Olvídate de los tópicos suizos Olvídate de los tópicos suizos - Hiltl

Ciudad para volver
Fiesta privada en una azotea
con el inmenso reloj de
la iglesia St. Peter como testigo.
ZÚRICH
Olvídate de los tópicos suizos
Es una urbe cosmopolita, abierta y muy divertida.Te va a sorprender su vida nocturna,
sus espacios alternativos y su modernidad. Es también un lugar cómodo para desplazarse,
enmarcado por el encanto de un inmenso lago que le da el aspecto de auténtica postal.
TEXTO Belinda Guerrero FOTOS Paul Alan Putman

Ciudad para volver Zúrich
00
¿ Q U E DA M O S ?
Hasta el 20 de septiembre
se celebra
Gartencity (www.gartencity.ch),
un evento que
convierte a la ciudad
en un inmenso jardín
con estructuras florales
diseñadas por artistas
y diseminadas por
todos los distritos.
Del 29 al 31 de ago s t o
el casco viejo de la ciudad
rev i ve su pasado en
D ö r f l i F ä a s ch e t (w w w. d oe
r f l i fa e s ch t . ch ) , con desfile
de bandas de mús
i c a ,p e r fo r m a n c e s y
g a s t ro n o m í a .
Zúrich será invadida
por los dinosaurios
(www.dinosaurlive.com).
Este espectáculo recrea
la vida de 15
ejemplares hace 65 millones
de años e interactúa
con el público. Se
representa del 23 al 27
de septiembre en Hallestadion(www.hallenstadion.ch).
Entradas a
partir de 43 €.
www.deviajes.es
Azoteas con la
aguja de la iglesia
Augustiner al fondo.
C E N T R O H I S T Ó R I C O
Dos orillas pensadas para vivir
Durante siete años consecutivos
Zúrich se ha ganado a pulso el
título de ciudad con mejor calidad
de vida del mundo. No es de extrañ
a r, es una ciudad verde, con más
de 1.200 fuentes alimentadas por las nieves perpetuas
de las montañas circundantes, está muy
bien urbanizada y tiene un alto nivel adquisitivo,
el sueldo medio ronda los 3.000 € mensuales.
Es perfecta para recorrerla en bicicleta y
tiene un transporte público muy eficaz, empezando
por la terminal ferroviaria. La estación
H a u p t b a h n h o f, ideada por el genio suizo Alfred
E s c h e r, es un buen punto de partida. Late al
ritmo de la ciudad, con más de 2.000 trenes por
día, y el devenir de pasajeros es constante en su
v e s t í b u l o, presidido por Nova Cube, una espectacular
televisión tridimensional interactiva.
Desde la estación parte Bahnhofstrasse, una
arteria asentada en el antiguo cauce de un río,
que se ha convertido en la milla de oro e u ro p e a .
Zúrich es la capital financiera de Suiza y esta zona
es un inmenso centro comercial sólo apto para
bolsillos privilegiados.
Entre Armani, Vuitton y joyerías de altura nos
sorprende una boutique muy especial, Agent
Pro v o c a t e u r, en Baren-Gasse, donde dos p i n u p
te aconsejan sobre la lencería más sugerente,
picante y divertida. Otra curiosidad para hacer
s h o p p i n g es Marktluche, en Kanonengasse, con
complementos a partir de objetos reciclados.
Aún nos encontramos en el marg e n
i z q u i e rdo del río Limatt, que quiebra en dos
a la ciudad. Dedícate a pasear por la orilla,
descubrirás una pequeña plaza encantadora,
Schipfe, donde puedes dejarte llevar por el
rumor de la fuente y los aromas de una cuidada
floristería cercana.
