauwerke inidyllischer Landschaft empfangen Besucher imOberen Maintal-Coburger Land.Das Flair einer Metropole verströmt dieStädteregion Nürnberg, während sich imFränkischen Seenland alles ums Wasserdreht: Die Region ist ein Mekka für Strandurlauberund Wassersportler mitten in Franken.Jede der 15 Urlaubslandschaften ist reich aneindrucksvollen Städten und sympathischenOrten, immer wieder laden fröhliche undtraditionsreiche Feste zum Mitfeiern ein. Undauch die kulinarischen Traditionen sind stetseine Reise wert.Bei jedem Urlaub in Franken entdeckt manetwas Neues und lernt eine weitere Seite desUrlaubslands kennen. Gleichzeitig gibt dieherzliche Gastfreundschaft der Franken demBesucher überall das Gefühl, zu Hause undunter Freunden zu sein. nwww.frankentourismus.de/gebieteReise zu gewinnen!Urlaub in Franken macht glücklich – und mit etwasGlück gewinnen auch Sie einen der Preise beimGewinnspiel von FrankenTourismus!1. Preis: zwei Übernachtungen für zwei Personen imPanorama-Hotel Schweinfurt mit Eintritt in dieBayerische Landesausstellung (S. 16)2. Preis: ein Weinpaket der Divino Nordheim (S. 94)3. Preis: Miet-E-Bikes für einen Tag und zwei Personenam Altmühlsee (S. 36)Beantworten Sie einfach onlineunsere Gewinnspielfrage:Welches fränkische Museum ist Hauptausstellungsort derBayerischen Landesausstellung 2013?Dann müssen Sie nur noch das Teilnahmeformular ausfüllen undmit einem Klick sind Sie dabei! Teilnahmeschluss ist der 31. Dezember2013, die Gewinne werden unter allen richtigen Einsendungenverlost, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.www.frankentourismus.de/gewinnspiel/11

Frankens Charakterköpfe„Der Franke ist ein Genießer –im ruralen, bodenverhafteten Sinne.“Der Kabarettist Mäc Härder wurde in Bad Neustadt a.d. Saale geboren undlebt in Bamberg. Bekannt wurde er mit der Kabarettgruppe TBC (TotalesBamberger Cabaret), heute ist er solo unterwegs. Unsere Redakteurin sprachmit ihm über seine Arbeit, fränkischen Humor und den Franken an sich.Wikipedia schreibt: „Mäc Härder ist ein fränkischerKabarettist, Jongleur, Autor und Fernsehmoderator.“Was sind Sie von diesen Dingen heute nochbeziehungsweise hauptsächlich, was davon istIhnen am wichtigsten?Fränkischer Humor ist es, wenn der Franke lacht – undtypisch fränkischer Humor ist es, wenn der Franke übereinen Franken lacht, der auf der Bühne steht.“Was ist für Sie außerdem typisch fränkisch?Mäc Härder: „Eigentlich mache ich KAC: Kabarett,Artistik und Comedy. Am wichtigsten ist es mir, liveauf der Bühne zu stehen, da bin ich am besten – auchwenn ich nicht so weit gehen würde, in Anlehnung anRomy Schneider zu sagen ‚Auf der Bühne kann ich alles- im Leben kann ich nichts’.“Mäc Härder: „Das Wörtchen ‚fei’ oder auch die fränkischenUhrzeiten – drei nach dreiviertel Drei muss manerst mal verstehen. Franken ist außerdem das Landder leckeren Backwaren, das wird oft übersehen.Überhaupt ist der Franke ein Genießer – im ruralen,Der „Ehren-Schaffer“ des Fränkischen Kabarettpreises,den Sie 2011 verliehen bekommen haben, geht anKünstler, „die sich besonders um den fränkischenHumor verdient machen“. Warum trifft das auf Siezu – und was ist überhaupt „fränkischer Humor“?Mäc Härder: „Ich glaube, ich bin der Künstler, der inFranken an den meisten Orten gespielt hat. Alleine inBamberg stand ich schon an 73 Auftrittsorten auf derBühne, in ganz Franken waren es zwischen 800 und1.000. Ich habe inzwischen erfahren, dass sich mancherortsextra Kulturvereine gegründet haben, ummich und damals in den 90er Jahren TBC zu engagieren– ich habe mich also tatsächlich um den fränkischenHumor und die fränkische Kultur verdient gemacht.12 Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINEin wirklich ernstes Thema, Sterben und Sterbe begleitung,behandelt Ihr Spezialprogramm fürbeispielsweise Altentagungen und Palliativkongresse,also für haupt- und ehrenamtliche Mitarbeiter inSeniorenheimen und Hospizhäusern. Kabarett undHospiz – wie passt das zusammen?bodenverhafteten Sinne. Ein echter Franke weißeinfach, wo er den besten Presssack, den bestenMeerrettich oder das beste Schäuferle bekommt.“Mäc Härder: „Als diese Idee an mich herangetragenwurde, hatte ich erst Bedenken, ob das geht -Kabarett und Hospiz. Aber ich habe die Herausforderungangenommen – und es funktioniert. JederMensch braucht ein Ventil, um mit schwierigenThemen klarzukommen. Dieses Ventil ist der Humor.Inzwischen habe ich sogar eine Jongliernummer mitdrei Bällen, die einen Arzt, einen Pfleger und einenEhrenamtlichen darstellen – und in diesem geschützten,internen Bereich, in dem ich das Programm zeige,genießen sie es, auch mal herzlich über sich selbstund ihre Arbeit zu lachen.“Initiativen wie der Fränkische Bund oder der Blog„Bayern wolln mer net“ setzen sich für ein eigenesBundesland Franken oder ein selbstverwaltetesFranken ein. Ein Thema für Sie als fränkischer Kabarettist– oder ist die Sache zu ernst (gemeint)?Mäc Härder: „Ich reise sehr viel rum und halte diesenbonsai-geopolitischen Ansatz für einen Irrweg. Heimatja, aber doch kein geographischer Provinzialismus vonirgendwelchen Franken-Ayatollahs, auch wenn ich michüber Entscheidungen aus München öfters aufrege –z.B. dass eine erfolgreiche Sendung wie Kabarett ausFranken ab 2013 von 60 auf 45 Minuten gekürzt wird.“Zum Schluss: Drei Tipps vom Franken Mäc Härder fürFrankenbesucher?Mäc Härder: „Durch die Rhön wandern, an einemnebligen Herbsttag, an dem die Sonne noch rauskommt.Mit dem Fahrrad durch den Aischgrund fahren– im Hochsommer, wenn es nach Heu und Getreideriecht. Und: Bamberg an einem Dienstagmorgen imFebruar.“Das Gespräch führte Katrin Straßer (Redakteurin).NEUES AUS DEM URLAUBSLAND fRANKEN - IMMER AKtUELLIm Urlaubsland Franken ist immer etwas los – bleiben Sie auf demLaufenden mit dem praktischen Newsletter, dem RSS-Feed und demUrlaubsmagazin im kostenlosen Abonnement.Mit dem Newsletter erhalten Sie regelmäßig via E-Mail die wichtigstenNews rund um Freizeit, Kultur und Natur in Franken. Für den Newsletterkönnen Sie sich ganz einfach auf der FrankenTourismus-Website registrieren.Eine stets aktuelle und kostenlose Nachrichtenquelle sind auch dieRSS-feeds von www.frankentourismus.de: Viele Internet-Angebote bietenbereits die Möglichkeit, www.frankentourismus.de direkt in Ihre personalisierteStartseite einzubinden.*Wer das ausführliche Lesevergnügen schätzt, kann dasUrlaubsmagazin auch in gedruckter Form kostenlos überFrankenTourismus abonnieren – und wird so jedes Jahrüber die Höhepunkte in Franken informiert.www.frankentourismus.de* HIER DEN NEWSLETTER BESTELLEN! Scannen Sie mit Ihrem Smartphone diesen QR-Code ein und Sie werden direkt zurmobilen Webseite weitergeleitet. Sie benötigen dafür nur eine kostenlose App für Ihr iPhone oder Android Handy.13

Lebenslustfindet Stadt.Weltläufig und typisch fränkisch, historisch und modern,entspannt und erlebnisreich – in Frankens Städten ist daskein Widerspruch. Jede der 14 Stadtpersönlichkeiten entführtin eine reiche Geschichte und eröffnet immer wiederneue Perspektiven. So entdeckt man UNESCO-Welterbestätten,historische Ereignisse oder die unerwarteteVerbindung zwischen Main und Meer.14Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

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1 21 Kunsthalle Schweinfurt2 Kinder auf der Mainbrückein Zeil a. Main beobachtenein Mainfloß (Aufnahme ausden 1950er Jahren)3 Historischer Plan zumMammutfund am Schwanberg4 AusstellungsplakatLandesausstellungKreuzfahrtenin die GeschichteDie Landesausstellung „Main und Meer“ in Schweinfurt nimmt ihre Besuchervom 9. Mai bis 13. Oktober 2013 mit auf eine spannende Reise durch eineRegion, ihre Natur und ihre Geschichte(n).Mitten durch die Kunsthalle fließtder Main. Es herrscht dasunwirkliche Licht einer Unterwasserwelt,ein Blick nach obenzeigt die Wasseroberfläche, aufder Blätter treiben. Fische begleiten die Besucherauf ihrem Weg. Wer ihnen zuhört, erfährt mehrvom Leben im großen Fluss Main.„Main und Meer“ lautet der Titel der BayerischenLandesausstellung 2013 in Schweinfurt, und das istdurchaus doppeldeutig gemeint: Es geht um mehr als denMain, aber auch um mehr als eine einfache Ausstellung.Die Besucher sind dabei nicht nur passive Zuschauer,sondern begeben sich auf eine erlebnisreiche Reise. „Wirarbeiten sehr interaktiv“, betont Dr. Rainhard Riepertingervom „Haus der Bayerischen Geschichte“, das dieLandesausstellung zusammen mit der Stadt Schweinfurtorganisiert. „Wir versuchen die Themen so aufzubereiten,dass für jeden etwas geboten ist.“Deshalb darf der Main in Schweinfurt auch alle seineverschiedenen Gesichter zeigen: vom Schiffsführer biszum Winzer und vom Lebensspender bis zum Unheilsbringer.„Das Spannende an dieser Ausstellung ist, dasssich hier kulturhistorische Themen wunderbar mitnaturwissenschaftlichen und ökologischen Themenverknüpfen lassen“, erklärt Riepertinger. So begegnetman einerseits dem Main in der Kunst und hat andererseitsauch die Gelegenheit, das Ökosystem des Flusseszu erkunden und sich seine kleinsten Bewohner unter316Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin4dem Mikroskop anzusehen. Verschiedene Schiffstypenund die Vorstellung alter Berufe wie Kranenknechtoder Sandschöpfer zeigen den Main als Arbeitsgeber.Fränkische SeefahrerSpannend wird es, wenn der Fluss seine Geheimnissepreisgibt: Welche Geschichte steckt wohl hinter derPistole, dem wertvollen Schmuck oder dem Schädel ausder Tiefe? Es gibt aber auch Denkanstöße für dastägliche Leben, wenn man zum Beispiel den eigenenTrinkwasserverbrauch errechnet oder mit Wasser„einkaufen“ geht. Mit ihren „Hands-on“-Stationen istdie Landesausstellung für kleine Besucher ein großesAbenteuer.Das titelgebende Meer kommt aber auch nicht zu kurz.„Es gibt mehr Bezüge zwischen Main und Meer, alsman zunächst meint“, verspricht Riepertinger, und gibtauch gleich Beispiele: Über den Main-Donau-Kanalschafft der Fluss eine Verbindung zwischen Nordseeund Schwarzem Meer – und ist damit bis heute einbedeutender Verkehrsweg.¡17

„Es gibtmehrBezügezwischenMain undMeer,als manmeint.“(Dr. RainhardRiepertinger)füHRUNG ZUR LANDESAUSStELLUNGAußerdem wird der Marinebegeisterung Rechnunggetragen, die um 1900 ganz Bayern erfasst hatte, sodassauch fränkische Kinder in Matrosenanzüge und Matrosenkleidchengesteckt wurden. Und nicht zuletzt sind danatürlich die Franken, die es von den Mainhäfen aus zurSee zog, ob als Matrosen, Kapitäne oder Auswanderer.Auch ihre Geschichten erzählt die Ausstellung.Der Rahmen für die abwechslungsreiche „Kreuzfahrt“durch die Welt des Mains ist mit der KunsthalleSchweinfurt ideal gewählt: Die Verbindung zum Wasserist in den Räumen des ehemaligen Ernst-Sachs-Bades,wo bis 2004 noch geschwommen wurde, immer nochspürbar. Durch geschickten Licht- und Medieneinsatzverwandeln sich die Räumlichkeiten in faszinierendeWasser- und Unterwasserwelten.Das „Meedämpferle“ legt abVon hier sind es nur ein paar 100 Meter hinunterzum Main, wo das Ausflugsschiff „Mainfranken“ vorAnker liegt – von Dr. Erich Schneider, dem Leiterdes Kulturamts der Stadt Schweinfurt, liebevoll als„Meedämpferle“ bezeichnet. Auf zwei verschiedenenTouren erleben die Passagiere den Main an Bordhautnah. Etwa 90 Minuten dauert die Fahrt. Die„Mainfranken“ ist aber nicht die einzige Außenstelle derLandesausstellung. Als „Ankerpunkte“ gehören zumBeispiel auch die Papiermühle in Homburg oder BadKissingen mit seinen Solequellen – dem Meerwasser„Mit dem Schiff von Schweinfurt nach Schonungen“Die Geschichte Schweinfurts ist eng mit demWasser verbunden. Flüsse wie der Main prägtenLandschaften, Kultur- und Wirtschaftsräume undbestimmten Jahrhunderte lang das Leben derMenschen am Fluss. Entdecken Sie bei einerSchifffahrt von Schweinfurt nach Mainberg mitseinem prächtigen Schloss die verschiedenenRollen des Mains, der auch wesentlichen Einflussauf den Weinbau der Region nahm. Nach90 Minuten kehren Sie gestärkt mit einem Glas Frankenwein und der typischenfränkischen Küche ohne Zwischenhalt zurück zum Ausgangspunkt.11 Marinebegeisterung auf einer alten Postkarte2 Blick von der Maininsel auf die Schweinfurter Altstadt3 Kostümführung in Dinkelsbühl4 Altstadt in Dinkelsbühl5 Aschaffenburger Stiftsschatzaus der Erde – dazu. Sie bieten zudem verschiedeneErmäßigungen für Ausstellungsbesucher. Riepertingerlegt den Franken-Urlaubern besonders die Fahrt miteiner Mainfähre in Volkach ans Herz – ein ganzbesonderes Main-Erlebnis.In Schweinfurt dreht sich 2013 passend zur Landesausstellungalles um die Themen Main und Wasser – vonKunstausstellungen bis zum extra erstellten Fischkochbuch.Rund 150 Veranstaltungen erwarten die Gäste,viele davon werden von Vereinen und Verbänden aufdie Beine gestellt. „Das Engagement der Schweinfurterist gigantisch“, weiß Dr. Schneider. Auch die bekanntenwiederkehrenden Veranstaltungen der Stadt Schweinfurtwie das Stadtfest, das Mittelalterfest mit einemFischerstechen auf dem Main oder das Festival „Nachsommer“werden in das Rahmenprogramm mit eingebunden.Den Sommer über lockt außerdem eine schwimmendeBühne an den Fluss hinunter. Wie die Ausstellung weistauch das Rahmenprogramm über den Main hinaus – biszu den Weltmeeren und noch weiter, bis in die früheVergangenheit oder voraus in die Zukunft, denn derMain inspiriert auch immer wieder zu Visionen. AmEnde laufen jedoch alle Fäden wieder in Schweinfurtzusammen, im Herzen von Mainfranken und am Uferdes Stroms, der der Region ihren Namen gegeben hat.n Barbara Keil (Redakteurin)www.hdbg.de/mainwww.kunsthalle-schweinfurt.dewww.schweinfurt360.de2Buchbar: für Gruppen ab 20 Personen vom 9. Mai bis 13. Oktober 2013Mehr zu Pauschalen und Führungen rund um die Landesausstellung:www.schweinfurt360.de18Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinVom Hochgericht zum ScheiterhaufenDokumentation zur Hexenverfolgung im Kellergewölbe des Alten Rathauses in Dinkelsbühl3Hexe die Namen ihrer Komplizinnen. Soweitete sich das Drama, das 1655 seinenAnfang nahm, zum größten Hexenprozess inder Geschichte der Stadt Dinkelsbühl aus.Mehr über die tragischen Ereignisse erfahrenBesucher im Museum „Haus der Geschichte“.Hier ist seit Sommer 2012 die Ausstellung„Hexen, Hexer, Teufelsbanner“ untergebracht.Im Kellergewölbe taucht man ein indie Geschichte dieser unglückseligen Frauen.Der Teufel in DinkelsbühlSechs Frauen kostete die Hysterie seinerzeitdas Leben, zwei weitere, die selbst unter derFolter nicht zu einem Geständnis zu bewegengewesen waren, wurden auf Lebenszeitverbannt. In der neu konzipierten Ausstellungim Alten Rathaus oder bei der Kostümführung„Hexen, Hexer, Teufelsbanner” (jedenersten Samstag im Monat um 15.30 Uhr)spüren Besucher deren Schicksal nach undfolgen ihren Spuren. nwww.dinkelsbuehl.deEs begann mit einer unglücklichen Ehe. Alsdie junge Frau des Goldschmieds unter denVerdacht geriet, ihren Mann vergiften zuwollen, war man sich rasch einig, dass sie unterdem Einfluss des Teufels stand. Der Rat derStadt stimmte einer peinlichen Befragung zuund unter der Folter verriet die mutmaßlicheEin bisschen Gänsehaut stellt sich schon ein,wenn man an dem Ort steht, wo früher überdie „Hexen“ gerichtet wurde und von wo ausdie Verurteilten ihren letzten Gang zumScheiterhaufen antraten. Auch wenn Dinkelsbühlkeine Hochburg der Hexenverfolgungwar, so zeigt der Fall aus dem 17. Jahrhundertdoch deutlich, dass auch die Freie Reichsstadtvom Hexenwahn erfasst war. Angst vor demTeufel und dem Weltuntergang trieb damalsdie Menschen zu so grausamem und mitleidlosemVerhalten. Wenn es um Hexen ging,das zeigt der Dinkelsbühler Prozess, arbeitetensogar die katholische und die evangelischeKirche Hand in Hand.4Die Schatzkammer GottesAschaffenburger Stiftsschatz glänzt in neuem LichtMancher Schatz wird mit Füßen getreten: Das wertvolle AschaffenburgerTafelbild aus dem 13. Jahrhundert war bis zu Sanierungsarbeitenim Jahr 1986 im Fußboden verbaut. Auch das mittelalterlicheBrettspiel, reich verziert mit Silber, Bergkristall und bemaltemTon, wurde lange zweckentfremdet. Als Reliquiar war es Teil desAltars. Heute sind die beiden Kostbarkeiten bestens aufgehoben:in der Schatzkammer des Stiftsmuseums.Herzstück der Dauerausstellung „Pracht und Glaube des Mittelalters“ist der von Lucas Cranach gestaltete Magdalenen-Altar.Der kunstsinnige Kardinal Albrecht von Brandenburg brachte daswertvolle Stück mit nach Aschaffenburg. Die Ölmalereien mit ihrenlebensgroßen Heiligendarstellungen sind in Aschaffenburg zumersten Mal wieder als Ensemble zu sehen. Noch älter ist der Stiftsschatzder Kirche Sankt Peter und Alexander, den das neben demGotteshaus untergebrachte Museum präsentiert: Neben kost barenliturgischen Gefäßen gehören auch wertvolle Buchmalereien dazu.Um die Kunstwerke angemessen präsentieren zu können, wurden5die Räume des Museums ganz neu gestaltet und renoviert. Sopräsentiert sich die Zusammenstellung, die zu den bedeutendstenderartigen Schätzen in Deutschland gehört, nun im besten Licht.www.stiftsschatz.dewww.info-aschaffenburg.de19

Wilhelmines WelterbeIn Franken gibt es beim Thema UNESCO-Welterbe doppelten Grund zur Freude: DasMarkgräfliche Opernhaus ist das neueste Mitglied unter den fränkischenWelterbestätten und das Bamberger Altstadtensemble wurdeBvor genau 20 Jahren in die UNESCO-Welterbe-Liste aufgenommen.Bayerns Kultur beginnt inBFranken: Das kann mit FugBund Recht sagen, werBdie Verteilung der siebenBbayerischen UNESCO-BWelterbestätten auf der Landkarte betrachtet.BVier von ihnen liegen in Franken: DerB„Jubilar“ Bamberg, der Obergermanisch-BRätische Limes, die Residenz inBWürzburg Würzburg und als neuestesMitglied das MarkgräflicheOpernhaus in Bayreuth.besondere Frau, die wie keine andere die MusikstadtBayreuth geprägt hat: Markgräfin Wilhelmine.Wil helmine, preußische Prinzessin und LieblingsschwesterFriedrich des Großen, machte aus derResidenzstadt Bayreuth eine strahlende Kulturmetropole.Ihr Lieblingsprojekt: das MarkgräflicheOpernhaus. Zwischen 1746 und 1750 erbaut, gehört esheute zu den wenigen in Europa erhaltenen Theaterbautendes 18. Jahrhunderts. Wilhelmine hatte Großesvor und holte sich für „ihr“ Theater die Meister ihrerZeit nach Bayreuth: Für außen Joseph Saint-Pierre, fürden Innenausbau Carlo und Guiseppe Galli-Bibiena.Als im Juni 2012 dasUNESCO-Welterbekomiteedie Aufnahme des Opernhausesin die Liste desUNESCO-Kultur- undWelterbes beschloss, wardie Freude in Bayreuthund ganz Franken groß– und es war eineposthume Ehrungfür eine ganzLetzterer war der bedeutendste Theaterarchitekt seinerZeit und entwarf den Innenraum des ganz aus Holzgefertigten Logentheaters. Wilhelmines Auswahl wardie richtige: Zu seiner Zeit war das MarkgräflicheOpernhaus, was Größe und Pracht anging, nur mitden Häusern in Wien, Dresden, Paris oder Venedigvergleichbar. Für Wilhelmine stellt das Opernhaus aberviel mehr als einen reinen Repräsentationsbau dar:Sie war eine Frau der vielen Talente und wirkte alsBühnenautorin, Komponistin, Schauspielerin und ab1737 auch als Intendantin der Hofoper.20Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin1 Altstadtensemble Bamberg2 Treppenhaus der Würzburger Residenz3 Markgräfliches Opernhaus Bayreuth2SCHLOSS ÜBER ALLEN SCHLÖSSERNWürzburgs UNESCO-Welterbe ist steingewordenePracht und Eleganz: Die ehemals fürstbischöflicheResidenz ist zusammen mit ihrem Hofgartenein strahlendes Juwel inmitten der WürzburgerAltstadt.120 JahreUNESCO-WelterbeBambergDie Pracht des Markgräflichen Opernhauses hat dievergangenen Jahrhunderte überdauert – allerdings nichtspurenlos. Deshalb ist seit Oktober 2012 das neueUNESCO-Welterbe wegen einer umfangreichen Sanierungleider für mehrere Jahre geschlossen. Ganz verzichtenmüssen die Bayreuth-Besucher aber nicht auf diesesPrachtstück: Die Bayerische Schlösserverwaltung, die fürdas Opernhaus zuständig ist, will mit einer virtuellenInstallation eine Art Baustellenbesichtigung möglichmachen, die die Besucher auch über die Baugeschichtedes Opernhauses informiert. Auch im Museum „DasBayreuth der Markgräfin Wilhelmine“ im Neuen Schlosswird mit einem Holzmodell und Exponaten ein Eindruckvom Opernhaus vermittelt. Selbstverständlich kann manauch bei der Führung „Auf den Spuren der MarkgräfinWilhelmine“ durch Bayreuth wandeln.Gewachsen aus Insel, Berg und GärtenIn Bamberg ist die Begegnung mit dem UNESCO-Welterbe kinderleicht – denn wer die Altstadt betritt, istbereits mittendrin. Die ganze Altstadt ist ein historischesGesamtkunstwerk aus über 2.400 denkmalgeschütztenHäusern, verwinkelten Gassen, mittelalterlichen Fischerhäusernund dem imposanten Kaiserdom. Entstanden istdieses Ensemble aus drei Siedlungskernen – der Bergstadt,der Inselstadt und der Gärtnerstadt, in der es auch heuteinmitten der Stadt grünt und blüht und wo zum Beispiel dieköstliche Kartoffelsorte „Bamberger Hörnla“ gedeiht. DieseSiedlungskerne waren der mittelalterliche Ausgangspunktfür die Entwicklung Bambergs. Aus diesem guten Grundwurde die Bamberger Altstadt auch in ihrer ganzen Vielfaltins UNESCO-Welterbe der Menscheit aufgenommen.3In den Jahren 1720 bis 1744 nach den Plänen vonBalthasar Neumann erbaut, zählt die Residenz inWürzburg zu den bedeutendsten SchlössernEuropas. Alleine schon der Auftakt des Residenzbesuchsist atemberaubend. Wenn die Besucherdie große Treppe hinaufschreiten, wölben sichüber ihnen die einzigartigen Tiepolo-Fresken, diesich auch im weltberühmten Kaisersaal wiederfinden.Die Fürstbischöfe haben hier, was Architekturund Ausstattung betrifft, einen genialenund prunkvollen Schachzug getan – das spürtjeder, der durch den Gartensaal, den Weißen Saaloder das Spiegelkabinett schreitet. Vor allemaber füllen die Würzburger ihr UNESCO-Welterbemit Leben: etwa beim Residenzlauf (28. April2013), bei den Barockfesten (10. bis 11. Mai 2013),dem Mozartfest (24. Mai bis 30. Juni 2013), demHofgarten-Weinfest (24. 30. Juni 2013), derItalienischen Nacht (5. bis 6. Juli 2013) oderder Residenznacht (5. Oktober 2013).www.wuerzburg.de2013 jährt sich diese Aufnahme durch die UNESCOzum 20. Mal, und selbstverständlich feiern die Bamberger„ihr“ UNESCO-Welterbe unter anderem mitAusstellungen, Wettbewerben und museumspädagogischenErlebnisangeboten. Besondere Marken imJubiläumsjahr 2013 setzen der „UNESCO-Welttagdes Buches“ (23. April) sowie die Aktionen beim„Internationalen Museumstag“ (19. Mai) und beim „Tagdes offenen Denkmals“ (8. September). Eine herrlicheVerbindung aus Sport und Kultur erlebt man beimWeltkulturerbelauf (5. Mai). Alle Strecken – vomKinderlauf bis zum anspruchs vollen Halbmarathon, aufdem die Läufer die sieben Hügel Bambergs bezwingenmüssen –, führen zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeitendes UNESCO-Weltkulturerbes Bamberg. Soschaffen die Läufe gemeinsam mit dem Rahmenprogrammeine einzigartige Atmosphäre für Sportler undZuschauer. nwww.bayreuth.dewww.schloesser.bayern.dewww.welterbe.bamberg.dewww.bamberg.info!Mehr zum Welterbe Obergermanisch-Rätischer Limesin Franken lesen Sie auf den Seiten 66 bis 67.21

1 Auf dem „Samba-Festival“ in Coburg2 Blick über den Weltbasar des„Afrika-Karibik-Festivals” Aschaffenburg1Rhythmus,der verbindetAfrika, die Karibik oder Brasilien: Bunte Festivals holen im Sommer die ganze Weltnach Franken. Dabei feiern Musiker, Gäste und Gastgeber zusammen ein fröhlichesund lebendiges Fest der Kulturen.Die Trommeln geben denRhythmus vor: Die Zuschauer,die sich vor der Bühne drängen,beginnen die Arme zu bewegen,die Beine, die Hüften. Exotischsind die Klänge, die Instrumente fremdartig.Trotzdem geht die Musik sofort ins Blut undversetzt das Publikum an einen Ort, der ganz weitweg ist von den Wiesen am Würzburger Mainufer:nach Afrika.3.000 Sambistas aus zehn Nationen in die Stadt.Höhepunkt ist der farbenfrohe Umzug am Sonntag.Vom 12. bis 14. Juli 2013 verwandelt sich Coburgwieder in das „fränkische Rio“. nwww.africafestival.orgwww.afrika-festival.dewww.samba-festival.deMusik undMode ausAfrika2Die Kultur, die Lebensfreude und natürlich die Musikdes schwarzen Kontinents holen die Organisatorendes „Africa Festivals“ in Würzburg seit inzwischen25 Jahren nach Franken, vom 30. Mai bis 2. Juni2013 ist es wieder so weit. Über 3.300 Musiker aus allenTeilen Afrikas standen an der Talavera bereits auf derBühne, jedes Jahr feiern mehr als 100.000 Zuschauermit ihnen ein fröhliches Fest der Völkerverständigung.Inzwischen ist das Würzburger „Africa Festival“ dasgrößte Festival für afrikanische Kultur und Musik inEuropa. Zum Rahmenprogramm gehört neben demMarkt mit zahlreichen Ständen und vielfältigemkulinarischen Angebot mit Spezialitäten aus denverschiedensten Teilen Afrikas auch eine afrikanischeModenschau.Auf eine Reise in ferne Länder nimmt auch das „Afrika-Karibik-Festival“ in Aschaffenburg (August 2013)seine Besucher mit. Ob man nur über den Markt mitseinen zahlreichen Ständen flanieren oder deutscheund internationale Stars von Xavier Naidoo überShaggy bis Jimmy Cliff auf der Festivalbühneerleben möchte, bleibt dank des flexiblen Kartenangebotsjedem Besucher selbst überlassen.Heiße Rhythmen bringen jedes Jahr ganzCoburg zum Tanzen. Zum größten Samba-Festival außerhalb Brasiliens kommen rund22Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinVon Venedigbis nach HollywoodDie fränkischen Städte bringen mit ungewöhnlichenStadtführungen Bewegung in die Kultur.Die Zeiten, als Stadtentdecker mit demReiseführer in der Hand von einer Sehenswürdigkeitzur anderen zogen, sind in Frankenlängst vorbei. Historie und Bauwerke derfränkischen Städte sind so faszinierend undeindrucksvoll wie eh und je, doch heute erlebtman sie ganz nach Geschmack – sportlichoder gemütlich, romantisch, nostalgisch odergewürzt mit einer Prise Klatsch.Statt eines Stadtrundgangs steigt man inBamberg zum Beispiel ins Kanu oder gleitetim malerischen Stadtteil „Klein Venedig“ganz stilecht mit der Gondel über die Regnitz.Wer es gern sportlich mag, schnürt am bestenschon mal die Laufschuhe und geht aufSight-Running-Tour durch die UNESCO-Welterbestadt. Von April bis Septemberschließt man sich entweder mittwochsoder freitags einer Tour an oder bucht sie1individuell ganz nach Belieben. Je nach Fitnesshat man dabei die Wahl zwischen unterschiedlichenRouten. Auch die Kleeblattstadt Fürthentdecken sportliche Gäste am liebstenjoggend. Alle, die es gemütlicher angehenlassen möchten, können hier auch in diehistorische Postkutsche einsteigen und mitzwei PS durch die Geschichte traben.In der Kutsche genießen Stadtentdecker auchBayreuth ganz entspannt – und hier teilen siedas Gefährt mit einem prominenten Mitfahrer,nämlich Richard Wagner, Franz Lisztoder Jean Paul. Natürlich begleiten die Herrendie Fahrt mit ihren Kommentaren und gebenso einen Einblick in „ihr“ Bayreuth. Genausohält es auch Queen Victoria in Coburg. Dieenglische Königin sah Coburg, Heimat ihresgeliebten Gatten Albert von Sachsen-Coburgund Gotha, als ihre wirkliche Heimat an.Warum, das erklärt sie „höchstpersönlich“bei einer zweistündigen Kostümführungdurch die historische Altstadt von Coburg.Auf Wunsch führt die Queen auch durch ihreRäume im Residenzschloss Ehrenburg.Filmstars und WelterbeNicht ganz so weit zurück in der Geschichtereisen Gäste in Nürnberg. Rund 50 Jahreist die historische Straßenbahn alt, dievon Mai bis September jeden Montag zur2Stadtrundfahrt startet. Mancher Passagierfühlt sich von den Wägen vielleicht noch anseine eigene Kindheit erinnert. In jedem Fallist das liebevoll in Stand gesetzte Originaleine charmante Möglichkeit, die Stadt auseiner neuen Perspektive zu erkunden.Aus einem neuen Blickwinkel betrachtenNeugierige auch die Würzburger Sehenswürdigkeiten.Unter dem Motto „Würzburggoes Hollywood“ entdeckt man die FestungMarienberg, die Fürstbischöfliche Residenz(UNESCO-Weltkulturerbe) und die AlteMainbrücke auf den Spuren des Hollywood-Films „Die drei Musketiere“, der 2010 in derStadt am Main gedreht wurde. Zur aufwendigstenFilmproduktion, die jemals in Bayernrealisiert wurde, kamen Stars wie OrlandoBloom und Christoph Waltz nach Würzburg.Wo hat sich die Filmprominenz einquartiertund welche Lokale haben die Schauspielerbesucht? Neben Anekdoten über dieDreh arbeiten erfährt das Publikum bei dieserkurzweiligen Führung auch vieles aus derGeschichte Würzburg. nwww.die-fraenkischen-staedte.de1 Führung mit „Queen Victoria“ in Coburg2 Hofgarten Würzburg3 Historische Postkutsche für Stadttourenin Nürnberg und Fürth323

KlangvolleLegenden.Zwei große Jubiläen werden 2013 in Franken gefeiert, und bei beiden spieltBayreuth eine bedeutende Rolle. Die Stadt zelebriert den 200. GeburtstagRichard Wagners – und sie ist Dreh- und Angelpunkt der Feierlichkeitenzum 250. Geburtstag des Literaten Jean Paul. Beide Jubiläen strahlen weitüber Bayreuth hinaus: für klangvolle, genussvolle und überraschendeMomente mit diesen beiden großen fränkischen Geburtstagskindern.24Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin25

1 231 Zuschauerraum desFestspielhauses Bayreuth2 Götz Alsmann moderiert imJubiläumsjahr „Wagner für alle“3 „Haus Wahnfried“ in Bayreuth4 Christian Thielemann und die„Sächsische Staatskapelle Dresden“Ein neuer Wegzu Wagner„Kinder, macht Neues! Neues! Und abermals Neues!“: Das war der Ausruf RichardWagners, als auf dem „Grünen Hügel“ in Bayreuth sein Festspielhaus eröffnet wurde.2013 ist sein Geburtstag 200 Jahre, sein Todestag 130 Jahre her. Und Bayreuth feiert –mit den weltbekannten Festspielen, aber auch mit vielen Veranstaltungen undeinem „Walk of Wagner“. So ergeben sich ganz neue Wege zu Wagner.Geht das überhaupt, ein Wagnerjenseits des Mythos „GrünerHügel“, ein Wagner, der inBayreuths Wirtschaften dem Bierzusprach, ein Wagner, der seinemHund einen Grabstein errichten ließ?In Bayreuth geht das – denn keine Stadt ist so Wagner-Stadt wie sie. Hier verwirklichte Richard Wagner seinenLebenstraum: die Uraufführung des „Rings des Nibelungen“.Die Festspiele auf dem „Grünen Hügel“ sind heuteweltberühmt, doch eigentlich hatte Richard Wagner einganz anderes Gebäude im Sinn, als er 1871 der Stadt einenBesuch abstattete. Das prachtvolle Markgräfliche Opernhaussollte es sein, von dessen enormer BühnengrößeWagner gehört hatte. Doch auch wenn das Opernhaus2012 zum UNESCO-Welterbe erklärt wurde – für WagnersPläne waren der Orchestergraben und der Zuschauerraumzu klein. Aber: Ihm gefiel die Stadt, ein visionärerBürgermeister schenkte ihm das Grundstück am „GrünenHügel“ und schon 1876 fand im eigens hierfür errichtetenFestspielhaus die Uraufführung des „Rings“ statt.anhaftet. Dass es aber auch ganz anders geht, beweistBayreuth mit seinem Jubiläumsjahr. „Bayreuth 2013 –Da steckt Wagner drin!“ ist das Motto des gewaltigenVeranstaltungsreigens.Ein wichtiger Teil davon sind natürlich die „BayreutherFestspiele“, die 2013 die Neuinszenierung des „Rings“und zusätzlich Wagners Frühwerke „Die Feen“, „DasLiebesverbot“ und „Rienzi“ auf die Bühne bringen. ZuFüßen des „Grünen Hügels“ wird aber das ganze Jahrüber musikalisch und szenisch gefeiert – etwa an vierAugustabenden, an denen der „Ring“ als Live-Hörspielerklingt. Wer weniger Zeit hat, genießt den „Ring aneinem Abend“ in der Kurzfassung von vier Stunden(Premiere am 24. Juli 2013). Musikalisch gefeiert wird2013 außerdem mit herausragenden Orchestern, Chören4Damit begann die untrennbare Verbindung von Wagnerund seinem wichtigsten Wirkungsort, eine Verbindung,der manchmal schon etwas Legendäres und Mythisches26Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINDieses einstige Wohnhaus Wagners beherbergt das„Richard Wagner Museum“. Allerdings wird die Künstlervillagerade von Grund auf saniert und neu gestaltet.In unmittelbarer Nähe des deshalb an sich nicht zugänglichenMuseums hält der Infopunkt „bau. schau. stelle“Wagner-Interessierte über den aktuellen Stand auf demLaufenden. Ganz bleibt den Bayreuth-Besuchern „Wahnfried“aber nicht verschlossen: Im Sommer 2013 wirdhier die Ausstellung „Götterdämmerung“ über KönigLudwig II. und Richard Wagner, die 2011 als erfolgreichsteBayerische Landesausstellung aller Zeiten aufSchloss Herrenchiemsee zu sehen war, zu Gast sein.und Solisten, die Werke Wagners und die seiner Zeit -genossen erklingen lassen. Dazu gehört etwa die Mitternachtsveranstaltungam und um den Todestag Wagnersam 12. Februar in der Klaviermanufaktur „Steingraeber &Söhne“, die Musik und Literatur rund um Wagnerianer undAnti-Wagnerianer verbindet. Zu Gast in Bayreuth sindunter anderem auch das Symphonieorchester des „BayerischenRundfunks“ (15. Juni), die „Bamberger Symphoniker“(23. Juni) und die „Sächsische Staatskapelle Dresden“mit ihrem neuen Dirigenten Christian Thielemann(26. August). Ein Erlebnis ist auch der Abend mit den„Nürnberger Symphonikern“, die am 6. Oktober live denStummfilm „Richard Wagner“ aus dem Jahr 1913 begleiten.Wagners musikalischer Kosmos kennt übrigens keineAltersbeschränkung. Kinder tauchen ein in die Welt vonDrachen, Zwergen, Königstöchtern, Schurken undHelden beim „Nibelungen-Märchen“ im römischenTheater der Eremitage (Premiere am 2. Juni 2013).¡Im mythischen Abgrund„Der schafftKultur, dermehr als sieerstrebt.“(Richard Wagner)Ganz neue – und unkomplizierte – Wege versprechen2013 Abende wie die „Wagner-Blech-Comedy“ von „Mnozil Brass“ (6. Januar), „Bigbandgoes Wagner“ (15. Februar), „Wagner goes Rap“(28. Juli) oder „Wagner für alle“ (14. Juli) mit GötzAlsmann und der „Staatskapelle Weimar“. Siepräsentieren Wagner bei diesem außergewöhnlichenOpen Air auf dem Bayreuther Marktplatz – und derEintritt ist frei. Ausstellungen, Seminare und Vorträgeergänzen das Jubiläumsprogramm, ebenso wie Erlebnisprogramme,bei denen man auch die Klaviermanufaktur„Stein graeber & Söhne“ oder das Richard-Wagner-Zimmer im Hotel Fantaisie, wo Wagner seine ersteBayreuther Wohnung bezog, entdeckt. Bei Führungenerklimmt man zudem den „Grünen Hügel“ und erkundetden Weihetempel für Wagner-Fans: das Festspielhaus unddamit eine der größten Opernbühnen der Welt. Bei dieserFührung (möglich von September bis Mai) steigt manunter anderem hinab in den „mystischen Abgrund“ desOrchestergrabens, nimmt Platz auf den schlichten Sitzendes Zuschauerraums, die zwecks der Akustik nur leichtgepolstert sind, und kommt den Geheimnissen der einzigartigenAkustik des Festspielhauses auf die Spur.Wer unten in der historischen Innenstadt an derFührung „Auf den Spuren Richard Wagners“teilnimmt, macht auch Station am GrabWagners – und an dem seines treuenHundes Rus – sowie am „Haus Wahnfried“.27

