21.07.2013 Views

Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet

Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet

Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

NATUR<br />

OG<br />

LANDBRUG<br />

TEMARAPPORT NR. 1 1999


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

2<br />

Titel: Natur og Landbrug<br />

Temarapport nr. 1 1999, <strong>Naturrådet</strong><br />

Udgiver: <strong>Naturrådet</strong><br />

Fre d e r i k s b o rggade 15, DK-1360 Købe n h avn K<br />

Tlf. 3395 5790<br />

Fax 3395 5798<br />

E-mail: naturraadet@naturraadet.dk<br />

Internet: http://www.naturraadet.dk<br />

Redaktion: Peder Agger og Jørgen Primdahl,<br />

medlemmer af <strong>Naturrådet</strong> og Kitt Bell Andersen<br />

og Ellen Hjort Petersen, <strong>Naturrådet</strong>s sekretariat<br />

Bedes citeret: Agger, P., Andersen, K.B.,<br />

Petersen, E.H. og Primdahl, J. (red.):<br />

Natur og Landbrug. Temarapport nr. 1 1999,<br />

<strong>Naturrådet</strong>.<br />

Oplag: 750 eks. 1. oplag, september 1999<br />

ISBN: 87-601-84-43-4<br />

ISSN: 1399-5839<br />

Fotos: Jan Kofod Winther<br />

Design: e-Types<br />

Tryk: N. Olaf Møller<br />

Papirkvalitet: Munken Book 115 gm 2<br />

Sideantal: 110<br />

Pris: 150 kr. (incl. 25% moms)<br />

Publikationen kan læses fra <strong>Naturrådet</strong>s<br />

hjemmeside eller købes i :<br />

Miljøbutikken<br />

Læderstræde 1-3, 1201 København K.<br />

Tlf. 3395 4000<br />

Fax 3392 7690<br />

E-mail: butik@mem.dk<br />

Publikationen kan citeres med kildeangivelse


INDHOLD<br />

INTRODUKTION<br />

Forord _________________________________________________________ 5<br />

af John Holten-Andersen, sekretariatschef, <strong>Naturrådet</strong><br />

Naturen og landbruget _____________________________________________ 7<br />

af Peder Agger og Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />

STATUS OVER SAMSPILLET MELLEM NATUR, LANDSKAB OG LANDBRUG<br />

Landbrugslandskabets variation i tid & rum _____________________________12<br />

af Anette Reenberg, Københavns Universitet, Geografisk Institut<br />

Landbrug & agerlandets natur. Samspil - modspil. Fremtidigt samspil? __________ 24<br />

af Anna Bodil Hald, Danmarks Miljøundersøgelser, Afdeling for Landskabsøkologi<br />

Den aktuelle naturindsats __________________________________________ 35<br />

af Torben Klein, Miljø- og Energiministeriet, Skov- og Naturstyrelsen<br />

TENDENSER I LANDBRUGETS AKTUELLE UDVIKLING<br />

Landbrugets strukturudvikling og miljøet ______________________________ 48<br />

af Flemming Just, Syddansk Universitet, Esbjerg<br />

Økologi i udvikling ______________________________________________ 57<br />

af Flemming Duus Mathiesen, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Strukturdirektoratet<br />

Om strukturudviklingens naturkonsekvenser ___________________________ 61<br />

af Ib Johnsen, Københavns Universitet, Botanisk Institut<br />

Nature and Farming in a European Perspective __________________________ 66<br />

af Heino von Meyer, konsulent, Tyskland<br />

INTEGRATION AF NATUR OG MILJØ I NATURPOLITIKKEN<br />

NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

Agenda 2000 - visioner og politik ____________________________________ 80<br />

af Ritt Bjerregaard, miljøkommissær, EU-kommissionen<br />

Integration af natur-landbrug<strong>som</strong>rådet ________________________________ 84<br />

af Peder Agger og Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />

Hvad mener befolkningen? Uddrag af Gallup-undersøgelse _________________ 94<br />

af Kitt Bell Andersen, <strong>Naturrådet</strong>s sekretariat<br />

3


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

4<br />

Kort om <strong>Naturrådet</strong><br />

<strong>Naturrådet</strong> er en uafhængig institution nedsat af miljø- og<br />

energiministeren.<br />

Rådet skal være med til at sætte dagsordenen for debatten<br />

om en bæredygtig udnyttelse og udvikling af naturen<br />

og landskabet, og bidrage til at disse emner får en mere synlig<br />

placering i samfundsdebatten.<br />

Rådet beskæftiger sig med tværgående og principielle<br />

emner og problemer inden for natur- og planlægning<strong>som</strong>rådet.<br />

Dvs. emner inden for naturbeskyttelsesloven, planloven,<br />

råstofloven, skovloven, jagt- og vildtforvaltningsloven,<br />

samt mere tværsektorielle problemstillinger i relation til<br />

natur- og planområdet.<br />

<strong>Naturrådet</strong> er én aktør blandt mange inden for natur- og<br />

miljøområdet. <strong>Naturrådet</strong>s rolle i natur- og miljødebatten<br />

er, efter Rådets mening, at være den der tænker langsigtet<br />

og tværgående indenfor den række af natur- og miljøproblemer,<br />

der præger dagens Danmark.<br />

<strong>Naturrådet</strong>s fokus er på Danmark, men da langt de fleste<br />

natur- og miljøaspekter har en international dimension,<br />

samarbejder <strong>Naturrådet</strong> med en række natur- og miljøråd i<br />

Europa.<br />

De fire vismænd<br />

Som de første naturvismænd M/K blev i februar 1998<br />

udpeget:<br />

professor Peder Agger, Roskilde Universitetscenter (fmd.),<br />

direktør Jette Baagøe, Jagt- og Skovbrugsmuseet,<br />

professor Ole Hamann, Københavns Universitet,<br />

professor Jørgen Primdahl, Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole.<br />

Repræsentantskabet<br />

Som baggrundsgruppe for <strong>Naturrådet</strong> er der udpeget et<br />

repræsentantskab med 39 medlemmer fra myndigheder,<br />

erhvervs- og interesseorganisationer samt den videnskabelige<br />

verden. Der afholdes møde med repræsentantskabet<br />

mindst 1 gang om året.<br />

<strong>Naturrådet</strong>s sekretariat<br />

<strong>Naturrådet</strong> betjenes af et sekretariat, for tiden bemandet<br />

med 5 fastansatte medarbejdere og 2 projektmedarbejdere.<br />

Navne og adresser:<br />

Sekretariatschef: John Holten-Andersen<br />

Sekretær: Anni Bach<br />

Faglige medarbejdere: Thomas Nicolai Pedersen, Ellen Hjort<br />

Petersen, Hanne Stensen Christensen, Kitt Bell Andersen (til<br />

16/8-1999), Pelle Andersen-Harild, Sanni K. Manninen<br />

<strong>Naturrådet</strong><br />

Frederiksborggade 15, 1360 København K<br />

Tlf. 3395 5790 Fax 3395 5798<br />

E-mail: naturraadet@naturraadet.dk<br />

Hjemmeside: http://www.naturraadet.dk


FORORD<br />

af John Holten-Andersen, sekretariatschef i <strong>Naturrådet</strong><br />

FORORD / JOHN HOLTEN-ANDERSEN<br />

Denne temarapport om ”Natur og Landbrug” er den første fa g l i ge publikation fra Na t u r r å d e t .<br />

<strong>Naturrådet</strong> er en lille og uafhængig institution indenfor Miljø- og Energiministeriet, og er nødt til at<br />

fo r e t a ge en streng fokusering af sit arbejde. Derfor har Rådet besluttet at arbejde tema-orienteret og<br />

at se på højst 1-3 temaer ad ga n gen. Omkring hvert tema agter Rådet endvidere at gøre udbredt brug<br />

af et bredt netværk af faglig ekspertise indenfor emnet, samt at målrette arbejdet mod offentlig formidling<br />

i form af konferencer, temarapporter, artikler mv.<br />

Alle disse principper er forsøgt afprøvet i forbindelse med Rådets første tema om ”Natur og Landbrug”.<br />

Således blev der den 15. januar 1999 afholdt en velbesøgt konference med en række fa g l i ge og politiske<br />

foredrag. Efterfølgende er disse foredrag bearbejdet til egentlige artikler, der udgør hovedparten<br />

af nærværende temarapport. Ko n fe r e n c e b i d r a gene er suppleret med en sammenfattende artikel<br />

om ”Integration af natur- og landbrug<strong>som</strong>rådet” af vismand Jø r gen Primdahl og overvismand Pe d e r<br />

Agger. Denne artikel indeholder en række anbefalinger fra <strong>Naturrådet</strong>. Endelig indeholder tema<strong>rapporten</strong><br />

en præsentation af hovedresultaterne fra en opinionsundersøgelse af befo l k n i n gens holdninger<br />

til samspillet mellem natur og landbrug, <strong>som</strong> <strong>Naturrådet</strong> har fået gennemført hos analyseinstituttet<br />

Gallup. Foruden konferencen og nærværende temarapport har <strong>Naturrådet</strong> også bidraget med<br />

en række udtalelser, kronikker og tidsskriftsartikler indenfor temaet, lige<strong>som</strong> Rådet har deltaget i et<br />

internationalt samarbejde med europæiske miljø- og naturråd især i forbindelse med EU’s nye landbrugsreform<br />

– Agenda 2000.<br />

Disse øvrige markeringer fra <strong>Naturrådet</strong> kan i øvrigt findes på vores hjemmeside<br />

(www.naturraadet.dk).<br />

Det er med glæde, at jeg hermed kan præsentere tema<strong>rapporten</strong> om ”Natur og Landbrug” og jeg takker<br />

alle, der har været med i processen, ikke mindst de forfattere, der med stor entusiasme har leveret<br />

det faglige grundlag for projektet.<br />

5


NATUREN OG LANDBRUGET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />

NATUREN OG LANDBRUGET<br />

af overvismand Peder Agger og vismand Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />

Vigende grænser<br />

Vi lever i en tid, hvor grænserne for meget af det,<br />

vi troede var vel adskilte og urokkelige dele af<br />

vores verdensbillede, udviskes og flytter sig:<br />

Grænsen mellem fiktion og virkelighed, grænsen<br />

mellem mennesker og dyr, ja, selv grænsen<br />

mellem levende og dødt. Grænserne mellem det<br />

vi skaber og skaberværket rykker med andre ord<br />

på sig og stilles til diskussion, efterhånden <strong>som</strong><br />

teknologien udvikler sig, og samfundet i øvrigt<br />

forandres.<br />

Genteknologien, nanoteknologien, info r m ationsteknologien<br />

og andre nye fagre teknologier<br />

og med dem <strong>hele</strong> det vi kalder det hyperkomplekse<br />

samfund udvikler sig og sammen<strong>fil</strong>tres<br />

således, at næsten intet kan lade sig gøre uden<br />

konsekvenser for en masse andet. Ingen enkeltperson,<br />

institution eller videnskab har i dag det f u l -<br />

de overblik over eller styr på, hvad der sker, og hvilken<br />

retning udviklingen på længere sigt vil tage.<br />

I dette omfattende opbrud er også natursy n e t ,<br />

landskabet og landbruget sat til diskussion. En<br />

fællesnævner er også her, at vi ikke længere er i<br />

stand til at forstå eller styre landskabsprocesserne<br />

på tilfredsstillende måde. I hvert fald ikke, hvis vi<br />

v e d b l ivende behandler problemerne alene ud<br />

fra en enkelt synsvinkel og ét for ét, efterhånden<br />

<strong>som</strong> de opstår.<br />

Det er ikke længere kun et landbrugsmæssigt<br />

eller et naturbeskyttelsesmæssigt problem, om der<br />

er flere eller færre vandhuller i marken. Det er derimod<br />

en del af et mere omfattende landskabsøkologisk<br />

problem.<br />

I Miljø- og Energiministeriet har man allerede<br />

i flere år opereret med tre dimensioner i landskabet:<br />

miljøet, naturen og kulturmiljøet. Skal vi<br />

kunne begribe og fo r valte landskabet på en bæredygtig<br />

måde, må imidlertid også det produktive<br />

landbrug og meget andet, der er, eller kunne<br />

være en integreret del af landskabet med.<br />

Det er ud fra en sådan bred opfattelse, at<br />

<strong>Naturrådet</strong> med denne temarapport ønsker at<br />

diskutere natur og landbrug.<br />

Den danske natur<br />

Traditionelt har vi opfattet landskabet <strong>som</strong> en<br />

blanding af natur og kultur. Naturlandskaber eller<br />

naturlokaliteter er dem, <strong>som</strong> ikke er ge n s t a n d<br />

for synlig udnyttelse. I modsætning hertil finder<br />

vi kulturlandskaber, <strong>som</strong> bærer ty d e l i ge, ofte<br />

dominerende, spor af menneskets nuværende<br />

og tidligere tilstedeværelse.<br />

Som en mellemform har vi halvkulturerne,<br />

eller halv-naturarealerne, <strong>som</strong> de bliver kaldt<br />

senere i denne rapport. Det er i Danmark typisk<br />

de ekstensivt græssede arealer i form af heder og<br />

vedvarende enge. Der kan argumenteres for, at<br />

også kulturskoven, <strong>som</strong> udgør 90% af vort skovareal,<br />

og den drevne naturskov, <strong>som</strong> udgør godt<br />

9%, hører til sådanne mellemformer.<br />

I disse år er biodiversitet genstand for en stigende<br />

opmærk<strong>som</strong>hed overalt på kloden og i<br />

sammenligning med andre steder er situationen<br />

i Danmark ikke for god. I hvert fald hvis den<br />

betragtes på afstand og på samme måde <strong>som</strong><br />

f.eks. i et af de tropiske udviklingslande, hvor vi<br />

foreslår, at der skal fredes mindst 10% af urskoven.<br />

Selvom 10% af Danmark er dækket af træer,<br />

er det under 1%, der er naturskov. Og af denne<br />

er det kun godt en tiendedel, der ligger <strong>som</strong> urørt<br />

og dermed bare minder om noget, vi kunne kalde<br />

urskov.<br />

Af det, der oprindeligt ikke var skov, men<br />

hede, klit, overdrev og mose, er langt hovedparten<br />

ligeledes forsvundet, og resten er stærkt<br />

o m formet af græsning, tørveskær eller på anden<br />

7


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

8<br />

måde. Lige-ledes er vore vandløb, de va n d l ø b snære<br />

arealer og andre vådområder blevet kraftigt<br />

reguleret.<br />

Når det er sagt, skal det dog for det første tilføjes,<br />

at det er en proces, der har stået på i over<br />

7.000 år. For det andet, at der over denne periode<br />

har været tid til, at halvkulturerne har kunnet<br />

udvikle sig <strong>som</strong> artsrige samfund med en selvstændig<br />

både natur- og kulturværdi. Og for det<br />

tredje, at der på trods af de primære naturtypers<br />

store tilbage gang, alligevel er en del arter,<br />

samfund og processer tilbage, der på flere måder<br />

kompenserer, for en del af den natur, der er<br />

gået tabt.<br />

Det danske jordbrug<br />

og den seneste naturudvikling<br />

J o r d b r u gets betydning for natur og landskab i<br />

Danmark kan på denne baggrund næppe overvurderes.<br />

Omkring tre fjerdedele af landets areal<br />

a nvendes til enten landbrug (62%) eller skovbrug<br />

(12%). Størstedelen af alle landskaber er<br />

dermed jordbrugslandskaber. Bortset fra vand-, byog<br />

kystmiljøerne er alle naturtyper fo r b u n d e t<br />

med eller stærkt præget af jo r d b r u get. Derfo r<br />

har såvel fo r u d s æ t n i n gerne for <strong>som</strong> truslerne<br />

imod naturindholdet og landskabsværdierne tæt<br />

forbindelse med jordbrugsmæssige funktioner.<br />

Netop i disse år undergår jo r d b r u get på godt og<br />

ondt betydelige forandringer. Det gælder forand<br />

r i n ger i produktions- og ejendomsstrukt u r e r n e ,<br />

og det gælder reformer af landbrugspolitikken,<br />

m i l j ø r e g u l e r i n gerne og naturbeskyttelsen. Disse<br />

fo r a n d r i n ger har haft og vil forsat i mange år<br />

have stor indflydelse på naturen og landskabet.<br />

Det er baggrunden for, at <strong>Naturrådet</strong> har valgt at<br />

tage emnet op.<br />

Begrænser vi tidsperspektivet til den seneste<br />

menneskealder, har naturindholdet været inde i<br />

en overvejende negativ udvikling, <strong>som</strong> først her<br />

i halvfemserne er vendt, hvilket nu til gengæld gør<br />

det perspekt ivrigt at diskutere, hvordan det videre<br />

skal gå. Fem forhold har i perioden haft særlig<br />

betydning.<br />

Det første og umiddelbart mest synlige er den<br />

udtynding, der er sket i infrastrukturen i agerlandet<br />

i form af nedlæggelse af grøfter, va n d h u ller,<br />

hegn og markveje.<br />

Det andet er den stærke tilbage gang, der er sket<br />

i arealet af halvkulturer, efterhånden <strong>som</strong> behovet<br />

for græsningsarealer er forsvundet med traktorens<br />

indførelse og kvægbrugets koncentrering.<br />

Et tredje forhold er kemikaliseringen, dvs. anv e ndelsen<br />

af pesticider og kunstgødning og tilfø r s l e n<br />

af gødning i det <strong>hele</strong> taget, <strong>som</strong> har påvirket markerne,<br />

grundvandet og de øvrige både nære og<br />

fjerne omgivelser.<br />

Det fjerde forhold er den tiltagende ustabilitet i<br />

landskabet. De fleste vilde dyre- og plantearter har<br />

brug for ufo r s tyrrede eller i hvert fald relativt fo ru<br />

d s i ge l i ge forhold. Jo mere intensivt - og dermed<br />

forstyrret - brugen af landskabet bliver, des<br />

færre arter vil kunne klare sig.<br />

Det femte forhold er mere subtilt. Det er det, der<br />

kan kaldes landskabets stigende fremmedbestemthed.<br />

I gamle dage var landbruget mere<br />

afhængigt af stedets lokale potentialer så<strong>som</strong><br />

jordens bonitet, vandindhold og hældning, lokalklima,<br />

frøbank i jorden etc. I dag, hvor landb<br />

r u g s p r o d u ktionen foregår på et teknologisk<br />

mere avanceret niveau, og hvor produktionen er<br />

koblet på verdensmarkedet, er det i langt mindre<br />

grad end tidligere den enkelte landmand og de<br />

lokale forhold, der er de afgørende for, hvad der<br />

sker på jorden. En stadig stigende del af landmandens<br />

handlinger er således resultatet af afledte<br />

snarere end primære beslutninger. Br u gen er<br />

dermed blevet mere fremmed, med de økologiske<br />

problemer det kan indebære, i form af forringet<br />

miljø, tab af lokale særpræg, rekreative kva l i t e t e r<br />

i øvrigt samt samfundsmæssig forankring.<br />

Den seneste landbrugsudvikling<br />

Som det behandles i de efterfø l gende artikler<br />

har landbruget på få årtier udviklet sig fra et stort


antal blandede familiebrug til at være domineret<br />

af dels store, højt specialiserede brug, dels mindre<br />

brug, overvejende ejet af ældre landmænd og<br />

fritidslandmænd. Specialiseringen og koncentrationen<br />

udviklede sig især i 1970’erne, hvor<br />

de fleste gik fra at være blandede brug til at være<br />

specialiseret i en af de tre hovedgrene i Danmark:<br />

Svineavl, mælkeproduktion og planteavl.<br />

U d v i k l i n gen mod stadig større producenter er<br />

fortsat til i dag og ser ud til at fortsætte. Sædskiftet<br />

og antallet af afgrøder har først udviklet sig mod<br />

stadig færre afgrøder, en udvikling der toppede<br />

1980 med omkring 55% af arealet dækket af<br />

byg. Siden er der igen sket en vis diversificering,<br />

<strong>som</strong> i Danmark dog har været mindre end i<br />

mange andre lande.<br />

I n d førelsen af gy l l e systemer og kunstva n d i n g<br />

på de sandede jorder fandt også især sted i<br />

1970’erne. Arealet, <strong>som</strong> kunne kunstvandes, blev<br />

således 13-doblet fra 1970 til 1977. Samtidig<br />

voksede kunstgødningsforbruget og pesticidanvendelsen<br />

vold<strong>som</strong>t.<br />

Regionalt er der tilsvarende sket en specialisering<br />

med en koncentration af malkekvæget i<br />

Vest- og Nordjylland og planteavlerne på øerne<br />

og i Østjylland. Svineavlerne er derimod relativt<br />

jævnt spredt ud over landet, dog med en koncentration<br />

i Jylland.<br />

I de seneste år er udviklingen i retning af fæ r r e<br />

og større brug accelereret, især indenfor svinesektoren.<br />

Samtidig er der sket en vækst i fritidsbrugene,<br />

<strong>som</strong> i visse områder, f.eks. i Frederiksborg<br />

Amt endog har betydet, at det samlede areal<br />

ejet af fritidsbrug i dag er større end arealet ejet<br />

af fuldtidslandmænd. Endelig hører det med til<br />

s t r u kt u r u d v i k l i n gen, at væksten i økologiske brug<br />

har været meget høj i de senere år, dog fra et lavt<br />

u d ga n g s n iveau. I dag er omkring 5% af landbrugsarealet<br />

økologisk drevet.<br />

Hvad angår de for naturen negative trends<br />

omtalt i afsnittet ovenfor, er der således på flere<br />

punkter tale om en begyndelse til det bedre.<br />

M i l j ø b e l a s t n i n gen er generelt reduceret, lige<strong>som</strong><br />

specialiseringen målt i afgrødetyper er afløst<br />

af en diversificering. Udviklingen ser endvidere<br />

ud til at have vendt med hensyn til småbiotop-<br />

NATUREN OG LANDBRUGET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />

indholdet i agerlandet, tydeligst i de landskaber,<br />

der er domineret af fritidsbrug. Halvkulturarealet<br />

er gennem Na t u r b e s k yttelsesloven beskyttet mod<br />

videre indskrænkning i areal. Handlingsplaner<br />

for vandmiljø og pesticider tilstræber at mindske<br />

kemikalietrykket. En vis stabilisering i landskabet<br />

s ø ges opnået ved at opbygge og styrke et netværk<br />

af økologiske forbindelser og ved at øge skova r e a -<br />

let. Selv problemet med den stigende fremmedbestemthed<br />

bliver der pillet ved, f.eks. i den<br />

udstrækning at lokal indflydelse og bredere udvikling<br />

i landdistrikterne nyder fremme.<br />

Men selvom der således på det seneste har vist<br />

sig tegn på bevægelser i andre retninger har det<br />

danske landbrugsland dog mistet en stor del af sit<br />

naturindhold og landskabsmæssige kva l i t e t e r .<br />

Det er ikke længere i samme grad dansk og ikke<br />

i samme grad landbrug <strong>som</strong> tidligere.<br />

Det er en diskussion værd, om denne proces<br />

fortsat skal have lov at udvikle sig <strong>som</strong> hidtil. Hvor<br />

levestederne for flora og fauna har været henv i s t<br />

til enten de rester af jorderne <strong>som</strong> ikke lod sig<br />

opdyrke, eller til de levesteder der opstod <strong>som</strong> utilsigtede<br />

biprodukter af landbrugsmæssig drift<br />

f.eks. læhegn og mergelgrave. I det omfang, <strong>som</strong><br />

de intentioner, der er udtrykt i den nye fælles<br />

landbrugspolitik, bliver realiseret, vil denne tilstand<br />

kunne forandres mod det bedre.<br />

De spørgsmål, <strong>som</strong> vi med denne bog ønsker<br />

belyst er: Hvad er status i landbrugets naturhold<br />

og hvordan ligger det med integrationen af naturog<br />

landbrugspolitiske mål og virkemidler, især<br />

med hensyn til den nye refo r m? Hvad er så at sige<br />

‘potentialet’ i EU’s landbrugspolitik set fra et<br />

n a t u r sy n s p u n kt? Hvad bør styrkes i en dansk<br />

udmøntning? Og hvad bør set ud fra en videnskabelig<br />

synsvinkel svækkes? Hvor skiller va n d e n e<br />

mellem de landbrugsmæssige og de øvrige lands<br />

k a b s m æ s s i ge interesser. Og - <strong>som</strong> det ikke mindst<br />

interessante - hvor løber de sammen?<br />

De følgende artikler rummer bidrag til denne<br />

debat. God læselyst.<br />

9


STATUS<br />

OVER<br />

SAMSPILLET<br />

MELLEM<br />

NATUR<br />

LANDSKAB OG<br />

LANDBRUG<br />

LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM<br />

af professor, dr.scient Anette Reenberg, Københavns Universitet, Geografisk Institut<br />

LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR. SAMSPIL - MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL?<br />

af cand.scient Anna Bodil Hald, Danmarks Miljøundersøgelser, Afdeling for Landskabsøkologi<br />

DEN AKTUELLE NATURINDSATS<br />

af kontorchef Torben Klein, Skov- og Naturstyrelsen, Naturforvaltningskontoret


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

12<br />

LANDBRUGSLANDSKABETS<br />

VARIATION I TID & RUM<br />

af pro fessor, dr.scient. Anette Reenbe rg, Købe n h avns Unive r s i tet, Geografisk Institut<br />

AT GIVE ET HISTO R I S K RIDS OV E R, h v o rdan<br />

samspillet mellem natur, landskab og<br />

landbrug sætter sine spor i det danske<br />

kulturlandskab, lader sig ikke gøre i detaljer i en<br />

kort præsentation <strong>som</strong> denne. Dertil er de processer,<br />

<strong>som</strong> bestemmer kulturlandskabets dynamik<br />

for komplicerede. Na t u r b e t i n gede fo r u d s æ t -<br />

n i n ger sætter visse rammer for landbrugsprod<br />

u ktionen, men teknologiske, samfundsmæssige<br />

og økonomiske forhold skifter i tidens løb, og med<br />

dem skifter også landmandens muligheder for -<br />

og ønsker om - at udnytte forskellige ressourcer<br />

i landskabet.<br />

Det, vi opfatter <strong>som</strong> landskabets naturindhold,<br />

er <strong>som</strong> regel et produkt af det til enhver tid eksisterende<br />

landbrugssystem. Og naturindholdet<br />

skifter - eller ‘trues’, om man vil - derfor også i takt<br />

med, at landbrugets produktionsstrategier ændres.<br />

Hvis man interesserer sig for at værne om naturindholdet<br />

i kulturlandskabet, er der derfor god<br />

grund til at forstå, hvordan naturværdierne i<br />

landbrugslandskabet skabes i et samspil mellem<br />

menneske og natur, <strong>som</strong> <strong>hele</strong> tiden skifter karakter.<br />

Ofte er attrakt ive naturelementer nemlig tæt<br />

knyttet til ganske bestemte produktionsformer i<br />

landbruget. Når de så afløses af nye former for<br />

landbrugsdrift, kan det være en vanskelig og<br />

bekostelig affære at bevare den menneskeskabte<br />

natur, <strong>som</strong> ikke længere er en naturlig del af<br />

landbrugssystemet.<br />

I det fø l gende skitseres nogle vigtige tendenser<br />

i processer, dynamik og regionale forskelle i det<br />

danske kulturlandskab - og derefter foreslås nogle<br />

måder at anskue landbruget og landskabets udvikling<br />

på, <strong>som</strong> kan være nyt t i ge, når naturindholdets<br />

udvikling er til debat.<br />

Hvis man, på trods af det allerede nævnte mis-<br />

forhold mellem pladsen og opgavens omfa t t e n d e<br />

k a r a kter, vil fo r s ø ge at tegne nogle ge n e r e l l e<br />

linier, så må det få karakter af forenklinger og<br />

k a r a kteristiske eksempler. Det forenklede budskab<br />

i denne korte artikel er derfor, at nogle helt centrale<br />

forhold af betydning for naturindholdet i<br />

landskabet kan trækkes frem i lyset, hvis man<br />

analyserer den historiske udvikling fra fo r s k e l l i ge<br />

vinkler: (a) landskabet <strong>som</strong> landbrugssystemets<br />

spejl; (b) de store linier i arealanv e n d e l s e s - u d v i kl<br />

i n gen; (c) de lokale skift i afgrødemønstre og<br />

dyrehold; og (d) brugsstørrelsesstrukturer og<br />

landskabets opsplitning.<br />

1. Landskabet <strong>som</strong><br />

landbrugssystemets spejl<br />

Kulturlandskabet og miljøet i det åbne land har<br />

altid været under forandring. Udformningen af<br />

vore omgivelser udspiller sig <strong>som</strong> et dynamisk<br />

samspil mellem mennesket og naturen, et samspil,<br />

<strong>som</strong> er betinget af teologi, økonomi, lovgiv n i n g ,<br />

n a t u r b e t i n gelser, kulturelle forhold etc. Dette<br />

samspil har længe været betragtet <strong>som</strong> en af ge ografiens<br />

spændende, og fagligt centrale udfordringer<br />

(Fig. 1).<br />

Figur 1 plæderer for, at landskab/miljø skal<br />

ses <strong>som</strong> resultatet af et dynamisk samspil: De<br />

n a t u r m æ s s i ge fo r u d s æ t n in ger for landbrugsproduktion<br />

afstikker visse rammer for, hvad det<br />

er muligt at producere. Men landmandens muligheder<br />

for - og incitamenter til - at overvinde<br />

n a t u r m æ s s i ge begrænsninger ændres med tiden<br />

- og dermed flyttes også grænserne for, hvilke<br />

n a t u r b e t i n gelser, der virker begrænsende på landb<br />

r u gets udfoldelsesmuligheder. Eksempelvis blev<br />

det muligt at inddrage store arealer med grov-


sandede jorder til l a n d b r u g s formål fra begy ndelsen<br />

af det 20. århundrede, bl.a. fordi kunstgødning,<br />

læhegn og vanding var blevet mulige<br />

l ø s n i n ger på næringsfa t t i ge, jo r d fy g n i n g s t r u e d e<br />

jorde med lav rod-zonekapacitet. Senere kommer<br />

driftsøkonomiske forhold og miljølovgivning til<br />

at fo r å r s a ge, at disse ‘marginaljorder’ atter bliver<br />

mindre attrakt ive for landbruget. Landbruge t s<br />

| FIGUR 1 |<br />

Terræn<br />

Klima<br />

Hydrologi<br />

Jordbund<br />

Vegetation<br />

skiftende interesse for lavbundsarealerne kan<br />

tjene <strong>som</strong> et andet eksempel. Hvor de teknologiske<br />

landvindinger inden for dræningen i slutn<br />

i n gen af 1800-tallet og i den første del af 1900tallet<br />

medvirkede til en massiv indd r a gelse af<br />

lavbundsarealerne i omdriften, har de seneste<br />

årtiers lovgivning med rod i miljøhensyn fø r t<br />

til, at mange af disse ådale er vendt tilbage til en<br />

mere ekstensiv udnyttelsesform.<br />

Landbrugslandskabet skifter med andre ord i<br />

tæt samklang med landbrugssystemets udvikling<br />

gennem de fo r s k e l l i ge epoker. Og det vi<br />

opfatter <strong>som</strong> ‘naturen’ i landskabet skifter i takt<br />

hermed. ‘Truslen’ mod naturelementerne hænge r<br />

tæt sammen med de muligheder for - og ønsker<br />

LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />

MILJØ<br />

om - at modificere landskabets elementer, <strong>som</strong><br />

landmanden har - med behovet for bestemte<br />

landskabstyper/arealanvendelser i et givet landbrugssystem.<br />

I perioden siden midten af 1800-tallet er landbrugets<br />

måde at forvalte ressourcerne på flere<br />

gange ændret markant. Det har haft en lige så<br />

markant indvirkning på den måde, man anv e n d e r<br />

Styring, ex: love, økonomi og teknologi<br />

Øvrige samfund<br />

Modifikation, ex: gødning, hegning, vanding, dræning og mergling<br />

LOKAL<br />

MENNESKELIG<br />

AKTIVITET<br />

Figur 1 viser en skitse, <strong>som</strong> med pædagogisk sigte har væ ret brugt til at ko n k re t i s e re og forsimple de komplekse sammenhænge,<br />

man må forstå, hvis man vil forstå de pro cesser, <strong>som</strong> leder til stadigt skiftende landskabsbilleder. Diagrammet antyder,<br />

hvordan kulturlandskabet opstår i et dynamisk samspil mellem menneske og natur.<br />

Udarbejdet af Anette Reenberg, 1999.<br />

arealerne på og dermed på landskabets udseende.<br />

Kort fortalt producerede landbruget frem til de<br />

sidste årtier i 1800-tallet mest til eget forbrug.<br />

Dyrene græssede på de udyrkede arealer <strong>som</strong><br />

overdrev, hede og eng, og de fik det meste af<br />

deres føde her eller på brak- eller stubmarker.<br />

E ge n t l i ge foderafgrøder dyrkede man kun i mege t<br />

begrænset omfang. De græssende dyr sørgede<br />

med deres gødning for, at der blev bragt næring<br />

fra de afgræssede områder til agerjorde, så man<br />

på den måde kunne opretholde udbytterne. Sådan<br />

havde landbruget eksisteret i en relativt stabil<br />

balance gennem lang tid. Hvis vi ser på arealanvendelsen<br />

i denne periode i Jylland <strong>som</strong> et eksem-<br />

13


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

14<br />

pel, blev ca. 40% af jorden dyrket, 15% lå hen<br />

<strong>som</strong> eng og overdrev, 32% <strong>som</strong> hede og 4%<br />

<strong>som</strong> skov.<br />

Omkring århundredeskiftet blev landbruge t<br />

lagt om. Nye muligheder - skabt af andelsbevægelsen,<br />

ny teknologi, nye afgrøder, store eksportmuligheder<br />

til vore industrialiserede nabolande<br />

etc. - satte familiebruget, med produktion af animalske<br />

produkter til salg, i centrum. Det blandede<br />

brug med svin og malkekøer og dyrkning af<br />

foder til eget brug blev hovedhjørnestenen i<br />

dansk landbrug helt frem til omkring 1960. For<br />

arealanvendelsen betød det en ekspansion af de<br />

dyrkede arealer på bekostning af de ekstensive<br />

græsning<strong>som</strong>råder, <strong>som</strong> ikke passede så godt ind<br />

i den effektive animalske produktion. Det betød<br />

desuden, at nye afgrøder kom til at præge landskabet.<br />

Foderafgrøder <strong>som</strong> roer og græsafgrøder<br />

optager nu betydelige dele af det dyrkede<br />

areal, og foderkorn (især blandsæd) kommer til at<br />

spille en betydelig rolle.<br />

Fra slutningen af 1950erne sætter mekaniseringen<br />

sine tydelige spor i det danske landskab.<br />

Nøgleordene for landbruget er specialisering,<br />

mekanisering og rationalisering. Brug lægge s<br />

sammen til større enheder, og de enkelte bedrifter<br />

specialiserer produktionen; de bliver til planteavlere,<br />

svineavlere eller mælkeproducenter.<br />

Tegnet med en meget grov pen har landbrugssystemet<br />

i de sidste 200 år således ændret<br />

afgørende karakter <strong>som</strong> produkt i o n s sy s t e m e r<br />

betragtet (Jensen & Jensen 1979, Jensen &<br />

Reenberg 1980, 1986, Emanuelson 1988). I 1800tallets<br />

begyndelse var systemet ‘lukket’, primært<br />

rettet mod at producere fødevarer til den lokale<br />

befolkning og med meget beskeden interaktion<br />

med omverdenen via markedet. Det dyrkede<br />

areal var relativt beskedent og leverede alene<br />

brødkorn til mennesket. Ekstensive arealer, <strong>som</strong><br />

hede, skov og eng, tjente til at levere føde til husdyrene,<br />

<strong>som</strong> igen forsynede systemet med animalske<br />

fødevarer og gødning (Figur 2a).<br />

‘Naturen’ havde med andre ord et omfattende<br />

råderum, knyttet til disse ekstensive arealer, men<br />

den var en del af landbrugssystemet og selvføl-<br />

gelig påvirket af den menneskelige udnyttelse af<br />

denne ressource. Uden menneskets brug af arealerne<br />

ville engen, heden og andre halvkulturer<br />

ændre karakter.<br />

Det stigende befolkningspres, og det dermed<br />

s t i gende behov for fø d e varer, afspejler sig i landbrugssystemets<br />

ændring op gennem 1800-tallet<br />

og i begyndelsen af 1900-tallet. Systemet bliver<br />

gradvis mere ‘åbent’, med en større udveksling af<br />

p r o d u kter og produkt i o n s fa ktorer via markedet.<br />

I nogle dele af landet sker der en temporær udvidelse<br />

af de ekstensive arealer (Figur 2b) - fordi<br />

husdyrgødningen i denne fase er en afgørende<br />

flaskehals for yderligere ekspansion af ager-arealet.<br />

Det kunne derfor i en periode betale sig at<br />

skabe større engområder (via overrisling), <strong>som</strong><br />

kunne levere græs til dyrene og derfor sikre gødningsforsyningen.<br />

Op gennem 1900-tallet svinder omfa n get af<br />

e k s t e n s ive arealer ind i takt med intensiv e r i n gen af<br />

l a n d b r u g s systemet og stadig stigende anv e n d e l s e<br />

af eksterne hjælpestoffer i form af kunstgødning og<br />

foder. Det store råderum for ‘naturen’ i de ekstens<br />

ivt udnyttede arealer forsvinder samtidig med,<br />

at de mister deres funktionelle betydning i landb<br />

r u g s systemet (Figur 2c).<br />

Detaljerne i denne udvikling tegner sig fo r s k e l l i g t<br />

fra egn til egn i Danmark, afhængigt af de fors<br />

k e l l i ge udfo r m n i n ger af landbrugssystemet, <strong>som</strong><br />

bl.a. de naturbetingede fo r u d s æ t n i n ger havde<br />

givet ophav til. Der er et bredt spektrum af forskellige<br />

landbrugssystem-typer (se fx. Frandsen<br />

1982), men et par enkelte eksempler må i denne<br />

sammenhæng række til at illustrere de store<br />

regionale forskelle og de dermed forbundne fo rskelle<br />

i karakteren af naturindholdet i landbrugslandskaberne.<br />

På de frugtbare morænejorde i Østdanmark er<br />

trevangsbruget et karakteristisk eksempel på en<br />

hyppigt anvendt landbrugsstrategi før udskiftningen<br />

i slutningen af 1700-tallet. Den intensivt<br />

udnyttede del af landsbyens landbrugsareal var<br />

opdelt i va n ge, <strong>som</strong> igen var opdelt i åse og age r ,<br />

således at den enkelte gård havde sine markfe l t e r<br />

delt i mange stykker spredt over det samlede


| FiGUR 2A |<br />

Frem til midten af 1800-tallet var landbrugssystemet<br />

lukket, med beskeden<br />

u d veksling af stof og energi med<br />

o m verdenen. Det dyrkede areal var<br />

beskedent og blev næsten udelukkende<br />

brugt til at producere brødkorn, mens<br />

d y rene græssede på ekste n s i ve arealer.<br />

U d a r bejdet af Anette Reenbe rg, 1999.<br />

| FIGUR 2B |<br />

Mod slutningen af 1800-tallet kan man<br />

o b s e r ve re en udvidelse af det dyrkede<br />

a real, til tider ko m b i n e ret med en<br />

ekspansion af græsningsarealerne så<br />

der kan skaffes mere gødning til agere n .<br />

Landbrugssystemet åbner sig gradvist<br />

til omverdenen, og landbruget køber og<br />

sælger pro d u k ter i højere grad til og fra<br />

markedet.<br />

U d a r bejdet af Anette Reenbe rg, 1999.<br />

| FIGUR 2C |<br />

Det moderne landbrugssystem er et<br />

åbent system, med stor stof- og energ<br />

i u d veksling med omverdenen. Landbrugsarealet<br />

er helt domineret af dyrkede<br />

arealer, hvor en stor del af<br />

produktionen er foderafgrøder.<br />

Udarbejdet af Anette Reenberg, 1999.<br />

LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />

Dyrkede planter<br />

MARKED<br />

Dyrkede planter<br />

MARKED<br />

MARKED<br />

Eng<br />

Hede<br />

Eng<br />

Hede<br />

Dyrkede planter Eng<br />

Hede<br />

Intensiveret<br />

(+ udvidet)<br />

15


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

16<br />

dyrkede areal. Desuden havde landsbyen <strong>som</strong><br />

r e gel også andre, mere ekstensivt udnyttede area<br />

l typer. Overdrev og enge blev udnyttet til græsning<br />

og skovarealer leverede både foder og træ<br />

til husholdningen. De ekstensivt udnyttede arealer<br />

lå ofte i udkant<strong>som</strong>råderne af ejerlaget. Inden<br />

for landsbyens råderum fandt man med andre ord<br />

arealtyper, der på den ene side var funktionelle<br />

dele af landbrugssystemet, men <strong>som</strong> på den anden<br />

side var landskabselementer, der i nutidens perspektiv<br />

først og fremmest forbindes med ‘natur’<br />

i landbrugslandskabet.<br />

Set i nationalt perspekt iv var de frugtbare<br />

m o r æ n e jorde relativt intensivt udnyttede allerede<br />

på et tidligt tidspunkt. De ekstensive arealer<br />

u d g jorde ikke store dele af det samlede areal. De<br />

s t i gende behov for øget landbrugsprodukt i o n<br />

kunne derfor kun i begrænset omfang dækkes<br />

ved at indd r a ge de ekstensive arealer i omdriften.<br />

Udviklingen igennem 1800-tallet betød derfor<br />

nok nedgang i overdrevsarealerne, <strong>som</strong> blev indd<br />

r a get til nye småbrug i forbindelse med og efter<br />

udskiftningen. Engarealerne og de våde partier i<br />

omdriftsarealerne blev også efterhånden drænet<br />

og inddraget i omdriftsarealet, mens skovarealet<br />

forblev intakt på grund af skovordningen<br />

af 1805, ifø l ge hvilken der kun undtagelsesvis blev<br />

g ivet tilladelse til at rydde eksisterende skov eller<br />

have græsning i den.<br />

H a l v k u l t u r - typerne forsvinder med andre ord<br />

i takt med den beskrevne ændring af landbrugssystemet<br />

fra et lukket til et åbent, energi- og stofsubsidieret<br />

system. Det arealmæssige omfang af<br />

ændringerne er imidlertid langt mindre dramatiske<br />

end det, man kan observere på de mindre<br />

frugtbare jorder i Vestdanmark.<br />

Jensen & Kuhlman (1989) har illustreret denne<br />

markante kontrast mellem det østlige og det vestlige<br />

Danmark med et par eksempler fra Jylland<br />

(Figur 3 og 4).<br />

De to ejerlag, Vittrup og Jordrup, ligger ganske få<br />

kilometer fra hinanden (ved Bække, vest fo r<br />

Vejle), men på hver sin side af hovedstilstandslinien<br />

for den is, der dækkede landet under den<br />

seneste istid. Området mod øst, omkring J o r d r u p ,<br />

er således domineret af relative frugtbare moræn<br />

e jorde, mens området mod vest, omkring<br />

Vittrup, er præget af de grovsandede jorde, <strong>som</strong><br />

er karakteristiske for det vestlige Jylland. Følger<br />

man landskabets udvikling på kortserien fra det<br />

seneste århundrede, kan man tydeligt fø l ge de skitserede<br />

træk. I vest kan man se de store ændringe r<br />

i dyrkningsarealet. Heden trænges gradvis tilbage<br />

og erstattes af ager og i nogen grad af nåletræsplantager.<br />

Dyrkningen på de sandede jorde<br />

kræver en særlig indsat mod jo r d fygning, og<br />

efterhånden <strong>som</strong> heden brækkes op, kommer<br />

flere og flere hegn til at præge landskabet. I øst er<br />

de arealmæssige omlægninger langt mindre iøjnefaldende.<br />

Allerede på det første kort fra 1868<br />

er store dele af sognet opdyrket, men en stor del<br />

af arealet er også skovdækket. Dette billede forblev<br />

næsten stabilt gennem <strong>hele</strong> perioden, bl.a.<br />

takket være skovordningen af 1805, <strong>som</strong> fo rhindrede<br />

en ekspansion i agerbrugsarealet på<br />

bekostning af skovarealet. Den mest markante<br />

omlægning er, at de fugtprægede arealer, <strong>som</strong> findes<br />

hist og her i de opdyrkede områder, efterhånden<br />

forsvinder <strong>som</strong> et resultat af, at dræningsindsatsen<br />

for alvor sætter ind i den sidste<br />

tredjedel af 1800-tallet.<br />

De umiddelbare konsekvenser af de store fo rskelle<br />

i landmandens ekspansions- og manøvremuligheder<br />

afspejles i befo l k n i n g s u d v i k l i n ge n .<br />

Vestjylland havde i slutningen af 1800-tallet og<br />

b e gyndelsen af 1900-tallet udyrkede arealer, <strong>som</strong><br />

økonomiske og teknologiske forhold nu gjorde<br />

fo r d e l a g t i ge at indd r a ge til dyrkning. Man kunne<br />

derfor ekspandere produktionen og ‘holde’ den<br />

n a t u r l i ge befolkningstilvækst hjemme i sognet. I<br />

allerede intensivt udnyttede egne i det østlige<br />

Danmark var der ikke denne ekspansionsmulighed.<br />

Øget produktion i landbruget var alene knyttet<br />

til intensiveret dyrkning af de allerede opdyrkede<br />

områder, og det var ikke i samme grad<br />

tilstrækkeligt til at brødføde den naturlige tilvækst<br />

i befo l k n i n gen. Man ser derfor en langt tidl<br />

i gere afmatning i befolkningstilvæksten, <strong>som</strong><br />

a fspejler, at folk måtte søge væk, til byernes industrier<br />

og til udlandet i langt højere grad.


| FIGUR 3 |<br />

Hede, krat,<br />

mose, eng<br />

Agerland<br />

Skov, plantage<br />

LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />

Diger,<br />

oftest med hegn<br />

Levende hegn,<br />

overvejende læhegn<br />

Vej<br />

Større gård<br />

1868-1869<br />

A re a l a nvendelsen og be byggelsen i Jordrup ejerlag 1868 og 1955 udarbejdet på grundlag af målebordsbladene<br />

(1:20.000) Q5 og R5 og 3308. Perioden inden det første kort - mellem 1800 og 1868 - er kara k te r i s e ret ved stor stabilitet.<br />

Efter Jensen og Kuhlman (1989).<br />

1950<br />

Mindre gård eller hus<br />

1 kilometer<br />

17


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

18<br />

| FIGUR 4 |<br />

1869 - 70 1906<br />

1955<br />

Diger,<br />

oftest med hegn<br />

Levende hegn,<br />

overvejende læhegn<br />

Vej<br />

Større gård<br />

Mindre gård<br />

eller hus 1 kilometer<br />

Hede, krat,<br />

mose, eng<br />

Agerland<br />

Skov, plantage<br />

A re a l a nvendelse og be byggelse i ejerlaget Vitt r u p<br />

1869, 1906 og 1955 udarbejdet på grundlag af<br />

målebordsbladene (1:20.000) S5 og T5, samt<br />

3307. Omkring 1800 var størstedelen af ejerlaget<br />

dækket af hede, krat, eng og mose. Efter<br />

Jensen og Kuhlman (1989).


