Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet
Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet
Læs hele rapporten som pdf-fil. - Naturrådet
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NATUR<br />
OG<br />
LANDBRUG<br />
TEMARAPPORT NR. 1 1999
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
2<br />
Titel: Natur og Landbrug<br />
Temarapport nr. 1 1999, <strong>Naturrådet</strong><br />
Udgiver: <strong>Naturrådet</strong><br />
Fre d e r i k s b o rggade 15, DK-1360 Købe n h avn K<br />
Tlf. 3395 5790<br />
Fax 3395 5798<br />
E-mail: naturraadet@naturraadet.dk<br />
Internet: http://www.naturraadet.dk<br />
Redaktion: Peder Agger og Jørgen Primdahl,<br />
medlemmer af <strong>Naturrådet</strong> og Kitt Bell Andersen<br />
og Ellen Hjort Petersen, <strong>Naturrådet</strong>s sekretariat<br />
Bedes citeret: Agger, P., Andersen, K.B.,<br />
Petersen, E.H. og Primdahl, J. (red.):<br />
Natur og Landbrug. Temarapport nr. 1 1999,<br />
<strong>Naturrådet</strong>.<br />
Oplag: 750 eks. 1. oplag, september 1999<br />
ISBN: 87-601-84-43-4<br />
ISSN: 1399-5839<br />
Fotos: Jan Kofod Winther<br />
Design: e-Types<br />
Tryk: N. Olaf Møller<br />
Papirkvalitet: Munken Book 115 gm 2<br />
Sideantal: 110<br />
Pris: 150 kr. (incl. 25% moms)<br />
Publikationen kan læses fra <strong>Naturrådet</strong>s<br />
hjemmeside eller købes i :<br />
Miljøbutikken<br />
Læderstræde 1-3, 1201 København K.<br />
Tlf. 3395 4000<br />
Fax 3392 7690<br />
E-mail: butik@mem.dk<br />
Publikationen kan citeres med kildeangivelse
INDHOLD<br />
INTRODUKTION<br />
Forord _________________________________________________________ 5<br />
af John Holten-Andersen, sekretariatschef, <strong>Naturrådet</strong><br />
Naturen og landbruget _____________________________________________ 7<br />
af Peder Agger og Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />
STATUS OVER SAMSPILLET MELLEM NATUR, LANDSKAB OG LANDBRUG<br />
Landbrugslandskabets variation i tid & rum _____________________________12<br />
af Anette Reenberg, Københavns Universitet, Geografisk Institut<br />
Landbrug & agerlandets natur. Samspil - modspil. Fremtidigt samspil? __________ 24<br />
af Anna Bodil Hald, Danmarks Miljøundersøgelser, Afdeling for Landskabsøkologi<br />
Den aktuelle naturindsats __________________________________________ 35<br />
af Torben Klein, Miljø- og Energiministeriet, Skov- og Naturstyrelsen<br />
TENDENSER I LANDBRUGETS AKTUELLE UDVIKLING<br />
Landbrugets strukturudvikling og miljøet ______________________________ 48<br />
af Flemming Just, Syddansk Universitet, Esbjerg<br />
Økologi i udvikling ______________________________________________ 57<br />
af Flemming Duus Mathiesen, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Strukturdirektoratet<br />
Om strukturudviklingens naturkonsekvenser ___________________________ 61<br />
af Ib Johnsen, Københavns Universitet, Botanisk Institut<br />
Nature and Farming in a European Perspective __________________________ 66<br />
af Heino von Meyer, konsulent, Tyskland<br />
INTEGRATION AF NATUR OG MILJØ I NATURPOLITIKKEN<br />
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
Agenda 2000 - visioner og politik ____________________________________ 80<br />
af Ritt Bjerregaard, miljøkommissær, EU-kommissionen<br />
Integration af natur-landbrug<strong>som</strong>rådet ________________________________ 84<br />
af Peder Agger og Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />
Hvad mener befolkningen? Uddrag af Gallup-undersøgelse _________________ 94<br />
af Kitt Bell Andersen, <strong>Naturrådet</strong>s sekretariat<br />
3
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
4<br />
Kort om <strong>Naturrådet</strong><br />
<strong>Naturrådet</strong> er en uafhængig institution nedsat af miljø- og<br />
energiministeren.<br />
Rådet skal være med til at sætte dagsordenen for debatten<br />
om en bæredygtig udnyttelse og udvikling af naturen<br />
og landskabet, og bidrage til at disse emner får en mere synlig<br />
placering i samfundsdebatten.<br />
Rådet beskæftiger sig med tværgående og principielle<br />
emner og problemer inden for natur- og planlægning<strong>som</strong>rådet.<br />
Dvs. emner inden for naturbeskyttelsesloven, planloven,<br />
råstofloven, skovloven, jagt- og vildtforvaltningsloven,<br />
samt mere tværsektorielle problemstillinger i relation til<br />
natur- og planområdet.<br />
<strong>Naturrådet</strong> er én aktør blandt mange inden for natur- og<br />
miljøområdet. <strong>Naturrådet</strong>s rolle i natur- og miljødebatten<br />
er, efter Rådets mening, at være den der tænker langsigtet<br />
og tværgående indenfor den række af natur- og miljøproblemer,<br />
der præger dagens Danmark.<br />
<strong>Naturrådet</strong>s fokus er på Danmark, men da langt de fleste<br />
natur- og miljøaspekter har en international dimension,<br />
samarbejder <strong>Naturrådet</strong> med en række natur- og miljøråd i<br />
Europa.<br />
De fire vismænd<br />
Som de første naturvismænd M/K blev i februar 1998<br />
udpeget:<br />
professor Peder Agger, Roskilde Universitetscenter (fmd.),<br />
direktør Jette Baagøe, Jagt- og Skovbrugsmuseet,<br />
professor Ole Hamann, Københavns Universitet,<br />
professor Jørgen Primdahl, Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole.<br />
Repræsentantskabet<br />
Som baggrundsgruppe for <strong>Naturrådet</strong> er der udpeget et<br />
repræsentantskab med 39 medlemmer fra myndigheder,<br />
erhvervs- og interesseorganisationer samt den videnskabelige<br />
verden. Der afholdes møde med repræsentantskabet<br />
mindst 1 gang om året.<br />
<strong>Naturrådet</strong>s sekretariat<br />
<strong>Naturrådet</strong> betjenes af et sekretariat, for tiden bemandet<br />
med 5 fastansatte medarbejdere og 2 projektmedarbejdere.<br />
Navne og adresser:<br />
Sekretariatschef: John Holten-Andersen<br />
Sekretær: Anni Bach<br />
Faglige medarbejdere: Thomas Nicolai Pedersen, Ellen Hjort<br />
Petersen, Hanne Stensen Christensen, Kitt Bell Andersen (til<br />
16/8-1999), Pelle Andersen-Harild, Sanni K. Manninen<br />
<strong>Naturrådet</strong><br />
Frederiksborggade 15, 1360 København K<br />
Tlf. 3395 5790 Fax 3395 5798<br />
E-mail: naturraadet@naturraadet.dk<br />
Hjemmeside: http://www.naturraadet.dk
FORORD<br />
af John Holten-Andersen, sekretariatschef i <strong>Naturrådet</strong><br />
FORORD / JOHN HOLTEN-ANDERSEN<br />
Denne temarapport om ”Natur og Landbrug” er den første fa g l i ge publikation fra Na t u r r å d e t .<br />
<strong>Naturrådet</strong> er en lille og uafhængig institution indenfor Miljø- og Energiministeriet, og er nødt til at<br />
fo r e t a ge en streng fokusering af sit arbejde. Derfor har Rådet besluttet at arbejde tema-orienteret og<br />
at se på højst 1-3 temaer ad ga n gen. Omkring hvert tema agter Rådet endvidere at gøre udbredt brug<br />
af et bredt netværk af faglig ekspertise indenfor emnet, samt at målrette arbejdet mod offentlig formidling<br />
i form af konferencer, temarapporter, artikler mv.<br />
Alle disse principper er forsøgt afprøvet i forbindelse med Rådets første tema om ”Natur og Landbrug”.<br />
Således blev der den 15. januar 1999 afholdt en velbesøgt konference med en række fa g l i ge og politiske<br />
foredrag. Efterfølgende er disse foredrag bearbejdet til egentlige artikler, der udgør hovedparten<br />
af nærværende temarapport. Ko n fe r e n c e b i d r a gene er suppleret med en sammenfattende artikel<br />
om ”Integration af natur- og landbrug<strong>som</strong>rådet” af vismand Jø r gen Primdahl og overvismand Pe d e r<br />
Agger. Denne artikel indeholder en række anbefalinger fra <strong>Naturrådet</strong>. Endelig indeholder tema<strong>rapporten</strong><br />
en præsentation af hovedresultaterne fra en opinionsundersøgelse af befo l k n i n gens holdninger<br />
til samspillet mellem natur og landbrug, <strong>som</strong> <strong>Naturrådet</strong> har fået gennemført hos analyseinstituttet<br />
Gallup. Foruden konferencen og nærværende temarapport har <strong>Naturrådet</strong> også bidraget med<br />
en række udtalelser, kronikker og tidsskriftsartikler indenfor temaet, lige<strong>som</strong> Rådet har deltaget i et<br />
internationalt samarbejde med europæiske miljø- og naturråd især i forbindelse med EU’s nye landbrugsreform<br />
– Agenda 2000.<br />
Disse øvrige markeringer fra <strong>Naturrådet</strong> kan i øvrigt findes på vores hjemmeside<br />
(www.naturraadet.dk).<br />
Det er med glæde, at jeg hermed kan præsentere tema<strong>rapporten</strong> om ”Natur og Landbrug” og jeg takker<br />
alle, der har været med i processen, ikke mindst de forfattere, der med stor entusiasme har leveret<br />
det faglige grundlag for projektet.<br />
5
NATUREN OG LANDBRUGET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />
NATUREN OG LANDBRUGET<br />
af overvismand Peder Agger og vismand Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />
Vigende grænser<br />
Vi lever i en tid, hvor grænserne for meget af det,<br />
vi troede var vel adskilte og urokkelige dele af<br />
vores verdensbillede, udviskes og flytter sig:<br />
Grænsen mellem fiktion og virkelighed, grænsen<br />
mellem mennesker og dyr, ja, selv grænsen<br />
mellem levende og dødt. Grænserne mellem det<br />
vi skaber og skaberværket rykker med andre ord<br />
på sig og stilles til diskussion, efterhånden <strong>som</strong><br />
teknologien udvikler sig, og samfundet i øvrigt<br />
forandres.<br />
Genteknologien, nanoteknologien, info r m ationsteknologien<br />
og andre nye fagre teknologier<br />
og med dem <strong>hele</strong> det vi kalder det hyperkomplekse<br />
samfund udvikler sig og sammen<strong>fil</strong>tres<br />
således, at næsten intet kan lade sig gøre uden<br />
konsekvenser for en masse andet. Ingen enkeltperson,<br />
institution eller videnskab har i dag det f u l -<br />
de overblik over eller styr på, hvad der sker, og hvilken<br />
retning udviklingen på længere sigt vil tage.<br />
I dette omfattende opbrud er også natursy n e t ,<br />
landskabet og landbruget sat til diskussion. En<br />
fællesnævner er også her, at vi ikke længere er i<br />
stand til at forstå eller styre landskabsprocesserne<br />
på tilfredsstillende måde. I hvert fald ikke, hvis vi<br />
v e d b l ivende behandler problemerne alene ud<br />
fra en enkelt synsvinkel og ét for ét, efterhånden<br />
<strong>som</strong> de opstår.<br />
Det er ikke længere kun et landbrugsmæssigt<br />
eller et naturbeskyttelsesmæssigt problem, om der<br />
er flere eller færre vandhuller i marken. Det er derimod<br />
en del af et mere omfattende landskabsøkologisk<br />
problem.<br />
I Miljø- og Energiministeriet har man allerede<br />
i flere år opereret med tre dimensioner i landskabet:<br />
miljøet, naturen og kulturmiljøet. Skal vi<br />
kunne begribe og fo r valte landskabet på en bæredygtig<br />
måde, må imidlertid også det produktive<br />
landbrug og meget andet, der er, eller kunne<br />
være en integreret del af landskabet med.<br />
Det er ud fra en sådan bred opfattelse, at<br />
<strong>Naturrådet</strong> med denne temarapport ønsker at<br />
diskutere natur og landbrug.<br />
Den danske natur<br />
Traditionelt har vi opfattet landskabet <strong>som</strong> en<br />
blanding af natur og kultur. Naturlandskaber eller<br />
naturlokaliteter er dem, <strong>som</strong> ikke er ge n s t a n d<br />
for synlig udnyttelse. I modsætning hertil finder<br />
vi kulturlandskaber, <strong>som</strong> bærer ty d e l i ge, ofte<br />
dominerende, spor af menneskets nuværende<br />
og tidligere tilstedeværelse.<br />
Som en mellemform har vi halvkulturerne,<br />
eller halv-naturarealerne, <strong>som</strong> de bliver kaldt<br />
senere i denne rapport. Det er i Danmark typisk<br />
de ekstensivt græssede arealer i form af heder og<br />
vedvarende enge. Der kan argumenteres for, at<br />
også kulturskoven, <strong>som</strong> udgør 90% af vort skovareal,<br />
og den drevne naturskov, <strong>som</strong> udgør godt<br />
9%, hører til sådanne mellemformer.<br />
I disse år er biodiversitet genstand for en stigende<br />
opmærk<strong>som</strong>hed overalt på kloden og i<br />
sammenligning med andre steder er situationen<br />
i Danmark ikke for god. I hvert fald hvis den<br />
betragtes på afstand og på samme måde <strong>som</strong><br />
f.eks. i et af de tropiske udviklingslande, hvor vi<br />
foreslår, at der skal fredes mindst 10% af urskoven.<br />
Selvom 10% af Danmark er dækket af træer,<br />
er det under 1%, der er naturskov. Og af denne<br />
er det kun godt en tiendedel, der ligger <strong>som</strong> urørt<br />
og dermed bare minder om noget, vi kunne kalde<br />
urskov.<br />
Af det, der oprindeligt ikke var skov, men<br />
hede, klit, overdrev og mose, er langt hovedparten<br />
ligeledes forsvundet, og resten er stærkt<br />
o m formet af græsning, tørveskær eller på anden<br />
7
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
8<br />
måde. Lige-ledes er vore vandløb, de va n d l ø b snære<br />
arealer og andre vådområder blevet kraftigt<br />
reguleret.<br />
Når det er sagt, skal det dog for det første tilføjes,<br />
at det er en proces, der har stået på i over<br />
7.000 år. For det andet, at der over denne periode<br />
har været tid til, at halvkulturerne har kunnet<br />
udvikle sig <strong>som</strong> artsrige samfund med en selvstændig<br />
både natur- og kulturværdi. Og for det<br />
tredje, at der på trods af de primære naturtypers<br />
store tilbage gang, alligevel er en del arter,<br />
samfund og processer tilbage, der på flere måder<br />
kompenserer, for en del af den natur, der er<br />
gået tabt.<br />
Det danske jordbrug<br />
og den seneste naturudvikling<br />
J o r d b r u gets betydning for natur og landskab i<br />
Danmark kan på denne baggrund næppe overvurderes.<br />
Omkring tre fjerdedele af landets areal<br />
a nvendes til enten landbrug (62%) eller skovbrug<br />
(12%). Størstedelen af alle landskaber er<br />
dermed jordbrugslandskaber. Bortset fra vand-, byog<br />
kystmiljøerne er alle naturtyper fo r b u n d e t<br />
med eller stærkt præget af jo r d b r u get. Derfo r<br />
har såvel fo r u d s æ t n i n gerne for <strong>som</strong> truslerne<br />
imod naturindholdet og landskabsværdierne tæt<br />
forbindelse med jordbrugsmæssige funktioner.<br />
Netop i disse år undergår jo r d b r u get på godt og<br />
ondt betydelige forandringer. Det gælder forand<br />
r i n ger i produktions- og ejendomsstrukt u r e r n e ,<br />
og det gælder reformer af landbrugspolitikken,<br />
m i l j ø r e g u l e r i n gerne og naturbeskyttelsen. Disse<br />
fo r a n d r i n ger har haft og vil forsat i mange år<br />
have stor indflydelse på naturen og landskabet.<br />
Det er baggrunden for, at <strong>Naturrådet</strong> har valgt at<br />
tage emnet op.<br />
Begrænser vi tidsperspektivet til den seneste<br />
menneskealder, har naturindholdet været inde i<br />
en overvejende negativ udvikling, <strong>som</strong> først her<br />
i halvfemserne er vendt, hvilket nu til gengæld gør<br />
det perspekt ivrigt at diskutere, hvordan det videre<br />
skal gå. Fem forhold har i perioden haft særlig<br />
betydning.<br />
Det første og umiddelbart mest synlige er den<br />
udtynding, der er sket i infrastrukturen i agerlandet<br />
i form af nedlæggelse af grøfter, va n d h u ller,<br />
hegn og markveje.<br />
Det andet er den stærke tilbage gang, der er sket<br />
i arealet af halvkulturer, efterhånden <strong>som</strong> behovet<br />