1„Hier wo meinWähnen Friedenfand – Wahnfried –sei dieses Hausvon mir benannt.“(Richard Wagner)Zusätzlich wurde unter dem Titel „Junges Publikum“ einspannendes Programm für Schüler aller Altersklassenzusammengestellt. Sie verbringen etwa zwei Tage mitdem „Mahler Chamber Orchestra“, streifen bei Schülerstadtführungenmit Richard Wagner persönlich durchBayreuth oder experimentieren im Wagner-Labor.1 Szenenbild „Parsifal“, Bayreuther Festspiele 20122 Am „Canale Grande“ in BayreuthSchon bevor Wagner Bayreuth zur Musikstadt gemachthatte, war sie Bierstadt – und das ist sie heute noch, wieman etwa in „Maisel’s Brauerei & Büttnerei Museum“ undnatürlich in der Gastronomie der Stadt erlebt. AuchRichard Wagner konnte sich der süffigen Seite Bayreuthsnicht entziehen, und so klagte seine Frau Cosima öftersüber den „Diätfehler in der Kneipe“, der ihren Gattentags darauf „malad im Bette“ liegen ließ. Seine Lieblingswirtschaftgibt es zwar nicht mehr, aber trotzdem lässt essich bestens auf den – nicht nur kulinarischen – SpurenWagners durch Bayreuth wandeln.WOCHENENDPAUSCHALE füR INDIvIDUALGäStERICHARD WAGNER IN BAYREUTHErleben Sie das Bayreuth RichardWagners im Jubiläumsjahr undbesuchen Sie die originalen Richard-Wagner-Stätten bei einem Stadtrundgang,darunter „Haus Wahnfried“ undWagners Grab, Hofgarten, NeuesSchloss, die Friedrichstraße mit derKlaviermanufaktur „Steingraeber &Söhne“ sowie das Markgräfl icheOpernhaus.Vom Türmerstübchen des Schlossturms aus haben Sie einen herrlichen Blickzum Festspielhaus auf dem „Grünen Hügel“. Beim Abendessen im historischenRestaurant Eule werden Gerichte serviert, die schon Richard Wagner zuspeisen pflegte. Außerdem haben Sie jeweils von September bis Mai dieMöglichkeit, das Festspielhaus auf dem „Grünen Hügel“ zu besuchen.Leistungen: 2 Übernachtungen mit Frühstück, Stadtrundgang „Auf denSpuren Richard Wagners“, ein Abendessen im Restaurant EuleBuchbar: ganzjährig, ausgenommen Festspielzeit Mitte Juli bis Ende AugustPreis: pro Person im DZ im 3-Sterne-Hotel 139,- Euro, im 4-Sterne-Hotel159,- EuroMehr zu Pauschalen und Führungen rund um das Wagner-Jubiläum:www.bayreuth-tourismus.de2Diätfehler in der KneipeDafür sorgt ab 2013 der neue „Walk of Wagner“. Gleichsameinem roten Faden führt dieser Weg als sichtbareLinie durch die Stadt zu Wagnerschen Stationen, und„Haus Wahnfried“ gehört genauso dazu wie der Ort, woWagner sein Klavier erwarb oder wo er sich seinemDiätfehler hingab. Dank Audioguide oder QR-Codetaucht man ein in Wagners Bayreuth. Auch einen neuenStadtplan mit dem Titel „Richard Wagner in Bayreuth“wird es geben, auf dem der „Walk of Wagner“ ebenfallsverzeichnet ist. Wem das Appetit macht, dem sei dashistorische und nun renovierte und neu eröffnete Restaurant„Eule“ mitten in der historischen Innenstadtempfohlen. Die „Eule“ war schon immer ein beliebterKünstlertreff: Und hier speist man nicht nur in der„Richard-Wagner-Stube“ und im „Cosima-Wagner-Zimmer”: Dank Kreationen aus frischen fränkischenZutaten wie „Brünnhilden-Steak“, „Des SteuermannsForellenfilet“ oder „Siegfrieds Drachen schnitzel“ lässtman sich Wagner auf der Zunge zergehen. Leichte Kostist Wagner damit nicht – aber zusammen mit denVeranstaltungen des Jubiläumsjahrs eine vielfältige undvor allem köstliche. n Sisi Wein (Redakteurin)www.wagnerstadt.dewww.bayreuth-tourismus.de28Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINIn Wagners Stadt der MeistersingerNürnberg ist die einzige Stadt, der Richard Wagner eine Oper komponierte. Die Stadtdankt es ihm – mit einem Veranstaltungsreigen zu seinem Geburtstag und rund um sein Werk„Die Meistersinger von Nürnberg“.Zum Auftakt im Jubiläumsjahr 2013 stelltNürnberg dem Geburtstagskomponistengleich noch einen Kollegen an die Seite: AuchGuiseppe Verdi wurde vor 200 Jahren geboren.Musikalisch feiert das die „StaatsphilharmonieNürnberg“ vom 3. bis 6. Januar im Opernhaus.Nicht fehlen dürfen 2013 „Die Meistersingervon Nürnberg“, die 1868 uraufgeführt wurden.Das „Staats theater Nürnberg“ bringt sie am7. und 14. April sowie am 5. und 30. Mai unterder musikalischen Leitung von Marcus Boschund inszeniert von David Mouchtar-Samorauauf die Bühne. Im Spielplan des Staatstheatersstehen 2013 noch weitere Wagner-Opern:„Tristan und Isolde“ (12. und 20. Januar),„Der fliegende Holländer“ (1. und 10. Februar,3., 10., und 24. März) und „Das Rheingold“(ab Ende November).Hauptmarkt wird FestwieseNachdem Wagner die „Meistersinger“ Nürnbergauf den Leib komponiert hat, bringt die Stadt dasStück auch tatsächlich mitten „unter die Leute“.Die „Festwiesen-Szene“ und damit das berühmteFinale der Oper wird am 25. Juli vom „StaatstheaterNürnberg“ live auf dem NürnbergerHauptmarkt aufgeführt. Vom 26. bis 28. Julisetzen die „heutigen Meistersinger” dieses Eventbeim „Bardentreffen“, Deutschlands größtemSinger- und Songwriterfestival, fort.1Zünftige GeheimnisseRichard Wagner lässt sich 2013 in Nürnbergaber nicht nur hören, sondern auch sehen –etwa vom 21. März bis 7. Juli im „GermanischenNationalmuseum“. Die Ausstellung „Zünftig!Geheimnisvolles Handwerk 1500-1800“befasst sich mit den Handwerkszünftenund ihren Ritualen.Zudem wird vom 21. Februar biszum 2. Juni im „GermanischenNationalmuseum“ die Originalpartiturder „Meistersinger“ausgestellt.Weshalb sich die Handlung der„Meistersinger“ so nur inNürnberg hatte zutragenkönnen, klärt vom 18. Januar bis17. April die Ausstellung „Wagner –MeisterSinger – Sachs, Hans Sachs, RichardWagner und der Nürnberger Meistersang“im „Stadt museum Fembohaus“. Ermöglichtwurde Wagners Schaffen durch seinen GönnerKönig Ludwig II., und so gehört auch er 2013in Nürnberg mit dazu. Im „DB Museum“ sindvom 16. Mai bis Mitte Juli Teile der Landesausstellung2011 „Götterdämmerung“ zusehen. Ergänzt wird sie durch den berühmtenSalonwagen des Königs, der zu Recht auch„Versailles auf Rädern“ genannt wird.2Zum Jubiläumsjahr hat Nürnberg aber nochmehr im Angebot: So geleitet die Stadtführung„Richard Wagner: Nürnberg und seine Meistersinger“zu Orten der Oper und hinterleuchtetdie Rolle Nürnbergs für den Komponisten,der bei dem zweistündigen Rundgang auch„höchstselbst“ in Erscheinung tritt. InSt. Martha, der Kirche der Meistersinger,zeigt während der „ION – Musica Sacra“(21. bis 30. Juni) die Berliner KünstlerinYukijung eine multimediale tion. Sie verwebt Text von Hans Sachs,InstallavonDürer gemalte Bilder. Von einerMusik der Luther-Zeit, Licht-Spiele mitden historischen Kirchenfenstern undneuen Seite lernt man Wagner inNürnberg im Kino kennen, wo am4. und 5. Oktober die „NürnbergerSymphoniker“ den Stummfilm„Richard Wagner“ aus dem Jahr1913 musikalisch begleiten.Weltpremiere im ZirkuszeltSelbst im Zirkuszelt entdeckt man Wagner.Unter dessen Kuppel spielt das Programmvom 27. Juni bis 9. Juli mit der komödiantischen,schrägen und der fantastischen SeiteRichard Wagners. Hier zeigt unter anderemdie „Pocket Opera Company“ WagnersJugendwerk „Männerlist größer als Frauenlistoder Die glückliche Bärenfamilie“. Das Stück,dessen Instrumentierung erst vor Kurzementdeckt und vollendet wurde, feiert somit inNürnberg seine Welturaufführung. nwww.nuernbergspieltwagner.de1 Aufführung der „Meistersinger von Nürnberg“in der Staatsoper Nürnberg2 Die „Pocket Opera Company“ zeigtin einer Welturaufführungein Jugendwerk Wagners29

Ganz Frankenfeiert Jean PaulVor 250 Jahren, am 21. März 1763, wurde der Schriftsteller undLebensgenießer Jean Paul in Wunsiedel geboren: Anlass für einfrankenweites Jubiläumsjahr, das alle Sinne anspricht.130Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN1 Jean Paul, 18202 Felsenlabyrinth in Wunsiedel3 Jean-Paul-Denkmal in Bayreuth4 Bad Berneck23„EinAutor, derüber seineFigurenschmunzelt,ohne übersie zuurteilen.“(Julia Knapp)Zu seinen Lebzeiten gehörte er zuden beliebtesten deutschen Schriftstellern,heute ist er – im Vergleichmit seinen Zeitgenossen Goethe undSchiller – fast ein Unbekannter.Anlässlich seines 250. Geburtstags wird sich dasändern: Franken feiert den Dichter mit einemJubiläumsprogramm voller Höhepunkte.Der Schwerpunkt der Feierlichkeiten liegt im Fichtelgebirge,der Heimat von Jean Paul. Hier wurde er alsJohann Paul Friedrich Richter in Wunsiedel geborenund in Bayreuth lebte er viele Jahre bis zu seinem Todim Jahre 1825. Sein Geburtstag strahlt aber weit überdas Fichtelgebirge hinaus: „Mit einer Litfaß-Säulen-Ausstellung in weit über 20 Jean-Paul-Orten, einemSchreibwettbewerb für Schülerinnen und Schüler in allenBundesländern – und über europaweite Partner darüberhinaus – sowie dem internationalen Kompositionswettbewerb‚Wär ich ein Ton‘ wird Jean Paul 2013 europaweitpräsent sein“, freut sich Julia Knapp, Projektkoordinatorindes Vereins „Jean Paul 2013 e.V.“ in Bayreuth.Der offizielle Startschuss fällt in der GeburtsstadtWunsiedel: Pünktlich zu Jean Pauls Geburtsstunde um1 Uhr 30 beginnt am 21. März 2013 das Jubiläumsjahrmit der Einweihung des restaurierten Geburtszimmers.Zu dieser frühen Stunde wird dort auch bereits dieJean-Paul-Litfaß-Säule enthüllt: mit Infos, Bildern undeiner Fläche, die von Wunsiedel wie von allen Jean-Paul-Orten individuell befüllt wurde. Julia Knapp erläutert:„Die Litfaß-Säulen sollen dort, wo er gelebt und gewirkthat, das Interesse für Jean Paul wecken und die Beziehungzwischen Ort und Dichter verdeutlichen.“ NebenWunsiedel werden solche Litfaß-Säulen unter anderemauch in Bayreuth, Joditz, Schwarzenbach a.d. Saale,Erlangen, Nürnberg, Neustadt an der Aisch oder inHof zu sehen sein, sogar in Tschechien sind welchegeplant. Bayreuth eröffnet am Geburtstag selbst außerdemdas neue „Jean Paul Museum“ und ist Schauplatzdes offiziellen Festaktes „Jean Paul 2013“.Unterhaltsame Lesungen undanspruchsvolle KonzerteDer Literatur gebührt im Jubiläumsprogramm mitzahlreichen Lesungen beispielsweise in Bayreuth,Coburg oder Wunsiedel natürlich eine Hauptrolle.„Man muss ihn sich vorlesen lassen, das funktioniertimmer. Es ist ganz erstaunlich, wie das Publikum aufLesungen aus Jean Pauls Werken reagiert“, erklärt JuliaKnapp. Sie verspricht: „Ihm zuzuhören lohnt sich,auch wenn man nicht alles versteht – Jean Paul ist jaein Fremdwortprotz. Aber vor allem ist er extremwitzig; ein menschenfreundlicher Autor, der über seineFiguren schmunzelt, ohne über sie zu urteilen.“¡431

Natur und Kulinarikvon „Hoppelpoppel“bis „Schnepfendreck“besser kennenlernen als in der Natur? Der Dichter,selbst ein leidenschaftlicher Wanderer, ist Leitthemaeines ganz besonderen Wanderwegs, der in den vergangenenJahren Stück für Stück entstanden ist undpünktlich zum Jubiläumsjahr fertiggestellt wurde. Jetztverbindet der rund 200 Kilometer lange „Jean-Paul-Weg“von Joditz bis Bayreuth die Lebensstätten des Dichters.Auf Streckenabschnitten, die nach Themen wie „AufVerwandtenbesuch“, „Du kleine, aber gute lichte Stadt“oder „Heilkraft des Fichtelgebirges“ benannt sind,findet der Wanderer kostprobenartig Zugang zumliterarischen Werk von Jean Paul: Der Weg wird vonüber 150 Aphorismen- und Text-Tafeln gesäumt.11 Jean Paul als Wanderer,gemalt von Stephan Klenner-Otto2 Köstlicher„Schnepfendreck“3 Grüner Saal imRegentenbau Bad Kissingen4 Befreiungshalle KelheimEin zweiter Schwerpunkt im Jubiläumsjahr ist dieMusik. Neben dem internationalen Kompositionswettbewerbhat der Verein „Jean Paul 2013“ zweiKompositionsaufträge für Orchesterwerke an JohannesSchöllhorn und Carola Bauckholt vergeben, für die die„Ernst von Siemens Musikstiftung“ die finanziellenMittel bereitstellt. „Die Rezeption Jean Pauls in derMusik hat Tradition, das begann schon zuLebzeiten“, erklärt Julia Knapp. RobertSchumann, Gustav Mahler und viele mehrhaben nach Jean Pauls Werken komponiert.„An diese Tradition anzuknüpfen, auch in anderenKunstrichtungen, ist eines der Vereinsziele.“Die Ergebnisse werden unter anderem beimBayreuther Festakt am 21. März 2013, bei den„Klangspuren Schwaz“ im September 2013 inTirol, bei den „Tagen für Neue Musik Zürich“und von den „Hofer Symphonikern“ ur- undwiederaufgeführt.Wandern auf dem Jean-Paul-Weg –Aphorismen und Naturerlebnis„Hohe Natur! wenn wir dich sehen und lieben, so liebenwir unsere Menschen wärmer, und wenn wir sie betrauernoder vergessen müssen, so bleibst du bei uns undruhest vor dem nassen Auge wie ein grünendes abendrotesGebirge“, schrieb Jean Paul in seinem Roman„Titan“ (1800-1803). Wo sonst also ließe sich Jean Paul„Jean Paul häppchenweise“In den zahlreichen Gasthäusern am Rande des „Jean-Paul-Wegs“ und darüber hinaus wird es im Jubiläumsjahrauch kulinarische Kostproben zum Thema JeanPaul geben: Die Idee zu dem Projekt „Hoppelpoppelund Schnepfendreck – Jean Paul häppchenweise“ kamder Wunsiedlerin Beate Roth über die Promotionsarbeiteiner Freundin, die sich mit der Bedeutung des Essensin Jean Pauls Werken beschäftigte. Roth fing an, dievon Jean Paul erwähnten Gerichte nachzukochen undentdeckte: „Da ist vieles in Vergessenheit geraten, dassehr gut schmeckt, auch heute noch.“Bäcker, Metzger und Gastronomen hat BeateRoth angesprochen und geschult, denn:Angeboten werden Produkte und Gerichte,die es tatsächlich zu Jean Pauls Zeitengegeben hat und die in seinen Werkenerwähnt wurden. „Ideal ist es, wenn überdas Essen ein Mehrwert an Wissenentsteht“, findet Beate Roth: Deshalblistet eine Wanderfaltkarte zu „JeanPauls kulinarischen Genussinseln“nicht nur teilnehmende Betriebe auf,sondern erläutert auch die historischenund literarischen Hintergründe. Ein2Tipp vorweg: Der „Schnepfendreck“ istfür den heutigen Geschmack vegetarischinterpretiert worden und „Hoppelpoppel“ ist eingehaltvoller Nachtisch. Wer nun Appetit auf Jean Paulhat: Alle Veranstaltungen im Jahr 2013 werden imInternet und in einer großen Veranstaltungsbroschüredes Vereins „Jean Paul 2013“ vorgestellt.n Katrin Straßer (Redakteurin)www.jean-paul-2013.de32Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINPrachtbau aus der PrinzregentenzeitZum 100-jährigen Jubiläum wird im Regentenbau in Bad Kissingen gebührend gefeiert.Ein architektonisches Meisterwerk in BadKissingen ist der Regentenbau mit seineneindrucksvoll gestalteten Sälen. Er wurdevom bayerischen Prinzregenten Luitpold inAuftrag gegeben und von Max Littmann, demArchitekten des Münchner Hofbräuhauses,entworfen. Der Max-Littmann-Saal mit seinerVerkleidung aus Kirschholz und den Ebenholzintarsienist berühmt für seine hervorragendeAkustik. Hier finden das ganze Jahrüber Konzerte mit namhaften nationalen undinternationalen Künstlern statt. Der GrüneSaal beeindruckt mit seinem Jugendstilambiente.Silberne Ornamente auf leuchtendgrünem Grund bestimmen hier die Optik.Ganz in der Tradition des Rokoko präsentiertsich dagegen der Weiße Saal im Regentenbau.3Seine sieben gesunden Heilquellen machtenBad Kissingen als Kurort beliebt undberühmt. Für die große Bekanntheit desHeilbads sind aber auch die eindrucksvollenBauwerke verantwortlich, durch dieAnfang des 20. Jahrhunderts der europäischeAdel flanierte und die bis heutenichts von ihrer Pracht eingebüßt haben.Zur feierlichen Einweihung im Jahr 1913 begrüßteman in Bad Kissingen König Ludwig III., denSohn des Prinzregenten Luitpold und letzten inder Reihe der Wittelsbacher-Könige. Wiedamals vor den Augen der versammeltenAristokratie zeigen sich die Räumlichkeitenauch 100 Jahre später noch in vollem Glanz.Gefeiert wird mit einem Jubiläumskonzert imRahmen der Konzer treihe „Kissinger Sommer“am 9. Juni 2013 im Max-Littmann-Saal.Die „Münchner Philharmoniker“ sind zu Gastund spielen ausgewählte Werke berühmterKomponisten, darunter Beethoven, Mozartund Tschaikowsky. Am 10. Juni 2013 findetaußerdem das Symposium „Die Prinzregentenzeit– eine Epoche Bayerischer Kultur“ imWeißen Saal des Regentenbaus statt.www.badkissingen.de4Ein runder GeburtstagSeit 150 Jahren thront die Befreiungshalle alsWahrzeichen über der Stadt Kelheim.Die Befreiungshalle auf demMichelsberg ist eine „rundeSache“: So wurde sie in Anlehnungan antike Bauten im Auftrag desbayerischen Königs Ludwig I. geplant und vom Architekten Leo vonKlenze errichtet. Der eindrucksvolle Rundbau setzt dem Sieg überNapoleon in den Befreiungskriegen von 1813 bis 1815 ein Denkmal.Die 18 Kolossalstatuen erinnern an die Völkerschlacht von Leipzigam 18. Oktober 1813, im Inneren stehen 34 Siegesgöttinnen ausCarrara-Marmor.Zum Jubiläum des 1863 vollendeten Bauwerks hat man sich inKelheim einiges einfallen lassen: Ein Reigen von rund 50 Veranstaltungen– Ausstellungen, Konzerte, Vorträge und Feste – stelltdie Befreiungshalle ein ganzes Jahr lang in den Mittelpunkt.Höhepunkt ist dabei das „Historische Fest“ mit großem Festumzugam 5. Mai 2013: Dabei erwacht die ganze ereignisreiche, über800-jährige Stadtgeschichte Kelheims zum Leben. WeitereHighlights des Jubiläumsjahres sind zum Beispiel der „Eilbotenlauf“von der Regensburger Walhalla zur Befreiungshalle am 6. Juli 2013sowie die verschiedenen Sonderausstellungen in Galerien undMuseen, die das Wahrzeichen im Lauf des Jahres aus den unterschiedlichstenPerspektiven beleuchten.www.kelheim.de/befreiungshalle33

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das urlaubsmagazinImmer inRichtungRadgenuss.Für Radfahrer in Franken ist die Richtung klar: Das bestens ausgeschilderteRadwegenetz führt direkt zu Vielfalt, Qualität und schönsten Raderlebnissen.Die erreicht man ganz entspannt etwa auf einem E-Bike, auf ausgezeichnetenSternerouten, mit viel Einsatz auf Frankens Mountainbike-Strecken oder inbester Gesellschaft bei herausragenden Radveranstaltungen.35

Rückenwind im Sechserpack„Stromtreter“: So heißt ein innovatives E-Bike-Netz in Franken, zu dem sich mehrereTourismusgebiete zusammengeschlossen haben. Gemeinsam bieten sie ein Mehr anService – und Radvergnügen auf dem „Stromrad“, das es an nichts fehlen lässt.MMitten im Herzen Bayerns stehtdie Radlandschaft dank den„Stromtretern“ im wahrstenSinne des Wortes unter Strom.Über 200 Servicepartner habengemeinsam ein dichtes Servicenetz für E-Biker Ganz entspannt zu neuen Höhengeknüpft.In den fränkischen Urlaubslandschaften RomantischesFranken, Fränkisches Seenland und NaturparkAltmühltal sowie bei deren Nachbarn –dem Hopfenland Hallertau, der StadtIngolstadt und der FerienregionNeuburg-Schrobenhausen – ist dasE-Bike nicht mehr wegzudenken.Äußerst beliebte Radregionen sind siealle schon lange – und mit den Stromrädernwerden ihre Touren jetzt „generationentauglicher“.Denn dank des geräuschlosen Motors, derdie Trittkraft der Radler bis zu einer Geschwindigkeitvon 25 Kilometern pro Stunde unterstützt, könnenauch die ältere Generation oder Paare unterschiedlicherKondition ganz entspannt miteinander radeln.Auch Familien macht es ein Stromrad einfacher: MitMotorunterstützung fährt sich ein Fahrrad mit Kindersitzoder Kinderanhänger müheloser.Für jeden Radler gilt: Auf einem Stromrad bezwingtman Berge und lange Etappen viel leichter, eineAkkuladung reicht schließlich je nach Streckenverlaufund Gewicht des Fahrers für bis zu80 Kilometer. So hat man mehr Luft,um herrliche Aussichten oder Sehenswertesam Wegesrand zu genießen. Dasechte Fahrvergnügen bleibt trotzdemerhalten – denn in die Pedale getretenwird immer.So ist man in den Stromtreter-Regionen nicht nurentspannt auf bekannten Wegen wie dem „Altmühltal-Radweg“ oder dem „Tauber Altmühl Radweg“ unterwegs,sondern entdeckt auch herrliche Seitentäler,radelt hinauf auf die Jurahöhen oder macht sich auf zurGeschichtstour auf dem „Limes-Radweg“.36Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

1 Entspannt unterwegs im Naturpark Altmühltal2 Ladestation an der Hammermühle bei Mörnsheim3 Im Romantischen Franken4 Abendstimmung in der Fränkischen Schweizdas urlaubsmagazinE-BIKE-NETZ FÜR GIPFELSTÜRMERAuch in vielen weiteren fränkischen Urlaubsgebietenhat sich in Sachen E-Bike eine Mengegetan. Sie sind bestens mit E-Bike-verleihstationenund Akku-Ladestationen versorgt.1 2Gerade aus dem Grund, dass mit einem Stromrad auchlängere Touren möglich sind, ist der Zusammenschlussder sechs Stromtreter-Regionen zu einem dicht geknüpftenServicenetz so praktisch. Schließlich sorgensie dafür, dass den Radlern unterwegs nicht der „Saft“ausgeht. Denn während diese eine erholsame Rasteinlegen, können sie an den dicht gesäten Stromtreter-Stationen gleich ihren Akku für den nächsten Streckenabschnittaufladen.Gerade die fränkischen Mittelgebirge erweisensich bei einer Tour mit dem E-Bike „flacher alsgedacht“ – jedenfalls ist das das Gefühl, dasdie Waden an die Radler melden. Am Landschaftsgenussim Frankenwald oder imFichtelgebirge ändert das aber nichts. Alleinim Fichtelgebirge locken mehr als 1.200 KilometerRadwege, auf denen man dank E-Bikespielend Berge mit mehr als 1.000 Metern Höheerklimmt. Damit die Wahl der passenden Toureinfacher fällt, hat das Fichtelgebirge eineigenes E-Bike- und Fahrradmagazin aufgelegt.Weiter südlich im Urlaubsland Franken sind es4InnovativesServicenetzfür dieStromtreterBeim E-Bike an alles gedachtBei den Stromtreter-Stationen kann man nicht nur seinenAkku kostenlos laden, sondern die Stromräder auchmieten. Wer sich an eine Stromtreter-StationPlus wendet,kann die Stromräder zusätzlich auch an Sonn- undFeiertagen mieten, der „Fuhrpark“ besteht zudemaus mindestens zehn Miet-Stromrädern. Gibt es unterwegsmal ein Problem mit den Rädern, steuert man einStromtreter-Zentrum an: Diese reparieren und wartenStrom räder und bieten geführte Stromtreter-Touren an.Gleichzeitig fungieren auch sie als Testcenter, in dem mankostenlos in das Fahren mit den Stromrädern eingewiesenwird. Für Urlauber mit weiter Anreise bieten sich dieStromtreter-Beherbergungsbetriebe an: Sie stellen ihrenGästen für die Dauer des Aufenthaltes während derSaison Stromräder zur Verfügung. Die über 200 Servicepartnerim Projekt versammelt die neue Stromtreter-Karte, die zudem Routenvorschläge in den Stromtreter-Regionen aufzeigt. ndie Frankenalb und die Fränkische Schweiz,die sich ganz auf E-Biker eingestellt haben.Enge Täler und schroffe Felsformationenzeichnen diese beiden Urlaubslandschaftengenauso aus wie unheimliche Höhlen und stolzeBurgen – zu deren oft exponierten Standortenkommt man jetzt mit den E-Bikes viel leichter.Auf den Websites der Frankenalb und derFränkischen Schweiz finden sich dazu vieleTourenvorschläge.www.stromtreter.de3Geballte E-Bike-Kraft zeigen unter dem Namen„Zwischen Main und Rhön“ das Frän kischeWeinland, das Spessart-Mainland, die Rhön,die Haßberge und der Landkreis Bamberg.www.tz-fichtelgebirge.dewww.frankenwald-tourismus.dewww.frankenalb.dewww.fraenkische-schweiz.com37

1Landlebenauf zwei Rädern1 Land entdecken rund um Bamberg2 Picknick an der Buger Spitze in BambergIm Bamberger Land sind Radler bestens unterwegs: Sie haben freie Wahl zwischen Sternestrecken,Mehrtagesrouten und Kurztrips oder Rundtouren zu Natur, Kultur und Kulinarik.Ügut ausgebaute und ausgeschil-Über 800 Kilometer ungetrübtesRadvergnügen bietet das sehrderte Radwander-Wegenetz imBamberger Land. Wer hier mitdem Rad unterwegs ist, genießt rund um dieUNESCO-Welterbe-Stadt Bamberg einladendekulinarische und kulturelle Streifzüge.Die Vielfalt der Touren und der Landschaft imBamberger Land hat den großen Vorteil, dass hierjeder Radler die passende Tour findet – ob Genussradler,die es langsam angehen wollen, Familien mitKindern oder sportlich ambitionierte und „wadenstarke“Mountainbiker. Besonders hell strahlen in derBandbreite der Radwege die fünf Sternedes „Main-Radwegs”. Mit diesennämlich hat der „AllgemeineDeutsche Fahrradclub“(ADFC) den „Main-Radweg“ausgezeichnet – undihn damit inseine höchsteQualitätsstufegehoben.Oder man startet auf der „Fürstbischöflichen Tour”,dem „Weinradweg” der „Brauerei- und Bierkellertour”,dem „Aischtal-Radweg”, dem „HochwegFränkische Schweiz” oder auf den Mountainbikestreckenrund um Heiligenstadt i. OFr. zu puremRadgenuss – schließlich ist im Bamberger Land mitReparatur- und Radverleihstationen sowie vielenfahrradfreundlichen Übernachtungsbetrieben füralles bestens gesorgt.Besonders zu empfehlen sind auch die Radrundtourenin der Region. 28 Kilometer etwa ist die „SchlossWeissenstein Tour” lang. Sie führt durch die Täler derRauhen und Reichen Ebrach und über die Ausläuferdes Steigerwalds zum Schloss Weissenstein und zum„Bauernmuseum Bamberger Land“ in Frensdorf.Genauso lang ist die „Natur und Kultur Tour” vonder Quelle der Aufseß in Königsfeld durch das lieblicheLeinleitertal bis nach Heiligenstadt i. OFr. undzum Schloss Greifenstein – wie die anderen Radwegeim Bamberger Land bietet er die Möglichkeit, intakteNatur und faszinierende Kultur intensiv zu erleben. nwww.landkreis-bamberg.dewww.bamberg.info38Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinSterne über dem RegnitztalSeit 2013 glänzt der „RegnitzRadweg“ mit vier Qualitätssternen:eine Einladung zu ungetrübtem Flussgenuss.Unter Strom„Höhenflüge“ im Bamberger Land? Unddas mit dem Rad? Kein Problem dankE-Bikes – schließlich ist das BambergerLand teil der Movelo-Regionen „ZwischenMain und Rhön“ und „fränkische Schweiz“und bietet damit umfassenden Servicerund um die Räder mit zuschaltbaremElektromotor.2Zwischen der Fränkischen Schweiz unddem Steigerwald verbindet das Regnitztalvon Nord nach Süd die Städte Bamberg,Forchheim, Erlangen, Fürth undNürnberg. Das ist das „Revier“ des„RegnitzRadwegs”: SeineRoute, die der „AllgemeineDeutsche Fahrradclub“ (ADFC)mit vier von fünf möglichenQualitätssternen ausgezeichnethat, lässt den Radlern dabei dieWahl zwischen zwei Routen.Mit 85 Kilometern führt diemalerische „Talroute“ auf Radwegenund Nebenstraßen direktzu den Schätzen des Regnitztals.Die mit 75 Kilometern etwas kürzere „Kanalroute“hält sich an den Verlauf des Main-Donau-Kanals – beide Routen lassen sichselbstverständlich auch zu einer entspanntenRundtour ohne große Steigungen verbinden.Für welche Route man sich auch entscheidet,auf alle Fälle sollte man genügend Zeit fürZwischenstopps an den Höhepunkten des„RegnitzRadwegs“ einplanen: darunter die„Schleuse 100“ in Bamberg, die Fähre und dieprächtige barocke Pfarrkirche in Pettstadt, das„Museum Tropfhaus“ im Hirschaider OrtsteilSassanfahrt, die Slawenkirche im AltendorferOrtsteil Seußling, das „Levi Strauss Museum“in Buttenheim, die Kaiserpfalz in Forchheim,das Greifenhaus in Hausen, das „Meerrettichmuseum“in Baiersdorf oder die Wasserschöpfräderbei Erlangen.Ein besonderer Tipp für Familien,die auf dem „RegnitzRadweg“unterwegs sind, ist die Umweltstation„Lias Grube“ im EggolsheimerOrtsteil Unterstürmig mit ihremFreigelände, auf dem sich viel Naturerleben lässt. Und natürlich lockendie herausragenden Kulturschätze inBamberg, Forchheim, Erlangen,Fürth und Nürnberg.Widerstand zwecklos ist bei den kulinarischenVerlockungen entlang des „RegnitzRadwegs“,gerade was die regionalen Spezialitäten angeht:süffiges Bier aus den zahlreichen Brauereien,Spargel, Kürbis, Meerrettich, Erdbeeren,Karpfen und sogar fränkischer Whisky machendas Radeln zur Genusstour. Dafür macht maneinfach Station in den Hofläden der Direktvermarkteroder in den Gasthäusern und auf denBierkellern entlang des „RegnitzRadwegs“. nwww.regnitzradweg.deJe acht Verleih- undAkkuwechselstationen fürE-Bikes gibt es im BambergerLand. Sie alle findetman im kostenlosen Flyer„Movelo-Region BambergerLand“, der beim LandratsamtBamberg, beim Bamberg Tourismus &Kongress Service und bei allen Verleih- undAkkuwechselstationen erhältlich ist. DerFlyer informiert auch über Pauschalen rundum das E-Bike und macht mit vielenTourentipps Lust aufs Bamberger Land:darunter die „4-Flüsse-Tour“ an Main,Aurach, Rauher Ebrach und Regnitz, „VomWeltkulturerbe Bamberg zu den Burgen derHaßberge“ oder die „Kultur-KulinarischeRunde am Obermain“.www.bamberg.info, www.movelo.comMit Bus und Radins „grüne Herz“Zwischen Mai und Oktober – immersonn- und feiertags – ist die vGNfreizeitlinie„Steigerwald-Express“ zuSchlössern und Klöstern unterwegs – unddas mit praktischen fahrradanhängern.Dabei begeistert der Steigerwald-Express desVerkehrsverbunds Großraum Nürnberg (VGN)die Radler mit seiner optimierten Routenführungund viel Sehenswertem im BambergerLand – und das gleich auf zwei Linien. Dieeine Linie beginnt am Bahnhof Hirschaid undführt durch das Reiche Ebrach-Tal überFrensdorf, Burgebrach und Burgwindheimnach Ebrach. Die andere Linie startet amBahnhof Bamberg und steuert über Pommersfeldenund Mühlhausen nach Schlüsselfeld– alles herrliche Ausgangspunkte fürwunderbare Radtouren in den Flusstälernoder über die Hügel des Steigerwalds.www.vgn.de/freizeitlinienwww.landkreis-bamberg.de39

1Alles im Fluss bei der GenießertourDer „Tauber Altmühl Radweg“ bringt Fluss- und Radgenuss zusammen: Auf350 Kilometern verbindet er den Main mit der Tauber, der Altmühl und der Donau.Franken ist reich an Routen, die herrlichentspannt an den Flüssen des Urlaubslandsentlang führen. Für alle, die diesen Flussgenussgleich hoch vier erleben wollen, ist dernoch junge „Tauber Altmühl Radweg“ einechter Glücksfall. Denn zwischen Wertheimund Kelheim bildet er eine herrliche Verbindungzwischen dem Main,der Tauber, der Altmühl undder Donau.Seine 350 Kilometer ladenein, einige der schönstenFlussabschnitte im Lieblichen Taubertal, imRomantischen Franken, im FränkischenSeenland und im Naturpark Altmühltalmit dem Rad zu entdecken – und das auf gutausgebauten Wegen und weitgehend autofrei.Den Radlern schenkt die Tour abwechslungs-tOURBEGLEItER füR BEStEN SERvICEEine Tour auf dem „Tauber AltmühlRadweg“ ist Entspannung pur – undentspannt ist bereits die Tourenplanungdank der eigenen Website,der kostenlosen App zum „TauberAltmühl Radweg“ und dem aktuellenServiceheft, das ebenfallskostenlos über Franken-Tourismus bezogen werdenkann. Bei diesen „Service-Begleitern“ findet man nichtnur die Vorstellung der Tour,sondern auch Adressen,Angebote und Unterkünfterund um den „TauberAltmühl Radweg“.www.tauber-altmuehl-radweg.deŒreiche Landschaftseindrücke: Weinberge,Wald, Wiesen, Wacholderheiden und stolzeFelsen bilden eine herrliche Kulisse.Der erste Abschnitt des „Tauber AltmühlRadwegs“ verläuft auf rund 100 Kilometerndurch das Liebliche Taubertal und dabeiauf einer Trasse mit demQualitätsradweg „LieblichesTaubertal – der Klassiker“,den der „Allgemeine DeutscheFahrradclub“ (ADFC)mit fünf Sternen und damit inseiner höchsten Qualitätsstufe ausgezeichnethat. Seinen Anfang nimmt der Weg in Wertheim,wo die Tauber in den Main mündet.Flussaufwärts folgen die Radler ab hier derTauber, die sie durch Weinberge, zum KlosterBronnbach, nach Tauberbischofsheim mitdem Türmersturm, Bad Mergentheim mitseinem Kurpark und nach Weikersheim mitseinem Schloss und dem Schlossgarten führt.Quelle für Natur und KulturIn Rothenburg ob der Tauber verlässt dieRoute die Tauber. Vor den Radlern liegt nunim Romantischen Franken ein herrlichesWegstück, das sie durch den NaturparkFrankenhöhe führt. Hier im RomantischenFranken entspringt beim Hornauer Weiherdie Altmühl, die den Radlern von nun an denWeg vorgibt und zu Zwischenstopps unteranderem an der Burg Colmberg oder in denAltstädten von Leutershausen und Herriedeneinlädt. Kurz darauf erreicht der „TauberAltmühl Radweg“ das Fränkische Seenland,wo bereits Gunzenhausen und der Altmühlseeauf die Radler warten. Ab hier verläuftdie Route auf der Trasse des „Altmühltal-Radwegs“, auf dem schon bald der NaturparkAltmühltal erreicht ist. Immer weiter an derAltmühl entlang überrascht die Tour mitNaturschauspielen wie der Felsformation„Zwölf Apostel“ bei Solnhofen, südlichanmutenden Wacholderheiden und reicherGeschichte, etwa in der Burgenstadt Pappenheimoder in der Dom- und BarockstadtEichstätt.In Dietfurt schließlich nimmt der Main-Donau-Kanal die Altmühl in sich auf.Ihm folgen die Radler nach Riedenburg,zur Burg Prunn und in den ArchäologieparkAltmühltal bis Kelheim, wo der „TauberAltmühl Radweg“ an der Donau sein Zielerreicht und die Radler etwa bei einer Schifffahrtdurch den Donaudurchbruch mit einemRADWEG REGfulminanten Finale belohnt. nwww.tauber-altmuehl-radweg.de1 Hornauer Weiher bei Windelsbach2 Wertheim mit seiner Burganlage3 Vor der Veste Heldburg bei Bad Colberg-Heldburg4 Auf der „Grünroute“ in Erlangen240Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinRadtour durch den GottesgartenAuf dem neuen „Werra-Obermain-Radweg“ zu Thermen, deutscher Geschichte und Braukultur„Gottesgarten am Obermain“ – so wird dasObere Maintal-Coburger Land auchgenannt – und es ist ein herrliches Radgebiet,das durch den „Main-Radweg“ auf fränkischerund dem „Werratal-Radweg“ aufthüringischer Seite eingerahmt wird. Diebeiden „großen“ Radwege werden seitSommer 2012 nun durch den neuen„Werra-Obermain-Radweg“ verbunden.Mit 60 Kilometern Länge zweigt er direkt vonden beiden Fernradwegen ab und führt zumgrößten Teil auf ausgebauten Radwegenentlang der Rodach von Hildburghausennach Bad Staffelstein. EntspannendeStationen sind unterwegs – neben den vielenkleinen Familienbrauereien – Bad Rodachmit seiner ThermeNatur oder Seßlach,dessen historische Mauern, Türme undGebäude bereits als Kulisse für den Film„Luther“ dienten.3Über Untermerzbach mit seinem Schlossund dem imposanten Landschaftspark,beschenkt mit herrlichen Fernblicken, fahrendie Radler hinab ins Maintal und erreichenBad Staffelstein. Der sagenumwobeneStaffelberg mitseiner markanten Form und dieObermainTherme, in der diewärmste und stärkste ThermalsoleBayerns die Becken speist,setzen hier einen großartigenSchlusspunkt.Wer wieder zurück zum Ausgangspunktwill, kann vonGmünda bis Stressen hausenauf die Alternativroute des„Werra-Obermain-Radwegs“ausweichen. Auf diesem Teilder Strecke erreichen die Radlerunter anderem die „fränkischeLeuchte“ Veste Heldburg und das „Zweiländermuseum“in Streufdorf.www.werra-obermain-radweg.deGrüne Tour durch ErlangenGenusstouren und Rennrad-Workshops in der Fahrradstadt4Genüssliche Radtouren in der Großstadt? InErlangen ist das überhaupt kein Widerspruch.Ganz im Gegenteil: Hier gilt das Fahrrad alsFortbewegungsmittel erster Wahl – und dasausgezeichnete Radwegenetz in und umErlangen bietet hervorragende Möglichkeiten,die Stadt für sich zu entdecken.Dass in Erlangen für Radler alle Zeichen aufGrün stehen, beweisen die beiden „Grünrouten“im Erlanger Wegenetz. Sie führen direktzu den Grün- und Erholungsanlagen derStadt. Auf den 46 Kilometern der „GrünrouteNr. 2“ sind das beispielsweise der ErlangerMeilwald, der Dechsendorfer Weiher oder dasNaturschutzgebiet Brucker Lache – undselbstverständlich findet man diese Tour auchim Fahrradstadtplan der Stadt Erlangen.Erlangen ist allerdings auch das ideale Ziel füralle, bei denen der sportliche Aspekt desRadfahrens im Vordergrund steht. In Zusammenarbeitmit Sportmedizinern der UniversitätErlangen haben Rennradfahrer bei Workshopsdie Möglichkeit zu einem sportmedizinischenCheck-Up, zu hochkarätigen Fachvorträgen,zum Austausch mit anderen Rennradfahrernund jeder Menge Spaß bei den Ausfahrten indas anspruchsvolle Trainingsrevier FränkischeSchweiz. Das alles ist verbunden mit Übernachtungund Frühstück im Drei- oder Vier-Sterne-Hotel (Termine 2013: „Saison-Start“vom 15. bis 17. März, „Formaufbau-Workshop“vom 26. bis 28. April und „Saison-Finale“ vom3. bis 6. Oktober).www.erlangen-marketing.deZeitreise per RadWenn Zeitreisen immer so einfach wären:In franken muss man dazu nur aufs Radstei gen und einfach losradeln. Ein Beispieldafür ist in der frankenalb die „Radtour 11– Kulturlandschaft des Mittelalters“.Die rund30 Kilo meterdieser Rundtourstartet man ander Pegnitz inHersbruck. DermittelalterlicheStadtkern, dieTürme und dieStadtmauerrestestimmen auf dasmittelalterliche Erbe ein, das man aufdieser Tour mit ihren schönen Ausblickenaber auch zwei starken Steigungenentdeckt. Zu diesem Erbe gehören etwadas ehemalige Klosterdorf Engelthal oderdie vierschiffige Hallenkirche samtKirchenburg in Ottensoos. HerrlichePassagen durch den Wald und durch diePegnitz wiesen runden diese Tour ab.www.frankenalb.de41