2. Markante skift<br />

i den generelle arealanvendelse<br />

Et kig i statistikken eller på kort over de grove kategorier<br />

af arealtyper (dvs. skov, hede, græs uden fo r<br />

omdrift, dyrkede arealer) kan supplere billedet af,<br />

hvordan naturen i landbrugslandet har udviklet sig<br />

i forskellig takt og med forskelligt resultat afhængig<br />

af, hvor vi befinder os i landet. Skova r e a l e r n e s<br />

udvikling fra midten af 1800-tallet frem til midten<br />

af 1900-tallet kan fø l ges i figur 5.<br />

Det er iøjnefaldende, hvordan ændringerne i<br />

Østdanmark er beskedne (jf. sammenhænge n<br />

med landbrugssystemet <strong>som</strong> beskrevet ovenfo r ) .<br />

Hverken omfanget af skovarealet eller sammens<br />

æ t n i n gen af skoven ændrer sig markant. Ser<br />

man derimod på situationen i Vestdanmark, er billedet<br />

et helt andet. Hvor skovdækningen i 1800tallet<br />

var særdeles beskedent i det vestlige og<br />

centrale Jylland, er det nu på højde med resten af<br />

landet. Det er resultatet dels af plantage r e j s n i n ge r<br />

på tidligere hedearealer, og dels af den omfa t t e n d e<br />

| FIGUR 5 |<br />

S kova realets udvikling i Jylland og på øerne<br />

siden 1881.<br />

Statistiske Meddelelser (div. årgange).<br />

Tus. ha % Skov<br />

150<br />

100<br />

50<br />

0<br />

Øerne<br />

nåletræ<br />

løvtræ<br />

bøg<br />

LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />

10<br />

5<br />

0<br />

tilplantning af marginale landbrugsjorde i Midt- og<br />

Østjylland, <strong>som</strong> fandt sted i den første halvdel af<br />

1900-tallet (Jensen 1976).<br />

Nettoresultatet af denne udvikling er, at skovprocenten<br />

i dagens landskab er meget mere<br />

ensartet over <strong>hele</strong> landet (<strong>som</strong> det ses på kortene<br />

i figur 6), end den var i begyndelsen af 1800-tallet.<br />

Men når dette er sagt, skal det straks tilføjes, at fo rdeling<br />

mellem løv- og nåleskov - og dermed skove<br />

n s r e k r e a t ive og naturmæssige kvaliteter - langt<br />

fra er ens i forskellige egne af landet.<br />

Ser vi på hedens udvikling, må man konstatere, at<br />

denne halvkultur-type helt er trængt tilbage i takt<br />

med intensiveringen af brugen af de vestjyske<br />

sandjorde, undtagen i de få tilfælde hvor der er<br />

g jort en planlagt indsat for at bevare den (Figur 7).<br />

For græsarealerne uden for omdrift (den kategori,<br />

hvori naturmæssigt interessante halvkulturer<br />

<strong>som</strong> overdrev og enge optælles statistisk),<br />

tegner der sig et lidt mere komplekst billede. Det<br />

er ganske svært at få hold på detaljerne, fordi den<br />

Tus. ha % Skov<br />

350<br />

300<br />

250<br />

200<br />

150<br />

100<br />

50<br />

0<br />

Jylland<br />

nåletræ<br />

løvtræ<br />

80 90 1900 10 20 30 40 50 60 70 80 90 80 90 1900 10 20 30 40 50 60 70 80 90<br />

bøg<br />

10<br />

5<br />

0<br />

19


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

20<br />

| FIGUR 6 |<br />

Kort over skovarealerne i Danmark i 1800 og 1931. Efter Trap Danmark 1958.<br />

| FIGUR 7 |<br />

1800<br />

1800<br />

Løvskov<br />

Nåleskov<br />

Kort over hedearealerne i Jylland og på Fyn i 1800 og 1940. Efter Trap Danmark 1958.<br />

1931<br />

0 50 km<br />

1940


statistiske registrering af disse arealtyper ikke har<br />

været hverken særlig præcis eller særlig konsekvent.<br />

Opgørelserne og indd e l i n gerne af disse<br />

a r e a l typer har skiftet fra tid til anden, og det er ikke<br />

nemt at følge deres skæbne i de statistiske tabeller.<br />

Heller ikke det topografiske kortmateriale<br />

egner sig til at tegne et præcis billede af udvikl<br />

i n gen i de ekstensive græsarealer, bl.a. fordi klassificeringen<br />

i felten ikke er så entydig, <strong>som</strong> man<br />

kunne ønske. Men uanset disse usikkerheder i det<br />

m u l i ge kildemateriale, tegner der sig et billede af<br />

en tilbage gang i de ekstensive græsarealer, - ikke<br />

mindst knyttet til dræning og opdyrkning af<br />

e n garealerne, <strong>som</strong> har mistet deres funktion i<br />

l a n d b r u g s systemet i takt med, at kvægbestanden<br />

mindskes og staldfodring bliver mere anvendt.<br />

3. Bedriftstyper, afgrødevalg ...<br />

og råderum for naturen<br />

Det er imidlertid ikke kun i relation til de ektens<br />

ive græsarealer, at der er en iøjnefaldende sammenhæng<br />

mellem bedriftstypen og det, vi normalt<br />

opfatter <strong>som</strong> ‘naturkvaliteter i landskabet’.<br />

Sædskifteplaner og afgrødevalg er ændret<br />

betragteligt gennem årene <strong>som</strong> resultat af de<br />

skiftende samfundsmæssige betingelser for landb<br />

r u g s p r o d u ktionen - omend med regional tilpasning<br />

til naturgivne eller markedsmæssige fo rhold.<br />

Detaljerne i kulturlandskabet er derfo r<br />

under stadig forandring, og dermed også vilkårene<br />

for naturen på ‘mikroniveau’. Mange forskellige<br />

eksempler fra de historiske ændringer i prioriteringen<br />

af afgrøder kunne bruges til at illustrere<br />

dette (for mere præcis dokumentation henvises til<br />

fx. Jensen & Reenberg 1986). Her skal vi nøjes med<br />

at antyde, hvordan samspillet mellem afgrødeva l g<br />

og produkt i o n s b e t i n gelser er en dynamisk proces,<br />

hvor resultaterne <strong>hele</strong> tiden er med til at sætte<br />

rammerne for naturens udfoldelse.<br />

I slutningen af 1800-tallet ligger hovedvægten<br />

i landbruget på produktion af føde-korn. Men<br />

engarealerne er, <strong>som</strong> tidligere nævnt, en afgørende<br />

nøglefa ktor, for her kan kreaturerne græsse<br />

og dermed fungere <strong>som</strong> “næringsstof-pumper”,<br />

<strong>som</strong> omdanner græsset på engen til den altafgø-<br />

LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />

rende gødning til de dyrkede marker. I tiden<br />

frem til midten af 1900-tallet sker der ændringe r<br />

i landbrugets afgrødevalg, <strong>som</strong> også får indflydelse<br />

på kulturlandskabets udformning. Ud over at<br />

flere engområder bliver opdyrket, bl.a. fordi de<br />

ikke længere er en nødvendig forudsætning for at<br />

s k a f fe gødning, kommer nye afgrøder til. Græs og<br />

brak erstattes af roer, hvilket betyder, at jo r d e r n e<br />

oftere ligger bare i foråret, hvor man har de kraftigste<br />

storme. Det bliver derfor nødvendigt at<br />

skabe læ for at holde på de sandede jorde, og et net<br />

af hvidgranshegn kommer til <strong>som</strong> et nyt og mege t<br />

markant træk i landskabet i Vestdanmark. I<br />

1960erne og 1970erne ændres landbrugets prod<br />

u ktionsstrategier atter. Byg i monokultur vinder<br />

indpas sammen med mejetærskerne og gør små,<br />

u r eelle markfelter, indrammede af hegn, til upraktiske,<br />

marginale arealer, <strong>som</strong> man hurtigt opgiv e r .<br />

Nedprioriteringen af dyrkningen bliver ofte<br />

hjulpet på vej af de gode muligheder for at finde<br />

job, <strong>som</strong> er karakteristisk for 1960ernes danske<br />

samfund. Man kunne blive boende på bedriften,<br />

plante markerne til med træer, og så tjene til<br />

l ivets ophold ved lønarbejde uden for landbrugssektoren.<br />

4. Brugsstørrelse<br />

og landskabsopsplitning<br />

M a n ge af kulturlandskabets naturelementer er<br />

k n yttet til mark- og ejendomsskel. Det gælder<br />

hegn og diger, men også markskel af mindre<br />

markant karakter. Derfor har udviklingen mod<br />

færre og større landbrug alt andet lige spillet en<br />

rolle for naturindholdet i landskabet.<br />

Siden antallet af bedrifter i Danmark toppede<br />

omkring 1940 med ca. 200.000 (Figur 8), er tallet<br />

gået støt ned - til i 1997 at ligge på ca. 60.000.<br />

Som allerede beskrevet var tiden frem til 1940<br />

- og nogle årtier herefter - ganske vist allerede<br />

præget af, at ekstensive arealer blev inddraget i<br />

omdriften for at tilgodese samfundets stigende<br />

efterspørgsel på landbrugsprodukter. Men den<br />

k r a f t i ge vækst i bedriftsstørrelserne frem til i dag<br />

føjer hertil tabet af grænser i landskabet. Ikke kun<br />

bedrifterne, men også markerne bliver større fo r<br />

21


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

22<br />

at tilgodese en rationel anvendelse af den moderne<br />

teknologi.<br />

5. Er pladsen til naturen forsvundet?<br />

Det er indiskutabelt, at Danmarks målrettede satsning<br />

gennem mere end 100 år på en stor og<br />

e f fe kt iv landbrugsproduktion har ført til, at råderummet<br />

for naturen i vort landskab er svundet ind.<br />

Det danske omdriftsareal udgør en meget stor<br />

procentdel af landskabet set i europæisk målestok.<br />

Enge og heder har måttet vige for at skaffe plads<br />

til opdyrkede arealer - men de har også mistet<br />

b e ty d n i n gen for det økonomisk effe kt ive landbrug<br />

i takt med, at det blev mere rentabelt at fodre husdyrene<br />

end at lade dem afgræsse ekstensive arealer.<br />

Det har tilmed i perioder (i slutningen af<br />

1800-tallet) været økonomisk attrakt ivt at fravriste<br />

naturen arealer i fjorde og søer for at transformere<br />

det til (ofte frugtbart) agerland, <strong>som</strong> vi har<br />

set det i Kolindsund, Lammefjorden mv.<br />

I samme tidsrum er skovarealet steget, mest i de<br />

t i d l i gere skovfa t t i ge, vestdanske egne. I Jylland har<br />

m a n ge nye plantager, især med nåletræer, set<br />

| FIGUR 8 |<br />

På de hundrede år der gik fra<br />

m i d ten af 1800-tallet frem til<br />

midten af 1900-tallet udviklede<br />

antallet af landbrug sig nærmest<br />

eksplosivt. Selv om landbrugsarealet<br />

også steg, så skete det<br />

ikke i samme takt, og de mange<br />

nye brug medførte, at landskabet<br />

blev fyldt ud med små drift s -<br />

enheder, <strong>som</strong> ikke sjældent lå på<br />

tidligere overdrevs- og englodder.<br />

Rationaliseringen og sammenlægningen<br />

af brug tog rigtig<br />

fart efter 1960 og har siden da<br />

ført til, at landbrugslandskabet<br />

f o r v a l tes fra stadigt stø r re landbrugsenheder.<br />

Fra: Jensen og Reenbe rg (1986).<br />

200<br />

100<br />

0<br />

Total x 1000<br />

d a gens lys på tidligere hedearealer, men i høj<br />

grad også på lavtydende age r jord, <strong>som</strong> er opgiv e t<br />

af landbruget. Selv om nåleskovs værdi <strong>som</strong><br />

‘natur’ er stærkt omdebatteret, så må denne udvikling<br />

dog trods alt siges at repræsentere en udvikling<br />

mod et mere diverst og ekstensivt landskabsbillede.<br />

Udviklingsmønsteret er en naturlig<br />

følge af, at jorde, <strong>som</strong> er mindre begunstiget fra<br />

naturens hånd, vil være mere eller mindre attraktive<br />

for landbruget afhængig af de økonomiske<br />

konjunkturer på et givet tidspunkt.<br />

Når der sættes fokus på, hvordan vi kan give<br />

naturindholdet i vort landskab en bedre chance,<br />

så er det vigtigt at huske, at ‘tiderne skifter’. De<br />

store linier i kulturlandskabet hænger nøje sammen<br />

med landbrugets skiftende økonomiske og<br />

teknologiske betingelser. Vil man bevare landskabsbilleder<br />

eller landskabselementer, <strong>som</strong> hører<br />

svundne tiders landbrugssystemer til, kan det<br />

være en vanskelig og bekostelig affære. Heden kan<br />

tjene <strong>som</strong> et godt eksempel hér. Uden hedebrugets<br />

systematiske fjernelse af næringsstoffer fra<br />

hedearealer, bibeholder hederne ikke deres<br />

o p r i n d e l i ge karakter - fredede heder gror til,<br />

Gårde<br />

Landbrugshuse<br />

1700 1800 1900 1980


s p r i n ger i skov og er dermed ikke mere det landskab,<br />

man ønskede at bevare. Det samme fænomen<br />

gør sig gældende ved græsningsengene i<br />

vore ådale. Halvkulturerne kan kun bevares ge nnem<br />

den oprindelige drift, <strong>som</strong> typisk udgør en<br />

komponent i et landbrugssystem, der er sammensat<br />

af fo r s k e l l i ge former for arealanv e n d e l s e .<br />

D e r for burde man snarere tænke i ‘museumslandskaber’<br />

- dvs. større sammenhængende landskaber,<br />

dyrket efter historiske principper - når<br />

man vil bevare den ‘natur’, <strong>som</strong> mere retteligt<br />

kunne betegnes <strong>som</strong> kulturspor fra tidligere tiders<br />

landbrugssystemer.<br />

Flytter man interessen fra landskabsniveauet<br />

til det mere detaljerede plan, springer andre naturhensyn<br />

i øjet. Eksempelvis kan der være gode<br />

grunde til at værne om den botaniske mangfoldighed<br />

og egenart, <strong>som</strong> er knyttet til de ekstensiv t<br />

drevne arealer. Sådanne hensyn kræver stabilitet<br />

i anvendelsen. Indd r a ges arealerne til andet brug,<br />

kan den botaniske mangfoldighed være tabt for<br />

evigt. Men landbrugets umiddelbare interesse i at<br />

b r u ge de lav-potentielle jorde er stærkt va r i erende.<br />

Derfor må man forvente at for eksempel<br />

truslen mod de våde enge i ådalene vil variere ge nnem<br />

tiderne (<strong>som</strong> det fx er beskrevet i Ree n b e r g<br />

1995). Den samfundsmæssige udvikling kan med<br />

andre hurtigt ændre landbrugets interesse fo r<br />

bestemte landskabselementer. Hvis de rummer<br />

unikke naturkvaliteter er der god grund til at<br />

være særligt på vagt og gøre en særlig indsats fo r<br />

at beskytte nogle af dem i tide.<br />

Når alt kommer til alt, må man dog fundamentalt<br />

set konstatere, at der næppe eksisterer et<br />

e n d e gyldigt svar på, hvilken epokes landskab,<br />

<strong>som</strong> er ‘det gode landskab’.<br />

Naturelementerne i det danske landskab er et<br />

p r o d u kt af menneskets virke gennem tusinder af<br />

år. Broncealderlandskabet har sine kva l i t e t e r ,<br />

Guldalderlandskabet sine, - om det ene landskab<br />

er ‘bedre’ end det andet vil ofte afhænge af, hvilke<br />

af naturens egenskaber (diversitet, æstetik, etc.), der<br />

prioriteres særlig højt.<br />

LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />

Referencer<br />

Emanuelson, U. (1988): A model for describing the development<br />

of the cultural landscape. I: Birks, H.H. et al.<br />

(eds). The cultural landscape - past present and future.<br />

Cambridge University press. pp. 111-121.<br />

Frandsen, K-E. (1982): Vang og tægt. Bygd, Esbjerg.<br />

Jensen, K.M. (1976): Opgivne og tilplantede landbrugsarealer<br />

i Jylland. Atlas over Danmark, Serie II, bd. 1.<br />

Reitzel, København.<br />

Jensen, R.H. og Jensen, K.M. (1979): Kulturlandskabet i<br />

Borris og Sdr. Felding. Geografisk Tidsskrift 78/79.<br />

Jensen, K.M. og Kuhlman, H. (1989): Kulturlandskaber i det<br />

åbne land. I: Reenberg, A. (ed.). Geografiske eksempler<br />

- samspil mellem natur og menneske. Munksga a r d ,<br />

København. pp.52-62.<br />

Jensen, K.M. og Reenberg, A. (1980): Dansk Landbrug.<br />

Udvikling i produktion og kulturlandskab. Geograf fo r -<br />

laget Brenderup.<br />

Jensen, K.M. og Reenberg, A. (1986): Landbrugsatlas<br />

Danmark. Atlas over Danmark Serie II, bd. 4. Reitzel,<br />

København.<br />

Reenberg, A. (1995): Djursland - landskabets skiftende<br />

ansigt. I: Etting, V. På opdagelse i kulturlandskabet.<br />

Gyldendal, København.<br />

Statistiske meddelelser, div. årgange.<br />

Trap Danmark (1958).<br />

23


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

24<br />

LANDBRUG<br />

& AGERLANDETS NATUR:<br />

SAMSPIL - MODSPIL.<br />

FREMTIDIGT SAMSPIL?<br />

af cand.scient. Anna Bodil Hald, Danmarks Miljøundersøgelser, Afdeling for Landskabsøkologi<br />

EN STOR DEL A F DANMARKS t e r r e s t r i s k e<br />

natur uden for landbrugets omdriftsarealer<br />

er såkaldt halv-kultur arealer, der i dag er<br />

helt afhængige af en ekstensiv landbrugsdrift.<br />

Med udga n g s p u n kt i disse arealers naturgrundlag<br />

kaldes de her for ‘halv-natur’ lige<strong>som</strong> i den enge<br />

l s k s p r o gede litteratur. Halv-natur arealer er<br />

trods deres ringe arealmæssige udbredelse under<br />

stadig afvikling - kva n t i t a t ivt såvel <strong>som</strong> kva l i t a t iv t .<br />

Genopretning har været brugt <strong>som</strong> erstatningsbegreb.<br />

Alle undersøgelser viser imidlertid, at<br />

etablering af en eller anden form for natur ganske<br />

vist er muligt, men genopretning af halvnatur,<br />

der er betinget af helt specifikke abiotiske<br />

og biotiske kårforhold, er umuligt. Landbruget har<br />

- <strong>som</strong> landets største arealforvalter - nøglen til<br />

n a t u r k valiteten på halv-natur arealerne og til<br />

naturens skæbne i agerlandet i øvrigt i fremtiden.<br />

Min konklusion er, at samfundet også på naturområdet<br />

må anvende ‘forureneren betaler’ princippet<br />

og stille krav til alle jordejere om en vis<br />

andel af en eller anden form for basis-natur. Det<br />

er ligeledes nødvendigt hurtigst muligt at tilgodese<br />

de eksisterende naturunderstøttende prod<br />

u ktionsmetoder. Princippet ‘noget for noge t ’<br />

foreslås anvendt - og inden det er for sent at<br />

sikre naturkvaliteten.<br />

1. Status. Arealer og arter<br />

Vilde planters og dyrs levesteder i age r l a n d e t<br />

består af omdriftsarealer, småbiotoper <strong>som</strong> stengærder,<br />

jo r dd i ger, markveje, mergelgrave, grøfter<br />

og hegn samt vedvarende græsarealer, dvs.<br />

permanent vegetationsdækkede, lysåbne arealer<br />

uden for omdrift • . De vedvarende græsarealer<br />

uden for omdrift kan opdeles i tørre og vå d e .<br />

I den enge l s k s p r o gede litteratur kaldes disse biotoper<br />

‘dry grasslands’ henholdsvis ‘wet grasslands’.<br />

I Danmark har vi valgt at kalde dem overdrev<br />

henholdsvis eng (ferskeng og strandeng • •)<br />

med udgangspunkt i deres driftshistorie .<br />

No get natur er skabt akt ivt af landmanden.<br />

Det drejer sig om den natur, der findes på arealer<br />

i omdrift, <strong>som</strong> udgør ca. 60% af Danmarks<br />

areal. Disse omdriftsarealer huser 126 ty p i s k e<br />

ukrudtsarter (vilde planter) (Mikkelsen 1989).<br />

Heraf er 34 arter hjemmehørende i Danmark. De<br />

er indvandret til markerne fra deres naturlige<br />

biotoper uden for omdriftsarealerne f.eks. tangvolde.<br />

Småbiotoper <strong>som</strong> stengærder, jorddiger,<br />

markveje, mergelgrave, grøfter og hegn er også<br />

skabt af landmanden. Men nogle småbiotoper<br />

er rester af andre naturtyper. Således er visse<br />

hegn reminiscenser af skovbryn. Småbiotoper<br />

udgør i dag ca. 3% af landarealet (Brandt 1994).<br />

I alt 261 hjemmehørende arter inklusive de 34<br />

arter fra arealer i omdrift kan findes i age r l a n d e t<br />

i snæver forstand (Stoltze & Pihl 1998).<br />

Arealer med lysåbne, græsningsbetinge d e<br />

vegetationstyper - det vi nu kalder overdrev og<br />

eng - har altid været her <strong>som</strong> naturlige naturtyper.<br />

Enge udgør i dag ca. 2,4% af arealet (SNST<br />

1996) og er levested for 316 hjemmehørende<br />

arter (Stoltze & Phil 1998). Overdrev udgør tils<br />

varende ca. 0,6% af arealet og er levested for 211<br />

hjemmehørende arter (Fig. 1).<br />

• Heden er ikke nærmere omtalt i det følgende, da heden i dag næppe kan opfattes <strong>som</strong> en naturtype, der understøttes af<br />

landbruget.<br />

•• Strandenge berører generelt i mindre grad end de ferske enge landbruget og omtales ikke nærmere i det følgende.


| FIGUR 1 |<br />

LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />

450<br />

400<br />

350<br />

300<br />

250<br />

200<br />

150<br />

100<br />

50<br />

0<br />

Oprindeligt hjemmehørende plante a r ter levnes kun lidt plads i dagens landskab<br />

Den danske flora tæller ca. 1.000 (i alt 1050 ‘arter’) oprindeligt hjemmehørende arter (Sto l tze & Pihl 1998). Dertil ko mmer<br />

ca. 1.000 indslæbte eller indførte arter. Det er ikke ove r raskende, at naturtypen skov har tilkny ttet flest hjemmeh<br />

ø rende arter, da den te m p e rede løvfældende skov er såkaldt klimaksvegetation i Danmark. Skoven udgør i dag ca. 12<br />

% af landets areal. Det er måske mere ove r raskende, at ferske enge og ove r d rev, der arealmæssigt fylder meget lidt, er<br />

l eve s ted for så mange hjemmehørende arter. De til agerlandet tilkny ttede hjemmehørende arter vokser primært på diger,<br />

gærder, i levende hegn og andre småbioto p e r .<br />

Naturlige forudsætninger<br />

Oprindeligt er vegetationstyper, der naturligt er<br />

skovfri og lysåbne, betinget af et landskab med<br />

vilde græssere og specielle eller ekstreme kårforhold,<br />

dvs. lavt næringsniveau og naturlige<br />

geologiske processer. Med det lave næringsniv e a u<br />

menes tilstanden før den menneskelige eutrofiering<br />

med især N og P satte ind. De naturlige ge ologiske<br />

processer har visse steder betinget mege t<br />

lav tilgængelighed af vand med overdrevslignende<br />

vegetation til følge, og andre steder rigeligt<br />

med vand <strong>som</strong> på trykvandsbetingede vældenge.<br />

Dertil kommer de geologiske processers<br />

sikring af fysisk urolig bund f.eks. i ådale, hvor de<br />

vandrige vandløb eroderede og betingede lysåbne,<br />

englignende vege t a t i o n s typer, langs kyster,<br />

hvor havets erosion modvirkede skovens etab-<br />

% af Danmarks areal<br />

Skov 12%<br />

Overdrev 0,6%<br />

Agerland 60%. Heraf:<br />

Småbiotoper ca. 3%<br />

Omdrift ca. 57%<br />

Fersk eng 2,4%<br />

Antal arter, der er hjemmehørende i naturtyperne skov,<br />

overdrev, agerland (fordelt på areal i omdrift og småbiotoper)<br />

og fersk eng samt disse naturtypers procentandel<br />

af landet.<br />

Udarbejdet på grundlag af Stoltze & Pihl (1998).<br />

lering på skrænterne, der således kunne opretholde<br />

en overdrevslignende vegetation. Hvor<br />

der gennem tiderne er foregået ny landd a n n e l s e ,<br />

er der gennem kontinuert aflejring og landhævning<br />

dannet ny råjord for den primære succession.<br />

Vilde græssere <strong>som</strong> uroksen har medvirket<br />

til at holde de nævnte arealer skovfrie. Lysåben<br />

natur har således kunnet udfolde sig naturligt<br />

uden menneskets medvirken og over <strong>hele</strong> va n d -<br />

og trofi-gradienterne. Græsningstrykket har været<br />

lavt til middel, dvs. ekstensivt (Fig. 2).<br />

Ændringer i de naturlige forudsætninger<br />

De naturlige fo r u d s æ t n i n ger for de lysåbne græsningsarealer<br />

er i dag kun bevaret få steder.<br />

Mennesket har tæmmet naturkræfterne, så trykvand<br />

og råjord i dag er en mange l vare i naturen,<br />

25


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

26<br />

| FIGUR 2 |<br />

Tør /<br />

Lysåben<br />

Våd /<br />

Lysåben<br />

Høj<br />

Lav<br />

Middel<br />

Græsningsgradient<br />

Vandgradient<br />

+ Urolig bund<br />

Oligo- Meso- Eutrof<br />

n iveauet af de eutrofierende næringsstoffer N<br />

og P er øget kraftigt, og de naturlige græsser i det<br />

åbne land er fjernet. Dertil kommer dræning,<br />

opdyrkning og forceret dannelse af nyt land ved<br />

hjælp af diger, pumper og høfder. Den fo r c e r e d e<br />

l a n ddannelse betyder, at den tidligere kontinuerte<br />

t i l gang af råjord til primær succession for det<br />

første nu foregår springvis, og for det andet får<br />

den naturlige primære succession ikke lov at fo rløbe,<br />

da arealerne umiddelbart indd r a ges til landbrugsproduktion.<br />

Lysåbne, ekstensivt græssede arealer har i en<br />

periode været begunstiget af landbrugsdriften -<br />

klart ud over deres naturligt betingede udbredelse<br />

(Fig. 3).<br />

Vi kender alle guldalderlandskabet med den ekst<br />

e n s ive græsning (hyrdedrift) på overdrev og<br />

eng fra vores nationale malerkunst. Men landb<br />

r u get inddrog igen de arealer, hvormed det<br />

havde udvidet det ekstensivt græssede areal<br />

- og måske mere til. Resultatet er, at agerlandets<br />

natur uden for omdriftsarealerne i dag arealmæssigt<br />

fylder meget lidt. Selv i de sidste 30 år er<br />

Skitsemæssig præsentation af naturlig fore ko m s t<br />

af lysåben vegetation ved naturlige gra d i e n t - f o r h o l d<br />

(vand- og naturlig tro f i g radient) samt græ sn<br />

i n g s i n te n s i tet. Tro f i g ra d i e n ten er uden antro p o g e n<br />

tilførsel af N og P. På vandgra d i e n tens midte r s te del<br />

er urolig bund en forudsætning for naturlig lysåbe n<br />

vegetation.<br />

Udarbejdet af Anna Bodil Hald, 1999.<br />

Trofigradient med naturligt lavt N og P<br />

niveau<br />

arealet med terrestriske arealer, der er beskyt t e t<br />

af Naturbeskyttelseslovens §3, næsten halveret<br />

(Tabel 1).<br />

Nogle af de nuværende græsarealer uden fo r<br />

omdrift vides i perioder at have været inddraget<br />

<strong>som</strong> omdriftsareal (Bruun & Ejrnæs 1998; jf. også<br />

Reenberg 1999). Det bør dog i den sammenhæng<br />

bemærkes, at landbrugsproduktion i tiden<br />

før fo r b r u get af kunstgødning tog fart i 1950’erne<br />

efterlod arealerne mere næringsfa t t i ge end de va r ,<br />

da de blev inddraget: Landbrug var i forhold til<br />

næringsreserverne i jorden en næringsfo r b r ugende<br />

driftsform - ikke mindst på de landbrugsmæssigt<br />

marginale jorde.<br />

Det, der er tilbage i dag <strong>som</strong> overdrev og enge ,<br />

er de landbrugsmæssigt allermest marginale, dvs.<br />

tørre, stenfyldte arealer med bratte skrænter eller<br />

arealer med mosaik af våde partier, <strong>som</strong> er vanskelige<br />

at dræne, og hvor hydrologien på andre<br />

måder er meget ugunstig for dyrkningen. Disse<br />

arealer er givetvis en delmængde af de fo r a n<br />

beskrevne naturligt betingede lysåbne arealer.<br />

Resultatet er, at de vand- og næringsgradienter,


| FIGUR 3 |<br />

LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />

Vi kender alle guldalderlandskabet med den<br />

ekstensive græsning (hyrdedrift) på overd<br />

rev og eng fra vo res nationale malerkunst.<br />

Men landbruget inddrog igen de arealer,<br />

hvormed det havde udvidet det<br />

e k s tensivt græssede areal - og måske mere<br />

til. Resultatet er, at agerlandets natur uden<br />

for omdrift s a realerne i dag arealmæssigt fylder<br />

meget lidt. Selv i de sidste 30 år er arealet<br />

med te r restriske arealer, der er be s k y ttet<br />

af Naturbe s k y tte l s e s l ovens §3, næste n<br />

halveret.<br />

Udarbejdet af Anna Bodil Hald, 1999.<br />

naturen eksisterer under i dag, er blevet indsnævrede<br />

og mere blevet til niveauer end gradienter.<br />

Og græsningen er enten blevet mere intensiv,<br />

selv om det samlede græsningspotentiale i<br />

l a n d b r u get er reduceret kraftigt (Hald 1998) -<br />

eller den er helt ophørt. I dag kalder vi enge og<br />

overdrev for ‘halv-kultur’. Det burde retteligt<br />

have været ‘halv-natur’• (på engelsk ‘semi-natural’),<br />

da disse naturtyper i dag på grund af manglende<br />

naturlige græssere er blevet helt afhængige<br />

af husdyrene <strong>som</strong> græssere - og dermed af dyrenes<br />

ejer: Landmanden.<br />

| TABEL 1 |<br />

Mose 2,1<br />

Våde enge 2,4<br />

Strandenge 0,9<br />

Hede 1,9<br />

Overdrev 0,6<br />

Søer 1,3<br />

Total §3 0mråder 9,2<br />

Formodet udvikling i arealandel med lysåben vegetation<br />

(enge og overdrev) i Danmark<br />

§3 områder DK 1994<br />

(% af total areal)<br />

1700 - 1800 2000<br />

2. Samspil - Modspil<br />

Hvad karakteriserer<br />

disse ‘halv-natur’ arealer?<br />

Landbrugets halv-natur er unik og kan af flere<br />

å r s a ger ikke “gen-etableres” ved at tage age r jo r d<br />

ud af omdrift, hvis vi pludselig ønsker mere af den<br />

slags natur. Det skyldes problemer med frøbank,<br />

spredning og kårforhold, <strong>som</strong> omtales i det følgende.<br />

Sjældne arter, f.eks. rødliste-arterne, hvoraf<br />

m a n ge er tilknyttet naturtyperne eng og overdrev,<br />

er for en stor del (60%) ikke registreret <strong>som</strong> frø-<br />

Procentandel af Danmark, der er naturarealer, beskyttet af Naturbeskyttelsesloven §3 i 1990’erne<br />

(procent er eksklusiv Storkøbenhavn) (Skov - og Naturstyrelsen 1996). Til sammenligning er anført<br />

den tilsvarende procentandel af våde og tørre terrestiske naturarealer og søer i Danmark i 1965<br />

(Anonym 1994).<br />

‘Enge, strandenge’ 7,5%<br />

‘Hede, klitter, mose’ 5,2%<br />

‘Søer, vandløb’ 1,5%<br />

14,2%<br />

• Argumenter for den danske betegnelse ‘halv-natur’ er tidligere fremført af Rasmus Ejrnæs.<br />

Arealtyper DK 1965<br />

(% af total areal)<br />

År<br />

27


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

28<br />

bankdannere i den største, kendte database<br />

(Thompson et al. 1998). Blandt de 40% af arterne,<br />

der er registreret i frøbankanalyser, har kun 14%<br />

af arterne en mere persistent frøbank, dvs. persistent<br />

i mere end fem år. Ikke bare de sjældne,<br />

men også de almindeligt forekommende arter tilhørende<br />

naturtyperne eng og overdrev er karakteriseret<br />

ved kun at rumme få arter med persistent<br />

frøbank (Hodgson & Grime 1990). Frøene af<br />

disse relativt få frøbankdannende arter fo r s v i n d e r<br />

til gengæld hurtigere under kultivering end hvor<br />

der ikke kultiveres. Dertil kommer, at de frø, der<br />

o p formeres i den kultiverede mark i omdrift,<br />

tilhører de forkerte arter, nemlig markukrudtsarter.<br />

Endelig er de arter, der er karakteristiske<br />

for enge og overdrev ikke blot dårligere<br />

spredere i tid (dvs. mangler frøbank), men også<br />

dårligere spredere i rum, mens de mange mere<br />

eller mindre ruderate og konkurrencestærke<br />

arter, der forekommer mest almindeligt i agerlandet,<br />

er gode spredere. De få frø af eng- eller<br />

overdrevsarter, der måtte spire frem, hvis age r jo r d<br />

tages ud af omdrift, skal altså konkurrere med<br />

disse ud fra en genopretningsmålsætning fo rkerte<br />

arter - en noget ulige kamp!<br />

I modsætning til den næringsstoffo r b r u ge n d e<br />

landbrugsdrift før kunstgødningsanv e n d e l s e n<br />

eksploderede, er dagens landbrug karakt e r i s e r e t<br />

ved en næringsstofophobende driftsform hvad<br />

angår fosforreserven i jorden. Den jord, der kan<br />

t a ges ud af omdrift i dag, har således et meget højere<br />

fo s forindhold end tidligere, og det tager lang<br />

tid at reducere P-niveauet til et niveau, hvor et<br />

mere diverst plantesamfund kan eksistere.<br />

Udpiningsforsøg i England viser således, at der<br />

skulle gå ca. 70 år før plantetilgængeligt fosfor<br />

målt <strong>som</strong> Pt (mg P pr. 100 g jord) faldt fra Pt = 7<br />

til under 2. Et Pt på 1-2 er den øvre grænse for at<br />

et mere diverst plantesamfund overhovedet kan<br />

komme på tale (Gough & Marrs 1990; Marrs1993).<br />

Dertil kommer en langt større deposition af kvælstof<br />

i dag end tidligere - lokalt endog meget høj.<br />

Som en yderligere begrænsning af muligheden<br />

for “gen-etablering” kommer, at også de øvrige<br />

k å r forhold <strong>som</strong> kalklag og trykvand mangler.<br />

Konklusionen er: Væk i dag - betyder væk i frem-<br />

tiden. Det betyder også, at vi skal sikre de fy s i s k e<br />

arealer, vi har tilbage, hvis de ønskes opretholdt.<br />

Eksisterende halv-natur arealer<br />

ændres kvalitativt<br />

De eksisterende halv-natur arealer ændres i dag<br />

k va l i t a t ivt, fordi de betingelser, der gives dem, er<br />

ændret. Landbrugets halv-natur er betinget af<br />

fortsat og stabil græsningsdrift og forudsigelige<br />

kårkombinationer (abiotiske) gennem århundreder.<br />

Derfor medfører græsningsophør, <strong>som</strong> det ses<br />

m a n ge steder, at f.eks. overdrev bliver til krat - og<br />

i øvrigt vokser ud af Na t u r b e s k yt t e l s e s l o v e n s<br />

beskyttelse. Hvor græsning af overdrev og eng<br />

fortsætter, intensiveres den ofte. Det betyder, at<br />

de abiotiske kårforhold ændres imod det for prod<br />

u ktionen optimale og bliver mere ens fra sted til<br />

sted, dvs. en monotonisering: Områderne boniterer<br />

ikke længere, næringsniveauet er højt og<br />

gradienter mangler med hensyn til f.eks. pH,<br />

va n d fa ktor samt græsning. Na t u r b e s k yt t e l s e s l o v e n<br />

forhindrer i praksis ikke denne udvikling, idet<br />

den tillader fortsat gødskning (og pesticidbehandling)<br />

af arealerne, hvis dette var praksis før<br />

lovens ikrafttræden 1. juli 1992•. Tilmed er det<br />

vanskeligt at fastslå den intensitet, der va r<br />

u d ga n g s p u n ktet. Et er helt sikkert: Gø d s k n i n g<br />

betyder tab af arter, især de sjældne og karakteristiske<br />

arter (f.eks. Strien, Melman & Heiden<br />

1988; Wheeler & Shaw 1990). H e r b i c i d - a nv e ndelse<br />

er fatalt for biodiversiteten. Drift uden gødskning<br />

og pesticider er en klar forudsætning fo r<br />

høj naturkvalitet (Fig. 4).<br />

Halv-natur kan ikke genoprettes<br />

efter kvalitative ændringer<br />

På grund af irreversible processer kan halv-natur<br />

normalt ikke genoprettes efter blot få år med<br />

manglende vedligeholdelse eller gødskning. Jo<br />

mere påvirket med gødning og herbicider og jo<br />

l æ n gere periode uden græsning, jo va n s k e l i ge r e<br />

- og økonomisk omkostningsfuldt - er det at<br />

genoprette naturen på grund af hy s t e r e s i s - e f fe kt<br />

(Fig. 5).<br />

De arter, der er knyttet til en naturtype, vil ikke<br />

• Vejledning til Naturbeskyttelsesloven - Miljøministeriet, Skov- og Naturstyrelsen 1993, side 38.


| FIGUR 4 |<br />

LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />

Artshyppighedskurver (%)<br />

for engarter, rangordnet efter<br />

aftagende hyppighed, i to græsningsenge<br />

med forskellig<br />

dyrkningsintensitet. Egne data<br />

fra Fussingø.<br />

Kulturgræs<br />

Græsser<br />

Øvrige arter<br />

Kulturgræs<br />

Græsser<br />

Øvrige arter<br />

%<br />

100<br />

90<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

%<br />

100<br />

90<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Artsrig græsningseng med fo re ko m st af 25 enga r ter pr. 10 m 2<br />

Landbrugsmæssigt mere intensiveret græsningseng med<br />

15 engarter pr. 10 m 2<br />

Artsantallet ved gødskning og udsåning af kulturgræsser<br />

Når driften på halv-natur arealer intensiveres ved kulturindgreb <strong>som</strong> gødskning og/eller udsåning af kulturgræsser sker<br />

der følgende: (i) Hyppighedskurven bliver mere stejl: Een til få arter forekommer i alle felter (dominansen monopoliseres).<br />

(ii) Artssammensætningen ændres kvalitativt: Antallet af fåtalligt forekommende arter reduceres (biodiversiteten<br />

falder). (iii) Antallet af urter og halvgræsser reduceres (dominansen overgår til græsserne).<br />

Udarbejdet af Anna Bodil Hald, 1999.<br />

29


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

30<br />

| FIGUR 5 |<br />

Hysteresis-effekt<br />

Skitsemæssig sammenhæng mellem<br />

antal bioto p s k a ra k teristiske arte r<br />

og påvirkningsgraden fra faktorer,<br />

der virker negativt ind på arternes<br />

e k s i s tens i pågældende bioto p<br />

(gødskning, pesticider samt år efte r<br />

græsningsophør).<br />

Fuldt opt r u k ket: B i o top under<br />

f.eks. sekundær succession <strong>som</strong><br />

følge af græsningsophør.<br />

S t i p l e t : B i o top under ‘genopre tning’.<br />

U d a r bejdet af Anna Bodil Hald,<br />

1999.<br />

forekomme med lige stor hyppighed/mængde:<br />

Nogle arter er hy p p i ge, men mange arter er mindre<br />

hyppigt forekommende eller sjældne (Fig. 4).<br />

Den natur, der kan etableres ved at ge n o p t a ge driften<br />

består netop af de mest almindeligt fo r ekommende<br />

arter - <strong>som</strong> ofte også optræder i andre<br />

n a t u r typer - og evt. sporadisk/tilfældigt er optrædende<br />

pionér-arter.<br />

Det kan konkluderes, at vi således ikke alene<br />

skal passe på de fysiske arealer, vi har, men også<br />

sikre en vedholdende vedligeholdelse/drift af<br />

dem uden gødskning og pesticider, hvis vi vil<br />

have en natur rig på biotopskarakteristiske arter<br />

i fremtiden og reducere Rødlistens omfang.<br />

Denne manglende ge n o p r e t n i n g s m u l i g h e d<br />

gælder i høj grad botanikken: Planterne er relativ t<br />

stationære, har altid naboer at dele pladsen med,<br />

kan bukke under for kortvarige, uventede ekstremværdier<br />

i miljøet og skal så etablere sig ige n<br />

på arealet ved hjælp af frø, der ofte kun lever kortvarigt.<br />

Mange insekter herunder f.eks. <strong>som</strong>mer-<br />

Oprindelig antal arter<br />

Lav Høj<br />

Påvirkningsgrad<br />

(intensitet<br />

eller akkumuleret<br />

over tid)<br />

Gødskning<br />

Pesticider<br />

Græsningsophør<br />

Hysteresis-effekt i naturforvaltning<br />

H y s te resis betyder, at afgangspro cesser (arternes forsvinden) er langt mindre ko m p l i ce rede end tilgangspro cesser (spre dning,<br />

tilste d evæ relse af evt. mychorrhiza-svampe, spiring, etablering, gennemløb af forskellige livsstadier og frø s æ t n i n g )<br />

men begge er træge. Dvs. naturen er levende unika, hvori der foregår irreversible ændringer ved manglende eller forkert<br />

vedligeholdelse. Også i jordbunden sker der irreversible pro cesser. For eksempel fysisk sætning og kemisk omsætning<br />

af lavbundsjord.<br />

fugle afspejler artsdiversiteten i planterne, vegetationens<br />

struktur og fænologiske udvikling og er<br />

dermed afhængig af vegetationens naturkva l itet.<br />

Mens det fo r va l t n i n g s m æ s s i ge begreb ‘naturgenopretning’<br />

således ikke harmonerer godt med<br />

de botaniske fo r u d s æ t n i n ger om kontinuitet i<br />

v e d l i geholdelsen, er naturgenopretning umiddelbart<br />

en større succes for fugle: Fugle er mege t<br />

mobile, de reagerer mere på vegetationens struktur<br />

end artssammensætning, på vandflader, på bar<br />

bund med fo r s tyrrelser og masseforekomst af<br />

fødedyr. Fuglene flytter så igen, hvis/når forholdene<br />

bliver mere ugunstige. Derfor kan naturgenopretning<br />

være en god ting, men det må ikke<br />

ske på bekostning af den fortsatte drift af de få<br />

enge og overdrev, vi har tilbage.<br />

Det haster med at sikre driften<br />

af de resterende halv-natur arealer<br />

Det haster netop med at sikre den fortsatte drift<br />

af de resterende halv-natur arealer: Naturen forarmes<br />

hurtigere end vi kan registrere det, og


LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />

landmændene ophører i disse år med kreaturdrift<br />

på stribe, uden at konsekvenserne heraf for naturen<br />

er vurderet. Men naturtilstanden er dårlig.<br />

Rødlisten vidner om, at mange arter er i tilbagegang,<br />

truede eller sårbare: Ud af de ca. 1.000<br />

oprindeligt hjemmehørende plantearter er i alt<br />

220 arter på Rødlisten 1997 (Stoltze & Pihl 1998).<br />

Rødlisten indeholder relativt langt flere arter fra<br />

overdrev og fersk eng end fra agerland. De vigtigste<br />

trusler i forhold til arterne fra overdrev og<br />

fersk eng er driftsmæssige ændringer i landbruget<br />

(gødskning, bekæmpelsesmidler, afvanding,<br />

overgræsning, opdyrkning) samt tilgroning og tilplantning<br />

(Fig. 6).<br />

Men der er også registreret tilbage gang fo r<br />

m a n ge plantearter på selve omdriftsarealerne på<br />

grund af ændrede driftsforhold. Dette på trods af,<br />

at der er tale om den mest sammenhængende biotop<br />

i spredningsmæssig forstand.<br />

| FIGUR 6 |<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

A. Arter B. Trusler<br />

13% 22% 4% 10%<br />

3. Fremtidigt samspil?<br />

Græsningsbonden - hvem er det?<br />

Fysisk bevaring af halv-natur arealerne er - <strong>som</strong><br />

nævnt ovenfor - ikke nok. Naturindhold på halvnaturarealer<br />

(overdrev, eng samt hede) er også<br />

afhængig af landmandens ekstensive drift.<br />

Hedebonden er for længst endt på museum!<br />

Græsningsbonden, hvem er det ? Normalt vil det<br />

være en forudsætning, at græsningsbonden har<br />

kreaturer, og at han/hun• bor i ikke alt for stor<br />

afstand af det areal, der skal græsses. En analyse<br />

af fo r s k e l l i ge bedriftstypers mulige understøtning<br />

af naturen med udgangspunkt i Vejle Amt,<br />

der på mange måder både er et typisk landbrugsamt<br />

(Schou & Skop1995), og <strong>som</strong> også<br />

a fspejler landsudviklingen i landbruget (Hald<br />

1998), har vist (i) at ikke alene kvægbrug men også<br />

deltidsbrug har et større græsningspotentiale end<br />

Rødliste 97 Driftsændringer i landbrug Tilgroning, tilplantning<br />

A. Rødlistede arter (antal i alt og % af de hjemmehørende arter i pågældende biotop) fra skov, ove r d rev, agerland (omdrift<br />

og småbiotoper) og fersk eng. B. Antal rø d l i s tede arter fra de pågældende biotoper, der er truet af ‘driftsændringer’ henholdsvis<br />