for græsningsarealer er forsvundet med traktorens<br />
indførelse og kvægbrugets koncentrering.<br />
Et tredje forhold er kemikaliseringen, dvs. anv e ndelsen<br />
af pesticider og kunstgødning og tilfø r s l e n<br />
af gødning i det <strong>hele</strong> taget, <strong>som</strong> har påvirket markerne,<br />
grundvandet og de øvrige både nære og<br />
fjerne omgivelser.<br />
Det fjerde forhold er den tiltagende ustabilitet i<br />
landskabet. De fleste vilde dyre- og plantearter har<br />
brug for ufo r s tyrrede eller i hvert fald relativt fo ru<br />
d s i ge l i ge forhold. Jo mere intensivt - og dermed<br />
forstyrret - brugen af landskabet bliver, des<br />
færre arter vil kunne klare sig.<br />
Det femte forhold er mere subtilt. Det er det, der<br />
kan kaldes landskabets stigende fremmedbestemthed.<br />
I gamle dage var landbruget mere<br />
afhængigt af stedets lokale potentialer så<strong>som</strong><br />
jordens bonitet, vandindhold og hældning, lokalklima,<br />
frøbank i jorden etc. I dag, hvor landb<br />
r u g s p r o d u ktionen foregår på et teknologisk<br />
mere avanceret niveau, og hvor produktionen er<br />
koblet på verdensmarkedet, er det i langt mindre<br />
grad end tidligere den enkelte landmand og de<br />
lokale forhold, der er de afgørende for, hvad der<br />
sker på jorden. En stadig stigende del af landmandens<br />
handlinger er således resultatet af afledte<br />
snarere end primære beslutninger. Br u gen er<br />
dermed blevet mere fremmed, med de økologiske<br />
problemer det kan indebære, i form af forringet<br />
miljø, tab af lokale særpræg, rekreative kva l i t e t e r<br />
i øvrigt samt samfundsmæssig forankring.<br />
Den seneste landbrugsudvikling<br />
Som det behandles i de efterfø l gende artikler<br />
har landbruget på få årtier udviklet sig fra et stort
antal blandede familiebrug til at være domineret<br />
af dels store, højt specialiserede brug, dels mindre<br />
brug, overvejende ejet af ældre landmænd og<br />
fritidslandmænd. Specialiseringen og koncentrationen<br />
udviklede sig især i 1970’erne, hvor<br />
de fleste gik fra at være blandede brug til at være<br />
specialiseret i en af de tre hovedgrene i Danmark:<br />
Svineavl, mælkeproduktion og planteavl.<br />
U d v i k l i n gen mod stadig større producenter er<br />
fortsat til i dag og ser ud til at fortsætte. Sædskiftet<br />
og antallet af afgrøder har først udviklet sig mod<br />
stadig færre afgrøder, en udvikling der toppede<br />
1980 med omkring 55% af arealet dækket af<br />
byg. Siden er der igen sket en vis diversificering,<br />
<strong>som</strong> i Danmark dog har været mindre end i<br />
mange andre lande.<br />
I n d førelsen af gy l l e systemer og kunstva n d i n g<br />
på de sandede jorder fandt også især sted i<br />
1970’erne. Arealet, <strong>som</strong> kunne kunstvandes, blev<br />
således 13-doblet fra 1970 til 1977. Samtidig<br />
voksede kunstgødningsforbruget og pesticidanvendelsen<br />
vold<strong>som</strong>t.<br />
Regionalt er der tilsvarende sket en specialisering<br />
med en koncentration af malkekvæget i<br />
Vest- og Nordjylland og planteavlerne på øerne<br />
og i Østjylland. Svineavlerne er derimod relativt<br />
jævnt spredt ud over landet, dog med en koncentration<br />
i Jylland.<br />
I de seneste år er udviklingen i retning af fæ r r e<br />
og større brug accelereret, især indenfor svinesektoren.<br />
Samtidig er der sket en vækst i fritidsbrugene,<br />
<strong>som</strong> i visse områder, f.eks. i Frederiksborg<br />
Amt endog har betydet, at det samlede areal<br />
ejet af fritidsbrug i dag er større end arealet ejet<br />
af fuldtidslandmænd. Endelig hører det med til<br />
s t r u kt u r u d v i k l i n gen, at væksten i økologiske brug<br />
har været meget høj i de senere år, dog fra et lavt<br />
u d ga n g s n iveau. I dag er omkring 5% af landbrugsarealet<br />
økologisk drevet.<br />
Hvad angår de for naturen negative trends<br />
omtalt i afsnittet ovenfor, er der således på flere<br />
punkter tale om en begyndelse til det bedre.<br />
M i l j ø b e l a s t n i n gen er generelt reduceret, lige<strong>som</strong><br />
specialiseringen målt i afgrødetyper er afløst<br />
af en diversificering. Udviklingen ser endvidere<br />
ud til at have vendt med hensyn til småbiotop-<br />
NATUREN OG LANDBRUGET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />
indholdet i agerlandet, tydeligst i de landskaber,<br />
der er domineret af fritidsbrug. Halvkulturarealet<br />
er gennem Na t u r b e s k yttelsesloven beskyttet mod<br />
videre indskrænkning i areal. Handlingsplaner<br />
for vandmiljø og pesticider tilstræber at mindske<br />
kemikalietrykket. En vis stabilisering i landskabet<br />
s ø ges opnået ved at opbygge og styrke et netværk<br />
af økologiske forbindelser og ved at øge skova r e a -<br />
let. Selv problemet med den stigende fremmedbestemthed<br />
bliver der pillet ved, f.eks. i den<br />
udstrækning at lokal indflydelse og bredere udvikling<br />
i landdistrikterne nyder fremme.<br />
Men selvom der således på det seneste har vist<br />
sig tegn på bevægelser i andre retninger har det<br />
danske landbrugsland dog mistet en stor del af sit<br />
naturindhold og landskabsmæssige kva l i t e t e r .<br />
Det er ikke længere i samme grad dansk og ikke<br />
i samme grad landbrug <strong>som</strong> tidligere.<br />
Det er en diskussion værd, om denne proces<br />
fortsat skal have lov at udvikle sig <strong>som</strong> hidtil. Hvor<br />
levestederne for flora og fauna har været henv i s t<br />
til enten de rester af jorderne <strong>som</strong> ikke lod sig<br />
opdyrke, eller til de levesteder der opstod <strong>som</strong> utilsigtede<br />
biprodukter af landbrugsmæssig drift<br />
f.eks. læhegn og mergelgrave. I det omfang, <strong>som</strong><br />
de intentioner, der er udtrykt i den nye fælles<br />
landbrugspolitik, bliver realiseret, vil denne tilstand<br />
kunne forandres mod det bedre.<br />
De spørgsmål, <strong>som</strong> vi med denne bog ønsker<br />
belyst er: Hvad er status i landbrugets naturhold<br />
og hvordan ligger det med integrationen af naturog<br />
landbrugspolitiske mål og virkemidler, især<br />
med hensyn til den nye refo r m? Hvad er så at sige<br />
‘potentialet’ i EU’s landbrugspolitik set fra et<br />
n a t u r sy n s p u n kt? Hvad bør styrkes i en dansk<br />
udmøntning? Og hvad bør set ud fra en videnskabelig<br />
synsvinkel svækkes? Hvor skiller va n d e n e<br />
mellem de landbrugsmæssige og de øvrige lands<br />
k a b s m æ s s i ge interesser. Og - <strong>som</strong> det ikke mindst<br />
interessante - hvor løber de sammen?<br />
De følgende artikler rummer bidrag til denne<br />
debat. God læselyst.<br />
9
STATUS<br />
OVER<br />
SAMSPILLET<br />
MELLEM<br />
NATUR<br />
LANDSKAB OG<br />
LANDBRUG<br />
LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM<br />
af professor, dr.scient Anette Reenberg, Københavns Universitet, Geografisk Institut<br />
LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR. SAMSPIL - MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL?<br />
af cand.scient Anna Bodil Hald, Danmarks Miljøundersøgelser, Afdeling for Landskabsøkologi<br />
DEN AKTUELLE NATURINDSATS<br />
af kontorchef Torben Klein, Skov- og Naturstyrelsen, Naturforvaltningskontoret
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
12<br />
LANDBRUGSLANDSKABETS<br />
VARIATION I TID & RUM<br />
af pro fessor, dr.scient. Anette Reenbe rg, Købe n h avns Unive r s i tet, Geografisk Institut<br />
AT GIVE ET HISTO R I S K RIDS OV E R, h v o rdan<br />
samspillet mellem natur, landskab og<br />
landbrug sætter sine spor i det danske<br />
kulturlandskab, lader sig ikke gøre i detaljer i en<br />
kort præsentation <strong>som</strong> denne. Dertil er de processer,<br />
<strong>som</strong> bestemmer kulturlandskabets dynamik<br />
for komplicerede. Na t u r b e t i n gede fo r u d s æ t -<br />
n i n ger sætter visse rammer for landbrugsprod<br />
u ktionen, men teknologiske, samfundsmæssige<br />
og økonomiske forhold skifter i tidens løb, og med<br />
dem skifter også landmandens muligheder for -<br />
og ønsker om - at udnytte forskellige ressourcer<br />
i landskabet.<br />
Det, vi opfatter <strong>som</strong> landskabets naturindhold,<br />
er <strong>som</strong> regel et produkt af det til enhver tid eksisterende<br />
landbrugssystem. Og naturindholdet<br />
skifter - eller ‘trues’, om man vil - derfor også i takt<br />
med, at landbrugets produktionsstrategier ændres.<br />
Hvis man interesserer sig for at værne om naturindholdet<br />
i kulturlandskabet, er der derfor god<br />
grund til at forstå, hvordan naturværdierne i<br />
landbrugslandskabet skabes i et samspil mellem<br />
menneske og natur, <strong>som</strong> <strong>hele</strong> tiden skifter karakter.<br />
Ofte er attrakt ive naturelementer nemlig tæt<br />
knyttet til ganske bestemte produktionsformer i<br />
landbruget. Når de så afløses af nye former for<br />
landbrugsdrift, kan det være en vanskelig og<br />
bekostelig affære at bevare den menneskeskabte<br />
natur, <strong>som</strong> ikke længere er en naturlig del af<br />
landbrugssystemet.<br />
I det fø l gende skitseres nogle vigtige tendenser<br />
i processer, dynamik og regionale forskelle i det<br />
danske kulturlandskab - og derefter foreslås nogle<br />
måder at anskue landbruget og landskabets udvikling<br />
på, <strong>som</strong> kan være nyt t i ge, når naturindholdets<br />
udvikling er til debat.<br />
Hvis man, på trods af det allerede nævnte mis-<br />
forhold mellem pladsen og opgavens omfa t t e n d e<br />
k a r a kter, vil fo r s ø ge at tegne nogle ge n e r e l l e<br />
linier, så må det få karakter af forenklinger og<br />
k a r a kteristiske eksempler. Det forenklede budskab<br />
i denne korte artikel er derfor, at nogle helt centrale<br />
forhold af betydning for naturindholdet i<br />
landskabet kan trækkes frem i lyset, hvis man<br />
analyserer den historiske udvikling fra fo r s k e l l i ge<br />
vinkler: (a) landskabet <strong>som</strong> landbrugssystemets<br />
spejl; (b) de store linier i arealanv e n d e l s e s - u d v i kl<br />
i n gen; (c) de lokale skift i afgrødemønstre og<br />
dyrehold; og (d) brugsstørrelsesstrukturer og<br />
landskabets opsplitning.<br />
1. Landskabet <strong>som</strong><br />
landbrugssystemets spejl<br />
Kulturlandskabet og miljøet i det åbne land har<br />
altid været under forandring. Udformningen af<br />
vore omgivelser udspiller sig <strong>som</strong> et dynamisk<br />
samspil mellem mennesket og naturen, et samspil,<br />
<strong>som</strong> er betinget af teologi, økonomi, lovgiv n i n g ,<br />
n a t u r b e t i n gelser, kulturelle forhold etc. Dette<br />
samspil har længe været betragtet <strong>som</strong> en af ge ografiens<br />
spændende, og fagligt centrale udfordringer<br />
(Fig. 1).<br />
Figur 1 plæderer for, at landskab/miljø skal<br />
ses <strong>som</strong> resultatet af et dynamisk samspil: De<br />
n a t u r m æ s s i ge fo r u d s æ t n in ger for landbrugsproduktion<br />
afstikker visse rammer for, hvad det<br />
er muligt at producere. Men landmandens muligheder<br />
for - og incitamenter til - at overvinde<br />
n a t u r m æ s s i ge begrænsninger ændres med tiden<br />
- og dermed flyttes også grænserne for, hvilke<br />
n a t u r b e t i n gelser, der virker begrænsende på landb<br />
r u gets udfoldelsesmuligheder. Eksempelvis blev<br />
det muligt at inddrage store arealer med grov-
sandede jorder til l a n d b r u g s formål fra begy ndelsen<br />
af det 20. århundrede, bl.a. fordi kunstgødning,<br />
læhegn og vanding var blevet mulige<br />
l ø s n i n ger på næringsfa t t i ge, jo r d fy g n i n g s t r u e d e<br />
jorde med lav rod-zonekapacitet. Senere kommer<br />
driftsøkonomiske forhold og miljølovgivning til<br />
at fo r å r s a ge, at disse ‘marginaljorder’ atter bliver<br />
mindre attrakt ive for landbruget. Landbruge t s<br />
| FIGUR 1 |<br />
Terræn<br />
Klima<br />
Hydrologi<br />
Jordbund<br />
Vegetation<br />
skiftende interesse for lavbundsarealerne kan<br />
tjene <strong>som</strong> et andet eksempel. Hvor de teknologiske<br />
landvindinger inden for dræningen i slutn<br />
i n gen af 1800-tallet og i den første del af 1900tallet<br />
medvirkede til en massiv indd r a gelse af<br />
lavbundsarealerne i omdriften, har de seneste<br />
årtiers lovgivning med rod i miljøhensyn fø r t<br />
til, at mange af disse ådale er vendt tilbage til en<br />
mere ekstensiv udnyttelsesform.<br />
Landbrugslandskabet skifter med andre ord i<br />
tæt samklang med landbrugssystemets udvikling<br />
gennem de fo r s k e l l i ge epoker. Og det vi<br />
opfatter <strong>som</strong> ‘naturen’ i landskabet skifter i takt<br />
hermed. ‘Truslen’ mod naturelementerne hænge r<br />
tæt sammen med de muligheder for - og ønsker<br />
LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />
MILJØ<br />
om - at modificere landskabets elementer, <strong>som</strong><br />
landmanden har - med behovet for bestemte<br />
landskabstyper/arealanvendelser i et givet landbrugssystem.<br />
I perioden siden midten af 1800-tallet er landbrugets<br />
måde at forvalte ressourcerne på flere<br />
gange ændret markant. Det har haft en lige så<br />
markant indvirkning på den måde, man anv e n d e r<br />
Styring, ex: love, økonomi og teknologi<br />
Øvrige samfund<br />
Modifikation, ex: gødning, hegning, vanding, dræning og mergling<br />
LOKAL<br />
MENNESKELIG<br />
AKTIVITET<br />
Figur 1 viser en skitse, <strong>som</strong> med pædagogisk sigte har væ ret brugt til at ko n k re t i s e re og forsimple de komplekse sammenhænge,<br />
man må forstå, hvis man vil forstå de pro cesser, <strong>som</strong> leder til stadigt skiftende landskabsbilleder. Diagrammet antyder,<br />
hvordan kulturlandskabet opstår i et dynamisk samspil mellem menneske og natur.<br />
Udarbejdet af Anette Reenberg, 1999.<br />
arealerne på og dermed på landskabets udseende.<br />
Kort fortalt producerede landbruget frem til de<br />
sidste årtier i 1800-tallet mest til eget forbrug.<br />
Dyrene græssede på de udyrkede arealer <strong>som</strong><br />
overdrev, hede og eng, og de fik det meste af<br />
deres føde her eller på brak- eller stubmarker.<br />
E ge n t l i ge foderafgrøder dyrkede man kun i mege t<br />
begrænset omfang. De græssende dyr sørgede<br />
med deres gødning for, at der blev bragt næring<br />
fra de afgræssede områder til agerjorde, så man<br />
på den måde kunne opretholde udbytterne. Sådan<br />
havde landbruget eksisteret i en relativt stabil<br />
balance gennem lang tid. Hvis vi ser på arealanvendelsen<br />
i denne periode i Jylland <strong>som</strong> et eksem-<br />
13
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
14<br />
pel, blev ca. 40% af jorden dyrket, 15% lå hen<br />
<strong>som</strong> eng og overdrev, 32% <strong>som</strong> hede og 4%<br />
<strong>som</strong> skov.<br />
Omkring århundredeskiftet blev landbruge t<br />
lagt om. Nye muligheder - skabt af andelsbevægelsen,<br />
ny teknologi, nye afgrøder, store eksportmuligheder<br />
til vore industrialiserede nabolande<br />
etc. - satte familiebruget, med produktion af animalske<br />
produkter til salg, i centrum. Det blandede<br />
brug med svin og malkekøer og dyrkning af<br />
foder til eget brug blev hovedhjørnestenen i<br />
dansk landbrug helt frem til omkring 1960. For<br />
arealanvendelsen betød det en ekspansion af de<br />
dyrkede arealer på bekostning af de ekstensive<br />