Downhill ins NaturparadiesTechnisch anspruchsvoll, sportlich oder für Einsteiger: Mountainbiketouren in Frankenbieten viele Möglichkeiten. Bei jedem „Trail“ liegen eindrucksvolle Naturerlebnisse aufder Strecke.Schmal ist der Pfad, mal steil, mal ansteigend,es geht über weichen Waldboden.„North Shores” und Wippen, „Gaps”und „Wallrides” gilt es zu überwinden,bevor es zum Abschluss noch einmalden Mut zusammen nehmen heißt für den waghalsigenZielsprung. Bei der Abfahrt im „BikeparkOsternohe” ist der Adrenalinkick garantiert.Die neuen Strecken bei Schnaittach in der Frankenalbhaben es mit ihren vielen Hindernissen in sich,aber auch Anfänger und Mountainbiker mit wenigerErfahrung haben in Osternohe viel Spaß: Alle Schikanensind problemlos zu umfahren. Außerdem gibt esviele Möglichkeiten, sein Können auf dem Bike zutrainieren und zu verbessern.Nicht nur die Frankenalb, auch andere fränkischeMittelgebirge halten einmalige Erlebnisse für Mountainbikerbereit. Mit bis zu 2.400 Höhenmetern proTour verlangt das Spessart-Mainland den Fahrernsportliche Höchstleistungen ab. Das größte zusammenhängendeWaldgebiet Europas verwandelt sich fürdie Mountainbiker in den „Bikewald Spessart“ mit zweimiteinander verbundenen Routennetzen, die eineVielzahl von Tourmöglichkeiten bieten. So ist dieGegend ein echter Geheimtipp für alle, die Streckenabseits der ausgefahrenen Pfade lieben.Anspruchsvolle und sportliche Touren erwarten dieRadler im Fichtelgebirge mit seinen gewundenenTälern, bizarren Felsformationen und Hochflächen.Wer es etwas gemütlicher angehen lassen will, hat aberauch die Möglichkeit, den ein oder anderen Gipfelauszulassen. Der „Bike-Funpark” am Ochsenkopfbietet außerdem die Möglichkeit, zu trainieren, sichneuen Herausforderungen zu stellen oder einfach denSpaß am Sport zu genießen.Sportlich und spektakulärDie spektakuläre Landschaft mit ihren zerklüftetenFelsen macht Mountainbiken in der FränkischenSchweiz zu einem unvergesslichen Erlebnis. Auf denzwischen zehn und 50 Kilometer langen Routen isteindeutig der Weg das Ziel: Durch schmale Felsspalten,über Waldwege und immer wieder steil hinauf zueindrucksvollen Aussichtspunkten führen die abwechslungsreichenStrecken die Biker.242Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin1 „Single Trail“-Strecke auf dem Ochsenkopf2 Fahrfreude beim Frankenwald-Marathon3 BR-Radltour 2012 in Lauf a.d. PegnitzRENNFIEBER FÜR RADBEGEISTERTEAuf„Fun Trails“durchFranken1Auch in der Rhön sind Naturliebhaber mit dem Mountainbikegut unterwegs – und zwar auf individuellenTouren, ganz auf ihre Bedürfnisse abgestimmt. StattRundkursen bietet das Streckennetz in der RhönTeilabschnitte, die sich flexibel je nach Lust und Launekombinieren lassen. Alle Wege führen durch die eindrucksvolleNaturlandschaft des BiosphärenreservatsRhön. Hier radelt man auf einer Tour von „Himmel zuHölle“ – im wahrsten Sinne des Wortes, schließlich sindHimmeldunk und Hohe Hölle zwei Rhöner Gipfel –oder erkundet die Schwarzen Berge mit ihren Buchenwäldern.Zwischen Hochweiden, Mischwäldern und den„offenen Fernen“ warten auf jeder Tour faszinierendeEindrücke.Eine Tour „von Himmel zu Hölle”Nach diesen muss man auch im Frankenwald nichtlange suchen. Entlang der ehemaligen innerdeutschenGrenze ist, jahrzehntelang ungestört von menschlichenEinflüssen, eine einzigartige Landschaft entstanden.Das „Grüne Band“ lädt zu unverfälschten Naturerlebnissenund ausgedehnten Touren ein. Der Frankenwaldhat aber noch mehr zu bieten als grenzenlosen Naturgenuss:8.000 Höhenmeter, „Singletrails“ und die „BikeFun Trails“ am Döbraberg erfordern Kondition undtechnisches Geschick. Nicht umsonst ist hier derMountainbike-Trainingsstützpunkt des BayerischenRadsportverbandes.Kurse für Anfänger, geführte Touren, Fahrtechnik-Trainings und erlebnisreiche Veranstaltungen rundendas Mountainbike-Angebot in Franken ab.www.frankentourismus.de/mountainbiken3Ganz gleich ob Profi, ambitionierter Sportleroder Gelegenheitsradler: Das Sportjahr infranken bereitet Radlern vielfältige Gelegenheitenfür sportliche Herausforderungen.Dabei gibt es bei einem Klassiker unter denfränkischen Radterminen 2013 eine große Neuerung:Zum ersten Mal findet das Radrennen„Rund um die Nürnberger Altstadt“ als einesder größten Radsportevents Bayerns nicht mehrin der gewohnten Form statt. Stattdessen geht„Rund um die Nürnberger Altstadt“ am 26.Mai imFinalsprint der „Bayern-Rundfahrt“ und damitdem wichtigsten Etappenrennen Deutschlandsauf. Neben dem hochklassigen Radsport stehenan diesem Tag auch die Nachwuchs- und Freizeitsportlerim Mittelpunkt, die ihre Radrundenvor der großartigen Kulisse der NürnbergerKaiserburg drehen. Zu einem Radevent für dieganze Familie lädt am 1. Mai 2013 das „ErlangerRädli“ ein.Gleich mehrere wunderbare Radlandschaftenverknüpft 2013 wieder die „BR-Radltour”. Über1.000 Freizeitradler machen sich jedes Jahr mitdem „Bayerischen Rundfunk“ gemeinsam auf denWeg, genießen die Natur und die Geselligkeit unddie abendlichen Partys in den Etappenorten. InFranken macht die „BR-Radltour“ am 4. August inKelheim, am 5. August in Roth, am 6. August inErlangen und am 7. August in Pegnitz Station.Die Schlussetappe endet am 9. August in Hof.Für ordentlich Rennfieber bei ambitionierten Radlernsorgen 2013 zudem der „Fränkische Schweiz Radmarathon“am 1. September und der „FränkischeSchweiz Mountainbike Marathon“ am 26. Mai inLitzenbach, der „Frankenwald-Radmarathon ” am4. August, der „Rhön Rad marathon” am 19. Mai inBimbach oder der „Rhöner Kuppenritt” am 14. Julimit Touren verschiedenster Längen rund um BadBocklet, Bad Neustadt und Bischofsheim. Wer sichim Vorfeld fit für diese sportlichen Herausforderungenmachen will, ist in der Radlerstadt Erlangenrichtig: In Kooperation mit der Sportuni Erlangenwerden Rennrad-Workshops und sportmedizinischeCheck-Ups angeboten.www.nuernberg.de/internet/radrennenwww.br-radltour.dewww.bikemarathon.netwww.frankenwald-radmarathon.dewww.rhoen-radmarathon.dewww.rhoener-kuppenritt.dewww.raedli.dewww.erlangen-marketing.de43

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das urlaubsmagazinSchritt fürSchritt insGlück.In Franken ist der Weg das Ziel: 15 zertifizierte Qualitätsrouten und dazunoch zahlreiche örtliche Wege warten hier auf Wanderer. Auf insgesamtüber 40.000 Wegekilometern geht es mitten hinein in die Natur,zu kulturellen Highlights und herrlichen Panoramablicken.45

211 Marktplatz Bad Mergentheim2 Riemenschneider-Altar in Creglingen3 Deutschordensschloss Bad Mergentheim4 Burg Wertheim46Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN3 4Zwischen Burgenund BocksbeutelEine Tour auf dem „Panoramaweg Taubertal“ verbindet Kultur- mit Naturgenuss.Deshalb wurde die Strecke nun auch als „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“vom „Deutschen Wanderverband“ zertifiziert.Rothenburgs kleine, mittel -alter liche Fachwerk häuschen,seine ver winkelten Gassen mitKopf steinpflaster und seine trutzigeStadtmauer mit ihren Türmenbilden den Auftakt für die Tour auf dem„Panoramaweg Taubertal“.Leicht fällt der Abschied von dem romantischenStädtchen mit seinen gemütlichen Wirtschaften undCafés nicht gerade, doch sobald man zum Stadttorhinaus ist, weckt der Ausblick auf das sonnige Taubertaldie Wanderlust. Schnell ist der Abstieg nachDetwang geschafft, wo der zertifizierte Qualitätsweg„Panoramaweg Taubertal“ offiziell beginnt. Immerdem roten Logo mit dem Wanderstiefel nach geht esauf Feldwegen in das „Tal der Mühlen“. Diesen Namenträgt die erste Etappe des Wanderwegs zu Recht, dennentlang der Tauber liegen die alten Mühlen wie Perlenauf der Schnur aufgereiht.wandernden Gäste das Gepäck von einer Unterkunftzur nächsten transportieren. Über Feldwege undnaturnahe Pfade entlang der Tauber erreicht man alsZiel der ersten Etappe Creglingen, wo man in derHerrgottskirche den Marienaltar von Tilman Riemenschneiderbewundert oder den Tag im Rosengarten amRomschlössle zwischen duftenden Blüten ausklingenlässt.Der nächste Abschnitt führt die Wanderer zwischenWeinbergen hindurch und vorbei an eindrucksvollenBurgen und Schlössern: Burg Brattenstein beiRöttingen, das Renaissance-Schloss Weikersheimund Burg Neuhaus bei Irgersheim liegen auf derStrecke, bevor die Wanderer die Kurstadt BadMergentheim erreichen. Zwischendurch wartetin Tauberrettersheim eine Begegnung mit der Geschichte:Die Tauberbrücke aus dem Jahr 1733 wurdevon Balthasar Neumann errichtet, der als Architekt derWürzburger Residenz zu Weltruhm gelangte.Mühlen wiePerlen ander SchnurDie etwa 133 Kilometer lange Tour ist in fünf Etappenunterteilt, die jeweils zwischen 21 und 32 Kilometerlang sind. Wer es etwas gemütlicher angehen lassenmöchte, findet aber auch zwischendurch Übernachtungsmöglichkeitenin historischen Städtchen odercharmanten Winzerdörfern. Für ein unbeschwertesWandererlebnis sorgt übrigens das Angebot „Wandernohne Gepäck“. Dieser praktische Service wird vonverschiedenen Gastgebern offeriert, die für ihreIn Bad Mergentheim sollte man sich den Besuchim Deutschordensschloss nicht entgehen lassen: Esbeherbergt ein Museum, das die Geschichte desRitterordens erzählt. Unterwegs Richtung Tauberbischofsheimwechseln sich auf dem dritten Teilabschnittschattige Buchenwälder mit sonnigenWein bergen ab.¡47

2761Immer wieder bieten sich weite Ausblicke über dasUmpfer- und Taubertal. Mit Tauberbischofsheim hatauch diese Etappe ein sehenswertes Ziel: Die Altstadtist geprägt vom Kurmainzischen Schloss und demTürmersturm. Alte Kirchen und der Weinlehrpfadladen zur Erkundung ein. Danach ist das ein oderandere Gläschen von einem örtlichen Weingut der458perfekte Abschluss für den Wandertag.Fladungen661Main345Main45469 NiedernbergMespelbrunnSulzbach a. MainDer „Panoramaweg Taubertal“ im ÜberblickStRECKENINfO457Erlenbach a.M.Highlights:Wörth a. M.> Mittelalterstadt Rothenburg ob der Tauber> Riemenschneider-Altar in Creglingen> Deutschordensschloss mit Museumin Bad MergentheimKleinheubach> Kloster Bronnbach 47Rüdenau> Historische Altstadt Wertheim27545Etappen:> Rothenburg ob der Tauber - Creglingen: 21 km> Creglingen - Bad Mergentheim: 31 km> Bad Mergentheim - Tauberbischofsheim: 27 km45> Tauberbischofsheim - Wertheim: 23 km> Wertheim - Freudenberg: 26 km8521Stockstadt a. MainGroßostheim455Alzenau457NiddaKahlMömbrisNidderBieber1 Schloss Weikersheim2 Blick ins Maintal von der FreudenburgJohannesberg SailaufHeigenbrückenLohrHösbach3 Kloster Bronnbach2764 Unterwegs Laufach im FrankenwaldAschaffenburg 25 Wanderpause in den HaßbergenKleinostheimMainElsenfeldObernburg a. M.MudGeiselbachSchöllkrippenKrombach275GroßwallstadtHeimbuchenthalKleinwallstadtKlingenberg a. M.GroßheubachBürgstadtMiltenbergMain276WesterngrundKleinkahlWaldaschaffHaibachBessenbachLeidersbachEschauMönchberg3KinzigDammbachCollenbergDorfprozeltenFreudenbergEichenbühl66Bad Soden-SalmünsterBad OrbFlörsbachtalWiesenWeibersbrunnWalldürnBuchenJossgrundRothenbuchStadtprozeltenSchollbrunnWertheimSteinau ander Straße27MernesFrammersbachEsselbachKülsheimTauber40Schlüchtern8KreuzwertheimKönigheim81Sinntal-Sterbfritz3MainRieneckLohr a. MainNeustadt a. MainMarktheidenfeldTriefensteinDer vierte Tag beginnt mit einem ordentlichen Anstieg,284278der dafür27mit einem weiten 279 Panoramablick belohntwird. Das Kloster Bronnbach mit seinen Bauten Oberelsbach ausRomanik, Gotik und Barock und seiner Vinothek istMottenBischofsheimeinen Zwischenstopp wert. Im historischen AmbienteWildfleckenfinden unter dem Motto „Bronnbacher Kultouren“SandbergKonzerte, Seminare und Weinproben statt. Am Endeder Etappe liegt Wertheim am Fuße seiner Burg vorBad Brückenauden Wanderern. Die Stadt mit ihren zahlreichen historischenFachwerkhäusern bezaubert die Besucher Saale mitWaldfensterOberleichtersbachBad Bockletihrem gemütlichen Ambiente.27Hinter Wertheim liegt noch einmal eine eher hügelige286Bad KissingenEtappe vor den Wanderern. Nach einem ersten Ausblick 71auf das Maintal geht es hinunter ins romantische287BurgsinnElfershausenWildbachtal nach Boxtal. Dort stärkt man sich 286amGräfendorfbesten für den Aufstieg zur Freudenburg. Ramsthal Von demmarkanten Bauwerk aus führen 440 Stufen hinunterHammelburgin die Stadt Freudenberg am Main, wo nach fünf 286intensiven GemündenEuerbachund 27 erlebnisreichen Tagen das Ende desa. Main303„Panoramawegs Main Taubertal“ erreicht ist.Fränk. Saalewww.liebliches-taubertal.de263NeubrunnWerbachTauberauberKarlstadtHelmstadt290HimmelstadtZellingenGroßrinderfeldTauberbischofsheimGössenheim27ErlabrunnEußenheimMargetshöchheimGrünsfeldLauda-KönigshofenZell a. MainThüngenMain7RetzstadtThüngersheimHöchbergWittighausenArnsteinRimparVeitshöchheimWürzburg1913WinterhausenMain26a7Randersacker37RottendorfEibelstadtSommerhausenOchsenfurtAubWernWerneckWaigolshausen22Ostheim v.d. Rhön285SchonMainGeldersheimSennfeldGäBergrheinfeldGochsheimGrafenrheinfeldWipfeldEisenheimNordheima. MainKitzingenSulzfeldFrickenhausenHausenSommerachDettelbachMainbernheimSegnitzMarktbreitObernbreitSeinsheimIppesheimBastheimMünnerstadt819Bad Neustadta.d. SaaleSchweinfurtUffenheimGrettSchwebheimRöthlein286KolitzheimVolkachGerolzhofenVolkachSchwarzacha. MainKleinlangheim22FranGroßlangheim RüdWiesenbronnRödelseeIphofenWillanzheimMÜchtelhauseObSOMarkt EinersMarkTourismusverband „Liebliches Taubertal“Gartenstraße 197941 TauberbischofsheimTel.: 09341/825806Fax: 09341/825700touristik@liebliches-taubertal.dewww.liebliches-taubertal.deNeckar2727Kirnau292© FrankenTourismus / GalliUmpferBoxbergBad Mergentheim19AssamstadtIgersheimRöttingenTauberrettersheimrettersheimWeikersheimVorbachNiederstettenCreglingenTauberSimmershofenRothenburgob der TauberAdelshofen7OhrenbachSteinsfeldNeusitzErgersheim13AischBurgbernheimOberdaWindelsbachGeslau48Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.deNeckarJagst81KocherSchillingsfürstLe19

DAS URLAUBSMAGAZINWanderbare VerbindungDer neue Qualitätsweg „Fränkisches Steinreich“ verbindet:den „Frankenweg” und den „Fränkischen Gebirgsweg”, Fichtelgebirgeund Frankenwald, Geologie und Kulturgeschichte.Touren für alleNatur ist für alle da, und damit jeder dieGelegenheit hat, sie zu erleben und zugenießen, hat der Naturpark Haßbergeeinige barrierefreie Wanderrouten ausgewiesen.Über befestigte Wege und Feldwegegeht es dabei mitten hinein in dieabwechslungsreiche Landschaft desNaturparks – und diese Wege sind auchmit Rollstuhl oder Kinderwagen gutbefahrbar.Dabei hat man besonderen Wert daraufgelegt, dass die verschiedenen Ecken undLandschaften der Haßberge erfahrbarwerden. Die Touren sind deshalb über denganzen Naturpark verteilt. Sie führen zuschönen Aussichtspunkten, Schlössernund Ruinen oder zu ausgewähltenFreizeiteinrichtungen. RomantischeBierkeller und gemütliche Wirtshäuserliegen in den Haßbergen natürlich auchimmer auf der Strecke.Der Frankenwald ist ein regelrechterWanderwald. Mit dem „Frankenweg –vom Rennsteig zur Schwäbischen Alb“und dem „Fränkischen Gebirgsweg“führen zwei zertifizierte Qualitätswege mittenin die Natur. Seit 2012 verbindet der Wanderweg„Fränkisches Steinreich“ als neueQualitätsstrecke diese beiden Touren – damitmacht der Frankenwald seinem Beinamenals „Drehkreuz des Wanderns“ alle Ehre.Der rund 75 Kilometer lange Qualitätsweg„Fränkisches Steinreich“führt vom Waldstein beiZell im Fichtelgebirge bisin den Frankenwald nachFels bei Schwarzenbacham Wald. Die Tour lässtsich in vier Tagesetappenzwischen 15 und 22 KilometernLänge aufteilen.Dabei liegen 40 Wegepunkte an der Strecke,viele davon mit Schautafeln versehen, dieInformationen zu geologischen und kulturhistorischenBesonderheiten geben – davonbegegnen den Wanderern mehr als genug.Ein Fenster in die Erdgeschichte eröffnet dasgrößte zusammenhängende EklogitvorkommenEuropas am Weißenstein. Der gesamteGipfelbereich besteht aus dem rot-grünenGestein, aus dem auch der Aussichtsturmerbaut ist. Danach liegen mit dem MagnetbergPetterlesstein und Kupferberg mit seinemBergbau-Museum noch weitere Beweise fürden „Steinreichtum“ Frankens am Weg. EinHöhepunkt der Tour ist die Steinachklamm,die nicht umsonst zu „Bayerns schönstenGeotopen“ zählt. Auf dem „Geo-Pfad“ erfährtman viel Wissenswertes über diesesNaturschauspiel und genießt diewild romantische Atmosphäre derKlamm. Einen Zwischenstopp lohnenauch kulturgeschichtliche Sehenswürdigkeitenwie die Basilika inMarienweiher, dem ältesten MarienwallfahrtsortBayerns. Die üppigaus gestattete barocke Wallfahrts kirche miteiner gotischen Madonna erzählt ebenso wiedie Wehrkirche in Presseck von der Frömmigkeitder Franken. nwww.frankentourismus.de/zertifizierte-fernwanderwege4Die Broschüre „Barrierefreie Wander wege“enthält 14 ausführliche Tourbeschreibungenfür jeden Geschmack, ob man nunlieber die Aussicht auf die herrlicheNaturlandschaft genießen oder geheimnisvolleBurgruinen erkunden möchte. DieWanderer erhalten eine Beschreibung derSehenswürdigkeiten auf der Route undfinden außerdem alle Informationen überRastplätze und Einkehrmöglichkeiten, dieihren Bedürfnissen angepasst sind.5Darüber hinaus enthält die Broschüreauch Tipps zu barrierefreien Hotels undFerienwohnungen am Ausgangspunkt derWanderungen. So können die Urlauberihren Ausflug ins Land der Burgen, Schlösserund Ruinen in Ruhe planen undrundum unbeschwert genießen.www.naturpark-hassberge.de49

Qualitätswege: Touren, die begeistern!1 Altmühltal-PanoramawegNaturschauspiele und Zeugen der Geschichtebegleiten Wanderer von Gunzenhausen nachKelheim. Auf 200 Kilometern entdeckt mandie Riffe des Jurameers, die Welt der Keltenund Römer, des Mittelalters und Barock.www.altmuehltal-panoramaweg.de2Burgen- und SchlösserWanderwegDie Haßberge sind das „Land der Burgen,Schlösser und Ruinen“, davon kann sichauf dieser 190 Kilometer langen Tour jederüberzeugen. Naturschönheiten und Fachwerkdörferliegen ebenfalls auf der Strecke.www.hassberge-tourismus.de3 Burgenweg –der kulturhistorischeWanderwegKulturgeschichte begleitet die Wandererzwischen Lauenstein und Kulmbach aufSchritt und Tritt. Burgen, Festungen, Kirchenund Museen säumen die Strecke, wobei mandie Wahl zwischen einer 76 Kilometer undeiner 107 Kilometer langen Variante hat.www.frankenwald-tourismus.de4Der Erzweg –Durch das Land dertausend feuerDas „Ruhrgebiet des Mittelalters“ entdeckenWanderer auf der Tour von Pegnitz aus. Der160 Kilometer lange Weg führt durch denVeldensteiner Forst und über die GrenzenFrankens hinaus nach Sulzbach-Rosenberg.www.erzweg.de5Wanderweg EuropäischeWasserscheideDurch den Naturpark Frankenhöhe verläuftdie Europäische Wasserscheide: Hier beginntdas Wasser seine Reise Richtung Nordseeoder ins Schwarze Meer. Auf 98 Kilometernbegegnen Wanderer diesem Phänomenzwischen Ansbach und Schnelldorf.www.wasserscheideweg.de6 frankenweg –vom Rennsteig zurSchwäbischen AlbDie Vielfalt Frankens entdecken Wandererauf der 520 Kilometer langen Strecke durchsechs fränkische Urlaubsgebiete. VomFrankenwald durch die sanfte Landschaftim Oberen Maintal-Coburger Land, durchdie Fränkische Schweiz mit ihren bizarrenFelsformationen und durch die Frankenalbführt der Weg in den Naturpark Altmühltalund ins Fränkische Seenland, bevor man inHarburg ans Ziel gelangt.www.frankenweg.de7 fränkischerGebirgswegVom Frankenwald zur Frankenalb geht esauf der 425 Kilometer langen Strecke hochhinaus – auf Frankens höchste Gipfel. DieTour beginnt in Untereichenstein. GrandioseNatur begegnet den Wanderern ebenso wiekulturelle Höhepunkte: Bayreuth, Pottensteinund Waldsassen liegen auf dem Weg.Der Weg endet im Pegnitztal.www.fraenkischer-gebirgsweg.de8 HochrhönerDer Premiumweg führt auf 180 Kilometerndurch das Biosphärenreservat Rhön. VonBad Kissingen bis nach Bad Salzungen liegendie höchsten Gipfel des Mittelgebirges mitweiter Fernsicht auf der Strecke. Die Tourführt aber auch zu kulturellen Höhepunkten50Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINMainA3MiltenbergA81MainTauberbischofsheimFRÄNKISCHESWEINLANDLIEBLICHES TAUBERTALRHÖNBad Brückenau Bad NeustadtBad StebenBad Königshofeni. Grabfeld Bad RodachA72Bad Soden-SalmünsterBad BockletHofA73FRANKENWALD2CoburgA71A7KronachFICHTELGEBIRGEBad Orb 13HASSBERGE OBERES MAINTAL-A93Bad KissingenCOBURGER LAND 6 14LichtenfelsKulmbachA9Hofheim i. UFr.7A66SPESSART-MAINLANDWeißenstadtSchweinfurt9HaßfurtBad StaffelsteinBischofsgrün WunsiedelA45MainA70AschaffenburgKarlstadtBad Berneck i.F. Bad AlexandersbadFichtelbergA70A70A71015Bad Mergentheim8WürzburgA7Rothenburg o.d.T.KitzingenA711STEIGERWALDA3ScheinfeldAltmühlseeMainMain-Donau-KanalForchheimBrombachseeBambergMainA73EbermannstadtFRÄNKISCHESCHWEIZMain-Donau-KanalWeißer MainRoter MainFRANKENALBNeustadtErlangena.d. AischSTÄDTEREGIONNÜRNBERGA73A3 Lauf a.d. PegnitzBad WindsheimFürth12NürnbergZirndorfA6ROMANTISCHESFRANKENColmbergSchwabachA9Ansbach A65RothFRÄNKISCHES RothseeSEENLANDDinkelsbühlGunzenhausenTreuchtlingen6Weißenburg i. Bay.NATURPARKALTMÜHLTAL163EichstättBayreuthA9A9Donau47© FrankenTourismus1 Altmühltal-Panoramaweg2 Burgen- und Schlösserweg3 Burgenweg – derkulturhistorische Wanderweg4 Erzweg5 Europäische Wasserscheide6 Frankenweg – vom Rennsteigzur Schwäbischen Alb7 Fränkischer Gebirgsweg8 Hochrhöner9 Spessartweg 110 Spessartweg 211 Steigerwald Panoramaweg12 Ulrich-von-Königstein-Weg13 Spessartbogen14 Fränkisches Steinreich15 Panoramaweg Taubertalwie dem Franziskanerkloster auf demKreuzberg mit seiner jahrhundertealtenBrautradition.www.rhoen.info9 Spessartweg 1 –von fürsten, fuhrleutenund PilgernAuf den Spuren von Fürsten, Fuhrleuten undPilgern führt der knapp 60 Kilometer langeWeg zu kulturhistorischen Sehenswürdigkeiten,fürstlichen Schlössern und romantischenRuinen. Ausgangspunkt des Wegsist die Aschaffenburger Fasanerie.www.spessartweg.de10 Spessartweg 2 –über Berg und talzum MainNatur pur liegt vom Spessart zum Main aufdem Weg. Zwischen dem Luftkurort Heigenbrückenund Stadtprozelten mit seinen Fachwerkfassadenwechseln sich weite Wäldermit spektakulären Ausblicken ab.www.spessartweg.de11 Steigerwald-PanoramawegDie UNESCO-Welterbestadt Bamberg bildetden Auftakt zu einer romantischen Wanderungdurch den Steigerwald. EinmaligeFernsichten und kulturelle Sehenswürdigkeitenim Tal liegen auf der 160 Kilometerlangen Strecke. Zum Abschluss lädt dieTherme in Bad Windsheim die Wandererzum Entspannen im warmen Wasser ein.www.steigerwald-panoramaweg.de12 Ulrich-von-Königstein-WegAuf den Spuren eines Reichsministerialen ausdem 13. Jahrhundert folgen die Wandererheute naturbelassenen Pfaden durch diebezaubernde Landschaft der Frankenalb. Deretwa 52 Kilometer lange Rundweg führt überEngelthal, Offenhausen und Happurg zubekannten, aber auch zu den verstecktenNaturschönheiten der Gegend.www.frankenalb.de!46Mehr zu den Qualitätswegen „PanoramawegTaubertal“, „Fränkisches Steinreich“ und„Spessartbogen“ lesen Sie auf den Seitenbis 49 und 53.51

1SpannenderSandspaziergangSanddünen gibt es nur am Strand und in der Wüste? Falsch gedacht! Auf dem„Fränkischen Dünenweg“ lernen Wanderer einen faszinierenden Lebensraum kennen.Stürme und eisiger Wind formten inFranken während der jüngsten beidenEiszeiten gewaltige Sanddünen. Waldund Heide verbergen sie inzwischenvielerorts vor den Blicken, aber wergenauer hinsieht, entdeckt eine einzigartigeNaturlandschaft.Der neue „Fränkische Dünenweg“ in der Frankenalböffnet Wanderern jetzt die Augen und führt sie aufeiner erlebnisreichen Rundtour zu Sandgruben undSandsteinschluchten, lichten Wäldern undhistorischen Ortschaften. Unterwegs erweistsich der Sand als erstaunlich vielfältiger undschützenswerter Lebensraum fürseltene Pflanzen und Tiere.Die Rundtour, die in fünf Etappenunterteilt ist, startet in Altdorf undführt von dort aus über Weißenbrunn,Röthenbach an der Pegnitz und Brunn nachFeucht. Die Teilstücke eigenen sich jeweils für eineentspannte Tagestour. Jeder Ausgangsort ist mitöffentlichen Verkehrsmitteln bequem zu erreichen,sodass man die Wanderung je nach Belieben und Zeitganz individuell einteilen kann.Von der Anhöhe der Frankenalb aus, mit Panoramablicküber die Dünenlandschaft, sind die hellenSandgruben im dunklen Grün der Wälder gut zuerkennen. Vom offenen Sand über Sandrasenbis hin zu Heiden zeigen die fränkischenDünen ganz unterschiedliche Gesichter.Auch lichte Kiefernwälder gehören dazu,wie sie die Wanderer auf der erstenEtappe von der zu Renaissancezeitenbedeutenden UniversitätsstadtAltdorf aus begleiten.Unterwegs genießt man die Ruheder abgeschiedenen Landschaft.52Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN1 Ausblick vom „Fränkischen Dünenweg“ aus2 Unterwegs auf sandweichen Wegen3 Blick auf Pegnitz4 Weite Aussicht im Spessart2 3Sandbänkeaus derEiszeitKiefern und alte Eichenbestände säumen den Weg aufdie Hochfläche, bevor die Tour sich wieder dem Reichswaldmit seinen weichen Pfaden zuwendet. Die Menschenin der Gegend lebten früher überwiegend von derImkerei, und so liegen ein paar alte Zeidlerdörfer aufder Tour.Zwischen Thymian und SilbergrasAm Grund der Gewässer, wie zum Beispiel des Röthenbachs,zeigen sich die typischen geschuppten Sandbänkeder eiszeitlichen Dünenlandschaft. Die Flüsse ließenauch die imposanten Sandsteinschluchten der Gegendentstehen: Während der Eiszeit deckten die Dünen dieGewässer zu, sodass sie sich später einen neuen Wegbahnen mussten. Einem solchen Weg folgt man auf demletzten Abschnitt zwischen Feucht mit seinen dreiSchlössern und dem Startpunkt Altdorf: der idyllischenSchwarzachklamm. Bizarre Felsgebilde und zahlreichekleine und größere Höhlen sorgen für Höhepunkte aufder abwechslungsreichen Route.Doch nicht nur die Schönheit der Landschaft, auch derSand als einzigartiger Lebensraum macht den Reiz derStrecke aus. Silbergras und die violetten Blüten desSand-Thymians bedecken die Dünen, verschiedeneInsektenarten von der Weiden-Sandbiene bis zur Wolfsspinnesind hier zu Hause. Auch Zauneidechse undKreuzkröte oder Vögel wie Ziegenmelker und Heidelerchehaben sich an diesen besonderen Lebensraumangepasst und lassen sich unterwegs beobachten.www.frankenalb.de4Premiumweg durchs„Räuberland“Der „Spessartbogen“ ist Frankens neuesterPremiumwanderweg und eine erlebnisreiche Tourdurch das weitläufige Waldgebiet des Spessarts.Die gut 91 Kilometer lange Strecke zwischenLangensebold und Schlüchtern führt durchalte Wälder und idyllische Wiesentäler, zuweiten Panoramablicken und in reizvolle Tälerwie das Kinzigtal. Nicht umsonst wurde dieStrecke als Premiumweg mit dem „DeutschenWandersiegel“ ausgezeichnet: Sie bietet entspannten Tourgenussauf den Spuren von Schwarzspecht und Biber. Auch die Geschichteder Gegend ist immer wieder spürbar: Verwitterte Grenzsteineweisen auf alte Handelswege hin, bei einer Einkehr hört man nochGeschichten über die wilden Spessart-Räuber, die hier ihr Unwesentrieben – eine Begegnung mit den gesetzlosen Gesellen muss manheute freilich nicht mehr fürchten.Etwa auf halber Strecke – und damit ideal als Ausgangspunkt undZwischenstopp für Touren auf dem „Spessartbogen“ geeignet –liegt der malerische Kurort Bad Orb. Hier tanken Wanderer in derToskana Therme im warmen Solebad nach einer erlebnisreichenWanderung neue Energie für den nächsten Abschnitt der Tour.www.spessartbogen.de53

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das urlaubsmagazinFrankenblüht!Jahrhundertealte Tradition in frischem Grün: Von den Lustgärten der Fürstenund Bischöfe über bürgerliche Landschaftsparks bis zu kleinen Gartenparadiesenauf den Dörfern zeigt sich Franken als ein Land der blühenden Vielfalt.Besonders zieht es die Gartengenießer dieses Jahr nach Eichstätt:Hier blickt der Bastionsgarten zurück auf seine 400-jährige Geschichte.55

1 21 Willibaldsburg Eichstätt2 Blick vom „Hortus“über die Stadt3 Im Bastionsgarten4 „Geeiste Gurkensuppe“aus dem FichtelgebirgeGartenjuwelder FürstbischöfeDer Bastionsgarten auf der Willibaldsburg in Eichstätt knüpft an eine über 400-jährigeTradition an, die in einem der prächtigsten Bücher über Gartenkultur der GeschichteAusdruck fand. Dieses Jahr blühen ihm gleich zwei Jubiläen.Hoch über Eichstätt sprießt undgrünt es, einheimische und südländischePflanzen entfalten ihreganze Blütenpracht. Zwischenkunstvoll angelegten Rabattenladen Wege zum Flanieren ein und unten im Talschimmern die Domtürme in der Sonne: Gartengenuss,wie ihn FürstbischofJohann Conrad von Gemmingenauf der Willibaldsburg schon vorüber 400 Jahren erlebte.Auf den Spuren des gartenbegeistertenBischofs wandelt man im heutigenBastionsgarten in Eichstätt abernur bedingt, wie Konstantin Buchnervon der Bayerischen Schlösserverwaltungbetont: „Jahrhundertelangwar von dem Garten keine Spurmehr da. Schon vor 200 Jahrenwusste man nicht mehr genau, wo ersich befunden hatte.“ Aus denKöpfen der Menschen ist die prächtigeGartenanlage namens „HortusEystettensis“ jedoch nie ganzverschwunden, und das ist vor allemeinem Buch zu verdanken: ImAuftrag Gemmingens ließ der Nürnberger Apothekerund Botaniker Basilius Besler einen Prachtbandüber den „Hortus Eystettensis“ anfertigen. Mehr als1.000 Pflanzen wurden dafür auf 367 Kupferstichenfestgehalten. Dieses einzigartige Werk, das 1613 erschien,bereitete den Weg für die Neuanlage des historischenGartens in den 1990er Jahren. Leicht war dieAufgabe nicht, die sich Bernd Ringholz,Buchners Vorgänger als Leiter derSchloss- und GartenverwaltungAnsbach, gestellt hatte. Weder überden Standort noch über die Anlage desin der Renaissancezeit bedeutendenGartens war etwas über liefert. EinzigerAnhaltspunkt war deshalb BeslersBuch. Als Standort für den neuen„Hortus“ wurde die Schmiede bastionder Willibaldsburg gewählt, die nebenfast 2.000 Quadratmetern Platz aucheinen herrlichen Panoramablick auf diebarocke Altstadt bot.Nachdem der Platz gefunden war,mussten die Pflanzen aufgetriebenwerden. In den 400 Jahren seit demErscheinen des „Hortus Eystettensis“hat sich die Pflanzenwelt jedoch stark56Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinWilde LeckereienDie grüne Pracht im Fichtelgebirge istdort wunderschön, wo sie wild ist – undsie schmeckt auch noch hervorragend!Rund 1.000 verschiedene Wildkräuterwachsen in diesem fränkischen Mittelgebirge.Was zu Unrecht als Unkrautverschrien ist, erfährt dank des Vereins„Essbares Fichtelgebirge“ eine kulinarischeRenaissance.„Damalswie heuteist derGarten einBesuchermagnet.“(Konstantin Buchner)verändert. „Manche der verzeichneten Pflanzen sindinzwischen ausgestorben“, erklärt Buchner. „Anderesind weitergezüchtet worden, die Urform gibt es garnicht mehr. Eine Tulpe sah damals ganz anders ausals heute.“ Um eine möglichst authentische Sammlungzusammenzustellen, reiste Ringholz durch ganzEuropa. Etwa 450 Pflanzen präsentiert der Informationsgarten seit seiner Eröffnung 1998, auf Tafelngibt es außerdem einiges über die Pflanzenwelt des17. Jahr hunderts zu erfahren. Zu Ehren des Vorbildserinnert die Schmiedebastion heute von oben betrachtetan ein aufgeschlagenes Buch: Die Querachse mit derhistorischen Brunnenschale in der Mitte stellt dabei denBund dar. „Damals wie heute ist der Garten einBesucher magnet“, stellt Buchner nicht ohne Stolz fest.„Viele haben Fragen an die Gärtner, manche bleibenstundenlang. Und es gibt auch Stammkunden, die denGarten das ganze Jahr über begleiten.“ Schließlich hater selbst im Winter seinen Reiz, auch wenn man ihndann nur von oben betrachten kann.3Unter diesem Namen hat sich eine ganzeGruppe von Köchen – allesamt von derIHK als Wild-Kräuter-Köche zertifiziert –zusammengeschlossen. Sie zaubern ausKräutern wie Giersch, Bärwurz oderHirschholunder überraschende Leckereienwie „Geeiste Gurkensuppe mit Gundermannund Löwenzahnöl“, „Praline vonalten fränkischen Kartoffeln“ oder„Rehnüsschen auf Dorsch-Rösti mitscharfen Preiselbeeren“.Dies ist aber nur eine Seite des „EssbarenFichtelgebirges“. Die Wild-Kräuter-Köcheteilen ihre Leidenschaft fürs Wilde gernemit allen, die sich die grüne Seite desFichtelgebirges auf der Zunge zergehenlassen wollen. Deshalb laden sie einzu Seminaren und gemeinsamenWanderungen, bei denen man demjahrtausende alten Kräuterwissen mitneuen Ideen auf den Grund geht.www.essbares-fichtelgebirge.de4Da ist es selbstverständlich, dass man zum Jubiläummit einem besonderen Programm aufwartet. Immerhingibt es ja gleich zwei Gründe zum Feiern: 400 Jahre sindseit der Erstauflage des „Hortus Eystettensis“ vergangen,15 Jahre seit der Eröffnung des Bastionsgartens.Eine Sonderausstellung im Gemmingenbau der Burg(9. Mai bis 31. Oktober 2013) und Sonderführungen,Kunstprojekte und Konzerte sind geplant, und auch beiVeranstaltungen in der Stadt soll die Aufmerksamkeitauf den „Hortus“ gelenkt werden. „Der Garten“, soBuchner, „ist ein Juwel“. Und in diesem Jahr funkelt esnoch ein bisschen schöner.n Barbara Keil (Redakteurin)www.eichstaett.info/sehenswerteswww.schloesser.bayern.de57

Frankens ParadieseEs grünt und blüht in Franken: Die Liebe zu Parks und Gärten reichthier weit zurück, bis an die Höfe der Fürsten und in die Lehrgärten derUniversitäten. So entstanden kleine Paradiese aus Menschenhand, dieheute noch liebevoll gepflegt zum Flanieren und Entdecken einladen.Weitläufige Schlossparksund LandschaftsgärtenausverschiedenenEpochen in ihrerganzen abwechslungsreichen Pracht findetman in Franken zahlreich.Jeder hat seine eigene Geschichte, seineneigenen Stil und seine eigenen Besonderheiten.Darüber hinaus gibt es jedoch auch zahlreicheprivate „Gartenparadiese“, die ihre Pfortenfür Besucher öffnen. Zusammen mit denSchau- und Lehrgärten sowie den BotanischenGärten sorgen sie für die einzigartigegrünende und blühende Vielfalt in Franken.In der kostenlosen FrankenTourismus-Broschüre „Parks & Gärten. FrankensParadiese“ werden sie alle vorgestellt.Übersichtlich unterteilt in verschiedeneKategorien von Parks über Lehrgärten bishin zu den „grünen Schätzen in Dorf undLandschaft“ wie Alleen und alten Tanzlindenbietet die Broschüre aus führliche Informationenüber „Frankens Paradiese“: ein idealerFührer für alle Gartenliebhaber.www.frankens-paradiese.de1 CoburgSchlosspark Rosenau:Die feine englische ArtSchon Queen Victoria von England,deren Mann Prinz Albert auf SchlossRosenau geboren wurde, ließ sich vondem Schloss und dem weitläufigenLandschaftspark bezaubern. Die Anlage,in der sich Einflüsse des englischenLandschaftsgartens mit romantischenElementen verbinden, entstand Anfangdes 19. Jahrhunderts. Noch heute hörtman auf der Schlossterrasse das wildromantischeRauschen der künstlichenWasserfälle der Itz, flaniert zwischenSchwanenteich und Turniersäule aufmalerisch verschlungenen Wegen undkehrt zwischendurch im klassizistischenTeehaus ein, wo heute das Parkrestaurantuntergebracht ist.www.sgvcoburg.de/schlosspark.htm2 WeikersheimSchlosspark: FürstlicherGartengenussDer Schlosspark Weikersheim präsentiertbarocke Gartenkunst in Vollendung.Große Teile der prunkvollen Anlagekann man heute noch so bewundern,wie Graf Carl Ludwig von Hohenlohe-Weikersheim sie 1708 vor Augen hatte.Wasserspiele und die Figuren antikerGottheiten begleiten den Weg durchdie Anlage mit ihren breiten Wegenund strengen Symmetrien.Das restaurierte Gebäude der Orangeriebildet gleichzeitig den Abschluss desGartens und die Verbindung zu derlieblichen Weinbergslandschaft derUmgebung. Bei allem fürstlichen Glanzfindet man in Weikersheim aber auchein augenzwinkerndes Stück Geschichte:Die „Zwergengalerie“ karikiert inorigineller Weise den fürstlichenHofstaat vom Kellermeister bis zurKammerzofe.www.schloss-weikersheim.de3 Klostergärten EbrachGartenkunst instrenger GeometrieDie Fassaden des einstigen ZisterzienserklostersEbrach sind an sich schoneine Sehenswürdigkeit. Zusätzlich sindsie aber eine stimmungsvolle Kulissefür die Gärten der Klosteranlage. EinBeispiel dafür ist der geometrischgeordnete Kräutergarten, der nachhistorischen Vorbildern angelegt wurde.58Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinWenn Frankens Gärten blühenAuf Gartentagen und -messen findet man alles, was das Gärtnerherz höher schlagen lässt:kreative Ideen und Tipps, Pflanzen und Accessoires, Unterhaltung und leckere Delikatessen.Sobald der Frühling kommt, erwacht dieNatur auch in Frankens Gärten zu neuemLeben und jeder Hobbygärtner weiß: Jetzt istdie Zeit zum Pflanzen und Säen. Auf derSuche nach Inspiration, Ausrüstung odereinfach aus Liebe zum sprießenden undblühenden Grün zieht es die Leute zu denGartenausstellungen und -messen.Im April geht es los mit der „Gartenlust aufWasserschloss Dürrenmungenau“, im Mailaden Schloss Dennenlohe (9. bis 12. Mai2013), Mitwitz (9. bis 12. Mai 2013) undBeilngries (18. bis 20. Mai 2013) zum Bummeln,Einkaufen und Genießen im Grünen.Wenn es Sommer wird, steht vor allem eineblühende Schönheit im Zentrum der Aufmerksamkeit:die Rose. Hollfeld lädt dann zu den„Rosen-, Kunst- und Gartentagen“ (15. und16. Juni 2013) und in Königsberg eröffnet die„Rosenmesse“ (22. und 23. Juni 2013). Und wokönnte man das Gartenjahr passender ausklingenlassen, als auf der Festung Rosenbergbei Kronach beim „Rosen & Garten Festival“(21. und 22. September 2013).www.frankens-paradiese.de/veranstaltungenDazu kommt der Orangeriegarten mitseinen Terrassen und dem Orangeriegebäudeaus dem 18. Jahrhundert.Mittelpunkt des Abteigartens ist derHerkulesbrunnen, der von den frän kischenBildhauern Wolfgang von derAuvera und Peter Benkert stammt.www.ebrach.de4 AltdorfDoktorsgärtlein: GrünendeMedizingeschichteZur Zeit des Barock zog es Studenten indie Universitätsstadt Altdorf an die„Altdorfina“. Auch Medizin wurde hiergelehrt und im „hortus medicus“wuchsen die Arzneipflanzen. Im Jahr1809 wurde die Universität schließlichaufgelöst. Das Doktorsgärtlein stehtBesuchern inzwischen jedoch wiederoffen: Über 200 verschiedene Heil-,Nutz- und Würzpflanzen gedeihen inder idyllischen Anlage.www.altdorf.de5 ErlangenBotanischer Garten: Exotenund seltene EinheimischeWie wächst eigentlich Vanille und wieblüht Kakao? Antworten auf solcheFragen findet man im BotanischenGarten in Erlangen. Von Franken bisin den fernen Osten, von der Arktis bisin die Tropen gelangen Besucher hiermit wenigen Schritten. EinheimischeVegetationstypen wie die Sand gras heideoder die Pflanzenwelt des Gebirges sindebenso zu finden wie zahlreiche faszinierendeExoten.grünen Pracht im Mittelpunkt. DerGarten lädt jedoch nicht nur zur Reisein exotische Länder ein, sondern bietetauch einheimischen Pflanzen, die infreier Natur inzwischen leider seltengeworden sind, ein Zuhause.www.botanischer-garten.unierlangen.deIm Sommer präsentieren sich derfernöstliche Garten und die tropischenSeerosen als ein Meer von leuchtendenFarben, im Gewürzgarten und Arzneigartensteht dagegen der Nutzen derDiese Tipps stellen lediglich eine Auswahl dar.Mehr dazu finden Sie online unter:! www.frankens-paradiese.de59