‘tilgroning og tilplantning’. Udarbejdet på grundlag af Stoltze & Pihl (1998).<br />

Skov<br />

Overdrev<br />

Agerland<br />

Fersk eng<br />

• Idet jeg undskylder meget over for de mange kvindelige landmænd vil jeg af praktiske årsager i det fø l gende omtale landmanden<br />

<strong>som</strong> ‘han’.<br />

31


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

32<br />

svinebrug og (ii) at de græsningsbetingede halvnatur<br />

arealer, overdrev og fersk eng, ligger i kortere<br />

afstand til deltidsbrug end kvægbrug. Det<br />

er for Vejle Amt beregnet hvor stor en andel af<br />

halv-natur arealerne, der er lokaliseret inden fo r<br />

d e l t i d s b r u genes og små kvægbrugs arealer (Hald<br />

1998). Disse to brugstyper udgør arealmæssigt<br />

næsten lige store andele i Vejle Amt: Alle deltidsbrug<br />

med en gennemsnitlig størrelse på 18 ha<br />

udgør tilsammen 27% af landbrugsarealet, og<br />

små kvægbrug, der tilsvarende har 32 ha, udgør<br />

tilsammen 23% af arealet. Resultaterne viser, at<br />

tre gange så stort et areal af disse halv-natur arealer<br />

må forventes at være inden for deltidsbrugenes<br />

ejendomme sammenlignet med små kvægbrug.<br />

Deltidsbrugene er således de brug, der ud<br />

over at have det fornødne græsningspotentiale,<br />

kan forventes også at være ejer af en relativt stor<br />

del af halv-natur arealerne.<br />

Produktivt landbrug<br />

og naturens tarv uforenelige<br />

At landmanden har kreaturer og bor i rimelig<br />

kort afstand fra de græsningsbetingede halvnatur<br />

arealer er imidlertidig ikke en tilstrækkelig<br />

b e t i n gelse for, at der bliver græsset, og naturen få r<br />

det bedre. Det moderne landbrugs krav til høj prod<br />

u kt ivitet og naturens tarv må konstateres at<br />

være to uforenelige størrelser. Nævnes kan: (i)<br />

M æ l k e p r o d u ktion pr. årsko er fordoblet siden<br />

1950’erne, og den kan ikke opretholdes ved ekstensiv<br />

afgræsning af naturarealer, dvs. malkebesætningen<br />

kan ikke forventes at afgræsse disse<br />

arealer. (ii) G r æ s p r o d u ktionen på græsareal uden<br />

for omdrift er svagt stigende gennem de seneste<br />

tyve år og er i 1998 <strong>som</strong> gennemsnit godt 4 tons<br />

tørstof pr. ha. Det er fundet, at den botaniske<br />

d iversitet inden for vide rammer reduceres med<br />

stigende biomasse eller produktion på naturarealer.<br />

En gennemsnitlig produktion pr. ha på 4<br />

tons, der også dækker over en vis variation betyder,<br />

at langt de fleste arealer har for høj en prod<br />

u ktion til, at der er plads til vilde planter (Moore<br />

& Keddy 1989). (iii) Også kornmarkers udbytte -<br />

n iveau er øget væsentligt gennem de seneste 30<br />

år og er alt for højt til, at der er plads til vilde plan-<br />

ter (ukrudt) (Hald 1998). Det kan således konkluderes,<br />

at moderne landbrugs høje produkt iv it<br />

e t s n iveau ikke længere a priori understøtter naturen.<br />

Landmanden vælger eet af to: Opgiver driften<br />

eller intensiverer. Det haster derfor med at sikre<br />

arealerne mod tilfæ l d i ge beslutninger om ophør<br />

af drift eller om intensivering (Boks 1).<br />

Landmanden i samspil<br />

med naturen i fremtiden?<br />

At produkt ivt landbrug og naturens tarv er to<br />

uforenelige størrelser giver sig udslag i, at der er<br />

omvendt proportionalitet mellem bedrifternes<br />

værditilvækst og deres potentielle naturværdi,<br />

således at deltidsbrug har det største naturindeks<br />

men laveste økonomiske afkast (Schou & Hald<br />

1998). Det synes i det lys paradoksalt, at de landmænd,<br />

der i tide fik nedlagt deres naturarealer og<br />

ændret til kornmarker, har samfundet belønnet<br />

med EU produktionstilskud, mens de landmænd,<br />

der har bevaret og passet på naturværdierne til<br />

glæde for alle, har samfundet straffet med at<br />

p å l æ g ge dem begrænsninger i handlefriheden<br />

gennem Na t u r b e s k yttelseslovens paragraffe r .<br />

Med udga n g s p u n kt i princippet om lige for loven<br />

er spørgsmålet: H v o rdan kan samfundet stille diss e<br />

landmænd ens?<br />

Hald (1998) har peget på, at et krav om samme<br />

samlet procentdel af fo r s k e l l i ge former for basisnaturarealer<br />

og naturvenlig landbrugsdrift - alt<br />

efter landmandens eget valg - på alle brug ville<br />

stille alle landmænd ens: De, der har beva r e t<br />

naturen, skal ikke gøre mere. De, der har nedlagt<br />

naturen, skal genoprette basis-natur. Med basisnatur<br />

og naturvenlig landbrugsdrift forstås naturforbedringer<br />

alle jordejere kan foretage uanset<br />

bedriftens beliggenhed, bedriftstype og driftshistorie,<br />

dvs. sprøjtefri randzoner, landskabshegn,<br />

markveje med rabatter, udyrkede bræmmer, arealer<br />

ud af omdrift til våd eller tør natur etc. (jf. Hald<br />

1998). Dette vil gavne de almindeligt forekommende<br />

arter, men disse arter er også relativ t<br />

trængte i agerlandskabet. Sådanne basiskrav vil<br />

blot være at sammenligne med krav, der i dag helt<br />

naturligt stilles for at reducere landbrugets miljøbelastning<br />

og sikre grund- og overfladevand


LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />

| BOKS 1 | Biodiversiteten er ujævnt fordelt. Eksempel: Fussingø<br />

Floraen blev kortlagt i alle lysåbne eu- til mesotrofe lavbundsarealer i omegnen af et græsningsforsøgsareal på arealer<br />

t i l h ø rende Fussingø Hovedgård for at vurdere stø r relsen og sammensætningen af den lokale artspulje for lysåbne græ sningsarealer.<br />

For hver af de 56 afdelinger med ensartet vegetation, vi fandt på lavbund, blev der lavet en total artsliste.<br />

I alt blev der fundet 130 eng-arter (arter, der ifølge Hansen (1981) vokser på en biotop af typen ‘eng’). De fem artsrigeste<br />

afdelinger husede tilsammen 94 engarter, hvilket svarer til 72 % af alle arterne. Et tilsvarende areal med de artsfa<br />

tt i g s te afdelinger (ni i alt) husede tilsammen kun 56 arter, sv a rende til 43 % af alle arter. Kun to arter var nye for området,<br />

hvis de ni artsfattigste afdelinger blev sammenholdt med de fem artsrigeste. Det er altså ikke helt ligegyldigt, om<br />

det er ejeren af en artsrig afdeling nr. X eller ejeren af en artsfa ttig afdeling nr. Y, der tilfældigvis vælger at ophøre med<br />

g ræsningen eller at inte n s i ve re produktionen. Det viser, at hot-spots arealer med mange arter kan forsvinde eller opre tholdes<br />

ved få ejeres tilfældige beslutninger.<br />

samt akvatisk natur, f.eks. krav om gylleopbevaringskapacitet,<br />

flydelag i gylletanke, andelen af<br />

grønne marker, harmoni-areal, gødningsnormer,<br />

nedpløjning af gylle inden 24 timer, gødnings- og<br />

p e s t i c i d journaler etc. Et første skridt til bedre sikring<br />

af f.eks. småbiotoper kunne også være betingelser,<br />

der stilles i forbindelse med sammenlægninger<br />

af landbrug.<br />

Tilbud til dem, <strong>som</strong> har bevaret<br />

særlige naturværdier for os alle<br />

Der er <strong>som</strong> nævnt nogle landmænd, der på trods<br />

af alle odds har bevaret halv-natur arealer uden fo r<br />

omdrift gennem græsning - og <strong>som</strong> har god<br />

naturkvalitet, fordi de ikke har anvendt gødning<br />

og pesticider. Som omtalt foran er denne natur<br />

helt afhængig af, at driften fortsætter kontinuert.<br />

Hvordan får vi disse landmænd til fortsat at<br />

b e vare og vedligeholde værdifuld natur i fremtiden?<br />

Det kan normalt ikke forventes, at landmanden<br />

har den samme viden om de sammenh<br />

æ n ge, der betinger den gode naturkvalitet, <strong>som</strong><br />

han har om produktionens optimering. Det er derfor<br />

nødvendigt med information til den enkelte<br />

landmand om naturen på netop hans ejendom, og<br />

om hvordan han vedligeholder den med henblik<br />

på at sikre naturen bedst muligt. Det kan handle<br />

om ekstensiv græsning, småbiotopernes vedligeholdelse<br />

eller om de vilde planter og dyr i<br />

marker i omdrift. En plan for naturen på ejend<br />

o m s n iveau kunne udarbejdes i lighed med driftsplaner<br />

for mark og stald - evt. gennem naturkonsulenter<br />

tilknyttet det sted, hvorfra<br />

landmanden normalt bliver vejledt om produk-<br />

tionens mange facetter, landbrugets egne konsulentvirk<strong>som</strong>heder.<br />

Enhver landmand skal have det ‘grønne bevis’<br />

for at kunne drive en gård. Han lærer om prod<br />

u ktionsmetoder og dyreetik og om at tage hensyn<br />

til miljøet i håndtering af gødning og sprøjtemidler.<br />

Hvorfra skulle moderne landmænd<br />

vide noget om ekstensiv græsning eller anden<br />

form for naturvedligeholdelse? Det kunne der<br />

rådes bod på, hvis det grønne bevis også inkluderede<br />

undervisning i disse emner. Det bunder<br />

næppe i ond vilje, at nogle landmænd forringer<br />

n a t u r k valiteten. Jeg tror derfor, at en forståelse fo r ,<br />

h v o r for det er naturødelæggende at anv e n d e<br />

gødning og pesticider på arealer uden for omdrift,<br />

ville have stor betydning for naturen. Det offe n tl<br />

i ge kunne også være katalysator for etablering af<br />

græsningslaug ved at arealer uden for omdrift indgik<br />

i en samlet (sammenhængende) naturplanlægning<br />

i regionen <strong>som</strong> ‘Særligt Fø l s o m m e<br />

Naturområder’.<br />

Naturpligt - men indtægtsmulighed<br />

Landmanden har ifølge Landbrugsloven pligt til<br />

at dyrke jorden (landbrugspligt) og tjener herigennem<br />

sin løn. Hvorfor ikke pligt til at vedligeholde<br />

naturen (naturpligt) for samfundet, men<br />

med mulighed for indtægt? Naturpligten kunne<br />

være pligt til ekstensiv afgræsning (uden gødning<br />

og pesticider) af arealer uden for omdrift eller<br />

pligt til at lade andre landmænd afgræsse, hvis<br />

man ikke selv ønsker at gøre dette. Hald (1998)<br />

har foreslået, at en indtægtskilde for landmanden<br />

kunne være bonus-betaling for god naturkva l i t e t .<br />

33


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

34<br />

Landmanden vil således være motiveret for at<br />

interessere sig for disse natur-arealer på grund af<br />

deres afkast i form af de naturværdier, <strong>som</strong> samfundet<br />

efterspørger. Landmanden vil ge n n e m<br />

ø get viden om naturen og ved naturkonsulentens<br />

hjælp betragte halv-naturarealerne <strong>som</strong> et uerstatteligt<br />

gode og fortsat bevare naturværdierne<br />

for samfundet, men også for sin egen og kommende<br />

landbo-generationers tilfredshed.<br />

Referencer<br />

Anonym (1994): Tal om natur og miljø. Danmarks Statistik,<br />

Miljøstyrelsen og Skov- og Na t u r s tyrelsen. 235 pp.<br />

Brandt, J. (1994): Småbiotopernes udvikling i 1980erne og<br />

deres fremtidige status i det åbne land. I: Brandt, J. &<br />

Primdahl, J. (Eds.): Marginaljorder og landskabet - marginaljordsdebatten<br />

10 år efter. Rapport fra et tværfagligt<br />

seminar afholdt af Landskabsøkologisk Forening i<br />

samarbejde med Institut for Økonomi, Skov og Landskab,<br />

KVL 25. september 1992. - Forskningsserien nr.<br />

6: 21-49, FSL og KVL.<br />

Bruun, H.H. & Ejrnæs, R. (1998): Overdrev - en beskyttet<br />

naturtype. Miljø- og Energiministeriet, Skov- og<br />

Naturstyrelsen, 222 pp.<br />

Gough, M.W. & Marrs, R.H. (1990): Trends in soil chemistry<br />

and floristics associated with the establishment of<br />

low-input meadow system on an arable clay soil in<br />

Essex, England. Biological Conservation 52:135-146.<br />

Hald, A.B. (1998): Sustainable agriculture and nature<br />

values - using Vejle County as a study area.<br />

NERI, Technical Report No. 222. 96 pp.<br />

Hansen, K. (ed.) (1981): Dansk Feltflora. Gyldendal.<br />

Hodgson, J.G. & Grime, J. (1990): The role of dispersal<br />

mechanisms, regenerative strategies and seed banks<br />

in the vegetation dynamics of the British landscape. I:<br />

Bunce, R.G.H. & Howard, D.C. ‘Species dispersal in agricultural<br />

habitats’, Belhaven Press, London: 63-81.<br />

Marrs, R.H. (1993): Soil fertility and nature conservation in<br />

Europe: Theoretical considerations and practical<br />

management solutions. Advances in Ecological<br />

Research 24:241-300.<br />

Mikkelsen, V.M. (1989): Cultivated fields. I: Vestergaard, P.<br />

& Hansen, K (eds.) ‘Distribution of vascular plants in<br />

Denmark’. - Opera Botanica 96:73-80.<br />

Moore, D.R.J. & Keddy, P.A. (1989): The relationship between<br />

species-richness and standing crop in wetlands:<br />

- the importance of scale. Vegetation 79:99-106.<br />

Reenberg, A. (1999): Landbrugslandskabets<br />

variation i tid & rum. I: Agger et al: Natur og Landbrug.<br />

Temarapport nr. 1 1999, <strong>Naturrådet</strong>: 14-25.<br />

Schou, J.S. & Hald, A.B. (1998): Landbrug, natur og miljø.<br />

Jord og Viden 18:12-14.<br />

Schou, J.S. & Skop, E. (1995): Valg af region for fælles analyser<br />

i projektet Bæredygtige strategier i landbruget. I:<br />

‘Vetter, H. & Rude, S. Koncept for fælles analyser i proj<br />

e kt Bæredygtige Strategier i Landbruget’. Ar b e j d s r a p p o r t<br />

nr. 5. Bæredygtige Strategier i Landbruget. Statens<br />

Jordbrugs- og Fiskeriøkonomisk Institut, København,<br />

51 pp.<br />

Skov- og Na t u r s tyrelsen (1996): Be s k yttede naturtyper. NYT<br />

om §3, Oktober 1996.<br />

Stoltze, M. & Pihl, S. (eds.) (1998): Rødliste 1997 over planter<br />

og dyr i Danmark. 219 pp.<br />

Stoltze, M. (eds.) (1998): Gulliste 1997 over planter og dyr i<br />

Danmark. 48 pp.<br />

Strien, A. J. van, Melman, Th. C.P. & Heiden, J.L.H. de<br />

(1988): Extensification of dairy farming and floristic<br />

richness of peat grassland - Netherlands Journal of<br />

Agricultural Science 36:339-355.<br />

Thompson, K., Bakker, J.P., Bekker, R.M. Bekker & Hodgson,<br />

J.G. (1998): Ecological correlates of seed persistence in soil<br />

in the north-west European flora. Journal of Ecology,<br />

86:163-169.<br />

Wheeler, B.D. & Shaw, S.C. (1990): Dereliction and eutrophication<br />

in calcareous seepage fens. I: Hillier, S.H.,<br />

Walton, D.W.H. & Wells, D.A. (eds.) ‘Calcareous G r a s s l a n d s<br />

Ecology and Management’ pp. 154-160.<br />

Bluntisham Books, UK.


DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />

DEN AKTUELLE NATURINDSATS<br />

af kontorchef Torben Klein , Miljø- og Energiministeriet, Skov- og Naturstyrelsen<br />

1. Naturindsatsen i Danmark<br />

Dette afsnit fokuserer på den del af naturindsatsen,<br />

der berører landbruget, <strong>som</strong> er temaet for<br />

konferencen, men samtidig også er den del af<br />

naturindsatsen, <strong>som</strong> umiddelbart er mest i øjenfaldende.<br />

Det betyder ikke, at landbruget er den<br />

eneste faktor, <strong>som</strong> har en betydning for vores<br />

prioritering af naturindsatsen, eller er den eneste<br />

s e ktor, <strong>som</strong> er ansvarlig for de tilbageslag, der har<br />

været for dansk natur og <strong>som</strong> fortsat vil forekomme<br />

i de kommende år. Andre sektorer, hvor<br />

ikke mindst transportområdet og den tiltagende<br />

urbanisering falder i øjnene, har og har haft stor<br />

b e tydning for fo r a r m n i n gen af Danmarks natur.<br />

Den del af naturindsatsen, der har til formål at<br />

afbøde og kompensere for landbrugets påvirkning<br />

af naturen, kan inddeles i to kategorier:<br />

Konservative tiltag - dvs. tiltag <strong>som</strong> går ud på at<br />

sikre en tilstand, men ikke går ud på aktivt at tilv<br />

e j e b r i n ge en forbedring eller vedlige h o l d e l s e<br />

af tilstanden.<br />

Proaktive tiltag - hvor man gør en målrettet aktiv<br />

indsats for at forbedre eller øge naturindholdet i<br />

landskabet.<br />

Konservative tiltag<br />

De vigtigste konservative tiltag er først og fremmest<br />

Na t u r b e s k yttelseslovens revision i ’92, hvor<br />

§ 3 i praksis betød, at alle halv-naturarealer dvs. alle<br />

arealer <strong>som</strong> ikke er byområde, <strong>som</strong>merhu<strong>som</strong>råde<br />

eller omfattet af skov- eller landbrugsdriften<br />

blev beskyttet. Det var et markant skridt fremad,<br />

der fastlagde en standard for naturbeskyttelsen,<br />

<strong>som</strong> er enestående på globalt plan.<br />

Derudover er der andre virk<strong>som</strong>me konserva<br />

t ive tiltag f.eks. naturfredning, strandbeskyt-<br />

telseslinien, diverse byggelinier og en række<br />

andre restriktioner i landskabet. Disse tiltag retter<br />

sig ikke specifikt mod bevaring af den samlede<br />

naturtilstand og er <strong>som</strong> reguleringsinstrumenter<br />

inhomogene.<br />

Na t u r b e s k yttelseslovens § 3 regulerer ca. 10%<br />

af landets areal, de fredede arealer udgør ca. 4%,<br />

og strandsbeskyttelseslinien vil dække omkring<br />

3,5%, når den engang er lagt ud. De øvrige area<br />

l r e g u l e r i n gers andel er det ikke muligt at sætte<br />

tal på. De nævnte tal kan ikke umiddelbart lægges<br />

sammen, da de er overlappende og ikke nødvendigvis<br />

har det samme beskyt t e l s e s m æ s s i ge<br />

indhold. Det giver dog et billede af, at omkring<br />

10-15% af Danmarks natur og landskaber er<br />

b e s k yt t e t .<br />

Med § 3 fik man trukket en linie, <strong>som</strong> klart markerer<br />

grænsen mellem de interesseområder, og<br />

især de ekspansive interesseområder, der er knyttet<br />

til landbrugets anvendelse af det åbne land og<br />

samfundets interesse i beskyttelsen af halv-naturarealerne.<br />

Det betyder, at landbruget næppe længere<br />

er en trussel mod naturen i form af en ekspansiv<br />

faktor, der sigter mod at inddrage yderligere<br />

naturarealer til landbrugsproduktionen. Der er mig<br />

bekendt næsten ingen eller slet ingen eksempler<br />

på, at man får lov til at pløje et § 3 beskyt t e t<br />

område. Hvis det skulle være sket, er det grundl<br />

æ g gende i strid med Fo l k e t i n gets hensigt med at<br />

vedtage Naturbeskyttelsesloven i 1992, hvilket<br />

e n tydigt fremgår af bemærkningerne, der fa s t s l å r ,<br />

at der ikke kan dispenseres fra § 3’s forbudsbestemmelser,<br />

alene med et økonomisk argument<br />

- og man kan næppe forestille sig et andet argument<br />

for at pløje et § 3-område op.<br />

På mindst ét område er der dog stadig problemer<br />

med, at landbruget ødelægger eksisterende<br />

naturområder, og det er ammoniakemissionen.<br />

Der fordamper store mængder ammoniak fra<br />

• Fratrådt <strong>som</strong> kontorchef i Skov- og Naturstyrelsen 1/8-1999, nu direktør i Akademiet for de Tekniske Videnskaber.<br />

35


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

36<br />

h u s d y r g ø d n i n gen fra markerne og i staldene,<br />

hvilket medfører en betydeligt fo r ø get atmosfærisk<br />

deposition af kvælstof. Det er en alvorlig<br />

trussel mod oligotrofe naturtyper, hvis artssammensætning<br />

ændres på grund af eutrofieringe n .<br />

§ 3 giver ingen beskyttelse i den sammenhæng,<br />

og der er ikke i dag et reguleringsinstrument,<br />

der kan sikre de terrestriske biotoper mod eutrofiering.<br />

Et af resultaterne af vandmiljøplan II-fo rl<br />

i get var, at der skal udarbejdes en handlingsplan<br />

for håndtering af ammoniak-fo r d a m p n i n ge n .<br />

Man kan håbe, at det vil blive omsat i konkrete<br />

reguleringsinstrumenter.<br />

Proaktive tiltag<br />

De proakt ive tiltag har til formål at skabe et større<br />

naturindhold i landskabet. Virkemidlerne er fø r s t<br />

og fremmest naturgenopretning, skovrejsning,<br />

forvaltningsplaner for dyr og planter, pleje og<br />

naturfredning. Fr e d n i n gen, der er medtaget ovenfor<br />

<strong>som</strong> et konservativt virkemiddel, hører også<br />

til i denne kategori, da der med 1992-revisionen<br />

af Na t u r b e s k yttelsesloven blev skabt mulighed fo r<br />

at ge n n e m føre naturgenopretning i medfør af<br />

f r e d n i n g s s a ger. Der blev også skabt en ret fo r<br />

offentlige myndigheder til at pleje fredede arealer.<br />

Når man fra det danske Folketings side har<br />

valgt at etablere så mange proakt ive virkemidler,<br />

hænger det sammen med det forhold, <strong>som</strong> miljøministeren<br />

formulerede i forordet til biodiv e rsitetsstrategien<br />

i 1995 nemlig, at “der er næppe<br />

n o get land i verden, hvor mennesket har ændret<br />

den biologiske mangfoldighed så meget <strong>som</strong> i<br />

Danmark”.<br />

Når man læser dette, tænker man straks på<br />

s p e ktakulære arter <strong>som</strong> svalehalen og eghjo r t e n ,<br />

der er forsvundet fra vort land, storken der snart<br />

går en krank skæbne i møde, og odderen, fo r<br />

hvilken det lykkedes at holde sig fast med “det<br />

yderste af et mulehår”. Det har været muligt at<br />

vende udviklingen for odderen ved en massiv indsats<br />

overfor trafikdrab, drukning i fiskeruser og tab<br />

af levesteder. Men det gælder også de mere<br />

y d m y ge skabninger og naturens generelle tilstand.<br />

Ser man sig omkring i det danske landskab, vil<br />

man oftest se en natur, hvor de naturligt hjemmehørende<br />

arter spiller en kvantitativt set helt<br />

underordnet rolle. De dominerende arter i det<br />

åbne land er sædvanligvis importerede f.eks. byg,<br />

hvede, rug, havre, raps og eksotiske arter eller provenienser<br />

af græsser, mens skovene er dominerede<br />

af nåletræer, og om det så er nationaltræet<br />

bøgen, så er det ofte af en fremmed proveniens.<br />

Den oprindelige hjemmehørende natur spiller<br />

k va n t i t a t ivt en underordnet rolle i dag, hvilket er<br />

uacceptabelt. Det er derfor ikke nok med regul<br />

e r i n ger, der beskytter den eksisterende natur,<br />

der er også behov for akt ive redskaber til at rette<br />

op på det, der er gået tabt.<br />

Set i lyset af hvor hårdt den danske flora og<br />

fauna er presset af vor udnyttelse af landskabet<br />

<strong>som</strong> produktionsareal, er det et mirakel, at der<br />

siden 1850, så vidt vi ved, kun er 353 arter, der er<br />

uddøde i Danmark. Lige<strong>som</strong> der kun er 10 eller<br />

11 arter, der er forsvundet siden 1990 (et par sty kker<br />

er dukket op på det sidste igen). Vi ser dog<br />

tydeligt effekten af det hårde pres på naturområderne<br />

og den klare underordning af den hjemmehørende<br />

flora og fauna i forhold til eksotica,<br />

ved at ca. 1/3 af de arter, vi har opgjort i forbindelse<br />

med arbejdet med den danske rødliste, er så<br />

trængte, at de enten er truet af udryddelse, eller<br />

også er der kun bitte små bestande tilbage af<br />

dem. Så små, at et uheldigt tiltag et eller andet sted<br />

- en hovsa fejl - vil kunne betyde, at artens tilstedeværelse<br />

her i landet er truet.<br />

Naturarealerne er gået tilbage<br />

Det er ikke kun på artsplan, men også på arealplan,<br />

at det er gået stærkt tilbage for Danmarks natur.<br />

I de sidste 100 år er udnyttelsen af landskabet, og<br />

især den del af landskabet <strong>som</strong> vi kalder halvn<br />

a t u r typerne, ændret radikalt i takt med samfundets<br />

teknologiske og økonomiske udvikling.<br />

I tabel 1 er der givet et estimat af de ændringer,<br />

der er sket i dette århundrede.<br />

Omkring 14% eller 1000 km af vores kystlinier<br />

er forsvundet pga. inddæmning af lavva n d e d e<br />

v i ge, fjorde og kystområder til landbrugsland,


| TABEL 1 |<br />

Ændringer i udnyttelse af arealet<br />

14% eller ca. 1000 km kystlinie er forsvundet<br />

på grund af inddæmning med mere<br />

Strandengene er reduceret med 50 -75%<br />

Ca. halvdelen af vandløbene er lagt i rør, af<br />

resten er de fleste rettet ud og uddybet<br />

Moserne er reduceret fra at have dækket<br />

15-20% af landet til 1-2%<br />

Engene er reduceret fra 10 -15% af landets<br />

areal til ca. 1-2%<br />

Hederne er reduceret fra 25-30% af landets<br />

areal til ca. 2%<br />

Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />

og strandengene er reduceret med mellem 50 og<br />

75%. Det er et vold<strong>som</strong>t naturindgreb, specielt set<br />

i lyset af at kystlinien måske er vor allerfremmeste<br />

naturformation globalt set.<br />

Omkring halvdelen af de danske vandløb er<br />

lagt i rør, og langt de fleste af resten er rettet ud<br />

og uddybet, så de hverken ligner eller fungerer<br />

<strong>som</strong> naturlige vandløb. Moserne, der i slutninge n<br />

af fo r r i ge århundrede dækkede omkring 1/5 eller<br />

1/6 af landets areal, er reduceret til kun 1-2% af<br />

Danmarks areal, og tilsvarende gælder hederne,<br />

der er reduceret fra omkring 1/4-1/3 til 1/50 af det<br />

danske areal. Engene, der i århundredets første<br />

halvdel dækkede omkring 10-15% af arealet, er<br />

reduceret til 1-2%.<br />

Tallene kan ikke opgøres sikkert, men er baseret<br />

på vurderinger af ældre kort og statistikker. De<br />

kan ikke lægges sammen, da mange af moserne<br />

forsvandt, fordi de blev afvandet til høslæt- og<br />

g r æ s n i n g s e n ge, <strong>som</strong> derefter blev yderlige r e<br />

afvandet til dyrkningsarealer. Tallene giver alligevel<br />

et billede af, at i første halvdel af dette<br />

århundrede, hvor landbrugets produkt iv k r æ f t e r ,<br />

især heste og kreaturer, var afhængig af produktionen<br />

på halv-naturarealerne, havde det danske<br />

landskab et mange ga n ge større indhold af natur,<br />

end det har i dag. Det generelle billede af Danmark<br />

DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />

for omkring 100 år siden var, at landskabet var<br />

langt mere åbent (træløst) og vådt.<br />

Det tab ville man fra politisk hold rette op på<br />

ved at skaffe de nødvendige værktøjer til at kunne<br />

genoprette ødelagt natur. I 1989 vedtog man<br />

d e r for Na t u r fo r valtningsloven, <strong>som</strong> gav hjemmel<br />

til at købe og genoprette ødelagte naturarealer,<br />

og samtidig blev der i de efterfø l gende år afs a t<br />

penge på finansloven til dette formål.<br />

2. Lovgivning og naturgenopretning<br />

Na t u r fo r valtningsloven var på det tidspunkt internationalt<br />

set enestående og gjorde Danmark til et<br />

pionérland på området. Siden er flere andre lande<br />

fulgt efter. Det skal imidlertid, for ikke at overdriv e<br />

s e l v fo r h e r l i gelsen, nævnes, at Na t u r fo r va l t n i n g s -<br />

lovens vedtagelse også var stærkt motiveret med,<br />

at man i slutningen af firserne forventede, at<br />

store arealer <strong>som</strong> følge af EF´s landbrugspolitik<br />

skulle tages ud af produktion. Det ville derfo r<br />

være en kærkommen økonomisk håndsrækning<br />

til landmænd, der måtte brænde inde med marginale,<br />

uprodukt ive jorder, at de kunne afhænde<br />

disse arealer til staten.<br />

At idéen om at konvertere landbrugsarealer til<br />

natur ikke i sig selv var et fuldt legitimt motiv pers<br />

p e kt iveres ved at sammenligne bemærkningerne<br />

til Na t u r fo r valtningsloven med bemærkningerne<br />

til de ændringer, der blev ge n n e m ført i<br />

Vejloven tre år senere i 1992. Med Naturbeskyttelsesloven<br />

fik ministeren hjemmel til at ekspropriere<br />

til naturgenopretning. Fo l k e t i n gets fo rhandlinger<br />

af lovforslaget er domineret af lange<br />

besværgelser af, at denne hjemmel ikke skulle i<br />

brug (hjemlen har i øvrigt aldrig været brugt, da<br />

t i l ga n gen af projekter langt overstiger finansl<br />

o v s b e v i l l i n gerne). Ved ændringen af Ve j l o v e n<br />

fik vejmyndigheden hjemmel til at ekspropriere<br />

til naturgenopretning, der skulle kompensere fo r<br />

natur, der måtte gå tabt <strong>som</strong> fø l ge af et vejprojekt .<br />

Den lov blev vedtaget uden at hjemlen til at ekspropriere<br />

til naturgenopretning blev problematiseret.<br />

De to lovforslags skæbner er et billede på,<br />

at det er mere legitimt at genoprette natur, når fo rmålet<br />

ikke er naturgenopretning, men noge t<br />

37


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

38<br />

andet <strong>som</strong> f.eks. en vej, kvælstoffjernelse, eller at<br />

landmænd slipper af med mindre gode jorde.<br />

Status for de resultater, der er kommet ud af<br />

naturforvaltningsindsatsen, er, at der i perioden<br />

fra 1989 til 1998 er brugt 1,1 mia. kr. på naturgenopretning<br />

og skovrejsning (cirka 50% på<br />

hver). For det beløb er der købt og genoprettet,<br />

eller påbegyndt genoprettet, 7900 ha naturområder,<br />

svarende til 0,2% af landets areal. På skovområdet<br />

er ca. 6500 ha købt op til skovrejsning<br />

svarende til omkring 0,15% af landets samlede<br />

areal. Selv om det er bety d e l i ge økonomiske ressourcer,<br />

der er investeret, og der også er kommet<br />

m a n ge ha natur og skov ud af det, er det en<br />

meget lille del af det produktive landbrugsareal,<br />

der dermed er blevet taget ud.<br />

De færdigt genoprettede områders andel af<br />

de eksisterende naturtypers udbredelse i Danmark<br />

fremgår af tabel 2.<br />

Det ses, at naturtyperne generelt er fo r ø get arealmæssigt<br />

med omkring 1 - 2 % hver. Tabellen<br />

opgør kun de afsluttede projekter. Det indebærer,<br />

at fo r ø gelsen af arealet af sø, eng og mose vil stige<br />

væsentligt, når Vest Stadil Fjord, Skjern Å og<br />

Bølling Sø på i alt 4300 ha medregnes.<br />

Fo r d e l i n gen af genopretningsindsatsen på fo rskellige<br />

naturtyper ses af figur 1.<br />

Det vil nok overraske nogen, at det ikke er<br />

søerne, der er genstand for den største indsats.<br />

Genopretningen af en sø er ofte et mere spektakulært<br />

indgreb i landskabet, hvorfor man nemt<br />

har kunnet få den opfattelse, at de største ressourcer<br />

er allokeret til denne naturtype. Moserne,<br />

hederne, de ferske enge og strandengene udgør<br />

imidlertid en større del af den samlede naturfo rvaltningsindsats.<br />

Men billedet vil blive ændret<br />

lidt, når de tre ovennævnte projekter bliver færdige<br />

i løbet af de næste par år.<br />

Figur 1 viser endvidere, hvordan naturge nopretningsindsatsen<br />

har fordelt sig på egentlig<br />

genopretning og på restaurering af naturty p e r n e .<br />

Forskellen på de to typer af indsats er, at man i det<br />

første tilfælde går ud fra “jomfruelig landbrugsjord”<br />

- f.eks. en pløjemark - og genskaber et naturområde<br />

eller et halv-naturområde fra ingenting.<br />

I det andet tilfælde tages udga n g s p u n kt i et natur-<br />

| TABEL 2 |<br />

Genoprettede områders andel af<br />

naturtypernes udbredelse i Danmark<br />

Søer 0,9%<br />

Fersk eng 0,9%<br />

Strandeng 1,9%<br />

Mose 0,7%<br />

Hede 1,0%<br />

Overdrev 1,4%<br />

Skov 1,6%<br />

Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />

område eller halv-kulturområde af ringe kva l i t e t ,<br />

hvor tilstanden forbedres ved at restaurere den.<br />

Af figuren ses, hvordan ovenstående har fordelt<br />

sig på fo r s k e l l i ge kategorier af naturtyper. Fi g u r e n<br />

giver også et billede af, hvordan tilvæksten har<br />

været inden for de fo r s k e l l i ge indsat<strong>som</strong>råder. Det<br />

ses, at for heder og moser står restaureringe n<br />

for den største arealmæssige indsats. Når det<br />

drejer sig om søer, ferske enge, strandenge og i<br />

mindre grad om overdrev, så er genopretning af<br />

ny natur den største aktivitet.<br />

Fo r d e l i n gen af genoprettet natur på landsplan<br />

ses af figur 2.<br />

Hver søjle repræsenterer et amt, og inden fo r<br />

hvert amt er angivet, hvordan det samlede antal<br />

genoprettede ha er fordelt på naturty p e r .<br />

Forskellene mellem hvilke projekt typer, der er satset<br />

på i de fo r s k e l l i ge amter, afspejler dels fo r s k e l l e<br />

i naturgrundlag, landbrugsintensitet og urbaniseringsgrad<br />

og dels eventuelle præferencer i de<br />

enkelte amter for særlige projekttyper.<br />

Det er svært at give et dækkende overblik<br />

over de biologiske resultater af genopretningsp<br />

r o j e kterne. Det skyldes både, at områdernes<br />

udvikling ikke er overvå get særlig intensivt, og at<br />

de biologiske forhold i områderne er lang tid<br />

om at rekonstituere sig efter en genopretning.<br />

Noget af det første man ser er, at fuglene rykker<br />

lynhurtigt ind. De er opportunister og i stand<br />

til at flyve til nyoprettede naturområder, selvom<br />

de ligger spredt i landet. Fugle er endvidere en


1400<br />

1200<br />

1000<br />

800<br />

600<br />

400<br />

200<br />

0<br />

900<br />

800<br />

700<br />

600<br />

500<br />

400<br />

300<br />

200<br />

100<br />

0<br />

DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />

| FIGUR 1 | Genoprettet natur fordelt på naturtyper. Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />

Ny natur<br />

Restaureret natur<br />

| FIGUR 2 | G e n o p re tet natur fo rdelt på amter, areal. Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />

Naturskov<br />

Hede<br />

Overdrev<br />

Mose<br />

Strandeng<br />

Fersk eng<br />

Strandsø<br />

Sø<br />

39


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

40<br />

dyregruppe, der er ret stor interesse i befo l k n i n ge n<br />

for at iagttage, og der er mange særdeles velkvalificerede<br />

amatører. Det har derfor været muligt<br />

for denne organismegruppe, i modsætning til de<br />

| TABEL 3 |<br />

Sangsvane<br />

Grågås<br />

Bramgås<br />

Krikand<br />

Spidsand<br />

Pibeand<br />

Skeand<br />

Taffeland<br />

Troldand<br />

Hvinand<br />

Stor skallesluger<br />

Blishøne<br />

Vibe<br />

Hjejle<br />

Lille regnspove<br />

Stor regnspove<br />

Lille kobbersneppe<br />

Sortklire<br />

Rødben<br />

Hvidklire<br />

Tinksmed<br />

Alm. ryle<br />

Brushane<br />

737<br />

3088<br />

644<br />

5580<br />

442<br />

6073<br />

315<br />

1996<br />

2282<br />

430<br />

453<br />

4236<br />

4731<br />

6160<br />

61<br />

135<br />

165<br />

69<br />

339<br />

238<br />

281<br />

2224<br />

408<br />

øvrige arter, at få en forholdsvis god dækning i<br />

form af uorganiseret overvågning. Disse data kan<br />

bruges til at illustrere den foreløbige biologiske<br />

effekt af genopretningen af naturområderne.<br />

R a stende fugle, total for de genopre ttede lokalite ter, sammenlignet med det totale rasttal for <strong>hele</strong> Danmark<br />

Tabellen viser udvalgte arter. Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />

Arter Max. rasttal, total Total i Danmark Procent på de gen-<br />

for de genoprettede<br />

lokaliteter<br />

oprettede lokaliteter<br />

16000<br />

41000<br />

30000<br />

50000<br />

9100<br />

75000<br />

8000<br />

20000<br />

200000<br />

57000<br />

21000<br />

175000<br />

150000<br />

240000<br />

2000<br />

10000<br />

75000<br />

1000<br />

15000<br />

3000<br />

2000<br />

400000<br />

21000<br />

5<br />

8<br />

2<br />

11<br />

5<br />

8<br />

4<br />

10<br />

1<br />

1<br />

2<br />

2<br />

3<br />

3<br />

3<br />

1<br />

0<br />

7<br />

2<br />

8<br />

14<br />

1<br />

2


I tabel 3 ses, at tallene generelt er højere end<br />

den andel af de danske naturområders areal, <strong>som</strong><br />

de genoprettede områder repræsenterer. De ge noprettede<br />

områder udgør <strong>som</strong> nævnt 1-2% af de<br />

fo r s k e l l i ge naturtyper, medens bestanden af rastende<br />

fugle generelt ligger højere, for tinksmeds,<br />

krikands og taffelands vedkommende på henholdsvis<br />

14, 11 og 10%.<br />

Man skal være opmærk<strong>som</strong> på, at der altid vil<br />

være flere fugle, både arter og individer, i nyligt<br />

genoprettede områder end i mere modne naturområder.<br />

Tallene i tabel 3 er derfor noget påvirkede<br />

af denne initialeffe kt. Men da der efterhånden<br />

er en del af projekterne, der har en “del år på<br />

bagen”, er der ikke kun tale om en midlertidig<br />

effekt.<br />

Det er sværere at få et billede af de øvrige<br />

dyregruppers og planternes nytte af de ge noprettede<br />

naturområder, her kun få år efter at projekterne<br />

er færdige. Disse arter har ofte meget<br />

sværere ved at sprede sig end fugle, og koloniseringstiden<br />

for et nyoprettet naturområde skal<br />

for disse arter måles i årtier. Skal man danne sig<br />

et indtryk af, hvilken effe kt naturge n o p r e t n i n ge n<br />

vil få for de øvrige dyr og planter, må man se på<br />

de arealer, der er “genoprettede” væsentligt før<br />

Na t u r fo r valtningsloven trådte i kraft. Det ses her,<br />

at de øvrige organismegrupper også rykker ind<br />

med tiden. Selv de halv-naturtyper, <strong>som</strong> vi anser<br />

det for sværest at genoprette, nemlig overdrevene,<br />

udvikler med tiden den karakteristiske vegetationssammensætning<br />

og fauna. I øjnefa l d e n d e<br />

eksempler herpå er overdrevsbakkerne Møge l s k å r<br />

i Nordby Bakker på Samsø og Høvblege på Møn.<br />

Begge områder blev dyrket indtil 1950’ erne, og<br />

har siden dyrkningens ophør udviklet sig til veludviklede<br />

overdrev.<br />

Ud over den statslige naturge n o p r e t n i n g s i n dsats,<br />

<strong>som</strong> ovennævnte eksempler stammer fra, tilføres<br />

amterne hvert år 35 mio. kr. i bloktilskud til<br />

naturgenopretning. Disse penge bliver overvejende<br />

brugt til projekter af mindre økonomisk<br />

volumen og til pleje. Et eksempel på resultaterne<br />

af amternes indsats er genopretning af vandhuller.<br />

Amterne har genoprettet i alt 3500 va n d h u ller<br />

på landsplan. Den geografiske fordeling er<br />

DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />

vist i figur 3.<br />

Denne massive satsning på at reetablere et<br />

netværk af levesteder og spredningsbiologiske<br />

“trædesten” har haft stor betydning for dyre- og<br />

p l a n t e l ivet i landbrugslandet. Det er sandsy n l i g v i s<br />

å r s a gen til, at løvfrøen har kunne fjernes fra den<br />

danske rødliste. Vandhullerne er i øvrigt kun ét<br />

eksempel ud af et bredt spektrum af den amtslige<br />

naturgenopretningsindsats.<br />

Forvaltning og pleje<br />

Et andet aspekt af naturfo r va l t n i n gen er den indsats,<br />

der gøres for at fo r valte og pleje eksisterende<br />

naturværdier. Blandt eksemplerne af målrettet<br />

pleje kan nævnes, at for arter <strong>som</strong><br />

o r k i d eerne fruesko, horndrager og bakkegøge u r t ,<br />

hvor vi kun havde ganske små enkeltbestande tilb<br />

a ge af hver art, har vi fået vendt udviklingen og<br />

er i dag ikke nervøse for, om de vil overleve her<br />

i landet. Løvfrøen er <strong>som</strong> nævnt ovenfor ikke<br />

l æ n gere en truet art, men er røget helt ud af rødlisten<br />

pga. den massive indsats for at få dens levesteder<br />

genskabt og forbedret. Det samme gælder<br />

bjergsalamanderen. O dderbestanden er <strong>som</strong> fø l ge<br />

af fo r valtningsplan og pleje i dag mindst dobbelt<br />

så stor <strong>som</strong> for få år siden. Endelig er en række<br />

store fuglearter, sort stork, havørn og stor hornugle<br />

vendt tilbage til landet <strong>som</strong> ynglende.<br />

Et af de forvaltningsredskaber, der ligger til<br />

grund for arbejdet med pleje af arter og biotoper,<br />

er forvaltningsplaner. De har til formål at fastl<br />

æ g ge en målrettet indsats inden for et ge o g r a f i s k<br />

afgrænset område (et amt, <strong>hele</strong> landet etc.) for en<br />

fo r valtning af en art eller en naturtype, der sikrer<br />

arten/biotopen en bedre bevaringsstatus.<br />

Der er ingen stærk tradition for nationale fo rvaltningsplaner<br />

her i landet. Der er udarbejdet fo rvaltningsplan<br />

for odder, gæs, skarv og bæver.<br />

De har vidt fo r s k e l l i ge formål og er ikke sammenl<br />

i g n e l i ge. Den eneste af dem, der har haft det<br />

formål at genskabe en gunstig beva r i n g s s t a t u s<br />

for en art, er forvaltningsplanen for odder. De<br />

andre har haft andre formål: Sælfo r va l t n i n g s p l a -<br />

nen var foranlediget af en pludselig massedød<br />

blandt sælerne. Årsagen viste sig senere at være<br />

en virusinfektion, og forvaltningsplanen havde<br />

41


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

42<br />

700<br />

600<br />

500<br />

400<br />

300<br />

200<br />

100<br />

0<br />

| FIGUR 3 | Genoprettede vandhuller. Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />

kun begrænset praktisk effe kt. Skarvfo r va l t n i n g s -<br />

planen har ikke artens velfærd <strong>som</strong> formål, men<br />

en begrænsning af de skader skarven fo r å r s ager.<br />

Bæverfo r valtningsplanen har til formål at<br />

genskabe den dynamik i vore naturområder, der<br />

er betinget af tilstedeværelsen af store pattedyr,<br />

der fungerer <strong>som</strong> økologiske nøglearter.<br />

3. Den fremtidige indsats<br />

Selv om der således er gjort en del for at sikre<br />

egnede virkemidler og resultater i naturen, er vi<br />

naturforvaltningsmæssigt langt fra målet. Vi har<br />

snarere blot taget de første indledende skridt.<br />

Der står stadig 3000 arter på den danske rødliste,<br />

hvilket er uforståeligt i et rigt land med en<br />

progressiv miljøholdning <strong>som</strong> Danmark. Vi har<br />

endnu kun fo r ø get arealet af vore naturområder<br />

med omkring 1%. Vi er langt fra det mål, <strong>som</strong><br />

var formuleret i biodiversitetsstrategien og en<br />

række andre politikker, nemlig at det danske<br />

naturareal skal fo r ø ges med 50%. Vi skal have fo rdoblet<br />

det danske skovareal, vel at mærke ved at<br />

rejse nogle skove med stort naturindhold og stort<br />

r e k r e a t ivt indhold. EF’s Habitatdirekt iv pålægge r<br />

os at sikre en gunstig bevaringsstatus for de arter,<br />

der udgør udpegningsgrundlaget eller for selve<br />

h a b i t a t typerne. Hvis områderne ikke opfy l d e r<br />

kravet om en gunstig bevaringsstatus, har<br />

Danmark en akt iv handlepligt til at sikre dette, dvs.<br />

at områderne skal genoprettes. Det vil fo r m odentlig<br />

koste i størrelsesordenen 1-2 mia. kr.<br />

over de næste 10 år bare at leve op til den del af<br />

Habitatdirektivets krav.<br />

Vandmiljøplanens vådområdestrategi er en<br />

o f fe n s iv og meget kortfristet strategi, hvor der skal<br />

laves 16.000 ha vådområder indenfor de næste 5<br />

år. Vådområdestrategien er et nybrud, der samtænker<br />

miljøbeskyttelses- og naturbeskyt t e lseselementerne<br />

i landskabet. Strategien er et


udtryk for erkendelsen af, at hvis man vil løse fo rureningsproblemet<br />

med næringssalte, er det<br />

blandt andet nødvendigt at genoprette de naturlige<br />

stofkredsløb. Det indebærer, at de naturlige<br />

ø k o systemer og processer skal genoprettes. I<br />

vådområdestrategien drejer det sig konkret om at<br />

genoprette de naturlige vådområder, hvor store<br />

dele af denitrifikationen i kvælstofkredsløbet<br />

naturligt foregår.<br />

Endelig skal der både <strong>som</strong> fø l ge af de statslige<br />

u d m e l d i n ger til amternes regionplanlægning og<br />

<strong>som</strong> følge af Habitatdirektivet etableres et grønt<br />

netværk. Det vil sige et netværk af spredningskorridorer<br />

i landskabet, der dels skaber sammenhæng<br />

mellem habitatområderne og dels danner<br />

sammenhæng mellem de kerneområder, <strong>som</strong> vi<br />

anser for at være naturmæssigt væsentlige at<br />

bevare herhjemme.<br />

Endnu en ting <strong>som</strong> springer i øjnene, når man<br />

ser på resultaterne af dansk naturforvaltning, er<br />

at vi har nået mange resultater, når det drejer sig<br />

om beskyttelse og genopretning af halvnaturområder.<br />

Den natur <strong>som</strong> grundlæggende hører til<br />

i vort land, nemlig de urørte skove, moser og<br />

vådområder, mangler imidlertid fuldkommen på<br />

listen. Det er ikke noget tilfælde, at over halvdelen<br />

af de arter, der er optaget på den danske rødliste,<br />

er knyttet til den urørte skov. Sådan må det<br />

naturligvis være i et praktisk taget naturskovløst<br />

land, hvor den naturlige klimaksvegetation er<br />

naturskov, og et stort antal arter igennem hundrede<br />

tusinder af år har kunnet tilpasse sig netop<br />

dette økosystem.<br />

Gennem naturskovsstrategien er sikret ca.<br />

5.000 ha urørt skov. Der er imidlertid tale om små<br />

skovpartier, der hidtil har henligget urørt, fordi det<br />

ikke kan betale sig at dyrke dem. Der er således<br />

ikke tale om en tilvækst i arealet af urørt skov, lige<strong>som</strong><br />

områderne ofte er for små til at kunne<br />

rumme den strukturelle og biologiske div e r s i t e t ,<br />

der skal til, for at man kan tale om et urørt skovø<br />

k o system. Der er derfor klart et behov for, at der<br />

u d l æ g ges store sammenhængende arealer i hvert<br />

område i størrelsen 5.000 ha til fri succession. Skal<br />

vi løfte vor del af ansvaret for at sikre den globale<br />

naturarv for vore efterkommere, er det nødven-<br />

DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />

digt at sætte ind på dette område.<br />

Virkemidler<br />

O p gaverne er således mange, og virkemidlerne er<br />

efterhånden lige så mangfoldige. Det er derfor<br />

hensigtsmæssigt, at der arbejdes strategisk med<br />

planlægning af, hvordan indsatsen skal tilrettel<br />

æ g ges. Styrelsen har taget initiativ til i samarbejde<br />

med amterne og Danmarks Naturfredningsforening<br />

at udarbejde en handlingsplan for forvaltn<br />

i n gen af det åbne land. Handlingsplanen skal fa s tl<br />

æ g ge kva n t i t a t ive mål og tidsfrister, samt hvordan<br />

målene hensigtsmæssigt kan realiseres og midlerne<br />

koordineres.<br />

Na t u r fo r va l t n i n g s o p aven g er imidlertid ikke en<br />

o p gave, der kan anskues alene fra en national<br />

synsvinkel. Alene af den grund at den måde <strong>som</strong><br />

h o v e d a ktøren i det åbne land - landbruget - påvirker<br />

sine omgivelser på er direkte relateret til EU’s<br />

landbrugspolitik, de internationale aftaler og relationer<br />

for handel (f.eks. WTO), udviklingen i den<br />

globale økonomi og dermed efterspørgslen.<br />

Danmark har derfor i en årrække forsøgt at få<br />

etableret en fælles EU-politik for blandt andet<br />

naturgenopretning. Miljø- og Energiministeren<br />

har gennem afholdelse af et internationalt møde,<br />

hvor samtlige de øvrige EU-lande deltog, og politiske<br />

oplæg til Ministerrådet med udgangspunkt<br />

i de gode erfa r i n ger, vi havde gjort os i Danmark<br />

med naturgenopretning, forsøgt at få tilslutning<br />

til en fælles EU-politik. Politikken skulle sætte<br />

nogle mål for, hvilken natur Europa ønsker sig, og<br />

etablere de nødvendige politiske og økonomiske<br />

rammer for, at målene kan opfyldes.<br />

Der var stor enighed landene imellem om analysen,<br />

at der er behov for en europæisk naturgenopretningspolitik,<br />

men når det kom til at<br />

f r e m s k a f fe virkemidlerne, var handlekraften mindre.<br />

Der blev sædvanligvis henvist til to løsninge r :<br />

LIFE-midlerne, der allerede er afsat til naturbes<br />

k yttelse, og sektorintegration - problemet må<br />

løses gennem landbrugspolitikken.<br />

LIFE-midlerne rummer en mulighed for finansiering<br />

af genopretning af den tabte natur. Den<br />

samlede årlige bevilling er ca. 375 mio. kr. Fo r d e l t<br />

efter areal svarer det f.eks. til ca. 5 mio. kr. til et<br />

43


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

44<br />

land på størrelse med Danmark. Set i lyset af de<br />

kolossale naturødelæggelser, der har fundet sted<br />

i Europa, forslår dette beløb “<strong>som</strong> en skrædder i<br />

helvede”. Det skal for retfærdighedens skyld tilføjes,<br />

at Danmark muligvis kunne have fået en<br />

større del af denne pulje. LIFE-tildelingen forudsætter<br />

imidlertid minimum 50% medfinansiering<br />

fra modtagerlandet, og de danske nationale<br />

b e v i l l i n ger til naturfo r valtning rækker ikke til,<br />

at Danmark kan øge sin “potentielle tilskudsramme”.<br />

Sektorintegration<br />

Det andet virkemiddel, der peges på - sekt o r i n t egration<br />

- er principielt et godt og et rigtigt princip.<br />

Miljøets tilstand og den reelle miljøpolitik bestemmes<br />

i højere grad af de økonomiske sektorer end<br />

af miljøministerierne i Europa.<br />

Et aktuelt eksempel er den diskussion, der<br />

føres om udbygningen af motorvejsnettet på<br />

Sjælland. Det der afgør, hvor en ny motorvej<br />

placeres på Sjælland, er beliggenheden af den<br />

havn, <strong>som</strong> fæ r geselskaberne ud fra rent markedsøkonomiske<br />

overvejelser finder bedst egnet<br />

for fæ r ge forbindelsen til Jylland. Det har ikke<br />

været inde i overvejelserne, om de miljømæssige<br />

gener ved at anlægge en motorvej til Sjællands<br />

Odde er så store, at det ud fra en samlet samfundsmæssig<br />

afvejning ville være bedre at flytte<br />

færgeforbindelsen fra Odden til Kalundborg og<br />

opgradere den eksisterende vej mellem Holbæk<br />

og Kalundborg. Historien er et eksempel på, at vi<br />

lader markedskræfterne træde i stedet for planlægning<br />

<strong>som</strong> grundlag for vore beslutninger.<br />

Den er dermed også et billede på, at det ville<br />

være særdeles hensigtsmæssigt, hvis der kunne<br />

opnås sektorintegration af miljøhensyn.<br />

Et af de begreber, der er sprunget ud af sektorintegrationstanken,<br />

er begrebet flersidighed,<br />

f.eks. flersidig anvendelse af et areal. Det er naturligvis<br />

en smuk tanke, hvis man på en og samme<br />

tid/sted kan opfylde flere formål f.eks. både prod<br />

u ktion og naturbeskyttelse. Man kan imidlertid<br />

få det indtryk, at flersidighed er blevet et mantra<br />

for mange i miljøsektoren, og at det kan udvikle<br />

sig til en sovepude. For selvfø l gelig ville det være<br />

rart, når vi nu har et begrænset areal til vores<br />

rådighed, og planerne for anvendelsen af Danmarks<br />

areal overstiger landets samlede areal, hvis<br />

vi kunne kombinere anvendelsen af arealerne<br />

til flere formål. Spørgsmålet er imidlertid, om<br />

flersidighedsbegrebet fa ktisk indeholder realiteter.<br />

Den traditionelle forestilling er f.eks., at der på<br />

samme areal både kan produceres fø d e va r e r ,<br />

f.eks. en ko, og produceres natur, f.eks. en stork.<br />

Hvis der skal være tale om natur, der har en<br />

værdi, stilles der imidlertid skrappe krav til fø d evareproduktionen,<br />

der må ske uden pesticider,<br />

gødskning og omlægning. Skal fø d e va r e p r o d u ktionen<br />

omvendt have en vis værdi, vil der med<br />

mindre den er økologisk ikke komme mege t<br />

natur ud af det. Og når det gælder den type natur,<br />

<strong>som</strong> der er størst behov for at få genskabt og<br />

b e s k yttet her i landet, nemlig den urørte natur, så<br />

er det vanskeligt at forestille sig en flersidig anv e ndelse.<br />

Den type natur kan i sagens natur ikke sikres<br />

gennem landbrugspolitikkens støtteordninge r ,<br />

da arealet ikke længere kan anses for at være<br />

landbrug.<br />

Hvis man skal tale om sektorintegration af<br />

m i l j ø h e n syn, må det først gøres klart, hvorvidt der<br />

er tale om sektorintegration, og hvorvidt der er<br />

tale om miljøhensyn.<br />

For at der kan være tale om sekt o r i n t e g r a t i o n ,<br />

må der nødvendigvis være tale om, at der fo r e g å r<br />

en økonomisk bæredygtig akt ivitet, der er i stand<br />

til at opretholde en økonomisk bæredygtighed,<br />

når miljøhensynet er integreret. Landbrugets tils<br />

k u d s o r d n i n ger, der sikrer at landmanden holder<br />

op med at dyrke et givet areal og lader det henl<br />

i g ge i en eller anden naturtilstand, benævnes<br />

ofte <strong>som</strong> sektorintegration. Det er imidlertid misvisende,<br />

da det, der er sket er, at landmanden er<br />

betalt for at undlade at udføre sektorens økonomiske<br />

akt ivitet. Dette adskiller sig ikke fra al<br />

anden naturforvaltning og er snarere sektorextinction<br />

end sektorintegration.<br />

Det andet spørgsmål - er der overhovedet tale<br />

om miljøhensyn - er lige så centralt. Den akt u e l l e<br />

diskussion om ændring af EU’s fælles landbrugspolitik<br />

er et nærliggende eksempel. Der<br />

tales meget om, at i forbindelse med CAP-juste-


ingen skal der i højere grad indarbejdes miljøh<br />

e n syn i CAP. Når det har fået en fo r h o l d s v i s<br />

fremtrædende plads i diskussionen, hænger det<br />

først og fremmest sammen med, at de nuværende<br />

regler indenfor WTO ikke tillader EU at<br />

fortsætte med så høj en støtte til landbrugsprod<br />

u ktionen, samt at en kommende optagelse af østeuropæiske<br />

lande i EU vil gøre den eksisterende<br />

landbrugsstøttepolitik ekstremt dyr. Disse problemer<br />

kan til dels løses ved, at dele af landbrugsstøtten<br />

i stedet udbetales <strong>som</strong> støtte til milj<br />

ø fo r b e d r i n ger. Men formålet er næppe miljø,<br />

snarere at sikre landbruget den nuværende økonomiske<br />

støtte uden at løbe ind i de ovennævnte<br />

problemer.<br />

Man skal være var<strong>som</strong> med indenfor miljøsektoren<br />

at tro, at fordi der “ligger en stor pose<br />

penge” i DGVI, <strong>som</strong> vi gerne vil have fingre i, og<br />

fordi det ærgrer os, at landbruget i Danmark af historiske<br />

grunde ejer 2/3 af landet, og vi godt vil<br />

have en del af dette areal til vor natur, så kan flersidighed<br />

og sektorintegration løse opgaven at<br />

skabe en bæredygtig og robust natur i Danmark.<br />

Hvis man læner sig op af sektorintegration alene<br />

<strong>som</strong> virkemidlet til at skabe mere natur i landskabet,<br />

så kommer naturen kun med <strong>som</strong> det<br />

tynde øl.<br />

Miljøsektorens rolle<br />

Der findes næppe ét eksempel på, at en af de<br />

økonomiske sektorer selv har identificeret og<br />

integreret miljømål. Der er brug for et ideologisk<br />

og politisk “lokomotiv” til at trække denne proces<br />

i gennem. Det er kun miljøsektoren, der kan<br />

u d fylde den rolle at identificere problemerne,<br />

analysere egnede løsninger, definere mål og virkemidler<br />

og presse på for, at disse bliver indarbejdet<br />

i de øvrige sektorers aktiviteter.<br />

Det betyder ikke, at den enkelte borger eller<br />

lodsejer ikke skal tage initiativ og påtage sig<br />

a n s var. Tværtimod. På naturbeskyt t e l s e s o m r ådet<br />

kunne man forestille sig en skitse for samarbejde<br />

mellem myndigheder, sektorer og individ<br />

gående på, at det er myndighedernes ansvar at fo rmulere<br />

rammerne og indsatsen for en makrostruktur<br />

i naturen og landskabet. Der er allerede<br />

DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />

defineret en makrostruktur i landskabet, <strong>som</strong><br />

består af Habitatdirekt ivets krav om udpegning af<br />

habitatområder, fuglebeskyttelse<strong>som</strong>råder, alle<br />

vore andre beskyttede områder og med de spredningskorridorer,<br />

der skal etableres her imellem.<br />

Den må ud fra landskabsøkologiske betragtninge r<br />

u d b y g ges med ressourceområder og spredningskorridorer<br />

for arter og biotoper.<br />

Inden for disse rammer ligger det man kunne<br />

kalde landskabets mikrostrukturer, enge, moser,<br />

vandhuller, skove o.s.v., der fylder makrostrukturen<br />

ud. Selv om der hos mange naturfo r va l t e r e<br />

er en lidt aparte trang til, at naturen skal designes<br />

på skrivebordet, ville det måske skabe en større<br />

variation, bedre lokal tilpasning og i det <strong>hele</strong> et<br />

bedre resultat, hvis der blev skabt økonomiske<br />

rammer for, at borgere og lodsejere selv kunne<br />

udfylde mikrostrukturen.<br />

Husk på, at meget af den natur <strong>som</strong> vi i dag<br />

begræder er forsvundet, f.eks. engene, er skabt i<br />

30’erne og 40’erne ved en drift, der alene havde<br />

det formål at sikre produkt ivkræfter til dansk<br />

landbrug. Engene var nødvendige til græsning fo r<br />

hestene. Det kom der, <strong>som</strong> en behagelig sidegevinst,<br />

værdifulde levesteder for dyr og planter ud<br />

af. Det kunne jo godt være, at der tilsva r e n d e<br />

kunne komme noget ud af en privatisering af<br />

i n i t i a t ivet på mikrostrukturplan, <strong>som</strong> positiv t<br />

kunne overstige selv biologers fantasier.<br />

Alle gode kræfter må inddrages, hvis udviklingen<br />

for vore truede arter skal vendes, og der<br />

skal sikres tilstrækkeligt store naturarealer til, at<br />

vi kan anse den danske natur for at være robust.<br />

Det var en kolossal samfundsindsats, og det kostede<br />

enorme ressourcer at skabe den miserable<br />

situation, dansk natur befinder sig i i dag. Det vil<br />

koste mindst lige så meget at vende skuden. Med<br />

de ressourcer, der stilles til rådighed for dansk<br />

naturforvaltning i dag, vil der blive tale om et<br />

meget langt og sejt træk.<br />

45


TENDENSER<br />

I LANDBRUGETS<br />

AKTUELLE<br />

UDVIKLING<br />

LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET<br />

af professor, dr.phil. Flemming Just, Syddansk Universitet, Esbjerg<br />

ØKOLOGI I UDVIKLING<br />

af udviklingsdirektør Flemming Duus Mathiesen, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri,<br />

Strukturdirektoratet<br />

OM STRUKTURUDVIKLINGENS NATURKONSEKVENSER<br />

af lektor Ib Johnsen, Københavns Universitet, Botanisk Institut, Økologisk Afdeling<br />

NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE<br />

af Heino von Meyer, Tyskland, konsulent for OECD


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

48<br />

LANDBRUGETS<br />

STRUKTURUDVIKLING<br />

OG MILJØET<br />

af professor, dr.phil. Flemming Just, Syddansk Universitet, Esbjerg<br />

1. Udviklingen i<br />

dansk landbrugs struktur<br />

Siden 1997 har strukt u r u d v i k l i n gen været heftigt<br />

diskuteret, og den kraftige reduktion i antallet af<br />

bedrifter og den tilsvarende fo r ø gelse af de tilbageværende<br />

gårdes størrelse er blevet koblet sammen<br />

med stigende miljøproblemer, landd i s t r i kt s u dvikling<br />

og behovet for ændringer af skatte- og<br />

afskrivningslovgivningen. I april 1997 nedsatte<br />

fø d e vareminister Henrik Dam Kristensen<br />

“ U d va l get vedrørende landbrugets strukt u r u dvikling”,<br />

det såkaldte Arne Larsen-udvalg. Dets<br />

kommissorium lød på at analysere de sidste 25 års<br />

s t r u kturudvikling i landbruget samt årsagerne til<br />

u d v i k l i n gen. Desuden skulle udva l get opstille<br />

nogle mulige scenarier for den fremtidige udvikling<br />

og vurdere de samfundsøkonomiske og<br />

beskæftigelsesmæssige konsekvenser.<br />

Betænkning nr. 1351<br />

Betænkningen, der kom i januar 1998, viser at<br />

antallet af bedrifter er faldet fra omkring 150.000<br />

i 1970 til 64.000 i 1996 (Ministeriet for Fø d e va r e r ,<br />

Landbrug og Fiskeri 1998). Ikke desto mindre<br />

er kornproduktionen i samme periode stege t<br />

med 50% og svineproduktionen med 100%.<br />

M æ l k e p r o d u ktionen er gået 5% tilbage, men det<br />

skyldes ikke det færre antal landmænd, men derimod<br />

kvotesystemet der blev indført i 1984.<br />

Okse- og kalvekødsmængden er bl.a. <strong>som</strong> fø l ge af<br />

n e d ga n gen i koantallet gået tilbage med 15%<br />

siden 1970. Rapporten dokumenterer også den<br />

velkendte specialisering. Hvor seks ud af otte<br />

bedrifter i slutningen af tresserne havde både<br />

kvæg og svin, er det nu kun en ud af otte. Desuden<br />

er der en tydelig differentieringstendens således<br />

at der bliver større forskel på landbrugenes størrelse.<br />

Antallet af bedrifter under 5 ha og over 50<br />

ha er steget markant, medens midtergruppen i<br />

Danmark <strong>som</strong> i mange andre lande har oplevet en<br />

kraftig tilbagegang.<br />

Når det kommer til forklaringer på den markante<br />

nedgang i antallet af bedrifter, lægger <strong>rapporten</strong><br />

først og fremmest vægt på størrelsesøkonomiske<br />

fordele. Med baggrund i tidlige r e<br />

undersøgelser fra Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske<br />

Institut slås det fast at<br />

“En afgørende faktor i strukturudviklingen er<br />

således, at de større brug har lavere omkostninger<br />

pr. produceret enhed. Det er i den forbindelse<br />

beregnet, at udviklingen mod større<br />

brug siden 1973 i sig selv har medført et fald i<br />

enhed<strong>som</strong>kostningerne på 10%”.<br />

Store produkt iv i t e t s s t i g n i n ger hvert år har også<br />

skubbet til udviklingen. Især er arbejdsproduktiviteten<br />

steget, nemlig med ikke mindre end 6%<br />

om året. Heri ligger naturligvis en betydelig faktor<br />

der kan forklare hvordan så mange fæ r r e<br />

landmænd alligevel producerer betydeligt mere<br />

end tidligere.<br />

I overensstemmelse med kommissoriet søge r<br />

b e t æ n k n i n gen også at belyse andre fa kt o r e r s<br />

betydning, men her bliver der mere tale om et<br />

både-og. Landbrugsloven har nok lagt begrænsn<br />

i n ger på udviklingen gennem grænser fo r<br />

s a m m e n l æ g n i n ger, forpagtning, samdrift og<br />

erhvervelse. På den anden side har reglerne i


praksis ikke lagt de store begrænsninger på udviklingen,<br />

blandt andet pga. af en lempelig administrativ<br />

praksis.<br />

Landbrugsstøttens effe kt på strukt u r u d v i klingen<br />

betegnes også <strong>som</strong> uklar. Dele af støtten,<br />

bl.a. produktionskvoterne, krisestøtte samt den<br />

a l m i n d e l i ge prisstøtte, har virket dæmpende,<br />

medens andre dele har virket fremmende ved at<br />

g ive incitamenter til modernisering og teknologi<br />

(s. 122-128). Vanskeligheden ved at sige<br />

noget håndfast om landbrugsstøttens strukturpolitiske<br />

konsekvenser understreges af at samme<br />

ordning kan have fo r s k e l l i ge virkninger. Høj produktionsafhængig<br />

støtte kan f.eks. hos en ikkeeffektiv<br />

landmand betyde at han kan forblive på<br />

sin ejendom i længere tid end markedskræfterne<br />

normalt ville tilsige. Hos naboen kan samme<br />

støtte give et kraftigt incitament til yderlige r e<br />

strukturudvikling.<br />

Det skal her bemærkes at <strong>rapporten</strong> ikke tage r<br />

stilling til hvilke konsekvenser den anvendte støtteform<br />

har haft for miljø og natur.<br />

Omkring miljølovgiv n i n gen siger betænkn<br />

i n gen at den på den ene side har skubbet til<br />

udviklingen gennem skærpede krav til udbringningsareal<br />

for husdyrgødning. Desuden har kravene<br />

om miljøinvesteringer<br />

“haft mærkbar betydning for strukturudviklingen<br />

i retning af større bedrifter, idet ejerne af<br />

m a n ge mindre husdyrbrug har valgt at afvikle husdyrholdet/bedriften<br />

i stedet for at fo r e t a ge de<br />

nødvendige nye investeringer” (s. 129).<br />

På den anden side har elementer i miljølovgivn<br />

i n gen virket hæmmende for udviklingen af<br />

meget store brug, idet kravet om VVM-redegørelser<br />

tydeligt har lagt en dæmper på udviklinge n<br />

af brug over 250 dyreenheder (DE).<br />

Mest spænding knyttede der sig på forhånd til<br />

b e t æ n k n i n gens konklusioner omkring skattereglernes<br />

indflydelse. I forhold til de overvejelser<br />

der allerede fandt sted i Skatteministeriet<br />

omkring opstramning af visse dele af afs k r ivningsreglerne<br />

og ejendomsava n c e b e s k a t n i n g sloven,<br />

var der dog ikke afgørende nyt at hente i<br />

LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET / FLEMMING JUST<br />

<strong>rapporten</strong>. Det er velkendt at de lempelige danske<br />

afskrivningsregler, <strong>som</strong> virker generelt for <strong>hele</strong><br />

e r h v e r v s l ivet, giver et kraftigt incitament til stadige<br />

investeringer. Herved fremmes kapitalintensiteten<br />

hvilket kan virke strukturfremmende.<br />

Summa summarum: Analysen af den historiske<br />

og aktuelle situation gav hverken tilhængerne<br />

eller modstanderne af en mere restrikt iv<br />

landbrugs- og skattelovgivning afgørende kort på<br />

hånden forud for debatten om den kommende<br />

landbrugslov i folketingssamlingen 1998/99.<br />

Betænkningens fremtidsscenarier<br />

Derimod kunne der hentes mere politisk skyts i<br />

b e t æ n k n i n gens fremtidsscenarier om udviklinge n<br />

frem til år 2008-2010. Ønsket om at belyse fors<br />

k e l l i ge scenarier fremgik af fø d e va r e m i n i s t e r<br />

Henrik Dam Kristensens kommissorium hvori<br />

det hed at udvalget skulle opstille udviklingsalt<br />

e r n a t iver og vurdere de samfundsøkonomiske og<br />

b e s k æ f t i ge l s e s m æ s s i ge konsekvenser af alternativerne.<br />

Heldigvis blev der ikke i nævneværdigt omfa n g<br />

hentet skyts fra betænkningen. Når jeg <strong>som</strong> medlem<br />

af ministeriets strukturudviklingsudvalg tillader<br />

mig at sige heldigvis, skyldes det at den<br />

e f t e r fø l gende offe n t l i ge debat om betænkninge n<br />

meget tydeligt viste en overdreven tillid til scenariemodellers<br />

præcisionsevne og spådomskraft.<br />

Alt for ofte blev de mange forbehold og usikkerheder,<br />

<strong>som</strong> nævnes når man går i dybden<br />

med betænkningen, glemt.<br />

Konklusionen på modelarbejdet var at der<br />

fortsat forventes årlige stigninger i arbejdsproduktiviteten<br />

på 4-6% afhængig af produktionsform.<br />

Tilsammen betyder det at modellen forudser<br />

at antallet af bedrifter falder fra 64.000 i<br />

1996 til 41.000 i 2008. Heraf er antallet af heltidsbedrifter<br />

beregnet til at udgøre godt 17.000.<br />

I forhold til dette grundforløb er der opstillet<br />

fire scenarier. Scenarie 1 ser på konsekvenserne<br />

af den teoretiske forudsætning at bedriftsstrukturen<br />

fuldstændig fastlåses i de kommende 13 år.<br />

Scenarie 2 belyser konsekvenserne af at fa s tholde<br />

svineproduktionen på omkring 20 mio.<br />

svin. Be g ge scenarier siger - ud fra nogle alt andet<br />

49


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

50<br />

l i ge fo r u d s æ t n i n ger - at sådanne indgreb vil få fo rholdsvis<br />

store konsekvenser for samfundsøkonomien<br />

og beskæftigelsen.<br />

De to sidste scenarier i betænkningen forholder<br />

sig til konkrete, aktuelle problemstillinger i<br />

form af konsekvensberegninger på indførelse af<br />

et loft over antallet af husdyrenheder på 250 og<br />

ved en vurdering af følgerne af et loft over den<br />

d i r e kte støtte. I begge tilfælde viser modelberegningerne<br />

at konsekvenserne er beskedne set fra<br />

samfundets side, medens det ikke underkendes at<br />

det for enkeltlandmænd kan have nok så store<br />

o m k o s t n i n ger hvis der lægges en grænse ved<br />

250 husdyrenheder.<br />

Til slut om betænkningen skal det understreges<br />

at der ikke er gjort forsøg på at belyse de miljøog<br />

naturmæssige konsekvenser af nogen af scenarierne.<br />

Derfor ved vi heller ikke om et muligt<br />

velfærdstab ét sted måske opvejes af miljø- og<br />

naturgevinster andre steder.<br />

Landbruget og de unge<br />

En ofte overset brik i debatten om strukturudvikling<br />

er om der findes nok unge købere til<br />

ejendommene. I den forbindelse kan der være<br />

grund til at se nøjere på sammenhængen mellem<br />

udbuddet af ejendomme og udbuddet af eventuelle<br />

købere, her defineret <strong>som</strong> unge med et<br />

grønt bevis. Antallet af unge der påbegynder en<br />

landbrugsuddannelse har i de seneste år vist en<br />

v i gende tendens, men sammenholdt med de fa ldende<br />

ungdomsårga n ge er landbrugsudd a nnelserne<br />

dog stadig i stand til at fastholde omkring<br />

2% af en ungdomsårgang (pers. komm.).<br />

Det er dog langt fra alle der påbegynder landmandsuddannelsen<br />

<strong>som</strong> også tager driftslederu<br />

ddannelsen, <strong>som</strong> giver det grønne bevis og dermed<br />

adgang til at købe ejendom over 30 ha uden<br />

dispensation. Antallet af driftsledere har i de<br />

seneste år vist en opadgående tendens, således at<br />

ca. halvdelen af de der påbegyndte første del af<br />

landbrugsuddannelsen, nu også fuldfører driftslederuddannelsen<br />

(modul 3).<br />

I 1996 tog 486 unge landmænd det grønne<br />

bevis. De vil ikke alle være interesserede i at være<br />

selvstændige, og nogle forlader også erhvervet.<br />

Ti l b a ge af en sådan årgang bliver derfor kun<br />

omkring 400.<br />

I 1996 fandtes ca. 64.000 landbrugsbedrifter.<br />

I forhold til unge købere med grønt bevis er det<br />

imidlertid mest relevant at se på antallet af brug<br />

over 30 ha. Af dem var der omtrent 30.000 det<br />

år. Hvis det forudsættes at en generation udgør<br />

35 år, betyder det at der i gennemsnit skal handles<br />

godt 850 ejendomme pr. år. Det svarer til at<br />

u d b u ddet af ejendomme over 30 ha er omkring<br />

dobbelt så stort <strong>som</strong> antallet af unge med grønt<br />

b e v i s .<br />

Der kan derfor ikke ses bort fra at fraværet af<br />

tilstrækkeligt mange unge købere i sig selv kan<br />

påvirke strukturudviklingen. Ét er imidlertid statistiske<br />

gennemsnit, noget andet er hvilke ejendomme<br />

de unge købere konkret efterspørge r .<br />

Ideelt set vil den unge landmandsfamilie se på<br />

både ejendomskarakteristika og beliggenhed. Det<br />

første vedrører ejendommens tilstand og udviklingsmuligheder,<br />

medens det andet er mere<br />

socialt betinget <strong>som</strong> afstand til skole, købmand,<br />

større by o.l. Skal indtil flere af disse fo r h o l d<br />

opfyldes i positiv retning, indsnævres mulighederne<br />

naturligt, og er der en mælkekvote til ejendommen<br />

eller er den beliggende i et område<br />

med konkurrence om jorden, vil den unge køber<br />

have meget vanskeligt ved at konkurrere prismæssigt<br />

med etablerede landmænd i området.<br />

Derfor er der i realiteternes verden en (generations)kamp<br />

om de gode ejendomme, en kamp<br />

<strong>som</strong> ikke bliver mindre af at den igangværende<br />

s t r u kturudvikling fjerner mange mindre og<br />

mellemstore brug <strong>som</strong> tidligere var en god begy ndelse<br />

for unge landmænd.<br />

En anden fa ktor hos de unge købere, <strong>som</strong> også<br />

påvirker ejendomsmarkedet, er ægtefællen. Fæ r r e<br />

og færre landmandskoner kommer fra landet<br />

og deltager aktivt i bedriftens arbejde. Både de,<br />

men også de unge landmænd, kræver arbejds- og<br />

i n d k o m s t forhold og fritid der svarer til hva d<br />

deres bekendte uden for landbruget opnår. Derfo r<br />

indgår det i mange unges planlægning at gården<br />

skal være så stor at der er plads til at have en<br />

ansat, så familien kan holde fri hver anden wee k -<br />

end og også tage på ferie.


2. Udviklingen på europæisk plan<br />

Det er ikke kun i Danmark at strukt u r u d v i k l i n ge n<br />

har været markant i de sidste tre årtier.<br />

Nedenstående tabel taler sit tydelige sprog om<br />

betydelige forandringer i mange andre lande.<br />

Det vil bemærkes at Danmark og Belgien ligge r<br />

i den europæiske top for så vidt angår nedlægning<br />

af landbrugsbedrifter. En markant forskel mellem<br />

de to lande er imidlertid at medens nedlægningstakten<br />

i Belgien har været ret stabil, og det<br />

gælder også i Holland og Storbritannien, så har<br />

u d v i k l i n gen været mere ujævn i Danmark.<br />

LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET / FLEMMING JUST<br />

Specielt kraftig var udviklingen i begyndelsen af<br />

1980’erne hvor landbruget oplevede et stort<br />

antal tva n g s a u ktioner - procentuelt flere end<br />

under krisen i 30’erne (Just 1994). Den fo r n y e d e<br />

krise omkring 1992/93 gav sig også udslag i flere<br />

n e d l æ g n i n ger og sammenlægninger. Det samme<br />

gjorde sig gældende i Frankrig på samme tidsp<br />

u n kt. Den kraftige udvikling i Irland i sidste<br />

halvdel af 80’erne var mere betinget af pull- end<br />

af push-effekter. Efter at antallet af ejendomme i<br />

årtier havde ligget stabilt på omkring en kvart mio.<br />

helt overvejende små ejendomme, betød de<br />

o m fattende strukt u r fondsmidler fra EU (og gun-<br />

| TABEL 1 | Strukturudviklingen i landbruget i seks nord ve ste u ro p æ i s ke lande. Pro centvis nedgang i anta llet<br />

af bedrifter pr. år, 1975-95. Kilde: Eurostat, 5A, Landwirtsc h a ft, 1997; Danmarks Statistik: Landbrugsstatistik, 1997.<br />

År B DK F IRL NL UK Gn.snit<br />

1975-80 3,3 1,5 0,9 0,4 1,7 0,9 1,1<br />

1980-85 3,0 4,9 3,2 0,3 1,7 0,8 2,6<br />

1985-90 2,6 2,4 2,5 4,5 1,6 1,2 2,5<br />

1990-95 3,5 3,1 4,1 2,0 1,9 0,7 3,1<br />

I alt 48,6 47,9 44,1 32,7 30,4 16,4 39,1<br />

Gn.snit /år 2,4 2,4 2,2 1,6 1,5 0,8 1,9<br />

| TABEL 2 | Antallet af landbrugsbedrifter over 50 ha i otte nordvesteuropæiske lande, 1975-95 (%)<br />

Kilde: Eurostat, 5A, Landwirtschaft, 1997; Danmarks Statistik: Landbrugsstatistik, 1997.<br />

År B D DK F IRL NL S UK Gn.snit<br />

1975 2,5 2,9 7,6 10,6 8,6 2,0 9,2 29,5 9,0<br />

1980 3,3 3,6 9,4 11,8 8,8 2,6 11,3 30,3 10,0<br />

1985 4,4 5,0 15,3 15,2 8,9 3,4 13,2 31,4 12,4<br />

1990 5,8 8,6 19,2 19,4 11,5 4,8 15,8 33,3 15,9<br />

1995 8,5 12,6 24,9 27,0 13,2 6,3 17,8 34,2 20,5<br />

| TABEL 3 | Fo r p agtning <strong>som</strong> andel af det samlede dyrkede areal i seks nord ve ste u ro p æ i s ke lande, 1975-93 (%)<br />

Kilde: Eurostat, 5A, Landwirtschaft, 1997; Danmarks Statistik: Landbrugsstatistik, 1997.<br />

År B DK F IRL NL UK Gn.snit<br />

1975 72,9 14,1 48,2 3,5 44,3 43,3 41,6<br />

1985 69,4 18,1 52,6 3,9 36,7 38,1 42,1<br />

1993 67,2 21,1 60,7 11,9 35,4 38,1 47,4<br />

51


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

52<br />

s t i ge skatteregler for udenlandske firmaer) at der<br />

skabtes et betydeligt antal nye arbejdspladser<br />

uden for landbruget. Den samme pull-tendens<br />

kendes i mindre omfang fra Danmark: I de regioner<br />

hvor de alternative beskæftige l s e s m u l i g h e d e r<br />

er få, går strukturudviklingen ikke så hurtigt og<br />

b r u gernes gennemsnitsalder bliver af samme<br />

grund højere, end hvor der er kort afstand til<br />

andre jobmuligheder.<br />

| TABEL 1 | Det er i øvrigt værd at bemærke at den<br />

danske strukturudvikling målt i procent ligge r<br />

m e get tæt på udviklingen i det øvrige No r d - v e s teuropa,<br />

bortset igen fra første halvdel af 80’erne.<br />

Når der bliver færre brug, bliver de resterende<br />

større. Specielt siden 1990 har den tendens<br />

været markant i de fleste lande, således at hvert<br />

femte brug i gennemsnit i de otte nedenfo r<br />

nævnte lande nu er over 50 ha. Tallene dækker<br />

dog over store nationale forskelle og trækkes op<br />

af at det store Frankrig rummer omkring 40% af<br />

b r u gene i denne sammenligning mellem otte<br />

lande. I Storbritannien med dets tradition fo r<br />

store brug har der fundet en stabilisering sted,<br />

således at antallet af bedrifter over 50 ha i de sidste<br />

par årtier har ligget nogenlunde stille på<br />

omkring en tredjedel af samtlige, en andel <strong>som</strong><br />

både Danmark og Frankrig er ved at nå op i<br />

nærheden af.<br />

| TABEL 2 | I virkeligheden har udviklingen været<br />

mere kraftig end tabellen angiver, idet fo r p a g t n i n g<br />

ikke er medregnet. Selv om udviklingen ikke er<br />

e n tydig, er der dog en samlet tendens til øget fo rpagtning,<br />

således at næsten halvdelen af jorden i<br />

Nordeuropa nu er i forpagtning. I Danmark nærmer<br />

det sig hver fjerde hektar jord. En sammenkøring<br />

af tallene for strukturudvikling og fo rpagtning<br />

giver belæg for, omend antallet af<br />

o b s e r vationer ikke er omfattende, at hævde at en<br />

i n t e n s ivering af strukt u r u d v i k l i n gen vil medfø r e<br />

en fo r ø get efterspørgsel efter jord til fo r p a g tning.<br />

Derimod giver tallene ikke holdepunkt for<br />

en antagelse om at gode fo r p a g t n i n g s m u l i g h e d e r<br />

skulle føre til en relativt lang<strong>som</strong>mere udvikling<br />

i ejendomsstrukturen.<br />

| TABEL 3 | I forhold til skabelse af flere naturværdier<br />

er det i øvrigt værd at bemærke at et øget<br />

areal i forpagtning vil virke hæmmende. En jo r dbruger<br />

vil af gode grunde ikke have det samme<br />

incitament til at foretage en investering i f.eks.<br />

n a t u r genopretning eller skabelse af vandhuller på<br />

et stykke jord i forpagtning <strong>som</strong> han vil have det<br />

på ejet jord.<br />

Samlet set er konklusionen på en sammenligning<br />

af en række lande<br />

at strukturudviklingen i dansk landbrug nok<br />

forløber hastigt, men siden 1985 ikke har<br />

adskilt sig fra et nordvesteuropæisk ge n n e m -<br />

snit,<br />

at antallet af bedrifter over 50 ha er stærkt stigende<br />

i alle lande, og at Danmark her ligger<br />

foran de fleste andre lande,<br />

at forpagtning i Danmark ikke er nær så udbredt<br />

<strong>som</strong> i de fleste andre lande, hvorfor<br />

gennemsnitsbedrifterne i de fleste andre lande<br />

i virkeligheden er noget højere end det normalt<br />

fremgår af statistikken.<br />

I øvrigt skal det nævnes at det umiddelbart er fo rbavsende<br />

så forskellig en landbrugsstruktur og<br />

lovgivning der stadig eksisterer i EU. På trods af<br />

at vi med den fælles landbrugspolitik har at gøre<br />

med den ældste fællesskabspolitik, tre årtier ga mmel,<br />

og at denne politik har været den mest intervenerende<br />

af alle, så er der stadig stor forskellighed.<br />

I virkeligheden er det ikke så overraskende,<br />

for ret beset har den fælles landbrugspolitik været<br />

en fo r l æ n gelse af efterkrigstidens protekt i o n i s t i s k e<br />

landbrugspolitik i de enkelte lande og har med<br />

sine skærmende vinger mod verdensmarkedets<br />

susen bidraget til at de enkelte lande har kunnet<br />

fastholde et nationalt særpræg og lovgiv n i n g .<br />

Desuden har lovgivning omkring landbruge t s<br />

e j e n d o m s forhold så dybe politiske og ideologiske<br />

r ø dder i de fleste lande at det ikke er noget man<br />

l i ge harmoniserer. I europæisk sammenhæng er<br />

m a n ge af de reguleringstiltag vi har set i Danmark<br />

i 1990’erne fa ktisk kommet noget tættere på den<br />

p r ivate ejendomsret, end hvad man ville anse fo r<br />

politisk ge n n e m førligt i mange andre lande.