Ahora toca hacer un esfuerzo subiendo las
calles emprendadas hasta Lindenhof. Es un
Los parques son
parte de la rutina de
sus habitantes.
oasis, un mirador lleno de tilos desde el que
apreciarás los Alpes en los días más claros y
donde los veteranos del lugar juegan al ajedrez
cada día del año, aunque nieve. Desde este precioso
balcón se vislumbra el trazado medieval
de la ciudad y la iglesia de St. Peter y sus 4
enormes relojes, de casi 9 m de diámetro. Divisarás
también las imponentes torres del templo
Gro s s m ü n s t e r, a las que puedes acceder
por 1,32 €.
No podrás escapar de la espigada silueta de
Fr a u m ü n s t e r, intenta hacer una visita al templo
para admirar en días soleados las tres vidrieras
de Marc Chagall. Ni obviarás la arq u i t e c t u r a
de la Escuela de Tecnología, una universidad
pública que ha tenido en sus aulas nada menos
que 21 premios Nobel.
Visualmente ya hemos cruzado el río, ahora
sólo queda recorrer el puente Rathaus para visitar
la parte más loca de Zúrich. Al pasar por la
Antiguas casas gremiales
en la calle Limmatquai.
La Riviera es un punto
de encuentro.
calle Niederdorf creerás que estás en una ciudad
española. De lunes a domingo, esta vía plagada
de terrazas presume de ambiente hasta
altas horas de la noche.
Éste es uno de los grandes y más sorprendentes
atractivos de la ciudad, su increíble
vida social. En cuanto cierra el área financiera,
la gente pasa a esta orilla para cenar o
tomarse una buena cerveza en uno de los 800
locales de la zona.
No dejes de visitar el Cabaret Vo l t a i r e, u n
lugar mítico donde nació el dadaísmo, la centenaria
Bodega Española, que fue frecuentada
por Lenin o los múltiples bares de las calles aledañas,
sobre todo en Marktgasse. Si es jueves,
a c é rcate al mercado h i p p y de Ro s e n h o f.
Aquí se vive de cara al agua, las orillas del lago y de sus ríos determinan el estilo de vida de sus habitantes
Vintage
en Kanzslei.
M E R CA D I L L O S
A TU GUSTO
En la estación fe rroviaria
Hauptbahnhof
h ay cada miérc o l e s
venta de pro d u c t o s
g a s t ronómicos de manufactura
artesana y la
gente de paso ap rovecha
para degustar un
a l muerzo tradicional.
Los martes y viernes,
de mayo hasta octubre,
puedes acudir a
Bürkiplatz para ver
cómo los zuriqueses
compran frutas, verduras,
queso, pan y flores.
En esta misma plaza
tienes todos los sábados
un mercadillo de
antigüedades.
Este día encontrarás
también reliquias en la
zona de Kanzlei, e n
H e l vetia Platz. C u r i osea
en este rastro
lleno de sorpre s a s .
Aquí tiene un puestecito
con ropa v i n t a ge
Vicenta (en la imagen
s u p e r i o r ) , una simpática
valenciana que
l l eva medio siglo afincada
en Zúrich y que
te dará algunas re c omendaciones
para conocer
la ciudad.
DEVIAJES/SEPTIEMBRE
0 0 0

Ciudad para volver Zúrich
El puente Münster
da acceso a la catedral
de Fraumünster.
En las terr a z a s
puedes comer
y beber durante
todo el día.
Zúrich es la ciudad perfecta para los paladares más exquisitos.
Te recomendamos
el brunch del Plècard
(Napfgasse,4),
(Napfgasse, 4),
por 38 €.

Ciudad para volver Zúrich
M U C H O P O R H A C E R
Explórala a fondo
ALTERNATIVA
La Rote Fabrik (Seestrasse,
395) es un símbolo
de la lucha por la
libertad de la década
de los 80. Hoy en día
funciona como cooperativa
y es un centro
cultural de referencia
con conciertos, teatro,
guardería, cursos, aulas
de ensayo, cine o conferencias;
hasta editan
un periódico.Encontrarás
gente variopinta,
nuevas tendencias
y personajes
creativos. Disfruta de
las vistas del restaurante
Ziegel oh Lac
(www.ziegelohlac.ch), a
orillas del lago.