Entdecken,erleben,genießen.Musik, Architektur, Geschichte und Handwerk: Kultur in Franken ist sovielfältig wie das Urlaubsland selbst. Schön, dass sich viele der kulturellenHighlights zu individuellen Touren verbinden lassen – so entdecktjeder das Kulturland Franken auf seine ganz persönliche Art.60Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin61

1 21 Weingut Arnoldin Randersacker2 Winzerkeller Sommerach3 Vinothek Divino, Nordheim4 „KuK Dettelbach”ErlebnisreicheArchitekTourenGeschichte und Moderne, Wein und Architektur, Kunst und Bauwerk –in Franken gehen ungewöhnliche Paarungen beeindruckende undgenussvolle Verbindungen ein.Glas, Steinund edleHölzerAusgezeichnete Architekturüberrascht in Franken in unerwarteterVielfalt – zu erleben istdas besonders genussvoll bei den„ArchitekTouren“, die Baukunstmit Winzerkönnen verbinden.Eine eindrucksvolle Bühne für die hervorragendenfränkischen Weine bieten die Vinotheken. Mit delikatenWeinen und außergewöhnlicher Architektur sindsie ein Erlebnis für alle Sinne. Aber auch viele Winzerhaben mutig investiert und ihre historischen Weingüternicht nur mit modernster Kellertechnik, sondernauch mit innovativer Architektur ausgestattet. Wersich für Wein und für Architektur interessiert, istdaher bei den drei „ArchitekTouren“ richtig, die„Franken – Wein.Schöner.Land!“ auf der Websitewww.franken­weinland.de empfiehlt.Die „ArchitekTour 1“ zeigt Gewachsenes und Historischesvon der Mainschleife bis in die Haßberge –Zentren der Gemeinschaft und Häuser mit Persönlichkeit.Startpunkt ist der Winzerkeller Sommerach imFränkischen Weinland. Die ortsansässige Winzergenossenschafthat sich dort mit ihrem „Weinreich“ einebeeindruckende Präsentations­ und Verkaufsflächegeschaffen – ausgezeichnet mit dem deutschenArchitektur preis. Weiter geht es im Fränkischen Weinlandzur Vinothek Divino in Nordheim am Main. Dortverkostet man in einem modernen Ambiente aus Glas,Naturstein und edlen Hölzern feine Weine. Über dieWeingüter „Max Müller I“ in Volkach, Horst Sauer in362Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN4Volkach-Escherndorf, das Weingut Hirn in Untereisenheimund das Weingut Mößlein in Zeilitzheim geht esimposant weiter bis zur letzten Station: In den historischenRäumen des Zehnthofs des Bischofs von Bambergerlebt man im Weinhaus Nüsslein in Zeil a. Main in denHaßbergen moderne Architektur und Wein-Kultur.Die „ArchitekTour 2“ lässt Tradition in neuem Lichterstrahlen und führt – im Fränkischen Weinland, vomsüdlichen Maindreieck zum Schwanberg – zu historischenWeingütern mit modernem Ambiente und Vinothekenmit Erlebnischarakter. Stationen sind das WeingutBrennfleck und das Weingut Luckert Zehnthof inSulzfeld am Main, die Vinothek Iphofen und dasWeingut Wirsching in Iphofen sowie das „Kultur- &Kommunikationszentrum KuK” in Dettelbach.Neue InterpretationenDie „ArchitekTour 3“ startet im Spessart-Mainlandund endet im Fränkischen Weinland. Vom Untermainüber Würzburg zum südlichen Maindreieck erlebt manrenommierte Weingüter und eine neue beeindruckendeInterpretation von Weinarchitektur in Harmonie: dasWeingut Fürst Löwenstein in Kleinheubach, dasWeingut Rudolf Fürst und das WeinKulturHaus inBürgstadt, das Weingut am Stein und der StaatlicheHofkeller in Würzburg, das Weingut & Hotel Meintzingerin Frickenhausen am Main sowie das Wein gutArnold in Randersacker. nwww.franken-weinland.de/besuchen/wein_architekturSchweinfurtAschaffenburgZeilitzheimZeil a. MainBambergKleinheubachBürgstadtWürzburgRandersackerVolkach-EscherndorfDettelbachSulzfelda. MainVolkachNordheim a. MainSommerach a. MainIphofenArchitekTour 1ArchitekTour 2ArchitekTour 3Frickenhausen a. Main© FrankenTourismus 63

Preisgekrönter Blickfang fürs BesondereZum ersten Mal wurde 2011 der Bayerische TourismusArchitekturPreis „artouro“ verliehen.Unter den Gewinnern sind auch drei fränkische Objekte.Antike, Renaissance, Barock – architektonischeMeisterleistungen findet man in Franken ausallen Epochen. Auch heute entstehen sehenswerteBauwerke, oft im spannenden Zusammenspielmit historischer Bausubstanz. Aufeinige dieser faszinierenden neuen Projektemacht der Bayerische TourismusArchitektur-Preis „artouro“ aufmerksam, der vomBayerischen Wirtschaftsministerium und derBayerischen Architektenkammer in Zusammenarbeitmit der Bayern Tourismus MarketingGmbH verliehen wird. Bei der Premieregingen gleich drei Auszeichnungen nachFranken: Der Neubau des Knauf-Museumsin Iphofen, die Erhöhung des Bergfriedsder Veste Treuchtlingen und die Tourist-Information im Alten Rathaus in Schweinfurtgehören zu den Gewinnern.„artouro“ für drei MeisterwerkeBesondere Bauwerke lenken Blicke auf sichund machen neugierig, wie zum Beispiel derErweiterungsbau des „Knauf-Museums“ inIphofen. Eingebettet in die Fachwerkhäuserdes Marktplatzes präsentiert sich die Sandsteinfassadeglatt und modern, greift aberdurch die hohen Fenster dennoch den Stil1des barocken Nebengebäudes auf, in dem dieDauerausstellung des Museums untergebrachtist. Der moderne Bau setzt auf ökologischeTechnik, ermöglicht den barrierefreienZugang zum Museum und ist ein Schatzkästchenfür Sonderausstellungen aller Art.Alt und neu vereint auch die Tourist-Information im Alten Rathaus in Schweinfurt,die in einem Teil der historischenEingangshalle untergebracht ist. Modernerechteckige Raumteiler setzen hier einenKontrast zu den Deckenbögen und bildeneinen Rahmen für neue Blickwinkel.Neue Blickwinkel eröffnet auch die Erhöhungdes Bergfrieds der Oberen Veste in Treuchtlingen.Mit gut 15 Metern erreicht er nun fastdie Höhe, die er im Mittelalter hatte. Der mitLärchenholz verkleidete Neubau setzt sichoptisch von den sechs Meter hohen originalenBruchsteinmauern ab und bildet ein imNaturpark Altmühltal weithin sichtbaresneues Wahrzeichen. nwww.byak.de/start/architektur/artourowww.knauf-museum.dewww.schweinfurt360.dewww.treuchtlingen.de21 Tourist-Information Schweinfurt2 „Knauf-Museum“ in Iphofen3 Bergfried der Oberen Veste in Treuchtlingen364Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin1In allen Gaden steckt GeschichteDie dicken Mauern der Kirchenburgen versprachen früher Schutz vor plündernden Soldaten.Heute bilden sie einen einzigartigen Rahmen für abwechslungsreiche Kulturangebote.Im Mittelalter lebte es sich gefährlich inFranken: Hussiten und Türken zogen plündernddurch das Land, verfeindete Adelsgeschlechtersandten ihre Truppen aus.Während sich der Adel auf seine Burgenzurückzog und die Städter sich hinter ihrenMauern verschanzten, war die Landbevölkerungden Marodeuren schutzlos ausgeliefert.Man begann deshalb, die Kirchen, oft dieeinzigen massiven Steinbauten in den Dörfern,zu befestigen. Noch heute thront inmanchem Ort eine mächtige Kirchenburg.spaziert man zwischen alter Schule, Wirtshausund Fachwerkrathaus in die Vergangenheit.Zum Kirchenburgfest (7. Juli 2013) und zumHerbst- und Kelterfest (6. Oktober 2013) wirdin dem Museumsdorf die alte Zeit lebendig.Die Gochsheimer Kirchengaden stammenaus dem 13. und 14. Jahrhundert. Setzer,Buch binder und Büttner haben hier heute ihreWerkstatt – im Reichsdorfmuseum. In Aschfeldbei Eußenheim laden die Gaden zu einemBummel durch das Heimatmuseum mitWerkstätten, Wirtshaus und Schnapsbrennereiein. Als perfektes Ambiente für den Genusserleben Gäste die Kirchenburg in Hüttenheimbeim Kirchenburgmarkt (26. Mai 2013) undbeim stimmungsvollen Kirchen burg weinfest(16. bis 18. August 2013). nwww.lebendige-kirchenburg.dewww.kirchenburgmuseum.dewww.reichsdorfmuseum.dewww.eussenheim.dewww.huettenheim.deEindrucksvoll präsentiert sich die hervorragenderhaltene Kirchenburg in Ostheimvor der Rhön. Mit einer doppelten Ringmauerund vier über 20 Meter hohen Türmenist sie die größte Kirchenburg Deutschlands.Entlang der Mauer findet man auch noch dietypischen steinernen Gaden. Diese einräumigenHäuschen und Keller dienten zum Lagernvon Vorräten. Sie beherbergen heute dasKirchenburgmuseum.2 1 Kirchenburg Mönchsondheim als Festkulisse2 Kirchenburg Ostheim vor der Rhön3 Gochsheimer Kirchengaden3Auch in Mönchsondheim bei Iphofen stehendie Gaden nicht leer: Hier präsentiert dasKirchenburgmuseum in den Häuschen17 Werkstätten. In dem Freilandmuseum65

Im Reich der RömerMitten durch Franken verlief einst der Limes als Grenze des römischen Imperiums.Heute zählt er zum UNESCO-Weltkulturerbe.SSie kamen zu Pferd und zu Fuß, dieHauptleute mit federbuschgeschmücktenHelmen, die Soldaten in einfachenSandalen. Sie brachten scharfe Schwertermit sich, neue Götter und technischeErrungen schaften: So marschierten im ersten Jahrhundertnach Christus die Römer in Germanien ein.War es die Machtgier der Kaiser oder zog die Aussichtauf Erze, Holz und neue Sklaven die Römer in dieLänder jenseits der Alpen? Über die Gründe lässt sichheute nur spekulieren, fest steht jedoch, dass die Römerzwischen Main und Donau einst weite Gebiete besetzthielten, die inzwischen die fränkischen Urlaubslandschaftensind. Und noch heute – fast 2.000 Jahre später– ist das römische Erbe spürbar. Vom Main aus verläuftder Obergermanisch-Rätische Limes durch dasSpessart-Mainland, das Fränkische Weinland, dasRomantische Franken, das Fränkische Seenlandund den Naturpark Altmühltal zur Donau und führtdamit über mehr als 150 Kilometer durch Franken.Entlang der Grenze bauten die Römer immer wiederWachttürme, von denen aus sie das barbarische Germanienim Auge behalten konnten. Bei Gefahr ging eineNachricht an das nächstliegende Kastell im Hinterland,wo die Soldaten stationiert waren. Rund um dieseMilitärlager siedelten sich die Familien der Legionäre,Händler und Bauern an und auch Tempel und Bäderwurden gebaut.66Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinLEBEN WIE DIE RÖMER AM LIMESIm Römerlager im Naturpark Altmühltal gehenfamilien auf eine spannende Zeitreise.1Ein StückPompejiüber demMain1 Limeseum Ruffenhofen2 Pompejanum Aschaffenburg3 Bayerisches Limes-Informationszentrumin Weißenburg i. Bay.In Weißenburg i. Bay macht man sich ein Bild davon,wie so eine römische Stadt aussah. Das Kastell Bircianawurde teilweise rekonstruiert und im „Römermuseum“ist der größte römische Schatzfund Süddeutschlands zuentdecken. Seit 2005, als der Limes als größtes BodendenkmalEuropas zum Weltkulturerbe der UNESCOernannt wurde, befindet sich hier zudem das „BayerischeLimes-Informationszentrum“ mit römischer Geschichtezum Anfassen und Ausprobieren. Das Tor zum römischenWeißenburg bildet das neue Empfangsgebäudeder gut erhaltenen antiken Thermen. Multimediawandund 3D-Film geben einen Eindruck davon, wie dieStadt zu Zeiten der Römer ausgesehen hat. Dabeibegleiten Matrulla, die Tochter des ersten aus einerUrkunde namentlich bekannten „Weißenburgers“,die Zuschauer.Aktiv am Limes entlangAktive Entdecker erkunden die Grenze zu Fuß oder perRad auf dem „Limes-Radweg“. Von Weißenburg i.Bay. aus radelt man nach Gunzenhausen, wo die Grenzedirekt durch die Stadt verläuft. Dann geht es weiter inRichtung Main. Römermuseen und geschichtsträchtigeOrte wie Ruffenhofen liegen auf dem Weg. Das dortigeKastell wurde niemals überbaut und erlebt heute eineneue „Blütezeit“: Verschiedene Pflanzen wie Buchs undLavendel machen den Grundriss des Kastells sichtbar.Mit dem neuen „Limeseum“ ergänzt seit 2012 auch einmodernes Museum das Angebot des Römerparks. BeimMuseumsrundgang verfolgt man den exemplarischenLebensweg des Soldaten December. Dabei entführenBild, Ton und sogar Geruch in die Vergangenheit.32Was machten die Römer am Limes den ganzenTag? Was aßen sie und wie vertrieben sie sichabends die Zeit? Antworten darauf findet manim Naturpark Altmühltal. Hier gibt es nicht nurrekonstruierte Wachttürme, Kastelle und interessanteMuseen. Wer möchte, lernt die Römer auchhautnah kennen: Familien und Gruppen schlüpfenim Römerlager für einen oder mehrere Tagein römische Sandalen – und entdecken zumBeispiel, wie anstrengend ein Marsch in vollerLegionärsausrüstung ist oder sie kochen einrömisches Mahl. Übernachten im Römerzelt,antike Handwerkskunst und Spiele für die jungen„Römer“ gehören natürlich auch dazu.www.naturpark-altmuehltal.de/roemerlagerBei Miltenberg beginnt am Main der „nasse Limes“:Ab hier folgte die Grenze dem Flussverlauf, gesichertdurch Kastelle am Ufer. Eines davon stand in Obernburg.Das Kastell Nemaninga war Ausgangspunkt fürdie Stadt: Noch heute verlaufen manche Straßen derAltstadt über den Hauptwegen des römischen Militärlagers.Auf dem „Europäischen Kulturwanderweg“entdecken Spaziergänger solche und weitere Erinnerungenan Obernburgs antike Vergangenheit. AnfangsundSchlusspunkt ist dabei das „Römermuseum“.Eine Station, die sich Römerfans in Franken nichtentgehen lassen sollten, ist Aschaffenburg. In derAntike lag das Stadtgebiet zwar am germanischen Uferdes Mains, doch die Faszination für die Römer hateindrucksvolle Spuren hinterlassen: Hier steht mit demPompejanum die Idealkonstruktion eines römischenHauses, genauer gesagt einer Villa aus Pompeji. KönigLudwig I. von Bayern ließ das Gebäude mit seinenaufwendigen Wandmalereien und Mosaikböden allerdingserst im 19. Jahrhundert errichten.Überall am Limes stehen geschulte Führer bereit, dieihr Publikum zu einer Zeitreise auf römischen Spurenmitnehmen. Erlebnisprogramme und römische Menüswarten auf Entdeckung. Vor allem im Sommer laden dieRömerfeste zum Mitfeiern ein, zum Beispiel das Limesfestin Kipfenberg im Naturpark Altmühltal im August,oder das Vicusfest in Ruffenhofen im September. nwww.frankentourismus.de/bayerischer-limes67

1 2Rose unter den SchlössernSchloss und Park Rosenau bei Coburg vereinen fürstlichen Prunk und ländliche Einfachheit.Romantisch und ritterlich: So sollteder Sommersitz sein, der demErbprinzen und späteren HerzogErnst von Sachsen-Coburg-Saalfeldvorschwebte. Nordöstlich vonRCoburg hat er ihn mit Schloss Rosenau gefunden.RDas Schloss und sein malerischer Landschafts-Rgarten wurden nicht nur ihm, sondern auchRQueen Victoria eine zweite Heimat.Erbprinz Ernst bedrängte seinen Vater, HerzogFranz Friedrich Anton von Sachsen-Coburg-Saalfeld,geradezu, den im Kern noch mittelalterlichen Ansitzder Herren von Rosenau naheCoburg zu erwerben– und der Vater gab nach. Nach seiner Regierungsübernahmeließ Ernst den verfallenen Bau in den Jahren1808 bis 1817 im neugotischen Stil umgestalten. Gemäßden romantischen Vorstellungen seiner Zeit wollte er mitdiesem Sommersitz das mittelalterliche Erscheinungsbilddes Baus wiederbeleben. Erste Anregungen zu denSpitzbogen architekturen und Maßwerkornamenten gabder damals noch junge Architekt Karl Friedrich vonSchinkel. Auch bei der Fertigstellung des Schlossesanlässlich der Hochzeit von Herzog Ernst III. mit Luisevon Sachsen-Gotha-Altenburg blieb der Herzog seinenIdealen treu: Gefeiert wurde mit einem Ritterturnier „inaltdeutscher Tracht“ auf den Wiesen vor dem Schlosssowie mit Kostümbällen im Marmorsaal.368Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin1 Parkrestaurant auf Schloss Rosenau bei Coburg2 Bildnis Herzog Ernst von Sachsen-Coburg-Saalfeld3 Außenansicht Schloss Rosenau4 Salon des Herzogs auf Schloss Rosenau5 Kaiserburg in NürnbergDieser Besuch war der Beginn einer großen Liebe,schwärmte doch die große Monarchin in ihren Erinnerungen:„Wäre ich nicht, was ich bin, hätte ich hier meinwirkliches Zuhause“. Ein Grund für diese Begeisterungder Queen war sicherlich der Park, der das Schloss umgibt.Einladung ins TeehausDas wirklicheZuhauseder QueenWer heute bei einer der stündlichen Führungen oder beiden regelmäßigen Kinderführungen durch das Schlossstreift, kann sich diese illustere Gesellschaft lebhaft vorstellen.Die Wohn- und Gesellschaftsräume im Schloss sinddurch stark farbige Wandmalereien im neugotischen Stilsowie durch die im Original erhaltenen, schwarz gebeiztenund polierten Wiener Biedermeiermöbel geprägt. Überallin den hellen, wohnlichen Räumen ist der Wunsch desHerzogs präsent, in seinem Sommersitz „fürstlichenGlanz mit ländlicher Einfachheit“ zu verbinden.1845 schließlich besuchte Prinz Albert, der als zweitältesterSohn von Herzog Ernst I. auf Rosenau geborenwurde, das Schloss gemeinsam mit seiner Gemahlin –Queen Victoria von Großbritannien und Irland.4Dieser Park, der sowohl Merkmale des klassischenenglischen Landschaftsgartens als auch typisch romantischeElemente aufweist, geht ebenfalls auf HerzogErnst I. zurück. Er stattete ihn mit zahlreichen Parkarchitekturenaus – erhalten haben sich davon die imneugotischen Stil errichteten Wirtschaftsgebäude, eineFelsengrotte mit Wasserfall und eine Turniersäule. Dasklassizistische Teehaus wird heute als Parkrestaurantgenutzt. Zwischen der Orangerie und dem 2008 eröffneten„Europäischen Museum für Modernes Glas“ zeigtder neu angelegte Rastergarten die Grundstrukturen desehemaligen herrschaftlichen Küchengartens. Ein weitererGrund für die Begeisterung Victorias war wohl auchdie Aussicht – und diese genießen auch heute noch dieBesucher des Schlosses: Von der Aussichtsterrasse mitBlumenparterre, Brunnen und Balustrade haben sie einenherrlichen Blick auf das Itztal. nwww.sgvcoburg.dewww.coburg-tourist.de5Des Kaisers GlanzNeue Ausstellung auf der Kaiserburg in NürnbergIm Spätmittelalter führte kein Weg an Nürnberg vorbei: Die Stadtwar eines der größten und best organisierten GemeinwesenEuropas. über ihr thronte die Kaiserburg. Sie war ideal für dieSelbstdarstellung des „Heiligen Römischen Reiches DeutscherNation“. Genau dieses thema steht ab Juli 2013 im Zentrum einerneuen Präsentation im Palas der Kaiserburg.Der neue Rundgang durch die historischen Räume ist zugleich eineAnnäherung an die wechselvolle Geschichte des abendländischenKaisertums: Das ermöglichen 3D-Animationen, Computerstationen,Audio-Guides und Führungen. Zentrale Themen sind die festlichenKaisereinzüge und die „Goldene Bulle“ Karls IV. aus dem Jahr 1356.Dieses „Reichsgrundgesetz“ regelte die Wahl des Reichsoberhaupts undbestimmte Nürnberg als Reichstagsort jedes neu gewählten Herrschers– damit wurde Nürnberg zu einem der Zentren des „Alten Reichs“.www.kaiserburg-nuernberg.detourismus.nuernberg.de69

1Zauberhafte VielfaltKlassisch oder modern? Entscheidend ist alleine die Qualität. Nurhochkarätige Veranstaltungen werden Teil des „Musikzauber Franken“.Musik, die verzaubert: Durch ihren hohenAnspruch, durch den Ort, an dem sie aufgeführtwird oder durch eine besondereThematik. Das ist der MusikzauberFranken. Er vereint bekannte Konzertreihen,aber auch neue Events mit hohermusikalischer Qualität, die einen ansprechendenRahmen und eine originärfränkische Atmosphäre bieten. Seit bald20 Jahren ist das Siegel des „MusikzauberFranken“ deshalb zu einem begehrtenMarkenzeichen geworden, das eine hochkarätigbesetzte Jury jedes Jahr aufs Neuevergibt. So sind manche Konzertreihen zumwiederholten Male, andere 2013 zum erstenMal dabei, etwa die „Konzerte im KlosterWechterswinkel“ in Bastheim in der Rhönoder das „Taubertal-Festival“ in Rothenburgob der Tauber. Diese beiden Neueinsteigerund andere Tipps für das Musikzauberjahr2013 stellen wir Ihnen kurz vor.1 Jahreszeiten-KonzerteBad Brückenau22Bastheim: Konzerte imKloster WechterswinkelBereits seit 2003 ist das „Bayerische KammerorchesterBad Brückenau“ in der BayerischenRhön beheimatet. Hier, in der ländlichenIdylle abseits der Metropolen, haben dieMusiker ideale Arbeitsbedingungen, um mitrenommierten Gastdirigenten und Solistenattraktive Programme auf hohem Niveaueinzustudieren (5. Januar, 13. April, 20. Juli,28. September, 9. November 2013).www.kammerorchester.deDas Frauenkloster Wechterswinkel in Bastheimwurde bereits um 1140 gegründet. Abdem 17. Jahrhundert diente es als Getreidespeicher.Heute wird das ehemalige Klosterauf drei Ebenen mit Kunst und Kultur bespielt.Konzerte des Kulturprogramms findenauch in der ehemaligen Klosterkirche, derheutigen Pfarrkirche, statt.www.kloster-wechterswinkelkultur.de70Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN1 Musikalische Szene in Bad Brückenau2 Großer Kursaal in Bad Brückenau3 Kloster Banz bei Bad Staffelstein4 „Taubertal-Festival“ in Rothenburg ob der Tauber5 Konzert in Ansbach33 Münchsteinach:festliche Konzertebei KerzenscheinDie „Festlichen Konzerte bei Kerzenschein“im Münster Münchsteinach haben sich aufeindrucksvolle Weise zu einer glanzvollenVeranstaltungsreihe etabliert. Für 2013 sindwieder musikalische Höhepunkte vereint mitdem zauberhaften Ambiente des Lichterglanzesvon über 300 Kerzen und der anschließendenKonzertnachlese bei Imbissund Wein in der historischen Münsterklause(11. Mai, 20. Juli, 14. September 2013).www.muenchsteinach-kirche.de4 MusiksommerObermainVom 26. Mai bis 1. Dezember 2013 erstreckensich die verschiedenen Konzerte des „MusiksommersObermain“ rund um Coburg, dieKorbstadt Lichtenfels und Bad Staffelstein.Herausragende Bauwerke wie etwa dasKloster Banz oder die Basilika Vierzehnheiligenwerden zum Spielort für die Reihe,die international geschätzten Ensemblesebenso eine Bühne bietet wie regionalbekannten Musiziergemeinschaften.www.musiksommer-obermain.de5 BachwocheAnsbachSeit 1947 treffen sich Bachfreunde aus allerWelt, um die Musik desjenigen zu genießen,der nur dem Namen nach in Ansbach weilte– aber nie dort war. Spielorte sind etwa dieOrangerie im Hofgarten, der Prunksaal imMarkgrafenschloss sowie die Johannis- undGumbertuskirche. Das Programm bestreitennamhafte Künstler der Weltspitze (2. bis11. August 2013).www.bachwoche.de6 Rothenburgertaubertal-festivalDie Eiswiese, gelegen im wunderschönenTaubertal mit einem fantastischen Blickauf die historische Stadt Rothenburg ob derTauber, bietet eine eindrucksvolle Kulissefür das „Taubertal-Festival“. Auf dreiBühnen spielen jedes Jahr im Augustdeutsche und internationale Bands –bekannte Stars der Rock- und Popszenesowie talentierte Nachwuchsmusiker.www.taubertal-festival.de47 fränkischeMusiktage AlzenauDie Alzenauer Burg stammt aus dem14. Jahrhundert und ist heute malerische„Bühne“: ein Symbol für die Verbindung vongeschichtlichem Erbe und Gegenwartskultur.5Dort sowie im Schlösschen Michelbach undder Wallfahrtskirche Kälberau bieten die„Fränkischen Musiktage“ seit fast 40 JahrenKonzerte auf hohem Niveau. Das „Festivalder Jungen“ – wie die „Fränkischen MusiktageAlzenau“ auch genannt werden –präsentiert im Oktober und Novembersowohl erstklassige Nachwuchskünstlerals auch renommierte Ensembles.www.fraenkische-musiktage.deMUSIKZAUBER AUf EINEN BLICKRund 100 Veranstaltungenversammelt die Broschüre„Musikzauber Franken“. Sieist kostenlos über Franken-Tourismus bestellbar oderonline als Blätterkatalogerhältlich.www.frankentourismus.de/musikzauber-franken71

11 In der Goldschlägerstadt Schwabach2 Eichstätter Keramikerin bei der Arbeit3 Deutsches Korbmuseum in Michelau4/5 Ausstellungsstücke im „Porzellanikon Selb“6 Industriemuseum Lauf a.d.P.2Von Hand und mit HerzÜber Generationen vererbt, noch heute gelebt: Handwerkskunst in Franken.IrdeneSchätze imSchlosshofSSchon von Weitem grüßt vomSchwabacher Rathaus ein goldenerSchimmer die Besucher – und verrät,welche Handwerkszunft die Stadtbekannt machte: die Goldschläger.Wie vielerorts in Franken werden auch in derGoldschlägerstadt alte Traditionen und überGenerationen vererbte Handwerkskünstenoch heute in Ehren gehalten.Seit rund 500 Jahren wird in SchwabachBlattgold hergestellt. Sechs Werk stättengibt es heute noch, die aus glänzenden Barrenhauchdünne Blätter von nur maximal einemZehntausendstel Millimeter Stärke herstellen.Zwei Schauwerkstätten demonstrieren, wie dasGold früher von Hand geschlagen wurde, undauch sonst ist das glänzende Metall in der europäischenHauptstadt des Blattgolds überall zu finden – von denRathaustürmen bis zum exquisiten Blattgold-Menü.Noch weiter zurück reicht die Thurnauer Töpfertradition:Erste Hinweise darauf stammen bereits ausdem 14. Jahrhundert. Rund um das Thurnauer Schlossgruppieren sich in der historischen Altstadt die Werkstätten.Ein Blickfang ist die ehemalige Lateinschulemit ihrer Renaissancefassade, in der das „Töpfermuseum“untergebracht ist. Keramik-Liebhaber zieht es amzweiten Adventswochenende auf den Weihnachtstöpfermarktim Schlosshof, auf dem von Gebrauchskeramikbis zu Deko- und Designartikeln alles anTöpferwaren zu finden ist, was das Herz begehrt.Höchste Qualität ist garantiert, nicht nur an denStänden der Handwerker aus Thurnau: Auf dem Marktstellen einheimische und internationale Meister desTöpferhandwerks ihre Waren aus.In Lichtenfels sind die Handwerker mit der Traditionverflochten: Schon im 19. Jahrhundert pflegten dieKorbflechter Handelsbeziehungen bis nach New York.Immer am dritten Wochenende im September feiert dieStadt mit dem „Lichtenfelser Korbmarkt“ ein fröhlichesFest. Die ganze Bandbreite dieses Handwerks zeigt das„Deutsche Korbmuseum“ im nahen Michelau.Viel Flair versprüht der „Handwerkerhof“ amKönigstor in Nürnberg. Die Fachwerkhäuschenund schmalen Gassen sind eine unwiderstehlicheEinladung zum Bummel zwischen Zinngießerei,Goldschmiede und Lebküchnerei. Wie beim Punzierenhochwertige Lederwaren verziert werden oder wie diePyrografin „brandneue“ Kunstwerke auf Holz zaubert,kann man bei einem Besuch in den kleinen Läden liveerleben. Noch mehr altes Handwerk präsentiert das„Germanische Nationalmuseum“ in der Sonderausstellung„Zünftig! Geheimnisvolles Handwerk1500-1800“ (21. März bis 7. Juli 2013). Kurioses undInteressantes aus der Welt der mittelalterlichen Zünftestehen dabei im Fokus.Auch in Eichstätt lassen sich die Handwerksmeistergern über die Schulter schauen: Unter dem Motto„Handwerk erleben – Handwerkskunst und Kunsthandwerk“öffnen Werkstätten ihre Türen und zeigenzum Beispiel, wie aus dem typischen Jurakalkstein derGegend die traditionellen Legschieferdächer werden. nwww.frankentourismus.de/kultur372Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINDem „weißen Gold“ auf der SpurDie „Porzellanstraße” führt zu Werksverkäufen, Ateliers und Porzellanmuseen.Genau genommen war die Entdeckung desPorzellans in Deutschland eher ein Versehen:Eigentlich versuchten die Alchimisten damalsGold herzustellen. Auf lange Sicht war dasErgebnis natürlich trotzdem Gold wert: InFranken bestimmte die Porzellanherstellungüber Jahrhunderte hinweg das Leben ganzerLandstriche. Bis heute spielt das „weiße Gold“hier eine bedeutende Rolle.Der beste Wegweiser in die Welt der feinenKeramikware ist die „Porzellanstraße“.Zwischen Bamberg und Bayreuth verbindetsie auf rund 550 Kilometern traditionsreicheehemalige und aktuelle Produktionsstättenmiteinander. Klangvolle Namen wie„Rosen thal“, „Hutschenreuther“ oder„Seltmann“ laden zum Zwischenstopp ein.Insgesamt liegen über 40 Werksverkäufe undAteliers auf der Strecke. Dazu kommenzahlreiche Museen, die sich dem ThemaPorzellan widmen.Natürlich führt der Weg auch in die PorzellanstadtSelb. Hier findet man in der ehemaligenRosenthal-Fabrik das „Porzel lanikon“ unddamit drei Museen unter einem Dach:das „Europäische IndustrieMuseum fürPorzellan“, das „Europäische Museum fürTechnische Keramik“ und das „Rosenthal-Museum“. Vom Rohstoff bis zur fertigenKaffeekanne verfolgt man hier den Werdegangdes Porzellans und gewinnt Einblick indie Arbeitsbedingungen der Fabrikarbeiter.Daneben erfahren Besucher auch, wie unverzichtbardas Porzellan für die Industrie ist.4Im „Rosenthal-Museum“ zeigt sich das„weiße Gold“ dagegen von seiner künstlerischenSeite: Neben Designklassikern aus derlangen Erfolgsgeschichte der bekanntenMarke sind hier auch Werke ausgestellt, die inZusammenarbeit mit großen Künstlern des20. Jahrhunderts wie Salavador Dalí und Nikide Saint Phalle entstanden.Nach so viel spannender Porzellangeschichtebraucht man erst einmal eine Pause, unddafür gibt es entlang der „Porzellanstraße“mehr als genug Gelegenheit: Was würdeschließlich besser zu einem schön gedecktenTisch passen als ein feines fränkisches Menü?www.porzellanstrasse.dewww.porzellanikon.org56Stahl, Ruß und Dampf100 Jahre Arbeitswelt im Industriemuseum Lauf a.d.P.Es riecht nach Maschinenöl, Metall und Schweiß. Man meint,das Donnern der Drehbänke zu hören und die Dampfwolkenvon den Schleifmaschinen aufsteigen zu sehen. Das „Industrie-museum Lauf“ nimmt seine Besucher mit auf eineZeitreise zu Indus trialisierung, Hochindustrie undWirtschaftswunder.Am Ufer der Pegnitz entstanden um die Wende zum20. Jahrhundert Fabriken und Arbeitersiedlungen. Sowie die Firma „Dietz & Pfriem“, deren Fabrikhallenheute das Industriemuseum beherbergen. Außerdemliegen auch Hammerwerk, Getreidemühle und E-Werk auf demMuseumsrundgang. 2013 steht von Mai bis Oktober die Frei willigeFeuerwehr im Mittelpunkt einer Sonderausstellung. Bei verschiedenenProgrammen erlebt man die Dampfmaschine von 1902, dieDrehbank in der Ventilfabrik oder die Getreidemühle an der Pegnitzin voller Aktion. Und im Hammerwerk wird das Eisen vor den Augender Zuschauer geschmiedet, solange es heiß ist.Langweilig wird es beim Museumsrundgang ohnehin nicht: Aufdem Mitmachpfad probieren junge Besucher verschiedene Arbeitsschritteder Handwerker und Industriearbeiter aus. Außerdem wirftman einen Blick in (Ur-)Omas Kleiderschrank und schlüpft in dieMode der 1950er und 60er Jahre. In den Häusern der Arbeiterund Fabrikbesitzer, unterwegs zwischen Esszimmer, Schlafzimmerund Partykeller und in der Drogerie taucht man ein in den Alltagder Menschen, die in den Fabriken an der Pegnitz ihren Lebensunterhaltverdienten.www.industriemuseum-lauf.de73

74Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinBewegendesBrauchtum.Ein Jahr ohne Feste, ohne Rituale, ohne lieb gewonnene Bräuche?In Franken ist das nicht vorstellbar. Fasching und „Kärwa” sind zwei Fixpunkteim Jahreslauf, bei denen ausgelassen und mit großer Tradition gefeiert wird.Für ruhigere Momente sorgen hingegen die Passionsspiele.75

11 Falterturm in Kitzingen2 Bei der Fernsehsitzung „Fastnachtin Franken“ (2012) in Veitshöchheim3 Maske eines Fasenickls, einerfränkischen Fastnachtsfigur2Die Residenz der NarrenWie Phönix aus der Asche erhebt sich 2013 das „Deutsche Fastnachtmuseum“in Kitzingen: mit einer komplett neuen und multimedialen, ernsthaften undnärrischen Ausstellung in viel größeren Räumlichkeiten.DDabei war es tatsächlich das Feuer,3das die Kitzinger 2011 fast um ihrMuseum brachte, das seit1963 unter anderem im mittelalterlichenFalterturm und ineinem Haus in der Altstadt untergebracht war.Beide entsprachen nicht mehr den Brandschutzbestimmungen.Damit wäre der weitere Museumsbetriebnicht mehr möglich gewesen.So war eine Institution des Faschings ernsthaftin Gefahr: Denn das Museum in Kitzingen istnicht nur das offizielle und einzige Museum des„Bundes Deutscher Karneval e.V.“, der Dachorganisationvon rund 5.000 Faschingsvereinen,Faschingsgilden, Karnevals gesellschaften undNarrenzünften. In Kitzingen sind seit Jahrzehntenauch das „Zentral archiv der Deutschen Fastnacht“und die „Europäische Dokumentations zentrale fürfastnachtliches Brauchtum“ angesiedelt.Alles Institutionen, die einen hervorragenden Rufgenießen; hier klopft schon einmal der Pariser Louvrean, um Fragen zu historischen Kostümen zu klären.Aber wo die Leidenschaft für den Fasching so brenntwie in Franken, lässt man sich nicht entmutigen – vorallem, wenn jemand wie Bernhard Schlereth sich derHerausforderung stellt: seines Zeichens Präsident des„Fastnacht-Verbandes Franken“, Vizepräsident des„Bundes Deutscher Karneval“, Direktor des KitzingerFastnacht museums und jedes Jahr in vorderster Reihebei der Planung und Durchführung des Quotenrenners„Fastnacht in Franken“ im Bayerischen Fernsehen.Historisch fundiert, närrisch garniertInnerhalb weniger Monate brachte er potenzielleGeldgeber an einen Tisch und in Windeseile waren alleBaugenehmigungen eingeholt. Im März 2012 schließlichwurde der erste Spatenstich für ein äußerst ehrgeizigesVorhaben mitten in der Kitzinger Altstadtgefeiert: Das „Deutsche Fastnachtmuseum“ wird zumMuseumszentrum ausgebaut. Die ersten Teilbereichewurden bereits – wie könnte es im Fasching anders sein– am 11. November 2012 eröffnet, die restlichenBereiche folgen.Das Museum ist kaum wiederzuerkennen. „Wir habenuns von einem Archiv- in ein Erlebnismuseum gewandelt“,erklärt Schlereth – ein Museum, das das Phänomenund Kulturgut Fasching historisch fundiert,unterhaltsam aufbereitet und närrisch garniert präsentiert.Genügend Platz dafür ist nun vorhanden: Zumbisherigen Museumshaus in der Rosenstraße 10 mitseiner närrischen Wandbemalung wurden zweiGebäude hinzugekauft, die Freifläche zwischen undneben ihnen durch einen Neubau ergänzt.76Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

4 Barockmaske aus dem Bestand desFastnachtmuseums Kitzingen5 Fassade des FastnachtmuseumsDAS URLAUBSMAGAZIN„Dem Narrenkonnte manjedes Lasterunterjubeln“(Manfred Ruppert)650 Quadratmeter Ausstellungsfläche sind so entstanden,und sie bieten eine einzigartige Ausstellung fürFaschingsfans und für jene, die es (noch) nicht sind.Denn: „Fasching ist Kultur“, betont MuseumsleiterManfred Ruppert, „und ein integraler Bestandteil desKirchenjahrs mit Wurzeln in der Antike, als bei Weinfestenzu Ehren des Gottes Bacchus die Sklaven über dieHerren dominierten“. Eine verkehrte, gespiegelte Weltalso, und das merken die Besucher sofort, wenn sie dasneue Museum betreten. In einem großen Spiegel sehensie sich selbst, und darüber steht in Latein „Die Zahl derNarren ist unendlich“ – und damit ist jeder ein Narr.Mit dieser Erkenntnis machen sich die Besucher aufin die Geschichte des Karnevals, begegnen Narren -darstellungen aus dem elften Jahrhundert, den Figurender „Comedia dell’Arte“, Till Eulenspiegel und derPracht des höfischen und venezianischen Karnevals. Siewerfen einen Blick in historische Narrenpredigten,prachtvoll mit Stichen aus Albrecht Dürers Frühwerkausgestattet. „Dem Narren konnte man jedes Lasterunterjubeln“, erklärt Ruppert angesichts derNarrendarstellungen. Deren typische Trachtmit Gugel, Eselsohren und Schellen zeigtgenau das: Jedes Accessoire steht für einanderes Laster. Das erfährt man nichtnur aus den Beschreibungen, sondernauch dank dem Hörstift „Ting“: DieseKombination aus Lesegerät und intelligentemmp3-Player wird in Kitzingen das erste Malüberhaupt in einem Museum ein gesetzt.Kronjuwelen der FastnachtÜberhaupt ist das neue Museum äußerst interaktiv,multimedial und natürlich auch närrischlustig: Scherzartikel darf man genauso aus- wieFaschingsorden und Faschingskappen anprobieren,im Zerrspiegel sieht man sich selbst5im Kampf gegen Völlerei und Fasten, im historischenGewölbekeller ist Platz für Kabarett und Theater undauch die Museumspädagogik ebnet den Besuchern vieleWege zum Fasching. Sogar in die echte Bütt darf mansteigen und sich dabei entweder Ausschnitte von Redenanhören oder gleich eine eigene halten – Tusch, Lachenund Applaus kommen auf Knopfdruck. Gerade die Büttzeigt aber auch, wie nah im Fasching Frohsinn undErnst zusammenliegen: Büttenreden sind oft hochpolitisch und halten den jeweiligen Zuständen denNarrenspiegel vor. „Wenn die Politik keinen Mist mehrmacht, tut sich der Karneval schwer“, so Schlereth lapidar.Und: „Mit der Gesellschaft wird sich auch der Faschingimmer wieder ändern – sonst wäre er tot.“Übrigens: Auch wenn der Falterturm nun nicht mehr alsRaum für das Museum dient, ganz verloren geht er denBesuchern nicht. Vielmehr besteigen und beschreitensie ihn nach wie vor – als Projektion im Treppenhausdes „Deutschen Fastnachtmuseums“.n Sisi Wein (Redakteurin)www.kitzingen.dewww.deutsches-fastnachtmuseum.byseum.de4FASCHINGSFERNSEHKULT AUS FRANKENIm neuen fastnachtmuseum inKitzingen ist die „fastnacht infranken“ ein wichtiger Bereich –2013 wird die fernsehsitzung ausfranken vom „Bayerischen Rundfunk“am 1. februar wieder liveaus veitshöchheim übertragen.Meistergarden, Funkenmariechen,Flecklasmänner, verkleidete Politikerund viele Spitzen auf der Bühne:Zum Fasching gehört die „Fastnachtin Franken“, die Prunksitzung des„Fastnacht-Verbandes Franken“,einfach dazu. Im neuen Fastnachtmuseumin Kitzingen begegnet mandiesem Kult zu jeder Jahreszeit, istdas Thema „Fastnacht und Medien“doch ein wichtiger Teil der neuenAusstellung. Auf einer Projektionsflächeüber einer inszenierten Bühnetrifft man dabei die „Helden“ derFernsehsitzung, darunter Michl Müllerund natürlich Heißmann und Rassaualias „Waltraud und Mariechen“.www.br.de/fastnacht-in-franken77