3. Den fælles landbrugspolitik,<br />

struktur-udviklingen og miljøet<br />

Selv om der ikke kan sættes tal på, er der ingen<br />

t v ivl om at EF’s fælles landbrugspolitik har skubbet<br />

til strukt u r u d v i k l i n gen og specialiseringe n .<br />

Det er sket gennem en politik <strong>som</strong> har præmieret<br />

størst mulig produktion. Omvendt kan man ikke<br />

udlede at uden EF ville der have været langt flere<br />

brug og alsidige bedrifter. Vi så de samme tendenser<br />

allerede i 60’erne i den nationale landbrugspolitik<br />

og landbrugsudvikling. Et andet altern<br />

a t iv til en fælles eller en national landbrugspolitik<br />

ville have været en liberalisering. Men en næsten<br />

fuld liberalisering ville i endnu højere grad have<br />

fremmet udvikling af stordrift og international<br />

arbejdsdeling, dvs. specialisering.<br />

Dette er ikke sagt for at frikende den fælles<br />

landbrugspolitik for dens tåbeligheder frem til<br />

dette årti. På grund af den teknologiske udvikling<br />

og markedskræfterne ville vi under alle omstændigheder<br />

se en nedgang i antallet af landbrugsbedrifter.<br />

Men den fælles landbrugspolitik kunne,<br />

indrettet på en anden måde, have betydet en<br />

mindre belastning af miljøet og have bidraget til<br />

at fastholde mere natur.<br />

Et markant eksempel på landbrugspolitikkens<br />

indretning oplevede vi i et EU-projekt, hvor vore<br />

spanske samarbejdspartnere undersøgte La<br />

Mancha Occidental, et stort område syd fo r<br />

Madrid. Efter Spaniens indtræden i EF i midten af<br />

80’erne betød de store tilskud til kornproduktion<br />

at landmændene i vidt omfang gik over til<br />

i n t e n s iv korndyrkning gennem kunstva n d i n g .<br />

Efter bare få år begyndte store vådområder at<br />

udtørre, byområder oplevede mangel på vand, og<br />

det samme gjorde nabolandmænd. Da området<br />

var omfattet af 1992-landbrugsreformens milj<br />

ø l e d s a ge fo r a n s t a l t n i n ger betød det at medens<br />

EU med den ene hånd gav traditionel produktionstilskud,<br />

blev der med den anden hånd giv e t<br />

støtte til mere ekstensiv dyrkning og grundvandsbeskyttelse.<br />

(Garrido & Moyano 1996).<br />

I Danmark har vi naturligvis også modtaget EUtilskud<br />

til miljøvenlig landbrugsdrift. Men det må<br />

konstateres at ordningerne indtil nu kun i yderst<br />

LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET / FLEMMING JUST<br />

beskedent omfang har bidraget til opfyldelse af<br />

vandmiljøplanen, sådan <strong>som</strong> intentionen ellers har<br />

været. Det kan videre konstateres at de adminis<br />

t r a t ive omkostninger både på nationalt og amtsligt<br />

niveau og hos landmændene og deres rådgivere<br />

har været uforholdsmæssigt høje i forhold<br />

til de miljø- og naturmæssige gevinster. Det har<br />

også været ganske vanskeligt at komme af med de<br />

frivillige ordninger til landmændene. Den økonomiske<br />

gulerod for at ekstensivere har for nogle<br />

været for lille, men mere afgørende har det været<br />

at mange landmænd har ment at den og den<br />

ordning ikke har passet ind i bedriftsplanlægningen<br />

(Andersen et al. 1998, Just 1997).<br />

Ud fra en omkostnings- og effe kt v u r d e r i n g<br />

må det derfor gælde om at indrette ordninge r n e<br />

således at miljø- og naturvenlige produkt i o n sformer<br />

fremmes gennem almindelige prismekanismer.<br />

En nedsættelse af kornprisen vil således<br />

gøre det mindre rentabelt at anvende så meget<br />

kunstgødning og pesticider, meget marginaljo r d<br />

vil i stedet for korn blive udlagt til græs eller<br />

brak, og prisrelationerne vil opfordre til i højere<br />

grad selv at opfodre kornet. Herved gives der<br />

ikke så mange incitamenter til monokulturel<br />

dyrkning og til specialisering, men derimod til<br />

udvikling af et mere flersidigt landbrug, således<br />

<strong>som</strong> allerede foreslået i Kommissionens forslag til<br />

en ny landbrugspolitik i Agenda 2000. Det skal<br />

også nævnes at Danmark er en af de varmeste fo rtalere<br />

for cross-compliance, dvs. at støtten gøres<br />

afhængig af opfyldelse af visse miljøkrav.<br />

Det skal understreges at ikke alt kan klares<br />

gennem økonomiske instrumenter. Man kan ge nnem<br />

forbud, påbud og andre reguleringer sørge<br />

for at miljø og natur ikke skades, men man kan<br />

ikke med den almindelige pris- og produktionspolitik<br />

i tilstrækkeligt omfang sørge for udvikling<br />

af bestemte naturtyper. Derfor vil der stadig være<br />

brug for tilskud til udvikling af naturtyper <strong>som</strong><br />

offentligheden prioriterer at betale for, fx flere<br />

vandhuller.<br />

Udvikling af økologisk jordbrug er en del af<br />

omstillingsprocessen i både EU’s og den nationale<br />

landbrugspolitik. Denne produkt i o n s form vil<br />

medvirke til at fremme en ekstensivering, men vil<br />

53


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

54<br />

| TABEL 4 | Antal husdyrbrug med over 250 DE og 500 DE, 1990-96<br />

Kilde: Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (1998).<br />

kun i meget lille omfang lægge en dæmper på<br />

u d v i k l i n gen af store brug. Økologisk jo r d b r u g<br />

er også pålagt markedets krav om til stadighed at<br />

producere billigere og bedre produkter, og vi<br />

kan bl.a. se at økologiske mælkeproducenter er<br />

20% større end en gennemsnitlig mælkeproducent.<br />

Forskellen i alderssammensætning spiller<br />

dog ind her.<br />

I gangværende undersøgelser af ny-omlæggere<br />

inden for økologisk landbrug tyder også på<br />

en vis konv e r gens, altså at de og de konv e n t i o n e l l e<br />

landmænd kommer til at ligne hinanden mere i<br />

h o l d n i n ger og bedriftskarakteristika. Driv k r a f t e n<br />

hos mange omlæggere er ikke så meget en hellig<br />

flamme <strong>som</strong> det er faglig nysgerrighed, personlig<br />

udvikling og håbet om en bedre aflønning<br />

(pers. komm. Michelsen).<br />

4. Strukturudviklingen og miljøet<br />

Spørgsmålet om landbrugets strukt u r u d v i k l i n g<br />

bliver i øjeblikket symbolpolitisk kogt ned til et<br />

spørgsmål om antal af husdyrenheder. På den<br />

ene side hævder tilhængere af en grænse ved 250<br />

at flere dyr er skadeligt for miljøet, husdyrvelfærden<br />

og livet på landet. På den anden side hævder<br />

tilhængerne af at fastholde de eksisterende<br />

grænser, at en skærpelse vil hæmme produkt iv it<br />

e t s u d v i k l i n gen og gøre det va n s k e l i gere fo r<br />

landmændene at klare sig i en stadigt mere liberaliseret<br />

verdenshandel. Der kan derfor være<br />

grund til at forsøge at finde ud af om der skulle<br />

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996<br />

Svinebrug over 250 DE 265 316 409 558 560 621 648<br />

Fjerkræbrug over 250 DE 56 51 67 80 93 73 63<br />

Andre brug over 250 DE 101 125 139 173 177 190 207<br />

I alt over 250 DE 422 492 615 811 830 883 918<br />

Heraf over 500 DE 1) 1) 1) 1) 118 134 142<br />

1) Oplysninger om antal husdyrbrug over 500 DE eksisterer først fra 1994. Ifølge GLR/CHR var der i 1997 915 husdyrbrug<br />

over 250 DE, heraf 130 brug over 500 DE (DE=Dyreenhed).<br />

være en sammenhæng mellem størrelse og miljø,<br />

størrelse og sundhed, samt belyse planlægningstendenser<br />

omkring besætningsstørrelser.<br />

VVM<br />

Siden januar 1994 har svine- og fjerkræfarme<br />

været omfattet af VVM-godkendelser, når man<br />

ønskede at udvide en ejendom ud over 250 DE.<br />

Med en ændring af EU-direktivet skal alle husdyrbrug<br />

fra 1998 underkastes en amtslig vurdering<br />

af konsekvenser for miljøet, hvis de vil<br />

ekspandere ud over 250 DE. Som det vil ses af<br />

tabel 4, har bureaukratiet omkring VVM lagt en<br />

dæmper på lysten til at udvide. I alt er der kun blevet<br />

givet 20 tilladelser i den fireårige periode<br />

1994-97. Når tallet for udvidelser alligevel er<br />

højere, skyldes det at opgørelsen er baseret på<br />

b e d r i f t s n iveauet, medens V V M - g o d k e n d e l s e r<br />

vedrører den enkelte ejendom.<br />

Størrelse og miljø<br />

Ikke mindst en begrænsning på antallet af dyreenheder<br />

er blevet set <strong>som</strong> et instrument til at<br />

sikre et bedre miljø. Imidlertid eksisterer der kun<br />

meget få forskningsresultater fra ind- og udland<br />

<strong>som</strong> beskæftiger sig med en mulig sammenhæng<br />

mellem størrelse og miljøbelastning. En indikation<br />

af en vis sammenhæng mellem store brug og<br />

miljølastning fås gennem DMU’s landovervågning.<br />

Selv om gødningsregnskabet stemmer på<br />

b e d r i f t s n iveau, kan der være store fo r s k e l l e<br />

mellem markerne. Der er fundet en ekstremt høj


mineralisering og udvaskning på jo r d va n d s t ationerne<br />

på marker tæt ved gårdene, hvilket<br />

kunne indikere en overgødskning her, medens de<br />

fjernere liggende marker så får tilsvarende mindre<br />

(DMU Nyt 2 1997).<br />

Det hidtil mest omfattende bud på en analyse<br />

af landbrugsstrukturen og kvælstofudva s k n i n ge n<br />

er DMU’s og SJFI’s undersøgelse af det hydrologiske<br />

opland til Vejle Fjord. Generelt kan det konstateres<br />

at deltidsbrug og plantebedrifter har en<br />

mindre udvaskning pr. hektar end kvæg- og svinebedrifter.<br />

Men ses der på udva s k n i n gen inden fo r<br />

de enkelte produktionsgrene, er konklusionen, at<br />

“måler man det pr. hektar, er der altså ikke<br />

n o get, der tyder på, at store brug forurener mere<br />

end små brug, snarere tværtimod” (Skop 1998).<br />

Medvirkende hertil kan være det forhold at større<br />

brug i højere grad har mulighed for at investere<br />

i det nyeste udbringningsudstyr. Der kan heller<br />

ikke ses bort fra alderen <strong>som</strong> en forklarende fa ktor<br />

idet det må formodes at ældre producenter på<br />

mindre ejendomme ikke har den samme<br />

opmærk<strong>som</strong>hed omkring miljøproblemer og de<br />

samme ressourcer <strong>som</strong> yngre producenter.<br />

Men generelt må det konstateres at det er va nskeligt<br />

at udpege en bestemt gruppe <strong>som</strong> mere<br />

miljøbelastende end andre. I en evaluering for<br />

M i l j ø s tyrelsen af pesticidhandlingsplanen fo r e t o g<br />

Sydjysk Universitetscenter gennem GfK en spørgeskemaundersøgelse<br />

blandt 1.500 landmænd.<br />

Det var ikke muligt med det datamateriale at<br />

udskille en eller flere grupper af sorte får, hverken<br />

når der blev undersøgt for alder, bedriftsty p e ,<br />

størrelse eller lignende variable. Derimod var det<br />

markant at de landmænd <strong>som</strong> hyppigst brugte<br />

planteavlskonsulenternes rådgivning, reducerede<br />

pesticidforbruget mest (Svendsen et al. 1998).<br />

Størrelse og naturværdier<br />

Fra samfundets side lægges der stor vægt på at<br />

( gen)skabe mere natur og landskab. Ge n n e m<br />

nationale og EU-støtteordninger søger man at<br />

animere jo r d b r u gerne til at dyrke lidt mindre<br />

i n t e n s ivt og til at udvikle småbiotoper. Især sy n e s<br />

LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET / FLEMMING JUST<br />

deltidslandmænd og jagtinteresserede jo r d b r u ge r e<br />

at interessere sig for at skabe flere herlighedsværdier<br />

(Just et al. 1996). En grundig analyse af de<br />

faktiske naturværdier på forskellige ejendomstyper<br />

i Vejle Amt dokumenterer, at deltidsbruge n e<br />

mere end andre understøtter naturværdierne i<br />

agerlandskabet. Små kvægbrug følger lige efter,<br />

medens store kvægbrug og små plantebrug kommer<br />

ind på en ‘tredjeplads’. Herefter følger store<br />

plantebrug og små svinebrug, og med laveste<br />

værdier kommer de store svinebrug (Hald 1998).<br />

Som det ses af rangordningen, har indholdet af<br />

naturværdier ikke så meget med størrelsen at<br />

gøre, men først og fremmest med intensiteten og<br />

a f g r ø d e s a m m e n s æ t n i n gen. Monokulturer og<br />

i n t e n s iv korndyrkning på store plantebrug og på<br />

s v i n e b r u gene vil naturligt nok give et mindre<br />

naturindhold end hos den mere ekstensivt dyrkende<br />

deltidslandmand og hos kvægbruge r e n<br />

med et stort græsningsareal.<br />

Ønsker samfundet derfor at fremme naturværdierne<br />

i agerlandskabet, gøres det bedst ge n n e m<br />

målrettede instrumenter, fx krav om sprøjte- og<br />

gødningsfri randzoner, eller gennem økonomiske<br />

instrumenter <strong>som</strong> fremmer et lavere intensitetstryk.<br />

Differentiering<br />

Med vedtagelsen i 1996 af IPPC-direkt iv e t<br />

(Integrated pollution prevention and control) vil<br />

landbrug, der bliver ligestillet med forurenende<br />

virk<strong>som</strong>heder, blive stillet over for skærpede<br />

krav i forhold til miljøbeskyttelsesloven. Det kan<br />

bl.a. betyde at størrelsesgrænsen i visse egne bliver<br />

sat lavere end 250 DE (Lorentzen 1998).<br />

Hermed ligger direktivet på linje med øvrige<br />

udviklingstendenser i den offe n t l i ge fo r va l t n i n g ,<br />

nemlig differentiering i virkemidlerne. Vi har set<br />

hvorledes beregningen af antal dyreenheder differentierer<br />

mellem svin og kvæg, og senest også<br />

inden for kvæg afhængigt af det tilhørende grovfoderareal.<br />

På samme måde arbejdes der på at gøre<br />

den øvre grænse mere afhængig af aktuel miljøbelastning.<br />

Mest markant kommer det til udtryk<br />

i Drikkeva n d s u d va l gets betænkning fra 17.<br />

december 1997, <strong>som</strong> har givet anledning til forslag<br />

til ændring af hhv. va n d fo r sy n i n g s l o v e n ,<br />

55


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

56<br />

m i l j ø b e s k yttelsesloven og planloven. Hovedsigtet<br />

er at sikre en mere detaljeret og differentieret planlægning,<br />

hvor amterne gennem regionplanerne<br />

sikres mulighed for at udpege områder med særlige<br />

drikkevandsinteresser og føl<strong>som</strong>me indvinding<strong>som</strong>råder.<br />

I disse områder foreslås det at<br />

u d s tyre ministeren med beføjelser til at hindre fri<br />

etablering af husdyrbrug og import af husdyrgødning,<br />

herunder også at gribe ind over fo r<br />

brug <strong>som</strong> har under 250 DE (Miljø- og Energiministeriet<br />

1998). Omvendt har vi set at miljøminister<br />

Svend Auken i sin udmelding om landsplanforslaget<br />

har været villig til - inden han af<br />

politiske grunde måtte sadle om - i områder uden<br />

grundvandsinteresser at sætte en højere grænse<br />

(350 DE), før en VVM-procedure skulle iværksættes.<br />

I begge tilfælde har diffe r e n t i e r i n ge n<br />

været begrundet i et ønske om at se på den konkrete<br />

miljøbelastning defineret <strong>som</strong> det samlede<br />

intensitetstryk i et givet område.<br />

5. Sammenfattende om landbrugspolitik,<br />

størrelse og miljøpåvirkning<br />

Det er i det foregående søgt påvist at strukt u r u dv<br />

i k l i n gen i dansk landbrug med et faldende antal<br />

landbrug og en markant udvikling i retning af flere<br />

brug over 50 ha, har forløbet ganske hastigt i de<br />

seneste par årtier. Det er imidlertid værd at<br />

bemærke sig at udviklingen ikke adskiller sig fra<br />

de tendenser vi ser i det øvrige No r d e u r o p a .<br />

Siden midten af 1980’erne har nedlægningstakten<br />

i dansk landbrug nøje fulgt ge n n e m s n i t t e t<br />

for andre nordvesteuropæiske lande.<br />

Med hensyn til forholdet mellem størrelse og<br />

miljø er det vanskeligt at finde videnskabeligt<br />

bevis for at store brug skulle være mere belastende<br />

end mindre brug. Helt afgørende er derimod<br />

driftsledelsen og intensiteten. At benytte en<br />

grænse ved 250 DE <strong>som</strong> instrument til at fremme<br />

miljø og husdyrvelfærd vil derfor i bedste fald<br />

være temmelig upræcist og i værste fald direkte<br />

i modstrid med de udmærkede intentioner. Det<br />

forhindrer ikke at der kan være andre gode<br />

grunde til at indføre en sådan grænse.<br />

Referencer<br />

Andersen, E., J. Primdahl & V. Solvang (1998): Miljøvenlige<br />

jordbrugsforanstaltninger og de Særligt Føl<strong>som</strong>me<br />

Landbrug<strong>som</strong>råder 1994-96. Evaluering af MVJ-ordningens<br />

iværksættelse og betydning. Frederiksberg:<br />

DSR Forlag.<br />

Danmarks Statistik: Landbrugsstatistik (1997).<br />

DMU Nyt 2 (1997).<br />

Eurostat, 5A, Landwirtschaft (1997).<br />

Garrido F. & E. Moyano (1996): “The implementation of<br />

agri-environmental policy in Spain”. Incentives<br />

and obstacles towards implementation of more sustainable<br />

methods in agriculture in Denmark, the Ne t h e r l a n d s<br />

and Spain. Final Report, ed. Flemming Just, South J u t l a n d<br />

University Centre, Esbjerg.<br />

Hald, A.B. (1998): Sustainable agriculture and nature va l u e s<br />

- using Vejle County as a study area, DMU,<br />

Technical Report No. 222.<br />

Just, F. (1994): LR 80 og Landbrugets Græsrødder, Bol og<br />

by. Landbohistorisk Tidsskrift 2, 78-100.<br />

Just, F., E. Noe & L.A. Rasmussen (1996): Korridorer i landskabet.<br />

En evaluering af Miljøministeriets eksempel<br />

projekt nr. 7. Kooperativ Forskning, Notat 36. Sydjysk<br />

Universitetscenter, Esbjerg.<br />

Just, F. (1997): Landmændenes egen naturforvaltning og<br />

de offentlige støtteordninger.<br />

Tidsskrift for Landøkonomi 2: 142-150.<br />

Lorenzen, I. (1998): Miljøkrav til kvægbruget skærpes.<br />

Erhvervsjordbruget 3: 30-31.<br />

Miljø- og Energiministeriet (1998): Udkast til Forslag til<br />

lov om ændring af lov om vandforsyning m.v., lov<br />

om miljøbeskyttelse og lov om planlægning, 6.<br />

februar 1998.<br />

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (1998):<br />

Betænkning nr. 1351. Landbrugets strukturudvikling,<br />

Betænkning fra Udvalget vedrørende landbrugets<br />

strukturudvikling.<br />

Pers. komm. fra Foreningen for danske Landbrugsskoler.<br />

Pers. komm. fra Johannes Michelsen (endnu ikke publiceret<br />

undersøgelse af 1995-omlæggerne).<br />

Skop, E. (1998): Landbrugsstruktur og kvælstofudva s k n i n g .<br />

Udledning af næringsstoffer til vandmiljøet.<br />

Resumé og udskrift af høring i Fo l k e t i n get den 29. okt o -<br />

ber 1997, Teknologirådet (1998): 63-66.<br />

Svendsen, S., V. Søgaard & F. Just (1998): Landmanden,<br />

konsulenten og pesticiderne. Miljøstyrelsen, rapport<br />

nr. 100.


ØKOLOGI I UDVIKLING<br />

af udviklingsdirektør Flemming Duus Mathiesen,<br />

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Strukturdirektoratet<br />

Indledning<br />

Den økologiske fø d e va r e p r o d u ktion udgør i dag<br />

en etableret del af den samlede fø d e va r e p r o d u ktion.<br />

På trods heraf er der fortsat et stort udviklingspotentiale<br />

- mange fo r b r u gere viser stige n d e<br />

interesse for økologien og opmærk<strong>som</strong>heden<br />

omkring den økologiske driftsforms muligheder<br />

<strong>som</strong> miljøpolitisk virkemiddel er også voksende.<br />

Det økologiske Fø d e vareråds grundlægge n d e<br />

o p fattelse er, at økologien skal gives gode muligheder<br />

for udvikling i form af optimale rammebetingelser,<br />

men at udviklingen i øvrigt skal ske<br />

gradvist og i den hastighed jordbruget og forbrugerne<br />

ønsker det.<br />

Med Aktionsplan II - økologi i ud v i k l i n g<br />

(Strukturdirektoratet 1999) har Det økologiske<br />

Fø d e vareråd tilvejebragt et omfattende værktøj til<br />

| FIGUR 1 |<br />

5000<br />

4000<br />

3000<br />

2000<br />

ØKOLOGI I UDVIKLING / FLEMMING DUUS MATHIESEN<br />

udvikling af den økologiske fø d e va r e p r o d u kt i o n<br />

inden for de kommende 5 år. Ambitionen med<br />

a ktionsplanen har været at skabe en helstøbt strategi,<br />

<strong>som</strong> omhandler alle relevante aspekter af<br />

økologiens videre udvikling.<br />

Med Aktionsplan II - økologi i udvikling har Det<br />

økologiske Fødevareråd således givet fødevareministeren<br />

85 anbefa l i n ger vedrørende den videre<br />

udvikling af den økologiske fø d e va r e p r o d u kt i o n<br />

i Danmark. Ne d e n for gives en introduktion til<br />

aktionsplanens centrale indsat<strong>som</strong>råder.<br />

Primærproduktionen<br />

Den hidtidige omlægningstakt til økologisk jo r dbrug<br />

forventes at stige yderligere de kommende<br />

år, hvilket illustreres af nedenstående figur.<br />

A ktionsplanen skal medvirke til at stimulere<br />

6000 350.000<br />

1000<br />

0<br />

Prognose for omlægning til år 2002<br />

90 92<br />

94 95 96 97 98 99 2000 2001 2002<br />

Antal bedrifter Antal hektar<br />

300.000<br />

250.000<br />

200.000<br />

150.000<br />

100.000<br />

50.000<br />

Kilde: Strukturdirektoratet 1999.<br />

0<br />

57


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

58<br />

denne fortsatte omlægning til økologisk driftsform.<br />

Dette gøres på den ene side gennem initiativer<br />

rettet mod jordbruget generelt i form af<br />

fremme af samarbejde mellem bedrifter, tilpasning<br />

af tilskudsordninger, øget indsats inden fo r<br />

u ddannelse<strong>som</strong>rådet, forbedrede muligheder fo r<br />

konsulentbistand med videre.<br />

På den anden side indeholder aktionsplanen en<br />

række initiativer rettet specifikt mod de produktionsgrene,<br />

hvor økologien kun udgør en mindre<br />

andel eller hvor særlige produktionstekniske barrierer<br />

hindrer en videre udvikling.<br />

Selvom det økologisk dyrkede areal er vokset<br />

b e tydeligt siden aktionsplanen fra 1995, vil<br />

omlægning af offentligt ejede jordbrugsarealer til<br />

økologisk driftsform stadig kunne bidrage til en<br />

vækst i det økologiske areal. Som fø l ge heraf<br />

lægger aktionsplanen op til en undersøgelse af<br />

potentialet for omlægning af offentligt ejede<br />

jordbrugsarealer.<br />

| FIGUR 2 | Danske familiers køb af økologiske varer<br />

%<br />

80<br />

70<br />

60<br />

50<br />

40<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Forbrug og afsætning.<br />

Fo r b r u gernes interesse for økologiske produkt e r<br />

er fortsat stærk og stigende, hvilket illustreres af<br />

nedenstående figur, om end denne type af unders<br />

ø gelser skal tages med et vist forbehold, da holdninger<br />

og handlinger ofte divergerer.<br />

Den stigende interesse skal ikke mindst ses i<br />

sammenhæng med den høje tillid til ø-mærket.<br />

Flere undersøgelser (Infood 1998) har konstateret,<br />

at kendskabet til det statskontrollerede ø-mærke<br />

er udbredt og stabilt, og at fo r b r u gerne har stor tillid<br />

til den bagvedliggende kontrolindsats. S a m t i d i g<br />

viser undersøgelserne dog også, at fo r b r u ge r n e s<br />

kendskab til de kriterier, der ligger til grund for tildelingen<br />

af mærket, er meget begrænset.<br />

A ktionsplanen lægger derfor op til at fa s tholde<br />

tilliden og uddybe kendskabet til det røde<br />

ø-mærke, både i form af fortsat information og<br />

fortsat udvikling af mærkningskriterierne.<br />

Fo r syningssikkerheden er afgørende for, at<br />

Altid Af og til Aldrig Kilde: Danmarks Statistik 1998.<br />

Grøntsager Mejeriprodukter Kød Andre varer Gennemsnit


detailhandlen kan imødekomme fo r b r u ge r n e s<br />

s t i gende efterspørgsel efter økologiske fø d e va r e r ,<br />

og for at institutioner og storkøkkener kan<br />

omlægge til økologisk bespisning.<br />

A ktionsplanen skal også på andre måder stimulere<br />

til, at institutioner og storkøkkener i højere<br />

grad vælger at omlægge til økologisk bespisning.<br />

Økologiske basisvarer har de seneste år vundet<br />

indpas i mange fo r b r u geres bevidsthed, hvorimod<br />

forarbejdede økologiske varer kun i begrænset<br />

omfang har fået fo d fæste på markedet. Det er<br />

nødvendigt for den videre udvikling af den økologiske<br />

fø d e va r e p r o d u ktion, at produkt s o r t imentet<br />

udvides til i højere grad end i dag også at<br />

omfatte diverse forarbejdede økologiske varer.<br />

Gårdsalg og abonnementsordninger betragtes<br />

<strong>som</strong> et værdifuldt alternativ til detailhandlen,<br />

fordi disse afsætningsformer giver forbrugerne<br />

mulighed for at kombinere indkøbet af<br />

økologiske fødevarer med en direkte kontakt til<br />

primærproducenterne.<br />

Kvalitet og sundhed<br />

Det er en central kvalitetsegenskab, at de økologiske<br />

fø d e varer er frembragt i balance med naturl<br />

i ge kredsløb, hvor fo r e b y g gende metoder erstatter<br />

pesticider og under hensyn til husdyrenes<br />

v e l færd. Dertil kommer, at mange fo r b r u ge r e<br />

o p fatter økologiske fø d e varer <strong>som</strong> sundere.<br />

Uagtet at økologiske fø d e varer i nogle fo r b r u ge r e s<br />

bevidsthed repræsenterer en række kva l i t e t sm<br />

æ s s i ge fortrin, forudsætter en fortsat udvikling<br />

af den økologiske fø d e va r e p r o d u ktion, at<br />

produkterne kan tilfredsstille forbrugernes forventninger<br />

for så vidt angår samtlige kvalitetsparametre<br />

- herunder traditionelle såvel <strong>som</strong><br />

miljø- og sundhedsrelaterede. Som konsekvens<br />

heraf anbefales der i Aktionsplan II - økologi i<br />

udvikling at igangsætte en række forsknings- og<br />

u d v i k l i n g s i n i t i a t iver relateret til kvaliteten og<br />

sundheden af økologiske fø d e varer i <strong>hele</strong> kæden<br />

fra bord til jord.<br />

Eksport<br />

Eksport af økologiske fø d e varer er først i begy ndelsen<br />

af en udvikling. Det skyldes, at de økolo-<br />

ØKOLOGI I UDVIKLING / FLEMMING DUUS MATHIESEN<br />

giske producenter har prioriteret at tilfredsstille<br />

efterspørgslen på hjemmemarkedet. I den<br />

udstrækning produktionen stiger vil eksportmulighederne<br />

komme meget mere frem i lyset.<br />

Det fremgår klart af indledende mark<br />

e d s u n d e r s ø gelser, at det danske marked er<br />

længst fremme, hvad angår produktion og afs æ tning<br />

af økologiske fødevarer. Det er dog også<br />

klart, at markedet for økologiske produkter tillige<br />

er under udvikling andre steder. Dette gælder<br />

ikke mindst Storbritannien og Tyskland.<br />

A ktionsplanen anbefaler derfor, at der iv æ r ksættes<br />

en række initiativer for at fremme eksporten,<br />

navnlig for så vidt angår de va r e g r u p p e r<br />

hvor produktionen aktuelt eller inden for den<br />

nærmeste fremtid vil overstige den hjemlige<br />

efterspørgsel.<br />

Miljø<br />

Aktionsplanen skal medvirke til at øge mulighederne<br />

for det økologiske jordbrugs betydning i<br />

forbindelse med beskyttelsen af miljøet og<br />

fremme af en bæredygtig udvikling inden fo r<br />

jordbruget.<br />

Økologisk jordbrug bygger på en målsætning<br />

om, at der i driften skal tages særlige hensyn til<br />

p r o d u ktionens bæredygtighed. Ved at købe økologiske<br />

fødevarer forventer forbrugeren derfor,<br />

at der i produktionen er taget en række grundlæggende<br />

hensyn til bl.a. miljø, naturværdier og<br />

ressourceudnyttelse.<br />

Såfremt økologisk jordbrug også i fremtiden<br />

skal være et alternativ til konventionelt jo r d b r u g<br />

skal målene forfølges yderligere, således at måls<br />

æ t n i n gen om bæredygtighed i endnu større<br />

grad opfyldes.<br />

A ktionsplanen rummer derfor initiativer vedrørende<br />

tab af næringsstoffer, recirkulering af<br />

n æ r i n g s s t o f fer, naturindhold og miljøbeskyt t e l s e ,<br />

jordens frugtbarhed, energi og ressourcer samt<br />

skovrejsning og våde enge.<br />

Husdyrsundhed og husdyrvelfærd<br />

I de senere år har der været en kraftig stigning i<br />

efterspørgslen på økologiske husdyrprodukter. Da<br />

det er en vigtig målsætning i økologisk jo r d b r u g ,<br />

59


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

60<br />

at give alle husdyr gode forhold, der er i overensstemmelse<br />

med deres naturlige adfærd og<br />

behov, må det antages, at forbrugerne betragter<br />

det <strong>som</strong> en selvfø l ge, at økologiske dyr har en høj<br />

grad af velfærd. I den forbindelse er husdyrsundheden<br />

afgørende for både velfærd, medicinforbrug<br />

og forekomst af zoonoser.<br />

A ktionsplanen indeholder derfor en række<br />

i n i t i a t iver vedrørende vurdering af praksis og<br />

regler, sundhedsfremme i økologisk husdyrproduktion,<br />

udvikling af produktionssystemer med<br />

fokus på sundhed og velfærd og udvikling af<br />

alternativ sygdomsbehandling.<br />

Forskning og udvikling<br />

Fo r s k n i n gen inden for det økologiske jordbrug er<br />

s tyrket betydeligt. Der er dog fortsat behov for en<br />

målrettet forskningsindsats, der medvirker til at<br />

fremme det økologiske jordbrug.<br />

En række af anbefa l i n gerne nævnt i relation til<br />

de foregående indsat<strong>som</strong>råder retter sig mod<br />

forsknings- og udviklingsinitiativer.<br />

Herudover er der imidlertid behov for at sikre<br />

kvaliteten, finansieringen og koordineringen af<br />

den fortsatte forskningsindsats rettet mod udviklingen<br />

af den økologiske fødevareproduktion.<br />

Administrative forenklinger<br />

Set i lyset af økologiområdets vækst, herunder<br />

også for så vidt angår tilskudsordningerne og<br />

disses kompleksitet, vurderer Det økologiske<br />

Fø d e vareråd, at administrative fo r e n k l i n ger så<br />

vidt muligt skal tilstræbes.<br />

A ktionsplanen indeholder derfor en række<br />

anbefalinger vedrørende forenkling af arealtils<br />

k u d s o r d n i n gen, evaluering af Plantedirekt o r a t e t s<br />

kontrolindsats og sikring af, at de økologiske<br />

fødevareproducenter varsles i god tid forud for<br />

regelændringer.<br />

Finansiering<br />

Det økologiske Fødevareråd har identificeret en<br />

række tilskudsordninger og finansieringskilder af<br />

relevans for aktionsplanens implementering og<br />

dermed for den videre udvikling af den økologiske<br />

fødevareproduktion i Danmark. Den sam-<br />

lede budgetramme for fremme af den økologiske<br />

fø d e va r e p r o d u ktion de kommende 5 år<br />

udgør på denne baggrund cirka 2,2 mia. kr.<br />

På baggrund af den forventede stigning i det<br />

økologisk dyrkede areal i Danmark rummer<br />

aktionsplanen anvisninger på finansiering af de<br />

voksende udgifter til arealtilskud.<br />

Med henblik på at sikre et bredere kapitalgrundlag<br />

for finansiering af økologiske udviklingsprojekter<br />

er der behov for at overveje,<br />

hvorledes eksempelvis produkt u d v i k l i n g s o r dn<br />

i n gen, finansielt og risikomæssigt kan spille<br />

sammen med private investorer.<br />

Den stigende økologiske aktivitet og økologibranchernes<br />

voksende indbetalinger til fo n d e n e<br />

forventes at føre til en stigende andel af promille-<br />

og produkt i o n s a f g i f t s fondene vedrørende<br />

medfinansiering af økologiske forskningsaktiviteter<br />

og markedsføring. Aktionsplanen søger at<br />

medvirke til at dette vil ske.<br />

EU’s landbrugspolitik har stor betydning fo r<br />

den økologiske fø d e va r e p r o d u ktions fremtidige<br />

rentabilitet og omfang. I relation til den iga n g v ærende<br />

reform af EU’s landbrugspolitik, Age n d a<br />

2000, er det derfor vigtigt at indtænke den økologiske<br />

fø d e va r e p r o d u tions k særlige behov og vilkår.<br />

A ktionsplanen indeholder i fo r l æ n gelse heraf<br />

en række anbefa l i n ger vedrørende udfo r m n i n ge n<br />

af landd i s t r i kt s fo r o r d n i n gen, markedsordningerne<br />

og den generelle inddragelse af Det økologiske<br />

Fø d e vareråd i relation til EU-relaterede<br />

spørgsmål.<br />

Referencer<br />

S t r u kt u r d i r e ktoratet (1999): Aktionsplan II - økologi i udvikling.<br />

Udarbejdet til Ministeren for Fø d e varer, Landbrug<br />

og Fiskeri af Det økologiske Fødevareråd, januar 1999.<br />

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri,<br />

Strukturdirektoratet.<br />

Danmarks Statistik (1998): Interviewundersøgelse gennemført<br />

af Danmarks Statistik i august 1998, se<br />

Miljøstatistik 1998, s. 83.<br />

I n food (1998): “Danske fo r b r u geres info r m a t i o n s a d færd i fo r -<br />

bindelse med valg af fødevarer - herunder økologiske<br />

fødevarer”.<br />

Infood (1995): “Udvalgte forbrugeres tillid og kendskab til<br />

det statskontrollerede økologi-mærke”.


IDET FØLGENDE vil jeg søge at perspekt iv e r e<br />

l a n d b r u gets strukturudvikling i nyere tid med<br />

fokus på de elementer, der har haft eller fo r tsat<br />

forventes at få størst betydning for natur og<br />

miljø.<br />

Desuden vil jeg belyse de nye sigtelinier i den<br />

europæiske landbrugspolitik, og den betydning de<br />

kan få for naturen i det åbne land i Danmark.<br />

Hvilke visioner og perspektiver er der i den fælles<br />

landbrugspolitik? Hvilke mål skal vi sætte os -<br />

og hvorfor?<br />

Endelig vil jeg fremsætte nogle sy n s p u n kter og<br />

forslag af mere bred betydning for naturforvaltningen<br />

i det åbne land i Danmark.<br />

Lidt baggrund<br />

Siden stenalderen har det danske landskab udviklet<br />

sig i et samspil mellem landbrug, landskab og<br />

natur. Det bliver undertiden sagt, at vi ikke har<br />

egentlig natur i Danmark, fordi vi er et tætbefolket<br />

og ge n n e m k u l t iveret land. Intet er mere misvisende.<br />

Vi skal bare erkende, at mennesket har<br />

været og er en medspiller i udfo r m n i n gen af<br />

landskabet, og dermed har påvirket og påvirker<br />

dets biologiske indhold. Det er der ikke nødvendigvis<br />

noget bekymrende i!<br />

Dertil kommer, at de halvkulturer/halvnaturer,<br />

<strong>som</strong> vi f.eks. nævner i Na t u r b e s k yttelseslovens §3,<br />

alle har haft en årtusindgammel historie i<br />

Danmark. Vore overdrev og heder har altid haft<br />

en plads i Danmark, langs vore kyster og i sandjordsegnene,<br />

men de har pga. forskellige menn<br />

e s k e l i ge akt iviteter kunnet brede sig ud i det<br />

t i d l i gere hovedsageligt skovbevoksede Danmark.<br />

Den i dette århundrede særligt kraftige<br />

b e folkningsudvikling og den samme befo l k n i n g s<br />

særligt intensive udnyttelse af omgivelserne gør<br />

OM STRUKTURUDVIKLINGENS NATURKONSEKVENSER / IB JOHNSEN<br />

OM STRUKTURUDVIKLINGENS<br />

NATURKONSEKVENSER<br />

af lektor Ib Johnsen, Københavns Universitet, Botanisk Institut, Økologisk Afdeling<br />