Sprüngli y Merkur
fabrican delicias
chocolateras.
Nos queda recorrer el We s t, la parte
más nueva y excitante de Zúrich.
Esta zona industrial va cogiendo
color y calor con apuestas como la
moderna torre de la marca de complementos
Fre i t a g ( G e roldstrasse, 17) o Schiffb
a u (Schiffbaustrasse, 6). Esta última fue una
fábrica de turbinas y hoy alberga salas de teatro,
el reputado restaurante La S a l l e,uno de los mejores
locales de jazz en toda Europa, Moods, y el
famoso l o u n g e panorámico Niettum Bar.
El ambiente del West es muy juvenil, casi univ
e r s i t a r i o, por eso encontrarás bastantes lugares
para comer a muy buen precio como los
situados en Schiffbaustrasse: Au b r e y y La b o rb
a r. No dejes de probar el menú único de Le s
H a l l e s (Pfingstweidstrasse, 6).
Pásate por el centro comercial Puls 5 (G i e s s ereistrasse,
18), que conserva la estructura arq u itectónica
de la antigua fundición de barcos, y
siempre cuenta con una buena exposición. Ta m-
Rolf Hiltl, en el
centro,dueño del
mejor vegetariano.
bién hay un hueco para el arte contemporáneo en
M i g ros Museum (Limmatstrasse, 270), con un
buen compendio de galerías privadas.
Cuando cae la noche, sobre todo los sábados,
este antiguo barrio industrial a escasos 10
minutos del centro, se transforma para ofrecerte
conciertos y los bares más c o o l como Indoc
h i n e (Limmatstrasse, 275) o Bésame Mucho
(Pfingstweidstrasse, 6).
No conviene que trasnoches demasiado porque
aún queda bastante por ver. Puedes caminar
por las orillas arboladas del río Shil y también
apuntarte a una de las 18 piscinas
naturales privadas, algunas u n i s e x . En las
noches de verano muchas de ellas se tornan
en c h i l l o u t vespertinos como Rimini, e n
S c h a n z e n g r a b e n , o en locales míticos como
B a r f u s s b a r, en Stadthausquai, o Enge, en
M y t h e n q u a i .
Los domingos, si el tiempo acompaña, los
zuriqueses se animan a hacer barbacoas con
Torre Freitag,
en pleno distrito
del West.
Vista del canal que une
el Limmat y el Sihl.
familia o amigos en los parques de la zona de
B ä c keranlage u Oberstrass.
Es el momento de aprovechar para relajarse.
Te proponemos un itinerario por el lago recorriendo
la orilla hasta el parque Zürichhorn.
Puedes empezar a caminar desde Bellevue Platz
y disfrutar de las vistas de este mar de aguas
mansas y trasparentes.
También encontrarás un buen número de piscinas
naturales, pequeñas playas de arena artificial
y envidiarás las encantadoras villas con
j a rdín privado que salpican en un pulcro desorden
ambas riberas.
Si lo prefieres puedes hacer esta misma ruta en
b a rc o, el paseo te hará sentirte afortunado y pensarás
que los que aquí habitan también lo son.
Bolsos Freitag, realizados
con toldos de camiones.
Böhny es una
guantería
centenaria.
CÓMO LLEGAR
La compañía aérea Swiss
Air (www.swiss.com/spain)
ofrece vuelos diarios a Zúrich
desde Barcelona, Madrid,
Málaga, Palma de Mallorca
y Valencia.Viaja en
Economy Class desde Barcelona
por 175 € y desde
Madrid por 177 €. Puedes
hacer tus reservas en
☎ 901 11 67 12.
DÓNDE DORMIR
Sorell Hotel Seidenhof
(Sihlstrasse, 9. www.seidenhof.ch).