„Lachen ist die beste Medizin –und die verabreichen wir.“(Bernhard Schlereth, Präsidentdes Fastnacht-Verbands Franken)Herr Schlereth, wie ernst istdas Thema Fasching füreinen Fastnachter wie Sie?In Theaterstücken ist es oft der Narr, der die eigentlicheWahrheit beim Namen nennt. Ist es das, was Sie amFasching fasziniert?Schlereth: „Fasching mussmir Spaß machen, sonst würde ich es nicht tun. Ernsthaftigkeitaber ist ein Grundprinzip von mir. Nehmen Siedie Fernsehsitzung in Veitshöchheim: Ohne ernsthaftePlanung ist eine solche Größenordnung nicht möglich.“Schlereth: „Das ist ein wesentlicher Teil. Ich liebe es, mitSprache in ihrer Schlagfertigkeit, ihren Feinheiten undDoppeldeutigkeiten zu arbeiten und das auch in normalenUnterhaltungen oder in Sitzungen. Wer so mit Spracheumgehen kann, ist im Leben doppelt gewappnet.“Entweder man liebt den Fasching oder man ist einFaschingsmuffel. Können Sie das verstehen?Schlereth: „Ich habe Verständnis für jeden Faschingsmuffel.Aber: Es gibt so viele Gründe, warum derFasching gut tut. Er bedeutet Lachen! Lachen ist diebeste Medizin – und die verabreichen wir.”Seit Jahrhunderten verkleiden sich die Menschen.Warum ist es so wichtig, in andere Rollen zu schlüpfen?Schlereth: „Im Fasching eine Rolle zu spielen, bedeutetimmer auch, sich mit ihr zu beschäftigen und mitEinfallsreichtum umzusetzen. Ein Kostüm sagt auchimmer etwas über seinen Träger aus, das zeigendie Kostüme der Politiker bei der VeitshöchheimerFernsehsitzung. Im Übrigen glaube ich gerade beiden Politikern, dass sie über manche satirische Spitzenim Kostüm besser über sich lachen können als imschwarzen Anzug.“Bei der Fernsehsitzung in Veitshöchheim sieht manSie immer im Elferrat im weißroten Ornat. Was istansonsten Ihr Lieblingskostüm?Schlereth: „Ein Lieblingskostüm von mir gibt es nicht,wohl aber bei mir zu Hause einen ganzen Keller anVerkleidungen, die sich im Laufe der Jahre angesammelthaben. Sie hatten immer einen aktuellen Bezug, und dieErlebnisse, die ich mit den jeweiligen Verkleidungenhatte, möchte ich nicht missen. Nicht einmal, als ich ineinem Hühnchenkostüm in Brand geraten bin.“Die Veitshöchheimer Fernsehsitzung wird gerne alsInbegriff des fränkischen Humors bezeichnet. Waszeichnet diesen Humor aus?Schlereth: „Der Franke ist manchmal eher zurück haltendund beobachtet erst einmal lieber das menschlicheTreiben. Er braucht länger, bis er auftaut – dann ist eraber sehr unterhaltsam. Genau das findet man auch aufder Veitshöchheimer Bühne wieder: Humor mit Qualität,ohne überheblich zu sein.“Das Gespräch führte Sisi Wein (Redakteurin).78 Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinDie Passion Christi auf fränkischTraditionelle Passionsspiele in Franken sind ein bewegendes und emotionales Erlebnis.In Sömmersdorf wird die größte Freilichtbühne Nordbayerns zum Schauplatz des Leidens Christi.Nur alle fünf Jahre findet das Spektakel statt.Dann herrscht Ausnahmezustand in demkleinen Ort Sömmersdorf bei Euerbach imFränkischen Weinland: Über 400 der rund600 Einwohner sind auf und hinter der Bühnean den Aufführungen beteiligt. Die Aufregungist groß: Auf der von hohen Bäumenumstandenen Freilichtbühne präsentieren siein dieser Saison eine völlige Neuinszenierungdes Spiels, das am selben Ort bereits seit80 Jahren aufgeführt wird. Vom 23. Juli biszum 18. August dauert 2013 die Spielzeit.Vor allem in der Fastenzeit hat sich dieTradition der Passionsspiele und Ölbergandachten,die bis ins Mittelalter zurückreicht,in Franken erhalten. Schon seit 1680 wird imFranziskanerkloster Dietfurt die Ölbergandachtgefeiert. An den Donnerstagen derFastenzeit erlebt man das eindrucksvolleSpiel mit Chorgesang. Als wetterfest erweisensich die Laiendarsteller jeden Karfreitag in1 Fränkische Passionsspiele in Sömmersdorfbei Euerbach2 Osterbrunnen in der Fränkischen SchweizBad Windsheim: Im „Fränkischen Freilandmuseum“wird dann die Passion nach HansSachs aufgeführt. Dabei ziehen die Zuschauermit den Darstellern von Szene zu Szene.www.passionsspiele-soemmersdorf.dewww.dietfurt.dewww.freilandmuseum.deMehr als 1.000 OstereierIm prächtigen Festtagsgewand präsentieren sichzu Ostern die Brunnen der Fränkischen Schweiz.11.108 Eier schmücken den Osterbrunnen am Weiher in Bieberbachbei Egloffstein: Damit landete der herausgeputzte Weiher alsgrößter Osterbrunnen der Welt im „Guiness Buch der Rekorde“.Auch wenn die anderen Osterbrunnen der Fränkischen Schweiznicht ganz diese Dimensionen erreichen: Ein prachtvoller undfestlicher Anblick sind sie allemal.Der Brauch des Brunnenschmückens zu Ostern ist inzwischenvielerorts zu finden, seine über 100-jährigen Wurzeln liegen jedochin der Fränkischen Schweiz. Auf den wasserarmen Hochflächenhatten Quellen und Brunnen seit jeher eine besondere Bedeutung.Zu Ostern, dem höchsten Feiertag des christlichen Glaubens,wurden diese deshalb festlich ausstaffiert. Noch heute werden dieBögen für die Brunnen in Handarbeit aus Fichtenzweigen gebundenund die Eier handbemalt. Das „Putzen“, also Schmücken desBrunnens, war und ist ein fröhlicher Anlass. In Heiligenstadt kannman es am Gründonnerstag ab 14 Uhr erleben. In Muggendorflegen die fleißigen Helfer dazu sogar extra Tracht an.Meistens bleibt die Dekoration von Karfreitag bis zwei Wochen nachOstern bestehen. Für alle, die die Osterbrunnen in ihrer ganzenPracht erleben möchten, gibt es verschiedene Angebote undArrangements. In Forchheim bricht man zum Beispiel zu einerRundfahrt zu den schönsten Osterbrunnen der Fränkischen Schweizauf oder man entscheidet sich für „Ostern im Trubachtal“.www.frankentourismus.de/osterbrunnen79

1„Beggsdaidsch“auf der KirchweihMit Kirchweihbier und Anekdoten blickt man hinter die Kulissen derMichaeliskirchweih, der „Königin der fränkischen Kirchweihen“.Kaum tritt man aus dem FürtherHauptbahnhof hinaus auf die„Fürther Freiheit“, ist manumgeben von bunten Lichternund dem Duft nach Bratwurstund gebrannten Mandeln: Dort, wo sonst AutosKparken, säumen die Buden von Bayerns größterKStraßenkirchweih die dicht bevölkerten Straßen.KVor kleinen Holzhäusern laden Biertische und rustikaleBänke zum Verweilen ein, verlockend werben dieBraue reien für ihre Kirchweihbiere. FränkischerFeder weißer erinnert daran, dass mit der Michaeliskirchweihder Herbst begonnen hat: Gefeiert wird inFürthimmer um das Weihefest der Fürther Michaelis-kirche herum, dem Namenstag des heiligen Michael am29. September. „Und das seit dem Jahr 1100 – damitsind wir über 700 Jahre älter als das MünchnerOktoberfest, das lassen wir Fürther uns auf derZunge zergehen“, erklärt Stadtführerin GertraudEggemann. Sie bringt Besucher mit der Führung„Beggsdaidsch“ (fränkisch für Backstage) hinter dieKulissen der Michaeliskirchweih. An elf Stationen undbei diversen Kostproben lernt man dabei auf unterhaltsameWeise die „Königin der fränkischen Kirch-weihen“ kennen, die jedes Jahr die Fürther Innenstadtin ein quirliges „Kärwa“-Gelände verwandelt. Unddie „Königin“ schafft wahrhaftig erhabene Bilder:Zwischen Wohn- und Geschäftshäusern schrauben sichdie bunten Gondeln des Riesenrads, blinkende Fahrgeschäfteund die Sessel des „Wellenflugs“ in die Höhe.Wer „Beggsdaidsch“ unterwegs ist, erfährt etwa vonRiesenradbetreiber Michael Drilczek, wie man mittenin der Stadt so ein Riesenrad auf- und abbaut und dassdie Fürther Familie Drilczek schon seit 1832 imSchaustellergeschäft ist. An der „Rollenden Metzgerei“serviert Johanna Heckl den Teilnehmern der Führungwürzige Bratwürste und einen „Schnitt“ Kirchweihbierund erzählt von den Vor- und Nachteilen des „fahrenden“Geschäftslebens: „Ob Süddeutschland, Österreichoder in der Schweiz – dort, wo andere Leute Urlaub380Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN1 Auf der „Michaeliskärwa“ in Fürth, imHintergrund der Rathausturm2 Buntes Treiben auf der „Michaeliskärwa“3 Michael Drilczek im „Beggsdaidsch-Gespräch“ vorseinem Riesenrad auf der Michaeliskirchweih4 Annafest in ForchheimWürzigeBratwürsteund„Baggers“machen, verkaufe ich unsere Würstl. Aber dass ich dafürmeine älteste Tochter früher auf ein Internat gebenmusste, ist mir als Mutter sehr schwer gefallen.“Stadtführerin Gertraud Eggemann liefert zu dendiversen Probierschlückchen und Anekdoten dieHintergrundinformationen. Sie berichtet vom organisatorischenAufwand, den die Fürther für ihre„Kärwa“ betreiben – so ist während der Kirchweihzeiteine Nebenwache der Feuerwehr in die Südstadt ausgelagert,da die Hauptwache mitten auf dem Kirchweihgeländeliegt. Das Müllproblem will man mit über400 „Kärwa-Aamerli“ in denGriff bekommen: „Eimerheißt auf fränkischAamerla, und Aamerliist die Mehrzahl“,erklärt die FürtherinOrtsfremden.Gerne betont sie auch, wasdie Michaeliskirchweih trotz ihresVolksfestcharakters immer noch auszeichnet:„Vom Hosenträger bis zur Mausefalle bekommen Siehier alles, was Sie für den Haushalt brauchen, ganz so,wie es früher auf den Kirchweihmärkten üblich war.“Einer der etwa 100 Händler der Michaeliskirchweihist der Bayreuther „Messermo“ Heiko Oklmann:2Der Messer- und Scherenschleifer führt nicht nur den„Beggsdaidsch“-Teilnehmern bereitwillig seine Künstevor. Besonders ältere Fürther schätzen das breiteWarenangebot, das ihnen die Kärwa alljährlich bietet– unter anderem deswegen ist die Michaeliskirchweihjedes Jahr ein Treffpunkt für alle Generationen.Die Fürther Kinder werden auch vom 28. Septemberbis 9. Oktober 2013 wieder direkt von der Schule zumAutoscooter stürmen, Familien und Freunde treffen sichmittags und abends zum Genießen der internationalenSpezereien und typisch fränkischen Köstlichkeiten wieden „Baggers“ (Kartoffelpuffer) oder dem „Zwiebelplootz“(Zwiebelkuchen). Alle gemeinsam werden sieden Erntedankfestzug am zweiten Kirchweihsonntagbewundern, denn auch dieser ist der „Königin derfränkischen Kirchweihen“ würdig: mit Big Bands undVolkstanzgruppen, mit Oldtimern und „Kärwamadli“.Und wer besonders neugierig ist, schließt sich derFührung „Beggsdaidsch“ oder einer anderen Kirchweihführungder Tourist-Information an.Zusammen mit den Fürthern feiern Jahr für Jahr1,5 Millionen Besucher Bayerns größte Straßenkirchweih.Wie die meisten Gäste sind auch die meistenSchausteller überzeugte Wiederholungstäter in SachenMichaeliskirchweih. Helmut Dölle, Chef der SektionFürth des Süddeutschen Schaustellerverbands, erklärtbei einem Glas Honigwilliams warum: „Für vieleSchausteller ist dies der Abschluss der Saison. Undeinen schöneren kann ich mir kaum vorstellen.“n Katrin Straßer (Redakteurin)www.michaeliskirchweih.dewww.fuerth.deWO MAN FRANKEN BESONDERS FRÖHLICH KENNENLERNT: WEITERE KIRCHWEIHTIPPS„Alles hockt da beianander, wu mer heris, des is worscht, fremda wern si gleibekannter, alla habn’s gleichn Dorscht.“Was das Gedicht „Bergkerwa“ von HermannRiedmüller aus dem Jahr 1965 beschreibt,gilt für die fränkischen Kirchweihfeste nochheute: Sie sind eine genussvolle Einladung,Land und Leute kennenzulernen.Die „Bergkerwa“ aus dem Gedicht ist dieErlanger Bergkirchweih, entstanden ausdem ehemaligen Pfingstmarkt, der 1755 vonder Altstadt auf den Burgberg verlegt wurde.4Seitdem feiert man dort auf den historischenBierkellern und unter alten Kastanienbäumen(16. bis 27. Mai 2013). Das Annafest in forchheimerinnert an eine Wallfahrt der Forchheimeram Namenstag der Mutter Marias – heuteist es ein großes Volksfest im ForchheimerKellerwald (20. bis 29. Juli 2013). Auch dieKirchweihfeier der St.-Elisabeth-Kirche inder Sandstraße ist heute als „BambergerSandkerwa” ein fröhliches Bierfest mittenin der historischen Altstadt (22. bis 26. August2013).www.franken-bierland.de81

Ein Schatz ausKüche und Keller.Ein Traum aus Gold und Weiß, ein tiefrotes Funkeln und perlendeÜberraschungen – diese Schatzkammer tut sich demjenigen auf,der sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Franken macht.Ihn erwarten köstliche Spezialitäten, süffiges Bier mit großerBrautradition und die qualitätsvolle Vielfalt des Frankenweins.82Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin83

Gourmets aufEntdeckertour1Authentisch, frisch und einfach köstlich – so schmeckt Franken. Vielfältige regionaleSpezialitäten sind eine unwiderstehliche Einladung zu einer Entdeckungsreisedurch das „Land der Genüsse“.Erntefrisch schmecken Obst undGemüse am besten. Wenn dann wiein Franken noch fangfrischer Fisch,Rind und Schwein aus Weidehaltungoder Wild frisch vom Schuss dazukommen,sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt.Von diesen hervorragenden Zutaten lassen sich diefränkischen Küchenchefs immer wieder gern zugenussvollen Kreationen inspirieren.Manche Delikatessen sind aus Franken nicht wegzudenken,sie sind echte fränkische Klassiker: Bratwürsteund herzhaftes Bauernbrot, würziges „Schäufele“ undweiche Kartoffelknödel, Presssack, Karpfen undnatürlich die Spezialitäten im Glas, die jedes Menü inFranken abrunden: Bier aus kleinen Brauereien, Weinvon leidenschaftlichen Winzern und Brände, in denenman den Reichtum der fränkischen Obstgärtenschmeckt. Darüber hinaus hat jede Region – und jedeSaison – ihre ganz eigenen Spezialitäten, die man ambesten vor Ort entdeckt. Denn der Frische zuliebewerden die regionalen Zutaten gleich dort weiterverarbeitetund verspeist, wo sie wachsen.Das gilt besonders für Delikatessen wie Spargel ausdem Fränkischen Weinland, dem FränkischenSeenland oder dem Nürnberger Knoblauchsland.Das zarte weiße Gemüse ist der unangefochtene Starder fränkischen Frühjahrsküche. Am Morgen gestochenlandet es mittags schon auf den Tellern – undwird am liebsten mit einem Schluck Frankenweingenossen. Dazu wird gern Fleisch aufgetischt, undauch dabei gilt: In Franken stimmt die Qualität.Kulinarische Initiativen wie „Frankenalb Lamm“,84Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin321 Nürnberger Bratwürste2 Apfelernte im Spessart3 Schäfer mit Rhönschafen4 Fangfrischer Fisch im SteigerwaldEichelschweineund Jura-Lämmer4„Eichelschwein“ oder „Weidewelt – Vie(h)lfaltim Frankenwald“ sorgen für hochwertiges undgeschmacksintensives Fleisch, das man gutenGewissens genießen kann. Denn hier dürfen Rinder,Schweine, Lämmer und Ziegen wie früher auf die Weidebeziehungsweise in den Wald. Frisches Futter, vielBewegung, leckere Kräuter – das ist gut für die alteKulturlandschaft, die so erhalten bleibt, für die Tiereund natürlich auch für das Fleisch, das zart undaromatisch auf der Zunge zergeht.Kein Sonntag ohne „Glös“Die einheimischen Metzger wissen die hohe Qualität zuschätzen und kreieren aus bestem Fleisch Spezialitätenwie Presssack oder „fränkische Bratwurst im Glas“.Aber auch die Gastronomen setzen auf regionaleSpitzen produkte für kreative und traditionelle Delikatessen.Schließlich wissen sie am besten, dass das zarte,fett- und cholesterinarme „Frankenwälder Zicklein“besonders gut zur leichten Frühlingsküche passt, oderwie man den mild-aromatischen Geschmack eines„Altmühltaler Lamms“ oder eines „Jura-Lamms“hervorragend zur Geltung bringt. Zum „Schäufele“vom Schwein oder zum saftigen Rinderbraten sindKartoffelklöße in Franken ein absolutes Muss. Je nachGegend variieren die Rezepte ein wenig, aber die „Glös“oder „Glees“ sind vor allem vom Sonntagstisch nichtwegzudenken.Gerade zum Rindfleisch darf außerdem der „Kren“nicht fehlen. Zwischen Bamberg, Nürnberg und demSteigerwald liegt das traditionsreichste Anbaugebietder Welt für die scharfe Meerrettich-Wurzel, in Frankenkurz „Kren“ genannt. Kein Wunder, wird sie doch wohlnirgendwo sonst so hoch geschätzt, ob warm oder kalt,zu Fleisch, Gemüse oder zum Fisch. Letzterer kommtzum Beispiel aus dem Aischgrund mit seinen über5.000 Fischteichen. Traditionell kommt der AischgründerKarpfen nur in den Monaten mit „r“ auf denTisch, also von September bis April. Dann dafür jedochumso lieber und in allen Variationen bis hin zum Sushiund zur Karpfenbratwurst.¡85

11 Feine fränkischeGebäckspezialitäten2 Nürnberger Lebkuchen3 Küchle zur Kirchweih4 Bratwurstgipfel in Pegnitz (2012)2Frische„Küchle“zum FesttagFrankens süße VersuchungDie Franken sind aber auch echte Leckermäuler, diesich gern einmal etwas Süßes gönnen. Ein traditionellesFesttagsgebäck sind die Küchle. Für diese Süßigkeit mitdem saftigen braunen Rand rund um das knusprige,helle „Fenster“ kennt man verschiedene Namen wie„Kirchweihkrapfen“, „ausgezogene Krapfen“, „Streubele“oder „Kretzaweckla“. Wie der Name variiert auchdas Rezept von Region zu Region. Immer wird das süßeHefegebäck aber in Butterschmalz ausgebacken und amliebsten ganz frisch verzehrt. Das gilt natürlich ebensofür die runden Faschingskrapfen, die mit „Hiffenmark“,also mit Hagebuttenmarmelade, gefüllt werden.Aus Bamberg kommen knusprig-saftige „Hörnla“, diefränkische Antwort auf das französische Croissant –übrigens nicht zu verwechseln mit der ebenfalls„Bamberger Hörnla“ genannten und sehr schmackhaftenKartoffelsorte. Die wohl bekannteste fränkischeSüßigkeit sind aber dieL eb kuchen, für die vor allemNürnberg weltberühmt ist. Und das ist kein Wunder,schließlich kommt aus dem Nürnberger Reichswald seitdem Mittelalter eine essenzielle Zutat für das weihnachtlicheGebäck: wertvoller naturbelassener Honig.Zum Essen genießen die Franken am liebsten einkühles Bier oder einen Schoppen Frankenwein,und auch dabei setzt man vor allem auf Regionalität.Viele kennen ihren Brauer oder Winzernoch persönlich, Trauben und Hopfen siehtman in den Anbaugebieten beim Reifenzu. In Franken, der Region mit derweltweit höchsten Brauereiendichte,laden noch viele kleineBrauerei gasthöfe zur Einkehr ein,die das Bier, das sie ausschenken,selbst herstellen. Die Weinbauernstehen dem in nichts nach und öffnenin den warmen Monaten ihre Heckenwirtschaften:Dort wird der neue Weindirekt vom Winzer ausgeschenkt, unddazu gibt es natürlich eine deftige fränkischeBrotzeit. nwww.franken-geniesserland.de386Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN4Ein Festtag für eine echte FränkinSie ist Kult, Kulturgut, fester Bestandteil von und Anlass für fröhliche Feste undaus Franken einfach nicht wegzudenken: die Bratwurst.Immer anders, so sei die fränkische Bratwurst,stellte der ehemalige bayerische MinisterpräsidentGünther Beckstein fest – wie dieFranken eben. Und er muss es wissen, schließlichhat er als Schirmherr des „FränkischenBratwurstgipfels“ schon Spezialitäten ausallen Regionen des Urlaubslands verkostet.Über 30 verschiedene Sorten gab es bei derVeranstaltung im Wiesweiherpark in Pegnitz2012 zu probieren – zubereitet von 16 Metzgernaus allen Ecken Frankens. Aus diesenwurde schließlich durch eine prominente Juryund das Publikum der „Fränkische Bratwurstkönig“gekürt. Eine hohe Ehre, denn keinanderes Gericht in Franken wird so heiß geliebtund so gern gegessen wie die Bratwurst.König beim BratwurstgipfelDabei versteht man in Coburg etwasganz anderes unter der Bratwurst alsin Ansbach oder Bayreuth: : Groboder fein, mal deftig und mal zartgewürzt kommt das Nationalgerichtauf den Tisch. Wer die einzigartigeBratwurstvielfalt Frankens erlebenwill, muss sich auf eine lange Reisebegeben – oder einfach am 12. Mai2013 nach Pegnitz kommen. Hier findet manauf dem Bratwurstgipfel Leckereien aus ganzFranken. Neben den Klassikern warten hieraber auch noch kreative Variationen dereinzelnen Metzger auf die Feinschmecker.Exotisches wie die Spargel-Shrimps- oder dieChili-Mango-Bratwurst steht auf der Speisekarte.Lieblingswurst der Jury war 2012 einewürzige Kreation mit Fichtelgebirgskräutern.Neben der Wurst gibt es noch weitere fränkischeSchmankerl zu versuchen: Fisch undfrisches Brot, Meerrettich und zum Kaffeeleckeren Kuchen oder fränkische Küchle.Auch die einheimischen Brenner sind vertretenund reichen gern einen Verdauungsschnaps.Der „Bayerische Rundfunk“ und die„Nürnberger Nachrichten“ sorgen für einabwechslungsreiches Rahmenprogramm mitLive-Musik, kabarettistischen Einlagen undder Verkostung der Spezialitäten durch dieExpertenjury. Auch für die kleinen Bratwurstfansist den ganzen Tag über Unterhaltunggeboten.Sommer für WurstgenießerDoch nicht nur beim Bratwurstgipfel, auchsonst geht es in Franken oft um die Wurst.Zum Beispiel beim „AltmühlfränkischenBratwurstsommer“ (Mai bis Juli 2013) imFränkischen Seenland. Dabei steht ein ganzbesonderer Klassiker im Mittelpunkt: dietypische, besonders grobe „Bändelbratwurst“aus der Gegend um Weißenburg i. Bay. undGunzenhausen Bei dieser Spezialität ist allesauthentisch, die regionale Herkunft ist vomSchwein an garantiert. Nur bestes Schweinefleischkommt in der Bratwurst.Während des „Bratwurstsommers“ zeigenverschiedene Gastronomen aus der Region,wie vielfältig man die einheimische Delikatessezubereiten kann. Klassisch mit Sauerkraut,geräuchert, als „Saure Zipfel“ in Essigsudgekocht oder auch ganzneu als Bratwurst-Ravioli, Bratwurstsuppeoder als„Schweizer“ Bratwürstemit Käseüberbacken – dieFantasie der Küchenchefserfindet die Bratwurstimmer wieder neu. nwww.franken-geniesserland.dewww.altmuehlfranken.de87

1 Obstvielfalt in der Flasche2 Kirschblüte in der Fränkischen Schweiz1 2Volles Fruchtaroma vorausFranken ist eine Hochburg für Brennereien – den alten Obstsorten sei Dank.Schlehen undHagebuttenwachsen amWegesrandHHier trifft man sie noch, die „GuteLuise“, die „Große Grüne Reneclode“oder den „GravensteinerApfel”. In Franken weiß mansolche alten Sorten zu schätzen,denn sie haben ein einzigartiges Aroma, das sienicht nur frisch vom Baum, sondern vor allemauch als hochfeine Destillate im Glas entfalten.Franken ist ein großer Obstgarten. In den Weinbergenund auf alten Streuobstwiesen gedeiht die Vielfalt:Äpfel und Birnen, Zwetschgen und Pflaumen, Aprikosenund Renecloden reifen in der Sonne. Besonders imSpessart-Mainland und rund um den Hesselberg istdie Landschaft von traditionellen Streuobstwiesengeprägt.Im Fränkischen Seenland wachsen Äpfel, Birnen,Zwetschgen und Kirschen unter anderem rund um denBrombachsee. Unter der Marke „Echt Brombachseer– Frankens frische Früchtchen“ erkennt man dieerntefrischen Obstspezialitäten auch im Laden sofort.Ein Mekka für Obstliebhaber ist die FränkischeSchweiz mit dem größten zusammenhängendenSüß kirschenanbaugebiet Deutschlands, aber auchandere Obstsorten und Walnüsse gedeihen prächtig.Weil der Obstanbau hier Tradition hat, findet manviele traditionsreiche kleine Brennereien, die die feinenFrüchte veredeln. Wie zum Beispiel die EdeldestillerieHaas in Pretzfeld. Der Familienbetrieb blickt auf mehrals 110 Jahre Geschichte zurück, doch erst JohannesHaas machte in den 1990er Jahren den Nebenerwerbzum Erfolgs unternehmen. Der Experte weiß, was manfür einen hochwertigen Brand braucht – aromatischesObst. Deshalb setzt er auf Tradition: Auf denHaas’schen Obstwiesen gedeiht noch manche Sorte,die viele schon gar nicht mehr kennen. Am bestenüberzeugt man sich selbst bei einer Schnapsprobevom hervorragenden Aroma von Sußbirne, Reneclode,Wildpflaume & Co. nwww.destillerie-haas.comwww.frankentourismus.de/geniessenFRANKENS OBSTVIELFALT AUF EINEN SCHLUCKDie „desta - Messe edler Brände“ in volkachlädt vom 8. bis 10. November 2013 zu einerhochprozentigen frankenrundreise ein.Die größte und einzige Messeedler Brände in Bayern findet2013 bereits zum zehnten Malstatt. In der Messehalle inVolkach gibt es dabei zahlreicheDestillate aus ganz Franken zu verkosten.Außerdem werden genussvolleKombinationsmöglichkeiten vorgestellt: von„Kochen & Brand“ über „Cocktail & Brand“,„Schokolade & Brand“ bis hin zu „Wurstbzw. Käse & Brand“. Gäste aus Frankreichund Schottland haben ihre eigenen Spezialitätenim Gepäck und schenken zumBeispiel Whisky und Calvados aus.Wer die feinen Brände noch besser kennenlernenmöchte, ist in Kochkursen undverschiedenen Seminaren, die zum Rahmenprogrammder Messe gehören, gutaufgehoben.www.volkach.de88Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINIm Gespräch:Johannes HaasGrundlage für die vielfach prämierten Brände der EdeldestillerieHaas in Pretzfeld sind hervorragende Früchte.Das weiß Johannes Haas ganz genau, und deshalb bauter einen großen Teil seines Obstes auch gleich selbst an:Nur die Besten kommen in die Flasche.Herr Haas, muss ein guter Brenner auch ein guterObstbauer sein?Und genau dieses natürliche Aroma schmeckt man auchin ihren Produkten.Haas: „Man muss sich jedenfalls sehr stark mit derObstproduktion auseinandersetzen. Die Obstqualitätmacht bei der Herstellung eines Brandes etwa zweiDrittel aus. Nur wenn viel Aromatik in der Fruchtdrinsteckt, kann man sie auch auf natürliche Weiseherausholen.“Bauen Sie deshalb das Obst für Ihre Brände selbst an?Haas: „Momentan produzieren wir schon über die Hälftedes Obstes selbst, und wir wollen den Anbau weiterausbauen – vor allem den der älteren Sorten, weil mansie sonst kaum noch bekommt. Mit der ‚Großen GrünenReneclode’ werden wir zum Beispiel in fünf Jahren wohlein Alleinstellungsmerkmal haben. Seit diesem Jahrbauen wir auch eigene Wildkirschen an.“Haas: „Dafür halten wir uns streng an unser familieneigenesReinheitsgebot: Wir verwenden keine Aromazusätzeund stellen alle unsere Brände und Geiste ohneden Zusatz von Zucker her.“Die Obsternte fällt von Jahr zu Jahr verschieden aus.Wie stellen Sie sich darauf ein?Haas: „Wir nutzen die erntestarken Jahre aus, dannkönnen wir auch in Ruhe zusehen, wenn der Baumsich im nächsten Jahr erholt. Aber es ist auch möglich,dass ein Produkt einmal ein Jahr lang nicht zu bekommenist. Unsere Kunden haben dafür Verständnis. Beibesonders guten Jahrgängen machen wir Brände mitFlurnummern- und Jahrgangsangabe. Das sind immereinmalige Produkte, die es so nie mehr geben wird.“Die Fränkische Schweiz ist berühmt für ihre Kirschbäume.Was zeichnet das Anbaugebiet außerdem aus?Haas: „Es gibt hier noch alte Lokalsorten bei Zwetschgen,Äpfeln und Birnen. Außerdem ist die FränkischeSchweiz ein Traumgebiet für Wildfrüchte, zum BeispielSchlehen und Hagebutten. Daraus entstehen exzellenteProdukte mit intensivem Aroma.“Und wie steht es mit der Ernte 2012?Haas: „Es war ein hevorragendes Jahr für Äpfelund Birnen. Da war wirklich eine Wiese besser alsdie andere.“Das Gespräch führte Barbara Keil (Redakteurin).89

1Guter Fang für GourmetsZum 35. Mal heißt es vom 1. September bis 3. November 2013 rund umNeustadt a.d. Aisch und Bad Windsheim „Guten Appetit!“ für Fischgenießer:Die „Aischgründer Karpfenschmeckerwochen“ feiern Geburtstag.Land der 1.000 Teiche – so wirdder Aischgrund gern genannt. Wietreffend dieser Name ist, davon kannsich jeder selbst überzeugen. Seinezahllosen glitzernden Wasserflächensind aber nicht nur ein schöner Anblick: Unterder Oberfläche verbirgt sich ein Schatz fürFeinschmecker, der Aischgründer Karpfen.Genießer können im Aischgrund das Ende desSommers kaum erwarten: Dann kommt endlich wiederKarpfen auf den Tisch, denn die Delikatesse wird nurin den Monaten mit „r“, also von September bis April,serviert. Um den Beginn der Saison zu feiern, laden dieGastronomen zu den „Aischgründer Karpfenschmeckerwochen“ein. Dabei kommt der Fisch inallen Variationen auf den Teller – klassisch gebackenoder blau, nach Schnapsbrennerart oder kreativ alsKarpfenbratwurst und Karpfensushi.Die Ideen gehen den Aischgründern nie aus. ZurJubiläumssaison dürfen Gäste sich auf einige Überraschungenfreuen. Bei dieser in Europa einmaligenVielfalt an Zubereitungsarten fällt die Entscheidungnicht leicht – aber zum Glück gibt es die „Karpfenbuffets“.So kann man gleich mehrere Delikatessenauf einmal probieren.www.karpfenschmeckerwochen.dewww.steigerwald-info.de21 Karpfenreiche Teichlandschaft im Steigerwald2 Köstliche Variationen vom fränkischen Fisch3 Schiefertrüffel aus dem Frankenwald90Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINSchatzkiste voller GeschmackserlebnisseDen Geschmack des Nürnberger Lands nehmen Urlauber sich jetzt ganz einfach mit nachHause: Die „Entdecker-Kiste“ wird ganz nach den persönlichen Vorlieben zusammengestellt.Landbalsamico und Fruchtaufstrich, edleBrände, Nudeln, Sirup und Saft oder auch„Kuchen im Glas“ – die Direktvermarkter imNürnberger Land bieten eine Vielzahl anProdukten, bei denen Genießern das Wasser imMund zusammenläuft. Wichtig dabei: Alles wirdvor Ort gemacht, frisch und mit echter schaft für authentische, einheimische Spezia-Leidenlitäten.Das schmeckt man bei jedem Bissen.Wer die Leckereien nicht nur im Urlaubgenießen oder sie an andere Feinschmeckerverschenken möchte, packt sich am besteneine „Nürnberger Land Entdecker-Kiste“ ein.Die dekorativen Holzkistchen werden von denMoritzberg-Werkstätten der Lebenshilfe imNürnberger Land hergestellt und sind in dreiPreisklassen erhältlich. Kräuterpädagoginnenund Direktvermarkter haben dafür eineabwechslungsreiche Auswahl getroffen.Natürlich gibt es auch die Möglichkeit, sich jenach Geschmack seine „Entdecker-Kiste”ganz individuell zusammenzustellen. Naschkatzensetzen ganz auf süßen Honig, Fruchtaufstrichund Kuchen, andere bevorzugen esdeftig. Fest steht: Das Nürnberger Landhält für jeden Feinschmecker die passendenSpezialitäten bereit – und alle passengut in die „Entdecker-Kiste”.www.nuernberger-land.deSchmecke die Jahreszeiten!Die kulinarischen Aktionswochen im Frankenwaldpräsentieren die Geschmackshöhepunkte der Saison.Regional und traditionell, leicht und vital – in der Küche desFrankenwalds sind das keine Widersprüche. Ganz im NordenFrankens genießt man am liebsten frisch und saisonal. Die„Kulinarischen Aktionswochen“ weisen dabei den Weg zu denSpezialitäten der jeweiligen Jahreszeit.Das Jahr 2013 beginnt gemütlich und deftig: „Wie’s Oma kochte undOpa mochte“ lautet das Motto vom 16. Januar bis 3. Februar 2013.Passend zur kalten Jahreszeit stehen dabei herzhafte Klassiker aufder Speisekarte wie „Backesla“ und „Schlamperkraut“ – eine idealeGelegenheit, den Frankenwald von seiner kulinarischen Seitekennenzulernen.Mit dem Frühling hält die leichte Küche Einzug: Vom 15. März bis14. April 2013 feiert man „Frühlingserwachen mit dem FrankenwälderZicklein“. Das besonders fett- und cholesterinarme, aromatischeFleisch ist rund um Ostern ein echter Geheimtipp fürGourmets. Frische Kräuter, Blüten und Fisch versüßen vom 21. Junibis 7. Juli 2013 den Sommer, bevor es im Herbst wieder ganz traditionellwird. Ab dem 20. September 2013 laden die Gastronomen zu„Herbstlichen Gaumenfreuden mit Erntedank“ ein. Neben demgemütlichen Beisammensein stehen dann Kreationen rund um dieKartoffel im Mittelpunkt. Gegen Ende des Jahres schließlich wird es3„Ganz Wild“ (5. bis 17. November 2013) – mit abwechslungsreichenWildgerichten und Wildmenüs klingt das Jahr genussvoll aus.www.frankenwald-kulinarisch.de91

GASTHAUS zur KRONE, ESCHERNDORFSo viel Geschichte – so viele neueIdeen – so viel Genuss: Mit diesemDreiklang verwöhnen Silke und MatthiasSchäfer in ihrem Gasthaus zur Krone inEscherndorf.Mitten im Wein- und Winzerort Escherndorfhaben die Schäfers im ältestenWinzergenossenschaftsgasthaus Bayernseine Oase für Liebhaber des Frankenweinsund der modernen fränkischen Küchegeschaffen. Als zertifizierter Gastgebervon „Franken – Wein.Schöner.Land!“servieren sie eine moderne, feine Küchemit regionalen Wurzeln. Mit bestenfränkischen Zutaten interpretieren sie diekulinarischen Klassiker Frankens neu undveredeln sie mit internationalem Touch.1Eine große Rolle spielt dabei der Wein,der harmonisch auf die Gerichte abgestimmtwird: Die Weinkarte konzentriertsich dabei auf die Escherndorfer Winzer.Ein Augenschmaus ist auch das Gasthausselbst: Hinter der historischen Fassadeherrschen in den neu gestalteten Räumenklare und dabei warme, einladendeStrukturen.VARIATION von der petersilie (FÜR vier personen)www.krone-escherndorf.deEINGELEGte PetERSILIENWURZEL> 4 Stück Petersilienwurzeln> 200 g Zucker> 1 l Weißwein> 200 ml Portwein, weiß> 200 ml Weißweinessig> 600 ml Wasser> 1 Schalotte> 6 Wacholderbeeren> 1 EL Pfefferkörner, schwarz> 2 Lorbeerblätter> 3 Pimentkörner> 1 Sternanis> 1/2 TL Koriandersamen> 1/4 Knoblauchzehe> 1/2 ausgekratzte Vanilleschote> 1 EL HonigDie Petersilienwurzeln waschen und mit demSparschäler die Schale entfernen. Danach mitder Aufschnittmaschine in ca. 2,5 mm dickeScheiben schneiden. In einem Topf mit kochen-2dem Salzwasser kurz bissfest garen, dannsofort in Eiswasser abschrecken. Zucker ineinen Topf geben und karamellisieren lassen.Mit Essig ablöschen und mit den beidenWeinen und Wasser aufgießen.Sobald sich der Zucker völlig aufgelöst hat, diegeschälte Schalotte und alle Gewürze hineingeben.Einmal aufkochen lassen und vom Herdnehmen. Die Zwiebel und den Knoblauchentfernen und mit Honig süßen. Die erkaltetenPetersilienwurzelscheiben in ein großes,verschließbares Gefäß geben und mit demnoch warmen Sud übergießen. Das Gefäßschließen und über Nacht ziehen lassen.PetERSILIENSALAt> 1/2 Bund Petersilie, glatt> Salz, Pfeffer aus der Mühle> RapsölDie Petersilienblätter vom Stiel zupfen, gutwaschen und in einer Salatschleuder trockenschleudern. Die Blätter in eine Schüssel gebenund mit Salz, Pfeffer und etwas Rapsöl marinieren.PetERSILIENWURZELMOUSSE> 500 g Petersilienwurzeln> 150 g Joghurt> 15 g Meerrettich, frisch> 5 Blatt Gelatine> 200 g Schlagsahne> Salz, Pfeffer aus der Mühle, ZuckerDie Petersilienwurzeln waschen und mit demSparschäler die Schale entfernen. Die Wurzelnin Wasser, gewürzt mit Salz, Pfeffer und etwasZucker, weich kochen. Mit dem Pürierstab zueinem feinen Püree zerkleinern. Joghurt undfrisch geriebenen Meerrettich unter das Püreeheben. Eine kleine Menge der Sahne in einenTopf geben und darin die Gelatine auflösen.Den Rest der Sahne in der Küchenmaschineoder mit einem Handrührgerät steif schlagen.Die aufgelöste Gelatine zu der Petersilienwurzelgeben. Zuletzt die geschlagene Sahnemit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.Alles in eine mit Frischhaltefolie ausgelegteForm gießen und über Nacht fest werdenlassen.PetERSILIENöl> 1/2 Bund Petersilie, glatt> 100 ml SonnenblumenölDie Petersilienblätter vom Stiel zupfen und gutwaschen. Mit dem Pürierstab in einem hohenBecher die Blätter zusammen mit dem Öl zueiner grünen Paste mixen.Rezepte mit freundlicher Genehmigung desGasthaus zur Krone in Escherndorf,Telefon 09381/285092FREU Freu` dich Dich auf Franken FRANKEN ·. www.frankentourismus.dewww.FRANKENTOURISMUS.DE