det imidlertid nødvendigt at nytænke, hvis de<br />

naturværdier, vi stadig har i landskabet, skal bevares<br />

til kommende generationer. Og det har vi en<br />

moralsk forpligtelse til – lad os ikke træffe uige nk<br />

a l d e l i ge afgørelser på vore børns og børnebørns<br />

vegne!<br />

Et vigtig punkt er her erkendelsen af det danske<br />

landskabs egenart. Det danske landskab er et<br />

af de mest varierede i Europa. Vi har på vore<br />

43.000 km 2 en utrolig variation m.h.t. ge o l o g i s k e<br />

formationer, naturtyper og økologiske successionsstadier.<br />

Dette skyldes ikke alene ovennævnte<br />

samspil, men også vor spændende ældre og nyere<br />

geologiske historie.<br />

I Danmark fo r valter landbruget 62% af det<br />

samlede landareal. Naturens og miljøets tilstand<br />

i landbrugslandet er i vore dage langt fra optimal.<br />

Det skyldes grundlæggende den meget intens<br />

ive og hjælpestoffo r b r u gende form for landbrug,<br />

der praktiseres på hovedparten af landbrugsarealet.<br />

Det er så godt <strong>som</strong> umuligt at undgå<br />

uønskede stoftab og effekter på omgivelserne -<br />

horisontalt <strong>som</strong> vertikalt - med denne dyrkningsform.<br />

Overalt i landbruget burde der tilstræbes<br />

lukkede kredsløb og et minimum af giftanvendelse<br />

og energiforbrug. Den stigende erkendelse<br />

af landbrugsnaturens ringe fo r fatning og<br />

befolkningens mere eller mindre udtalte ønske<br />

om at få større naturkvalitet omkring os, er dog<br />

nu gradvist ved at vende udviklingen.<br />

Naturen er meget tålmodig med os mennesker<br />

- oftest er det os, der savner den nødvendige tålmodighed.<br />

Derfor er der heldigvis nogle yderst<br />

lovende muligheder for at genoprette det tabte,<br />

hvis vi bærer os fornuftigt ad – bl.a. ved at følge<br />

de gode intentioner i EU’s landbrugsrefo r m ,<br />

Agenda 2000. Men når det er sagt, skal det frem-<br />

61


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

62<br />

hæves, at udfaldet af denne indsats vil afhænge<br />

meget af det enkelte medlemslands indsats.<br />

I Danmark er vor forudsætning, at landet - med<br />

visse væsentlige undtagelser - er gennemkultiveret.<br />

Vanskeligheder tiltrods er det dog lykkedes<br />

at bevare ekstensiv drift på nogle af de arealer, der<br />

rummer naturtyper, der skal være dyre- og plant<br />

e r e k r u t t e r i n g s g r u n d l a get for de fremover mere<br />

og mere udbredte bæredygtigt drevne landbrugsarealer.<br />

Samtidig med, at vi implementerer<br />

de foreslåede strukturtiltag fra EU, er det<br />

mere vigtigt end nogensinde at holde på vore sidste<br />

værdifulde halvkulturer. Det er ikke nok at<br />

konstatere, at de fleste af dem er beskyttet af<br />

Na t u r b e s k yttelseslovens §3. Man må nemlig være<br />

opmærk<strong>som</strong> på, at vore halvkulturer nok er<br />

udbredt <strong>som</strong> fø l ge af tidligere tiders landbrugsdrift,<br />

men de har alle haft en plads i Danmark,<br />

også før landbrugskulturen blev så dominerende.<br />

Vore halvkulturer er derudover yderst fo r s k e l l i ge<br />

fra egn til egn. Danmark er et af Europas mest<br />

h e t e r o gene lande, bl.a. m.h.t. jo r d b u n d s fo r h o l d .<br />

F.eks. dækker begrebet ’overdrev’ over en mege t<br />

bred vifte af plantesamfund med tilhørende dyrel<br />

iv .<br />

Den nyere strukturudvikling<br />

Hovedelementer i landbrugets strukt u r u d v i k l i n g<br />

b l iver i det fø l gende gennemgået med fokus på de<br />

fire elementer, der har haft eller forventes at få<br />

størst betydning for natur og miljø.<br />

1. Stadig større og færre landbrugsbedrifter<br />

samt nedgang i antal beskæftigede i landbruget.<br />

Konsekvenser:<br />

Større landbrugsbedrifter resulterer i større marker<br />

med samme kultur, hvilket resulterer i større<br />

biologisk isolation; større risiko for bl.a. skadedyrog<br />

svampeangreb med større behov for bekæmpelse<br />

med pesticider til følge. Det må medgives,<br />

at store enheder typisk vil kunne reguleres mere<br />

miljømæssigt effe kt ivt, men det er i konflikt med<br />

ideerne om landbrugeren <strong>som</strong> naturforvalter, at<br />

b r u gene affolkes eller nedlægges. Af fo l k n i n gen er<br />

et tilbageslag for udviklingsmulighederne i det<br />

åbne land i bred forstand – også for opretholdelse<br />

og genskabelse af naturværdier.<br />

Imødegåelse:<br />

Fo r s l a gene fra EU om differentiering af støtte<br />

ud fra bedriftens arbejdskraft vil gavne opretholdelse<br />

af levende og aktive landdistrikter gennem<br />

fremme af mulighed for fortsættelse eller<br />

igangsættelse af ekstensiv landbrugsdrift (naturpleje,<br />

naturgenopretning) og dermed iga n g s æ t t e<br />

en udvikling tilbage mod det multifunktionelle<br />

landskab.<br />

2. Tilpasning af markerne til intensiv<br />

dyrkning, herunder arbejde med større og<br />

tungere maskinel.<br />

Konsekvenser:<br />

Fjernelse af generende småbiotoper <strong>som</strong> levende<br />

hegn, vandhuller m.v. og mindre marker sammenlægges<br />

til større sammenhængende dyrkningsflader,<br />

effektiv dræning især af lavbundsarealer<br />

samt optimal anvendelse af <strong>hele</strong> marken ud til<br />

naboarealer, d.v.s. ingen randzoner med begrænset<br />

dyrkning. Bi o d iversiteten reduceres til et minimum<br />

og stofkredsløb åbnes med skade på naboarealer<br />

og grundvand til følge.<br />

Imødegåelse:<br />

Oprettelse af markbræmmer af en vis bredd e ,<br />

hvor dyrkningsintensiteten reduceres mest muligt<br />

samt øget indsats m.h.t. plantning af levende<br />

hegn, genopretning af småbiotoper, implementering<br />

af den ny Vandmiljøplan II under skyldig<br />

h e n sy n t a gen til eksisterende naturværdier i ådalene.<br />

3. Valg af afgrøder bestemmes af tilskudsordninger<br />

snarere end af det naturlige dyrkningsgrundlag,<br />

og den enkelte bedrift bliver mere<br />

specialiseret.<br />

Konsekvenser:<br />

Problemer med forurening af grundvand, over-


f l a d e vand og kystnære fa r vande, monotonisering<br />

af naturindholdet i det åbne land. Re g i o n a l e<br />

forskelle forstærkes, så dyreproduktionens ty n gdepunkt<br />

ligger mod vest (i Jylland), mens planteavlen,<br />

især kornavlen, koncentreres i det østlige<br />

Danmark. Det bliver sværere at sikre en basal<br />

økologisk harmoni mellem dyrehold og planteavl,<br />

en ulige fordeling af husdyrgødning skaber<br />

risiko for forureningsproblemer især på sandede<br />

jyske jorde.<br />

Imødegåelse:<br />

Tilskudsordningerne reguleres således, at landbrugsproduktionen<br />

i langt højere grad kan ske i<br />

overensstemmelse med de naturlige forhold (ge ologi,<br />

biologi, topografi, hydrologi) på produktionsstedet.<br />

4. Dyrkningsintensiteten maksimeres, så høje<br />

udbytter nås på mindre areal såvel inden for<br />

planteavl <strong>som</strong> dyreproduktion, baseret på<br />

samspil mellem forædlingsarbejde (+/- GMO)<br />

og stort forbrug af vand, næringssalte, pesticider<br />

og energi.<br />

Konsekvenser:<br />

Re d u ktion af den vilde flora og fauna i age r l a n d e t ,<br />

risiko for store stofspild og giftvirkninger af pesticider;<br />

nedsivningsrisiko til grundvand og overfladevande.<br />

Imødegåelse:<br />

Krav om sundere og økologiske produkt i o n smetoder,<br />

større hensyntagen til miljøet og levering<br />

af kva l i t e t s p r o d u kter vil alt andet lige bety d e<br />

ringere belastning af miljø og natur med pesticider<br />

og næringssalte. Øget hensyn til miljø og<br />

dyrevelfærd vil i det <strong>hele</strong> taget kunne indebære<br />

en mere bæredygtig, ekstensiv landbrugsdrift.<br />

L a n d b r u g s p r o d u kters kvalitet er bl.a. afhængig af<br />

arten og størrelsen af gødsknings- og pesticidanvendelsen,<br />

og øget dyrevelfærd opnås bl.a. ved at<br />

g ive dyrene øget frilandsophold, så græsning i det<br />

åbne land bliver mere udbredt.<br />

OM STRUKTURUDVIKLINGENS NATURKONSEKVENSER / IB JOHNSEN<br />

Forslag til EU’s kommende landbrugspolitik<br />

EU’s landbrugsreform, Agenda 2000, rummer<br />

værdifulde elementer af en påkrævet nyt æ n k n i n g<br />

og må derfor hilses velkommen:<br />

Hvis tilskudsordningerne nedbringes bliv e r<br />

der mere brug for, at landbrugsprodukt i o n e n<br />

sker i overensstemmelse med de lokale naturlige<br />

forhold (geologi, biologi, klima).<br />

Sunde produktionsmetoder, hensy n t a gen til<br />

miljøet og levering af kvalitetsprodukter vil føre<br />

til ringere belastning af miljø og natur med pesticider<br />

og næringssalte.<br />

En opretholdelse af levende og aktive landdistrikter<br />

vil give mulighed for fortsættelse eller<br />

i gangsættelse af ekstensiv landbrugsdrift samt<br />

naturpleje og naturgenopretning, og give mulighed<br />

for udvikling tilbage mod det multifunktionelle<br />

landskab.<br />

Indførelse af de såkaldte horisontale bestemmelser<br />

for de direkte støtteordninger hvor medlemslande<br />

fastsætter miljøkrav knyttet til støtteordningerne<br />

(obligatorisk cross compliance) vil<br />

b e tyde en mulighed for bedre overensstemmelse<br />

mellem landskabets naturgrundlag og landb<br />

r u g s p r o d u ktionen, men udfaldet er stærkt<br />

afhængig af det enkelte medlemslands indsats.<br />

Sparede beløb kan benyttes til miljøvenligt landbrug<br />

og dermed føre til en mindre belastning af<br />

miljø og natur med pesticider og næringssalte.<br />

Landdistriktspolitikken, <strong>som</strong> samles i en rammeforordning<br />

om støtte til udvikling af landdistrikterne,<br />

vil imødegå det såkaldte udviklingsparadoks:<br />

Sikring af et sundt økonomisk<br />

fundament samtidig med øget ekstensivering af<br />

l a n d b r u get. Der er en klar risiko for, at et landbrug<br />

udelukkende baseret på markedskræfternes frie<br />

spil vil medføre en reduceret landbrugsmæssig<br />

a nvendelse af marginale områder. Dermed mindskes<br />

muligheden for etablering af den nødvendige<br />

e k s t e n s ive landbrugsdrift der skal til for at opretholde<br />

nogle af vore mest biodiverse halvkultur/halvnatur<br />

landskaber. Landmanden er den<br />

oplagte fo r valter af det åbne lands værdier.<br />

Idéerne bag landd i s t r i kt s fo r o r d n i n gen går da<br />

også i retning af at tilgodese landbrugsdrift, der<br />

63


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

64<br />

imødekommer samfundets generelle ønsker om<br />

sikring af natur- og miljøkvalitet, bl.a. gennem<br />

støtte til kontrakter med landmænd, der ønsker<br />

at drive landbrug på en bæredygtig måde.<br />

Mulighed for i fo r s l a get til landd i s t r i kt s fo ro<br />

r d n i n gen nationalt ’at plukke i buketten’ af fæ llesskabsstøttede<br />

fo r a n s t a l t n i n ger vil føre til, at<br />

det enkelte medlemslands ønske om at tage mere<br />

h e n syn til miljøet bliver afgørende. Ko n s e k v e n s -<br />

erne bliver altså afhængige af nationale valg!<br />

Det er tanken at sikre fortsat ekstensiv landbrugsdrift<br />

i landbrugsmæssigt ugunstigt stillede<br />

områder (LFA-ordningen). Hvis naturværdierne<br />

i yderområderne skal kunne sikres er denne ordning<br />

særlig vigtig <strong>som</strong> supplement til en i øvrigt<br />

markedsorienteret landbrugspolitik. Der sker et<br />

skift til arealstøtte i stedet for støtte per dyree n h e d ,<br />

hvilket reducerer risikoen for overgræsning i<br />

marginalområder. Interessant er også tankerne om<br />

at give landmænd særlig støtte, hvis deres prod<br />

u ktionsvilkår er hæmmede <strong>som</strong> fø l ge af, at<br />

deres tilliggende falder inden for et udpeget EUhabitatområde.<br />

Det indebærer igen, at der sker en<br />

nødvendig national opfølgning, <strong>som</strong> tager hensy n<br />

til fo r s l a gets sigte samt til de særlige nationale fo rhold.<br />

S k o v b r u g s fo r a n s t a l t n i n gerne bliver en integreret<br />

del af landd i s t r i ktsprogrammet, hvor sigtet<br />

er at fremme bæredygtig skovdrift, bevare skovens<br />

ressourcer og udvide skovarealet. Udvidelsen<br />

af skovarealet kan medføre problemer i forhold<br />

til naturværdierne i det åbne land, især hvis skovetableringen<br />

sker på arealer med truede lysåbne<br />

halvkulturer, så<strong>som</strong> overdrev. Det er derfor nødvendigt,<br />

at der sker en grundig planlægning af den<br />

kommende skovarealudvidelse, der tager hensyn<br />

til naturværdierne (biologiske og ge o l o g i s k e )<br />

i det åbne land. Vi skal ikke ødelægge en truet<br />

naturtype for at få en ny. Overdrevene med stor<br />

biologisk mangfoldighed er resultatet af århundreders<br />

ekstensive landbrugsdrift. Vi kan ikke få<br />

dem igen et andet sted fra den ene dag til den<br />

anden.<br />

Afsluttende bemærkninger<br />

Grunden til, at vi i dag har en konflikt mellem kra-<br />

vet til landbrugsproduktion og ønsket om en høj<br />

naturkvalitet i det åbne land er primært, at den<br />

r ivende udvikling i landbruget satte ind og tog fa r t ,<br />

uden at der var nogen, der så konflikten komme.<br />

Den kom, og vi har et stærkt naturforarmet landskab<br />

tilbage. Landbruget er dog ikke ene ansvarlig<br />

for den negative udvikling i de senere årtier.<br />

Trafik- og industrisektoren bærer også sin del af<br />

dette ansvar.<br />

Vi er nu nødt til at foretage de nødvendige<br />

a m b u l a n c e r e d n i n ger af de mere eller mindre tilfældigt<br />

tilbageværende naturværdier samtidig<br />

med, at der iværksættes mere langsigtede tiltag.<br />

Visionerne i EU’s landbrugspolitik, <strong>som</strong> Ritt<br />

B j e r r e gaard og Franz Fischler har spillet ud med,<br />

rummer nogle vigtige bud på disse tiltag. Lad os<br />

håbe, at tankerne får medvind.<br />

Jeg har nogle forslag til, hvorledes vi i Danmark<br />

bør starte denne langsigtede proces:<br />

1 .Vi bør iværksætte en landsdækkende natursy n s -<br />

debat, der resulterer i enighed om målsætninge r<br />

for naturkvaliteten i det åbne land samt bud på,<br />

hvorledes vi i fællesskab når disse mål.<br />

2. Vi bør engagere os dybt i EU’s landbrugspolitik<br />

og dens visioner. Danmark har et stort ansva r<br />

for på en konstruktiv måde at bidrage til sikring<br />

af naturgrundlaget i <strong>hele</strong> Europas landbrugsland.<br />

3 . Vi bør skabe større folkelig forståelse for værdien<br />

af naturindholdet i det åbne land. Dette kan<br />

bl.a. ske gennem formidling af naturkvalitetsbegrebet,<br />

og viden om organismer og naturtyper<br />

<strong>som</strong> indikatorer på naturkvalitet samt samspillet<br />

mellem menneske og natur i Danmark.<br />

Vi skal derudover kvalificere debatten om økologisk<br />

jordbrug yderligere og erkende, at der er<br />

behov for en bred tilbagevenden til grundlæggende<br />

økologiske principper for landbrugsdrift og<br />

på den baggrund analysere de – i virkeligheden<br />

ganske mange – frihedsgrader, vi har for at handle<br />

i forbindelse med landbrugsproduktion uden at<br />

naturgrundlaget ødelægges.<br />

Vi har i Danmark en fælles interesse i det<br />

åbne lands produktionsgrundlag og herligheds-


værdi. Lad os nu i fællig løfte det ansvar, der hviler<br />

på os i de kommende år, og sikre at landmand<br />

og naturelsker kan være i stue sammen -<br />

gerne smelte sammen til én og samme person. Vi<br />

kan ikke være bekendt fortsat at trække så tunge<br />

veksler på fremtidige generationers oplevelsesmuligheder,<br />

især ikke, når der, bl.a. med EU i<br />

r y g gen, er gode muligheder for at mødes om<br />

den fælles opgave: Menneske og landskab i et<br />

bæredygtigt samspil - igen! Husk: Den danske<br />

natur er en landbrugsnatur - og det bliver den<br />

bestemt ikke ringere af.<br />

Litteratur<br />

Commission of the European Communities (1999):<br />

Directions towards sustainable agriculture.<br />

Communication from the Commission to the Council;<br />

the European Parliament; the Economic and Social<br />

Committee and the Committee of the Regions.<br />

COM(1999) 22 final, 27.01.1999.<br />

EU Kommissionens GDVI, Landbrug (1998): Agenda 2000<br />

fact sheets: Towards a greening of the Common<br />

Agricultural Policy, af 24. november 1998.<br />

Landbrugsraadet (1998): Agenda 2000 – Europa-<br />

Kommissionens forslag til reform af den fælles landbrugspolitik.<br />

I Rådsnyt om EU nr. 2. af 19. marts 1998.<br />

Miljøstyrelsen (1998): Miljøstyrelsens og Skov- og<br />

Naturstyrelsens bemærkninger til ’Notat om integration<br />

af miljøhensyn i landbrugspolitikken’ af 11.<br />

november 1998.<br />

Miljøstyrelsen (1998): Miljøstyrelsens og Skov- og<br />

Naturstyrelsens bemærkninger til sp. 155/98 af 2.<br />

november 1998, notat om Agenda 2000 af 11.<br />

november 1998.<br />

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (1998):<br />

Rammenotat om drøftelse af integration af miljøhensyn<br />

i landbrugspolitikken på rådsmødet den 23.-24.<br />

november 1998, af 4. november 1998.<br />

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (1998):<br />

Notat, Agenda 2000, Kommissionens forslag til<br />

Rådets forordninger (EF) om reformen af den fælles<br />

landbrugspolitik, KOM (98) 158. Sp. 155/98, 2.<br />

november 1998.<br />

OM STRUKTURUDVIKLINGENS NATURKONSEKVENSER / IB JOHNSEN<br />

65


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

66<br />

NATURE AND FARMING<br />

IN A EUROPEAN PERSPECTIVE<br />

Heino von Meyer , consultant, Germany<br />

The Message<br />

With the Amsterdam Treaty, sustainable development<br />

has become a key objective of the<br />

European Union (EU). For nature conservation<br />

and agriculture this means that a new approach<br />

to rural development is needed, since rural areas<br />

cover three quarters of the land, and since agricultural<br />

policy is one of the most important EU<br />

policies, at least in budget terms. Although being<br />

a European and even a global concern, practical<br />

answers to the challenge of sustainable development<br />

can only be found through the encouragement<br />

of local/regional action on the ground.<br />

Age n d a 2000 is a first step in the right direction,<br />

but further, more courageous steps are required.<br />

Sustainable development<br />

Sustainable development is not an environmental<br />

policy objective alone. It requires balancing economic,<br />

social and environmental concerns. The<br />

latter cannot be considered as a matter of natural<br />

science only. Environmental quality is not just an<br />

issue of ecological integrity. Cultural identity<br />

must be taken into account, too. Environmental<br />

o b j e c t ives cannot be derived from scientific measurement.<br />

They require valuation based on cultural<br />

perceptions and societal preferences. With respect<br />

to agriculture and rural development these are presently<br />

undergoing fundamental changes, but also<br />

nature conservation has to reconsider its concepts<br />

and approaches (Figure 1).<br />

Integration<br />

Integration, the balancing of economic, social<br />

and environmental trade-offs and the identification<br />

of potential “win-win”-settings that could<br />

result in positive synergies, is a highly political<br />

c h a l l e n ge. Organising such democratic public<br />

choices requires careful analysis also of the institutional<br />

structures and procedures of governmental<br />

and non-governmental policy fo r m u l a t i o n<br />

and implementation. In a rural development context<br />

integration requires an approach that is territorial<br />

(locally based and area specific), multisectoral<br />

and multi-functional (reaching beyond<br />

traditional perspectives of farming), dynamic<br />

( d r iven by longer-term considerations), and democratic<br />

(relying on participation and partnership in<br />

policy design and implementation).<br />

Territorial approach<br />

The need for a territorial approach to sustainable<br />

development is increasingly recognised, not least<br />

by the OECD, which has recently launched a<br />

new Ac t iv i ty on Territorial Indicators. A fe w<br />

results from this work may illustrate the need fo r<br />

greater sensitiv i ty to spatial div e r s i ty (OECD 1996).<br />

Of the total OECD population, 40% live in highly<br />

urbanised regions, which cover only 4% of the<br />

OECD’s land area. At the other extreme, 85% of<br />

the surface is occupied by only 28% of the OECD<br />

population. The remaining third of the population<br />

is concentrated on 10% of the land area. From<br />

these simple numbers it is obvious, that the economic,<br />

social and environmental challenges to sustainable<br />

development are not evenly spread.<br />

Territorial div e r s i ty needs to be taken into account,<br />

both in development analysis as well as in policy<br />

design and implementation (Figure 2).<br />

Rural employment<br />

Agriculture is no longer the driving force of rural<br />

development. Its economic and social importance<br />

is decreasing more and more. In most vil-<br />

• Heino von Meyer is Head of PRO RU RAL EUROPE research and consultancy, Hamburg. He works for international organisations<br />

such as the OECD and the EU Commission as well as for local initiatives and environmental NGOs.


| FIGURE 1 |<br />

Sustainable development<br />

The challenge of integrating economic,<br />

social, ecological and cultural<br />

concerns by democratic processes.<br />

NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />

Territorial diversity<br />

Social equity<br />

I<br />

N<br />

T<br />

E<br />

Cultural identity<br />

Economic efficiency G<br />

R<br />

A<br />

T<br />

I<br />

O<br />

Ecological integrity<br />

Socio-economic structures + changes N<br />

Environmental state and impact<br />

| FIGURE 2 |<br />

Territorial Diversity<br />

Different spatial settings require<br />

area specific approaches to integration.<br />

Data source: OECD Territorial<br />

Development Service (TDS).<br />

Community and policy institutions and response<br />

Rural<br />

SUSTAINABLE DEVELOPMENT<br />

OECD Area and population by type of settlement<br />

28%<br />

86%<br />

Intermediate<br />

32%<br />

10%<br />

Urban<br />

40%<br />

4%<br />

% Population<br />

% Area<br />

OECD total = 100%<br />

67


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

68<br />

| FIGURE 3 | Agriculture<br />

No longer the backbone of the rural economy, but essential for environmental quality, nature and<br />

amenity. Data source: OECD Territorial Development Service (TDS).<br />

100%<br />

75%<br />

50%<br />

25%<br />

0%<br />

Agricultural share (%) of total employment and land use<br />

Agricultural employment<br />

OECD member countries<br />

l a ges farmers have become a minority. In the<br />

European Union (EU) less than 10% of the working<br />

population are employed in the agricultural<br />

sector, producing less than 5% of the gross<br />

domestic product (GDP). In the OECD area, there<br />

are only a few regions left where the share of fa rming<br />

in total regional employment exc eeds 25%<br />

(EU Commission 1997). Thus, even in predominantly<br />

rural regions the vast majo r i ty of the population<br />

relies today on other, non-agricultural activities.<br />

This has undoubtedly implications also fo r<br />

the public perception of rural development priorities<br />

and landscape amenities (Figure 3).<br />

Agricultural land use<br />

While agricultural contribution to the rural economy<br />

is declining in most OECD countries, agriculture<br />

- together with forestry - is still using<br />

more than 75% of the total land area. This re-<br />

Agricultural land use<br />

v ea l s the important role of agriculture in shaping<br />

the rural environment, managing the countryside<br />

and protecting its natural resources. This<br />

task is becoming even more relevant today than<br />

in former times, since general economic grow t h<br />

and structural changes have led to a disproportionate<br />

increase in pollution and environmental<br />

degradation on one hand, and to a grow i n g<br />

demand for various kinds of rural amenities on the<br />

other. In many areas, however, present agricultural<br />

patterns and practices cannot be considered<br />

e nvironmentally sound. While agriculture has<br />

b een extremely successful in ful<strong>fil</strong>ling its primary<br />

task, production of feed and food, other<br />

social and environmental functions have often<br />

b een ignored. Success has had a high cost, and in<br />

particular the environmental losses caused by<br />

recent agricultural structural changes and unsustainable<br />

farming practices are significant.


NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />

| FIGURE 4 | Changing rural landscapes<br />

Landscapes and biodiversity: Not just given by nature. For centuries shaped by human intervention.<br />

Years ago<br />

3500<br />

3000<br />

2500<br />

2000<br />

1500<br />

1000<br />

500<br />

Past<br />

Present<br />

Future<br />

Total rural land area<br />

10% 25% 50% 75% 90%<br />

Natural landscapes Traditional cultural landscapes<br />

Past pressures<br />

Future development options<br />

Intensively<br />

used landscapes<br />

69


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

70<br />

Landscapes and biodiversity<br />

Historically, agriculture created a patchwork of<br />

habitats that is richer in biodiv e r s i ty than the original<br />

natural landscape in Europe. Over centuries<br />

the number of plant species increased as the natural<br />

mixed deciduous woodland landscapes were<br />

opened up and became more diverse through<br />

human intervention. In recent decades, how e v e r ,<br />

agricultural land use has become more and more<br />

intensive and is now one of the main causes for<br />

an increasingly rapid extinction of plant and animal<br />

species. In many parts of Europe more than<br />

a third, in <strong>som</strong>e areas even over half of all know n<br />

species are either already extinct or at serious risk<br />

(ECNC 1999). This dramatic loss in Eu r o p e a n<br />

biodiversity is due to the elimination of and the<br />

i n t e r ference with not only natural, but also with<br />

semi-natural habitats and biotopes, many of which<br />

have been in agricultural use for centuries.<br />

Agricultural structural changes resulted both in a<br />

loss of sites and structural elements of the<br />

European countryside, as well as in changes in the<br />

water and nutrient regime of its ecosy s t e m s .<br />

Traditional, low-input farming systems, on which<br />

many wild plant and animal communities are<br />

crucially depended, are often no longer economically<br />

viable and have been abandoned. In<br />

Germany, almost 700 of the approximately 2700<br />

vascular plant species have to be considered threatened.<br />

Agriculture has been involved in more<br />

than 500 cases where the causes for decline have<br />

been identified. On the other hand, nature cons<br />

e r vation cannot succeed without fa r m i n g<br />

( Bundesamt für Naturschutz 1996). For exa m p l e ,<br />

studies have shown that more than 80% of the<br />

rare and declining bird species in Europe rely<br />

on agricultural land, in particular extensiv e l y<br />

managed grasslands (Figure 4).<br />

Visible and invisible changes<br />

Agriculture has been responsible for a variety of<br />

c h a n ges, which have contributed to species<br />

decline. There are obvious changes in the landscape<br />

in areas where hedges have been removed<br />

or where drainage has taken place, or where<br />

land consolidation has created a more uniform<br />

farming landscape. Also changes in traditional<br />

farming systems, like wood pastures in the Spanish<br />

dehesas, or the replacement of old olive groves<br />

and orchards by modern plantations, have an<br />

enormous influence on species div e r s i ty (Ba l d o c k<br />

1990, v. Meyer 1993). These are examples of<br />

the more visible changes, but probably much<br />

more significant are the invisible changes such as<br />

pollution or eutrophication of habitats and biotopes.<br />

Such processes cannot be perceived directly,<br />

but they fundamentally alter the nutrient conditions<br />

and ecological balances of large areas. Most<br />

European plant species are associated with nitrogen-poor<br />

environments. However, the trend in<br />

agricultural farming systems has been towards<br />

intensification, thus increasing the nutrient input<br />

to those habitats. The result is that threatened species<br />

are mostly those that depend on low - n u t r i e n t<br />

biotopes, and this is true for various kinds of<br />

habitats (Ellenberg 1989).<br />

Eutrophication of arable land<br />

Eutrophication is clearly one of the main causes<br />

for species decline. In the EU Member States,<br />

since 1950 average application rates of mineral<br />

nitrogen fertilizer increased fourfold from less<br />

than 25 kilogrammes of nitrogen per hectare<br />

(kgN/ha) to over 100 kgN/ha today. These figures,<br />

however, relate only to the average national<br />

application rate of mineral fertiliser. What matters,<br />

however, is total nutrient input, including in<br />

particular animal manure, and the surplus of<br />

regional nitrogen balances. German studies show<br />

that for the whole of West Germany the total<br />

n i t r o gen input from mineral fertilizer and animal<br />

manure increased from about 25 kgN/ha to<br />

more than 150 kgN/ha since 1950. Over the<br />

same period nitrogen withdrawal through harvested<br />

crops increased only from about 20<br />

kgN/ha to 40 kgN/ha. This means that the nitrogen<br />

surplus emitted annually from the agricultural<br />

system increased twenty-twofold from 5 to 110<br />

kgN/ha (Köster & Severin 1988). Similar figures<br />

have been calculated for other countries, and<br />

regional “hot spots” show even much higher surpluses.


Nitrate in drinking water<br />

The increasingly widespread runoff of agricultural<br />

nutrients and pollutants is not only endange r i n g<br />

plants and animals, but also human beings. In<br />

most countries discussion on this subject is mainly<br />

focused on nitrate levels in drinking water. Here<br />

the EU has fixed a maximum of 50 mg nitrate per<br />

litre (NO3/l). In all member states there are at least<br />

local or regional problems with staying below this<br />

limit. Most disturbing here is the increase in nitrates<br />

leaching into groundwater. As it often can take<br />

more than ten years before nitrate losses from the<br />

topsoil finally reach the aquifer, further increases<br />

in nitrate levels have to be reckoned with fo r<br />

many years to come, even if nitrate losses were<br />

stopped immediately. In addition to nitrates, residues<br />

of pesticides (e.g. Atrazine) are also threatening<br />

the quality of groundwater.<br />

Surface water pollution<br />

Also surface waters, rivers, lakes and even marine<br />

ecosystems, are becoming increasingly polluted<br />

with agricultural emissions. The runoff of nutrients<br />

caused by agriculture has played a majo r<br />

role in the massive growth of algae in the North<br />

Sea and the Adriatic. Studies on nutrient runoff<br />

into German rivers demonstrate that almost 60%<br />

of the nitrogen and over 40% of the phosphorous<br />

emissions originate from diffuse, non-point sources,<br />

of which 80 to 90% come from agriculture.<br />

While it has been possible to reduce the total<br />

phosphorous emissions by 30% since 1975, the<br />

runoff caused by agriculture has risen by 10%. As<br />

a result, agriculture’s share of this pollution as a<br />

whole has almost doubled to over 30% (UBA<br />

1997).<br />

Causality and responsibility<br />

When assessing the environmental impact of<br />

agriculture, it is important to distinguish betwee n<br />

the ecological or technological causality and the<br />

economic and political responsibility. The environmental<br />

problems described are, of course,<br />

caused by agriculture, but it is not really the individual<br />

farmer who is to blame. Farmers operate<br />

within a broader context of general economic and<br />

NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />

social change, and this context is strongly determined<br />

by policies. The negative impact of structural<br />

transformations in agriculture is not primarily<br />

an ecological or technological problem, nor<br />

can it be solved by improved education and training<br />

of farmers alone. Structural changes and current<br />

farming practices are not the result of an<br />

“autonomous” technological development, they<br />

are strongly influenced by agricultural policies<br />

which provide strong economic incentives to<br />

carry on with, or even intensify, env i r o n m e n t a l l y<br />

harmful, unsustainable farming practices.<br />

Sustainable rural development and effe c t iv e<br />

nature conservation in Europe can only be achieved<br />

if agricultural policy priorities and measures are<br />

fundamentally reconsidered and reoriented.<br />

First steps towards reform<br />

The “McSharry reform” of 1992 marked a first<br />

serious policy effort to reshape the EU’s Co m m o n<br />

Agricultural Policy (CAP). However, chances for<br />

a real shift towards encouraging environmentally<br />

sound, sustainable agriculture were missed.<br />

The CAP continued to focus on food production<br />

and farm income. Environmental considerations<br />

found marginal attention only under the “accompanying<br />

measures” in regulation 2078/92. The<br />

main purpose of the reform was to curb surplus<br />

production, to limit resulting budget costs and to<br />

ease growing tensions in international trade<br />

( GATT). A key concern was how agricultural<br />

incomes could be maintained even though agricultural<br />

guarantee prices had to be reduced. In this<br />

r e gard, an important step towards decoupling<br />

the policy means for market regulation (administrated<br />

prices) and income support (direct payments)<br />

had been achieved.<br />

Agenda 2000<br />

With “Age n d a 2000”, as proposed by the EU<br />

Commission, we are today facing a new opportun<br />

i ty of redefining the priorities and orientations of<br />

the European rural and agricultural policy • . O v e r<br />

the coming weeks, the EU Council of agricultural<br />

ministers, and finally a summit of the heads of<br />

state, will have to agree on a new European policy<br />

• At the time of the Seminar, January 1999, Agenda 2000 was still under negotiation. The final decisions confirm the concerns<br />

expressed in this paper.<br />

71


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

72<br />

design for the period 2000-2006. Present discussions,<br />

however, raise serious doubts, whether<br />

national politicians will be up to the chall<br />

e n ge and have the courage to launch a truly<br />

new policy. There are worrying signs that traditional<br />

sectoral lobby interests and short-sighted<br />

populistic rhetoric, <strong>som</strong>etimes even anti-Eu r o p e a n<br />

polemics, are gradually undermining the project.<br />

While initially the focus of Age n d a 2000 had<br />

b een on preparing the EU for a new enlargement<br />

towards Central and Eastern Europe, this<br />

aspect has been pushed back and financial considerations<br />

have come to the front more and<br />

more. Thus, in discussing the agricultural policy<br />

options of Age n d a 2000, I will concentrate in particular<br />

on the financial dimensions. This appears<br />

appropriate in order to get a sense for the real<br />

order of magnitude and for the potential scope fo r<br />

changes.<br />

The EU budget<br />

While in EU Member States national budgets are<br />

generally in the order of 40 to 50% of the national<br />

GDP, the EU Bu d get, although significant with<br />

over 80 billion ECU, is only 1,26% of the total<br />

GDP for the EU. While the famous Maastricht criteria<br />

aiming at guaranteeing stability of the Eu r o -<br />

currencies require Member States to keep their<br />

annual budget deficits below 3%, the total EU<br />

b u d get does not reach even half that amount.<br />

Of this total EU budget, only about a third is<br />

devoted to the EU’s cohesion policy that aims at<br />

closing the gap between the richer and the poorer<br />

parts of the Union through regional or rural<br />

development initiatives. It is very clear that with<br />

these “Structural Funds” no real redistribution<br />

can be achieved. If assigned and targeted properly,<br />

however, the EU funds could provide incent<br />

ives stimulating - with almost homeopathic doses<br />

- new innovative development approaches that<br />

have the potential to lead towards greater convergence<br />

and sustainability (Figure 5).<br />

CAP expenditure<br />

In the light of the overall limited financial resources<br />

of the EU, it appears anachronistic that over<br />

50% of the EU budget continues to be devoted to<br />

financing the CAP. As a simple income support<br />

mechanism, benefiting in particular richer fa r m e r s ,<br />

it can no longer be defended. Every year the EU<br />

is spending over 16 billion ECU to compensate<br />

cereal farmers for potential income losses due to<br />

cuts in intervention prices fo l l owing the 1992 CA P<br />

reform. In 1996 much of this was in fact overcompensation,<br />

since actual cereal prices on the<br />

market had developed much better than forecasted.<br />

The overcompensation admitted by the EU<br />

Commission was calculated as 1.6 billion ECU. At<br />

the same time CAP expenditure for agri-env ironmental<br />

measures under Regulation 2078/92<br />

reached only 1.4 billion ECU. Funding for other<br />

programmes - like the Co m m u n i ty Initiative LEA-<br />

DER for local rural development actions, or the<br />

LIFE-Programme for environmental protection<br />

and nature conservation measures - are even<br />

more marginal. Although much public attention<br />

and many hopes of nature conservation and rural<br />

development initiatives are focused on these<br />

schemes, they have only 270 and 150 million<br />

ECU at their disposal (Figure 6).<br />

Searching for legitimation<br />

This fundamental imbalance of the EU budget and<br />

policy can not be defended any longer, at least not<br />

with sectoral and social policy arguments. In the<br />

EU-15, the number of farmers declined from 14<br />

to 7 million since 1975. Over the same period the<br />

number of unemployed persons increased from<br />

less than 5 to 17 million. How can farmers pretend<br />

to keep forever a 50% share in the EU budget?<br />

Structural changes and new preoccupations will<br />

increasingly be reflected in EU policy priorities<br />

and choices. If farmers and agricultural policy<br />

makers are unable to make a convincing case of<br />

w hy society should continue supporting fa r m e r s ,<br />

they will soon become losers. Only if positive contributions<br />

to sustainable rural development and<br />

nature conservation are not only put forward in<br />

public debates, but actually delivered on the<br />

ground, will it be possible to justify a continuation<br />

of EU financial support to agriculture and rural<br />

development (Figure 7).


| FIGURE 5 |<br />

The EU Budget:<br />

Too marginal for effective redistribution<br />

but essential for stimulating policy innovations.<br />

Data source: EU Commission.<br />

| FIGURE 6 |<br />

The Budget Imbalance:<br />

Too much CAP compensation, too litt l e<br />

rural development and environmental<br />

incentives.<br />

SF= Structural funds<br />

CI= Community Initiatives<br />

Data source: EU Commission.<br />

| FIGURE 7 |<br />

Changing policy priorities -<br />

farmers and unemployed persons in EU 15<br />

The Shifting Balance:<br />

How can EU support be legitimised?<br />

Data source: Eurostat CRONOS.<br />

Unemployed<br />

E m p l o yed in ag r i c u l t u re<br />

NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />

The EU Budget<br />

- i n s u fficient to ensure<br />

cohesion<br />

EU-15 (in 1000 MECU)<br />

Total GDP<br />

(6500) = 100%<br />

Total budget<br />

(82) = 1.26%<br />

Structural funds<br />

(28) = 0.46%<br />

EU Budget main components<br />

1996: 82 000 MECU<br />

SF 28000<br />

Regional 12000<br />

Social 7000<br />

CI 2300<br />

CAP 45000<br />

Guarantee 41000<br />

Guidance 4000<br />

18<br />

16<br />

14<br />

12<br />

10<br />

8<br />

6<br />

Million persons<br />

=3%<br />

SF<br />

CAP<br />

Cereals<br />

16600<br />

LEADER 270 2078/92 1400<br />

1975 1980 1985 1990 1995<br />

73


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

74<br />

The WTO context<br />

In this context it is important to keep in mind that<br />

by the end of this year a new round of international<br />

trade negotiations will be launched by the<br />

World Trade Organisation (WTO). Here, too,<br />

agricultural support mechanisms will come under<br />

review. The WTO distinguishes three different<br />

types of agricultural support:<br />

“Amber Box”: Including traditional measures of<br />

market and price support, which had to be reduced<br />

already under the present agreement. Here,<br />

further reductions will be required.<br />

“Blue Box”: In particular farm income compensation<br />

payments for agricultural policy reforms.<br />

Under the present agreement they are protected<br />

by a peace clause until 2003. Yet, they will be the<br />

main target for future reductions.<br />

“ G r een Box”: Includes measures that are fully<br />

decoupled and thus legitimised as permanent<br />

support mechanisms. They cover in particular<br />

a g r i - e nvironmental incentives and regionally targeted<br />

measures, such as support for areas facing<br />

specific handicaps.<br />

Shifting priorities<br />

If the EU agricultural budget is considered in this<br />

p e r s p e c t ive, significant changes can be observed<br />

having taken place over the last decade. Today, the<br />

c h a l l e n ge of Agenda 2000 is to launch yet another<br />

shift (Buckwell & Sotte 1997). In 1990, the<br />

greatest share of EU-agricultural expenditure wa s<br />

devoted to the regulation of agricultural markets<br />

and prices. Funds were used to finance intervention<br />

costs, stocking of surpluses, subsidies fo r<br />

export dumping. With the ‘92 reform a decoupling<br />

of price and income support has been achieved.<br />

Expenditure for market and price policies<br />

(amber box) were reduced and replaced by direct<br />

payments compensating for the income effects of<br />

the price cuts (blue box). In parallel, also other<br />

direct payments increased in importance, although<br />

at a much slower rate: The compensation<br />

payments for natural handicaps in less favoured<br />

and mountain areas (LFA), and the remunerations<br />

for positive environmental services provided<br />

by farmers under the agri-environmental regulation<br />

2078/92 (green box). Finally, also the funding<br />

for rural development measures gained in<br />

importance, encompassing farm investment aid<br />

as well as measures supporting rural infrastructure<br />

improvement, and more broadly for the creation<br />

of new economic opportunities in rural<br />

areas, reaching beyond the agricultural sector<br />

(Figure 8).<br />

The next steps<br />

With Agenda 2000 this tendency should continue,<br />

but only in the short term: The costs of<br />

market and price policy should be further reduced,<br />

while compensation for price cuts will<br />

increase initially. In the longer term, however,<br />

these compensation payments will have to be<br />

reduced, not only due to WTO pressure on blue<br />

box payments, but also because their legitimation<br />

is fading away. It is thus crucial that with Age n d a<br />

2000 new options are established to gradually<br />

shift future CAP expenditure towards green box<br />

compatible measures that can be defended both<br />

internally and internationally. In the present<br />

Agenda 2000 debate, many agricultural ministers,<br />

often impressed by the protests of traditional<br />

farm lobbies, are reluctant to prepare for such<br />

options. There is strong resistance to any attempt<br />

of broadening the sectoral focus of agricultural<br />

policy towards a more integrated rural development<br />

perspective, taking on board agri-environmental<br />

and nature conservation concerns. In<br />

particular, the Commission proposals to finance<br />

such measures from the G u a r a n t ee section of<br />

the European agricultural fund are strongly criticised.<br />

Here the Commission should be backed up<br />

by politicians and NGOs caring for env i r o n m e ntal<br />

and nature conservation concerns. If this is not<br />

achieved, there is a great risk that the means for<br />

promoting sustainable rural development will<br />

be lost entirely. We would all be losers, not only<br />

farmers, but rural Europe in general, its people, its<br />

landscapes, our common cultural and natural<br />

heritage.


NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />

| FIGURE 8 | CAP Expenditure: Recent change and a WTO compatible scenario<br />

Source: EU Commission (1998), adjusted.<br />

Price compensation<br />

Market and<br />

price support<br />

Compensation for<br />

handicaps and agrienvironmental<br />

premia<br />

Rural<br />

A new policy for rural Europe<br />

We need an open public debate about the future<br />

of rural Europe today. Real progress towa r d s<br />

environmentally sound agriculture and sustainable<br />

rural land use will only be made, if the narr<br />

ow sectoral perspective is overcome and the<br />

concern for agri-environmental manage m e n t<br />

and improvement becomes an integrated element<br />

of broader rural development strategies.<br />

Farmers will continue to produce food, but socie<br />

ty is expecting much more than that. Ag r i c u l t u r e<br />

shares great responsibility for maintaining and<br />

developing the characteristic div e r s i ty of Eu r o p e ’ s<br />

rural areas and communities, the natural and cultural<br />

environment from which and in which we<br />

live. European agriculture has to respond to new<br />

societal demands and has to reconsider its output<br />

mix. Consumers demand not only cheap fo o d ,<br />

but also quality of products and production.<br />

Europe’s citizens request unpolluted water, air<br />

and soils, they value rural amenities, like attractiv e<br />

landscapes and rich biodiv e r s i ty, and they are willing<br />

to pay a fair price. The responsibility for sustainable<br />

rural development cannot be left to fa r-<br />

1990 1996 2000 2006<br />

mers alone. All relevant societal stakeholders have<br />

to be involved in the design, implementation and<br />

monitoring of a new policy for rural Europe.<br />

References and further reading<br />

Baldock, D. (1990): “Agriculture and Habitat Loss in<br />

Europe”, WWF International CAP discussion Paper<br />

No. 3, Gland.<br />

Baldock. D., Beaufoy, G., Bennet, G. and Clark, J. (1993):<br />

“Nature Conservation and New Directions in The EC<br />

Common Agricultural Policy”. Institute for European<br />

Environmental Policy, London and Arnhem.<br />

Buller, H. (1992): “Agricultural change and the environment<br />

in Western Europe”. In: K. Hoggart (ed.)<br />

“Agricultural Changes, Environment and Economy”,<br />

London: Mansell, pp 68-88.<br />

Buckwell, A. and Sotte, F. (eds.) (1997): “Coltivare l’Europa<br />

- Per una nuova politica agricola e rurale comune”,<br />

Furturi 4, Licorno Editori, Roma, 231 pp. Bundesamt<br />

für Naturschutz (1996): “Daten zur Natur”, Bonn.<br />

Countryside Agency (1999): “The state of the countryside<br />

1999”, Cheltenhan.<br />

ECNC (1999): “Facts & figures on Europe’s biodiversity”,<br />

Tilburg, 180 pp.<br />

Ellenberg, H. (1989): “Eutrophierung - das gravierendste<br />

Problem im Naturschutz”. In: Norddeutsche Natur-<br />

75


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

76<br />

schutzakademie, NNA Berichte, 2. Jg, H.1, pp.4-13.<br />

European Commission (annually): “The Agricultural<br />

Situation in the Community”, Luxembourg.<br />

European Commission DG VI (1997): “Situation and<br />

Outlook — Rural Developments”, CAP 2000 Working<br />

Document, Luxembourg, 125 pp.<br />

European Commission (ed.) (1998): “Towards a Common<br />

Agricultural and Rural Policy for Europe”. (Buckwell<br />

Report). In: European Economy- Reports and studies<br />

1997 No. 5, p4 pp.<br />

Hasund, K.P. (1994): “The Greening of Agricultural Policy<br />

in Industrial Societies”, in Vail, D., Hasund, K.P. and<br />

Drake, L., Cornell University Press, Ithaca and London.<br />

Jordan, J. (1995): “Inconsistencies of the CAP Reform in<br />

1992. Integration of different policies at regional level<br />

required”. In: Agra-Europe (Germany) No 4/95,<br />

January 23, 1995, Sonderbeilage, 7 pp.<br />

Köster, W., Severin, K.U.A. (1988): “Stickstoff-, Phosphor-<br />

und Kaliumbilanzen landwirtschaftlich genutzter<br />

Böden der Bundesrepublik Deutschland von 1950-<br />

1986”, Landwirtschaftskammer Hannover, LUFA-<br />

Hameln.<br />

Lehmann, B. (1992): “Changement de cap en<br />

politique agricole. Le rôle des nouvelles formes de<br />

paiements directs”. Blätter für Agrarrecht, Schweiz.<br />

Gesellschaft für Agrarrecht, Heft 1, Jg. 26.<br />

McCracken, D.I., Bignal, E.M. and Wenlock, S.E. (eds.)<br />

(1995): “Farming at the Edge: the Nature of<br />

Traditional Farmland in Europe.” Joint Nature<br />

Conservation Committee, Peterborough.<br />

Meyer, H.v. (1990): “From Agricultural to Rural Policy in<br />

the EC”. In: Tracy, M. (ed.) “Rural Policy Issues”, The<br />

Arkleton Trust, Aspen Institute, pp 27-56.<br />

Meyer, H.v. (1993): “Agriculture and the Environment in<br />

Europe”. In: Group of Sesimbra (Ed.): “The European<br />

Common Garden”. Brussels.<br />

Meyer, H.v. (1997): “Rural Employment in OECD<br />

Countries: Structure and Dynamics of Regional<br />

Labour Markets”. In: Bollman, R. and Bryden, J.M.<br />

(eds.): Rural Employment” - An International<br />

Perspective”, CAB International, Oxon, New York, pp.<br />

3-21.<br />

Meyer, H. v. and Knickel, K. (1992): “Förderung bodenschonender<br />

Landbewirtschaftung”,<br />

Forschungszentrum Jülich (Hrsg.): Berichte aus der<br />

Ökologischen Forschung, Band 10, Jülich, 134 pp.<br />

OECD (1996): “Territorial Indicators of Employment —<br />

Focusing on Rural Development”, Paris, 183 pp.<br />

SRU - Rat von Sachverständigen für Umweltfragen<br />

(1985): “Umweltprobleme der Landwirtschaft”,<br />

Sondergutachten, BT-Drucksache 10/3613 vom 3. Juli<br />

1985, Bonn.<br />

Tucker, G.M. and Heath, M.F. (1994): Birds in Europe:<br />

their conservation status. Bi r d L i fe Co n s e r va t i o nSeries,<br />

No. 3. BirdLife International, Cambridge. 600 pp.<br />

UBA - Umweltbundesamt (ed.) (1997): “Daten zur Umwelt<br />

1996/97”, Berlin.<br />

Urff, W.v. and Meyer, H.v. (eds.) (1987): “Landwirtschaft,<br />

Umwelt und Ländlicher Raum. Herausforderungen<br />

an Europa”, Baden-Baden, 413 pp.<br />

Whitby, M. (ed.) (1996): “The European Environment and<br />

CAP Reform - Policies and Prospects for<br />

Conservation”, CAB International, Oxon.


NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />

77


INTEGRATION<br />

AF NATUR<br />

OG MILJØ<br />

I LANDBRUGS-<br />

POLITIKKEN<br />

AGENDA 2000 - VISIONER OG POLITIK<br />

af miljøkommissær Ritt Bjerregaard, EU-kommissionen<br />

INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET<br />

af overvismand Peder Agger og vismand Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />

HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE<br />

af cand.agro. Kitt Bell Andersen, <strong>Naturrådet</strong>s sekretariat


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

80<br />

AGENDA 2000<br />

- VISIONER OG POLITIK<br />

af miljøkommissær Ritt Bjerregaard , EU-kommissionen<br />

1. Introduktion<br />

Det tyvende århundrede var de store massebev<br />

æ gelsers og store omvæltningers århundrede.<br />

Her mod århundredets slutning har nye bevæge<br />

l s er -m i l j ø b e v æ ge l s e r ne- i n d t a get både den nationale<br />

og den internationale scene. Miljøbevægelserne<br />

står i dag med de friske kræfter <strong>som</strong> et<br />

samfund i udvikling har brug for. Dermed er de<br />

godt i gang med at reformere menneskets liv s b e -<br />

t i n gelser. Miljøbevidsthed har vist sig at være en stabil<br />

og konstrukt iv kraft, <strong>som</strong> lang<strong>som</strong>t -men sikkert<br />

- sikrer miljøpolitikken fo d fæste på nye områder.<br />

Det politiske svar på det folkelige krav om et<br />

bedre miljø er i disse år ved at reformere måden<br />

EU laver politik på. ‘Integration’ er overskriften fo r<br />

den proces, <strong>som</strong> tager afsæt i Am s t e r d a m t r a kt a t e n<br />

med støtte af topmøde-konklusioner fra Cardiff og<br />

senest fra Wien. Det er i virkeligheden en ga m m e l<br />

diskussion <strong>som</strong> jeg er sikker på at mange af jer har<br />

d e l t a get i under fo r s k e l l i ge overskrifter. Og vi<br />

ved jo godt at integration er den tankegang, <strong>som</strong><br />

kan bringe os videre hvor man ikke kommer<br />

længere med traditionel miljøpolitik. Her er forholdet<br />

mellem natur og landbruget et godt eksempel<br />

og det bringer mig frem til dagens hovedtema,<br />

nemlig sammenhængen mellem landbrugs- og<br />

miljøpolitik.<br />

2. Reformen<br />

Før jeg i flere detaljer kommer ind på Kommissionens<br />

forslag til en landbrugsreform - den<br />

såkaldte Agenda 2000 pakke - vil jeg understrege ,<br />

at mange dele af fællesskabets lovgivning - uden<br />

for den traditionelle landbrugspolitik - har bety dning<br />

for landbrugets miljøbelastning. Nitratdirek-<br />

• Fratrådt <strong>som</strong> miljøkommissær 15/9-1999.<br />

t ivet er et godt og velkendt eksempel, men der er<br />

også EU-lovgivning om pesticider, gensplejsede<br />

o r ganismer og fo r b r u ge r b e s k yttelse <strong>som</strong> er med<br />

til at styre - det vil sige reducere - landbrugets miljøbelastning.<br />

Også Strukturfondene har i årevis<br />

g ivet prioritet til projekter <strong>som</strong> havde en ga v n l i g<br />

miljømæssig indflydelse i landområderne.<br />

Men når vi taler om den rene landbrugspolitik<br />

og miljøet er Agenda 2000 forslaget <strong>som</strong> Kommissionen<br />

fremlagde i marts helt centralt. Kort fo rtalt<br />

er det en reform <strong>som</strong> er så grøn at landbrugspolitikken<br />

er på vej til at blive en integreret<br />

del af miljøpolitikken.<br />

Nogle hovedtræk:<br />

(1) For det første sænkes prisgarantien for oksekød,<br />

korn og mælk. Prissænkningen er nødvendig<br />

for at overholde vores internationale hand<br />

e l s forpligtelser, men lavere priser på produkt e r<br />

er samtidig et gode for miljøet fordi landmanden<br />

så får en økonomisk interesse i en mindre intens<br />

iv produktion. Denne del af fo r s l a get er et opgør<br />

med de kunstigt høje priser, der i en årrække<br />

har været medansva r l i ge for overforbrug af sprøjtemidler,<br />

kunstgødning og energi.<br />

( 2 ) For det andet foreslår Kommissionen at medlemslandene<br />

gør udbetalingen af al indkomststøtte<br />

betinget af, at landmanden overholder de<br />

regler, <strong>som</strong> er nødvendige for at beskytte miljøet.<br />

Det vil give et stærkt øget incitament til i praksis<br />

at få ge n n e m ført ambitiøse, men nødvendige<br />

EU-regler <strong>som</strong> for eksempel Nitratdirekt iv e t ,<br />

n a t u r b e s k yt t e l s e s l o v g ivning og pesticidlovgivning.<br />

Det skal ikke bare gælde i Danmark, men i<br />

alle EU lande og for alle de landbrug, <strong>som</strong> modtager<br />

direkte tilskud.