græsning<strong>som</strong>råder, <strong>som</strong> ikke passede så godt ind<br />
i den effektive animalske produktion. Det betød<br />
desuden, at nye afgrøder kom til at præge landskabet.<br />
Foderafgrøder <strong>som</strong> roer og græsafgrøder<br />
optager nu betydelige dele af det dyrkede<br />
areal, og foderkorn (især blandsæd) kommer til at<br />
spille en betydelig rolle.<br />
Fra slutningen af 1950erne sætter mekaniseringen<br />
sine tydelige spor i det danske landskab.<br />
Nøgleordene for landbruget er specialisering,<br />
mekanisering og rationalisering. Brug lægge s<br />
sammen til større enheder, og de enkelte bedrifter<br />
specialiserer produktionen; de bliver til planteavlere,<br />
svineavlere eller mælkeproducenter.<br />
Tegnet med en meget grov pen har landbrugssystemet<br />
i de sidste 200 år således ændret<br />
afgørende karakter <strong>som</strong> produkt i o n s sy s t e m e r<br />
betragtet (Jensen & Jensen 1979, Jensen &<br />
Reenberg 1980, 1986, Emanuelson 1988). I 1800tallets<br />
begyndelse var systemet ‘lukket’, primært<br />
rettet mod at producere fødevarer til den lokale<br />
befolkning og med meget beskeden interaktion<br />
med omverdenen via markedet. Det dyrkede<br />
areal var relativt beskedent og leverede alene<br />
brødkorn til mennesket. Ekstensive arealer, <strong>som</strong><br />
hede, skov og eng, tjente til at levere føde til husdyrene,<br />
<strong>som</strong> igen forsynede systemet med animalske<br />
fødevarer og gødning (Figur 2a).<br />
‘Naturen’ havde med andre ord et omfattende<br />
råderum, knyttet til disse ekstensive arealer, men<br />
den var en del af landbrugssystemet og selvføl-<br />
gelig påvirket af den menneskelige udnyttelse af<br />
denne ressource. Uden menneskets brug af arealerne<br />
ville engen, heden og andre halvkulturer<br />
ændre karakter.<br />
Det stigende befolkningspres, og det dermed<br />
s t i gende behov for fø d e varer, afspejler sig i landbrugssystemets<br />
ændring op gennem 1800-tallet<br />
og i begyndelsen af 1900-tallet. Systemet bliver<br />
gradvis mere ‘åbent’, med en større udveksling af<br />
p r o d u kter og produkt i o n s fa ktorer via markedet.<br />
I nogle dele af landet sker der en temporær udvidelse<br />
af de ekstensive arealer (Figur 2b) - fordi<br />
husdyrgødningen i denne fase er en afgørende<br />
flaskehals for yderligere ekspansion af ager-arealet.<br />
Det kunne derfor i en periode betale sig at<br />
skabe større engområder (via overrisling), <strong>som</strong><br />
kunne levere græs til dyrene og derfor sikre gødningsforsyningen.<br />
Op gennem 1900-tallet svinder omfa n get af<br />
e k s t e n s ive arealer ind i takt med intensiv e r i n gen af<br />
l a n d b r u g s systemet og stadig stigende anv e n d e l s e<br />
af eksterne hjælpestoffer i form af kunstgødning og<br />
foder. Det store råderum for ‘naturen’ i de ekstens<br />
ivt udnyttede arealer forsvinder samtidig med,<br />
at de mister deres funktionelle betydning i landb<br />
r u g s systemet (Figur 2c).<br />
Detaljerne i denne udvikling tegner sig fo r s k e l l i g t<br />
fra egn til egn i Danmark, afhængigt af de fors<br />
k e l l i ge udfo r m n i n ger af landbrugssystemet, <strong>som</strong><br />
bl.a. de naturbetingede fo r u d s æ t n i n ger havde<br />
givet ophav til. Der er et bredt spektrum af forskellige<br />
landbrugssystem-typer (se fx. Frandsen<br />
1982), men et par enkelte eksempler må i denne<br />
sammenhæng række til at illustrere de store<br />
regionale forskelle og de dermed forbundne fo rskelle<br />
i karakteren af naturindholdet i landbrugslandskaberne.<br />
På de frugtbare morænejorde i Østdanmark er<br />
trevangsbruget et karakteristisk eksempel på en<br />
hyppigt anvendt landbrugsstrategi før udskiftningen<br />
i slutningen af 1700-tallet. Den intensivt<br />
udnyttede del af landsbyens landbrugsareal var<br />
opdelt i va n ge, <strong>som</strong> igen var opdelt i åse og age r ,<br />
således at den enkelte gård havde sine markfe l t e r<br />
delt i mange stykker spredt over det samlede
| FiGUR 2A |<br />
Frem til midten af 1800-tallet var landbrugssystemet<br />
lukket, med beskeden<br />
u d veksling af stof og energi med<br />
o m verdenen. Det dyrkede areal var<br />
beskedent og blev næsten udelukkende<br />
brugt til at producere brødkorn, mens<br />
d y rene græssede på ekste n s i ve arealer.<br />
U d a r bejdet af Anette Reenbe rg, 1999.<br />
| FIGUR 2B |<br />
Mod slutningen af 1800-tallet kan man<br />
o b s e r ve re en udvidelse af det dyrkede<br />
a real, til tider ko m b i n e ret med en<br />
ekspansion af græsningsarealerne så<br />
der kan skaffes mere gødning til agere n .<br />
Landbrugssystemet åbner sig gradvist<br />
til omverdenen, og landbruget køber og<br />
sælger pro d u k ter i højere grad til og fra<br />
markedet.<br />
U d a r bejdet af Anette Reenbe rg, 1999.<br />
| FIGUR 2C |<br />
Det moderne landbrugssystem er et<br />
åbent system, med stor stof- og energ<br />
i u d veksling med omverdenen. Landbrugsarealet<br />
er helt domineret af dyrkede<br />
arealer, hvor en stor del af<br />
produktionen er foderafgrøder.<br />
Udarbejdet af Anette Reenberg, 1999.<br />
LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />
Dyrkede planter<br />
MARKED<br />
Dyrkede planter<br />
MARKED<br />
MARKED<br />
Eng<br />
Hede<br />
Eng<br />
Hede<br />
Dyrkede planter Eng<br />
Hede<br />
Intensiveret<br />
(+ udvidet)<br />
15
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
16<br />
dyrkede areal. Desuden havde landsbyen <strong>som</strong><br />
r e gel også andre, mere ekstensivt udnyttede area<br />
l typer. Overdrev og enge blev udnyttet til græsning<br />
og skovarealer leverede både foder og træ<br />
til husholdningen. De ekstensivt udnyttede arealer<br />
lå ofte i udkant<strong>som</strong>råderne af ejerlaget. Inden<br />
for landsbyens råderum fandt man med andre ord<br />
arealtyper, der på den ene side var funktionelle<br />
dele af landbrugssystemet, men <strong>som</strong> på den anden<br />
side var landskabselementer, der i nutidens perspektiv<br />
først og fremmest forbindes med ‘natur’<br />
i landbrugslandskabet.<br />
Set i nationalt perspekt iv var de frugtbare<br />
m o r æ n e jorde relativt intensivt udnyttede allerede<br />
på et tidligt tidspunkt. De ekstensive arealer<br />
u d g jorde ikke store dele af det samlede areal. De<br />
s t i gende behov for øget landbrugsprodukt i o n<br />
kunne derfor kun i begrænset omfang dækkes<br />
ved at indd r a ge de ekstensive arealer i omdriften.<br />
Udviklingen igennem 1800-tallet betød derfor<br />
nok nedgang i overdrevsarealerne, <strong>som</strong> blev indd<br />
r a get til nye småbrug i forbindelse med og efter<br />
udskiftningen. Engarealerne og de våde partier i<br />
omdriftsarealerne blev også efterhånden drænet<br />
og inddraget i omdriftsarealet, mens skovarealet<br />
forblev intakt på grund af skovordningen<br />
af 1805, ifø l ge hvilken der kun undtagelsesvis blev<br />
g ivet tilladelse til at rydde eksisterende skov eller<br />
have græsning i den.<br />
H a l v k u l t u r - typerne forsvinder med andre ord<br />
i takt med den beskrevne ændring af landbrugssystemet<br />
fra et lukket til et åbent, energi- og stofsubsidieret<br />
system. Det arealmæssige omfang af<br />
ændringerne er imidlertid langt mindre dramatiske<br />
end det, man kan observere på de mindre<br />
frugtbare jorder i Vestdanmark.<br />
Jensen & Kuhlman (1989) har illustreret denne<br />
markante kontrast mellem det østlige og det vestlige<br />
Danmark med et par eksempler fra Jylland<br />
(Figur 3 og 4).<br />
De to ejerlag, Vittrup og Jordrup, ligger ganske få<br />
kilometer fra hinanden (ved Bække, vest fo r<br />
Vejle), men på hver sin side af hovedstilstandslinien<br />
for den is, der dækkede landet under den<br />
seneste istid. Området mod øst, omkring J o r d r u p ,<br />
er således domineret af relative frugtbare moræn<br />
e jorde, mens området mod vest, omkring<br />
Vittrup, er præget af de grovsandede jorde, <strong>som</strong><br />
er karakteristiske for det vestlige Jylland. Følger<br />
man landskabets udvikling på kortserien fra det<br />
seneste århundrede, kan man tydeligt fø l ge de skitserede<br />
træk. I vest kan man se de store ændringe r<br />
i dyrkningsarealet. Heden trænges gradvis tilbage<br />
og erstattes af ager og i nogen grad af nåletræsplantager.<br />
Dyrkningen på de sandede jorde<br />
kræver en særlig indsat mod jo r d fygning, og<br />
efterhånden <strong>som</strong> heden brækkes op, kommer<br />
flere og flere hegn til at præge landskabet. I øst er<br />
de arealmæssige omlægninger langt mindre iøjnefaldende.<br />
Allerede på det første kort fra 1868<br />
er store dele af sognet opdyrket, men en stor del<br />
af arealet er også skovdækket. Dette billede forblev<br />
næsten stabilt gennem <strong>hele</strong> perioden, bl.a.<br />
takket være skovordningen af 1805, <strong>som</strong> fo rhindrede<br />
en ekspansion i agerbrugsarealet på<br />
bekostning af skovarealet. Den mest markante<br />
omlægning er, at de fugtprægede arealer, <strong>som</strong> findes<br />
hist og her i de opdyrkede områder, efterhånden<br />
forsvinder <strong>som</strong> et resultat af, at dræningsindsatsen<br />
for alvor sætter ind i den sidste<br />
tredjedel af 1800-tallet.<br />
De umiddelbare konsekvenser af de store fo rskelle<br />
i landmandens ekspansions- og manøvremuligheder<br />
afspejles i befo l k n i n g s u d v i k l i n ge n .<br />
Vestjylland havde i slutningen af 1800-tallet og<br />
b e gyndelsen af 1900-tallet udyrkede arealer, <strong>som</strong><br />
økonomiske og teknologiske forhold nu gjorde<br />
fo r d e l a g t i ge at indd r a ge til dyrkning. Man kunne<br />
derfor ekspandere produktionen og ‘holde’ den<br />
n a t u r l i ge befolkningstilvækst hjemme i sognet. I<br />
allerede intensivt udnyttede egne i det østlige<br />
Danmark var der ikke denne ekspansionsmulighed.<br />
Øget produktion i landbruget var alene knyttet<br />
til intensiveret dyrkning af de allerede opdyrkede<br />
områder, og det var ikke i samme grad<br />
tilstrækkeligt til at brødføde den naturlige tilvækst<br />
i befo l k n i n gen. Man ser derfor en langt tidl<br />
i gere afmatning i befolkningstilvæksten, <strong>som</strong><br />
a fspejler, at folk måtte søge væk, til byernes industrier<br />
og til udlandet i langt højere grad.
| FIGUR 3 |<br />
Hede, krat,<br />
mose, eng<br />
Agerland<br />
Skov, plantage<br />
LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />
Diger,<br />
oftest med hegn<br />
Levende hegn,<br />
overvejende læhegn<br />
Vej<br />
Større gård<br />
1868-1869<br />
A re a l a nvendelsen og be byggelsen i Jordrup ejerlag 1868 og 1955 udarbejdet på grundlag af målebordsbladene<br />
(1:20.000) Q5 og R5 og 3308. Perioden inden det første kort - mellem 1800 og 1868 - er kara k te r i s e ret ved stor stabilitet.<br />
Efter Jensen og Kuhlman (1989).<br />
1950<br />
Mindre gård eller hus<br />
1 kilometer<br />
17
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
18<br />
| FIGUR 4 |<br />
1869 - 70 1906<br />
1955<br />
Diger,<br />
oftest med hegn<br />
Levende hegn,<br />
overvejende læhegn<br />
Vej<br />
Større gård<br />
Mindre gård<br />
eller hus 1 kilometer<br />
Hede, krat,<br />
mose, eng<br />
Agerland<br />
Skov, plantage<br />
A re a l a nvendelse og be byggelse i ejerlaget Vitt r u p<br />
1869, 1906 og 1955 udarbejdet på grundlag af<br />
målebordsbladene (1:20.000) S5 og T5, samt<br />
3307. Omkring 1800 var størstedelen af ejerlaget<br />
dækket af hede, krat, eng og mose. Efter<br />
Jensen og Kuhlman (1989).
2. Markante skift<br />
i den generelle arealanvendelse<br />
Et kig i statistikken eller på kort over de grove kategorier<br />
af arealtyper (dvs. skov, hede, græs uden fo r<br />
omdrift, dyrkede arealer) kan supplere billedet af,<br />
hvordan naturen i landbrugslandet har udviklet sig<br />
i forskellig takt og med forskelligt resultat afhængig<br />
af, hvor vi befinder os i landet. Skova r e a l e r n e s<br />
udvikling fra midten af 1800-tallet frem til midten<br />
af 1900-tallet kan fø l ges i figur 5.<br />
Det er iøjnefaldende, hvordan ændringerne i<br />
Østdanmark er beskedne (jf. sammenhænge n<br />
med landbrugssystemet <strong>som</strong> beskrevet ovenfo r ) .<br />
Hverken omfanget af skovarealet eller sammens<br />
æ t n i n gen af skoven ændrer sig markant. Ser<br />
man derimod på situationen i Vestdanmark, er billedet<br />
et helt andet. Hvor skovdækningen i 1800tallet<br />
var særdeles beskedent i det vestlige og<br />
centrale Jylland, er det nu på højde med resten af<br />
landet. Det er resultatet dels af plantage r e j s n i n ge r<br />
på tidligere hedearealer, og dels af den omfa t t e n d e<br />
| FIGUR 5 |<br />
S kova realets udvikling i Jylland og på øerne<br />
siden 1881.<br />
Statistiske Meddelelser (div. årgange).<br />
Tus. ha % Skov<br />
150<br />
100<br />
50<br />
0<br />
Øerne<br />
nåletræ<br />
løvtræ<br />
bøg<br />
LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />
10<br />
5<br />
0<br />
tilplantning af marginale landbrugsjorde i Midt- og<br />
Østjylland, <strong>som</strong> fandt sted i den første halvdel af<br />
1900-tallet (Jensen 1976).<br />
Nettoresultatet af denne udvikling er, at skovprocenten<br />
i dagens landskab er meget mere<br />
ensartet over <strong>hele</strong> landet (<strong>som</strong> det ses på kortene<br />
i figur 6), end den var i begyndelsen af 1800-tallet.<br />
Men når dette er sagt, skal det straks tilføjes, at fo rdeling<br />
mellem løv- og nåleskov - og dermed skove<br />
n s r e k r e a t ive og naturmæssige kvaliteter - langt<br />
fra er ens i forskellige egne af landet.<br />
Ser vi på hedens udvikling, må man konstatere, at<br />
denne halvkultur-type helt er trængt tilbage i takt<br />
med intensiveringen af brugen af de vestjyske<br />
sandjorde, undtagen i de få tilfælde hvor der er<br />
g jort en planlagt indsat for at bevare den (Figur 7).<br />
For græsarealerne uden for omdrift (den kategori,<br />
hvori naturmæssigt interessante halvkulturer<br />
<strong>som</strong> overdrev og enge optælles statistisk),<br />
tegner der sig et lidt mere komplekst billede. Det<br />
er ganske svært at få hold på detaljerne, fordi den<br />
Tus. ha % Skov<br />
350<br />
300<br />
250<br />
200<br />
150<br />
100<br />
50<br />
0<br />
Jylland<br />
nåletræ<br />
løvtræ<br />
80 90 1900 10 20 30 40 50 60 70 80 90 80 90 1900 10 20 30 40 50 60 70 80 90<br />
bøg<br />
10<br />
5<br />
0<br />
19
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
20<br />
| FIGUR 6 |<br />
Kort over skovarealerne i Danmark i 1800 og 1931. Efter Trap Danmark 1958.<br />
| FIGUR 7 |<br />
1800<br />
1800<br />
Løvskov<br />
Nåleskov<br />
Kort over hedearealerne i Jylland og på Fyn i 1800 og 1940. Efter Trap Danmark 1958.<br />
1931<br />
0 50 km<br />
1940
statistiske registrering af disse arealtyper ikke har<br />
været hverken særlig præcis eller særlig konsekvent.<br />
Opgørelserne og indd e l i n gerne af disse<br />
a r e a l typer har skiftet fra tid til anden, og det er ikke<br />
nemt at følge deres skæbne i de statistiske tabeller.<br />
Heller ikke det topografiske kortmateriale<br />
egner sig til at tegne et præcis billede af udvikl<br />
i n gen i de ekstensive græsarealer, bl.a. fordi klassificeringen<br />
i felten ikke er så entydig, <strong>som</strong> man<br />