1 Sonja und Matthias Schäfer, Gastgeber imGasthaus zur Krone in Escherndorf2 Variation von der Petersilie3 Gasthaus zur Krone in EscherndorfDAS URLAUBSMAGAZINDer Weinist das Ziel„Franken – Wein.Schöner.Land!“ ist der Wegweiser zu Weingenussund Weinerlebnissen auf höchstem Niveau.Reisen zum Frankenwein führenWeinliebhaber in den Steigerwald,ins Romantische Franken, indie Haßberge, in die Rhön, insSpessart-Mainland oder in dasFränkische Weinland – auf jeden Fall aber immerzum Genuss. „Franken – Wein.Schöner.Land!“zeigt dafür die besten Adressen und Gelegenheiten.Ein unabhängiges Fachteam trifft dieAuswahl, und legt dabei strenge Qualitätskriterienan: So werden herausragendeWeine, aber auch die besten Winzer,Restaurants, Hotels und Vinothekenrund um den Frankenwein zusammengestellt– insgesamt rund 250 Anbieterim ganzen Weinland Franken. Einbesonderes Erlebnis für Weinfreunde istdie Übernachtung direkt beim Winzer:Gemütliche Zimmer und komfortable Ferienwohnungendirekt in den Weinbergen warten auf Gäste.Auch die zahlreichen Veranstaltungen rund um denFrankenwein sind eine Entdeckung wert: Weinfeste inidyllischem Ambiente, kulinarische Weinproben, bei3denen regionale Delikatessen und edle Weine einegenussvolle Verbindung eingehen, Weinbergswanderungenmit geschulten „Weindozenten“ oder Weinseminare,bei denen man viel Wissenswertes über denWeinanbau in Franken und die charakteristischenRebsorten erfährt. Ganz neu vorgestellt werden auchdie schönsten Weinwanderwege und das außergewöhnliche„terroir f“ (mehr dazu auf S. 97). Man spürt, dassder Wein hier weit mehr ist als ein Getränk: Er ist dieGrundlage einer ganz besonderen Lebensart.Den Weg zu all diesen Entdeckungen weist die Website„Franken – Wein.Schöner.Land!“. Zusätzlich zumOnline­Angebot erscheint jedes Jahr die neueste Auflageder passenden Premium-Broschüre, die im Internetbestellbar ist und auch als Blätterkatalog bereitsteht.www.franken-weinland.deFrankenwein mobilund mit FreundenDie „frankenWEIN“ App versorgtReisende auf den Spuren desfrankenweins auch unterwegs mitallen Informationen.GPS-Kartenanwendungen mit Outdoor-Routing undHöhenprofilen, Suche für Unterkünfte und Gastronomie– mit der App wird das Smartphone zumpraktischen Reisebegleiter. Neuigkeiten aus demWeinland findet man immer aktuell auf Facebook.Hier tauscht man sich auch mit anderen Weinliebhabernaus und erhält Genießertipps aus erster Hand.www.franken-weinland.dewww.facebook.com/franken.weinlandScannen Sie mit Ihrem Smartphonediesen QR-Code ein und Sie werdendirekt zur mobilen Websiteweitergeleitet. Sie benötigen dafürnur eine kostenlose App für IhriPhone oder Android Handy.93

11 Weinlagen auf der Weininsel2 Am Nordheimer Mainufer3 Die Divino-Siegerweineder „Stern-Verkostung 2012”4 In der Vinothekder Divino NordheimDie Insel der FreudenReif für die Weininsel? Das ist jeder, der ausgezeichnete Frankenweine, besonderen Service,moderne Architektur und das einzigartige Zusammenspiel aus Boden, Winzerwissen undfränkischer Gastlichkeit schätzt. All das zusammen findet man in Nordheim am Main inder außergewöhnlichen Vinothek der Winzergenossenschaft Divino Nordheim.DDie Maininsel ist ein herrlichesStück Franken: Altmain undMainkanal umarmen die Insel.Am ruhigen Mainufer inNordheim aalen sich Sonnenhungrigein den großen Strandkörben undgenießen den großartigen Blick auf die gegenüberliegendenWeinberge.Sie blicken auf den Main, über den die kleine SeilfähreAutos, viele Radler und gerade in der Herbstzeit nochviel mehr „Bulldogs“, wie man auf fränkisch zumTraktor sagt, nach Nordheim übersetzt. Auf denAnhängern der „Bulldogs” türmen sich die reifenTrauben von Müller-Thurgau, Silvaner, Domina,Weiß- oder Spätburgunder. Die Wartezeit auf dieFähre vertreiben sich die Winzer bei einem Schwätzchenmit den Radlern, die vor allem auf dem „Main-Radweg“ unterwegs sind. Gemeinsam haben sieein Ziel: die Vinothek der WinzergenossenschaftDivino Nordheim Thüngersheim.Die Sonne tanzt auf der ZungeÜber 1.000 Quadratmeter ist diese Vinothek groß, einhervorragendes Beispiel für moderne fränkischeWeinarchitektur aus Glas, Naturstein und edlenHölzern. Wer durch die Tür tritt, dem fällt als erstesdie große, halbrunde Probiertheke ins Auge. Hier darfkostenlos die Vielfalt der Weine der Winzergenossenschaftgekostet werden. Sanfte Jazzmusik klingt imHintergrund, kleine Grüppchen stehen locker plauderndan der Theke, lassen sich von den geschultenMitarbeitern beraten, saugen die Aromen der Weine einund lassen die edlen Tropfen am Gaumen perlen.94Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin3Rose, Honig,Eisbonbon?Die Naseschnüffeltsich durch dieAromathekeAn diesem Tag, an dem die Herbstsonne draußen nocheinmal zu Hochform aufläuft, ist etwa der Rotling derDivino wie eine Offenbarung: Der Rotling, bei demanders als beim Rosé weiße und rote Trauben zusammengekeltert werden, ist schon eine fränkische Besonderheitan sich. Dieser Rotling, leicht gekühlt gereicht,lässt mit seinem Duft nach Himbeeren und Erdbeerendie Sonne auf der Zunge tanzen – ein Gedicht, undwunderbar für gesellige Abende.Der Rotling stammt dabei aus der Linie „Juventa“.In insgesamt drei Linien ist das Weinangebot derDivino Nordheim unterteilt. „Juventa“ steht dabei fürfrische, feinfruchtige Weine mit jugendhafter Finesse,„Divino“ für große und elegante Weine und schließlich„Franconia“ für zeitgemäße Interpretationen derklassischen fränkischen Rebsorten, die auf den Muschelkalkbödender Weininsel gedeihen. Ebenfalls im Programmsind die DIVINObio-Weine, die nach Bioland-Richtlinien erzeugt werden. Natürlich werden alle dieseWeine stilvoll in der Vinothek präsentiert, genauso wieLeckeres rund um den Wein: beispielsweise „Traubenbrandvom Silvaner“, Weingelee oder Bücher mit Titelnwie „Der Schoppenfetzer und die Rache des Winzers“.24Dazu kommen immer wieder aktuelle Kunstausstellungen,denen das offene Halbrund des ersten Stocksgenügend Raum bietet. Besonders beliebt bei denGästen ist die Aromatheke. An schwarzen Weingläsernschult man seine Nase an den Aromen, die sich auchim Frankenwein finden. Am besten ist es natürlich, manlässt die Düfte mit geschlossenen Augen auf sich wirkenund wirft erst dann einen Blick auf das dazugehörigeSchildchen. Rose, Vanille und Karamell sind nochleicht zu erraten. Aber Waldhonig, Eisbonbon odergetoastetes Holz?Für kleine Pausen bieten sich das Bistro in der Vinothekoder gleich gegenüber der Vinothek die „ZehnthofWeinstuben“ an, wo man sich ein „Winzersüppchen“oder fangfrischen Fisch aus eigenen Teichen schmeckenlässt. Der alte Holzfasskeller der Vinothek wurde zudemzum „Event-Keller“ ausgebaut und lädt zu Veranstaltungenund Feiern ein.Sternenglanz für NordheimViel Grund zum Feiern hatte die Divino Nordheimim vergangenen Jahr: Zum einen fusionierte sie mitder fränkischen Genossenschaft „Consilium Thüngersheim“zur Divino Nordheim Thüngersheim eG undverfügt nun über 410 Hektar bester Rebfläche. Zumanderen ging ein wahrer Regen an Auszeichnungen aufdie Divino herab. Eine besondere Ehre war dabei dieBewertung des Magazins „Stern“ in Zusammenarbeitmit dem „Deutschen Weininstitut“ in Mainz: Siefilterten aus über 200 Weinen von 70 Genossenschaftendie besten sechs heraus: Mit dem „2011er JuventaSilvaner QbA trocken“ und dem „2011er WeißerBurgunder QbA trocken“ stammen zwei aus dem HauseDivino Nordheim. n Sisi Wein (Redakteurin)www.divino-nordheim.dewww.nordheim-main.de95

„Unsere Besucher fühlen sich schonwohl, bevor sie den ersten SchluckWein probiert haben.“(Markus Schoebel, Geschäftsführerder Divino Nordheim Thüngersheim eG)Herr Schoebel, früher hatten Winzergenossenschaftennicht immer den besten Ruf. Hat sich das geändert?Schoebel: „Früher waren Weine aus Winzergenossenschaftenoft charakterlos, da fehlte das Gesicht und derName des einzelnen Winzers. Die Genossenschaftkümmerte sich vor allem um Produktion und Verkauf.Das hat sich vollkommen gewandelt: Heute sind dieWeine der Genossenschaft Charakterweine und unsereWinzer mit Stolz ein Teil der Divino. Unsere Kernkompetenzliegt bei einem in dieser Form einzigartigenQualitätsmanagement. In Sachen Qualität ist die Divinoein Vorzeigebetrieb – bis aus Brasilien kommen Abordnungennach Nordheim, um von uns zu lernen.“Wie sieht dieses Qualitätsmanagement aus?Schoebel: „Wir brechen unsere Qualitätskriterienherunter bis auf die einzelne Parzelle eines jedenWinzers. Unsere Winzer verpflichten sich zum einen, dasgesamte Lesegut an die Divino abzugeben. Zum anderenbesprechen wir schon im Januar mit dem Winzer, wiesein Weinberg im Herbst aussehen soll.Wir arbeiten zudem mit dem Prinzip der ‚grünen Lese’:Dabei werden zum Ende des Spätsommers vor dereigentlichen Hauptlese überflüssige, unreife Traubenentfernt und die ganze Kraft fließt in die bestenTrauben. Dazu kommt ein ausgefeiltes Bewertungssystem,das bis zur Aromatik und Sensorik reicht unddas sich auf die Bezahlung unserer Winzer niederschlägt.Wer beste Qualität liefert, erhält bis zu25 Prozent mehr für seine Reben.“In der Vinothek Divino werden den Gästen neben denWeinen harmonisch abgestimmte Architektur, dieAromatheke und auch Kunstausstellungen präsentiert.Wie wichtig ist es, ein Weinerlebnis für alle Sinneanzubieten?Schoebel: „Sehr, sehr wichtig. Bei der Eröffnung im Jahr2003 waren wir in Franken die erste Vinothek dieser Artund ernteten dafür auch große Skepsis. Heute sindes über 25 Vinotheken, die nach dem Prinzip diesessinnenreichen Genusses arbeiten. Diese Vinotheken sindeine der Kernzellen für den Erfolg des Frankenweins:Kein anderes Anbaugebiet hat das. Die Architektur einerVinothek ist dabei ein wichtiger Faktor. Sie ist einStatement, wie man mit der Vergangenheit und derZukunft umgeht. Bei uns ist es modern, aber nichtkalt. Wer zu uns hereinkommt – und das sind knapp180.000 Besucher im Jahr – fühlt sich schon wohl, bevorer den ersten Schluck Wein probiert hat. Für uns ist dasvon großer Bedeutung, da der Direktvermarktungsanteilder Divino bei 50 Prozent liegt.“Der Erfolg der Divino spiegelt sich in den zahlreichenAuszeichnungen wie etwa der „Stern“-Verkostungwieder. Wohin soll der Weg in den nächsten Jahrengehen?Schoebel: „Wir sind bereits sehr gut, können aber nochbesser werden und wir werden angehen, was wir dafürtun müssen. Die genauen Pläne sind noch nicht spruchreif,werden aber für einen großen Schub sorgen – wäreich einer unserer Mitbewerber, hätte ich wohl Angst.“Das Gespräch führte Sisi Wein (Redakteurin).96 Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN11 Auf dem Schwanberg bei IphofenDie magischen Ortedes Frankenweins„terroir f“ gibt im Weinland Franken Ausblickeund Einblicke in die Welt des Weins.So weit das Auge reicht breiten sich diesonnigen Weinhänge vor dem Betrachter aus,ganz unten im Tal glitzert der Fluss: einemagische Stimmung in den berühmtenWeinlagen des Weinlands Franken. Im Glassind sie ein Genuss, den man sich nichtentgehen lassen sollte. Als „terroir f“ ladensie nun zu einem Besuch im Weinberg ein.Das Terroir bezeichnet die verschiedenenFaktoren, die den besonderen Geschmackeines Weins ausmachen – wie Boden, Standort,Klima und Pflege. Diese Bausteine prägendas Aroma des Weins, und wer das besondereTerroir der Frankenweine kennenlernt,schmeckt es auch im Glas umso intensiver.„terroir f“ bringt Weinliebhabern dabei dieLagen berühmter Weine näher.Die neuen Begegnungsstätten mit dem Weinsind schon von Weitem anhand von dreiMetallfahnen zu erkennen – zum Beispiel aufdem Schwanberg bei Iphofen. Vom Aussichtsturmaus lässt man den Blick über dieWeinlage Julius-Echter-Berg schweifen undentdeckt gleichzeitig Verbindungen zum Weinin aller Welt. „Die Ferne so weit, der Wein sonah. Wein verbindet.“ lautet das Motto dieserersten Station der Erkundungsreise durchs„terroir f“. Stelen veranschaulichen dieWeinmenge, die verschiedene Länder jährlichproduzieren, durch die Tür des Aussichtsturmswirft man einen Blick auf Bilder vonWeinanbaugebieten aus aller Welt.Unter der Flagge des GenussesZwölf Stationen werden Weinliebhaber inZukunft unter der Flagge von „terroir f“besuchen können, zum Beispiel die Vogelsburgbei Escherndorf an der Mainschleife.Jede Station steht unter einem eigenen Mottorund um das Thema Wein. Wer die verschiedenenPunkte aufsucht, hatam Ende einiges über denWein erfahren – und dankder weiten Panoramablickeüber die Weinberge umsomehr gesehen. Von derhohen Qualität des„terroir f“ zeugt übrigensauch deren Aufnahme in„Franken – Wein.Schöner.Land!“, das die hochwertigstenAngebote rund um denFrankenwein bündelt.www.frankenweinland.de97

Biergenussauf fränkischFranken ist wahrlich die Heimat der Biere – zu erleben auf denromantischen Brauereienwegen in der Fränkischen Schweiz oderbei einem Besuch bei Frankens erster Biersommelière im Steigerwald.98Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN21 Beim „Stacheln“ wird das Bier erhitzt2 Biergarten in Bamberg3 Carmen Fiedler mit ihrem„Fiedler’s Pale Ale“1Die legendäre fränkische Biervielfaltlockt Bierliebhaber stets aufs Neuezu gemütlichen Ausflügen nachFranken. Schließlich gibt es hierrund ums Bier viel zu erleben.Eine besonders lohnende Adresse ist der LandgasthofFiedler in Oberroßbach bei Dietersheim im Steigerwald– hier empfängt Frankens erste und einzigeBiersommelière ihre Gäste, um deren bierigen Wissensdurstzu stillen. Carmen Fiedler heißt die Fachfrau fürsBier, die in einer Männerdomäne für Furore sorgt.Eigentlich wollte auch bei den Fiedlers der Herr desHauses Biersommelier werden. Doch da er bereits dieAufgabe des Chefkochs inne hat, herrscht bei denFiedlers nun eine klare Rollenverteilung: Er kocht –sie berät die Gäste intensiv bei ihrer GetränkeundSpeisen auswahl. Gemeinsam haben sie dieExperimentier freude in der Küche: Dort kreieren sieneue Biergerichte wie zum Beispiel Ochsenbacken inVorderwürze – dem Sud vom Bier – geschmort, dazuwerden Pastinaken gemüse und Butterspätzle serviert.Getränke als Vorkoster zu testen. Heutzutage konzentriertsich der Biersommelier auf das Bier inKombina tion mit den passenden Speisen. Bei einem„Bierkulinarium“ gibt Carmen Fiedler als Biersommelièreihr umfassendes Wissen beispielsweise über dieGeschichte, Herstellung, Sensorik und den richtigenAusschank des Bieres charmant, kompetent und kurzweiligweiter. Während des mehrgängigen Menüswerden verschiedenste Biere degustiert – aus Franken,Bayern, Europa und sogar aus Übersee. Dabei wird dasBier nicht nur getrunken, sondern zum einmaligenErlebnis. n Klaus Dorsch (Redakteur)www.landgasthof-fiedler.deDas passende Bier dazu ist ein ganz außergewöhnlichesBier: „Fiedler’s Pale Ale“, ein hopfiger Typ aus derPrivatbrauerei Hofmann, die im benachbarten Pahres,einem Ortsteil von Gutenstetten, ansässig ist. Derbesondere Tropfen von Braumeister Peter Köhlerüberrascht mit verschiedenen Hopfenaromen, seinemstarken Charakter und einer bunten Vielfalt an exotischenAromen. Die Fiedler Bieredition wird jeweilsnur in limitierter Auflage von 1.600 edlen Flaschenà 0,75 Liter abgefüllt.Mundschenk des modernen GenießersDer Mundschenk, der im Mittelalter am Hofe seinenDienst tat, war der Vorläufer des Sommeliers. Ihm oblages, den Geschmack und die Qualität der Speisen und399

„Unsere Gäste freuen sichüber die gute Beratung undunseren Biertipp zum Essen.“(Carmen Fiedler, Biersommelière imLandgasthof Fiedler in Oberroßbach)Frau Fiedler, Sie sind die erste und bisher einzigeBiersommelière Frankens. Wie kam es dazu?fiedler: „Die Ausbildung zur Biersommelière war mirund meinem Mann eine Herzensangelegenheit. Wirwollten in unserem Gasthaus beim Bier nachholen,was uns beim Wein schon gelungen war: guteQualität, zumeist aus unserer fränkischen Heimat,anbieten – und dabei den Gästen bei ihrer Bierauswahlberatend zur Seite stehen.“Tipps zu geben. Zusammen mit ihm probieren wirbesondere Gerichte, bei denen die Bierrohstoffe einebedeutende Rolle spielen. Beispielsweise verleiht dasMalz der Fischpanade unseres Aischgründer Karpfensseine besondere Süße. Ein besonderes Geschmackserlebnisist auch das Bieramisu mit in Bier getränktenBisquitrollen.“Bier gilt oft als Männergetränk. Erobern Sie auchdie Damenwelt?Seit 2011 dürfen Sie nun den Titel Biersommelièretragen. Wie ist die Resonanz darauf?fiedler: „Anfangs gab es häufig Kommentare wie‚Was bist Du?’, aber das hat sich längst gelegt. UnsereGäste freuen sich über die gute Beratung und dasrichtige Bier zum Essen. Besonders gut kommt unserezur Jahreszeit passende Biersorte vom Fass an – wiebeispielsweise das Dunkle zur Karpfenzeit oder derWeizenbock im Mai.“Wie groß ist der Wissensdurst der Gäste?fiedler: „So groß, dass es richtig Spaß macht, sich aufdie Gäste einzulassen. Heutzutage sind die Gäste sehranspruchsvoll geworden. Wenn sie nun bei uns aufdie große Liebe zur Gastronomie und ein sehr fundiertesProduktwissen treffen, lassen sie sich ihrerseitsgerne ein auf informative, aber vor allem auchgenussvolle Stunden! Und oft steht dabei das Bier imMittelpunkt.“Als Biersommelière kümmern Sie sich nicht nur umdas Getränk, sondern nehmen auch Einfluss in derKüche.fiedler: „Ich versuche, aktuelle Trends aufzunehmen,die vor allem bei unseren weiblichen Gästen ankommen.Als Aperitif überzeugen der ‚Hopferol’, Pils vomFass serviert mit einem Schuss Aperol und einer schönenSchaumkrone, oder der ‚Bier Royal’, Dunkles vomFass kombiniert mit einem heimischen Waldbeerenlikör.Und unser Schlager zum Dessert: gestacheltesdunkles Bier. Durch das Erhitzen karamellisiert dieOberfläche und das Bier erhält eine besondersmalzige Note. Perfekt dafür eignet sich unserDoppelbock.“Bier wird bei Ihnen zum besonderen Genusserlebnis.Wie kann man daran teilhaben?fiedler: „Auf unserer Speisekarte findet sich natürlichein Biermenü, zu dessen Gerichten wir harmonierendeBiere empfehlen. Wer tiefer eintauchen will,dem empfehle ich unser ‚Bierkulinarium’: Währenddes mehrgängigen Menüs werden wunderbare Bieredegustiert und der Gast lernt viel über das Aussehen,den Geruch und den Geschmack von Bier und seineAuswirkungen beim kulinarischen Genuss.fiedler: „Bier im Glas ist das eine, Bier beim Kochendas andere. Ich versuche, meinem Mann in der KücheDas Gespräch führte Klaus Dorsch (Redakteur).100Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

2474 2811 Brauerei-Hotel-Gasthof „Drei Kronen“in Memmelsdorf85DAS URLAUBSMAGAZINSchwarzaGlückszahl für73Bierliebhaber89WerraSteinachTettauSteinbach a. W.LudwigsstadtTeuschnitzTschirnNordhalbenKödeltalspeere„13-Brauereien-Weg” vor den 4 Toren BambergsNeustadtb. Coburg Stockheimund am Rand Ddes fränkischen Juras.WilhelmsthalRödentalSteinwiesenDie rund 32 Kilometer langeDas Gesamterlebnis 85 „fränkisches Bier“ ist hier eine echteWeitramsdorfCoburg Wanderroute führt zu Brauereien,MitwitzFamiliensache: In der Küche regiert Lieselotte Straub,WallenfelsAhorn die ihr Bier noch heute mit einer während ihr Mann als Braumeister Marktrodach am Sudkessel seinGrub a. Forst303unglaublichen Vielfalt undKönnen beweist – und das mit Unterstützung seinerunverwechselbaren und zum Teil Tochter Kronach Isabella, die nicht nur ihren Hotelmeister, sondernPressecjahrhundertealten Rezepturen brauen. Ins Glas auch gleich ihren Braumeister gemacht 303 hat. Auch eine altesweisach303Ebersdorf b. CoburgSeßlach kommen für Untersiemau den durstigen Wanderer beispielsweise Tradition in fränkischen WeißenbrunnWirtshäusern wird entlang desungespundetes Lagerbier, dunkles Landbier, Marktgraitz73Wegs hochgehalten: das „Stammkrügla“. Aus dem eigenenKüpsfrisches Hefeweizen oder hefetrübes Zwickel. Krug schmeckt es halt am besten – und so haben Stammgästemeist ihren Krug beim Gastwirt deponiert. Im StadtsteinachMarktzeulnRedwitz a. d. RodachPfarrweisach13 Brauereien in den Gemeinden Litzendorf, Michelau i. Memmelsdorfund Strullendorf gilt es zu erkunden – heimidorfsind nahezu 400 Krüge zu zählen, neben demOFr. Gasthaus Knoblach im Litzendorfer Ortsteil Schammels-85pachItzgrundBurgkunstadtsches Bier schmeckt Lichtenfels 173dabei am besten zu den Brotzeiten Bürgermeister und dem Pfarrer haben auch ein KanadierKulmbach279Untermerzbach und Spezialitäten der bodenständigen fränkischen und ein Südafrikaner ihren Krug dort stehen.Küche. Eine hervorragende Adresse dafür ist zumAltenkunstadt289 MainleusEbernBad Beispiel Staffelstein das „Drei Kronen“ in Memmelsdorf. Es vereint Von Bamberg oder aus dem Nürnberger Raum reist4WeismainBrauerei, Hotel und Gasthof unter einem Dach.man am besten mit dem Verkehrsverbund GroßraumEbensfeldNürnberg (VGN) an, so kann man sich führerscheinfreundlichauf die Wanderung begeben. Wem die TourRentweinsdorf13-Brauereien-Weg für einen Tagestrip zu lang ist, kann eine Abkürzungnehmen oder in Etappen Kasendorf gehen. Nach der EinkehrReckendorfladen einige Brauereigasthöfe zur Thurnau Übernachtung ein.RattelsdorfZapfendorfn Klaus Dorsch (Redakteur)MainRodachBaunachStettfeldBad Rodachbei CoburgBaunachOberhaidViereth- HallstadtTrunstadtPriesendorfLisbergteigerwaldBurgebrachPommersfeldenachenrothIn der Fränkischen Schweiz ist seit kurzem einneuer bieriger Reiseanlass beheimatet: derMühlhausenStegaurachFrensdorf505RegnitzAurachMain73BreitengüßbachKemmernMemmelsdorfBambergReiche EbrachPettstadtischLitzendorfStrullendorfHirschaidMain-Donau-KanaScheßlitzSteinachFränkischeSchweiz73Heiligenstadti. OFr.StreitbergButtenheim© FrankenTourismus / GalliEggolsheimForchheimUnterleinleiterWiesentEbermannstadtPretzfeldPressigHaßlachwww.fraenkische-schweiz.comwww.drei-kronen.deWiesent70BIERtIPPS Wonsees füR GENIESSERRoter MainRodachWie die sattgoldenen oder malzdunklenKöstlichkeiten entstehen, an welchPlankenfelsGlashüttenAufseßgemütlichen Orten und zu welchen fröhlichenAnlässen man sie am liebsten genießt, welcheTraditionen Bier App und GeschichtenWaischenfeld Broschüresich dahinterverbergen: „Franken - Heimat der Biere.“ weistDie bereit.Wiesenttal mit zahlreichen Tipps und Informationen Ahorntal denWeg zu den schönsten fränkischen BiererlebnissenMuggendorf – als Broschüre, Website oder App.www.franken-bierland.dewww.franken-bierland.de470Hollfeld Die weltweit größte Brauereidichtespricht für sich: Ein kühles Bier istaus der frän kischen Trink kultur nichtwegzudenken – ja, FrankenEckersdorfohneseine Biere undenkbar.MistelgauGößweinsteinPottensteinPüttlach9101BinBayCPegn

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das urlaubsmagazinFrankensgrüne Seele.In Franken fühlt man sie noch, die Ruhe und Faszination einer Landschaft,die von den Urkräften der Natur geformt wurde. Zehn Naturparks und zahlreicheNaturschutzgebiete laden zu Touren in eine Welt der grünen Vielfalt ein. Von denhöchsten Gipfeln mit eindrucksvoller Aussicht bis hinunter in die geheimnisvollenTiefen der Erde ist es dabei oft nur ein kurzer Weg.103

11 Burgsteinfelsen bei Dollnstein im Naturpark Altmühltal2 Fichtelsee im Fichtelgebirge3 Schafherde im Spessart-Mainland4 Das „Walberla” in der Fränkischen Schweiz32104Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINHimmelhoch undbis in die TiefeZehn fränkische Naturparks präsentieren eine Vielfalt an einzigartigenLandschaften, die von den höchsten Berggipfeln über tiefe Wälder bishinunter in geheimnisumwitterte Höhlen und Stollen reicht.Die kunstvoll aufgestapeltenFelsen des Fichtelgebirges,die steinernen Türme derFränkischen Schweiz, die altenBaumriesen im Spessart oder dieMuschelabdrücke an den Hängen des Altmühltals– oft versetzt die Natur in Franken den Betrachterin atemloses Staunen.Die Wogen des urzeitlichen Meers, Eruptionen undMagmaströme, unerbittliches Eis und die beständigeKraft von Wasser und Wind waren nötig, um dieseeinzigartigen Naturschauspiele zu erschaffen. Aberauch der Mensch prägte im Lauf der Jahrhunderte dieLandschaft und ließ Lebensräume für seltene Tiereund Pflanzen entstehen. Zehn Naturparks sorgenin Franken inzwischen dafür, dass dieses wertvollenatürliche Erbe für Besucher erlebbar und fürzukünftige Generationen bewahrt wird.Die Landschaften, die die Naturparks einschließen,könnten dabei unterschiedlicher kaum sein. Sie reichenvon den tiefen Wäldern des Frankenwalds im Nordenbis zu den südländisch anmutenden sonnigen Wacholder -heiden des Naturparks Altmühltal im Süden. Vielerortskommt man in Franken dem Himmel ganz nah: Übersich nur die Wolken genießt man den Blick über dieLandschaft, die sich wie ein Flickenteppich aus Feldern,Wäldern und Dörfern vor dem Betrachter ausbreitet.Weite Aussichten bietet zum Beispiel die Rhön, die nichtumsonst als „Land der offenen Fernen“ bezeichnetwird. Von der einsamen Erhebung des Walberla ausschweift der Blick im Naturpark Fränkische Schweiz-Veldensteiner Forst bis nach Erlangen und zu denDomtürmen Bambergs. Im Steigerwald überragt derSchwanberg die Mainebene mit ihren malerischenWeinbergen und kleinen Dörfern.Die höchsten Gipfel Frankens liegen mit dem Schneebergund dem Ochsenkopf im Naturpark Fichtelgebirge.Auf den Höhen des hufeisenförmigen Mittelgebirgesherrscht ein raueres Klima, das die Menschenlange fernhielt. Erst mit dem Aufkommen des Bergbausin der Gegend entstanden die ersten Siedlungen. Deshalbsind hier weite Touren durch naturbelassene Landschaftenmöglich, die hinaufführen zu den eindrucksvollenAussichtspunkten auf den zwölf Gipfeln.Schätze unter der OberflächeDoch nicht nur hoch oben, auch tief unter der Erdewarten in Franken verborgene Schätze: Sie findet manzum Beispiel in der Fränkischen Schweiz, von dersich schon die Dichter der Romantik inspirieren ließen.4¡105

1 21 In den Wäldern der Haßberge2 Höllental im FrankenwaldBei denBewohnerndes UrzeitmeersMehr als 1.000 Höhlen liegen hier unter der Oberflächeverborgen, einige davon laden als Schauhöhlen zueinem Abstecher in die tropfsteingeschmückten Tiefenein. Im neu eröffneten Infozentrum in Muggendorfkann man sich vorab schon mal als Höhlenforscherversuchen. Außerdem erfährt man in dem ehemaligenBahnhofsgebäude auch noch einiges über die Flora,Fauna und Kultur des Naturparks oder steigt ein zueiner Fahrt mit der historischen Bahn.Eine Verabredung mit der NaturDie „Bayerntour Natur” lädt dazu ein, die Umwelt aktiv zu entdecken.Zu Fuß oder mit dem Rad, vom Pferderücken ausoder paddelnd im Boot – es gibt viele Möglichkeiten,BayernTour NaturBayerisches Staatsministerium fürUmwelt und Gesundheitdie fränkische Natur besser kennenzulernen. Damitjeder die Flora und Fauna des Urlaubslands ganz nachseinen eigenen Vorlieben erleben kann, bietet die„BayernTour Natur” als Deutschlands größte Umweltbildungsaktionein vielfältiges Angebot von der spannenden Entdeckungstourfür Kinder bis zur Führung für naturwissenschaftlich Interessierte. Immer mitdabei ist ein kundiger Experte, der seinen Begleitern die Besonderheiten derTier- und Pflanzenwelt auf unterhaltsame Art näher bringt.www.tournatur.bayern.deTief gehende Erlebnisse warten auch im NaturparkFrankenwald, wo die Selbitz im Lauf der Jahrtausendedas bis zu 170 Meter tiefe, schmale Höllental schuf.Früher führte eine Bahnstrecke durch die enge Schlucht,im Lichtenberger Bahnhof befindet sich das neu gestalteteInfozentrum des Naturparks. Eine Wiedereröffnungnach einem kompletten Umbau feierte unlängst auch dasInfo rmationszentrum Naturpark Altmühltal: Es ist inder barocken ehemaligen Klosterkirche Notre Dame inEichstätt untergebracht. Unter den eindrucksvollenDeckenfresken erfährt man unter anderem alles über dieZeugen der Urzeit, die im Naturpark tief verborgen imGestein Jahrmillionen überdauert haben: die Fossilien.Den in Stein verewigten Bewohnern des Urzeitmeersbegegnen auch die Besucher des Geo-NaturparksBergstraße-Odenwald. In den Naturparks Haßbergeund Frankenhöhe zeigt sich das Urlaubsland vonseiner sonnigen und malerischen Seite: Hier wechselnsich Streuobstwiesen, Felder und Weiden mit malerischenDörfern und geschichtsträchtigen Orten ab. nwww.frankentourismus.de/naturpark106Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinNaturschauspiele in FrankenDiese Wunderwerke der Natur zählen offiziell zu „Bayerns schönsten Geotopen“.1Schwarzes Moorin der Hohen Rhön1Felsen wagten, zieht Europas größtesFelsen labyrinth heute zahlreiche Besucher inseinen Bann. Auf einem Rundweg entdecktman die über 300 Millionen alten Granitformationenaus den eindrucksvollstenBlickwinkeln, schlüpft durch enge Spaltenund bestaunt weite Ausblicke über dasFelsenmeer. Zwischendurch laden zahlreicheRastplätze zum Verschnaufen ein.www.wunsiedel.de4Still und ruhig breitet sich die Landschaft vordem Auge aus, hin und wieder ragen dieverschlungenen Äste einer Moorbirke in denHimmel. Selten findet man heute in Mitteleuropaeine so naturbelassene Moorlandschaftvor wie auf dem Hochplateau derHohen Rhön. Das Schwarze Moor wurdekaum durch Torfabbau und Versuche derTrockenlegung beeinträchtigt. Unterwegsauf dem dafür angelegten Holzbohlenpfadbegegnet man vom Niedermoor bis zumHochmoor den verschiedenen Typen dieserLandschaftsform und lässt sich von dergeheimnisvollen Atmosphäre der stillenLandschaft bezaubern.www.naturpark-rhoen.de2 felsenlabyrinthLuisenburgSchon Goethe war fasziniert von der außergewöhnlichenLandschaft mit ihren aufgetürmtenFelsbrocken. Während sich dieMenschen früher kaum zwischen die hohen33fossa Carolina –KarlsgrabenEine schiffbare Verbindung von der Nordseebis zum Schwarzen Meer – davon träumteschon Kaiser Karl der Große. Nahe Treuchtlingen,wo sich die Flusssysteme von Donauund Main bis auf wenige Kilometer annähern,wollte er deshalb einen Kanal bauenlassen, die „Fossa Carolina“. Doch derinstabile Untergrund machte den mittelalterlichenIngenieuren schwer zu schaffen.Heute sind vom Karlsgraben noch 500 MeterWasserfläche erhalten. Ein Rundweg undeine Ausstellung in dem Dorf Graben informierenBesucher über das ehrgeizige mittelalterlicheBauprojekt.www.treuchtlingen.de4Historische SteinbrücheWernsbachFast senkrechte rötliche Steinwände undFelsbögen liegen in den Wäldern bei Georgensgmündverborgen. Der typische Burgsandsteinder Gegend, der noch heute dasStadtbild des rund 40 Kilometer entferntenNürnbergs prägt, wurde hier schon vor rund500 Jahren abgebaut. Mit ihren steilenWänden, künstlichen Gängen und buschbestandenenSandflächen sind die altenSteinbrüche heute ein beliebtes und faszinierendesZiel für Wanderer.www.georgensgmuend.de5 KupferbergwerkGrube WilhelmineDie leuchtend blau und rot gefärbten Felsenan den Stollenmündungen zeugen davon,was in der Grube Wilhelmine einst abgebautwurde: Hier im Spessart befindet sich einesder wenigen größeren KupfervorkommenBayerns. Schon Mitte des 16. Jahrhundertswurde das Mineral abgebaut. 1922 wurde dieGrube schließlich stillgelegt. Heute könnenBesucher sich bei einer Führung in die altenStollen wagen und einen Blick in die Welt derBergleute werfen.www.bergwerk-im-spessart.deDiese Tipps stellen lediglich eine Auswahl dar.Mehr dazu finden Sie online unter:! www.frankentourismus.de/naturpark1 Schwarzes Moor bei Fladungen2 Im FelsenlabyrinthLuisenburg bei Wunsiedel3 Karlsgraben bei Treuchtlingen4 Kletterer in denWernsbacher Steinbrüchenbei Georgensgmünd5 Im KupferbergwerkGrube Wilhelminebei Sommerkahl25107

Entspannungund Bewegungin Balance.108Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinTief aus der Erde sprudeln die Heilquellen, die in vielen der Heilbäder undKurorte im Gesundheitspark Franken ihre Kraft entfalten. Alle Sinne werdendabei einbezogen: Unter Wasser lauscht man sanften Klängen, auf dem Wasserspiegeln sich zauberhafte Lichtspiele und im Wasser genießt man die wohligeWärme und die Wirkung von Sole und Radon. Zusammen mit therapeutischemExpertenwissen, modernen Kurkonzepten und vielen Angeboten sind das dieidealen Voraussetzungen, um ganz bewusst der eigenen Gesundheit etwas Guteszu tun – beispielsweise bei maßgeschneiderten Präventionsangeboten.109

Eine Wohltat fürKörper und SeeleVorsorge ist besser als Heilen – das gilt für die eigene Gesundheit mehrdenn je. In den 17 Heilbädern und Kurorten des GesundheitsparksFranken wird einem das ganz leicht gemacht.110Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN21 Klangschalen-Massage in Bad Orb2 Altmühltherme Treuchtlingen3 Saunalandschaft der Therme Bad Steben4 Schwimmer in Bad Rodach31Zusammen machen sich die Kurorteund Heilbäder im GesundheitsparkFranken stark für das Wohlbefindenund die Gesundheit eines jedeneinzelnen Gastes. Die besten Voraussetzungendafür sind die reichen Heilschätzeder Natur, die modernen Kurkonzepte und dieGesundheitsexperten vor Ort. Gerade im Bereichder gesundheitlichen Prävention steht Gästen, diesich intensiv um ihren Körper wie auch um ihrseelisches Befinden kümmern wollen, eine großeBandbreite an Angeboten zur Verfügung.Eine Wohltat für Körper und Seele ist ein Aufenthaltim Gesundheitspark Franken immer: sei es in BadSteben, Bad Staffelstein, Bad Rodach, Bad Windsheimoder Bad Orb mit ihren außergewöhnlichenThermen, in Bischofsgrün mit seinemwohltuenden Heilklima oder in Weißenstadtmit seinem Kurzentrum direkt amSee. Viele der Heilbäder und Kurorte legenzudem einen besonderen Schwerpunkt aufdie gesundheitliche Prävention.Ganzheitlich sind so die neuen Lebensstil-Programme inBad Alexandersbad und Treuchtlingen angelegt: Mitihnen wird man sein eigener Gesundheitsmanager. DieProgramme widmet sich dabei etwa den Fragen, wiegroß das Risiko des einzelnen Gastes ist, Herz-Kreislauf-Probleme oder Diabetes zu bekommen sowie einenBurn-out zu erleiden. Als Ergebnis eines Gesundheits-Checks erhalten die Gäste eine ganz persönliche Lebensstilempfehlungund viele praktische und theoretischeTipps zu deren Umsetzung. Gemeinsam mit denGesundheitsexperten ist man somit auf dem besten Weg,sich und seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun.Dass viele Wege zu einem besseren Befinden führen,beweist die große Bandbreite an Präventionsangebotenim Gesundheitspark Franken. In Bad Berneck etwa hatman bei den zwischen einer und drei Wochen dauerndenGesundheitswochen die Möglichkeit, sein ganz eigenesGesundheitsthema auszuwählen. Darauf abgestimmtgenießt man während seines Aufenthalts Massagen,Kräuterbäder, Kneippsche Heusäcke, Kneipp güsse undein themenbezogenes Aktivprogramm.Bad Bocklet verfügt sogar über ein eigenes Präventionszentrum.Dessen Angebote decken eine großeBandbreite ab: „Gesund und vital mit 55+” über„Gelenke Plus” bis zur „Burn-out-Prävention”. Zu den medizinischenAnwendungen gesellen sich dabei auchQiGong und Yoga, Nordic Walking,Gesundheitsvorträge und kreativ-therapeutischeEinheiten.Dem in nichts nach stehen die Präventionsangebote inBad Brückenau, Bad Kissingen, Bad Königshofenund Bad Neustadt. „Gesund & glücklich” ist etwa dereinwöchige Aufenthalt in Bad Brückenau betitelt, derseine Gäste bei Aqua- und Rückengymnastik, QiGongund Yoga, progressiver Muskelentspannung undKräuterstempelmassagen neue Kraft tanken lässt.¡4111