(3) For det tredje øges støtten til særligt miljøv<br />

e n l i ge driftsformer. Det er støtte til de landmænd,<br />

<strong>som</strong> er villige til at gøre en positiv miljøindsats<br />

udover lovens mindste krav. I Danmark er<br />

det for eksempel økologisk dyrkning, ekstensivering<br />

og skovrejsning. Forslaget er dermed en<br />

konsolidering af de pionérordninger, <strong>som</strong> blev<br />

indført i begyndelsen af 1990’erne (92-94) med<br />

den såkaldte MacSharry reform.<br />

(4) For det fjerde oprettes der i forhold til kvægs<br />

e ktoren såkaldte nationale ‘konvolutter’ - et<br />

udtryk, <strong>som</strong> dækker over en sum penge <strong>som</strong><br />

medlemsstaterne ret frit kan fordele indenfo r<br />

s e ktoren. En mere miljørigtig fordeling kunne<br />

t a ge udga n g s p u n kt i landmandens areal med<br />

græsning, istedet for <strong>som</strong> nu at yde støtte i fo r h o l d<br />

til antallet af dyr. Disse konvolutter kan, hvis de bliver<br />

rigtigt anvendt, være med til yderligere at<br />

fremme miljørigtige dyrkningsformer og nedsætte<br />

dyrkningstrykket på føl<strong>som</strong>me jorder. Jeg<br />

understreger at det vil være op til medlemsstaterne<br />

- og ikke kun Kommissionen - at sikre, at det<br />

sker.<br />

(5) For det femte bliver der nu mulighed for, at<br />

landmænd i NATU RA 2000 områder der har<br />

fået pålagt ekstra byrder vil kunne få del i den<br />

støtte der uddeles til ‘mindre begunstigede områder’.<br />

(6) Lad mig <strong>som</strong> et ekstra punkt også minde om,<br />

at jeg sidste forår præsenterede - og fik vedtaget<br />

- en strategi for biodiversiteten i Europa. Den vil<br />

indebære, at der inden udgangen af 1999 skal<br />

opstilles en handlingsplan for hvordan europæisk<br />

landbrug skal bidrage til at sikre biodiversiteten<br />

- landbrugsreformen er naturligvis en fo rudsætning<br />

for den indsats.<br />

Alle disse byggesten til en ny landbrugspolitik går<br />

meget langt i retning af hvad en række grønne<br />

o r ganisationer har kæmpet for. Re fo r m fo r s l a ge t<br />

imødekommer også mange danske ønsker og<br />

det er med stor glæde, at jeg har noteret mig, at<br />

Henrik Dam Kristensen er en af de landbrugs-<br />

AGENDA 2000 - VISIONER OG POLITIK / RITT BJERREGAARD<br />

ministre, <strong>som</strong> mest ivrigt har bakket op om<br />

Kommissionens forslag.<br />

Det er klart, at Agenda 2000 reformen er et<br />

u t v e tydigt signal om at støtten fremover omlægges<br />

fra produktionsstøtte og hen imod miljøstøtte.<br />

Hvor den fælles landbrugspolitik hidtil<br />

har belønnet storproduktion af korn og mælk<br />

er det nu naturværdier og ansvarligt landmandsskab<br />

<strong>som</strong> skal fremmes. Landmænd, der<br />

t a ger miljøudfo r d r i n gen op skal have en økonomisk<br />

fordel i sammenligning med det nuværende<br />

system.<br />

L a n d b r u get selv har en langsigtet interesse i en<br />

omlægning af støtten. Jeg forventer, at resultatet<br />

af den kommende forhandlingsrunde i<br />

Ve r d e n s h a n d e l s o r anisationen g WTO, vil reducere<br />

mulighederne for produktionsstøtte yderligere.<br />

Støtte i den såkaldte ‘grønne boks’ vil derimod<br />

kunne opretholdes. Det er en mulig positiv udvikling.<br />

Men den kommer ikke af sig selv. Vi må<br />

være akt ive for at sikre at miljøstøtten får en ree l<br />

m i l j ø e f fe kt, og ikke bare er vinduespynt, der<br />

beskytter traditionelle pengestrømme.<br />

Men der er også andre langsigtede perspektiver<br />

i reformen. Mit bud er, at forslaget, hvis det<br />

v e d t a ges, vil føre til meget mere lokal indflydelse<br />

på politikken end det er tilfældet i dag.<br />

Landbrugspolitik vil i højere grad blive en sag<br />

mellem borgerne og landmændene. Det enkelte<br />

land - amt - og kommune skal selv være med til<br />

at opstille de krav, <strong>som</strong> skal gælde i deres område.<br />

Det skal naturligvis være betingelser, der sikrer at<br />

eksisterende lovgivning - både EU’s og den nationale<br />

- overholdes, men med mulighed for at man<br />

t a ger de lokale forhold bedre i betragtning end det<br />

er muligt med meget centralistiske løsninge r .<br />

Det er derfor nærhedsprincippet i praksis.<br />

Na t u r b e s k yt t e l s e s fo r e n i n ger, lokale myndigheder,<br />

vandværker, og andre interessegrupper vil<br />

skulle sætte sig sammen med landbruget og diskutere<br />

hvordan landbrug og natur skal spille<br />

sammen for at bidrage til en bæredygtig udvikling.<br />

Bruxelles skal fortsat sætte rammerne - men borgerne<br />

skal fylde dem ud.<br />

Det vil naturligvis stille store krav til både borgere<br />

og landmænd. Der skal skabes en dialog på<br />

81


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

82<br />

tværs af alle interesser. Borgerne vil hermed få stor<br />

mulighed for at påvirke udviklingen - men kravet<br />

er naturligvis, at de engagerer sig og er villige til<br />

også at tage det ansvar, <strong>som</strong> fø l ger med. I<br />

Danmark er den process allerede godt iga n g ,<br />

men det er vigtigt at alle EU-lande tager denne<br />

udfordring op.<br />

3. Forhandlingssituationen<br />

Kommissionens forslag blev fremlagt i marts<br />

1998 og har siden været diskuteret i Landbrugsministerrådet.<br />

Det er langt fra vedtaget og det vil<br />

være synd at sige, at alle de europæiske landbrugsministre<br />

har klappet begejstret i hænderne<br />

over udsigten til en grønnere politik. Landbrugspolitiske<br />

fo r h a n d l i n ger på ministerniveau har<br />

traditionelt drejet sig meget om penge og kun lidt<br />

om miljø. Denne gang er ingen undtagelse. For<br />

eksempel er de sy d l i ge lande generelt imod idee r ,<br />

<strong>som</strong> kan reducere deres finansielle overførsler fra<br />

EU-budgettet.<br />

For at lægge ekstra pres på landbrugsministrene<br />

kom stats- og rege r i n g s c h e ferne ved juni-topmødet<br />

i Cardiff med et pålæg om at landbruget<br />

skulle være et af de politikområder, der skulle gå<br />

foran og demonstrere hvordan integration skulle<br />

ge n n e m føres i praksis. Landbrugsministrene blev<br />

bedt om at lave en rapport til det europæiske<br />

topmøde i Wien om hvordan de havde tænkt<br />

sig at gøre landbrugspolitikken miljørigtig.<br />

Rapporten blev lavet, men var en tynd kop te, <strong>som</strong><br />

overhovedet ikke kom ind på de mange muligheder<br />

i Agenda 2000. Man erkendte dog, at intens<br />

ivt landbrug havde ført til miljøproblemer, men<br />

der var ikke nogen klar enighed om en løsning og<br />

nogle ministre mente tilsyneladende, at der allerede<br />

havde været gjort nok.<br />

Statsministrene, samlet i Wien lige før jul, kvitterede<br />

for landbrugsministrenes hjemmearbejde,<br />

men bad om at en ny og mere ambitiøs redegørelse<br />

skulle gøres klar til Helsinki-topmødet i<br />

december 1999. Rapporten til Helsinki skal indeholde<br />

en tidsplan for en yderligere miljøorientering<br />

af landbrugspolitikken og tage fat på spørgsmålet<br />

om hvilke indikatorer, der kan bruges til at<br />

måle landbrugets miljøbelastning. Det er et vigtigt<br />

problem fordi det er svært at forfølge miljømål,<br />

hvis forholdet mellem landbrugsproduktion og<br />

miljøbelastning ikke kan opgøres på en måde<br />

der er generel enighed om.<br />

En forudsætning for fremskridt er naturligvis<br />

at landbrugsministrene er blevet enige om refo r mpakken.<br />

Det tyske formandsskabs ambition er at<br />

b l ive færdig med fo r h a n d l i n gerne allerede i<br />

februar, men der er - <strong>som</strong> alle ved - meget mere<br />

på spil end landbruget. Budgetbidrag, strukturfonde<br />

og udvidelsen er andre vigtige emner <strong>som</strong><br />

i sidste ende skal indgå i den store pakkeløsning.<br />

Det er derfor ikke nok at krydse fingre fo r<br />

resultatet. Miljøet kan let blive glemt i slutspurten<br />

om de mange milliarder. Jeg ser det <strong>som</strong> en stor<br />

personlig udfordring at sikre at det ikke sker.<br />

D e r for vil jeg i den kommende tid sammen med<br />

Landbrugskommissær Franz Fischler og resten af<br />

Kommissionen gøre en ekstraordinær indsats<br />

for at tale miljøets sag i landbrugspolitikken.<br />

Allerede om to uger vil jeg sammen med Franz<br />

Fischler fremlægge en rapport - en såkaldt meddelelse<br />

- om en bedre integration af miljø- og<br />

landbrugspolitik. Meddelelsen slår blandt andet<br />

fast, at intensivt landbrug er i konflikt med EU’s<br />

miljøambitioner og at der må gøres en fornyet<br />

indsats hvis drikkevand og biodiversitet skal reddes.<br />

Meddelelsen peger også på den vigtige rolle<br />

<strong>som</strong> økologisk jordbrug har for en mere permanent<br />

løsning på disse problemer.<br />

Hensigten er at bringe miljødiskussionen tilb<br />

a ge i fokus på den reformmenu, <strong>som</strong> diskuteres<br />

i Rådet. Landbrugsministrene skal holdes fast på<br />

de instrukser <strong>som</strong> statsministrene gav i Wien og<br />

på tidligere topmøder. Fremfor alt skal den gøre<br />

det klart, at en reform uden miljøfremskridt ikke<br />

er bæredygtig - hverken for naturen eller politisk<br />

set; Europas skatteydere fortjener og kræver et<br />

miljømæssigt afkast af den check på 320 milliarder<br />

kroner <strong>som</strong> de hvert år sender til landmændene.<br />

Jeg håber I vil tage godt mod dette initiativ og<br />

jeg vil opfordre de grønne organisationer til at<br />

b r u ge meddelelsen <strong>som</strong> platform - eller spydspids<br />

for at relancere den offentlige debat om


landbrugsreformen og miljøet. Landbrugsministrene<br />

i <strong>hele</strong> Europa skal vide at det ikke kun er<br />

landbruget <strong>som</strong> stiller krav til reformen, men at<br />

den langsigtede succes og forståelse for refo r m e n<br />

a f h æ n ger mindst lige så meget af solid miljøpro<strong>fil</strong><br />

<strong>som</strong> af prisen på korn og flæsk. Det er en fælles<br />

opgave <strong>som</strong> vi bør løfte sammen og <strong>som</strong> jeg<br />

ser frem til.<br />

Afslutningsvis vil jeg - lidt forsinket - ønske de<br />

fire Naturvismænd tillykke med det vigtige hverv<br />

<strong>som</strong> de er blevet betroet. <strong>Naturrådet</strong> er blevet præsenteret<br />

<strong>som</strong> modstykket til ‘Det økonomiske<br />

Råd’ og det er et godt tegn, at miljø og natur<br />

t a ges alvorligt. Personligt er jeg overbevist om at<br />

der ikke på lang sigt er nogen konflikt mellem<br />

h e n synet til naturen og hensynet til økonomien.<br />

Miljøindsats giver både arbejdspladser og sund<br />

vækst. Jeg er sikker på, at de nye vismænd vil gøre<br />

deres til at sikre en bedre balance og dermed en<br />

bæredygtig udvikling.<br />

AGENDA 2000 - VISIONER OG POLITIK / RITT BJERREGAARD<br />

83


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

84<br />

INTEGRATION AF<br />

NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET<br />

af overvismand Peder Agger og vismand Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />

1. Introduktion<br />

I Danmark, <strong>som</strong> i de fleste europæiske lande, er<br />

landskabet og dets naturindhold tæt forbundet<br />

med landbruget. Ændrer landbruget sig ændres<br />

landskabet. På godt og ondt.<br />

Det er baggrunden for at interessere sig for<br />

natur-landbrugsrelationen, <strong>som</strong> har været det<br />

gennemgående tema i de fleste af de fo r e g å e n d e<br />

artikler. I dette afsluttende kapitel vil vi dels give<br />

en kort sammenfattende karakteristik af udvikl<br />

i n gen og den aktuelle status i landbrugslandskabets<br />

naturindhold, dels se nærmere på de senere<br />

års vigtigste politiske tiltag på området, især på de<br />

nye landbrugspolitiske reformer, <strong>som</strong> helt aktuelt<br />

er under udformning. Til sidst præsenterer vi,<br />

<strong>som</strong> oplæg til en bredere diskussion, Na t u r r å d e t s<br />

a n b e fa l i n ger til ændringer af natur-landbrugspolitikken.<br />

De fleste indlæg handler om danske forhold,<br />

men forholdet mellem naturen og landbruge t<br />

er ikke et specielt dansk fænomen. Med reference<br />

til det åbne land og landbrugspolitikken i<br />

europæisk perspekt iv analyserer f.eks. hollænderen<br />

Floor Brouwer og englænderen Philip<br />

L owe udviklingens natur- og miljøkonsekvenser<br />

i de senere år (Brouwer og Lowe 1998). De<br />

b e s k r iver, hvorledes intensivering, koncentrering<br />

og specialisering har præget de landbrugsmæssigt<br />

gunstigt stillede områder. Det har påvirket<br />

plante- og dyrelivet nega t ivt samt bety d e t<br />

tab af ekstensivt dyrkede halv-naturarealer og<br />

traditionelle landskabstræk. I andre, mindre frugtbare<br />

områder har landbruget omvendt været<br />

ty n get af tilbage gang og affolkning. I ekstreme tilfælde<br />

har udviklingen ført til, at jorder indenfor<br />

større sammenhængende områder er blevet opgivet.<br />

Dette er bl.a. tilfældet både i Skandinavien og<br />

i Sydeuropa, hvor mange områder med dårlige<br />

terræn- og jo r d b r u g s forhold har lidt under kombinationen<br />

afvandring og miljø- og naturmæssige<br />

problemer så<strong>som</strong> jorderosion, tilgroning, fo r ø ge t<br />

risiko for skovbrande og oversvømmelser.<br />

Analysen er én blandt flere aktuelle arbejder<br />

om sammenhængen mellem natur og landbrug<br />

i internationalt perspektiv (Whitby 1996, Potter<br />

1998). Også Heino von Meyers bidrag i denne rapport<br />

handler om, hvordan landbrugsudviklinge n<br />

helt generelt og i et tæt samspil med landbrugspolitikken<br />

har haft store naturmæssige omkostninger<br />

overalt i Europa.<br />

2. Landbrugslandets natur<br />

Vender vi blikket mod danske forhold har artiklerne<br />

i denne rapport tydeligt vist, at de generelt<br />

forekommende problemstillinger også er gældende<br />

i Danmark. Som et af de landbrugsmæssigt<br />

mest intensivt udnyttede lande i Europa er mange<br />

af de natur- og miljømæssige problemer knyttet<br />

til landbruget særligt udtalte i Danmark.<br />

Med en stor tidsskala viser Anette Reenberg i<br />

sit bidrag, hvorledes samspillet mellem landbrug<br />

og natur først og fremmest er et dynamisk samspil,<br />

hvor især skiftende økonomiske og teknologiske<br />

forhold er bestemmende for udviklinge n .<br />

Det beskrives, hvordan de natur- og arealmæssige<br />

konsekvenser af udviklingen de sidste 150 år<br />

har været meget fo r s k e l l i ge for henholdsvis<br />

Østdanmark og Vestjylland, og der advares mod<br />

at tro på lette løsninger, når det handler om bevarelse<br />

af landskaber, der hører fortidens landbrugssystemer<br />

til.<br />

I en oversigt over samspillet mellem natur og<br />

moderne landbrug finder Anna Bodil Hald i sit<br />

indlæg, at de mest akutte problemer knytter sig til


halv-naturarealerne, <strong>som</strong> er de ekstensivt drevne<br />

landbrugsarealer uden for omdrift. Trods deres<br />

relativt ringe udbredelse er disse arealers biologiske<br />

betydning stor, og de er truet af enten landbrugsmæssig<br />

intensivering eller af opgiv e l s e .<br />

Irreversibiliteten i halv-naturarealernes botaniske<br />

indhold analyseres og betydningen af en driftsmæssig<br />

kontinuitet slås fast. Na t u r ge n o p r e t n i n g<br />

kan i praksis ikke “genoprette” en eventuel tidlige r e<br />

flora, mener Hald, selvom man godt kan etablere<br />

p o s i t ive betingelser for fuglelivet. Na t u r i n d h o l d e t<br />

i landbrugsarealerne må derfor i højere grad indd<br />

r a ges i såvel kriterierne for landbrugsstøtte <strong>som</strong><br />

i den ege n t l i ge landbrugsuddannelse.<br />

Landbrugets og skovbrugets væsentlige rolle<br />

for naturen i Danmark fremgår også tydeligt af<br />

Torben Kleins ge n n e m gang af naturbeskyt t e l s e n<br />

og naturgenopretningsindsatsen de seneste år.<br />

På trods af begrænset systematisk viden om naturtilstandens<br />

udvikling kan vi dog se ty d e l i ge effe kter<br />

af den hidtidige indsats. Der er imidlertid stadig<br />

store uløste problemer, bl.a. med hensyn til at<br />

sikre mere naturskov og med hensyn til sektorintegrationen,<br />

først og fremmest fordi man ifø l ge<br />

Klein ikke skal forvente, at økonomiske sekt o r e r<br />

vil være motiverede til integration af miljømæssige<br />

hensyn.<br />

Med disse oversigter over landbrugsudvikl<br />

i n gens naturkonsekvenser og den aktuelle naturfo<br />

r valtningsindsats in mente, er det relevant at se<br />

på de aktuelle udviklingstræk i landbruget. Og her<br />

går det stærkt. De store brug og helt små fritidsbrug<br />

vokser vold<strong>som</strong>t i antal i disse år, men de<br />

naturmæssige konsekvenser heraf er det ifølge<br />

Flemming Just vanskeligt at sige noget entydigt<br />

om. Landbrugets naturpåvirkning er således ikke<br />

u m i ddelbart koblet til brugsstørrelsen, men måske<br />

snarere til brugstype og intensiveringsniveau.<br />

Ib Johnsen påpeger, at der er problemer med,<br />

at strukt u r u d v i k l i n gen medfører en form fo r<br />

h o m o genisering af de meget varierede natur- og<br />

l a n d s k a b s forhold, <strong>som</strong> karakteriserer Danmark. En<br />

d i f ferentiering af natur- og landbrugspolitikkerne,<br />

<strong>som</strong> i højere grad tager de naturmæssige foruds<br />

æ t n i n ger med i kriterierne, er en blandt flere løsninger,<br />

<strong>som</strong> begge de to forfattere er inde på.<br />

INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />

Et udviklingstræk, der set fra en naturmæssig<br />

synsvinkel peger i den rigtige retning, er endvidere<br />

de senere års markante vækst i økologisk<br />

jordbrug, såvel hvad angår antallet af brug, <strong>som</strong><br />

det dyrkede areal. Det fremgår af Duus Mathiesens<br />

ge n n e m gang af “A ktionsplan II - økologi i udvikling”,<br />

at man indenfor de næste tre til fire år forventer<br />

at opnå en arealmæssig dækning af økologiske<br />

brug på omkring 300.000 ha, svarende til<br />

omkring 10 procent af landbrugsarealet.<br />

Sammenfattende tegner de refererede bidrag<br />

et billede af et tæt forhold mellem landbruget og<br />

naturen. Det er et forhold, <strong>som</strong> over et langt tidsrum<br />

har betydet en fattiggørelse af naturen og<br />

landskaberne, men også et forhold, <strong>som</strong> vi i de<br />

senere år har fået stadig bedre muligheder for at<br />

forbedre, om end der på ingen måde er tale om<br />

fred og idyl. Fo r fatterne er ikke enige i alle spørgsmål,<br />

men vil formentlig kunne skrive under på<br />

denne karakteristik. De fleste ser også positivt på<br />

mulighederne i den nye landbrugspolitik, <strong>som</strong> dog<br />

ikke var fæ r d i g forhandlet på tidspunktet for konferencen.<br />

I det næste afsnit ser vi nærmere på<br />

landbrugspolitikken og integrationen af miljømålsætninger<br />

heri.<br />

3. Natur-landbrugspolitikkens<br />

udvikling<br />

Tilbage i 1960’erne, da Fællesmarkedet hed de<br />

seks, var miljødimensionen ikke-eksisterende i<br />

landbrugspolitikken. Det primære formål var at<br />

afhjælpe efterkrigstidens fø d e va r e m a n gel og<br />

ustabile situation i øvrigt. Det tog adskillige år at<br />

få denne politik til at fungere. Da det endelig<br />

skete - sidst i 1960’erne - var store dele af den fo rældet.<br />

Den daværende landbrugskommissær<br />

Sicco Mansholt, kunne således i 1969 annoncere,<br />

at reformer af landbrugspolitikken var nødvendige<br />

(EEC-Commission 1969, Fearne 1997).<br />

I 1984 kom mælkekvoterne, men bortset herfra<br />

skulle der gå næsten 25 år, inden der fo r<br />

alvor kom gang i grundlæggende refo r m e r .<br />

Udgifterne til prisstøtte, overskudslagre og<br />

eksport var nu blevet så store, at der måtte fo ra<br />

n d r i n ger til.<br />

85


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

86<br />

Samtidig var miljøet, herunder landskabet og<br />

naturen, kommet på samfundets dagsorden, ikke<br />

mindst i forhold til landbruget. Det var blevet<br />

klart for såvel offentligheden <strong>som</strong> de politiske sy stemer,<br />

at den vold<strong>som</strong>me intensivering af landb<br />

r u get, <strong>som</strong> den fælles landbrugspolitik akt iv t<br />

havde medvirket til, havde haft store, negative<br />

konsekvenser for miljøet, landskaberne og naturværdierne<br />

(Baldock 1984, Hoggart et al. 1995).<br />

Midt i 80’erne begynder man derfor i EU at tale<br />

om miljøets betydning i landbrugspolitisk<br />

sammenhæng. Investeringsstøtte til intensiv ering,<br />

bl.a. støtte til dræning af vådområder fjernes<br />

i det ene medlemsland efter det andet, og der<br />

åbnes op for støtte til miljøvenlig landbrugsdrift,<br />

skovrejsning og braklægning. Målene er at reducere<br />

overskudsproduktionen, sikre en rimelig<br />

indkomst hos landbrugerne og beskytte truede<br />

naturværdier og i øvrigt forbedre miljøforholdene,<br />

hvor det var muligt. De fleste ordninger<br />

hørte - og hører stadig - under de såkaldte ledsage<br />

fo r a n s t a l t n i n ger, <strong>som</strong> udviklede sig i tilknyt n i n g<br />

til den almindelige landbrugspolitik, men <strong>som</strong> i<br />

modsætning til denne kun er delfinansieret fra EU.<br />

De første og spæde skridt var hermed taget til en<br />

integration af landbrugspolitiske og miljøpolitiske<br />

målsætninger.<br />

Herhjemme blev de nye perspekt iver diskuteret<br />

i betænkninger fra Landbrugsministeriet i<br />

1987 og 1988. Nogle få år forinden var diskussionen<br />

om den fremtidige marginalisering af<br />

l a n d b r u g s jord, <strong>som</strong> man forventede ved fa l d e n d e<br />

priser på korn og landbrugsprodukter, startet.<br />

Fokus i denne diskussion, <strong>som</strong> udsprang fra det<br />

daværende Naturfredningsråd og en arbejdsgruppe<br />

under Skov- og Na t u r s tyrelsen, var netop<br />

landskabs- og naturkonsekvenserne af landbrugsmæssig<br />

marginalisering. Fo l k e t i n get vedtog<br />

en marginaliseringsstrategi, <strong>som</strong> indenfor et<br />

par år resulterede i et stort udredningsarbejde<br />

(Skov- og Na t u r s tyrelsen 1987) og efterfø l ge n d e<br />

i årlige bevillinger i hundredemillion-kroners<br />

klassen til skovrejsning, naturgenopretning og<br />

f r i l u f t s l iv. Selvom marginaljordstrategien på<br />

mange måder var en visionær strategi, <strong>som</strong> allerede<br />

har sat sig ty d e l i ge spor rundt om i landet, va r<br />

den dog kun i ringe grad tænkt og bygget sammen<br />

med landbrugspolitikken. I det <strong>hele</strong> taget gælder<br />

det for naturpolitikken i Danmark, at selvom<br />

den i store træk kan ses <strong>som</strong> en reaktion på landb<br />

r u gets udvikling, hænger den ikke sammen med<br />

landbrugspolitikken, snarere tværtimod.<br />

Det første store skridt i refo r m e r i n gen af EU’s<br />

landbrugspolitik kom i 1992 med den såkaldte<br />

MacSharry-reform opkaldt efter den irske landbrugskommissær.<br />

Betydelige dele af landbrugsstøtten<br />

blev nu omlagt fra produkt i o n s o r i e n t e r e t<br />

støtte i form af bl.a. støtte til arealtilskud og husdyrpræmier<br />

uafhængig af produceret mængde.<br />

Det blev endvidere sat <strong>som</strong> betingelse for at modt<br />

a ge støtte, at en del af jorden blev lagt brak. I det<br />

første år var det 15 procent af det støtteberettige d e<br />

areal over 17.7 ha. Andre dele af landbrugspolitikken<br />

blev ligeledes ændret i naturvenlig retning,<br />

bl.a. blev ordningerne om skovplantning og<br />

miljøvenlig landbrugsdrift udvidet. MacSharryr<br />

e formen må betegnes <strong>som</strong> en succes, hvad angår<br />

nedbringelse af overskudsproduktionen.<br />

Også de miljøvenlige landbrugsordninge r<br />

( M V J - o r d n i n gerne), <strong>som</strong> med reformen blev obligatoriske<br />

for medlemslandene, og <strong>som</strong> nu fik en<br />

EU-medfinanisering på 50%, mod tidligere 25%,<br />

bliver udnyttet aktivt i de fleste medlemslande. I<br />

gennemsnit er omkring 20% af landbrugsarealet<br />

i EU i 1998 dækket af aftaler om miljøvenlig<br />

landbrugsdrift, med den største dækning i<br />

Luxemborg og de nye medlemslande, Finland,<br />

Sverige og Østrig (Tabel 1). Med 3-4% af arealet<br />

dækket af miljøvenlige driftsaftaler befinder<br />

Danmark sig sammen med Belgien, Holland og<br />

Grækenland i den mindst ambitiøse del af landene.<br />

Den lave dækning i Danmark kan delvis fo r k l a r e s<br />

med den intensive landbrugsdrift, <strong>som</strong> gør MVJo<br />

r d n i n gen mindre attrakt iv. På den anden side er<br />

naturen mere trængt her end i de fleste andre<br />

regioner, hvilket skulle give et stort behov for deltagelse<br />

i netop sådanne ordninger.<br />

Selvom MacSharry-reformen vitterlig har været<br />

en reformering af landbrugspolitikken, var den<br />

kun første skridt. Næste og seneste skridt er den<br />

nye reform vedtaget ved Ministerrådsmødet i<br />

Berlin, marts 1999.


4. Agenda 2000<br />

Den nye reform bliver <strong>som</strong> en del af den såkaldte<br />

“Agenda 2000” fremlagt af EU-Ko m m i s s i o n e n<br />

<strong>som</strong> forslag allerede i marts 1998. Pe r s p e kt iv e r n e<br />

fra MacSharry-reformen fastholdes. Prisstøtten<br />

aftrappes yderligere omend i et lavere tempo<br />

end forslået af Kommissionen. Det meste af støtten<br />

knyttes til areal- eller husdyrpræmier, og de<br />

såkaldte ledsageforanstaltninger samles i én forordning<br />

og ses nu samlet <strong>som</strong> led i landdistrikternes<br />

samlede udvikling og ikke kun i forhold til<br />

landbrug og landbrugsproduktion.<br />

Generelt betyder den nye fælles landbrugspolitik<br />

fremskridt for naturen, omend den endeligt<br />

vedtagne reform er væsentlig mindre ambitiøs<br />

med hensyn til miljøintegration end det af<br />

Kommissionen udsendte forslag. Af t r a p n i n ge n<br />

af prisstøtten vil betyde ekstensivering af driften,<br />

herunder fald i kunstgødnings- og pesticidfo<br />

r b r u get. Forhøjelse af de ekstensive husdyrpræmier<br />

er også et positivt aspekt ved forslaget,<br />

dels fordi det medvirker til en ekstensivering af<br />

INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />

husdyrholdet, dels fordi ordningen vil virke<br />

“ b e s k yttende” på de ekstensive græsarealer, så<strong>som</strong><br />

s t r a n d e n gene, engene, hederne og overdrevene,<br />

<strong>som</strong> er så vigtige for biodiversiteten og landskabsværdierne<br />

i Danmark.<br />

Hertil kommer tre konkrete elementer i den<br />

nye politik, <strong>som</strong> kan få stor betydning for landskabet<br />

og naturen, og <strong>som</strong> det er vigtigt at få det<br />

bedste ud af. Det handler om (1) opfyldelse af miljøbeskyttelseskrav<br />

for tildeling af støtte (miljøbetinget<br />

støtte, i den engelske version af forordningsforslaget<br />

kaldet “cross compliance”), (2) de<br />

nye decentrale dele af landbrugspolitikken, kaldet<br />

de nationale konvolutter, samt (3) landdistriktspolitikken.<br />

1 . M i l j ø b e s k yttelseskrav (miljøbetinget støtte,<br />

”cross compliance”) refererer til princippet om, at<br />

det gøres til en forudsætning for modtagelse af<br />

landbrugsstøtte, at miljøbestemmelserne, nationale<br />

såvel <strong>som</strong> EU’s miljøbestemmelser, overholdes.<br />

Fø l ger landmanden ikke de gældende<br />

miljøregler, skal landbrugsstøtten eller dele af<br />

| TABEL 1 | Oversigt over arealet omfattet af aftaler indgået under EU Forordning 2078/92<br />

(MVJ-aftaler og støtte til økologisk jordbrug fordelt på medlemslande). (Fra DGVI 1998, s.21).<br />

Land a. Antal ha under b. Landbrugsareal<br />

aftaler ( *1000)<br />

i alt (* 1000)<br />

c. Aftaledækning %<br />

a*100/b<br />

Belgien 22,7 1375 1,7<br />

Danmark 107,3 2722 3,9<br />

Tyskland 6741,0 17335 38,9<br />

Grækenland 34,8 5741 0,6<br />

Spanien 871,1 29650 2,9<br />

Finland 6901,4 30170 22,9<br />

Irland 1089,6 4530 24,1<br />

Italien 2291,3 16792 13,6<br />

Luxembourg 96,6 127 75,9<br />

Holland 34,5 1848 1,9<br />

Portugal 664,2 3960 16,8<br />

England 2322,9 15870 14,6<br />

E-12 21177,3 130121 16,3<br />

Østrig 2429,0 3585 67,8<br />

Finland 1877,5 2160 86,9<br />

Sverige 1642,2 3180 51,6<br />

E-15 27126,0 139046 19,5<br />

87


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

88<br />

den kunne tilbageholdes, og de tilbage h o l d t e<br />

beløb skal medlemslandene kunne anvende til<br />

udvidelse af midlerne til miljøvenlig landbrugsdrift.<br />

Princippet om at gøre landbrugsstøtten<br />

afhængig af, at miljøreglerne overholdes, kan<br />

b i d r a ge til, at de enkelte medlemslande motiv e r e s<br />

til at indføre EU-fastsatte reguleringer af landbrugets<br />

miljøbelastning, lige<strong>som</strong> landmændene<br />

får en kontant tilskyndelse til ikke at ignorere gældende<br />

bestemmelser.<br />

Princippet om opfyldelse af miljøbeskyt t e l s e skrav<br />

for tildeling af støtte blev allerede fra starten<br />

a n b e falet af den danske regering og lignende<br />

forslag indgik i en betænkning om natur, miljø og<br />

EU’s landbrugspolitik (Landbrugs- og Fi s k e r i -<br />

ministeriet 1996). Der var en overgang udsigt til,<br />

at princippet helt ville blive taget ud af fo r s l a ge t .<br />

Dette skete ikke, men der kom på den anden<br />

side heller ingen klare bestemmelser om, at princippet<br />

også skulle gælde medlemslandenes overholdelse<br />

af EU’s miljøbestemmelser, f.eks. Nitratd<br />

i r e kt ivet, <strong>som</strong> mange lande endnu ikke har<br />

implementeret. Som det er nu, er det op til de<br />

enkelte medlemslande at formulere de betingelser,<br />

der skal være forudsætning for udbetaling<br />

af støtte.<br />

Herhjemme kan en sådan miljøbetinget støtte<br />

få stor betydning for f.eks. overholdelse af<br />

reglerne om etablering af mindst 2 meter<br />

dyrkningsfrie bræmmer langs vandløb. For mange<br />

andre lande vil princippet imidlertid være upopulært<br />

og medføre et pres for overhovedet at indføre<br />

tidssvarende miljøregulering af landbruget.<br />

Ved denne artikels fæ r d i g r e d i gering var det<br />

endnu uklart, hvad der vil komme af krav i de<br />

enkelte lande.<br />

2. Forslagene om at lægge vigtige dele af landbrugspolitikkens<br />

udformning ud til det enkelte<br />

medlemsland (samtidig med opretholdelse af<br />

fuld EU-finansiering) rummer spændende pers<br />

p e kt iver. Det giver muligheder for at udvikle<br />

landbrugspolitikken, så den her i landet ville<br />

kunne understøtte vigtige målsætninger for naturindholdet<br />

i landbrugslandskabet. Fo r s l a get om<br />

en sådan decentralisering omfatter kvægområdet,<br />

dvs. de to såkaldte markedsordninger for henholdsvis<br />

oksekød og mejeri- og mælkeprodukt e r .<br />

I n d e n for disse er der lagt op til, at en større andel<br />

af budgettet kan udbetales efter specifikke danske<br />

r e gelsæt. Oprindelig svarede dette beløb i fo r s l aget<br />

til omkring 650 millioner kr. Under topmødet<br />

blev denne del af politikken dog dels udskudt et<br />

par år (mælkeområdet), dels reduceret for oksekødsektoren,<br />

for Danmarks vedkommende fra<br />

372 millioner til omkring 88 millioner kr.<br />

Desuden vil der, inden for de fælles rammer, ske<br />

ændringer i forudsætningerne for udbetaling af<br />

støtte på kvægområdet, således at en mere ekstensiv<br />

og miljøvenlig produktion fremmes.<br />

For dansk natur har disse forslag stor interesse<br />

af flere grunde. For det første er husdyrproduktionen<br />

i visse lokale områder for intensiv. Der er<br />

for mange dyr per hektar til, at lovgiv n i n ge n s<br />

krav til maksimal husdyrtæthed kan overholdes.<br />

De foreslåede regler kan, tilpasset danske fo rhold,<br />

bidrage til at reducere produktionen i disse<br />

områder. For det andet kan fo r s l a gene andre steder<br />

medvirke til at opretholde en ekstensiv græsning<br />

eller høproduktion på de vedva r e n d e<br />

græsarealer, således at vigtige landskabselementer<br />

og den dertil knyttede biodiversitet ikke forringes.<br />

Det gælder således mange biologisk og<br />

landskabeligt værdifulde arealer, hvor ophør af en<br />

ekstensiv landbrugsdrift vil resultere i en tilgroning<br />

med tagrør eller krat. For det tredje kan<br />

denne del af reformen bruges til at vende den<br />

udvikling, <strong>som</strong> de seneste årtier har resulteret i, at<br />

det meste kvæg er flyttet fra øst til vest med de<br />

omtalte miljøproblemer i visse dele af Jylland og<br />

tilgroning af de ekstensive græsarealer på øerne<br />

til følge.<br />

3 . Den del af den nye landbrugspolitik, der handler<br />

om landdistriktspolitikken, rummer først og<br />

fremmest nogle visioner om at fremme mere<br />

s a m m e n h æ n gende politikker for landd i s t r i kt e r n e<br />

til sikring af økonomiske, sociale og miljømæssige<br />

forhold, herunder landskabs- og naturmæssige<br />

værdier. Konkret er der tale om forenkling ved at<br />

samle en række nuværende ordninger i én forordning<br />

og i øvrigt tilstræbe en høj grad af inte-


gration af de enkelte ordninger, bl.a. gennem en<br />

e gentlig planlægning for landd i s t r i kterne. De vigtigste<br />

ordninger <strong>som</strong> samles er den såkaldte “fo rbedringsstøtte”<br />

(<strong>som</strong> er blevet anvendt til fremme<br />

af produktionsforbedringer), støtte til ugunstigt<br />

stillede områder, støtte til miljøvenlig landbrugsdrift<br />

(herunder økologisk jordbrug) samt<br />

støtte til skovrejsning og hegnsplantning.<br />

Endvidere rummer forslaget intentioner om at<br />

hæve bevillingerne, til bl.a. miljøvenlig landbrugsdrift.<br />

O r d n i n gerne under landd i s t r i kt s p o l i t i k k e n<br />

udgør i dag tilsammen dog under 5% af den<br />

samlede landbrugsstøtte, for EU såvel <strong>som</strong> fo r<br />

Danmark. Set i dansk sammenhæng er det imidlertid<br />

bety d e l i ge midler sammenlignet med den<br />

o f fe n t l i ge naturfo r valtning. Fa ktisk står skovrejsningsstøtten<br />

og støtten til miljøvenlig landbrugsdrift<br />

(MVJ-ordningen) i dag for mere end<br />

halvdelen af de samlede naturfo r va l t n i n g s m i dler.<br />

Hertil kommer, at de hidtil gældende ordn<br />

i n ger har været dårligt integrerede, også i<br />

Danmark. Som et grelt eksempel på manglende<br />

integration kan nævnes, at der på Bornholm i<br />

en periode er givet støtte til miljøvenlig drift af<br />

vedvarende græsarealer, herunder forbud mod<br />

a nvendelse af landbrugspesticider indenfor grundvandsbeskyttelse<strong>som</strong>råder,<br />

samtidig med, at der<br />

indenfor de samme områder (af en anden del af<br />

a m t s fo r va l t n i n gen), er givet støtte til etablering af<br />

juletræsarealer med intensiv pesticidanvendelse.<br />

I det <strong>hele</strong> taget er der behov for nytænkning af<br />

landbrugspolitikken. Der er i årevis givet meget<br />

store beløb til støtte for en produktion, <strong>som</strong> dels<br />

har resulteret i overskudslagre (<strong>som</strong> der også<br />

skulle betales skattekroner for), dels har resulteret<br />

i en intensivering af produktionen med store<br />

miljømæssige omkostninger til følge. På kort og<br />

mellemlangt sigt peger den nye landbrugspolitik<br />

i den rigtige retning om end reformeringen går<br />

lang<strong>som</strong>mere end foreslået af Ko m m i s s i o n e n .<br />

Støtten bliver gradvis omlagt fra prisstøtte til<br />

d i r e kte støtte (per areal- eller husdyrenhed) med<br />

en vis integration af miljøhensyn.<br />

INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />

5. Danske initiativer på natur-landbrug<strong>som</strong>rådet<br />

Som det er fremgået afhænger meget af den<br />

nationale opfølgning af den nye landbrugspolitik.<br />

I Danmark er man i fuld gang med at formulere<br />

den danske fø l ge l o v g ivning, herunder de danske<br />

bestemmelser til miljøbeskyttelseskrav.<br />

På flere væsentlige punkter har man i Danmark<br />

desuden taget initiativer, <strong>som</strong> rækker et stykke ud<br />

over de miljømæssige aspekter af landbrugspolitikken.<br />

Dette gælder især den såkaldte<br />

Vandmiljøplan II, Pesticidhandlingsplanen og initiativer<br />

for udviklingen af den økologiske fødevareproduktion,<br />

senest “Aktionsplan II – økologi<br />

i udvikling”. Ser vi få år tilbage kunne man også<br />

i n dd r a ge dele af Marginaljordsstrategien (på naturfo<br />

r valtning<strong>som</strong>rådet: naturgenopretning, fril<br />

u f t s l iv og skovrejsning), udvidelsen af de beskyttede<br />

naturtyper (Na t u r b e s k yttelseslovens §3),<br />

Naturskovsstrategien, og udpegning af områder<br />

under Habitatdirekt ivet. ”Aktionsplan II – økologi<br />

i udvikling” er allerede nærmere beskrevet i<br />

Duus Mathiesens indlæg, og Torben Kleins bidrag<br />

behandler nærmere initiativerne på naturområdet.<br />

I det følgende skal vi kort resumere initiativerne<br />

på henholdsvis vandmiljø- og pesticidområdet.<br />

Vandmiljøhandlingsplan II er en fælles betegnelse<br />

for den samlede pakke af lovinitiativer til<br />

begrænsning af kvælstofudledningen, <strong>som</strong> Folketinget<br />

vedtog foråret 1998 til afløsning af den<br />

gældende vandmiljøhandlingsplan fra 1987.<br />

Pakken omfatter tre typer af tiltag: (1) gennemførelse<br />

af egentlige projekter om etablering af<br />

vådområder og skovrejsning, (2) implementering<br />

af foranstaltninger om støtte til miljøvenlig<br />

drift, dvs. en udbygning af den nuværende MVJordning<br />

og omlægning til økologisk jordbrug, og<br />

(3) udbygning af den generelle regulering<br />

omkring bedre fo d e r u d n yttelse, harmonikrav,<br />

krav til udnyttelse af kvælstof i husdyrgødninge n ,<br />

krav til efterafgrøder samt ændrede normer for<br />

g ø d s k n i n gen. Den sidstnævnte ændring bety d e r ,<br />

at de grundlæggende kvælstof-normer, <strong>som</strong> ind-<br />

89


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

90<br />

går <strong>som</strong> forudsætning i gødningsregnskabet, blev<br />

nedsat med 10%.<br />

Nedsat brug af pesticider<br />

Ifølge “Miljøministerens handlingsplan for nedsættelse<br />

af forbruget af bekæmpelsesmidler” fra<br />

1986 var det målet at reducere det samlede forbrug<br />

af bekæmpelsesmidler med mindst 25%<br />

inden 1990 og yderligere 25% inden 1997 i fo rhold<br />

til gennemsnitsforbruget i perioden 1981-<br />

1985. Re d u ktionen skulle omfatte såvel mængden<br />

af solgte aktivstoffer og produkter <strong>som</strong> behandl<br />

i n g s hyppigheden. Endvidere indeholdt handlingsplanen<br />

en målsætning om opstramning af<br />

godkendelsesordningen. I status<strong>rapporten</strong> 10 år<br />

senere kunne det konstateres, at handlingsplanen<br />

ikke var opfyldt. Opstramningen var sket, idet<br />

en del meget udbredte stoffer var blevet fo r b u d t<br />

eller stramt reguleret, og salget af akt iv s t o f fe r<br />

a nvendt i landbruget var reduceret med ca. 40%.<br />

Men behandlingshyppigheden var ikke fa l d e t<br />

<strong>som</strong> forudsat.<br />

På denne baggrund vedtog Fo l k e t i n get enstemmigt<br />

at nedsætte et udvalg til vurdering af de<br />

samlede konsekvenser af en afvikling af pesticidforbruget<br />

inden for jordbrugserhvervet, det<br />

såkaldte Bichel-udvalg.<br />

I foråret 1999 fremkom dette udvalg med sin<br />

betænkning, <strong>som</strong> dels indeholdt meget omfa ttende<br />

analyser af konsekvenserne ved en hel<br />

eller delvis afvikling af pesticidfo r b r u get, dels<br />

rummede tre hovedanbefa l i n ger, nemlig (1) at<br />

a nvendelsen af pesticider reduceres, (2) at visse<br />

biotoper beskyttes imod pesticidanvendelse, og<br />

(3) at der arbejdes for en fo r ø gelse af omlægn<br />

i n gen til økologisk jordbrug. Herudover rummer<br />

anbefa l i n gerne sy n s p u n kter om regulering<br />

af pesticidanvendelsen i særligt føl<strong>som</strong>me drikk<br />

e vand<strong>som</strong>råder, indd r a gelse af gartneri, frugtavl<br />

og skovbrug i en fremtid pesticidstrategi og<br />

eventuel omlægning af pesticidafgiften fra en<br />

simpel mængdebaseret afgift til en afgift på<br />

b e h a n d l i n g s hyppigheden (Bi c h e l - u d va l get 1999).<br />

Bi c h e l - u d va l gets anbefa l i n ger indgår i det iga n gværende<br />

arbejde med en ny pesticidhandlingsp<br />

l a n .<br />

Fremtidige perspektiver<br />

Hermed har vi præsenteret de vigtigste, igangværende<br />

initiativer på natur-landbrug<strong>som</strong>rådet.<br />

Dermed er dog ikke alle miljøpolitiske problemområder<br />

behandlet, f.eks. ikke spørgsmålene om<br />

hvilke sektorer og politiske niveauer, der bør<br />

have hvilke kompetencer. Samlet er der imidlertid<br />

opbrud på området. Vandmiljøhandlingsplanen<br />

er strammet op og pesticidandlingsplanen<br />

er under revision. Også naturpolitikken har udviklet<br />

sig vold<strong>som</strong>t de seneste 10-15 år, først og<br />

fremmest i retning af en mere akt iv, fo r b e d r e n d e<br />

indsats. Ofte omfatter naturpolitikken arealer,<br />

der tages ud af landbrugsproduktion, men er på<br />

den anden side ikke særlig orienteret imod den<br />

dominerende del af det åbne land, der forbliver<br />

i landbrugsmæssig drift. Omvendt er integrationen<br />

af naturhensyn i landbrugspolitikken på vej<br />

opad på den politiske dagsorden både i forhold til<br />

den fælles landbrugspolitik i EU og herhjemme i<br />

form af en række nationale tiltag, <strong>som</strong> dog mere<br />

går på at forbedre miljøet end naturen.<br />

OECDs evaluering af miljøindsatsen<br />

I sin vurdering af miljøindsatsen i Danmark,<br />

offentliggjort i foråret 1999, anerkender OECD<br />

alle de omtalte initiativer og anbefaler i det store<br />

<strong>hele</strong>, at indsatsen videreføres og fo r s t æ r k e s .<br />

Samtidig kritiseres indsatsen dog for at være utilstrækkelig<br />

på en række områder, bl.a. indenfor<br />

n a t u r b e s k yttelsen og på landbrug<strong>som</strong>rådet. Bl a n d t<br />

de mange konkrete anbefalinger foreslås:<br />

at den nationale strategi for biodiversitet gen-<br />

nemføres og at der formuleres en national<br />

handlingsplan for naturbeskyttelse,<br />

at mulighederne for at etablere et netværk af<br />

naturparker undersøges,<br />

at der sker en styrkelse af naturmæssige, lands<br />

k a b s m æ s s i ge og biodiv e r s i t e t s m æ s s i ge hensyn<br />

i landbrugspolitikken og landbrugets<br />

driftspraksis,<br />

at der udarbejdes landsdækkende arealstatistikker,<br />

at der udarbejdes en samlet miljøstrategi på<br />

landbrug<strong>som</strong>rådet,


at man indenfor natur-landbrugspolitikken<br />

sætter fokus på målsætninger vedrørende<br />

naturbevaring og beskyttelse af biodiversiteten,<br />

samt<br />

at overvågningen og evalueringen af landbrugets<br />

miljømæssige resultater forbedres<br />

(OECD 1999).<br />

Som det vil fremgå af det næste og afsluttende<br />

a fsnit er <strong>Naturrådet</strong> enig i hovedtrækkene i disse<br />

anbefalinger.<br />

6. Konklusioner og anbefalinger ifølge<br />

<strong>Naturrådet</strong><br />

Der er, <strong>som</strong> det er fremgået af det foranstående,<br />

flere gode grunde til, at der i de kommende<br />

måneder og år gøres en særlig indsats for at opnå<br />

et bedre forhold mellem natur og landbrug i det<br />

danske landskab.<br />

Behovet for natur- og miljøforbedring er på<br />

baggrund af mange års akkumulerede problemer<br />

særdeles påtrængende og veldokumenteret.<br />

Samtidig er landbrugspolitikken og væsentlige<br />

dele af miljø- og naturpolitikken under revision.<br />

I løbet af 1999 skal EU’s Agenda 2000 implementeres<br />

i de enkelte lande, og integrationen af<br />

natur- og miljøhensyn er et centralt element i<br />

denne reform. Hertil kommer, at Danmark ved tiltrædelsen<br />

af Bi o d iv e r s i t e t s k o nventionen (Ko nv e n -<br />

tionen om biologisk mangfoldighed af 5. juni<br />

1992) har påtaget sig fo r p l i g t i gelser, <strong>som</strong> i høj grad<br />

vedrører landbrugslandskabets natur.<br />

På især tre hovedområder mener <strong>Naturrådet</strong>,<br />

at der er behov for særlig opmærk<strong>som</strong>hed og en<br />

forstærket indsats.<br />

Integrationen af natur- og landbrugspolitiske<br />

hensyn<br />

For det første bør integrationen af natur- og landbrugspolitiske<br />

hensyn opprioriteres. Størstedelen<br />

af landbrugspolitikken har direkte konsekvenser<br />

for Danmarks natur, fordi landbrugslandskabet<br />

er den helt dominerende landskabsty p e .<br />

Ti l s varende er naturværdierne knyttet til engene,<br />

strandengene, overdrevene og for den sags<br />

INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />

skyld også hederne afhængige af ekstensiv landbrugsmæssig<br />

drift, lige<strong>som</strong> <strong>hele</strong> landskabsmosaikken,<br />

<strong>som</strong> præger stort set alle danske landskaber<br />

ofte er betinget af en dynamisk udvikling<br />

i landbruget. Endelig er der i forhold til pesticida<br />

nvendelse og drikkeva n d s b e s k yttelse også behov<br />

for at integrere landbrugsmæssige og miljømæssige<br />

hensyn.<br />

Økologisk jordbrug, <strong>som</strong> vinder frem i disse år,<br />

viser tydeligt, at integration af landbrugsmæss<br />

i ge og naturmæssige værdier i selve driftsfo r m e n<br />

er muligt, både agronomisk og økonomisk.<br />

<strong>Naturrådet</strong> anbefaler:<br />

at ”miljøbeskyttelseskrav” bør indføres <strong>som</strong><br />

normal praksis ved udbetaling af den meste<br />

landbrugsstøtte og ikke kun <strong>som</strong> betingelser<br />

i særlige tilfælde. Det bør sikres, at man “får<br />

noget for noget”, og at de landmænd, der<br />

yder mest for naturindholdet i jordbrugslandskabet,<br />

også får mest støtte.<br />

At ‘nationale konvolutter’, <strong>som</strong> er betegnelsen<br />

for de beløb, der tænkes lagt ud til de enkelte<br />

EU-medlemslandes egen fo r valtning, bør støttes<br />

mest muligt og udnyttes til at tilpasse landbrugsstøtte<br />

til regionale og lokale forhold,<br />

herunder lokale naturbetingelser og miljøproblemer.<br />

At landd i s t r i ktspolitikken gives høj prioritet, og<br />

rettes imod en flersidig anvendelse af landskabet<br />

og i øvrigt decentraliseres så vidt muligt.<br />

At den nye pesticidhandlingsplan sigter mod<br />

en fuldstændig udfasning af pesticiderne.<br />

At de særlige indsat<strong>som</strong>råder for drikkeva<br />

n d s b e s k yttelse fo r valtes på en måde, således<br />

at også naturmæssige hensyn, herunder<br />

mulighederne for at forbedre naturindhold og<br />

rekreativ tilgængelighed i disse områder,<br />

udnyttes.<br />

At omlægningen til økologisk jordbrug forstærkes<br />

yderligere.<br />

91


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

92<br />

Naturkvaliteten i landbrugslandskabet<br />

For det andet finder <strong>Naturrådet</strong>, at der generelt er<br />

behov for at forbedre naturkvaliteten i landbrugslandskabet.<br />

Med Naturbeskyttelses-lovens<br />

paragraf 3 og 4 er den generelle naturbeskyttelse<br />

nået langt, men opretholdelse af de driftsafh<br />

æ n g i ge naturtyper er ikke sikret, lige<strong>som</strong> de<br />

nævnte paragraffer ikke fremmer forbedringer.<br />

Idéen om en fast norm, f.eks. et krav om mindst<br />

5% ‘basisnatur’ på hver ejendom, har ofte været<br />

fremført og lige så ofte kritiseret, fordi den vil<br />

ramme meget uretfærdigt og langt fra altid være<br />

l i ge velbegrundet i natur- og landskabsmæssig fo rstand.<br />

Andre muligheder fo r e l i g ger imidlertid.<br />

F.eks. kunne man ved kommende ejendomssammenlægninger<br />

stille <strong>som</strong> betingelse, at i dag<br />

eksisterende ejendomsskel fremover skal bære<br />

biotoper. Eller man kunne sigte bredere ved på<br />

e j e n d o m s n iveau at tilbyde landmanden udarbejdelse<br />

af en naturplan, <strong>som</strong> beskriver og vurderer<br />

de eksisterende biotoper, deres eventuelle<br />

drift samt eventuelle behov/muligheder for naturforbedringer.<br />

Sådanne planer, <strong>som</strong> i øvrigt har<br />

vundet stor udbredelse i Irland og England, kunne<br />

herefter anvendes såvel ved rådgivning <strong>som</strong> ved<br />

tildeling af støtte efter de mange fo r s k e l l i ge ordninger,<br />

<strong>som</strong> orienterer sig mod natur- og landskabsforbedringer.<br />

Na t u r k valiteten afhænger - udover af selve tilstedeværelsen<br />

af levesteder - også af størrelse, stabilitet<br />

og sammenhæng i disse levesteder.<br />

Ti l s varende vil kulturhistoriske og æstetiske værdier<br />

ofte indgå i landskabsmæssige sammenh<br />

æ n ge sammen med de naturmæssige. Disse<br />

krav forudsætter, at der er kontinuitet og<br />

sammenhæng i naturforvaltningen, f.eks. at de<br />

såkaldte “Særlige Føl<strong>som</strong>me Landbrug<strong>som</strong>råder”<br />