El mayor valor de
este establecimiento es su
inmejorable situación, en
pleno centro financiero.
Tiene 84 estancias muy
funcionales, a partir de 136
€ por habitación doble
con desayuno.
Zic Zac Rock Hotel
(Marktgasse, 17. www.ziczac.ch).Ambiente
roquero
en este establecimiento del
casco viejo. Puedes hospedarte
en sus pintorescas
habitaciones dobles, desde
82 € sin desayuno.
DÓNDE COMER
Reithalle (Gessnerallee,
8.☎ 00 41 044 212 07
66). Estas antiguas caballerizas
ofrecen una encantadora
terraza y un menú de
temporada con cocina tradicional.
Haus Hiltl (Shilstrasse, 28.
☎ 00 41 044 227 70 01).
Es el vegetariano más antiguo
de Europa. Un templo
gastronómico con un legendario
bufé (se paga al
peso) y una finísima carta.
Swiss Chuchi (Rosengasse,
10.☎ 00 41 044 251 23
36).Tienes que probar una
de sus 18 variedades de
fondues o raclettes.
Zeughauskeller (Bahnhofstrasse,
28a.☎ 00 04 44
211 26 90). Recetas suizas
con mucha tradición, son
deliciosas sus carnes.
CÓMO MOVERSE
ZürichCard (www.zvv.ch).
Con esta tarjeta puedes
viajar gratis en todos los
transportes públicos. Incluye
viaje al aeropuerto,
recorrido corto en barco y
excursión al cercano mirador
panorámico situado en
el monte Uetliberg.
N U E S T R A G U Í A
Entrarás gratis en 37 museos
y atracciones de la
ciudad, tendrás bebida de
bienvenida en 18 restaurantes
y descuentos en rutas,
turísticas, spa, alquiler
de coches, zoo...
Se puede adquirir en el aeropuerto,
oficinas de turismo,
estación de tren o el
puerto. Las tienes de 24 h
y de 48 h y cuestan 12,5 €
y 25 €, respectivamente.
Paseo en barco.Toma un
barco de la compañía ZürichseeSchifffahrtsgesellschaft
(www.zsg.ch y ☎ 00
04 44 481 13 33).
Hasta el 18 de octubre,
embarca en Bürkiplatz para
disfrutar de un paseo por
el lago de Zúrich.Tiene una
duración de una hora y
media de paseo haciendo
escalas en algunas de las localidades
que rodean la
zona lacustre.
Te recomendamos el recorrido
cort o, sale cada hora ,
desde las 11 h hasta las 19
h , y cuestan 5,3 €, a u n q u e
es gratuito si llevas la Z üri
c h C a r d . H ay varios cru c eros
con distintos destinos y
distancias más larg a s .
Jabones naturales
en Panaroma
(Brunngasse, (Brunngasse,3). 3).
Recorridos en bici. La ciudad
está tan bien trazada
que por todos los sitios tienes
carril-bici.
Puedes recorrerla sin gastarte
un duro porque encontrarás
unas casetas verdes
donde puedes recoger
una bicicleta (www.stadtzuerich.ch),
dejando un pequeño
depósito de 6,6 €
que te reembolsarán
cuando vuelvas a dejarla en
cualquiera de los puntos
dispuestos en distintos lugares
de la capital.
INFORMACIÓN
Oficina de Turismo
(www.zuerich.com).
Está situada en la estación
ferroviaria de Hauptbahnhof.☎
00 41 44 215 40
80. Email: information@zuerich.com.
Puedes contratar un tour
por la ciudad (en inglés y
alemán) que sale a las 15 h
y dura 2 hora s . P r e c i o :
13,2 € (se reduce a la mitad
con la Z ü ri c h C a r d).
Disponen también de
otras alternativas en la ciudad,
excursiones por la región
y en el resto de Suiza.
DEVIAJES/SEPTIEMBRE 0 0 0