kunne ønske. Men uanset disse usikkerheder i det<br />
m u l i ge kildemateriale, tegner der sig et billede af<br />
en tilbage gang i de ekstensive græsarealer, - ikke<br />
mindst knyttet til dræning og opdyrkning af<br />
e n garealerne, <strong>som</strong> har mistet deres funktion i<br />
l a n d b r u g s systemet i takt med, at kvægbestanden<br />
mindskes og staldfodring bliver mere anvendt.<br />
3. Bedriftstyper, afgrødevalg ...<br />
og råderum for naturen<br />
Det er imidlertid ikke kun i relation til de ektens<br />
ive græsarealer, at der er en iøjnefaldende sammenhæng<br />
mellem bedriftstypen og det, vi normalt<br />
opfatter <strong>som</strong> ‘naturkvaliteter i landskabet’.<br />
Sædskifteplaner og afgrødevalg er ændret<br />
betragteligt gennem årene <strong>som</strong> resultat af de<br />
skiftende samfundsmæssige betingelser for landb<br />
r u g s p r o d u ktionen - omend med regional tilpasning<br />
til naturgivne eller markedsmæssige fo rhold.<br />
Detaljerne i kulturlandskabet er derfo r<br />
under stadig forandring, og dermed også vilkårene<br />
for naturen på ‘mikroniveau’. Mange forskellige<br />
eksempler fra de historiske ændringer i prioriteringen<br />
af afgrøder kunne bruges til at illustrere<br />
dette (for mere præcis dokumentation henvises til<br />
fx. Jensen & Reenberg 1986). Her skal vi nøjes med<br />
at antyde, hvordan samspillet mellem afgrødeva l g<br />
og produkt i o n s b e t i n gelser er en dynamisk proces,<br />
hvor resultaterne <strong>hele</strong> tiden er med til at sætte<br />
rammerne for naturens udfoldelse.<br />
I slutningen af 1800-tallet ligger hovedvægten<br />
i landbruget på produktion af føde-korn. Men<br />
engarealerne er, <strong>som</strong> tidligere nævnt, en afgørende<br />
nøglefa ktor, for her kan kreaturerne græsse<br />
og dermed fungere <strong>som</strong> “næringsstof-pumper”,<br />
<strong>som</strong> omdanner græsset på engen til den altafgø-<br />
LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />
rende gødning til de dyrkede marker. I tiden<br />
frem til midten af 1900-tallet sker der ændringe r<br />
i landbrugets afgrødevalg, <strong>som</strong> også får indflydelse<br />
på kulturlandskabets udformning. Ud over at<br />
flere engområder bliver opdyrket, bl.a. fordi de<br />
ikke længere er en nødvendig forudsætning for at<br />
s k a f fe gødning, kommer nye afgrøder til. Græs og<br />
brak erstattes af roer, hvilket betyder, at jo r d e r n e<br />
oftere ligger bare i foråret, hvor man har de kraftigste<br />
storme. Det bliver derfor nødvendigt at<br />
skabe læ for at holde på de sandede jorde, og et net<br />
af hvidgranshegn kommer til <strong>som</strong> et nyt og mege t<br />
markant træk i landskabet i Vestdanmark. I<br />
1960erne og 1970erne ændres landbrugets prod<br />
u ktionsstrategier atter. Byg i monokultur vinder<br />
indpas sammen med mejetærskerne og gør små,<br />
u r eelle markfelter, indrammede af hegn, til upraktiske,<br />
marginale arealer, <strong>som</strong> man hurtigt opgiv e r .<br />
Nedprioriteringen af dyrkningen bliver ofte<br />
hjulpet på vej af de gode muligheder for at finde<br />
job, <strong>som</strong> er karakteristisk for 1960ernes danske<br />
samfund. Man kunne blive boende på bedriften,<br />
plante markerne til med træer, og så tjene til<br />
l ivets ophold ved lønarbejde uden for landbrugssektoren.<br />
4. Brugsstørrelse<br />
og landskabsopsplitning<br />
M a n ge af kulturlandskabets naturelementer er<br />
k n yttet til mark- og ejendomsskel. Det gælder<br />
hegn og diger, men også markskel af mindre<br />
markant karakter. Derfor har udviklingen mod<br />
færre og større landbrug alt andet lige spillet en<br />
rolle for naturindholdet i landskabet.<br />
Siden antallet af bedrifter i Danmark toppede<br />
omkring 1940 med ca. 200.000 (Figur 8), er tallet<br />
gået støt ned - til i 1997 at ligge på ca. 60.000.<br />
Som allerede beskrevet var tiden frem til 1940<br />
- og nogle årtier herefter - ganske vist allerede<br />
præget af, at ekstensive arealer blev inddraget i<br />
omdriften for at tilgodese samfundets stigende<br />
efterspørgsel på landbrugsprodukter. Men den<br />
k r a f t i ge vækst i bedriftsstørrelserne frem til i dag<br />
føjer hertil tabet af grænser i landskabet. Ikke kun<br />
bedrifterne, men også markerne bliver større fo r<br />
21
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
22<br />
at tilgodese en rationel anvendelse af den moderne<br />
teknologi.<br />
5. Er pladsen til naturen forsvundet?<br />
Det er indiskutabelt, at Danmarks målrettede satsning<br />
gennem mere end 100 år på en stor og<br />
e f fe kt iv landbrugsproduktion har ført til, at råderummet<br />
for naturen i vort landskab er svundet ind.<br />
Det danske omdriftsareal udgør en meget stor<br />
procentdel af landskabet set i europæisk målestok.<br />
Enge og heder har måttet vige for at skaffe plads<br />
til opdyrkede arealer - men de har også mistet<br />
b e ty d n i n gen for det økonomisk effe kt ive landbrug<br />
i takt med, at det blev mere rentabelt at fodre husdyrene<br />
end at lade dem afgræsse ekstensive arealer.<br />
Det har tilmed i perioder (i slutningen af<br />
1800-tallet) været økonomisk attrakt ivt at fravriste<br />
naturen arealer i fjorde og søer for at transformere<br />
det til (ofte frugtbart) agerland, <strong>som</strong> vi har<br />
set det i Kolindsund, Lammefjorden mv.<br />
I samme tidsrum er skovarealet steget, mest i de<br />
t i d l i gere skovfa t t i ge, vestdanske egne. I Jylland har<br />
m a n ge nye plantager, især med nåletræer, set<br />
| FIGUR 8 |<br />
På de hundrede år der gik fra<br />
m i d ten af 1800-tallet frem til<br />
midten af 1900-tallet udviklede<br />
antallet af landbrug sig nærmest<br />
eksplosivt. Selv om landbrugsarealet<br />
også steg, så skete det<br />
ikke i samme takt, og de mange<br />
nye brug medførte, at landskabet<br />
blev fyldt ud med små drift s -<br />
enheder, <strong>som</strong> ikke sjældent lå på<br />
tidligere overdrevs- og englodder.<br />
Rationaliseringen og sammenlægningen<br />
af brug tog rigtig<br />
fart efter 1960 og har siden da<br />
ført til, at landbrugslandskabet<br />
f o r v a l tes fra stadigt stø r re landbrugsenheder.<br />
Fra: Jensen og Reenbe rg (1986).<br />
200<br />
100<br />
0<br />
Total x 1000<br />
d a gens lys på tidligere hedearealer, men i høj<br />
grad også på lavtydende age r jord, <strong>som</strong> er opgiv e t<br />
af landbruget. Selv om nåleskovs værdi <strong>som</strong><br />
‘natur’ er stærkt omdebatteret, så må denne udvikling<br />
dog trods alt siges at repræsentere en udvikling<br />
mod et mere diverst og ekstensivt landskabsbillede.<br />
Udviklingsmønsteret er en naturlig<br />
følge af, at jorde, <strong>som</strong> er mindre begunstiget fra<br />
naturens hånd, vil være mere eller mindre attraktive<br />
for landbruget afhængig af de økonomiske<br />
konjunkturer på et givet tidspunkt.<br />
Når der sættes fokus på, hvordan vi kan give<br />
naturindholdet i vort landskab en bedre chance,<br />
så er det vigtigt at huske, at ‘tiderne skifter’. De<br />
store linier i kulturlandskabet hænger nøje sammen<br />
med landbrugets skiftende økonomiske og<br />
teknologiske betingelser. Vil man bevare landskabsbilleder<br />
eller landskabselementer, <strong>som</strong> hører<br />
svundne tiders landbrugssystemer til, kan det<br />
være en vanskelig og bekostelig affære. Heden kan<br />
tjene <strong>som</strong> et godt eksempel hér. Uden hedebrugets<br />
systematiske fjernelse af næringsstoffer fra<br />
hedearealer, bibeholder hederne ikke deres<br />
o p r i n d e l i ge karakter - fredede heder gror til,<br />
Gårde<br />
Landbrugshuse<br />
1700 1800 1900 1980
s p r i n ger i skov og er dermed ikke mere det landskab,<br />
man ønskede at bevare. Det samme fænomen<br />
gør sig gældende ved græsningsengene i<br />
vore ådale. Halvkulturerne kan kun bevares ge nnem<br />
den oprindelige drift, <strong>som</strong> typisk udgør en<br />
komponent i et landbrugssystem, der er sammensat<br />
af fo r s k e l l i ge former for arealanv e n d e l s e .<br />
D e r for burde man snarere tænke i ‘museumslandskaber’<br />
- dvs. større sammenhængende landskaber,<br />
dyrket efter historiske principper - når<br />
man vil bevare den ‘natur’, <strong>som</strong> mere retteligt<br />
kunne betegnes <strong>som</strong> kulturspor fra tidligere tiders<br />
landbrugssystemer.<br />
Flytter man interessen fra landskabsniveauet<br />
til det mere detaljerede plan, springer andre naturhensyn<br />
i øjet. Eksempelvis kan der være gode<br />
grunde til at værne om den botaniske mangfoldighed<br />
og egenart, <strong>som</strong> er knyttet til de ekstensiv t<br />
drevne arealer. Sådanne hensyn kræver stabilitet<br />
i anvendelsen. Indd r a ges arealerne til andet brug,<br />
kan den botaniske mangfoldighed være tabt for<br />
evigt. Men landbrugets umiddelbare interesse i at<br />
b r u ge de lav-potentielle jorde er stærkt va r i erende.<br />
Derfor må man forvente at for eksempel<br />
truslen mod de våde enge i ådalene vil variere ge nnem<br />
tiderne (<strong>som</strong> det fx er beskrevet i Ree n b e r g<br />
1995). Den samfundsmæssige udvikling kan med<br />
andre hurtigt ændre landbrugets interesse fo r<br />
bestemte landskabselementer. Hvis de rummer<br />
unikke naturkvaliteter er der god grund til at<br />
være særligt på vagt og gøre en særlig indsats fo r<br />
at beskytte nogle af dem i tide.<br />
Når alt kommer til alt, må man dog fundamentalt<br />
set konstatere, at der næppe eksisterer et<br />
e n d e gyldigt svar på, hvilken epokes landskab,<br />
<strong>som</strong> er ‘det gode landskab’.<br />
Naturelementerne i det danske landskab er et<br />
p r o d u kt af menneskets virke gennem tusinder af<br />
år. Broncealderlandskabet har sine kva l i t e t e r ,<br />
Guldalderlandskabet sine, - om det ene landskab<br />
er ‘bedre’ end det andet vil ofte afhænge af, hvilke<br />
af naturens egenskaber (diversitet, æstetik, etc.), der<br />
prioriteres særlig højt.<br />
LANDBRUGSLANDSKABETS VARIATION I TID & RUM / ANETTE REENBERG<br />
Referencer<br />
Emanuelson, U. (1988): A model for describing the development<br />
of the cultural landscape. I: Birks, H.H. et al.<br />
(eds). The cultural landscape - past present and future.<br />
Cambridge University press. pp. 111-121.<br />
Frandsen, K-E. (1982): Vang og tægt. Bygd, Esbjerg.<br />
Jensen, K.M. (1976): Opgivne og tilplantede landbrugsarealer<br />
i Jylland. Atlas over Danmark, Serie II, bd. 1.<br />
Reitzel, København.<br />
Jensen, R.H. og Jensen, K.M. (1979): Kulturlandskabet i<br />
Borris og Sdr. Felding. Geografisk Tidsskrift 78/79.<br />
Jensen, K.M. og Kuhlman, H. (1989): Kulturlandskaber i det<br />
åbne land. I: Reenberg, A. (ed.). Geografiske eksempler<br />
- samspil mellem natur og menneske. Munksga a r d ,<br />
København. pp.52-62.<br />
Jensen, K.M. og Reenberg, A. (1980): Dansk Landbrug.<br />
Udvikling i produktion og kulturlandskab. Geograf fo r -<br />
laget Brenderup.<br />
Jensen, K.M. og Reenberg, A. (1986): Landbrugsatlas<br />
Danmark. Atlas over Danmark Serie II, bd. 4. Reitzel,<br />
København.<br />
Reenberg, A. (1995): Djursland - landskabets skiftende<br />
ansigt. I: Etting, V. På opdagelse i kulturlandskabet.<br />
Gyldendal, København.<br />
Statistiske meddelelser, div. årgange.<br />
Trap Danmark (1958).<br />
23
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
24<br />
LANDBRUG<br />
& AGERLANDETS NATUR:<br />
SAMSPIL - MODSPIL.<br />
FREMTIDIGT SAMSPIL?<br />
af cand.scient. Anna Bodil Hald, Danmarks Miljøundersøgelser, Afdeling for Landskabsøkologi<br />
EN STOR DEL A F DANMARKS t e r r e s t r i s k e<br />
natur uden for landbrugets omdriftsarealer<br />
er såkaldt halv-kultur arealer, der i dag er<br />
helt afhængige af en ekstensiv landbrugsdrift.<br />
Med udga n g s p u n kt i disse arealers naturgrundlag<br />
kaldes de her for ‘halv-natur’ lige<strong>som</strong> i den enge<br />
l s k s p r o gede litteratur. Halv-natur arealer er<br />
trods deres ringe arealmæssige udbredelse under<br />
stadig afvikling - kva n t i t a t ivt såvel <strong>som</strong> kva l i t a t iv t .<br />
Genopretning har været brugt <strong>som</strong> erstatningsbegreb.<br />
Alle undersøgelser viser imidlertid, at<br />
etablering af en eller anden form for natur ganske<br />
vist er muligt, men genopretning af halvnatur,<br />
der er betinget af helt specifikke abiotiske<br />
og biotiske kårforhold, er umuligt. Landbruget har<br />
- <strong>som</strong> landets største arealforvalter - nøglen til<br />
n a t u r k valiteten på halv-natur arealerne og til<br />
naturens skæbne i agerlandet i øvrigt i fremtiden.<br />
Min konklusion er, at samfundet også på naturområdet<br />
må anvende ‘forureneren betaler’ princippet<br />
og stille krav til alle jordejere om en vis<br />
andel af en eller anden form for basis-natur. Det<br />
er ligeledes nødvendigt hurtigst muligt at tilgodese<br />
de eksisterende naturunderstøttende prod<br />
u ktionsmetoder. Princippet ‘noget for noge t ’<br />
foreslås anvendt - og inden det er for sent at<br />
sikre naturkvaliteten.<br />
1. Status. Arealer og arter<br />
Vilde planters og dyrs levesteder i age r l a n d e t<br />
består af omdriftsarealer, småbiotoper <strong>som</strong> stengærder,<br />
jo r dd i ger, markveje, mergelgrave, grøfter<br />
og hegn samt vedvarende græsarealer, dvs.<br />
permanent vegetationsdækkede, lysåbne arealer<br />
uden for omdrift • . De vedvarende græsarealer<br />
uden for omdrift kan opdeles i tørre og vå d e .<br />
I den enge l s k s p r o gede litteratur kaldes disse biotoper<br />
‘dry grasslands’ henholdsvis ‘wet grasslands’.<br />
I Danmark har vi valgt at kalde dem overdrev<br />
henholdsvis eng (ferskeng og strandeng • •)<br />
med udgangspunkt i deres driftshistorie .<br />
No get natur er skabt akt ivt af landmanden.<br />
Det drejer sig om den natur, der findes på arealer<br />
i omdrift, <strong>som</strong> udgør ca. 60% af Danmarks<br />
areal. Disse omdriftsarealer huser 126 ty p i s k e<br />
ukrudtsarter (vilde planter) (Mikkelsen 1989).<br />
Heraf er 34 arter hjemmehørende i Danmark. De<br />
er indvandret til markerne fra deres naturlige<br />
biotoper uden for omdriftsarealerne f.eks. tangvolde.<br />
Småbiotoper <strong>som</strong> stengærder, jorddiger,<br />
markveje, mergelgrave, grøfter og hegn er også<br />
skabt af landmanden. Men nogle småbiotoper<br />
er rester af andre naturtyper. Således er visse<br />
hegn reminiscenser af skovbryn. Småbiotoper<br />
udgør i dag ca. 3% af landarealet (Brandt 1994).<br />
I alt 261 hjemmehørende arter inklusive de 34<br />
arter fra arealer i omdrift kan findes i age r l a n d e t<br />
i snæver forstand (Stoltze & Pihl 1998).<br />
Arealer med lysåbne, græsningsbetinge d e<br />
vegetationstyper - det vi nu kalder overdrev og<br />
eng - har altid været her <strong>som</strong> naturlige naturtyper.<br />
Enge udgør i dag ca. 2,4% af arealet (SNST<br />
1996) og er levested for 316 hjemmehørende<br />
arter (Stoltze & Phil 1998). Overdrev udgør tils<br />
varende ca. 0,6% af arealet og er levested for 211<br />
hjemmehørende arter (Fig. 1).<br />
• Heden er ikke nærmere omtalt i det følgende, da heden i dag næppe kan opfattes <strong>som</strong> en naturtype, der understøttes af<br />
landbruget.<br />
•• Strandenge berører generelt i mindre grad end de ferske enge landbruget og omtales ikke nærmere i det følgende.