(SFL-områderne), områderne beskyttet under<br />

H a b i t a t d i r e kt ivet, fredede områder, de beskyttede<br />

biotoper og statsskovbrugets naturområder<br />

fo r valtes i sammenhæng og eventuelt i et hierarki,<br />

hvor de vigtigste områder sikres en langsigtet<br />

b e s k yttelse og kontinuerlig drift/pleje, og hvor der<br />

også i rumlig skala kan skelnes mellem store og<br />

andre (regionale og lokale) områder. Den handlingsplan<br />

for biodiversitet, der skal udarbejdes<br />

i n d e n for de nærmeste år, <strong>som</strong> fø l ge af Danmarks<br />

tiltrædelse af Bi o d iv e r s i t e t s k o nventionen, stiller i<br />

sig selv krav om sammenhæng, kontinuitet og<br />

prioriteringer indenfor naturforvaltningen.<br />

<strong>Naturrådet</strong> anbefaler:<br />

At mere generelle forbedringer af naturkvaliteten<br />

i landbrugslandskabet sikres, f.eks. ved<br />

at tilbyde landmændene udarbejdelse af en<br />

naturkvalitetsplan for ejendommen.<br />

At kontinuitet og sammenhæng i forvaltningen<br />

af landbrugslandskabet sikres, herunder<br />

at der etableres et hierarki med klare<br />

p r i o r i t e r i n ger og fo r va l t n i n g s m æ s s i ge opga v e r<br />

indenfor de beskyttede områder.<br />

Viden og rådgivning<br />

Endelig for det tredje gælder det videns- og rådgivning<strong>som</strong>rådet.<br />

Medens der på vandområdet<br />

foregår en kontinuerlig og detaljeret overvå gning<br />

af miljøtilstanden, er der meget begrænset<br />

viden om udviklingen i den terrestriske natur, herunder<br />

udviklingen i landbrugslandets naturindhold.<br />

En systematisk viden om naturfo r va l t n i n gens,<br />

herunder naturplejens effe kter på udviklinge n<br />

i biodiversitet, er der også behov for. Endelig er<br />

r å d g ivningsindsatsen overfor landbrugerens ege n<br />

n a t u r fo r valtning et forsømt område, hvor den rådgivning,<br />

der i dag tilbydes, er tilfældig og splittet<br />

op i mange fo r s k e l l i ge offe n t l i ge og private organisationer.<br />

<strong>Naturrådet</strong> anbefaler:<br />

At der iværksættes et program til overvågning<br />

af udviklingen i den terrestriske natur,<br />

herunder af udviklingen i landbrugslandskabets<br />

ekstensivt drevne landskabselementer.<br />

At der gennemføres effektevalueringer af<br />

naturforvaltningsindsatsen i landbrugslandskabet.<br />

At rådgivningsindsatsen og kursusudbudene<br />

rettet mod landmandens og andre primære<br />

aktørers naturforvaltning koordineres og<br />

effektiviseres.


Efter mange årtiers tilbagegang for naturindholdet<br />

i landskabet er der udsigt til fo r b e d r i n ge r .<br />

Landmanden har vist stigende interesse for forb<br />

e d r i n ger, og på den politiske scene er der opbrud<br />

i landbrugspolitikken og naturforvaltningen. At<br />

finde ud af hvordan disse muligheder skal udnyttes<br />

fordrer information og diskussion. Na t u r r å d e t<br />

har med denne rapport ønsket at bidrage med<br />

information og med input til diskussionen.<br />

Referencer<br />

Baldock, D. (1984): Wetland Drainage in Europe. The<br />

Effects of Agricultural Policy in four EEC Countries.<br />

The Institute for European Environmental Policy &<br />

The International Institute for Environment and<br />

Development, Russell Press, Nottingham.<br />

Bichel-udvalget (1999): Rapport fra Hovedudvalget.<br />

(Udvalget til vurdering af de samlede konsekvenser af<br />

en hel eller delvis afvikling af pesticidanvendelsen).<br />

Brouwer, F. & Lowe, P. (1998): CAP and the Rural<br />

Environment in Transition. A panorama of national<br />

perspectives. Wageningen Pers, Wageningen.<br />

DGVI Commission (1998): State of application of<br />

Regulation (EEC) No. 2078/92: Evaluation of Agri-<br />

Environment Programmes. Working Document,<br />

VI/7655/98.<br />

EEC-Commission (1969): Memorandum on the Reform of<br />

Agriculture in the European Economic Community<br />

and Annexes. Supplement to Bulletin No.1-1969 of<br />

the European Communities.<br />

Fearne, A. (1997): The History and Development of the<br />

CAP, 1945-1990. I: Ritson, C. & Harvey, D. (eds.): The<br />

Common Agricultural Policy, 2nd. Edition. CAB<br />

International.<br />

Hoggart, K., Buller, H. & Black, R. (1995): Rural Europe.<br />

Identity and Change. Arnold, London.<br />

Landbrugs- og Fiskeriministeriet (1996): Betænkning fra<br />

udvalget om natur, miljø og EU’s landbrugspolitik.<br />

Betænkning nr. 1309, Statens Information.<br />

Landbrugsministeriet (1987): Betænkning nr. 1122.<br />

Struktur- og planudvalget. 1. Delbetænkning - om<br />

gennemførelse af EF’s sociostrukturelle foranstaltninger<br />

i Danmark.<br />

Landbrugsministeriet (1988): Betænkning nr. 1145.<br />

Struktur- og planudvalget. 2. Delbetænkning - om<br />

opfølgning af marginaljordsstrategien i<br />

Landbrugsministeriets lovgivning m.v.<br />

OECD (1999): Environmental Performance Reviews,<br />

Denmark. Organisation for economic co-operation<br />

and development, Paris.<br />

Potter, C. (1998): Against the Grain. Agri-environmental<br />

reform in the United States and the European Union.<br />

CAB International, Wallingford.<br />

INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />

Regt, A.L. de (1989): Small-scale landscape in a large-scale<br />

Europe. Ministry of Housing, Physical Planning and<br />

E nvironment, National Physical Planning Agency, the<br />

H a g u e .<br />

Skov- og Naturstyrelsen (1987): Marginaljorder og miljøinteresser<br />

- en sammenfatning. Miljøministeriet.<br />

Whitby, M. (1996, red.): The European Environment and<br />

CAP Reform. Policies and prospects for Conservation.<br />

CAB International, Wallingford.<br />

Oplysninger om EU’s landbrugspolitik “Agenda 2000” kan<br />

findes på adressen:<br />

www//europa.eu.int.comm/dg06/ag2000<br />

93


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

94<br />

HVAD MENER BEFOLKNINGEN?<br />

UDDRAG AF<br />

GALLUP-UNDERSØGELSE<br />

af cand.agro. Kitt Bell Andersen, <strong>Naturrådet</strong>s sekretariat<br />

IFORBINDELSE MED debatten om EU’s landb<br />

r u g s r e form - Agenda 2000 - og tankerne om<br />

integration af natur- og miljøhensyn i landbrugspolitikken,<br />

har <strong>Naturrådet</strong> fået udført en<br />

o p i n i o n s u n d e r s ø gelse om befo l k n i n gens holdninger<br />

til landbruget og en mere natur- og miljøorienteret<br />

landbrugspolitik. Nogle af de spørgsmål<br />

der ønskedes belyst var:<br />

Hvilken betydning har landskabs- og naturværdier<br />

for den danske befolkning?<br />

Hvordan opfattes det danske landbrugslandskab<br />

af befolkningen?<br />

Hvordan prioriteres en natur- og miljøindsats<br />

mellem fo r s k e l l i ge natur- og miljøtemaer?<br />

Hvor stor er opbakningen til at stille natur- og<br />

miljøkrav i forbindelse med udbetaling af<br />

l a n d b r u g s s t ø t t e ?<br />

Hvordan opfattes muligheden for at øve<br />

demokratisk indflydelse på udviklingen af<br />

landbrugslandskabet?<br />

Præsentation af opinionsundersøgelsen<br />

O p i n i o n s u n d e r s ø gelsen ge n n e m førtes i ugerne 9,<br />

10 og 11 i 1999 og blev foretaget af analyseinstituttet<br />

Gallup. I undersøgelsen er i alt 709<br />

( r e p r æ s e n t a t ivt udvalgte) personer over 18 år<br />

blevet personligt interviewet.<br />

Resultaterne af undersøgelsen er nedenfo r<br />

kort opsummeret i 3 afsnit: 1) Naturoplevelser og<br />

a d gang, 2) Landbrugets hensy n t a gen til natur og<br />

miljø og 3) Landbrug og politik/økonomi. Bilag 1<br />

gengiver spørgeskemaet og bilag 2 er en præsentation<br />

af svarene i tabelform.<br />

1. Naturoplevelser og adgang<br />

Be ty d n i n gen af naturoplevelser og spørgsmål<br />

om adgangsmuligheder i landskabet giver signal<br />

om befolkningens forhold til naturen.<br />

Undersøgelsen viser, at 90% af de adspurgte<br />

mener, at naturoplevelser i skov- og kystlandskabet<br />

har stor eller meget stor betydning. 74%<br />

mener endvidere, at naturoplevelser også i landbrugslandskabet<br />

har stor eller meget stor betydning.<br />

Med hensyn til adgang til landbrugslandskabet<br />

er 83% generelt tilfredse (jf. bilag 2, tabel<br />

1 og 2).<br />

På trods af at undersøgelsen foregik i marts<br />

måned svarede <strong>hele</strong> 56%, at de inden for de sidste<br />

2 uger havde været en tur ude i landbrugslandet.<br />

50% af de adspurgte angav, at de oftest<br />

færdes til fods, mens ca. 34% angav, at de oftest<br />

færdes i bil eller på motorcykel (jf. bilag 2, tabel<br />

17 og 18).<br />

85% af de adspurgte er ikke medlem eller<br />

a kt iv i en forening, der helt eller delvist har natur<br />

og miljø på programmet (jf. bilag 2, tabel 19).<br />

Samlet tillægges naturoplevelser således en stor<br />

betydning af langt hovedparten af de adspurgte<br />

i undersøgelsen - også naturoplevelser i landbrugslandet.<br />

De bevæger sig umiddelbart ofte i<br />

naturen, mens en aktiv indsats i forhold til natur<br />

og miljø er forholdsvis lav.<br />

2. Landbrugets hensyntagen<br />

til natur og miljø<br />

Be fo l k n i n gens kendskab til miljøproblemer og


holdning til landbruget er vigtig i fo r b i n d e l s e<br />

med at sikre opbakning til den førte politik.<br />

H o l d n i n ger er imidlertid i høj grad præget af<br />

den aktuelle mediefokus på miljøproblemer, og vil<br />

bl.a. <strong>som</strong> følge heraf variere over tid.<br />

Undersøgelsen viser, at 38% af de adspurgte<br />

mener, at landbruget i høj grad tager hensyn til<br />

natur og miljø, medens 27% mener at landbruge t<br />

kun gør det i ringe grad. På spørgsmålet om i<br />

hvilke sektorer natur- og miljøhensyn er højst<br />

prioriteret, svarede 54%, at skovbruget er den sektor<br />

hvor natur- og miljøhensyn er højst prioriteret.<br />

Sektorer <strong>som</strong> industri og trafik ligger i bunden,<br />

medens landbrug og fiskeri indtager en mellemposition<br />

(jf. bilag 2, tabel 3 og 4).<br />

45% mener, at beskyttelse af drikkevand er det<br />

område indenfor landbruget, hvor en natur- og<br />

miljøindsats er vigtigst i de kommende år (jf.<br />

bilag 2, tabel 5). På en skala fra 1-5 (hvor 1 indikerer<br />

at natur- og miljøindsatsen er vigtigst i de<br />

kommende år) prioriteres de fem foreslåede indsat<strong>som</strong>råder<br />

<strong>som</strong> følger:<br />

1. Beskyttelse af drikkevand<br />

2. Begrænsning af brug af pesticider<br />

3. Forbedring af vandmiljøet<br />

4. Forbedring af dyrevelfærd<br />

5. Forbedring af levevilkår for det vilde plante- og<br />

dyreliv<br />

Omkring halvdelen af de adspurgte er overvejende<br />

enige i, at størstedelen af landbruget i dag<br />

omstiller sig tilstrækkeligt i forhold til befo l k n i n gens<br />

ønsker til natur- og miljøhensyn. Samtidig<br />

mener 74% af de adspurgte, at Danmark skal<br />

være førende i EU indenfor et natur- og miljøvenligt<br />

landbrug (jf. bilag 2, tabel 6 og 13).<br />

Samlet viser undersøgelsen, at folk generelt er<br />

tilfredse med landbrugets omstillingsevne og<br />

h e n sy n t a gen til natur og miljø, men at det er vigtigt,<br />

at Danmark er fo r e gangsland med hensyn til<br />

et natur- og miljøvenligt landbrug. Samtidig viser<br />

u n d e r s ø gelsen, at vandmiljøet generelt, herunder<br />

specielt pesticidpåvirkningen, er det problemområde,<br />

der tillægges størst vægt.<br />

HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />

3. Landbrug og politik/økonomi<br />

Kendskab til den førte landbrugspolitik og hvem<br />

der har indflydelse og medansvar for landbruge t s<br />

udvikling, er vigtige parametre for befo l k n i n ge n s<br />

holdninger.<br />

Undersøgelsen viser, at 65% af de adspurgte<br />

ikke mener, at de har tilstrækkelig indflydelse<br />

på landbrugets påvirkning af natur og miljø, og<br />

samtidig mener over halvdelen, at det er ge nnem<br />

valg af fø d e varer, at de trods alt har den bedste<br />

indflydelse på landbrugets fo r valtning af natur<br />

og miljø (jf. bilag 2, tabel 11 og 12).<br />

De adspurgte har en overdreven opfattelse af,<br />

hvor store dele af landbrugsbudgettet der gives til<br />

fremme af natur og miljø. Af de folk der sva r e d e<br />

på disse spørgsmål (ca. 55%) mener ca. 84%, at<br />

der gives mere end 11% af landbrugsstøtten til<br />

fremme af natur- og miljøforhold, hvor det faktiske<br />

tal iflg. <strong>Naturrådet</strong>s beregninger er ca. 6%.<br />

70% (af de folk der svarede på spørgsmålet)<br />

mener, at mere end 20% af landbrugsstøtten bør<br />

være natur- og miljøbetinget (jf. bilag 2, tabel 8).<br />

Over halvdelen af de adspurgte mener, at det<br />

især er samfundets opgave at betale for natur- og<br />

m i l j ø b e s k yttelse i landbrugslandskabet. Samtidig<br />

mener 84%, at landbrugets støtte fra det offentl<br />

i ge skal gives på betingelse af overholdelse af fa s tsatte<br />

krav på natur- og miljøområdet. Ca. 50%<br />

mener, at landbrugets støtte fra det offe n t l i ge<br />

ydermere skal gives på betingelse af overholdelse<br />

af fastsatte krav på natur- og miljøområdet,<br />

men på forskelligt niveau afhængig af indsatsen,<br />

således at de landmænd der yder mest på naturog<br />

miljøområdet får den højeste støtte (jf. bilag 2,<br />

tabel 7 og 9).<br />

Langt størstedelen af de adspurgte mener, at<br />

udover ejeren til jorden er det de danske myndigheder,<br />

der skal have medbestemmelse over<br />

landbrugets påvirkning af natur og miljø. 21%<br />

mener, at lokale grønne organisationer og 30%<br />

at den lokale landbrugsforening også skal have ret<br />

til medbestemmelse i forhold til landbruge t s<br />

påvirkning af natur og miljø. Kun ca. 16% af de<br />

adspurgte giver udtryk for, at EU bør have medbestemmelse<br />

(jf. bilag 2, tabel 10).<br />

95


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

96<br />

Samlet er der således en klar holdning til, at det er<br />

en fælles opgave at betale for natur- og miljøbes<br />

k yttelse i landbrugslandskabet. Landbrugsstøtten<br />

skal gives på betingelse af miljøkrav, og støtten skal<br />

efter manges mening være afhængig af den<br />

enkelte landmands indsats. På trods af, at der<br />

generelt er en tilfredshed med landbrugets omstillingsevne,<br />

mener de fleste af de adspurgte generelt<br />

ikke, at de har tilstrækkelig indflydelse på<br />

l a n d b r u gets påvirkning af natur og miljø.<br />

Endvidere har de adspurgte stærkt overdrevne<br />

forestillinger om, hvor stor en del af landbrugsb<br />

u d gettet der i Danmark gives til fremme af<br />

natur- og miljøforhold, og endelig mener de<br />

adspurgte, at andelen skal være væsentlig højere<br />

end den er i dag.<br />

Sammenfatning<br />

O p i n i o n s u n d e r s ø gelsen viser, at befo l k n i n ge n<br />

har en positiv opfattelse af det danske landbrugslandskab<br />

og generelt ikke opfatter naturen<br />

<strong>som</strong> forarmet. Endvidere er der en positiv vurdering<br />

af landbrugets evne og vilje til at omstille<br />

sig i retning af mere natur- og miljøvenlige former.<br />

Men trods dette ønsker befolkningen øget<br />

indflydelse på udviklingen af landbruget, især på<br />

lokalt niveau.<br />

Be fo l k n i n gen prioriterer beskyttelse af drikkevand,<br />

begrænsning af pesticidforbruget samt<br />

generel forbedring af vandmiljøet højest i forbindelse<br />

med en fremtidig natur- og miljøindsats<br />

i landbruget. Denne prioritering afspejler meget<br />

godt det fokus, der har været i medierne og i<br />

den offentlige debat samt den politiske prioritering<br />

gennem de sidste mange år, på netop områderne<br />

vandmiljø, drikkevand og pesticider.<br />

Befolkningen ønsker, at Danmark skal være<br />

foregangsland inden for natur- og miljøvenligt<br />

landbrug, og at det er en samfundsmæssig opga v e<br />

at betale herfor, men at landbrugsstøtten i et<br />

væsentligt øget omfang skal gives på betingelse<br />

af hensyntagen til natur og miljø.<br />

U n d e r s ø gelsen viser, at der er bred fo l k e l i g<br />

opbakning til at ge n n e m føre en landbrugspolitik,<br />

<strong>som</strong> i øget omfang integrerer hensyn til natur og<br />

miljø. <strong>Naturrådet</strong> opfatter det <strong>som</strong> én af sine<br />

v æ s e n t l i ge opgaver at naturværdier, landskab og<br />

bredere økologiske hensyn sættes højere på den<br />

politiske dagsorden også på landbrug<strong>som</strong>rådet.


HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />

| BILAG 1 | Spørgeskema anvendt ved opinionsundersøgelse<br />

Er svarpersonen 18 år eller derover ?<br />

1 Ja 2 Nej<br />

Herefter har jeg nogle spørgsmål om natur og landbrug. <strong>Naturrådet</strong> vil gerne med dette spørgeskema<br />

undersøge holdninger i Danmarks befolkning til landbrugets natur- og miljøhensyn.<br />

Spørgsmål 1<br />

H v i l ken betydning har nat u ro p l evelser i skov -<br />

og kystlandskabet for Dem.<br />

1 Meget stor betydning<br />

2 Stor betydning<br />

3 Hverken stor eller lille betydning<br />

4 Lille betydning<br />

5 Meget lille betydning<br />

6 Ved ikke<br />

Spørgsmål 3<br />

I hvilken grad er De tilfreds med Deres mulighed<br />

for at komme ud i landbrugslandskabet.<br />

1 Meget tilfreds<br />

2 Tilfreds<br />

3 Hverken tilfreds eller utilfreds<br />

4 Utilfreds<br />

5 Meget utilfreds<br />

6 Ved ikke<br />

Spørgsmål 5<br />

Hvordan mener De, at natur- og miljøhensyn<br />

g e n e relt priorite res i landbruget i forhold til<br />

a n d re sekto rer i samfundet. J eg vil bede Dem om<br />

at priorite re følgende sekto rer fra 1-5, hvor 1 er<br />

den sektor, hvor natur- og miljøhensyn er højest<br />

p r i o r i te ret, og 5 er den sektor hvor natur- og miljøhensyn<br />

er lave st priorite re t .<br />

Spørgsmål 2<br />

Hvilken betydning har naturoplevelser i<br />

landbrugslandskabet for Dem.<br />

1 Meget stor betydning<br />

2 Stor betydning<br />

3 Hverken stor eller lille betydning<br />

4 Lille betydning<br />

5 Meget lille betydning<br />

6 Ved ikke<br />

Spørgsmål 4<br />

I hvilken grad mener De generelt, at landbruget<br />

i Danmark tager hensyn til natur og miljø?<br />

1 I meget høj grad<br />

2 I høj grad<br />

3 I hverken høj eller ringe grad<br />

4 I ringe grad<br />

5 I meget ringe grad<br />

6 Ved ikke<br />

Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 1<br />

1 Fiskeriet<br />

2 Industrien<br />

3 Landbruget<br />

4 Skovbruget<br />

5 Trafiksektoren<br />

97


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

98<br />

Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 2<br />

1 Fiskeriet<br />

2 Industrien<br />

3 Landbruget<br />

4 Skovbruget<br />

5 Trafiksektoren<br />

Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 4<br />

1 Fiskeriet<br />

2 Industrien<br />

3 Landbruget<br />

4 Skovbruget<br />

5 Trafiksektoren<br />

Spørgsmål 6<br />

Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 1<br />

1 Forbedring af dyrevelfærd<br />

2 Begrænsning af brug af sprøjtemidler<br />

3 Beskyttelse af drikkevand<br />

4 Forbedring af vandmiljøet<br />

(søer, åer, hav)<br />

5 Forbedring af levevilkår for det<br />

vilde plante- og dyreliv<br />

Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 3<br />

1 Forbedring af dyrevelfærd<br />

2 Begrænsning af brug af sprøjtemidler<br />

3 Beskyttelse af drikkevand<br />

4 Forbedring af vandmiljøet<br />

(søer, åer, hav)<br />

5 Forbedring af levevilkår for det<br />

vilde plante- og dyreliv<br />

Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 3<br />

1 Fiskeriet<br />

2 Industrien<br />

3 Landbruget<br />

4 Skovbruget<br />

5 Trafiksektoren<br />

Inden for hvilke områder i landbruget er en natur- og miljøindsats vigtig i de kommende år. Jeg vil bede Dem<br />

om at priorite re følgende områder, hvor 1 er det der har højest prioritet og 5 det der har lave st priorite t .<br />

Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 2<br />

1 Forbedring af dyrevelfærd<br />

2 Begrænsning af brug af sprøjtemidler<br />

3 Beskyttelse af drikkevand<br />

4 Forbedring af vandmiljøet<br />

(søer, åer, hav)<br />

5 Forbedring af levevilkår for det vilde<br />

plante- og dyreliv<br />

Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 4<br />

1 Forbedring af dyrevelfærd<br />

2 Begrænsning af brug af sprøjtemidler<br />

3 Beskyttelse af drikkevand<br />

4 Forbedring af vandmiljøet<br />

(søer, åer, hav)<br />

5 Forbedring af levevilkår for det vilde<br />

plante- og dyreliv


Spørgsmål 7<br />

I hvilken grad er De enig i, at størstedelen af<br />

landbruget i dag omstiller sig tilstrækkeligt i<br />

forhold til befolkningens ønsker til natur- og<br />

miljøhensyn?<br />

1 Helt enig<br />

2 Overvejende enig<br />

3 Hverken enig eller uenig<br />

4 Overvejende uenig<br />

5 Helt uenig<br />

6 Ved ikke<br />

Spørgsmål 9<br />

Spørgsmål 11<br />

1 a. Uafhængigt af fastsatte krav på<br />

natur- og miljøområdet<br />

HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />

De seneste år er natur- og miljøforhold blevet<br />

inddraget i landbrugspolitikken og dermed i<br />

l a n d b r u g sstø tten. Hvor stor en del af landbrugsstøtten<br />

i Danmark tror De gives til fremme af<br />

natur- og miljøforhold?<br />

Notèr procenttal<br />

På hvilket grundlag synes De, det er rimeligt, at<br />

landbrugsstøtten fra det offentlige gives? Synes<br />

De det er rimeligt at støtten gives<br />

2 b. På betingelse af overholdelse af fa st -<br />

satte krav på natur- og miljøområdet<br />

3 c. <strong>som</strong> b, men på forskelligt niveau<br />

afhængig af indsatsen udover fast-<br />

satte krav på natur- og miljøområdet,<br />

således at de landmænd der yder mest<br />

på natur- og miljøområdet også får en<br />

højere støtte<br />

4 Ved ikke<br />

Spørgsmål 8<br />

Mener De generelt, at det især er landbrugets<br />

o p ga ve at betale for natur- og miljøbeskytte l s e<br />

i landbrugslandskabet, eller er det især en<br />

s a m f u n d so p ga ve man skal betale til via skatte n ?<br />

(INT: Kun èt svar!!)<br />

1 Især landbrugets opgave<br />

2 Især samfundets ansvar<br />

3 Ved ikke<br />

Spørgsmål 10<br />

Hvor stor en del af landbrugsstøtten i Danmark<br />

mener De, det er rimeligt der gives til fremme af<br />

natur- og miljøforhold?<br />

Notèr procenttal<br />

Spørgsmål 12<br />

H vem mener De - udover ejeren - skal have ret til<br />

at have medbestemmelse over landbrugets<br />

påvirkning af natur og miljø?<br />

1 EU<br />

2 Danske myndigheder<br />

3 Lokale grønne organisationer<br />

4 Den lokale landbrugsforening<br />

5 Den lokale beboerforening<br />

6 Andre<br />

7 Ved ikke<br />

99


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

100<br />

Spørgsmål 13<br />

Mener De, at De <strong>som</strong> borger har tilstrækkelig<br />

indflydelse på landbrugets påvirkning af natur<br />

og miljø?<br />

1 Ja<br />

2 Nej<br />

3 Ved ikke<br />

Spørgsmål 15<br />

Mener De, at Danmark skal være førende i EU<br />

i n d e n for et natur- og miljøvenligt landbrug, eller<br />

mener De, at Danmark ikke skal væ re fø re n d e ?<br />

Til sidst i denne afdeling har jeg et par fa k t u e l l e<br />

spørgsmål.<br />

Spørgsmål 16<br />

Har De nogen tilknytning til landbruget?<br />

1 Ja, jeg er indenfor landbruget eller hjæl-<br />

per til på en gård<br />

2 Ja, jeg har familie indenfor landbruget<br />

3 Ja, jeg er beskæftiget indenfor land-<br />

brugsrelaterede erhverv (herunder<br />

skovbrug og fiskeri)<br />

4 Ja, anden form for tilknytning<br />

5 Nej<br />

Spørgsmål 14<br />

Hvordan mener De, at De bedst kan få indflydelse<br />

på landbrugets forvaltning af natur og<br />

miljø?<br />

1 Gennem Folketingsvalg<br />

2 Gennem amts- og kommunevalg<br />

3 Som forbruger gennem valg af føde-<br />

varer<br />

4 Gennem interesseorganisation<br />

5 Gennem beboerforening<br />

6 Gennem landbrugets organisationer<br />

7 Gennem andre kanaler<br />

8 Ved ikke<br />

1 Skal være førende<br />

2 Skal ikke være førende<br />

3 Ved ikke<br />

Spørgsmål 17<br />

Har Deres opvæ k st fo r t r i n sv i st væ ret på landet<br />

eller i byen?<br />

1 På landbrugsejendom<br />

2 På landet i øvrigt<br />

3 I landsby (200-999 indbyggere)<br />

4 I mindre provinsby<br />

(1000-9999 indbyggere)<br />

5 I større provinsby<br />

(10.000-99.999 indbyggere)<br />

6 I by større end 100.000 indbyggere<br />

7 Ved ikke


Spørgsmål 18<br />

Bor De nu på landet eller i byen?<br />

1 På landbrugsejendom<br />

2 På landet i øvrigt<br />

3 I landsby (200-999 indbyggere)<br />

4 I mindre provinsby<br />

(1000-9999 indbyggere)<br />

5 I større provinsby<br />

(10.000-99.999 indbyggere)<br />

6 I by større end 100.000 indbyggere<br />

7 Ved ikke<br />

Spørgsmål 20<br />

HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />

Hvordan færdes De oftest i landbrugslandskabet?<br />

1 Til fods<br />

2 Til hest<br />

3 I bil eller på motorcykel<br />

4 På cykel<br />

5 På knallert<br />

6 Anden form<br />

7 Ved ikke<br />

Spørgsmål 19<br />

Hvornår var De sidst en tur ude i landbrugslandskabet?<br />

(Int: Dette inkluderer ikke en tur i bilen !!)<br />

1 I dag<br />

2 Indenfor de sidste 2-3 dage<br />

3 Indenfor den sidste uge<br />

4 Indenfor de sidste 2 uger<br />

5 Indenfor den sidste måned<br />

2 Indenfor det sidste halve år<br />

3 Indenfor det sidste år<br />

4 Længere tid siden<br />

5 Ved ikke<br />

Spørgsmål 21<br />

Er De medlem eller aktiv i en fo rening, der helt<br />

eller delvist har natur og miljø på programmet?<br />

1 Ja<br />

2 Nej<br />

3 Ved ikke<br />

101


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

102<br />

| BILAG 2 | Præsentation af den procentvise fordeling af svarene i opinionsundersøgelsen “Natur og Landbrug”<br />

Antal interviews: 709. Undersøgelsen blev gennemført i ugerne 9, 10, og 11 i 1999.<br />

Tabel 1<br />

Spørgsmål 1 og 2:<br />

Meget stor betydning<br />

Stor betydning<br />

Hverken stor<br />

eller lille betydning<br />

Lille betydning<br />

Meget lille betydning<br />

Ved ikke<br />

Tabel 2<br />

Spørgsmål 3:<br />

Meget tilfreds<br />

Tilfreds<br />

Hverken tilfreds eller utilfreds<br />

Utilfreds<br />

Meget utilfreds<br />

Ved ikke<br />

Tabel 3<br />

Spørgsmål 4:<br />

I meget høj grad<br />

I høj grad<br />

I hverken høj eller ringe grad<br />

I ringe grad<br />

I meget ringe grad<br />

Ved ikke<br />

Hvilken betydning har naturoplevelser<br />

i skov- og kystlandskabet<br />

for Dem? (1)<br />

53 %<br />

38 %<br />

6 %<br />

2 %<br />

1 %<br />

-<br />

I hvilken grad er De tilfreds med Deres mulighed for at komme ud<br />

i landbrugslandskabet?<br />

47 %<br />

36 %<br />

11 %<br />

3 %<br />

-<br />

1 %<br />

I hvilken grad mener De generelt, at landbruget i Danmark tager<br />

hensyn til natur og miljø?<br />

8 %<br />

30 %<br />

31 %<br />

23 %<br />

4 %<br />

4 %<br />

Hvilken betydning har<br />

naturoplevelser i landbrugslandskabet<br />

for Dem? (2)<br />

35 %<br />

40 %<br />

15 %<br />

7 %<br />

3 %<br />

-


Tabel 4<br />

Spørgsmål 5:<br />

Skovbruget<br />

Landbruget<br />

Fiskeriet<br />

Industrien<br />

Trafiksektoren<br />

Ingen svar<br />

Tabel 5<br />

Beskyttelse af<br />

drikkevand<br />

Begrænsning af<br />

brugen af sprøj-<br />

temidler<br />

Forbedring af<br />

dyrevelfærd<br />

Forbedring af<br />

vandmiljøet<br />

(søer, åer, hav)<br />

Forbedring af<br />

levevilkår for det<br />

vilde plante- og<br />

dyreliv<br />

Ingen svar<br />

HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />

H vo rdan mener de, at natur- og miljøhensyn generelt priorite res i landbruget i fo rhold<br />

til andre sektorer i samfundet? De adspurgte er blevet bedt om at prioritere<br />

5 sektorer fra 1-5, hvor 1 er den sektor, hvor natur- og miljøhensyn er høje<br />

st priorite ret, og 5 er den sektor hvor natur- og miljøhensyn er lave st priorite re t .<br />

1. prioritet<br />

54 %<br />

18 %<br />

9 %<br />

10 %<br />

6 %<br />

3 %<br />

1. prioritet<br />

45 %<br />

28 %<br />

14 %<br />

7 %<br />

3 %<br />

2 %<br />

2. prioritet<br />

18 %<br />

28 %<br />

29 %<br />

15 %<br />

9 %<br />

-<br />

2. prioritet<br />

28 %<br />

31 %<br />

10 %<br />

22 %<br />

8 %<br />

-<br />

3. prioritet<br />

9 %<br />

33 %<br />

30 %<br />

15 %<br />

12 %<br />

-<br />

3. prioritet<br />

16 %<br />

20 %<br />

18 %<br />

34 %<br />

11 %<br />

-<br />

4. prioritet<br />

Spørgsmål 6: Inden for hvilke områder i landbruget er natur- og miljøindsatsen vigtig i de<br />

kommende år? De adspurgte er blevet bedt om at prioritere 5 områder,<br />

hvor 1 er det der har højest prioritet og 5 det der har lavest prioritet.<br />

9 %<br />

12 %<br />

19 %<br />

34 %<br />

25 %<br />

-<br />

4. prioritet<br />

7 %<br />

9 %<br />

29 %<br />

23 %<br />

32 %<br />

-<br />

103


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

104<br />

Tabel 6<br />

Spørgsmål 7:<br />

Helt enig<br />

Overvejende enig<br />

Hverken enig eller uenig<br />

Overvejende uenig<br />

Helt uenig<br />

Ved ikke<br />

Tabel 7<br />

Spørgsmål 8:<br />

Især landbrugets opgave<br />

Især samfundets opgave<br />

Ved ikke<br />

Tabel 8<br />

Spørgsmål 9 og 10:<br />

Ved ikke<br />

0 %<br />

1-10 %<br />

11-20 %<br />

21-30 %<br />

31-40 %<br />

41-50 %<br />

51-60 %<br />

61-70 %<br />

71-80 %<br />

81-90 %<br />

91-100 %<br />

I hvilken grad er De enig i, at stø r stedelen af landbruget i dag<br />

o m stiller sig tilst r æ k keligt i forhold til befolkningens ønsker til<br />

natur- og miljøhensyn?<br />

11,7 %<br />

34,3 %<br />

30,2 %<br />

16,5 %<br />

3,4 %<br />

3,9 %<br />

Mener De generelt, at det især er landbrugets opgave at betale for<br />

n atur- og miljøbeskyttelse i landbrugslandskabet eller, er det især en<br />

samfundsopgave man skal betale til via skatten?<br />

34,4 %<br />

58,4 %<br />

7,2 %<br />

H vor stor en del af landb<br />

r u g sstø tten i DK tror De<br />

gives til fremme af natur- og<br />

miljøforhold? (9)<br />

44,3 %<br />

1,3 %<br />

24,7 %<br />

15,5 %<br />

7,3 %<br />

3,5 %<br />

1,8 %<br />

0,8 %<br />

0,1 %<br />

0,1 %<br />

0,1 %<br />

0,3 %<br />

H vor stor en del af landb<br />

r u g sstø tten i DK mener De,<br />

det er rimeligt der gives til<br />

f remme af natur- og miljøfo rhold?<br />

(10)<br />

37,9 %<br />

1,6 %<br />

8,5 %<br />

10,2 %<br />

11,7 %<br />

7,6 %<br />

14,0 %<br />

2,3 %<br />

0,6 %<br />

2,5 %<br />

0,6 %<br />

2,7 %


Tabel 9<br />

Spørgsmål 11:<br />

Tabel 10<br />

Spørgsmål 12:<br />

EU<br />

Danske myndigheder<br />

Lokale grønne organisationer<br />

Den lokale landbrugsforening<br />

Den lokale beboerforening<br />

Andre<br />

Ved ikke<br />

Tabel 11<br />

Spørgsmål 13:<br />

Ja<br />

Nej<br />

Ved ikke<br />

HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />

Uafhængigt af fastsatte krav på natur- og miljøområdet<br />

På betingelse af overholdelse af fastsatte krav på natur-<br />

og miljøområdet<br />

Som b, men på forskelligt niveau afhængig af indsatsen udover<br />

fastsatte krav på natur- og miljøområdet, således at de landmænd<br />

der yder mest på natur- og miljøområdet også får en højere støtte<br />

Ved ikke<br />

På hvilket grundlag synes De, det er rimeligt, at landbrugsstøtten<br />

fra det offentlige gives?<br />

16,4 %<br />

73,6 %<br />

21,2 %<br />

30,3 %<br />

15,5 %<br />

3,2 %<br />

4,7 %<br />

25,4 %<br />

65,4 %<br />

9,2 %<br />

4,1 %<br />

35,8 %<br />

49,1 %<br />

11 %<br />

Hvem mener De - udover ejeren - skal have ret til at have medbestemmelse<br />

over landbrugets påvirkning af natur og miljø?<br />

Mener De, at De <strong>som</strong> borger har tilstrækkelig indflydelse på landbrugets<br />

påvirkning af natur og miljø?<br />

105


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

106<br />

Tabel 12<br />

Spørgsmål 14:<br />

Gennem folketingsvalg<br />

Gennem amts- og kommunevalg<br />

Som forbruger gennem valg af fødevarer<br />

Gennem interesseorganisation<br />

Gennem beboerforening<br />

Gennem landbrugets organisationer<br />

Gennem andre kanaler<br />

Ved ikke<br />

Tabel 13<br />

Spørgsmål 15:<br />

Skal være førende<br />

Skal ikke være førende<br />

Ved ikke<br />

Tabel 14<br />

Spørgsmål 16:<br />

Ja, jeg er indenfor landbruget<br />

/hjælper til på en gård<br />

Ja, jeg har familie indenfor landbruget<br />

Ja, jeg er beskæftiget indenfor landbrugsrela-<br />

terede erhverv (herunder skovbrug og fiskeri)<br />

Ja, anden form for tilknytning<br />

Nej<br />

Hvordan mener De, at De bedst kan få indflydelse på landbrugets<br />

forvaltning af natur og miljø?<br />

35,8 %<br />

29,5 %<br />

57,8 %<br />

22,4 %<br />

3,8 %<br />

17,9 %<br />

3,4 %<br />

6,5 %<br />

Mener De, at Danmark skal være førende i EU indenfor et natur- og<br />

miljøvenligt landbrug, eller mener De, at Danmark ikke skal være<br />

førende?<br />

74 %<br />

19 %<br />

7 %<br />

Har De nogen tilknytning til landbruget?<br />

4 %<br />

21 %<br />

2 %<br />

11 %<br />

62 %


Tabel 15<br />

Spørgsmål 17:<br />

På landbrugsejendom<br />

På landet i øvrigt<br />

I landsby (200-999 indbyggere)<br />

I mindre provinsby (1000-9999 indbyggere)<br />

I større provinsby (10.000-99.999 indbyggere)<br />

I større by end 100.000 indbyggere<br />

Ved ikke<br />

Tabel 16<br />

Spørgsmål 18:<br />

På landbrugsejendom<br />

På landet i øvrigt<br />

I landsby (200-999 indbyggere)<br />

I mindre provinsby (1000-9999 indbyggere)<br />

I større provinsby (10.000-99.999 indbyggere)<br />

I større by end 100.000 indbyggere<br />

Ved ikke<br />

Tabel 17<br />

Spørgsmål 19:<br />

I dag<br />

Indenfor de sidste 2-3 dage<br />

Indenfor den sidste uge<br />

Indenfor de sidste 2 uger<br />

Indenfor den sidste måned<br />

Indenfor det sidste halve år<br />

Indenfor det sidste år<br />

Længere tid siden<br />

Ved ikke<br />

HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />

Har Deres opvækst fortrinsvist været på landet eller i byen?<br />

21 %<br />

16 %<br />

12 %<br />

14 %<br />

22 %<br />

16 %<br />

Bor De nu på landet eller i byen?<br />

-<br />

8 %<br />

8 %<br />

9 %<br />

19 %<br />

35 %<br />

20 %<br />

-<br />

Hvornår var de sidst en tur ude i landbrugslandskabet?<br />

20 %<br />

17 %<br />

11 %<br />

7 %<br />

9 %<br />

15 %<br />

7 %<br />

13 %<br />

1%<br />

107


NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />

108<br />

Tabel 18<br />

Spørgsmål 20:<br />

Til fods<br />

Til hest<br />

I bil eller på motorcykel<br />

På cykel<br />

På knallert<br />

Anden form<br />

Ved ikke<br />

Tabel 19<br />

Spørgsmål 21:<br />

Ja<br />

Nej<br />

Ved ikke<br />

Hvordan færdes De oftest i landbrugslandskabet?<br />

54 %<br />

1 %<br />

31 %<br />

9 %<br />

1 %<br />

2 %<br />

2 %<br />

Er De medlem eller aktiv i en forening, der helt eller delvist har<br />

natur og miljø på programmet?<br />

15 %<br />

85 %<br />

-

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!