16.07.2013 Views

ALT OM SUKKER - Dansukker

ALT OM SUKKER - Dansukker

ALT OM SUKKER - Dansukker

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

4<br />

SøDEUNIvERS<br />

NATURLIGE SøDEMIDLER<br />

Giver volumen og energi i slutproduktet<br />

Normal sødme<br />

Har en konserverende og konsistensgivende<br />

effekt<br />

NATURLIGE <strong>SUKKER</strong>ARTER/<br />

- PRODUKTER<br />

brunt sukker<br />

druesukker<br />

frugtsukker<br />

honning<br />

hvidt sukker<br />

Mælkesukker<br />

Sirup<br />

glukosesirup<br />

NATURLIGE<br />

SØDEMIDLER<br />

<strong>SUKKER</strong>-<br />

ALKOHOLER<br />

isomalt<br />

Maltitol<br />

Mannitol<br />

Sorbitol<br />

Xylitol<br />

HøjINTENSIvE SøDEMIDLER<br />

Meget høj sødme<br />

Giver intet eller et lavt energiindhold i slutproduktet<br />

Har ingen konserverende eller konsistensgivende<br />

effekt<br />

HØJINTENSIVE<br />

SØDEMIDLER<br />

SYNTETISKE NATURLIGE<br />

acesulfam k<br />

aspartam<br />

Cyklamat<br />

neohesperidin dC<br />

Sakkarin<br />

Sukralose<br />

taumatin<br />

Stevia<br />

Noter

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!