| FIGUR 1 |<br />
LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />
450<br />
400<br />
350<br />
300<br />
250<br />
200<br />
150<br />
100<br />
50<br />
0<br />
Oprindeligt hjemmehørende plante a r ter levnes kun lidt plads i dagens landskab<br />
Den danske flora tæller ca. 1.000 (i alt 1050 ‘arter’) oprindeligt hjemmehørende arter (Sto l tze & Pihl 1998). Dertil ko mmer<br />
ca. 1.000 indslæbte eller indførte arter. Det er ikke ove r raskende, at naturtypen skov har tilkny ttet flest hjemmeh<br />
ø rende arter, da den te m p e rede løvfældende skov er såkaldt klimaksvegetation i Danmark. Skoven udgør i dag ca. 12<br />
% af landets areal. Det er måske mere ove r raskende, at ferske enge og ove r d rev, der arealmæssigt fylder meget lidt, er<br />
l eve s ted for så mange hjemmehørende arter. De til agerlandet tilkny ttede hjemmehørende arter vokser primært på diger,<br />
gærder, i levende hegn og andre småbioto p e r .<br />
Naturlige forudsætninger<br />
Oprindeligt er vegetationstyper, der naturligt er<br />
skovfri og lysåbne, betinget af et landskab med<br />
vilde græssere og specielle eller ekstreme kårforhold,<br />
dvs. lavt næringsniveau og naturlige<br />
geologiske processer. Med det lave næringsniv e a u<br />
menes tilstanden før den menneskelige eutrofiering<br />
med især N og P satte ind. De naturlige ge ologiske<br />
processer har visse steder betinget mege t<br />
lav tilgængelighed af vand med overdrevslignende<br />
vegetation til følge, og andre steder rigeligt<br />
med vand <strong>som</strong> på trykvandsbetingede vældenge.<br />
Dertil kommer de geologiske processers<br />
sikring af fysisk urolig bund f.eks. i ådale, hvor de<br />
vandrige vandløb eroderede og betingede lysåbne,<br />
englignende vege t a t i o n s typer, langs kyster,<br />
hvor havets erosion modvirkede skovens etab-<br />
% af Danmarks areal<br />
Skov 12%<br />
Overdrev 0,6%<br />
Agerland 60%. Heraf:<br />
Småbiotoper ca. 3%<br />
Omdrift ca. 57%<br />
Fersk eng 2,4%<br />
Antal arter, der er hjemmehørende i naturtyperne skov,<br />
overdrev, agerland (fordelt på areal i omdrift og småbiotoper)<br />
og fersk eng samt disse naturtypers procentandel<br />
af landet.<br />
Udarbejdet på grundlag af Stoltze & Pihl (1998).<br />
lering på skrænterne, der således kunne opretholde<br />
en overdrevslignende vegetation. Hvor<br />
der gennem tiderne er foregået ny landd a n n e l s e ,<br />
er der gennem kontinuert aflejring og landhævning<br />
dannet ny råjord for den primære succession.<br />
Vilde græssere <strong>som</strong> uroksen har medvirket<br />
til at holde de nævnte arealer skovfrie. Lysåben<br />
natur har således kunnet udfolde sig naturligt<br />
uden menneskets medvirken og over <strong>hele</strong> va n d -<br />
og trofi-gradienterne. Græsningstrykket har været<br />
lavt til middel, dvs. ekstensivt (Fig. 2).<br />
Ændringer i de naturlige forudsætninger<br />
De naturlige fo r u d s æ t n i n ger for de lysåbne græsningsarealer<br />
er i dag kun bevaret få steder.<br />
Mennesket har tæmmet naturkræfterne, så trykvand<br />
og råjord i dag er en mange l vare i naturen,<br />
25
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
26<br />
| FIGUR 2 |<br />
Tør /<br />
Lysåben<br />
Våd /<br />
Lysåben<br />
Høj<br />
Lav<br />
Middel<br />
Græsningsgradient<br />
Vandgradient<br />
+ Urolig bund<br />
Oligo- Meso- Eutrof<br />
n iveauet af de eutrofierende næringsstoffer N<br />
og P er øget kraftigt, og de naturlige græsser i det<br />
åbne land er fjernet. Dertil kommer dræning,<br />
opdyrkning og forceret dannelse af nyt land ved<br />
hjælp af diger, pumper og høfder. Den fo r c e r e d e<br />
l a n ddannelse betyder, at den tidligere kontinuerte<br />
t i l gang af råjord til primær succession for det<br />
første nu foregår springvis, og for det andet får<br />
den naturlige primære succession ikke lov at fo rløbe,<br />
da arealerne umiddelbart indd r a ges til landbrugsproduktion.<br />
Lysåbne, ekstensivt græssede arealer har i en<br />
periode været begunstiget af landbrugsdriften -<br />
klart ud over deres naturligt betingede udbredelse<br />
(Fig. 3).<br />
Vi kender alle guldalderlandskabet med den ekst<br />
e n s ive græsning (hyrdedrift) på overdrev og<br />
eng fra vores nationale malerkunst. Men landb<br />
r u get inddrog igen de arealer, hvormed det<br />
havde udvidet det ekstensivt græssede areal<br />
- og måske mere til. Resultatet er, at agerlandets<br />
natur uden for omdriftsarealerne i dag arealmæssigt<br />
fylder meget lidt. Selv i de sidste 30 år er<br />
Skitsemæssig præsentation af naturlig fore ko m s t<br />
af lysåben vegetation ved naturlige gra d i e n t - f o r h o l d<br />
(vand- og naturlig tro f i g radient) samt græ sn<br />
i n g s i n te n s i tet. Tro f i g ra d i e n ten er uden antro p o g e n<br />
tilførsel af N og P. På vandgra d i e n tens midte r s te del<br />
er urolig bund en forudsætning for naturlig lysåbe n<br />
vegetation.<br />
Udarbejdet af Anna Bodil Hald, 1999.<br />
Trofigradient med naturligt lavt N og P<br />
niveau<br />
arealet med terrestriske arealer, der er beskyt t e t<br />
af Naturbeskyttelseslovens §3, næsten halveret<br />
(Tabel 1).<br />
Nogle af de nuværende græsarealer uden fo r<br />
omdrift vides i perioder at have været inddraget<br />
<strong>som</strong> omdriftsareal (Bruun & Ejrnæs 1998; jf. også<br />
Reenberg 1999). Det bør dog i den sammenhæng<br />
bemærkes, at landbrugsproduktion i tiden<br />
før fo r b r u get af kunstgødning tog fart i 1950’erne<br />
efterlod arealerne mere næringsfa t t i ge end de va r ,<br />
da de blev inddraget: Landbrug var i forhold til<br />
næringsreserverne i jorden en næringsfo r b r ugende<br />
driftsform - ikke mindst på de landbrugsmæssigt<br />
marginale jorde.<br />
Det, der er tilbage i dag <strong>som</strong> overdrev og enge ,<br />
er de landbrugsmæssigt allermest marginale, dvs.<br />
tørre, stenfyldte arealer med bratte skrænter eller<br />
arealer med mosaik af våde partier, <strong>som</strong> er vanskelige<br />
at dræne, og hvor hydrologien på andre<br />
måder er meget ugunstig for dyrkningen. Disse<br />
arealer er givetvis en delmængde af de fo r a n<br />
beskrevne naturligt betingede lysåbne arealer.<br />
Resultatet er, at de vand- og næringsgradienter,
| FIGUR 3 |<br />
LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />
Vi kender alle guldalderlandskabet med den<br />
ekstensive græsning (hyrdedrift) på overd<br />
rev og eng fra vo res nationale malerkunst.<br />
Men landbruget inddrog igen de arealer,<br />
hvormed det havde udvidet det<br />
e k s tensivt græssede areal - og måske mere<br />
til. Resultatet er, at agerlandets natur uden<br />
for omdrift s a realerne i dag arealmæssigt fylder<br />
meget lidt. Selv i de sidste 30 år er arealet<br />
med te r restriske arealer, der er be s k y ttet<br />
af Naturbe s k y tte l s e s l ovens §3, næste n<br />
halveret.<br />
Udarbejdet af Anna Bodil Hald, 1999.<br />
naturen eksisterer under i dag, er blevet indsnævrede<br />
og mere blevet til niveauer end gradienter.<br />
Og græsningen er enten blevet mere intensiv,<br />
selv om det samlede græsningspotentiale i<br />
l a n d b r u get er reduceret kraftigt (Hald 1998) -<br />
eller den er helt ophørt. I dag kalder vi enge og<br />
overdrev for ‘halv-kultur’. Det burde retteligt<br />
have været ‘halv-natur’• (på engelsk ‘semi-natural’),<br />
da disse naturtyper i dag på grund af manglende<br />
naturlige græssere er blevet helt afhængige<br />
af husdyrene <strong>som</strong> græssere - og dermed af dyrenes<br />
ejer: Landmanden.<br />
| TABEL 1 |<br />
Mose 2,1<br />
Våde enge 2,4<br />
Strandenge 0,9<br />
Hede 1,9<br />
Overdrev 0,6<br />
Søer 1,3<br />
Total §3 0mråder 9,2<br />
Formodet udvikling i arealandel med lysåben vegetation<br />
(enge og overdrev) i Danmark<br />
§3 områder DK 1994<br />
(% af total areal)<br />
1700 - 1800 2000<br />
2. Samspil - Modspil<br />
Hvad karakteriserer<br />
disse ‘halv-natur’ arealer?<br />
Landbrugets halv-natur er unik og kan af flere<br />
å r s a ger ikke “gen-etableres” ved at tage age r jo r d<br />
ud af omdrift, hvis vi pludselig ønsker mere af den<br />
slags natur. Det skyldes problemer med frøbank,<br />
spredning og kårforhold, <strong>som</strong> omtales i det følgende.<br />
Sjældne arter, f.eks. rødliste-arterne, hvoraf<br />
m a n ge er tilknyttet naturtyperne eng og overdrev,<br />
er for en stor del (60%) ikke registreret <strong>som</strong> frø-<br />
Procentandel af Danmark, der er naturarealer, beskyttet af Naturbeskyttelsesloven §3 i 1990’erne<br />
(procent er eksklusiv Storkøbenhavn) (Skov - og Naturstyrelsen 1996). Til sammenligning er anført<br />
den tilsvarende procentandel af våde og tørre terrestiske naturarealer og søer i Danmark i 1965<br />
(Anonym 1994).<br />
‘Enge, strandenge’ 7,5%<br />
‘Hede, klitter, mose’ 5,2%<br />
‘Søer, vandløb’ 1,5%<br />
14,2%<br />
• Argumenter for den danske betegnelse ‘halv-natur’ er tidligere fremført af Rasmus Ejrnæs.<br />
Arealtyper DK 1965<br />
(% af total areal)<br />
År<br />
27
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
28<br />
bankdannere i den største, kendte database<br />
(Thompson et al. 1998). Blandt de 40% af arterne,<br />
der er registreret i frøbankanalyser, har kun 14%<br />
af arterne en mere persistent frøbank, dvs. persistent<br />
i mere end fem år. Ikke bare de sjældne,<br />
men også de almindeligt forekommende arter tilhørende<br />
naturtyperne eng og overdrev er karakteriseret<br />
ved kun at rumme få arter med persistent<br />
frøbank (Hodgson & Grime 1990). Frøene af<br />
disse relativt få frøbankdannende arter fo r s v i n d e r<br />
til gengæld hurtigere under kultivering end hvor<br />
der ikke kultiveres. Dertil kommer, at de frø, der<br />
o p formeres i den kultiverede mark i omdrift,<br />
tilhører de forkerte arter, nemlig markukrudtsarter.<br />
Endelig er de arter, der er karakteristiske<br />
for enge og overdrev ikke blot dårligere<br />
spredere i tid (dvs. mangler frøbank), men også<br />
dårligere spredere i rum, mens de mange mere<br />
eller mindre ruderate og konkurrencestærke<br />
arter, der forekommer mest almindeligt i agerlandet,<br />
er gode spredere. De få frø af eng- eller<br />
overdrevsarter, der måtte spire frem, hvis age r jo r d<br />
tages ud af omdrift, skal altså konkurrere med<br />
disse ud fra en genopretningsmålsætning fo rkerte<br />
arter - en noget ulige kamp!<br />
I modsætning til den næringsstoffo r b r u ge n d e<br />
landbrugsdrift før kunstgødningsanv e n d e l s e n<br />
eksploderede, er dagens landbrug karakt e r i s e r e t<br />
ved en næringsstofophobende driftsform hvad<br />
angår fosforreserven i jorden. Den jord, der kan<br />
t a ges ud af omdrift i dag, har således et meget højere<br />
fo s forindhold end tidligere, og det tager lang<br />
tid at reducere P-niveauet til et niveau, hvor et<br />
mere diverst plantesamfund kan eksistere.<br />
Udpiningsforsøg i England viser således, at der<br />
skulle gå ca. 70 år før plantetilgængeligt fosfor<br />
målt <strong>som</strong> Pt (mg P pr. 100 g jord) faldt fra Pt = 7<br />
til under 2. Et Pt på 1-2 er den øvre grænse for at<br />
et mere diverst plantesamfund overhovedet kan<br />
komme på tale (Gough & Marrs 1990; Marrs1993).<br />
Dertil kommer en langt større deposition af kvælstof<br />
i dag end tidligere - lokalt endog meget høj.<br />
Som en yderligere begrænsning af muligheden<br />
for “gen-etablering” kommer, at også de øvrige<br />
k å r forhold <strong>som</strong> kalklag og trykvand mangler.<br />
Konklusionen er: Væk i dag - betyder væk i frem-<br />
tiden. Det betyder også, at vi skal sikre de fy s i s k e<br />
arealer, vi har tilbage, hvis de ønskes opretholdt.<br />
Eksisterende halv-natur arealer<br />
ændres kvalitativt<br />
De eksisterende halv-natur arealer ændres i dag<br />
k va l i t a t ivt, fordi de betingelser, der gives dem, er<br />
ændret. Landbrugets halv-natur er betinget af<br />
fortsat og stabil græsningsdrift og forudsigelige<br />
kårkombinationer (abiotiske) gennem århundreder.<br />
Derfor medfører græsningsophør, <strong>som</strong> det ses<br />
m a n ge steder, at f.eks. overdrev bliver til krat - og<br />
i øvrigt vokser ud af Na t u r b e s k yt t e l s e s l o v e n s<br />
beskyttelse. Hvor græsning af overdrev og eng<br />
fortsætter, intensiveres den ofte. Det betyder, at<br />
de abiotiske kårforhold ændres imod det for prod<br />
u ktionen optimale og bliver mere ens fra sted til<br />
sted, dvs. en monotonisering: Områderne boniterer<br />
ikke længere, næringsniveauet er højt og<br />
gradienter mangler med hensyn til f.eks. pH,<br />
va n d fa ktor samt græsning. Na t u r b e s k yt t e l s e s l o v e n<br />
forhindrer i praksis ikke denne udvikling, idet<br />
den tillader fortsat gødskning (og pesticidbehandling)<br />
af arealerne, hvis dette var praksis før<br />
lovens ikrafttræden 1. juli 1992•. Tilmed er det<br />
vanskeligt at fastslå den intensitet, der va r<br />
u d ga n g s p u n ktet. Et er helt sikkert: Gø d s k n i n g<br />
betyder tab af arter, især de sjældne og karakteristiske<br />
arter (f.eks. Strien, Melman & Heiden<br />
1988; Wheeler & Shaw 1990). H e r b i c i d - a nv e ndelse<br />
er fatalt for biodiversiteten. Drift uden gødskning<br />
og pesticider er en klar forudsætning fo r<br />
høj naturkvalitet (Fig. 4).<br />
Halv-natur kan ikke genoprettes<br />
efter kvalitative ændringer<br />
På grund af irreversible processer kan halv-natur<br />
normalt ikke genoprettes efter blot få år med<br />
manglende vedligeholdelse eller gødskning. Jo<br />
mere påvirket med gødning og herbicider og jo<br />
l æ n gere periode uden græsning, jo va n s k e l i ge r e<br />
- og økonomisk omkostningsfuldt - er det at<br />
genoprette naturen på grund af hy s t e r e s i s - e f fe kt<br />
(Fig. 5).<br />
De arter, der er knyttet til en naturtype, vil ikke<br />
• Vejledning til Naturbeskyttelsesloven - Miljøministeriet, Skov- og Naturstyrelsen 1993, side 38.