11 Arkadenbau in Bad Kissingen2 Trinkkur in Bad Mergentheim3 Obermain ThermeBad Staffelstein4 Franken ThermeBad Königshofen5 „Tropical Night“ in derTherme Natur Bad Rodach6 Kurpark inBad Soden-Salmünster2In Bad Kissingen hat man die Wahl zwischen einemvier- und einem achttägigen Präventionspaket. Beidekombinieren Bausteine aus Bewegung und Entspannung,Vorträge, Workshops und erholsame Besuche inder Bad Kissinger KissSalis Therme.Zu neuer Kraft im HeilwasserEine Woche dauert auch das Gesundheitspaket derFrankenTherme in Bad Königshofen. Hier findet dieWirbelsäulengymnastik unter anderem im Heilwasserder Therme statt, dazu kommen Hydromassagen,Moorpackung, Wohlfühlmassage, Salz-Öl-Peeling undein Cleopatrabad. Ein besonderes Erlebnis ist es, sichim Heilwassersee der FrankenTherme treiben zu lassen.Neue Kraft für Körper, Geist und Seele verspricht dasIntensivprogramm „Fit für Beruf und Alltag“ in BadNeustadt. Mit moderner Diagnostik, bioenergetischerTestung sowie einer Virus- und Hautdiagnostik wirdzunächst die momentane Verfassung des Gastesanalysiert. Dies ist die Basis für einen ausführlichenTherapieplan rund um Ernährung, Verdauung,Hautpflege und seelisches Gleichgewicht.Wer speziell gegen das Problem Diabetes angehen will,ist in Bad Soden-Salmünster und in Bad Mergentheiman der richtigen Adresse. Gemeinsam mit derKinzigtal Klinik hat der Kurbetrieb Bad Soden-Salmünster das Sieben-Tage-Angebot „Mit Diabetesaktiv leben” entwickelt – ein zertifiziertes Spezialangebotfür Menschen mit Diabetes. Damit es gar nichtso weit kommt, vermitteln die speziellen Diabetiker-Präventionsprogramme in Bad Mergentheim mitmedizinischen Diabetes-Checks, Ernährungsseminaren,Aquafitness, Walking und vielem mehr, wieDiabetes vermieden werden kann. nwww.gesundheitspark-franken.de3Dem Alltag entschwebenDie Bad Staffelsteiner Thermalsole ist die wärmsteund stärkste in ganz Bayern. Beinahe schwerelosgenießt man ihre Wirkung im neuen Solebeckender Obermain Therme in Bad Staffelstein.Mit einem Solegehalt von 12 Prozent und einer Temperatur von52 Grad Celsius sprudelt die Bad Staffelsteiner Sole aus derErde. Im neuen Solebecken wird dieses „Gesundheitselexier“auf angenehme 36 Grad Celsius abgekühlt. Ein Bad darin istzusammen mit dem funkelnden Lichterspiel und der sanftenUnterwassermusik im neuen Solebecken wohltuend für Wirbelsäuleund Gelenke, bei rheumatischen Beschwerden und stabilisierendfür Blutdruck, Herz und Kreislauf. Darüber hinaus lindertdie Sole Hautprobleme, Stress- und Erschöpfungssymptome undfördert einen tiefen Schlaf.Kein Wunder, dass nicht nur im neuen Solebecken die Sole inder Obermain Therme eine so große Rolle spielt: Sie speist allihre 16 Innen- und Außenbecken und perlt in ihrer Originalkonzentrationaus den luxuriösen orientalischen Piscinen. Siefindet man auch als Sole-Aufguss in der Sauna, bei Salzstempelmassagenund natürlich auch bei einem Spaziergang zu denGradierwerken im Kurpark. Übrigens tut sich auch im weitläufigenAußen bereich der Obermain Therme viel Neues: Er wirdin Zukunft mit terrassenförmigen Liegeflächen, edlen Lounge-Möbeln und mobilen Sonnensegeln glänzen.www.obermaintherme.dewww.bad-staffelstein.de112Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinLichtermeer in der LaguneWasser, Licht und Musik verweben sich in den Thermen desGesundheitsparks Franken zu einer entspannenden Komposition.Das erlebt, wer in der „Blauen Lagune“ in Bad Königshofen, im„Liquid Sound“ in Bad Orb oder in den orientalischen Zaubervon Bad Rodach eintaucht.4über Klassik und Jazz bis Weltmusik ist allesdabei. Gelegenheit dazu hat man auch bei denvielen Veranstaltungen, die sich in Bad Orbum den „Liquid Sound“ drehen: etwa dasregelmäßige „Klassik unter Wasser“, die„Vollmond-Konzerte“, bei der in der Thermelive gespielt wird, oder der „Liquid SoundClub“, bei dem DJs den Unterwassersoundlive mixen.6Gesund inBewegungDie Kraft der Natur zeigt sich im GesundheitsparkFranken nicht nur in seinenHeilquellen, sondern auch in der herrlichenLandschaft und in der guten Luft: Sokann man ganz aktiv etwas für die eigeneGesundheit tun. Besonders gut geht dasim Heilklimapark in Bischofsgrün. Hierhat man die Wahl zwischen sechs zertifiziertenHeilklimawanderwegen in verschiedenenSchwierigkeitsgraden.Eine neue „blaue Lagune“ und das sowohlunter freiem Himmel als auch im Innerenerwartet die Besucher der FrankenThermein Bad Königshofen. Draußen erstrahlt dasAußenbecken des Gesundheits- und Erlebnisbadsin tiefem Blau. Wer dabei den Kopf aufsWasser legt oder untertaucht, wird von denKlängen sanfter Unterwassermusik umgarnt.Besonders gut geht dies in den zwei halbrundenLiegebuchten des Beckens. Auch innenüberrascht die FrankenTherme mit wunderschönenblauen Stunden: Das Wasser imgesamten Innenbereich erstrahlt dank einemneuen Lichtkonzept in leuchtendem Blau.In Bad Orb ist es die Toskana Therme, dieEntspannungssuchenden mit „Liquid Sound“leuchtende Momente schenkt. Während manim Wasser schwebt und das wechselndeLichtspiel in der Kuppel über einem genießt,durchdringt die Musik aus den Wasserlautsprechernwie bei einer Klangmassage denganzen Körper. Die Musik ist dabei durchausabwechslungsreich: von WellnesssoundsTreiben in sanften KlängenAbsoluter Höhepunkt aber ist das „LiquidSound Festival“, das am 9. und 10. November2013 stattfindet. Die Therme wird dann zumSchauplatz eines Zusammenspiels aus Konzerten,Performances und Installationen amWasser sowie Lesungen in der Sauna – unddas alles durchgehend von Samstagabend bisSonntagmittag.Voller ungewöhnlicher Thermenerlebnissesteckt auch der Veranstaltungskalender derThermeNatur in Bad Rodach. Besondersfreuen darf man sich zum Beispiel auf die„Tropical Night“ am 13. April 2013 oder aufdie „Orientalische Nacht“ am 23. November2013. nwww.frankentherme.dewww.badkoenigshofen.dewww.toskanaworld.netwww.bad-orb.infowww.therme-natur.dewww.bad-rodach.de5Gesund und aktiv ist man auch in BadRodach unterwegs. Die Thermenstadtzählt zu den 30 Nordic-Walking-Aktivzentrenin Deutschland. Bis zu zehnKilometer sind die drei ausgeschildertenNordic-Walking-Routen lang, die durchdie herrliche Landschaft rund um denGeorgenberg führen. Praktischerweisebeginnen die Strecken direkt hinter derBad Rodacher Therme.Wem der Sinn mehr nach einem kleinenSpaziergang steht, der findet in denKurparks des Gesundheitsparks Frankenviele herrliche Wege. Neu gestaltet wurdeder Kurpark in Bad Soden-Salmünster,der direkt an die Sodener Auen und dieSpessart Therme angrenzt. Hier schlendertman durch den herrlichen Fontänengarten,entspannt in der „Arena in derSalz“, schreitet über den Wasser-Barfuß-Parcours und erfrischt sich im Sommer amNebelstein. Viele Bewegungsgeräte ladenin diesem Park für alle Generationen zurFitness ohne Altersbeschränkung ein.www.bischofsgruen.dewww.bad-rodach.dewww.bad-soden-salmuenster.de113

11 Das Kurzentrum Weißenstadtbietet über 100 verschiedeneTherapieanwendungen an2 Das Kurzentrum mit Blick aufden Weißenstädter See3 Die Radon-Trinkkur spielt inWeißenstadt eine große Rolle2Gesundheit mit SeeblickIn Weißenstadt schenken heilsames Wasser und ein Aufenthalt im Kurzentrum neue Kraft.IIm Herzen des Fichtelgebirges schmiegt3sich der Erholungsort Weißenstadt an den50 Hektar großen Weißenstädter See.Direkt am gegenüberliegenden Uferliegt das Kurzentrum: genau die richtigeAnlaufstelle für einen hervorragenden Gesundheitsurlaubim Vier-Sterne-Ambiente.Hier erwartet die Gäste eine bestens ausgestatteteTherapieabteilung, in der die hauseigenen Ärzte dasGesundheitsprogramm für den Aufenthalt genau aufdie Bedürfnisse der Gäste abstimmen. Eine großeRolle spielt hierbei das Edelgas Radon, das seit jeher inden Gesteinen und Wässern des Fichtelgebirgesvorhanden ist. Um es aber medizinisch nutzen zukönnen, braucht es eine hohe Konzentration, über dienur wenige Orte verfügen – Weißenstadt ist einer vonihnen. Mit den Radontherapien, die als Bäder, Inhalationoder Trinkkur im Kurzentrum angeboten werden,lassen sich Schmerzen lindern, Erkrankungen desBewegungsapparates behandeln und Heilprozessebeschleunigen. Die Wirkung kann dabei sogar übermehrere Monate anhalten.Schmerzen, Schlafstörungen aber auch für Leistungssportleranbietet. In der Kältekammer herrschen eiskalte110 Grad Celsius Minus, und denen stellt man sich nurin Badekleidung, wobei Hände, Füße, Mund, Nase undOhren geschützt werden. Der Aufenthalt in der Kammerdauert nur zwei bis drei Minuten und natürlich istdie Kälte erst einmal ein Schock – danach aber stellt sicheine euphorisierende Wirkung ein und eine wesentlicheVerbesserung der Schmerzen, da der Wärmeentzugsowohl entzündungshemmend wirkt als auch in diegestörten Funktionen des Immunsystems eingreift.Wohlig warm wird es den Gästen dagegen im großenVerwöhnbereich des Kurzentrums mit herrlichemBlick über den Weißenstädter See und seine einladendenUferwege. Hier entspannt man im Frei- undHallenbad oder im Whirlpool, auf der Sonnengalerieoder in der Saunalandschaft mit Finnischer Sauna,Biosauna, Dampfbad, Sole-Dampfbad und Infrarotkabine.Den letzten Schliff geben die hauseigeneKosmetikabteilung und der Friseur. Ein Genuss istauch die Küche des Hauses mit ihrer ausgezeichnetenfränkischen und internationalen Küche.Schmerzen werden eiskalt erwischtDoch nur auf das Radon beschränkt sich das Kurzentrumbei Weitem nicht: Kohlensäuretherapien,Naturfango- und Heublumenpackungen, Massagenaller Art, Gymnastik sowie Entschlackungs- undEntgiftungstherapien gehören genauso zum Angebotdes Hauses. Eine Besonderheit ist hierbei die Ganzkörperkältetherapie,die sich etwa bei chronischenIdeal zum Kennenlernen des Kurzentrums Weißenstadtist das Angebot „Gesundheitswoche”. Es bietetsieben Übernachtungen mit Vollpension, zwei ärztlicheBeratungsgespräche, eine Blutuntersuchung und 14 aufdie Beschwerden des Gastes abgestimmte Therapienbereits ab 575 Euro pro Person. nSisi Wein (Redakteurin)www.kurzentrum.com/weissenstadt-am-seewww.weissenstadt.de114Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN„Weißenstadt wird nichtverordnet. Wer zu uns kommt,tut das ganz bewusst.“(Stephan Gesell, Geschäftsführer derGesundheitshotel Weißenstadt GmbH & Co. KG)Herr Gesell, 2012 feierte das Kurzentrum Weißenstadtseinen fünften Geburtstag. Wie hat es sich seit seinerEinweihung entwickelt?Weißenstadt ist umgeben von vielen Heilbädern miteiner teils sehr langen Kurtradition. Ist dieser Status als„Neuling“ von Vor- oder von Nachteil?Gesell: „Ganz nach unseren Erwartungen und damitsehr erfolgreich. Wir wollten mit dem Kurzentrum einHaus mit Leuchtturm-Funktion für das Fichtelgebirgeschaffen, und das ist uns mit einer 90-prozentigenZimmerauslastung und einer über 85-prozentigenAuslastung unserer 200 Gästebetten allein im Jahr2012 sehr gelungen.“Sie waren einer der wichtigsten „Motoren“ für dieGründung des Kurzentrums. Wie kam es dazu, dassSie gerade Weißenstadt ausgewählt haben?Gesell: „Das geschah aus persönlicher Motivation. Ichbin gebürtiger Weißenstädter und war damals sowohlBanker als auch Kommunalpolitiker. Nachdem bereitsin den 1990er Jahren eine Studie dem WeißenstädterBecken das größte Radonwässervorkommen in ganzMitteleuropa bestätigt hatte, wollte ich die Stadt imBereich Gesundheitstourismus positionieren. DerInvestor, mit dem ich ab 2002 im Gespräch war, warnur bereit, einzusteigen, wenn ich auch als Investorauftrete. Und man kann nicht sagen, man will etwastun und sich dann so eine Chance entgehen lassen.Eine Besonderheit ist bei uns, dass 70 Prozent unserer3Gesellschafter ebenfalls aus Weißenstadt kommen.Das Kurzentrum ist somit wirklich ein Stück Weißenstadt.Dazu hat Weißenstadt den Vorteil, direkt aneinem 50 Hektar großen Freizeitsee und im Herzendes Fichtelgebirges zu liegen – das hat seinen ganzbesonderen Reiz.“Gesell: „Sowohl als auch. Wir können tatsächlich keineehrwürdige Tradition oder die prächtige Bäderarchitekturanderer Orte vorweisen. Dafür setzen wir voll auf dieNatur und unser frisches Konzept. Ganz wichtig istdabei, dass wir ein Vier-Sterne-Gesundheitshotel sind,und diese Atmosphäre herrscht auch in unseremTherapie bereich. Den Gästen gefällt das, was man daranmerkt, dass unsere Gäste zu 100 Prozent Selbstzahlersind. Weißenstadt wird nicht verordnet, sondern wer zuuns kommt, tut das ganz bewusst.“Wie groß ist die Rolle, die das Thema Wellness bei Ihnenim Haus spielt?Gesell: „Natürlich wird bei uns im Haus viel Wertauf Wellness, Kosmetikangebote und auch auf die gutefränkische Küche gelegt. Wir sind aber kein Wellnesshotel,sondern unser Herzstück ist der 2.500 Quadratmetergroße Therapiebereich mit seinen über100 Anwendungsmöglichkeiten. Damit sind wir ganzklar medizinisch-therapeutisch orientiert. Das zeigenschon die drei Ärzte, die bei uns im Haus arbeiten.“Bei der Eröffnung des Kurzentrums sprach man voneiner Vision „Bad Weißenstadt“. Ist man dieser Visionnäher gekommen?Gesell: „Diese Vision haben wir. Sie lässt sich nur dannverwirklichen, wenn die Kommune und das Kurzentruman einem Strang ziehen. Das ist bei uns der Fall, und daslässt hoffen auf ein Bad Weißenstadt.“Das Gespräch führte Sisi Wein (Redakteurin).115

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das urlaubsmagazinJeder Tagein neuesAbenteuer.Wer mit Kindern Urlaub macht, liebt Franken: Hier entdeckenFamilien Neues in alten Gemäuern, feiern zünftigeFeste auf Burgen oder lassen sich zum Lokführer ausbilden –kurz: Sie erleben jeden Tag ein neues Abenteuer!117

Lebendige RuineDas Burgeninformationszentrum Altenstein in den Haßbergen lädtFamilien ein, das Leben auf einer mittelalterlichen Burg und archäologischeBurgenforschung zu entdecken: auf eigene Faust und multimedial.Der Helm ist schwer, viel schwererals erwartet. Durch den schmalenSehschlitz erkennt man kaumseine Umgebung. Die Händestecken in klobigen Handschuhenund das Gewicht des Brustpanzers drücktauf die Schultern. Und so soll man bei einemSchwertkampf antreten?Zum Glück kann man auf der Burgruine Altensteinbei Maroldsweisach die Ritterrüstung einfach wiederablegen – nicht ohne sich vorher im Spiegel bewundertzu haben. Eindrucksvoll für Kinder wie für Erwachseneist es allemal, so hautnah dem Ritterleben auf derSpur zu sein. Wie die Kleiderkammer im Gewölbekellerladen auf der Burgruine noch viele weitereStationen dazu ein, Geschichte am eigenen Leib zuerfahren: durch Anfassen, Anhören, Ausprobieren.Seit Sommer 2012 ist die Ruine der Burg Altenstein inden Haßbergen ein ganz besonderes Freilichtmuseum.Besucher beginnen ihre Entdeckungstour in derehemaligen Vorburg, lauschen der mittelalterlichenGeräuschkulisse mit dem Hämmern des Schmieds,dem Schnattern der Gänse und dem Rattern derFuhrwerke. Oder finden Interessantes im Holzfußbodender Aussichtsplattform und in den Truhen amWegesrand. Innerhalb der Burgmauern geht diespielerische Entdeckungsreise weiter: beim Burgenschach,im Vorratskeller oder am tiefen Brunnen.Wer mag, liest sich zusätzlich die Informationstafelndurch – die einzelnen Stationen funktionieren aberauch für sich alleine. „Wir haben das absichtlich andersgemacht als in anderen Museen. Hier wird der Spiel -trieb geweckt, alles kann berührt und ausprobiertwerden – dann macht Geschichte Spaß und bleibt auch118Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinVGN-TIPP FÜR DEN BURGENWINKELIm Städtedreieck von Coburg, Bamberg undSchweinfurt eröffnet sich die vielfältige Weltdes „Deutschen Burgenwinkels“.1 Blick von der Ruine Altenstein bei Maroldsweisach2 Im Burgeninformationszentrum bei Maroldsweisach2Alles begann im Jahr 1007, als das Bistum Bamberggegründet wurde und innerhalb der Haßberge inKonkurrenz mit dem benachbarten Bistum Würzburgtrat. Territorialpolitik, Zerwürfnisse undIntrigen sowie eigenständige Herrschaftsfamilienhaben dafür gesorgt, dass immer neue Prachtbautenentstanden. Heute findet man im „DeutschenBurgenwinkel“ über 20 Burgen, Schlösserund Burgruinen auf engstem Raum: erhalteneBauwerke wie zum Beispiel Burg Lichtenstein,Schloss Ebern-Eyrichshof oder Schloss Burgpreppachgenauso wie malerische Ruinen oderverfallene Burgställe mitten im Wald.1Ideal fürBurgenforscherund andereNeugierige!im Gedächtnis“, erklärt Inga Masemann. Sie ist alsProjektleiterin des „Deutschen Burgenwinkels“ zuständigfür das Burgeninformationszentrum an der BurgruineAltenstein. Der „Deutsche Burgenwinkel“ vereint die über20 Burgen, Schlösser und Ruinen in den nördlichenHaßbergen. Als erste Anlaufstelle biete sich das Burgeninformationszentrumin Altenstein auf jeden Fall an, soMasemann: „Im renovierten alten Schulhaus neben derBurgruine halten wir auch Material zu den anderenSehenswürdigkeiten des Burgenwinkels bereit, empfehlenTouren und informieren zum Beispiel über die Fahrtzeitenzwischen den Burgen.“ Gruppen können beim „DeutschenBurgenwinkel“ auch Busbegleitungen und Führungen fürTouren zu mehreren Burgen und Schlössern buchen.Für einen Besuch in Altenstein können Familien ruhigmehrere Stunden einplanen – so viel gibt es auszuprobieren,geheimnisvolle Keller und versteckte Winkel zuentdecken. Ein Biergarten und Picknickplätze laden zuPausen ein; ab Sommer 2013 gibt es eine Kinderrallyedurch die Anlage. Mit dem Burgrundgang ist der Aufenthaltnoch nicht zu Ende: Wenn man den Garten des altenSchulhauses erreicht, wartet eine nachgebaute Ausgrabungsstätteauf junge Archäologen. Während die Elternin der Sonne sitzen, werden Kinder hier als Burgenforscheraktiv. Im Forschungslabor des Burgeninformationszentrumswerden die erbeuteten Funde dann bestimmt.Ein letzter Höhepunkt ist ein kurzer Film, der zeigt, wieBurg Altenstein früher einmal ausgesehen habenkönnte. Inga Masemann erklärt: „Wir zeigen das extraerst am Schluss, damit sich jeder zunächst selbst ein Bildmacht. Dazu laden ja unsere Erlebnisstationen ein – zuauthentischem Entdecken für alle Altersgruppen.“n Katrin Straßer (Redakteurin)Ein Freizeittipp des Verkehrsverbundes GroßraumNürnberg (VGN) lädt zu einer Wanderung in denDeutschen Burgenwinkel ein: „Von Ebern in denBurgenwinkel Haßberge“ ist er tituliert undbeschreibt die Anreise nach Ebern, eine Wanderroutevon 17 Kilometern, Einkehrmöglichkeitenund Sehenswürdigkeiten. Die Tour verläuft zueinem großen Teil auf der Route des „BurgenundSchlösserwanderwegs“, ausgezeichnet als„Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“. VonEbern führt diese „sagenhafte“ Wanderung angeschichtsträchtigen Burgruinen des frühenMittelalters vorbei und wieder nach Ebern zurück.www.vgn.de/wandern/burgenwinkel/AUf DER BURGENStRASSEDie Ruine Altensteinist eine dersehenswertenStationen an der„Burgen straße“.Diese Ferienstraßezwischen Mannheimund Prag führt zu trutzigen Burgen,prächtigen Schlössern und in malerischenStädtchen zu herrlichen Zeugnissen des Mittelalters.Das gilt natürlich auch für den fränkischenTeil der „Burgenstraße“: Auf diesem 440 Kilometerlangen Abschnitt entdeckt man über70 Burgen, Schlösser und Residenzen etwa inRothenburg ob der tauber, Ansbach, Roth,Nürnberg, Rabenstein, Bamberg, Ebern, Coburg,Kulmbach, Kronach, Bayreuth und Arzberg.www.deutscher-burgenwinkel.dewww.hassberge-tourismus.dewww.burgenstrasse.de119

1 „Festival-Mediaval“ in Selb2 Ritterturnier auf Burg Pappenheim3 Dampflokomotiv-Museum Neuenmarktinternationale und regionale Bands spielen, gehört dasFestivalgelände tagsüber dem historischen Lagerleben.Dort können schon die jüngsten Besucher eintauchen indie Vergangenheit: Als Burgfräulein oder Knappeerfahren sie spielerisch mehr über die geheimnisvolleWelt des Mittelalters. Natürlich dürfen Hexen undBettler, Hofnarren und Feuertänzer bei dem Spektakelnicht fehlen.Für Ritter undihre BurgdamenBei Burgfesten und Festivals taucht man in Frankenfröhlich ein in die Welt des Mittelalters.1Wo dicke Burgmauern den Rahmen bilden für diehistorischen Feste, ist das Mittelaltererlebnis besondersauthentisch. Im Naturpark Altmühltal geben sich dieehemaligen Herren zu Pappenheim die Ehre und ladenam 29. und 30. Juni 2013 Ritter und fahrendes Volkzum Turnier auf Burg Pappenheim. Unter Fackelscheinund schwedischem Feuer hauen und stechen sich dieEdlen zu Sieg und Niederlage. Die weitläufige Burggleicht unterdessen einem riesigen Heerlager mitZelten, den vielen Marktbuden des Mittelaltermarkts,jeder Menge mittelalterlichem Flair undvielen großen und kleinen Besuchern.Im Frankenwald erwacht die BurgruineLichtenberg am 7. und 8. September2013 zu neuem Leben: Das „Mittel-alterliche Burgfest zu Lichtenberg“ begeistertBesucher aus ganz Deutschland. FahrendeHändler, ein eigens eingebrautes Bier,spektakuläre Turnierkämpfe und Musikeraus ganz Europa sind zu Gast. nWo stolze Recken in blinkenderRüstung neben bunten Gauklernund wunderlichen Kräuterweibleinkampieren, da hat inFranken das Mittelalter Einzuggehalten. Ritterturniere, Burgfeste und mittelalterlicheMärkte sind eine fröhliche Einladung anFamilien, Geschichte einmal anders zu entdecken.www.stadt-aub.dewww.festival-mediaval.comwww.grafschaft-pappenheim.dewww.burgfreunde-lichtenberg.de2Gaukler,HexenundSchwertkämpferDer Schlossgarten des Fürstbischöflichen Jagd­ undResidenzschlosses in Aub im Lieblichen Taubertal wirdalljährlich zum Schauplatz der „Auber Ritterspiele“:Vom 26. bis 28. Juli 2013 ist dort mit Schaukämpfen,Feuershows und einem großen Mittelaltermarkt wiederviel zu sehen und zu erleben. Gaukler und Musikantenverzaubern die Zuschauer zwischen den Vorführungen.Europas größtes Mittel alterfestival verwandelt Selb imFichtelgebirge vom 6. bis 8. September 2013 wieder inein Zentrum für mittelalterliche Kunst, Kultur undLebensart: Das „Festival-Mediaval“ am FestgeländeGoldberg bereitet jeder Altersstufe viele Höhepunkte.Während abends auf Schloss-, Burg- und Theaterbühne120Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINWo Lokführer Max Maulwurf treffenIm „DB Museum Nürnberg“ und im „Deutschen Dampflok-Museum Neuenmarkt“ gibt es viel Neues.In den Ausstellungen des „DB MuseumsNürnberg” entdeckt man die Welt der Zügein ihrer ganzen Vielfalt: Die multimedialinszenierte Reise geht über zwei Stockwerkedurch zwei Jahrhunderte Eisenbahngeschichte.2013 begeistert das Museum Familien, vorallem Mädchen und Jungen im Alter bis zu elfJahren, mit der neu gestalteten Kinderwelt:Die erste Station ist ein Bahnhof, wo Uniformen,Reisemäntel und Koffer zum Verkleidenwarten. Nachwuchsschaffner können Zügeabfertigen; junge Bahnfahrer begeben sich inden Abteilen der weichen Polster- oder derharten Holzklasse auf die Reise und steigendanach auf eine Schmalspurbahn um, die siedurch das gesamte Kinderland fährt.Dort werden Signale gestellt und Zuglaboreladen Lokführer in Dampf-, Elektro- undDiesellokomotiven ein. Die Jüngsten sausenauf Bobbytrains umher oder spielen mit einerder größten Holzeisenbahnen Deutschlands.Eine Bergbesteigung gemeinsam mit einerLokomotive ist ebenso möglich wie der Gangin einen dunklen Tunnel. Dort freut sich MaxMaulwurf über jeden Gast und präsentiertbesondere Hörerlebnisse, wenn unsichtbareZüge aus der Ferne herandonnern, quietschendbremsen und wieder verschwinden.Am Fuße Europas erster Eisenbahnsteilstrecke,der „Schiefen Ebene“, findet mandas „Deutsche Dampflokomotiv­MuseumNeuenmarkt“. Mehr als 30 Dampflokomotivenwerden im Museum gezeigt: bayerische,preußische und sächsische Lokomotivenebenso wie Reichsbahn- und Bundesbahnbaureihenälterer und neuerer Zeit. Zu denAushängeschildern der Sammlung gehört eineder größten maßstabsgetreuen Modellanlagennach natürlichem Vorbild in Deutschland.Eine Fahrt über die berühmte „SchiefeEbene“ ist selbstverständlich auch imMuseumsprogramm: Mit der Museumsbahnfährt man von Neuenmarkt bis nach Kulmbach.Auch das „Dampflokomotiv­Museum“hat seine Attraktivität jetzt noch gesteigert:Neu ab Pfingsten 2013 sind unter anderem ein3Lehrpfad im „Kohlenhof“, ein Museumsbahnsteig,Museumsbahngleise und einKinderspielbereich. nwww.dbmuseum.dewww.dampflokmuseum.deDer Pass für EntdeckerMit dem „EntdeckerPass“ macht das Erkunden derEuropäischen Metropolregion Nürnberg gleich nochmal so viel Spaß – aktive Familien können dabei vielGeld sparen.Der „EntdeckerPass“ ist die offizielle Freizeitkarte der EuropäischenMetropolregion Nürnberg, mit der Einheimische und Gäste für38,50 Euro (Erwachsene) beziehungsweise 19,50 Euro (Jugendliche,Kinder bis fünf Jahre frei) große und kleine Top-Freizeiteinrichtungenin der Region jeweils einmal im Kalenderjahr kostenfrei oderdeutlich ermäßigt nutzen können.Mit dabei sind so namhafte und kinderfreundliche Freizeiteinrichtungenwie Schloss Thurn in Heroldsbach, das „DB Museum Nürnberg“,die Burg Pappenheim oder die Obermain Therme in Bad Staffelstein.Actionfans kommen mit den Kletterwäldern Weiherhof inHersbruck oder „Oxenkopf“ in Bischofsgrün genauso auf ihreKosten wie Museumsfreunde:So sind beispielsweisedas „Haus fränkischerGeschichte“ auf BurgAbenberg oder das „BayreutherUrweltmuseum“„EntdeckerPass“-Akzeptanzstellen. Auchder VerkehrsverbundGroßraum Nürnberg (VGN)ist mit dabei: Jeder„EntdeckerPass“-Inhaberfährt einen Tag im Jahrumsonst mit. Bezogenwerden kann der „EntdeckerPass“ bei allen Tourist-Informationen,Rathäusern und Landratsämtern der Region, im Internet findet sicheine tagesaktuelle Übersicht aller Freizeitpartner.www.entdeckerpass.com121

122Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinHeißgeliebtekalte Tage.Weiß glitzernde Landschaften, lichtergeschmückte Städte,duftende Leckereien: Franken macht Lust auf den Winter. Dasverschneite Urlaubsland lädt ein zum Wintersport infamilienfreundlichen Skigebieten oder zum romantischenBummel über die Weihnachtsmärkte.123

1 Kilometerlange Loipen2 Winteridylle in Franken3 Schneeschuhwandern1 2Piste frei fürWinterfansDer Winter kann kommen: Die fränkischen Mittelgebirgebieten unbeschwertes Schneevergnügen fürFamilien, Naturliebhaber und Wintersportler.Glitzernder Schnee so weit das Augereicht, frische, kalte Luft, blauerHimmel und eine frisch präpariertePiste oder eine Loipe, die mittenhinein in die weiße Pracht führt.Keine Menschenmassen, kein langes Anstehen –in den fränkischen Mittelgebirgen genießenSportfans den Winter noch ganz entspannt.Fichtelgebirge, Frankenwald und Rhön sind fürSkifahrer optimal. Moderne Liftanlagen, beschneitePisten, Funparks und Abfahrten im Flutlicht machendie fränkischen Skigebiete zum idealen Ziel für einensportlichen Kurztrip, und das gerne auch mit derFamilie: Sie sind gut zu erreichen, nicht überlaufenund auch die Urlaubskasse freut sich über das Angebot.Auf Anfänger ist man hier optimal eingestellt. Egal obSnowboard oder Ski, die Skischulen machen ihnen dieersten Abfahrten leicht. Am Ochsenkopf im Fichtelgebirgemit seinen zwei Seilbahnen oder auf derAbfahrt am Döbraberg, die als anspruchsvollsteNordbayerns gilt, langweilen sich auch Könner nicht.Während sich der Nachwuchs zum ersten Mal auf dieBretter wagt, haben Eltern hier die Gelegenheit, maletwas Neues auszuprobieren und zum Beispiel Langlaufskioder Schneeschuhe anzuschnallen. Zum Rodelntreffen dann alle wieder zusammen, schließlich ist dierasante Abfahrt auf dem Schlitten ein Vergnügen fürdie ganze Familie – und in Franken stehen jede Mengelange Rodelbahnen zur Verfügung.Auch Langläufer fühlen sich in Franken besonderswohl, denn hier geht es auf gespurten Loipen inklassischer oder Skating-Technik mitten hinein inunberührte und eindrucksvolle Natur. Schneehaubenkrönen im Fichtelgebirge die bizarren Felsformationenund verwandeln die Gegend in eine wahre Märchenlandschaft.Von leicht bis anspruchsvoll stehen verschiedeneTouren zur Verfügung, die sich durchVerbindungsloipen zwischen den einzelnen Streckenaber auch ganz individuell gestalten lassen. Mit einemBiathlonstadion und der größten SkisprungschanzeNordbayerns in Warmensteinach präsentiert sich dasFichtelgebirge als echte Wintersportregion.In der Rhön lädt der Kreuzberg, der „heilige Berg“der Franken, Skifahrer zu herrlichen Abfahrten ein,während Langläufer im „Land der offenen Fernen“Touren mit Aussicht genießen. Im „Loipenpark RotesMoor“ sorgt die Höhe von etwa 800 Metern für guteSchneeverhältnisse. Eine Tour durch die einzigartige124Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin3Naturpur oderAction imSchneeLandschaft des verschneiten Moores lässt sich auch mitden anderen Loipen der Rhön verbinden, es bestehtAnschluss an die Lange Rhön, den Feldberg und dieWasserkuppe.Rund 500 Kilometer gespurte Touren warten imFrankenwald auf die Winterfans – da können sichselbst echte Ausdauersportler richtig auspowern. Einbesonderes Wintererlebnis verspricht eine Schneeschuhtourentlang des „Grünen Bands“: An derehemaligen innerdeutschen Grenze ist ein unberührterNaturraum entstanden, der tief verschneit seinenbesonderen Reiz entfaltet.Langlauf mit WeitblickAber auch wer Action sucht statt Ruhe und Natur istim Frankenwald richtig: Lust auf rasante Fahrten,gewagte „Jumps“ und den Rausch der Geschwindgkeitauf Skiern oder Board? Beim Snowkiten „surfen“Wintersportler mit einem Lenkdrachen über verschneiteWiesen. Alles, was man dazu braucht, sindPlatz und ein stetiger Wind – und diese Voraussetzungenerfüllen die Hochflächen des Frankenwaldsoptimal. Auch Anfänger haben in den Kursen schnellden Dreh raus und gleiten mit dem Wind über denSchnee.Mit erlebnisreichen Winterangeboten wie Pferdekutschenfahrtenund zahlreichen Winterveranstaltungenvom fröhlichen Schneemannfest bis zumHundeschlittenrennen warten in den fränkischenMittelgebirgen abwechslungsreiche Erlebnisse auf alleWinterfans. Und wenn die Füße einmal zu kalt werden,laden überall gemütliche Wirtschaften dazu ein, sichzwischendurch bei herzhaften und süßen Delikatessenwieder aufzuwärmen. nwww.frankentourismus.de/skifahren125

1Das Christkind lädtzum Weihnachtsmarkt„Und wer da kommt, der soll willkommen sein“ heißt es nicht nur auf dem NürnbergerChristkindlesmarkt: Im Advent empfängt Franken Besucher besonders herzlich –und mit vielen Weihnachtsschmankerln.Am Freitag vor dem ersten Advent,abends um halb sechs, richten sichalle Augen auf die NürnbergerFrauenkirche. Hoch über demHauptmarkt erscheint auf derEmpore der Kirche eine strahlende Gestalt mitwallendem, goldblondem Haar, weißem Gewandund goldenen Engelsflügeln: Wenn das NürnbergerChristkind seinen feierlichen Prologspricht, ist die Weihnachtszeit offiziell eingeläutet.Nürnberg ist die Weihnachtsstadt par excellence: Derweltberühmte Christkindlesmarkt blickt bereits aufeine über 400­jährige Geschichte zurück. Hier findetman traditionelle Handwerkskunst, aber vor allem auchdie original Nürnberger Lebkuchen, mit denen sich dieAdventszeit besonders gut versüßen lässt. Doch nichtnur die Lebkuchenstadt Nürnberg, ganz Franken lädtim Advent zu romantischen, fröhlichen und genussvollenErlebnissen für Groß und Klein. NürnbergsNachbarn etwa lieben es nostalgisch: Die Altstadtweihnachtauf dem Waagplatz in Fürth präsentiertzum Beispiel Blechspielzeug und handgeschnitzteKrippen in uriger Atmosphäre.In Erlangen entführt der Weihnachtsmarkt auf demNeustädter Kirchplatz ins Mittelalter: Hier fließt Metstatt Glühwein, Gaukler und Kräuterhexen mischensich unter die traditionellen Handwerker.Auch der Weihnachtsmarkt aufSchloss Geyerswörth in Bamberglädt zur Reise in die Vergangenheitein. Ein Geheimtipp ist außerdem derAdventsmarkt im Sand, dem ältestenStadtteil Bambergs. Dort gruppierensich die Buden malerisch um diemittelalterliche Elisabethenkirche.126Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN1 Auf dem NürnbergerChristkindlesmarkt2 Rothenburger Reiterlesmarkt3 Süße „Schneeballen“4 Krippenszene aus BambergLichterglanzundBuden imBurghofIn Coburg rollen Romantiker mit der Pferdekutschedurch die weihnachtlich geschmückte Stadt. Korbflechter,Glasbläser & Co. erlauben auf dem Markt einenBlick in ihre Werkstatt. Wer auf dem Weihnachtsmarktin Bayreuth kein passendes Geschenk finden sollte,dem steht beim Midnight-Shopping die ganze Altstadtbis 24 Uhr offen.Außerhalb der Städte wartet ein wahres Weihnachtswunderlandauf Entdeckung, denn im Advent öffnenzahlreiche prächtige Schlösser und alte Burgenihre Türen und Tore. Im Lichter- und Fackelscheinflaniert man zwischen Buden mit fränkischer Handwerkskunst,der Duft von Glühwein und süßenDelikatessen weht Besuchern verführerisch entgegen.Auf Schloss Crailsheim in Rödelsee laden die„Christ kindles Werkstätten“ zum Bummeln ein, inMitwitz zeigt sich eines der schönsten WasserschlösserFrankens im Festtagsgewand, in Lohr a. Main feiertSchnee wittchen Schlossweihnacht und auf BurgPappenheim durchweht leckerer Glühweinduft diealten Gemäuer.23Jeder Ort hat seine eigene weihnachtliche Besonderheit.In Forchheim öffnet sich jeden Tag ein Türchen ineinem der schönsten Adventskalender der Welt: Hinterden Fenstern des historischen Rathauses mit seinemaufwendigen Fachwerk verbergen sich Überraschungen.Fachwerkhäuser rund um den Marktplatz bilden auchden romantischen Rahmen für den Weihnachtsmarkt inKönigsberg i. Bay. Nur einen Tag dauert er, dafürist alles authentisch und handgemacht: Er wird ausschließlichvon einheimischen Vereinen und Verbändengestaltet. Die Porzellanstadt Selb präsentiert zur Weihnachtszeitden größten mit Porzellan geschmücktenChrist baum Deutschlands und in Spalt im FränkischenSeenland heißt es „Öffnet mir die Türen“: Hier schlendertman auf dem Weihnachtsmarkt nicht nur zwischenfestlichen Buden, sondern stattet auch Hopfenstadelnund fränkischen Stuben einen Besuch ab.Neben den Märkten drückt sich die Vorfreude auf dasFest in Franken in zahlreichen weiteren Veranstaltungenaus: Weihnachtskonzerte und Theater verbreiten unteranderem in Würzburg besinnliche Stimmung, Stadtführungenweisen zum Beispiel den Weg zu den NürnbergerLebkuchen oder führen „Vom Christkind bis zurWeihnachtsgans“ durch das weihnachtlich geschmückteEichstätt. Bei so vielen Angeboten ist es schade, dassam 24. Dezember alles vorbei ist. Das fanden auch dieDinkelsbühler, deshalb laden sie zwischen Heiligabendund Silvester ins Weihnachtsdorf im Innenhof des AltenRathauses ein. Schließlich schmecken Glühwein undLebkuchen nach den Feiertagen noch genauso lecker.Und wer gar nicht genug bekommt von Weihnachten, istin Rothenburg ob der Tauber an der richtigen Adresse:Das „Deutsche Weihnachtsmuseum“ hat das ganzeJahr geöffnet und versetzt seine Besucher selbst imHochsommer in romantische Feiertagsstimmung. nwww.frankentourismus.de/veranstaltungenFRÄNKISCHE SZENEN UNTERM WEIHNACHTSSTERN: WANDERN VON KRIPPE ZU KRIPPEDas Kind in der Krippe, Maria und Josef,Hirten und die Heiligen Drei Könige sindversammelt, aber auch franken scharensich um die Krippe: So mancher Krippenbauerverewigte nämlich seine Zeitgenossenin den aufwendigen figuren.Deshalb gibt es auf einer Krippenwanderungin Franken auch immer wieder Unerwarteteszu entdecken. Jeder Landstrich hat zudemseine eigene Krippentradition, undüberall brachten reiselustige Frankendie schönsten Szenen ausaller Welt mit nach Hause.Mit fast 400 Krippen an4rund 40 Stationen präsentiert der BambergerKrippenweg eine außerordentliche Vielfaltan Szenen. In der Rhön wurden die Figurenhauptsächlich aus Lindenholz geschnitzt,während die Töpfer rund um Marktredwitzihre detailreichen Landschaftskrippen mitbemalten Tonfiguren bevölkerten. UngewöhnlicheStücke von der Klöppel- bis zurFlaschenkrippe sind in Neunkirchen zubewundern.www.bamberg.infowww.rhoener-krippenweg.dewww.tourismus.marktredwitz.dewww.neunkirchen-am-sand.de127

In Frankengibt es immereinen Weg.Und zwar einen besonders schönen! Motorradfahrer und Reisende mit dem Wohnmobilentdecken das Reiseland auf herrlichen Routen, Busse und Bahnen bringen ihre Gäste zuden schönsten Ecken Frankens – und damit man sicher unterwegs ist, schult man seineReaktion im Fahrsicherheits-Zentrum des ADAC Nordbayern in Schlüsselfeld.128Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazin129

1 21 Weinberge bei Klingenberg a. Main2 Pompejanum in Aschaffenburg3 Blick auf den Main in Aschaffenburg4 Burg Homburg, Markt TriefensteinAuf zwei Rädernins AbenteuerMit dem Fahrtwind weht Motorradfahrern in Franken der Hauch der Freiheit insGesicht. Dafür sorgen abwechslungsreiche Touren auf kaum befahrenen Straßendurch urwüchsige Landschaften – wie zum Beispiel im Spessart-Mainland.Durch dichte Wälder windet sichdie Landstraße, in Kehren geht esbergauf, dann schlängelt der Wegsich wieder hinunter in dasFlusstal, wo er den Schleifen desWassers zwischen steilen Weinbergen hindurchfolgt. Wer weiß, was hinter der nächsten Kehrewartet? Das Spessart-Mainland steckt für Motorradfahrervoller angenehmer Überraschungen.Um den Spessart mit seinen weiten Wäldern rankensich zahlreiche Legenden: Räuberbanden hatten hierihr Versteck, auf der Burg in Lohr a. Main sollSchneewittchen zu Hause gewesen sein, bevor die böseStiefmutter ihr nach dem Leben trachtete. Erkundenlässt sich dieses „Märchenland“ heute auf wenigbefahrenen, abwechslungsreichen Landstraßen.Los geht es in Gemünden a. Main, der Drei-Flüsse-Stadt, wo Sinn und Fränkische Saale in den Mainmünden. Hier liegt der Startpunkt der 373 Kilometerlangen Tour durchs Räuber- und Märchenland. Zunächstfährt man Richtung Norden durch den Sinngrund.Burg Schwarzenfels, hoch oben auf einerAnhöhe gelegen, lädt zu einem Abstecher ein: Einekurvenreiche Straße mit herrlichem Panoramablickschlängelt sich den Berg hinauf zu dieser „Ritterburg“.Auf der Route der „Deutschen Märchenstraße“ geht es3130Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN4anschließend weiter über Schlüchtern und Bad Soden-Salmünster nach Bad Orb. In der Kurstadt mit ihrenSolequellen bietet sich die Gelegenheit zum Abtauchenin der Thermenlandschaft.Einsame Weiten der SpessartwälderHinter Bad Orb liegen die einsamen Weiten derSpessartwälder vor den Bikern. Durch dichten Waldwindet sich die Straße hinauf auf die Höhen des NaturparksSpessart, wo sich immer wieder eindrucksvolleAusblicke auftun. In der nur locker besiedelten undwenig befahrenen Gegend genießt man freie Fahrtauf den abwechslungsreichen Strecken.¡HIER HALTEN BIKER GERNDie zertifizierten „Motorradfreundlichen Hotel- und Gaststättenbetriebe“in franken sind ganz auf die Bedürfnisse der Biker eingestellt.Zum Service gehören hier unter anderem gesicherte, überdachteStellplätze für Motorräder, ein abschließbarer Trockenraum, WaschundWartungsmöglichkeiten und die wichtigsten Werkzeuge.Außerdem ist es möglich, nur eine Über nachtung zu buchen.Ein idealer „Wegweiser“ für unterwegs ist zudem die kostenloseApp rund um die schönsten Motorradtouren in Franken.www.frankentourismus.de/motorradfreundliche-gastgeber131