| FIGUR 4 |<br />
LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />
Artshyppighedskurver (%)<br />
for engarter, rangordnet efter<br />
aftagende hyppighed, i to græsningsenge<br />
med forskellig<br />
dyrkningsintensitet. Egne data<br />
fra Fussingø.<br />
Kulturgræs<br />
Græsser<br />
Øvrige arter<br />
Kulturgræs<br />
Græsser<br />
Øvrige arter<br />
%<br />
100<br />
90<br />
80<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
%<br />
100<br />
90<br />
80<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
Artsrig græsningseng med fo re ko m st af 25 enga r ter pr. 10 m 2<br />
Landbrugsmæssigt mere intensiveret græsningseng med<br />
15 engarter pr. 10 m 2<br />
Artsantallet ved gødskning og udsåning af kulturgræsser<br />
Når driften på halv-natur arealer intensiveres ved kulturindgreb <strong>som</strong> gødskning og/eller udsåning af kulturgræsser sker<br />
der følgende: (i) Hyppighedskurven bliver mere stejl: Een til få arter forekommer i alle felter (dominansen monopoliseres).<br />
(ii) Artssammensætningen ændres kvalitativt: Antallet af fåtalligt forekommende arter reduceres (biodiversiteten<br />
falder). (iii) Antallet af urter og halvgræsser reduceres (dominansen overgår til græsserne).<br />
Udarbejdet af Anna Bodil Hald, 1999.<br />
29
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
30<br />
| FIGUR 5 |<br />
Hysteresis-effekt<br />
Skitsemæssig sammenhæng mellem<br />
antal bioto p s k a ra k teristiske arte r<br />
og påvirkningsgraden fra faktorer,<br />
der virker negativt ind på arternes<br />
e k s i s tens i pågældende bioto p<br />
(gødskning, pesticider samt år efte r<br />
græsningsophør).<br />
Fuldt opt r u k ket: B i o top under<br />
f.eks. sekundær succession <strong>som</strong><br />
følge af græsningsophør.<br />
S t i p l e t : B i o top under ‘genopre tning’.<br />
U d a r bejdet af Anna Bodil Hald,<br />
1999.<br />
forekomme med lige stor hyppighed/mængde:<br />
Nogle arter er hy p p i ge, men mange arter er mindre<br />
hyppigt forekommende eller sjældne (Fig. 4).<br />
Den natur, der kan etableres ved at ge n o p t a ge driften<br />
består netop af de mest almindeligt fo r ekommende<br />
arter - <strong>som</strong> ofte også optræder i andre<br />
n a t u r typer - og evt. sporadisk/tilfældigt er optrædende<br />
pionér-arter.<br />
Det kan konkluderes, at vi således ikke alene<br />
skal passe på de fysiske arealer, vi har, men også<br />
sikre en vedholdende vedligeholdelse/drift af<br />
dem uden gødskning og pesticider, hvis vi vil<br />
have en natur rig på biotopskarakteristiske arter<br />
i fremtiden og reducere Rødlistens omfang.<br />
Denne manglende ge n o p r e t n i n g s m u l i g h e d<br />
gælder i høj grad botanikken: Planterne er relativ t<br />
stationære, har altid naboer at dele pladsen med,<br />
kan bukke under for kortvarige, uventede ekstremværdier<br />
i miljøet og skal så etablere sig ige n<br />
på arealet ved hjælp af frø, der ofte kun lever kortvarigt.<br />
Mange insekter herunder f.eks. <strong>som</strong>mer-<br />
Oprindelig antal arter<br />
Lav Høj<br />
Påvirkningsgrad<br />
(intensitet<br />
eller akkumuleret<br />
over tid)<br />
Gødskning<br />
Pesticider<br />
Græsningsophør<br />
Hysteresis-effekt i naturforvaltning<br />
H y s te resis betyder, at afgangspro cesser (arternes forsvinden) er langt mindre ko m p l i ce rede end tilgangspro cesser (spre dning,<br />
tilste d evæ relse af evt. mychorrhiza-svampe, spiring, etablering, gennemløb af forskellige livsstadier og frø s æ t n i n g )<br />
men begge er træge. Dvs. naturen er levende unika, hvori der foregår irreversible ændringer ved manglende eller forkert<br />
vedligeholdelse. Også i jordbunden sker der irreversible pro cesser. For eksempel fysisk sætning og kemisk omsætning<br />
af lavbundsjord.<br />
fugle afspejler artsdiversiteten i planterne, vegetationens<br />
struktur og fænologiske udvikling og er<br />
dermed afhængig af vegetationens naturkva l itet.<br />
Mens det fo r va l t n i n g s m æ s s i ge begreb ‘naturgenopretning’<br />
således ikke harmonerer godt med<br />
de botaniske fo r u d s æ t n i n ger om kontinuitet i<br />
v e d l i geholdelsen, er naturgenopretning umiddelbart<br />
en større succes for fugle: Fugle er mege t<br />
mobile, de reagerer mere på vegetationens struktur<br />
end artssammensætning, på vandflader, på bar<br />
bund med fo r s tyrrelser og masseforekomst af<br />
fødedyr. Fuglene flytter så igen, hvis/når forholdene<br />
bliver mere ugunstige. Derfor kan naturgenopretning<br />
være en god ting, men det må ikke<br />
ske på bekostning af den fortsatte drift af de få<br />
enge og overdrev, vi har tilbage.<br />
Det haster med at sikre driften<br />
af de resterende halv-natur arealer<br />
Det haster netop med at sikre den fortsatte drift<br />
af de resterende halv-natur arealer: Naturen forarmes<br />
hurtigere end vi kan registrere det, og
LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />
landmændene ophører i disse år med kreaturdrift<br />
på stribe, uden at konsekvenserne heraf for naturen<br />
er vurderet. Men naturtilstanden er dårlig.<br />
Rødlisten vidner om, at mange arter er i tilbagegang,<br />
truede eller sårbare: Ud af de ca. 1.000<br />
oprindeligt hjemmehørende plantearter er i alt<br />
220 arter på Rødlisten 1997 (Stoltze & Pihl 1998).<br />
Rødlisten indeholder relativt langt flere arter fra<br />
overdrev og fersk eng end fra agerland. De vigtigste<br />
trusler i forhold til arterne fra overdrev og<br />
fersk eng er driftsmæssige ændringer i landbruget<br />
(gødskning, bekæmpelsesmidler, afvanding,<br />
overgræsning, opdyrkning) samt tilgroning og tilplantning<br />
(Fig. 6).<br />
Men der er også registreret tilbage gang fo r<br />
m a n ge plantearter på selve omdriftsarealerne på<br />
grund af ændrede driftsforhold. Dette på trods af,<br />
at der er tale om den mest sammenhængende biotop<br />
i spredningsmæssig forstand.<br />
| FIGUR 6 |<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
A. Arter B. Trusler<br />
13% 22% 4% 10%<br />
3. Fremtidigt samspil?<br />
Græsningsbonden - hvem er det?<br />
Fysisk bevaring af halv-natur arealerne er - <strong>som</strong><br />
nævnt ovenfor - ikke nok. Naturindhold på halvnaturarealer<br />
(overdrev, eng samt hede) er også<br />
afhængig af landmandens ekstensive drift.<br />
Hedebonden er for længst endt på museum!<br />
Græsningsbonden, hvem er det ? Normalt vil det<br />
være en forudsætning, at græsningsbonden har<br />
kreaturer, og at han/hun• bor i ikke alt for stor<br />
afstand af det areal, der skal græsses. En analyse<br />
af fo r s k e l l i ge bedriftstypers mulige understøtning<br />
af naturen med udgangspunkt i Vejle Amt,<br />
der på mange måder både er et typisk landbrugsamt<br />
(Schou & Skop1995), og <strong>som</strong> også<br />
a fspejler landsudviklingen i landbruget (Hald<br />
1998), har vist (i) at ikke alene kvægbrug men også<br />
deltidsbrug har et større græsningspotentiale end<br />
Rødliste 97 Driftsændringer i landbrug Tilgroning, tilplantning<br />
A. Rødlistede arter (antal i alt og % af de hjemmehørende arter i pågældende biotop) fra skov, ove r d rev, agerland (omdrift<br />
og småbiotoper) og fersk eng. B. Antal rø d l i s tede arter fra de pågældende biotoper, der er truet af ‘driftsændringer’ henholdsvis<br />
‘tilgroning og tilplantning’. Udarbejdet på grundlag af Stoltze & Pihl (1998).<br />
Skov<br />
Overdrev<br />
Agerland<br />
Fersk eng<br />
• Idet jeg undskylder meget over for de mange kvindelige landmænd vil jeg af praktiske årsager i det fø l gende omtale landmanden<br />
<strong>som</strong> ‘han’.<br />
31
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
32<br />
svinebrug og (ii) at de græsningsbetingede halvnatur<br />
arealer, overdrev og fersk eng, ligger i kortere<br />
afstand til deltidsbrug end kvægbrug. Det<br />
er for Vejle Amt beregnet hvor stor en andel af<br />
halv-natur arealerne, der er lokaliseret inden fo r<br />
d e l t i d s b r u genes og små kvægbrugs arealer (Hald<br />
1998). Disse to brugstyper udgør arealmæssigt<br />
næsten lige store andele i Vejle Amt: Alle deltidsbrug<br />
med en gennemsnitlig størrelse på 18 ha<br />
udgør tilsammen 27% af landbrugsarealet, og<br />
små kvægbrug, der tilsvarende har 32 ha, udgør<br />
tilsammen 23% af arealet. Resultaterne viser, at<br />
tre gange så stort et areal af disse halv-natur arealer<br />
må forventes at være inden for deltidsbrugenes<br />
ejendomme sammenlignet med små kvægbrug.<br />
Deltidsbrugene er således de brug, der ud<br />
over at have det fornødne græsningspotentiale,<br />
kan forventes også at være ejer af en relativt stor<br />
del af halv-natur arealerne.<br />
Produktivt landbrug<br />
og naturens tarv uforenelige<br />
At landmanden har kreaturer og bor i rimelig<br />
kort afstand fra de græsningsbetingede halvnatur<br />
arealer er imidlertidig ikke en tilstrækkelig<br />
b e t i n gelse for, at der bliver græsset, og naturen få r<br />
det bedre. Det moderne landbrugs krav til høj prod<br />
u kt ivitet og naturens tarv må konstateres at<br />
være to uforenelige størrelser. Nævnes kan: (i)<br />
M æ l k e p r o d u ktion pr. årsko er fordoblet siden<br />
1950’erne, og den kan ikke opretholdes ved ekstensiv<br />
afgræsning af naturarealer, dvs. malkebesætningen<br />
kan ikke forventes at afgræsse disse<br />
arealer. (ii) G r æ s p r o d u ktionen på græsareal uden<br />
for omdrift er svagt stigende gennem de seneste<br />
tyve år og er i 1998 <strong>som</strong> gennemsnit godt 4 tons<br />
tørstof pr. ha. Det er fundet, at den botaniske<br />
d iversitet inden for vide rammer reduceres med<br />
stigende biomasse eller produktion på naturarealer.<br />
En gennemsnitlig produktion pr. ha på 4<br />
tons, der også dækker over en vis variation betyder,<br />
at langt de fleste arealer har for høj en prod<br />
u ktion til, at der er plads til vilde planter (Moore<br />
& Keddy 1989). (iii) Også kornmarkers udbytte -<br />
n iveau er øget væsentligt gennem de seneste 30<br />
år og er alt for højt til, at der er plads til vilde plan-<br />
ter (ukrudt) (Hald 1998). Det kan således konkluderes,<br />
at moderne landbrugs høje produkt iv it<br />
e t s n iveau ikke længere a priori understøtter naturen.<br />
Landmanden vælger eet af to: Opgiver driften<br />
eller intensiverer. Det haster derfor med at sikre<br />
arealerne mod tilfæ l d i ge beslutninger om ophør<br />
af drift eller om intensivering (Boks 1).<br />
Landmanden i samspil<br />
med naturen i fremtiden?<br />
At produkt ivt landbrug og naturens tarv er to<br />
uforenelige størrelser giver sig udslag i, at der er<br />
omvendt proportionalitet mellem bedrifternes<br />
værditilvækst og deres potentielle naturværdi,<br />
således at deltidsbrug har det største naturindeks<br />
men laveste økonomiske afkast (Schou & Hald<br />
1998). Det synes i det lys paradoksalt, at de landmænd,<br />
der i tide fik nedlagt deres naturarealer og<br />
ændret til kornmarker, har samfundet belønnet<br />
med EU produktionstilskud, mens de landmænd,<br />
der har bevaret og passet på naturværdierne til<br />
glæde for alle, har samfundet straffet med at<br />
p å l æ g ge dem begrænsninger i handlefriheden<br />
gennem Na t u r b e s k yttelseslovens paragraffe r .<br />
Med udga n g s p u n kt i princippet om lige for loven<br />
er spørgsmålet: H v o rdan kan samfundet stille diss e<br />
landmænd ens?<br />
Hald (1998) har peget på, at et krav om samme<br />
samlet procentdel af fo r s k e l l i ge former for basisnaturarealer<br />
og naturvenlig landbrugsdrift - alt<br />
efter landmandens eget valg - på alle brug ville<br />
stille alle landmænd ens: De, der har beva r e t<br />
naturen, skal ikke gøre mere. De, der har nedlagt<br />
naturen, skal genoprette basis-natur. Med basisnatur<br />
og naturvenlig landbrugsdrift forstås naturforbedringer<br />
alle jordejere kan foretage uanset<br />
bedriftens beliggenhed, bedriftstype og driftshistorie,<br />
dvs. sprøjtefri randzoner, landskabshegn,<br />
markveje med rabatter, udyrkede bræmmer, arealer<br />
ud af omdrift til våd eller tør natur etc. (jf. Hald<br />
1998). Dette vil gavne de almindeligt forekommende<br />
arter, men disse arter er også relativ t<br />
trængte i agerlandskabet. Sådanne basiskrav vil<br />
blot være at sammenligne med krav, der i dag helt<br />
naturligt stilles for at reducere landbrugets miljøbelastning<br />
og sikre grund- og overfladevand
LANDBRUG & AGERLANDETS NATUR: SAMSPIL – MODSPIL. FREMTIDIGT SAMSPIL? / ANNA BODIL HALD<br />
| BOKS 1 | Biodiversiteten er ujævnt fordelt. Eksempel: Fussingø<br />
Floraen blev kortlagt i alle lysåbne eu- til mesotrofe lavbundsarealer i omegnen af et græsningsforsøgsareal på arealer<br />
t i l h ø rende Fussingø Hovedgård for at vurdere stø r relsen og sammensætningen af den lokale artspulje for lysåbne græ sningsarealer.<br />
For hver af de 56 afdelinger med ensartet vegetation, vi fandt på lavbund, blev der lavet en total artsliste.<br />
I alt blev der fundet 130 eng-arter (arter, der ifølge Hansen (1981) vokser på en biotop af typen ‘eng’). De fem artsrigeste<br />
afdelinger husede tilsammen 94 engarter, hvilket svarer til 72 % af alle arterne. Et tilsvarende areal med de artsfa<br />
tt i g s te afdelinger (ni i alt) husede tilsammen kun 56 arter, sv a rende til 43 % af alle arter. Kun to arter var nye for området,<br />
hvis de ni artsfattigste afdelinger blev sammenholdt med de fem artsrigeste. Det er altså ikke helt ligegyldigt, om<br />
det er ejeren af en artsrig afdeling nr. X eller ejeren af en artsfa ttig afdeling nr. Y, der tilfældigvis vælger at ophøre med<br />
g ræsningen eller at inte n s i ve re produktionen. Det viser, at hot-spots arealer med mange arter kan forsvinde eller opre tholdes<br />
ved få ejeres tilfældige beslutninger.<br />
samt akvatisk natur, f.eks. krav om gylleopbevaringskapacitet,<br />
flydelag i gylletanke, andelen af<br />
grønne marker, harmoni-areal, gødningsnormer,<br />
nedpløjning af gylle inden 24 timer, gødnings- og<br />
p e s t i c i d journaler etc. Et første skridt til bedre sikring<br />
af f.eks. småbiotoper kunne også være betingelser,<br />
der stilles i forbindelse med sammenlægninger<br />
af landbrug.<br />
Tilbud til dem, <strong>som</strong> har bevaret<br />
særlige naturværdier for os alle<br />
Der er <strong>som</strong> nævnt nogle landmænd, der på trods<br />
af alle odds har bevaret halv-natur arealer uden fo r<br />
omdrift gennem græsning - og <strong>som</strong> har god<br />
naturkvalitet, fordi de ikke har anvendt gødning<br />
og pesticider. Som omtalt foran er denne natur<br />
helt afhængig af, at driften fortsætter kontinuert.<br />
Hvordan får vi disse landmænd til fortsat at<br />
b e vare og vedligeholde værdifuld natur i fremtiden?<br />
Det kan normalt ikke forventes, at landmanden<br />
har den samme viden om de sammenh<br />
æ n ge, der betinger den gode naturkvalitet, <strong>som</strong><br />
han har om produktionens optimering. Det er derfor<br />
nødvendigt med information til den enkelte<br />
landmand om naturen på netop hans ejendom, og<br />
om hvordan han vedligeholder den med henblik<br />
på at sikre naturen bedst muligt. Det kan handle<br />
om ekstensiv græsning, småbiotopernes vedligeholdelse<br />
eller om de vilde planter og dyr i<br />
marker i omdrift. En plan for naturen på ejend<br />
o m s n iveau kunne udarbejdes i lighed med driftsplaner<br />
for mark og stald - evt. gennem naturkonsulenter<br />
tilknyttet det sted, hvorfra<br />
landmanden normalt bliver vejledt om produk-<br />
tionens mange facetter, landbrugets egne konsulentvirk<strong>som</strong>heder.<br />
Enhver landmand skal have det ‘grønne bevis’<br />
for at kunne drive en gård. Han lærer om prod<br />
u ktionsmetoder og dyreetik og om at tage hensyn<br />
til miljøet i håndtering af gødning og sprøjtemidler.<br />
Hvorfra skulle moderne landmænd<br />
vide noget om ekstensiv græsning eller anden<br />
form for naturvedligeholdelse? Det kunne der<br />
rådes bod på, hvis det grønne bevis også inkluderede<br />
undervisning i disse emner. Det bunder<br />
næppe i ond vilje, at nogle landmænd forringer<br />
n a t u r k valiteten. Jeg tror derfor, at en forståelse fo r ,<br />
h v o r for det er naturødelæggende at anv e n d e<br />
gødning og pesticider på arealer uden for omdrift,<br />
ville have stor betydning for naturen. Det offe n tl<br />
i ge kunne også være katalysator for etablering af<br />
græsningslaug ved at arealer uden for omdrift indgik<br />
i en samlet (sammenhængende) naturplanlægning<br />
i regionen <strong>som</strong> ‘Særligt Fø l s o m m e<br />
Naturområder’.<br />
Naturpligt - men indtægtsmulighed<br />
Landmanden har ifølge Landbrugsloven pligt til<br />
at dyrke jorden (landbrugspligt) og tjener herigennem<br />
sin løn. Hvorfor ikke pligt til at vedligeholde<br />
naturen (naturpligt) for samfundet, men<br />
med mulighed for indtægt? Naturpligten kunne<br />
være pligt til ekstensiv afgræsning (uden gødning<br />
og pesticider) af arealer uden for omdrift eller<br />
pligt til at lade andre landmænd afgræsse, hvis<br />
man ikke selv ønsker at gøre dette. Hald (1998)<br />
har foreslået, at en indtægtskilde for landmanden<br />
kunne være bonus-betaling for god naturkva l i t e t .<br />
33
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
34<br />
Landmanden vil således være motiveret for at<br />
interessere sig for disse natur-arealer på grund af<br />
deres afkast i form af de naturværdier, <strong>som</strong> samfundet<br />
efterspørger. Landmanden vil ge n n e m<br />
ø get viden om naturen og ved naturkonsulentens<br />
hjælp betragte halv-naturarealerne <strong>som</strong> et uerstatteligt<br />
gode og fortsat bevare naturværdierne<br />
for samfundet, men også for sin egen og kommende<br />
landbo-generationers tilfredshed.<br />
Referencer<br />
Anonym (1994): Tal om natur og miljø. Danmarks Statistik,<br />
Miljøstyrelsen og Skov- og Na t u r s tyrelsen. 235 pp.<br />
Brandt, J. (1994): Småbiotopernes udvikling i 1980erne og<br />
deres fremtidige status i det åbne land. I: Brandt, J. &<br />
Primdahl, J. (Eds.): Marginaljorder og landskabet - marginaljordsdebatten<br />
10 år efter. Rapport fra et tværfagligt<br />
seminar afholdt af Landskabsøkologisk Forening i<br />
samarbejde med Institut for Økonomi, Skov og Landskab,<br />
KVL 25. september 1992. - Forskningsserien nr.<br />
6: 21-49, FSL og KVL.<br />
Bruun, H.H. & Ejrnæs, R. (1998): Overdrev - en beskyttet<br />
naturtype. Miljø- og Energiministeriet, Skov- og<br />
Naturstyrelsen, 222 pp.<br />
Gough, M.W. & Marrs, R.H. (1990): Trends in soil chemistry<br />
and floristics associated with the establishment of<br />
low-input meadow system on an arable clay soil in<br />
Essex, England. Biological Conservation 52:135-146.<br />
Hald, A.B. (1998): Sustainable agriculture and nature<br />
values - using Vejle County as a study area.<br />
NERI, Technical Report No. 222. 96 pp.<br />
Hansen, K. (ed.) (1981): Dansk Feltflora. Gyldendal.<br />
Hodgson, J.G. & Grime, J. (1990): The role of dispersal<br />
mechanisms, regenerative strategies and seed banks<br />
in the vegetation dynamics of the British landscape. I:<br />
Bunce, R.G.H. & Howard, D.C. ‘Species dispersal in agricultural<br />
habitats’, Belhaven Press, London: 63-81.<br />
Marrs, R.H. (1993): Soil fertility and nature conservation in<br />
Europe: Theoretical considerations and practical<br />
management solutions. Advances in Ecological<br />
Research 24:241-300.<br />
Mikkelsen, V.M. (1989): Cultivated fields. I: Vestergaard, P.<br />
& Hansen, K (eds.) ‘Distribution of vascular plants in<br />
Denmark’. - Opera Botanica 96:73-80.<br />
Moore, D.R.J. & Keddy, P.A. (1989): The relationship between<br />
species-richness and standing crop in wetlands:<br />
- the importance of scale. Vegetation 79:99-106.<br />
Reenberg, A. (1999): Landbrugslandskabets<br />
variation i tid & rum. I: Agger et al: Natur og Landbrug.<br />
Temarapport nr. 1 1999, <strong>Naturrådet</strong>: 14-25.<br />
Schou, J.S. & Hald, A.B. (1998): Landbrug, natur og miljø.<br />
Jord og Viden 18:12-14.<br />
Schou, J.S. & Skop, E. (1995): Valg af region for fælles analyser<br />
i projektet Bæredygtige strategier i landbruget. I:<br />
‘Vetter, H. & Rude, S. Koncept for fælles analyser i proj<br />
e kt Bæredygtige Strategier i Landbruget’. Ar b e j d s r a p p o r t<br />
nr. 5. Bæredygtige Strategier i Landbruget. Statens<br />
Jordbrugs- og Fiskeriøkonomisk Institut, København,<br />
51 pp.<br />
Skov- og Na t u r s tyrelsen (1996): Be s k yttede naturtyper. NYT<br />
om §3, Oktober 1996.<br />
Stoltze, M. & Pihl, S. (eds.) (1998): Rødliste 1997 over planter<br />
og dyr i Danmark. 219 pp.<br />
Stoltze, M. (eds.) (1998): Gulliste 1997 over planter og dyr i<br />
Danmark. 48 pp.<br />
Strien, A. J. van, Melman, Th. C.P. & Heiden, J.L.H. de<br />
(1988): Extensification of dairy farming and floristic<br />
richness of peat grassland - Netherlands Journal of<br />
Agricultural Science 36:339-355.<br />
Thompson, K., Bakker, J.P., Bekker, R.M. Bekker & Hodgson,<br />
J.G. (1998): Ecological correlates of seed persistence in soil<br />
in the north-west European flora. Journal of Ecology,<br />
86:163-169.<br />
Wheeler, B.D. & Shaw, S.C. (1990): Dereliction and eutrophication<br />
in calcareous seepage fens. I: Hillier, S.H.,<br />
Walton, D.W.H. & Wells, D.A. (eds.) ‘Calcareous G r a s s l a n d s<br />
Ecology and Management’ pp. 154-160.<br />
Bluntisham Books, UK.
DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />
DEN AKTUELLE NATURINDSATS<br />
af kontorchef Torben Klein , Miljø- og Energiministeriet, Skov- og Naturstyrelsen<br />
1. Naturindsatsen i Danmark<br />
Dette afsnit fokuserer på den del af naturindsatsen,<br />
der berører landbruget, <strong>som</strong> er temaet for<br />
konferencen, men samtidig også er den del af<br />
naturindsatsen, <strong>som</strong> umiddelbart er mest i øjenfaldende.<br />
Det betyder ikke, at landbruget er den<br />
eneste faktor, <strong>som</strong> har en betydning for vores<br />
prioritering af naturindsatsen, eller er den eneste<br />
s e ktor, <strong>som</strong> er ansvarlig for de tilbageslag, der har<br />
været for dansk natur og <strong>som</strong> fortsat vil forekomme<br />
i de kommende år. Andre sektorer, hvor<br />
ikke mindst transportområdet og den tiltagende<br />
urbanisering falder i øjnene, har og har haft stor<br />
b e tydning for fo r a r m n i n gen af Danmarks natur.<br />
Den del af naturindsatsen, der har til formål at<br />
afbøde og kompensere for landbrugets påvirkning<br />
af naturen, kan inddeles i to kategorier:<br />
Konservative tiltag - dvs. tiltag <strong>som</strong> går ud på at<br />
sikre en tilstand, men ikke går ud på aktivt at tilv<br />
e j e b r i n ge en forbedring eller vedlige h o l d e l s e<br />
af tilstanden.<br />
Proaktive tiltag - hvor man gør en målrettet aktiv<br />
indsats for at forbedre eller øge naturindholdet i<br />
landskabet.<br />
Konservative tiltag<br />
De vigtigste konservative tiltag er først og fremmest<br />
Na t u r b e s k yttelseslovens revision i ’92, hvor<br />
§ 3 i praksis betød, at alle halv-naturarealer dvs. alle<br />
arealer <strong>som</strong> ikke er byområde, <strong>som</strong>merhu<strong>som</strong>råde<br />
eller omfattet af skov- eller landbrugsdriften<br />
blev beskyttet. Det var et markant skridt fremad,<br />
der fastlagde en standard for naturbeskyttelsen,<br />
<strong>som</strong> er enestående på globalt plan.<br />
Derudover er der andre virk<strong>som</strong>me konserva<br />
t ive tiltag f.eks. naturfredning, strandbeskyt-<br />
telseslinien, diverse byggelinier og en række<br />
andre restriktioner i landskabet. Disse tiltag retter<br />
sig ikke specifikt mod bevaring af den samlede<br />
naturtilstand og er <strong>som</strong> reguleringsinstrumenter<br />
inhomogene.<br />
Na t u r b e s k yttelseslovens § 3 regulerer ca. 10%<br />
af landets areal, de fredede arealer udgør ca. 4%,<br />
og strandsbeskyttelseslinien vil dække omkring<br />
3,5%, når den engang er lagt ud. De øvrige area<br />
l r e g u l e r i n gers andel er det ikke muligt at sætte<br />
tal på. De nævnte tal kan ikke umiddelbart lægges<br />
sammen, da de er overlappende og ikke nødvendigvis<br />
har det samme beskyt t e l s e s m æ s s i ge<br />
indhold. Det giver dog et billede af, at omkring<br />
10-15% af Danmarks natur og landskaber er<br />
b e s k yt t e t .<br />
Med § 3 fik man trukket en linie, <strong>som</strong> klart markerer<br />
grænsen mellem de interesseområder, og<br />
især de ekspansive interesseområder, der er knyttet<br />
til landbrugets anvendelse af det åbne land og<br />
samfundets interesse i beskyttelsen af halv-naturarealerne.<br />
Det betyder, at landbruget næppe længere<br />
er en trussel mod naturen i form af en ekspansiv<br />
faktor, der sigter mod at inddrage yderligere<br />
naturarealer til landbrugsproduktionen. Der er mig<br />
bekendt næsten ingen eller slet ingen eksempler<br />
på, at man får lov til at pløje et § 3 beskyt t e t<br />
område. Hvis det skulle være sket, er det grundl<br />
æ g gende i strid med Fo l k e t i n gets hensigt med at<br />
vedtage Naturbeskyttelsesloven i 1992, hvilket<br />
e n tydigt fremgår af bemærkningerne, der fa s t s l å r ,<br />
at der ikke kan dispenseres fra § 3’s forbudsbestemmelser,<br />
alene med et økonomisk argument<br />
- og man kan næppe forestille sig et andet argument<br />
for at pløje et § 3-område op.<br />
På mindst ét område er der dog stadig problemer<br />
med, at landbruget ødelægger eksisterende<br />
naturområder, og det er ammoniakemissionen.<br />
Der fordamper store mængder ammoniak fra<br />
• Fratrådt <strong>som</strong> kontorchef i Skov- og Naturstyrelsen 1/8-1999, nu direktør i Akademiet for de Tekniske Videnskaber.<br />
35
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
36<br />
h u s d y r g ø d n i n gen fra markerne og i staldene,<br />
hvilket medfører en betydeligt fo r ø get atmosfærisk<br />
deposition af kvælstof. Det er en alvorlig<br />
trussel mod oligotrofe naturtyper, hvis artssammensætning<br />
ændres på grund af eutrofieringe n .<br />
§ 3 giver ingen beskyttelse i den sammenhæng,<br />
og der er ikke i dag et reguleringsinstrument,<br />
der kan sikre de terrestriske biotoper mod eutrofiering.<br />
Et af resultaterne af vandmiljøplan II-fo rl<br />
i get var, at der skal udarbejdes en handlingsplan<br />
for håndtering af ammoniak-fo r d a m p n i n ge n .<br />
Man kan håbe, at det vil blive omsat i konkrete<br />
reguleringsinstrumenter.<br />
Proaktive tiltag<br />
De proakt ive tiltag har til formål at skabe et større<br />
naturindhold i landskabet. Virkemidlerne er fø r s t<br />
og fremmest naturgenopretning, skovrejsning,<br />
forvaltningsplaner for dyr og planter, pleje og<br />
naturfredning. Fr e d n i n gen, der er medtaget ovenfor<br />
<strong>som</strong> et konservativt virkemiddel, hører også<br />
til i denne kategori, da der med 1992-revisionen<br />
af Na t u r b e s k yttelsesloven blev skabt mulighed fo r<br />
at ge n n e m føre naturgenopretning i medfør af<br />
f r e d n i n g s s a ger. Der blev også skabt en ret fo r<br />
offentlige myndigheder til at pleje fredede arealer.<br />
Når man fra det danske Folketings side har<br />
valgt at etablere så mange proakt ive virkemidler,<br />
hænger det sammen med det forhold, <strong>som</strong> miljøministeren<br />
formulerede i forordet til biodiv e rsitetsstrategien<br />
i 1995 nemlig, at “der er næppe<br />
n o get land i verden, hvor mennesket har ændret<br />
den biologiske mangfoldighed så meget <strong>som</strong> i<br />
Danmark”.<br />
Når man læser dette, tænker man straks på<br />
s p e ktakulære arter <strong>som</strong> svalehalen og eghjo r t e n ,<br />
der er forsvundet fra vort land, storken der snart<br />
går en krank skæbne i møde, og odderen, fo r<br />
hvilken det lykkedes at holde sig fast med “det<br />
yderste af et mulehår”. Det har været muligt at<br />
vende udviklingen for odderen ved en massiv indsats<br />
overfor trafikdrab, drukning i fiskeruser og tab<br />
af levesteder. Men det gælder også de mere<br />
y d m y ge skabninger og naturens generelle tilstand.<br />
Ser man sig omkring i det danske landskab, vil<br />
man oftest se en natur, hvor de naturligt hjemmehørende<br />
arter spiller en kvantitativt set helt<br />
underordnet rolle. De dominerende arter i det<br />
åbne land er sædvanligvis importerede f.eks. byg,<br />
hvede, rug, havre, raps og eksotiske arter eller provenienser<br />
af græsser, mens skovene er dominerede<br />
af nåletræer, og om det så er nationaltræet<br />
bøgen, så er det ofte af en fremmed proveniens.<br />
Den oprindelige hjemmehørende natur spiller<br />
k va n t i t a t ivt en underordnet rolle i dag, hvilket er<br />
uacceptabelt. Det er derfor ikke nok med regul<br />
e r i n ger, der beskytter den eksisterende natur,<br />
der er også behov for akt ive redskaber til at rette<br />
op på det, der er gået tabt.<br />
Set i lyset af hvor hårdt den danske flora og<br />
fauna er presset af vor udnyttelse af landskabet<br />
<strong>som</strong> produktionsareal, er det et mirakel, at der<br />
siden 1850, så vidt vi ved, kun er 353 arter, der er<br />
uddøde i Danmark. Lige<strong>som</strong> der kun er 10 eller<br />
11 arter, der er forsvundet siden 1990 (et par sty kker<br />
er dukket op på det sidste igen). Vi ser dog<br />
tydeligt effekten af det hårde pres på naturområderne<br />
og den klare underordning af den hjemmehørende<br />
flora og fauna i forhold til eksotica,<br />
ved at ca. 1/3 af de arter, vi har opgjort i forbindelse<br />
med arbejdet med den danske rødliste, er så<br />
trængte, at de enten er truet af udryddelse, eller<br />
også er der kun bitte små bestande tilbage af<br />
dem. Så små, at et uheldigt tiltag et eller andet sted<br />
- en hovsa fejl - vil kunne betyde, at artens tilstedeværelse<br />
her i landet er truet.<br />
Naturarealerne er gået tilbage<br />
Det er ikke kun på artsplan, men også på arealplan,<br />
at det er gået stærkt tilbage for Danmarks natur.<br />
I de sidste 100 år er udnyttelsen af landskabet, og<br />
især den del af landskabet <strong>som</strong> vi kalder halvn<br />
a t u r typerne, ændret radikalt i takt med samfundets<br />
teknologiske og økonomiske udvikling.<br />
I tabel 1 er der givet et estimat af de ændringer,<br />
der er sket i dette århundrede.<br />
Omkring 14% eller 1000 km af vores kystlinier<br />
er forsvundet pga. inddæmning af lavva n d e d e<br />
v i ge, fjorde og kystområder til landbrugsland,
| TABEL 1 |<br />
Ændringer i udnyttelse af arealet<br />
14% eller ca. 1000 km kystlinie er forsvundet<br />
på grund af inddæmning med mere<br />
Strandengene er reduceret med 50 -75%<br />
Ca. halvdelen af vandløbene er lagt i rør, af<br />
resten er de fleste rettet ud og uddybet<br />
Moserne er reduceret fra at have dækket<br />
15-20% af landet til 1-2%<br />
Engene er reduceret fra 10 -15% af landets<br />
areal til ca. 1-2%<br />
Hederne er reduceret fra 25-30% af landets<br />
areal til ca. 2%<br />
Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />
og strandengene er reduceret med mellem 50 og<br />
75%. Det er et vold<strong>som</strong>t naturindgreb, specielt set<br />
i lyset af at kystlinien måske er vor allerfremmeste<br />
naturformation globalt set.<br />
Omkring halvdelen af de danske vandløb er<br />
lagt i rør, og langt de fleste af resten er rettet ud<br />
og uddybet, så de hverken ligner eller fungerer<br />
<strong>som</strong> naturlige vandløb. Moserne, der i slutninge n<br />
af fo r r i ge århundrede dækkede omkring 1/5 eller<br />
1/6 af landets areal, er reduceret til kun 1-2% af<br />
Danmarks areal, og tilsvarende gælder hederne,<br />
der er reduceret fra omkring 1/4-1/3 til 1/50 af det<br />
danske areal. Engene, der i århundredets første<br />
halvdel dækkede omkring 10-15% af arealet, er<br />
reduceret til 1-2%.<br />
Tallene kan ikke opgøres sikkert, men er baseret<br />
på vurderinger af ældre kort og statistikker. De<br />
kan ikke lægges sammen, da mange af moserne<br />
forsvandt, fordi de blev afvandet til høslæt- og<br />
g r æ s n i n g s e n ge, <strong>som</strong> derefter blev yderlige r e<br />
afvandet til dyrkningsarealer. Tallene giver alligevel<br />
et billede af, at i første halvdel af dette<br />
århundrede, hvor landbrugets produkt iv k r æ f t e r ,<br />
især heste og kreaturer, var afhængig af produktionen<br />
på halv-naturarealerne, havde det danske<br />
landskab et mange ga n ge større indhold af natur,<br />
end det har i dag. Det generelle billede af Danmark<br />
DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />
for omkring 100 år siden var, at landskabet var<br />
langt mere åbent (træløst) og vådt.<br />
Det tab ville man fra politisk hold rette op på<br />
ved at skaffe de nødvendige værktøjer til at kunne<br />
genoprette ødelagt natur. I 1989 vedtog man<br />
d e r for Na t u r fo r valtningsloven, <strong>som</strong> gav hjemmel<br />
til at købe og genoprette ødelagte naturarealer,<br />
og samtidig blev der i de efterfø l gende år afs a t<br />
penge på finansloven til dette formål.<br />
2. Lovgivning og naturgenopretning<br />
Na t u r fo r valtningsloven var på det tidspunkt internationalt<br />
set enestående og gjorde Danmark til et<br />
pionérland på området. Siden er flere andre lande<br />
fulgt efter. Det skal imidlertid, for ikke at overdriv e<br />
s e l v fo r h e r l i gelsen, nævnes, at Na t u r fo r va l t n i n g s -<br />
lovens vedtagelse også var stærkt motiveret med,<br />
at man i slutningen af firserne forventede, at<br />
store arealer <strong>som</strong> følge af EF´s landbrugspolitik<br />
skulle tages ud af produktion. Det ville derfo r<br />
være en kærkommen økonomisk håndsrækning<br />
til landmænd, der måtte brænde inde med marginale,<br />
uprodukt ive jorder, at de kunne afhænde<br />
disse arealer til staten.<br />
At idéen om at konvertere landbrugsarealer til<br />
natur ikke i sig selv var et fuldt legitimt motiv pers<br />
p e kt iveres ved at sammenligne bemærkningerne<br />
til Na t u r fo r valtningsloven med bemærkningerne<br />
til de ændringer, der blev ge n n e m ført i<br />
Vejloven tre år senere i 1992. Med Naturbeskyttelsesloven<br />
fik ministeren hjemmel til at ekspropriere<br />
til naturgenopretning. Fo l k e t i n gets fo rhandlinger<br />
af lovforslaget er domineret af lange<br />
besværgelser af, at denne hjemmel ikke skulle i<br />
brug (hjemlen har i øvrigt aldrig været brugt, da<br />
t i l ga n gen af projekter langt overstiger finansl<br />
o v s b e v i l l i n gerne). Ved ændringen af Ve j l o v e n<br />
fik vejmyndigheden hjemmel til at ekspropriere<br />
til naturgenopretning, der skulle kompensere fo r<br />
natur, der måtte gå tabt <strong>som</strong> fø l ge af et vejprojekt .<br />
Den lov blev vedtaget uden at hjemlen til at ekspropriere<br />
til naturgenopretning blev problematiseret.<br />
De to lovforslags skæbner er et billede på,<br />
at det er mere legitimt at genoprette natur, når fo rmålet<br />
ikke er naturgenopretning, men noge t<br />
37
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
38<br />
andet <strong>som</strong> f.eks. en vej, kvælstoffjernelse, eller at<br />
landmænd slipper af med mindre gode jorde.<br />
Status for de resultater, der er kommet ud af<br />
naturforvaltningsindsatsen, er, at der i perioden<br />
fra 1989 til 1998 er brugt 1,1 mia. kr. på naturgenopretning<br />
og skovrejsning (cirka 50% på<br />
hver). For det beløb er der købt og genoprettet,<br />
eller påbegyndt genoprettet, 7900 ha naturområder,<br />
svarende til 0,2% af landets areal. På skovområdet<br />
er ca. 6500 ha købt op til skovrejsning<br />
svarende til omkring 0,15% af landets samlede<br />
areal. Selv om det er bety d e l i ge økonomiske ressourcer,<br />
der er investeret, og der også er kommet<br />
m a n ge ha natur og skov ud af det, er det en<br />
meget lille del af det produktive landbrugsareal,<br />
der dermed er blevet taget ud.<br />
De færdigt genoprettede områders andel af<br />
de eksisterende naturtypers udbredelse i Danmark<br />
fremgår af tabel 2.<br />
Det ses, at naturtyperne generelt er fo r ø get arealmæssigt<br />
med omkring 1 - 2 % hver. Tabellen<br />
opgør kun de afsluttede projekter. Det indebærer,<br />
at fo r ø gelsen af arealet af sø, eng og mose vil stige<br />