31 Burg Wertheim am Main2 Main und Mildenburg in Miltenberg3 Am Wasserschloss Mespelbrunn4 Blick auf Klingenberg a. Main5 Schloss Johannisburg in AschaffenburgZwischenWeinbergenund Burgruinen21Nach der Einsamkeit des tiefen Waldes folgt man imbelebten Maintal der Straße entlang des Flusses voneinem Städtchen zum anderen. Auf seinem Weg nachAschaffenburg bahnt sich der Main seinen Weg durchdie Berge, und die Straße am Ufer folgt jeder malerischenSchleife. Von Lohr a. Main, dem „Heimatort“Schneewittchens, über Marktheidenfeld, Wertheimund Freudenberg a. Main reiht sich entlang der„Nibelungenstraße“ ein sehenswerter Ort an den anderen.Weinberge und romantische Burgruinen säumendie Strecke. Rund um Miltenberg mit seinen romantischenFachwerkhäusern und Klingenberg a. Main gehtes mitten durch ein Weinanbaugebiet. Hier reifen dieTrauben an den steilen, sonnigen Hängen. Immer wiederweisen Schilder den Weg zur nächsten Heckenwirtschaft,wo die Winzer ihren neuen Wein zur deftig-fränkischenBrotzeit ausschenken.Nach dem Abstecher ins Maintal geht es für die Bikerzurück in die Berge. Das Wasserschloss Mespelbrunn,die „Perle des Spessarts“, liegt am Weg – bekannt wurdees als Kulisse im Filmklassiker „Das Wirtshaus imSpessart“. Ein letzter Zwischenstopp, dann beginnteiner der schönsten Streckenabschnitte der Tour: dieSpessart-Höhenstraße. Über Kehren und Kurvenerklimmt die Stecke die Gipfel des Mittelgebirges, umdann wieder ins Tal hinabzugleiten.Schließlich breitet sich die Mainebene mit Aschaffenburgvor den Motorradfahrern aus. Rund um SchlossJohannisburg und das Pompejanum mit seinem südländischenFlair erwartet die Biker hier auf der Durchgangsstraßedurch die Stadt ein würdiger Abschlussfür eine abwechslungsreiche Tour.www.frankentourismus.de/motorrad132Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN2764584457455Nidda27528Die Tour durch das Spessart-Mainland 275 im ÜberblickNidder4027Motten279StRECKENINfO45© FrankenTourismus / GalliSchlüchternWildfleRouten-Highlights:> Spessart-Höhenstraße> Nibelungenstraße> Deutsche Märchenstraße521457276KinzigBad OrbSteinau ander StraßeMernes66Bad Soden-SalmünsterSinntal-SterbfritzBad BrückenauOberleichtersbach277Etappen:RheinGemünden a. Main - Bad Orb: 70 kmBad Orb - Lohr a. Main: 48 kmLohr a . Main - Miltenberg: 125 kmMiltenberg - Aschaffenburg: 130 km3Tourist-Information Spessart-MainlandBayernstraße 1866163739 AschaffenburgTel.: 06021/394 271, Fax: 06021/394 2585info@spessart-mainland.de67www.spessart-mainland.de5MainMain45Main47BieberGeiselbachKleinkahl45WesterngrundKahlAlzenauKrombachSchöllkrippenFrammersbachRieneckMömbrisGemünden27a. MainHeigenbrücken8JohannesbergSailaufLohrMainKleinostheimHösbachLaufach276GössenheimLohr a. MainWaldaschaff26Stockstadt a. Main26HaibachEußenheimAschaffenburgBessenbachRothenbuchKarlstadt3ThüngenGroßostheimWeibersbrunnNiedernbergMespelbrunnNeustadt a. Main469HimmelstadtSulzbach a. Main27LeidersbachGroßwallstadtRetzstadtHeimbuchenthalZellingenKleinwallstadt3ThüngersheimEsselbachObernburg a. M.ErlabrunnElsenfeldDammbachMarktheidenfeldMargetshöchheim8EschauSchollbrunnErlenbach a.M.TriefensteinVeitshöchheimMönchbergWörth a. M.Zell a. MainStadtprozelten8Collenberg469 Klingenberg a. M.KreuzwertheimertheimHöchbergDorfprozelten327MainWertheimFreudenbergHelmstadtGroßheubachNeubrunnKleinheubachBürgstadtRüdenauEichenbühl81MiltenbergTauberMainJossgrundBurgsinnFlörsbachtalalGräfendorfWiesenMainFränk. SaaleMainElfHammelbArnsteRimpWürzburWinter19KülsheimWerbachGroßrinderfeldMud27KönigheimTauberbischofsheimGrünsfeld133WittighausenTauber

Auf dieromantische TourHeute hier, morgen dort – aber überall zu Hause: Diesen Luxus genießen Reisendemit dem Wohnmobil in Franken. Bei einer Tour durch das Liebliche Taubertal liegtvon Naturgenuss über kulinarische und kulturelle Entdeckungen bis hin zu exklusivenShopping-Erlebnissen alles am Weg.134Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZIN1 21 Schloss Kreuzwertheim2 Landschaftsgenuss ganz mobil3 Tauberbrücke Hochhausen4 Kulinarische Pausen im Lieblichen Taubertal3Historisches Flair in Fachwerkstädtchenoder Naturidylle umgebenvon sonnigen Weinbergen,Badespaß oder Shopping-Tourenin entspannter Atmosphäre – imLieblichen Taubertal lässt sich das alles auf einerWohnmobiltour ideal verbinden.Ausgangspunkt ist dabei die Stadt Wertheim, wo dieTauber in den Main mündet. Zu Füßen einer dergrößten Steinburgen Deutschlands liegt die mittelalterlicheAltstadt mit ihren schmucken Fachwerkhäusern.Von hier reicht der Blick über das Maintal bis zuSpessart und Odenwald. Ganz in der Nähe findet manmit dem „Expocamp“ das europaweit größte FreizeitundCaravaning-Center. Hier können sich Wohnmobilistengleich über die neuesten Trends und Ideeninformieren. Mit dem kostenlosen Shuttlebus ist dasGelände von der Innenstadt aus einfach zu erreichen.Ein kostenloser Shuttleservice bringt die Urlauberauch ins nahe gelegene „Wertheim Village“: Mehr als110 Outlet-Boutiquen warten in dem schön gestaltetenEinkaufsdorf und bieten bis zu 60 Prozent Rabatt. Mitzahlreichen Lokalen und Angeboten für Kinder undShopping-Muffel ist das „Wertheim Village“ auch fürFamilien ein beliebtes Ziel.Von Freudenberg a. Main tauberaufwärts unterwegslegt man einen Zwischenstopp beim „Hohen Herrgott“persönlich ein – so lautet der Name der KülsheimerWeinlage. Weingüter und Heckenwirtschaften ladendazu ein, die feinen Tropfen direkt in der malerischenUmgebung der Weinberge zu probieren, bevor esam Ufer der Tauber entlang weiter geht. AbTauber bischofsheim folgt man der Ferienstraße„Roman tische Straße“ nach Süden in die KurstadtBad Mergentheim.Vier wertvolle Solequellen sprudeln hier aus demBoden. Direkt neben dem Wellnesspark „Solymar“liegt der Wohnmobilstellplatz. Ein Besuch derThermenlandschaft, die bis April 2013 umfassendrenoviert wird, ist der ideale Abschluss für den Tag.Am nächsten Morgen schlendert man durch denKurpark mit seinen Blumenrabatten und den Pavillonsins Stadtzentrum. Wer Lust hat, legt noch eineZwischenstation auf dem Trimm-Dich-Pfad ein.¡4Wo der„HoheHerrgott“zu HauseistTrotz des abwechslungsreichen Freizeitangebots inWertheim: Der Main mit seinen weiten Schleifen locktzur Weiterfahrt – und führt die Urlauber direkt nachFreudenberg a. Main. Ein Wohnmobilstellplatzdirekt am Mainufer und der Campingplatz „Seecamping“im Seepark sind der perfekte Ausgangspunktfür einen Tag voller Wasserspaß: beim Baden, Bootfahren,Angeln oder Surfen. Familien runden den Tagam besten mit einem Besuch im nahen Zoo der FirmaRauch ab: Kostenlos stattet man hier Alpakas, Zebras,Kängurus, Affen und vielen weiteren Tieren einenBesuch ab.135

11 Prälatenbau im Kloster Bronnbach2 Renaissanceschloss in Waldmannshofenbei Creglingen3 Brotzeit im Weinberg4 Burgruine Freudenberg5 Im Kurpark Bad Mergentheim6 Stadtansicht Rothenburg ob der Tauber23Bad Mergentheim hat auch über den Kurbetrieb hinausnoch einiges zu bieten. Im Deutschordensschloss ausdem 12. Jahrhundert ist heute das Deutschordensmuseumuntergebracht, das die Geschichte des zur Zeitder Kreuzzüge gegründeten Ritterordens erzählt. In derAltstadt bummelt man zwischen Fachwerkhäuserndurch die Straßen und genießt den Ausblick auf dieblühenden Wiesen und Weinberge entlang der Tauber.Letzte Station der Reise ist der Campingplatz „RomantischeStraße“ in Creglingen. Inmitten idyllischerLandschaft und direkt an einem kleinen Badeseegenießt man hier Urlaub vom Alltag. Ein kurzerSpaziergang führt in den Ort Creglingen, wo in derHerrgottskirche der berühmte Marienaltar von TilmanRiemenschneider ein Besuchermagnet ist. Er ist derSchlusspunkt des „Historischen Stadtrundgangs“, beidem man den Hinweistafeln zu allen Sehenswürdigkeitenim Ort wie dem Alten Rathaus, der HistorischenApotheke und dem Romschlössle folgt.Die Gegend ist ideal für Wander- oder Fahrradtouren,zum Beispiel ins nahe gelegene Rothenburg ob derTauber, das umgeben von der mittelalterlichen Stadtmauerschon aus der Ferne auf der Anhöhe zu sehen ist.Zwischen Mittelalterromantik und erholsamer Naturidyllefindet die Reise durch das Liebliche Taubertal hierihren krönenden Abschluss.www.frankentourismus.de/campingplaetze136Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

NeckarJagstRüdenau Bürgstadt47Bad Mergentheim - Creglingen: 26 kmMiltenbergNeckar469Wörth a. M.MainNiedernbergMespelbrunnSulzbach a. MainLeidersbachMudKlingenberg a. M.GroßheubachKleinheubach27Main3Kirnau27292Tauber81MainNeustadt a. MainGroßwallstadtHeimbuchenthalKleinwallstadtDie Tour im Lieblichen Elsenfeld Taubertal im ÜberblickMarktheidenfeldDammbachEsselbachObernburg a. M.8EschauSchollbrunnErlenbach a.M.StRECKENINfOStockstadt a. MainGroßostheimAschaffenburgWaldaschaffHaibachBessenbachMönchbergEtappen:Wertheim - Freudenberg a. Main: 20,5 kmFreudenberg - Bad Mergentheim: 57 kmWohnmobil-Stellplätze:AZUR Campingpark Wertheim-BestenheidTel.: 09342/83111, www.azur-camping.deSeecamping Freudenberg am MainTel.: 09375/8389,45www.seecamping-freudenberg.deFestplatz Bad MergentheimTel.: 07931/574815,www.bad-mergentheim.deCamping Romantische Straße CreglingenTel.: 07933/20289,www.camping-romantische-strasse.deWohnmobilstellplätzeRothenburg ob der TauberTel.: 09861/40480027www.tourismus.rothenburg.deCollenbergRothenbuchWeibersbrunnDorfprozeltenozelFreudenbergEichenbühlBuchenWalldürnStadtprozeltenWertheimKülsheim© FrankenTourismus / GalliKreuzwertheimKönigheim4 5Lohr a. MainTriefensteinBoxberg3NeubrunnWerbachTauberUmpfer2901926KarlstadtHelmstadtTauberbischofsheimFrickenhausenLauda-KönigshofenAssamstadtHimmelstadtZellingenGroßrinderfeld27ErlabrunnEußenheimMargetshöchheimGrünsfeldBad MergentheimZell a. MainThüngenMainRetzstadtThüngersheimHöchbergWittighausenIgersheimVeitshöchheimVorbachArnsteinRimparWürzburg19RöttingenWeikersheim13WinterhausenTauberrettersheimNiederstettenMainBergrheinfeldGochsheim26aGrafenrheinfeld7GrSchwebheimDAS URLAUBSMAGAZINWerneckRöthlein286Waigolshausen7RandersackerRottendorf3EibelstadtSommerhausenOchsenfurtAubCreglingenTauberEisenheim22WipfeldNordheima. MainKitzingenSulzfeldDettelbachSegnitzSimmershofenSommerachSchwarzacha. MainGroßlangheim7RödelseeMainbernheimWillanzheimMarktbreitObernbreitSeinsheimIppesheimOhrenbachAdelshofenRothenburgob der TauberUffenheimSteinsfeldNeusitz8KolitzheimVolkachGerolzhoVolkachIphofen22AischFrKleinlangheimWiesenbronnMarkt EinM13BurgbernheimObeWindelsbachGeslauORErgersheimTourismusverbandLiebliches TaubertalGartenstraße 197941 Tauberbischofsheim6Telefon 09341/825806touristik@liebliches-taubertal.dewww.liebliches-taubertal.deNeckarJagst81Kocher192906SchnelldorfSchillingsfürst25293www.frankentourismus.de/campingplaetzeJagstFe39Wörnitz6Dink271429081197137716

Mit Sicherheit ein ErlebnisIm ADAC Fahrsicherheits-Zentrum Nordbayern in Schlüsselfeld wird das Fahrtrainingzum Erlebnis – und das Veranstaltungsgebäude und Testgelände zur Eventlocation.In neuer Sitzposition und etwas nervös gebeich immer mehr Gas, um dann bei 80 km/hein passables Ausweichmanöver auf leichtnasser Fahrbahn hinzulegen – in meinerVorstellung wenigstens.Doch Carsten Döhler, mein Instruktor an diesemMorgen im ADAC Fahrsicherheits-Zentrum Nord bayernin Schlüsselfeld, ist noch nicht zufrieden. Schnellermuss ich reagieren und mit mehr Kraft auf die Bremsetreten. Nach dem nächsten Versuch bekomme ich einNicken, dieses Mal konnte ich der Wasserfontäne ganzausweichen. „Gut gemacht“, denke ich mir, „aber hätteich es bei einer ähnlichen Situation im Straßenverkehrtatsächlich auch geschafft, das Hindernis zu umfahren?“Es ist vormittags an einem sonnigen Spätsommertag,ich absolviere das ADAC PKW Kompakt-Training mitneun weiteren Teilnehmerinnen und Teilnehmern –von der blutjungen Fahranfängerin bis zum erfahrenenVielfahrer, der fast 30.000 Kilometer im Jahr abspult.Ich schnuppere für einen halben Tag rein in die Weltdes Fahrsicherheitstrainings: optimale Sitzeinstellung,richtiges Lenken und vorausschauendes Fahren sowieAusprobieren von Bremsmethoden, Kurvenfahren undAusweichmanövern stehen auf dem Programm. Dazugibt es eine Menge Infos und technische Tipps vonCarsten Döhler, der als Fahrlehrer, Instruktor undGutachter bundesweit für den ADAC im Einsatzist. Auf der modernen, 12,5 Hektar großen Anlagehaben seit Inbetriebnahme im Herbst 2011 weit über8.000 Teilnehmer verschiedene Fahrsicherheitstrainingsabsolviert. Hier findet man beste Voraussetzungen– mit Dynamikflächen, Kreisbahn, GefällundHandlingstrecke. Normale Auto fahrer kommenhierher, Berufskraftfahrer setzen auf Weiterbildung,für Gruppen gibt es Trainingskurse für PKW undMotorrad, Firmen halten Incentive-Seminare ab.2138Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

1 In voller Fahrt auf dem Trainingsgelände des ADAC Nordbayern in Schlüsselfeld2 ADAC-Instruktor Carsten Döhler3 ADAC Fahrsicherheits-Zentrum Nordbayern in Schlüsselfeld4 Tagungen und Veranstaltungen im Fahrsicherheits-Zentrum5 Bei der „ADAC Sachs-Franken-Classic“das urlaubsmagazin3FÜR BESONDERE ANLÄSSEDas ADAC fahrsicherheits-Zentrum als modernertagungs- und veranstaltungsort.Ministerempfang, große Hochzeiten, Firmenschulungen,Tagungen und Unternehmens-präsentationen – das ADAC Fahrsicherheits-Zentrum in Schlüsselfeld hält für alle Anlässedie passenden Räumlichkeiten bereit. Außerdemüberzeugt die herausragende Infrastruktur mitbeispielsweise den klimatisierten Schulungsräumenund der Eventhalle mit Bühne, die biszu 500 Personen Platz bietet. Auch die großeSonnenterrasse und das Outdoor-Geländekönnen für Veranstaltungen miteinbezogen1Kleine,aber wertvolleTippsüber FunkIn der unter Wasser gesetzten Kreisbahn wird esmeiner Beifahrerin kurz mulmig, der Wagen bricht aus,dennoch soll ich weiter mit dem Gas spielen undversuchen, das Auto wieder einzufangen. CarstenDöhler gibt jedem Teilnehmer über Funk kleine, aberwertvolle Tipps – jede Runde hilft, etwas mehr über seinAuto, die moderne Fahrzeugtechnik sowie sein eigenesFahrverhalten zu erfahren. Die Stunden vergehenrasant, immer wieder werden die Fahrübungen konzentriertund unter Anleitung wiederholt. Am Ende freueich mich, mit wenigen Lenkbewegungen den Slalomparcoursohne Kegelberührung passiert zu haben.4werden. Ein weiteres Plus: die zentrale Lagedirekt an der Autobahn A3 Nürnberg - Würzburg.www.fahrerlebnis-bayern.deZum Abschluss bekommt jeder eine Urkunde mit nachHause, viel wichtiger aber ist: In dem Kurs hat jederTeilnehmer mit Spaß Sicherheit gewonnen – und ist fürden täglichen Straßenverkehr besser gerüstet. nKlaus Dorsch (Redakteur)www.fahrerlebnis-bayern.deEdle Klassiker in voller FahrtFrankens Oldtimer-Rallyes wecken nostalgischeGefühle bei Fahrern und Zuschauern.Von wegen „altes Eisen“: In Franken zeigen Oldtimer, dass sieimmer noch die Könige der Straße sind – und Gelegenheit dazuhaben sie bei den vielen Oldtimertreffen und -rallyes. Ein Höhepunktunter diesen Veranstaltungen ist dabei die „ADAC Sachs-Franken-Classic“ vom 17. bis 19. Mai 2013 in Bad Kissingen. Währenddie Zuschauer den Anblick der Autos genießen, gibt es für dieFahrer neben den herrlichen Strecken durch die Rhön und dasFränkische Weinland ein ausgesuchtes Rahmenprogramm: In BadKissingen erwartet sie etwa die „Open Air Disco Night“ am ehemaligenköniglichen Reitstall und das Galadinner im Regentenbau.Bestens auf Kurs sind Oldtimerliebhaber außerdem bei der „AltmühltalClassic Sprint“ rund um Burg Pappenheim vom 14. bis16. Juni 2013 und der „Donau Classic Rallye“ vom 20. bis 22. Juli, die5beide unter anderem durch den Naturpark Altmühltal führen.Frankens Norden hingegen wird zum Oldtimer-Revier bei der„Sechsämterland Classic“ rund um Wunsiedel am 21. und 22. Juni2013 und bei den „Fladungen Classics“ am 6. und 7. Juli 2013 rundum das Freilandmuseum Fladungen – ganz getreu deren Motto„Klamotten, Blech und Oldies“.www.frankentourismus.de/veranstaltungen139

1 Unterwegs mit den Zügen desVerkehrsverbundes Großraum Nürnberg2 Auf der Ehrenbürgin der Fränkischen SchweizUrlaub auf1allen LinienAuch ohne Auto ist man im Urlaubsland Franken gut unterwegs. Der VerkehrsverbundGroßraum Nürnberg (VGN) präsentiert sich mit seinen günstigenSpezialangeboten als perfekter Begleiter zu den schönsten Ausflugszielen.Für Urlauber ist der VGN der idealePartner, um Franken zu entdecken.Mit Bus und Bahn kommt man nichtnur schnell, günstig und bequem ansZiel, sondern erhält auch noch aktuelleUrlaubstipps. Vom 1. Mai bis Allerheiligen erlebtman Natur und Kultur im großen Verbundgebietdes VGN am besten mit den Freizeitlinien.Hier liegen nicht nur viele der beliebtesten Ausflugs zieleFrankens auf der Strecke, oft stehen die Linien auchunter einem bestimmten Motto. Die Tour mit dem„Bocksbeutel-Express“ entführt in die Welt des Frankenweins,der „Brauereien-Wander-Express“ ist die idealeRoute für Bierliebhaber, endet er doch nach einigeninteressanten Stationen in Aufseß, der Gemeinde mitder höchsten Brauereidichte der Welt. Zu jeder Liniebietet der VGN seinen Kunden eine Broschüre, mitder man sich nicht nur über die Strecke, sondern auchüber Sehenswürdigkeiten, Wandertouren und Einkehrmöglichkeitenentlang des Wegs informieren kann.immer eine Pause wert sind. Dazu liefern die Flyer einesehr detaillierte und ausführliche Wegbeschreibung.Daneben bietet der VGN auch für Radfahrer informativeBroschüren zu erlebenswerten Strecken an.Wie bei den Wanderungen umfasst das Angebot hierTouren mit verschiedenem Anforderungsniveau,sodass für jeden das Richtige dabei ist. Städtereisendefinden in den Flyern, die alle kostenlos im Internet zubestellen sind, alle Sehenswürdigkeiten auf einen Blick.Rundum versorgt können Reisende mit dem VGN soihren Aufenthalt in Franken invollen Zügen genießen. nwww.vgn.de/freizeit2Reisetipps aus Flyern und BroschürenWer mehr über sein Ausflugsziel wissen möchte, derwird ebenfalls beim VGN fündig. Mehr als 125 kostenloseFlyer und ein Angebot von über 200 Broschürenzum Download stehen zur Verfügung. Besonderspraktisch sind die Wanderbroschüren. Neben Kartenund Höhenprofilen enthalten sie Informationen zuSehenswürdigkeiten und zahlreichen Gaststätten, die140Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinUrlaubstipps des VGNDer VGN führt Wanderer zu den schönsten Zielen Frankens. Die hier vorgestellten Tourensind eine kleine Auswahl aus dem breiten und abwechslungsreichen Angebot.1 Schwanberg-rundgang2 traumhaftesfichtelgebirge3Unser kleinerJakobsweg4über dieWasserscheideVon Iphofen im FränkischenWeinland aus lässt sichdiese Wanderung auf denSchwanberg mit einemAbstecher nach Wiesenbronnzur „Rotweininsel imSteigerwald“ verbinden. Siebietet viele imposanteAusblicke bis in den Steigerwald,ins Kitzinger Landoder nach Castell undinformiert am Wegesrandimmer wieder über diegeoökologische und archäologischeStruktur desGebiets. Thema ist natürlichauch der Weinbau – und amEnde dieser Weinwanderungkann man sich den ein oderanderen Schoppen gönnen.Eine anspruchsvolle Bergtour,die geübten Wandererndas Herz höher schlagenlässt! Sie führt über den1.024 Meter hohen Ochsenkopfund damit über denhöchsten Berg im Fichtelgebirge.Aussichtsplattformenmit Weitblicken inalle Himmelsrichtungen,wurzelüberzogene Pfadeund mit Granitfelsen gesäumteWege wechseln sichauf dieser Tour ab. Am Endebildet der idyllisch gelegeneFichtelsee als einer derschönsten Plätze im Fichtelgebirgeeinen gelungenenAbschluss.Santiago de Compostelaist weit, doch Wege dorthingibt es viele – auch inFranken. Dieser Abzweig des„Jakobwegs“ liegt direkt imHerzen der FränkischenSchweiz.Die 46,4 Kilometer langeStrecke zwischen Pegnitzund Gräfenberg kann manauch in zwei oder dreiEtappen zurücklegen, alseinzelne Tagestouren oderals mehrtägige Wanderungmit Übernachtungen –immer dorthin, wohin dieMuschelspitze des Jakobszeichensden Weg weist.Der überwiegende Teil derRoute „Über die EuropäischeWasserscheide zum Langskeller“von Oberdachstettennach Burgbernheim führt aufbreiten Forstwegen undidyllischen Pfaden durch dieMischwälder im RomantischenFranken. Gerade in denSommermonaten ist die Tourangenehm zu wandern.Ausblicke ins WindsheimerBecken, ein Abstecher zu einerder Altmühlquellen und eineEinkehr im Langskeller, nur200 Meter oberhalb desHaltepunktes „BurgbernheimWildbad“, oder ein Besuch desStädtchens runden die Tour ab.Günstig reisen mit Familie und Freundenfrankens Urlaubsregionen haben für jedenetwas zu bieten – und mit den ticketangebotendes vGN ist jedes Urlaubszielschnell und bequem zu erreichen.So sind zum Beispiel mit dem TagesTicketPlus Gruppen und Familien von bis zu sechsPersonen (davon maximal zwei über18 Jahre) einen Tag lang für 16,20 Euro imVerbundgebiet mobil. Am Samstag gekauft,gilt das Ticket für das ganze Wochenende.Mit der MobiCard ist man den ganzenUrlaub über günstig unterwegs. An 31 Tagenreisen bis zu sechs Personen (davon maximalzwei über 18 Jahre) wochentags ab9 Uhr, am Wochenende ohne Einschränkungenganz nach Lust und Laune durchFranken. Auch für sieben Tage ist dieMobiCard erhältlich. Allein, mit Freundenoder mit der Familie kann man sich so aufdie Reise machen – und wenn man zuHause bleibt, kann man das Ticket auch anandere weitergeben, ohne dass dafür einAufpreis zu zahlen ist.www.vgn.de141

Entspannt ans Ziel kommenDas umfassende Online-Angebot der Bayerischen Eisenbahngesellschaft (BEG) informiert nichtnur zuverlässig über die besten Verbindungen, sondern hilft auch bei der Reiseplanung undgibt Tipps zu sehenswerten Ausflugszielen.Damit jeder seine Frankenreise ganz nachseinem persönlichen Geschmack planenkann, gibt es unter www.bahnland-bayern.dedie Möglichkeit, bei der Suche nach demrichtigen Ausflugsziel nicht nur regionale,sondern auch thematische Schwerpunkte zusetzen. So kann man nach Freizeitmöglichkeitenaus den Bereichen Baden, Familie, Kunstund Kultur, aktives Naturerleben und Sehenswürdigkeitenauswählen und erhält individuellabgestimmte Vorschläge.1Routenplanung leicht gemachtNatürlich bietet die Internetseite der BEGauch Informationen über günstige Ticketsund Verbindungen. Mit dem Bayern-Fahrplansteht ein modernes Reiseauskunftssystemonline zur Verfügung, das mehr kann als nurden Fahrplan anzeigen. Durch die Fahrplanauskunftin Echtzeit werden aktuelleVerspätungen auch kurzfristig bei der Routenplanungberücksichtigt. Auch werden dieReisenden gezielt über Behinderungeninformiert, die ihre jeweilige Reiseroutebetreffen.Daneben zeigt der Abfahrtsmonitor alleVerbindungen und Reisemöglichkeiten abeiner bestimmten Haltestelle an. Auf einerinteraktiven Karte kann man die Streckedirekt markieren und muss so nicht einmalmehr eine Suchmaske ausfüllen.Die schönsten ZieleWer noch nach Ideen für den nächstenAusflug sucht oder sich über sein Ziel informierenmöchte, findet im Faltprospekt„Ausflugstipps im Bahnland Bayern“ derBEG Vorschläge und Wissenswertes. DieBroschüre, die man auch im Internet kostenlosbestellen oder herunterladen kann, stelltpro Ausgabe 16 sehenswerte Ausflugsziele vorund enthält darüber hinaus den gesamtenStreckennetzplan Bayerns und ein Gewinnspielfür die ganze Familie. nwww.bahnland-bayern.de1 Jura-Museum auf der Willibaldsburg Eichstätt2 Altstadt von Rothenburg ob der Tauber2142Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

das urlaubsmagazinEinsteigen und erholenMit den komfortablen Zügen der DB Regio Franken startet man ganz entspannt ins Ausflugsvergnügen.Ohne Stress, ohne Stau und ohne Parkplatzsorgen, dafür mit günstigen Vorteilenlässt sich der Ausflug ins schöne Franken von der ersten Minute an genießen.Ob Wandern oder UNESCO-Weltkulturerbe– mit der Bahn sind alle Urlaubsziele inFranken bequem zu erreichen. Bahnpassagierelehnen sich entspannt zurück undbetrachten die malerische Landschaft Frankens:Denn mit den Angeboten der DB Regiofängt die Erholung schon bei der Anreise an.Umweltfreundlich reisenDoch die Bahn bringt ihre Fahrgäste nichtnur zuverlässig und stressfrei ans Ziel. Vielerortserhalten Bahnreisende auch besondereErmäßigungen und günstige Angebote. Wersich für die Deutsche Bahn entscheidet, spartdamit nicht nur Nerven und Zeit, sondernauch Geld – und schont dabei die Umwelt.Scharen von Besuchern bestaunen jedes Jahrden prachtvollen Barockbau der WürzburgerResidenz. Bahnkunden können das UNESCO-Weltkulturerbe besonders günstig erleben.Auch andere Museen in der Bischofsstadt amMain bieten Ermäßigungen; dazu erlebt mandas einzigartige Ambiente in sympathischenStraßencafés und genießt den berühmtenFrankenwein.Die Mainstadt Aschaffenburg begrüßtBahngäste ebenfalls mit günstigen Angeboten.Bei verbilligtem Eintritt kann manzum Beispiel im Schloss Johannisburg Werkedes berühmten Malers Lucas Cranach bewundern.Freier EintrittFür echte Bahn-Fans ist vor allem Nürnbergeine Reise wert. Wer mit einem Bayern-Ticketoder dem Schönes-Wochenende-Ticketunterwegs ist, erhält freien Eintritt ins„DB Museum“ und entdeckt die Vergangenheitdes Bahnreisens. An mehr als 70 Ortenlocken weitere Freizeiteinrichtungen vonMuseen und Tiergärten über Freizeitparks bishin zu Thermen mit günstigen Angeboten fürBahnreisende. nwww.bahn.de/bayern143

Seitenweise FrankenurlaubAktiv, genussvoll, erlebnisreich, entspannend – Urlaub in Franken kann vieles sein. AlleFacetten des abwechslungsreichen Urlaubslands und viele gute Tipps auf einen Blick bietetdie FrankenTourismus-Website.Mit seinen 15 einzigartigen Urlaubsgebieten,rund 500 Urlaubsorten, zehn sehenswertenNaturparks, 17 Heilbädern und Kurorten undunzähligen Freizeitmöglichkeiten ist Frankenein echtes Reiseland der Vielfalt. Damitniemand den Über blick verliert, bietetFrankenTourismus alle Informationen fürFrankenreisende aus einer Hand: Unter derAdresse www.frankentourismus.de fi n d e tsich alles von Unterkünften bis zu Veranstaltungenund von Skigebieten bis zu Badeseen.Gleich auf der Startseite begrüßen eindrucksvollePanoramabilder die Besucher undmachen Lust auf Franken. Dank des übersichtlichenAufbaus und des umfassendenAngebots findet jeder schnell die Informationen,die er sucht. Zertifizierte Radwege undWanderwege, die schönsten Tourentipps fürMotorradfahrer, unterhaltsame Urlaubsideenfür Familien, spannende Museen – allesist nur ein paar Klicks entfernt. AktuelleTipps und Hinweise zu Veranstaltungen,Ausstellungen und Events sowie weiterführendeLinks helfen ebenfalls bei derReise planung. Spezielle Themen wie„Franken – Land der Genüsse“ (www.frankengeniesserland.de),verschiedene ausgezeichneteRad- und Wanderrouten oder Frankensherrliche Gärten und Parks (www.frankensparadiese.de)haben außerdem einen eigenenInternetauftritt, der das Angebot ergänzt.www.frankentourismus.deURLAUB IM ABO UND ONLINEBroschüren, Servicehefte und dasaktuelle URLAUBSMAGAZIN wartenonline auf Leser: Als Blätterkatalogestehen auf der Website von Franken-Tourismus immer die aktuellen Ausgabenzu allen Urlaubsthemen rundum Franken bereit.Wer das Neueste aus Franken nie mehrverpassen möchte, bekommt dasURLAUBSMAGAZIN auf Wunsch auch imAbonnement, das man kostenlos überFrankenTourismus bestellen kann.www.frankentourismus.de/blaetterkataloge144Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINIhr persönlicher Guide für FrankenNeue Apps machen das Reisen in Franken jetzt noch einfacher und spontaner fürGenießer, Radfahrer, Wanderer, Motorradfahrer und Kulturbegeisterte.Die herrliche Landschaft macht Lust auf eineWanderung, eine Sehenswürdigkeit verführtzu einem Abstecher vom Wanderweg, einePause wird länger als geplant: Smartphone-Besitzer geben in Franken jetzt spontan jederLaune nach, denn dank der neuen Versionender Franken­Apps finden sie jederzeit undüberall ihren Weg. Die praktischen Anwendungenbieten inzwischen nicht nur Kartenmaterial,sondern weisen Wanderern mit Hilfevon Outdoor-Routing stets den richtigen –und schönsten – Weg. Die Route kann mannatürlich selbst bestimmen und unterwegsauch jederzeit wieder ändern.Noch einfacher, noch schnellerNeben den GPS-Kartenanwendungen undStadtplänen, die man auch im Offline­Modusverwenden kann, helfen die Apps zumBeispiel bei der Suche nach der richtigenUnterkunft. Und wer auf der Wanderung,Radtour, Motorradtour oder dem CitytripAppetit bekommt, findet ganz schnellGastronomiebetriebe in seiner Nähe. DieApps kennen für alles die richtige Adresse.Außerdem verfügen die Anwendungen übereinen QR-Code-Reader. So gelangen Urlauberunterwegs noch schneller an alle Informationen,die sie interessieren. Die hilfreichenReisebegleiter stehen im AppStore kostenloszum Download zur Verfügung.www.frankentourismus.dewww.frankenweg.dewww.franken-weinland.dewww.franken-bierland.dewww.franken-geniesserland.dewww.gesundheitspark-franken.dewww.mainradweg.comwww.fraenkischer-gebirgsweg.dewww.die-fraenkischen-staedte.dewww.tauber-altmuehl-radweg.dewww.kelten-erlebnisweg.dewww.motorradtouren.frankentourismus.dewww.frankens-paradiese.defRANKEN MIt fREUNDENAktuelle Neuigkeiten und die bestenInsidertipps finden Franken-Fansauf Facebook. Die fränkischen Urlaubslandschaftenoder Aktiv- und Genussangebotebieten eine Plattform fürFranken und Frankenurlauber, die dazueinlädt, Erfahrungen auszutauschenund die schönsten Reiseerlebnisse mitneuen Freunden zu teilen.www.facebook.com/franken.weinlandwww.facebook.com/bierland.frankenwww.facebook.com/mainradweg145

Ihre kompetenten Partnerim Reiseland FrankenFRANKEN TOURISMUSPostfach 440453 · 90209 NürnbergTelefon 0911/941510 · Fax 0911/9415110info@frankentourismus.dewww.frankentourismus.deZENTRALE TOURIST INFORMATIONNATURPARK ALTMÜHLTALNotre Dame 1 · 85072 EichstättTelefon 08421/98760 · Fax 08421/987654info@naturpark-altmuehltal.dewww.naturpark-altmuehltal.deTOURISMUSZENTRALE FICHTELGEBIRGEGablonzer Straße 11 · 95686 FichtelbergTelefon 09272/969030 · Fax 09272/9690366info@tz-fichtelgebirge.dewww.tz-fichtelgebirge.deTOURISMUSZENTRALE FRÄNKISCHE SCHWEIZOberes Tor 1 · 91320 EbermannstadtTelefon 09191/861054 · Fax 09191/861058info@fraenkische-schweiz.comwww.fraenkische-schweiz.comTOURISMUSVERBANDFRÄNKISCHES SEENLANDHafnermarkt 13 · 91710 GunzenhausenTelefon 09831/500120 · Fax 09831/500140info@fraenkisches-seenland.dewww.fraenkisches-seenland.deFRÄNKISCHES WEINLANDTOURISMUS GMBHTurmgasse 11 · 97070 WürzburgTelefon 0931/372335 · Fax 0931/373793tourismus@fraenkisches-weinland.dewww.fraenkisches-weinland.deTOURIST INFORMATION FRANKENALBWaldluststraße 1 · 91207 Lauf a. d. P.Telefon 09123/9506061 · Fax 09123/9508005info@frankenalb.dewww.frankenalb.deFRANKENWALD TOURISMUS SERVICE CENTERAdolf-Kolping-Straße 1 · 96317 KronachTelefon 09261/601517 · Fax 09261/601515mail@frankenwald-tourismus.dewww.frankenwald-tourismus.deTOURIST-INFORMATION HASSBERGEMarktplatz 1 · 97461 Hofheim i. UFr.Telefon 09523/5033710 · Fax 09523/5033727info@hassberge-tourismus.dewww.hassberge-tourismus.deTOURISMUSVERBANDLIEBLICHES TAUBERTALGartenstraße 197941 TauberbischofsheimTelefon 09341/825806 · Fax 09341/825700touristik@liebliches-taubertal.dewww.liebliches-taubertal.deTOURIST INFORMATIONOBERES MAINTAL-COBURGER LANDKronacher Straße 3096215 LichtenfelsTelefon 09571/18283 · Fax 09571/18288info@OberesMaintal-CoburgerLand.comwww.OberesMaintal-CoburgerLand.comTOURISMUS GMBH BAYERISCHE RHÖNSpörleinstraße 1197616 Bad Neustadt/SaaleTelefon 09771/94670 · Fax 09771/9481670bayern@rhoen.dewww.rhoen.infoTOURISMUSVERBANDROMANTISCHES FRANKENAm Kirchberg 4 · 91598 ColmbergTelefon 09803/94141 · Fax 09803/94144info@romantisches-franken.dewww.romantisches-franken.deTOURIST INFORMATIONSPESSART-MAINLANDBayernstraße 18 · 63739 AschaffenburgTelefon 06021/394271 · Fax 06021/394258info@spessart-mainland.dewww.spessart-touristinfo.deTOURIST INFORMATIONSTÄDTEREGION NÜRNBERGc/o Tourist Information FürthBahnhofplatz 2 · 90762 FürthTelefon 0911/2395870 · Fax 0911/23958710tourist-info@fuerth.dewww.staedteregion-nuernberg.deTOURISMUSVERBAND STEIGERWALDHauptstraße 1 · 91443 ScheinfeldTelefon 09162/12424 · Fax 09162/12433info@steigerwald-info.dewww.steigerwald-info.de146Freu` Dich auf Franken · www.frankentourismus.de

DAS URLAUBSMAGAZINA45A66SPESSART-MAINLANDAschaffenburgBad BrückenauBad Soden-SalmünsterBad OrbA7RHÖNKarlstadtA7Bad NeustadtBad BockletBad KissingenA71SchweinfurtBad KönigshofenHASSBERGEMainHofheim i. UFr.HaßfurtA70Bad RodachMainA73CoburgOBERES MAINTAL-COBURGER LANDA70MainLichtenfelsBad StaffelsteinFRANKENWALDKronachKulmbachWeißer MainRoter MainBad StebenA9A72BischofsgrünHofA93FICHTELGEBIRGEWeißenstadtWunsiedelA70Bad Berneck i.F. Bad AlexandersbadFichtelbergMainA3MiltenbergMainTauberbischofsheimFRÄNKISCHESWEINLANDWürzburgKitzingenBambergSTEIGERWALDA3ScheinfeldMain-Donau-KanalA73FRÄNKISCHESCHWEIZForchheimEbermannstadtA9BayreuthRheinBremenDüsseldorfFrankfurtKielMainA81LIEBLICHES TAUBERTALBad MergentheimHamburgBerlinHannoverErfurtRostockElbeDresdenA7Rothenburg o.d.T.A7Neustadta.d. AischBad WindsheimColmbergROMANTISCHESFRANKENDinkelsbühlAnsbachAltmühlseeA6ZirndorfSchwabachFRÄNKISCHESSEENLANDBrombachseeErlangenFRANKENALBSTÄDTEREGIONNÜRNBERGLauf a.d. PegnitzA73A3FürthRothNürnbergA9RothseeGunzenhausenWeißenburg i. Bay.TreuchtlingenNATURPARKALTMÜHLTALMain-Donau-KanalEichstättA9A6MainzNürnbergStuttgartMünchenDonauDonauIMPRESSUMHerausgeber:Tourismusverband Franken e.V.Postfach 440453 · 90209 NürnbergTelefon 0911/94151-0Fax 0911/94151-10info@frankentourismus.dewww.frankentourismus.deKonzept, Redaktion & Design:magenta4.com / HASEtitelmotiv:Diözesanmuseum Bamberg, Andreas HubBildnachweis:Archive des Tourismusverbandes Franken und der Gebiete und Partner,Andreas Hub, Museen der Stadt Aschaffenburg/Fotostudio Hesse (S. 19),Bayerische Verwaltung der staatlichen Schlösser, Gärten und Seen (S. 21,68, 69), Sambaco (S. 22), Björn Friedrich (S. 22), Museum für KommunikationNürnberg (S. 23), Bayreuther Festspiele GmbH/Enrico Nawrath (S. 28),Staatstheater Nürnberg/Ludwig Olah (S. 29), Initiative Rodachtal (S. 41),Liebliches Taubertal/Peter Frischmuth (S. 46, 48), Eigenbetrieb KlosterBronnbach (S. 48), Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg(S. 58) LWG/Karl Josef Hildenbrand (S. 62, 92, 97), Archiv Knauf-MuseumIphofen/G. Hagen (S. 64), mema Keramik/Christine Gschwandtner (S. 72),Irene Ramspeck (S. 72), Bayerischer Rundfunk (S. 76, 77) Andreas Harbach/Genussregion Oberfranken (S. 87)Karte: © Tourismusverband Franken / Galli VerlagDruck: creo Druck, BambergAlle Angaben ohne Gewähr. Stand 12/2012Wir empfehlen mit Blick auf eventuelle Terminänderungen um vorherigeRückbestätigung beim jeweiligen Veranstalter bzw. bei der zuständigenTourist-Information.© Tourismusverband Franken e.V. (2012)Nachdruck oder Kopie nur mit Genehmigung des TourismusverbandesFranken. Alle Rechte, insbesondere das der Übersetzung in fremde Sprachen,sind vorbehalten. Ohne ausdrückliche Genehmigung des Herausgebers ist esauch nicht gestattet, diese Broschüre oder Teile daraus auf photomechanischemWege oder auf andere Art zu vervielfältigen. Die Broschüre wurde inZusammenarbeit mit den Partnern des Tourismusverbandes Franken erstellt.Die Angaben beruhen auf gelieferten Unterlagen, für deren Richtigkeit undVollständigkeit keine Gewähr übernommen wird. Für Satzfehler, Auslassungen,unrichtige Angaben usw. übernehmen wir keine Verantwortung, Irrtumbleibt vorbehalten.147

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