væsentligt, når Vest Stadil Fjord, Skjern Å og<br />
Bølling Sø på i alt 4300 ha medregnes.<br />
Fo r d e l i n gen af genopretningsindsatsen på fo rskellige<br />
naturtyper ses af figur 1.<br />
Det vil nok overraske nogen, at det ikke er<br />
søerne, der er genstand for den største indsats.<br />
Genopretningen af en sø er ofte et mere spektakulært<br />
indgreb i landskabet, hvorfor man nemt<br />
har kunnet få den opfattelse, at de største ressourcer<br />
er allokeret til denne naturtype. Moserne,<br />
hederne, de ferske enge og strandengene udgør<br />
imidlertid en større del af den samlede naturfo rvaltningsindsats.<br />
Men billedet vil blive ændret<br />
lidt, når de tre ovennævnte projekter bliver færdige<br />
i løbet af de næste par år.<br />
Figur 1 viser endvidere, hvordan naturge nopretningsindsatsen<br />
har fordelt sig på egentlig<br />
genopretning og på restaurering af naturty p e r n e .<br />
Forskellen på de to typer af indsats er, at man i det<br />
første tilfælde går ud fra “jomfruelig landbrugsjord”<br />
- f.eks. en pløjemark - og genskaber et naturområde<br />
eller et halv-naturområde fra ingenting.<br />
I det andet tilfælde tages udga n g s p u n kt i et natur-<br />
| TABEL 2 |<br />
Genoprettede områders andel af<br />
naturtypernes udbredelse i Danmark<br />
Søer 0,9%<br />
Fersk eng 0,9%<br />
Strandeng 1,9%<br />
Mose 0,7%<br />
Hede 1,0%<br />
Overdrev 1,4%<br />
Skov 1,6%<br />
Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />
område eller halv-kulturområde af ringe kva l i t e t ,<br />
hvor tilstanden forbedres ved at restaurere den.<br />
Af figuren ses, hvordan ovenstående har fordelt<br />
sig på fo r s k e l l i ge kategorier af naturtyper. Fi g u r e n<br />
giver også et billede af, hvordan tilvæksten har<br />
været inden for de fo r s k e l l i ge indsat<strong>som</strong>råder. Det<br />
ses, at for heder og moser står restaureringe n<br />
for den største arealmæssige indsats. Når det<br />
drejer sig om søer, ferske enge, strandenge og i<br />
mindre grad om overdrev, så er genopretning af<br />
ny natur den største aktivitet.<br />
Fo r d e l i n gen af genoprettet natur på landsplan<br />
ses af figur 2.<br />
Hver søjle repræsenterer et amt, og inden fo r<br />
hvert amt er angivet, hvordan det samlede antal<br />
genoprettede ha er fordelt på naturty p e r .<br />
Forskellene mellem hvilke projekt typer, der er satset<br />
på i de fo r s k e l l i ge amter, afspejler dels fo r s k e l l e<br />
i naturgrundlag, landbrugsintensitet og urbaniseringsgrad<br />
og dels eventuelle præferencer i de<br />
enkelte amter for særlige projekttyper.<br />
Det er svært at give et dækkende overblik<br />
over de biologiske resultater af genopretningsp<br />
r o j e kterne. Det skyldes både, at områdernes<br />
udvikling ikke er overvå get særlig intensivt, og at<br />
de biologiske forhold i områderne er lang tid<br />
om at rekonstituere sig efter en genopretning.<br />
Noget af det første man ser er, at fuglene rykker<br />
lynhurtigt ind. De er opportunister og i stand<br />
til at flyve til nyoprettede naturområder, selvom<br />
de ligger spredt i landet. Fugle er endvidere en
1400<br />
1200<br />
1000<br />
800<br />
600<br />
400<br />
200<br />
0<br />
900<br />
800<br />
700<br />
600<br />
500<br />
400<br />
300<br />
200<br />
100<br />
0<br />
DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />
| FIGUR 1 | Genoprettet natur fordelt på naturtyper. Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />
Ny natur<br />
Restaureret natur<br />
| FIGUR 2 | G e n o p re tet natur fo rdelt på amter, areal. Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />
Naturskov<br />
Hede<br />
Overdrev<br />
Mose<br />
Strandeng<br />
Fersk eng<br />
Strandsø<br />
Sø<br />
39
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
40<br />
dyregruppe, der er ret stor interesse i befo l k n i n ge n<br />
for at iagttage, og der er mange særdeles velkvalificerede<br />
amatører. Det har derfor været muligt<br />
for denne organismegruppe, i modsætning til de<br />
| TABEL 3 |<br />
Sangsvane<br />
Grågås<br />
Bramgås<br />
Krikand<br />
Spidsand<br />
Pibeand<br />
Skeand<br />
Taffeland<br />
Troldand<br />
Hvinand<br />
Stor skallesluger<br />
Blishøne<br />
Vibe<br />
Hjejle<br />
Lille regnspove<br />
Stor regnspove<br />
Lille kobbersneppe<br />
Sortklire<br />
Rødben<br />
Hvidklire<br />
Tinksmed<br />
Alm. ryle<br />
Brushane<br />
737<br />
3088<br />
644<br />
5580<br />
442<br />
6073<br />
315<br />
1996<br />
2282<br />
430<br />
453<br />
4236<br />
4731<br />
6160<br />
61<br />
135<br />
165<br />
69<br />
339<br />
238<br />
281<br />
2224<br />
408<br />
øvrige arter, at få en forholdsvis god dækning i<br />
form af uorganiseret overvågning. Disse data kan<br />
bruges til at illustrere den foreløbige biologiske<br />
effekt af genopretningen af naturområderne.<br />
R a stende fugle, total for de genopre ttede lokalite ter, sammenlignet med det totale rasttal for <strong>hele</strong> Danmark<br />
Tabellen viser udvalgte arter. Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />
Arter Max. rasttal, total Total i Danmark Procent på de gen-<br />
for de genoprettede<br />
lokaliteter<br />
oprettede lokaliteter<br />
16000<br />
41000<br />
30000<br />
50000<br />
9100<br />
75000<br />
8000<br />
20000<br />
200000<br />
57000<br />
21000<br />
175000<br />
150000<br />
240000<br />
2000<br />
10000<br />
75000<br />
1000<br />
15000<br />
3000<br />
2000<br />
400000<br />
21000<br />
5<br />
8<br />
2<br />
11<br />
5<br />
8<br />
4<br />
10<br />
1<br />
1<br />
2<br />
2<br />
3<br />
3<br />
3<br />
1<br />
0<br />
7<br />
2<br />
8<br />
14<br />
1<br />
2
I tabel 3 ses, at tallene generelt er højere end<br />
den andel af de danske naturområders areal, <strong>som</strong><br />
de genoprettede områder repræsenterer. De ge noprettede<br />
områder udgør <strong>som</strong> nævnt 1-2% af de<br />
fo r s k e l l i ge naturtyper, medens bestanden af rastende<br />
fugle generelt ligger højere, for tinksmeds,<br />
krikands og taffelands vedkommende på henholdsvis<br />
14, 11 og 10%.<br />
Man skal være opmærk<strong>som</strong> på, at der altid vil<br />
være flere fugle, både arter og individer, i nyligt<br />
genoprettede områder end i mere modne naturområder.<br />
Tallene i tabel 3 er derfor noget påvirkede<br />
af denne initialeffe kt. Men da der efterhånden<br />
er en del af projekterne, der har en “del år på<br />
bagen”, er der ikke kun tale om en midlertidig<br />
effekt.<br />
Det er sværere at få et billede af de øvrige<br />
dyregruppers og planternes nytte af de ge noprettede<br />
naturområder, her kun få år efter at projekterne<br />
er færdige. Disse arter har ofte meget<br />
sværere ved at sprede sig end fugle, og koloniseringstiden<br />
for et nyoprettet naturområde skal<br />
for disse arter måles i årtier. Skal man danne sig<br />
et indtryk af, hvilken effe kt naturge n o p r e t n i n ge n<br />
vil få for de øvrige dyr og planter, må man se på<br />
de arealer, der er “genoprettede” væsentligt før<br />
Na t u r fo r valtningsloven trådte i kraft. Det ses her,<br />
at de øvrige organismegrupper også rykker ind<br />
med tiden. Selv de halv-naturtyper, <strong>som</strong> vi anser<br />
det for sværest at genoprette, nemlig overdrevene,<br />
udvikler med tiden den karakteristiske vegetationssammensætning<br />
og fauna. I øjnefa l d e n d e<br />
eksempler herpå er overdrevsbakkerne Møge l s k å r<br />
i Nordby Bakker på Samsø og Høvblege på Møn.<br />
Begge områder blev dyrket indtil 1950’ erne, og<br />
har siden dyrkningens ophør udviklet sig til veludviklede<br />
overdrev.<br />
Ud over den statslige naturge n o p r e t n i n g s i n dsats,<br />
<strong>som</strong> ovennævnte eksempler stammer fra, tilføres<br />
amterne hvert år 35 mio. kr. i bloktilskud til<br />
naturgenopretning. Disse penge bliver overvejende<br />
brugt til projekter af mindre økonomisk<br />
volumen og til pleje. Et eksempel på resultaterne<br />
af amternes indsats er genopretning af vandhuller.<br />
Amterne har genoprettet i alt 3500 va n d h u ller<br />
på landsplan. Den geografiske fordeling er<br />
DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />
vist i figur 3.<br />
Denne massive satsning på at reetablere et<br />
netværk af levesteder og spredningsbiologiske<br />
“trædesten” har haft stor betydning for dyre- og<br />
p l a n t e l ivet i landbrugslandet. Det er sandsy n l i g v i s<br />
å r s a gen til, at løvfrøen har kunne fjernes fra den<br />
danske rødliste. Vandhullerne er i øvrigt kun ét<br />
eksempel ud af et bredt spektrum af den amtslige<br />
naturgenopretningsindsats.<br />
Forvaltning og pleje<br />
Et andet aspekt af naturfo r va l t n i n gen er den indsats,<br />
der gøres for at fo r valte og pleje eksisterende<br />
naturværdier. Blandt eksemplerne af målrettet<br />
pleje kan nævnes, at for arter <strong>som</strong><br />
o r k i d eerne fruesko, horndrager og bakkegøge u r t ,<br />
hvor vi kun havde ganske små enkeltbestande tilb<br />
a ge af hver art, har vi fået vendt udviklingen og<br />
er i dag ikke nervøse for, om de vil overleve her<br />
i landet. Løvfrøen er <strong>som</strong> nævnt ovenfor ikke<br />
l æ n gere en truet art, men er røget helt ud af rødlisten<br />
pga. den massive indsats for at få dens levesteder<br />
genskabt og forbedret. Det samme gælder<br />
bjergsalamanderen. O dderbestanden er <strong>som</strong> fø l ge<br />
af fo r valtningsplan og pleje i dag mindst dobbelt<br />
så stor <strong>som</strong> for få år siden. Endelig er en række<br />
store fuglearter, sort stork, havørn og stor hornugle<br />
vendt tilbage til landet <strong>som</strong> ynglende.<br />
Et af de forvaltningsredskaber, der ligger til<br />
grund for arbejdet med pleje af arter og biotoper,<br />
er forvaltningsplaner. De har til formål at fastl<br />
æ g ge en målrettet indsats inden for et ge o g r a f i s k<br />
afgrænset område (et amt, <strong>hele</strong> landet etc.) for en<br />
fo r valtning af en art eller en naturtype, der sikrer<br />
arten/biotopen en bedre bevaringsstatus.<br />
Der er ingen stærk tradition for nationale fo rvaltningsplaner<br />
her i landet. Der er udarbejdet fo rvaltningsplan<br />
for odder, gæs, skarv og bæver.<br />
De har vidt fo r s k e l l i ge formål og er ikke sammenl<br />
i g n e l i ge. Den eneste af dem, der har haft det<br />
formål at genskabe en gunstig beva r i n g s s t a t u s<br />
for en art, er forvaltningsplanen for odder. De<br />
andre har haft andre formål: Sælfo r va l t n i n g s p l a -<br />
nen var foranlediget af en pludselig massedød<br />
blandt sælerne. Årsagen viste sig senere at være<br />
en virusinfektion, og forvaltningsplanen havde<br />
41
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
42<br />
700<br />
600<br />
500<br />
400<br />
300<br />
200<br />
100<br />
0<br />
| FIGUR 3 | Genoprettede vandhuller. Kilde: Skov- og Naturstyrelsen, 1999.<br />
kun begrænset praktisk effe kt. Skarvfo r va l t n i n g s -<br />
planen har ikke artens velfærd <strong>som</strong> formål, men<br />
en begrænsning af de skader skarven fo r å r s ager.<br />
Bæverfo r valtningsplanen har til formål at<br />
genskabe den dynamik i vore naturområder, der<br />
er betinget af tilstedeværelsen af store pattedyr,<br />
der fungerer <strong>som</strong> økologiske nøglearter.<br />
3. Den fremtidige indsats<br />
Selv om der således er gjort en del for at sikre<br />
egnede virkemidler og resultater i naturen, er vi<br />
naturforvaltningsmæssigt langt fra målet. Vi har<br />
snarere blot taget de første indledende skridt.<br />
Der står stadig 3000 arter på den danske rødliste,<br />
hvilket er uforståeligt i et rigt land med en<br />
progressiv miljøholdning <strong>som</strong> Danmark. Vi har<br />
endnu kun fo r ø get arealet af vore naturområder<br />
med omkring 1%. Vi er langt fra det mål, <strong>som</strong><br />
var formuleret i biodiversitetsstrategien og en<br />
række andre politikker, nemlig at det danske<br />
naturareal skal fo r ø ges med 50%. Vi skal have fo rdoblet<br />
det danske skovareal, vel at mærke ved at<br />
rejse nogle skove med stort naturindhold og stort<br />
r e k r e a t ivt indhold. EF’s Habitatdirekt iv pålægge r<br />
os at sikre en gunstig bevaringsstatus for de arter,<br />
der udgør udpegningsgrundlaget eller for selve<br />
h a b i t a t typerne. Hvis områderne ikke opfy l d e r<br />
kravet om en gunstig bevaringsstatus, har<br />
Danmark en akt iv handlepligt til at sikre dette, dvs.<br />
at områderne skal genoprettes. Det vil fo r m odentlig<br />
koste i størrelsesordenen 1-2 mia. kr.<br />
over de næste 10 år bare at leve op til den del af<br />
Habitatdirektivets krav.<br />
Vandmiljøplanens vådområdestrategi er en<br />
o f fe n s iv og meget kortfristet strategi, hvor der skal<br />
laves 16.000 ha vådområder indenfor de næste 5<br />
år. Vådområdestrategien er et nybrud, der samtænker<br />
miljøbeskyttelses- og naturbeskyt t e lseselementerne<br />
i landskabet. Strategien er et
udtryk for erkendelsen af, at hvis man vil løse fo rureningsproblemet<br />
med næringssalte, er det<br />
blandt andet nødvendigt at genoprette de naturlige<br />
stofkredsløb. Det indebærer, at de naturlige<br />
ø k o systemer og processer skal genoprettes. I<br />
vådområdestrategien drejer det sig konkret om at<br />
genoprette de naturlige vådområder, hvor store<br />
dele af denitrifikationen i kvælstofkredsløbet<br />
naturligt foregår.<br />
Endelig skal der både <strong>som</strong> fø l ge af de statslige<br />
u d m e l d i n ger til amternes regionplanlægning og<br />
<strong>som</strong> følge af Habitatdirektivet etableres et grønt<br />
netværk. Det vil sige et netværk af spredningskorridorer<br />
i landskabet, der dels skaber sammenhæng<br />
mellem habitatområderne og dels danner<br />
sammenhæng mellem de kerneområder, <strong>som</strong> vi<br />
anser for at være naturmæssigt væsentlige at<br />
bevare herhjemme.<br />
Endnu en ting <strong>som</strong> springer i øjnene, når man<br />
ser på resultaterne af dansk naturforvaltning, er<br />
at vi har nået mange resultater, når det drejer sig<br />
om beskyttelse og genopretning af halvnaturområder.<br />
Den natur <strong>som</strong> grundlæggende hører til<br />
i vort land, nemlig de urørte skove, moser og<br />
vådområder, mangler imidlertid fuldkommen på<br />
listen. Det er ikke noget tilfælde, at over halvdelen<br />
af de arter, der er optaget på den danske rødliste,<br />
er knyttet til den urørte skov. Sådan må det<br />
naturligvis være i et praktisk taget naturskovløst<br />
land, hvor den naturlige klimaksvegetation er<br />
naturskov, og et stort antal arter igennem hundrede<br />
tusinder af år har kunnet tilpasse sig netop<br />
dette økosystem.<br />
Gennem naturskovsstrategien er sikret ca.<br />
5.000 ha urørt skov. Der er imidlertid tale om små<br />
skovpartier, der hidtil har henligget urørt, fordi det<br />
ikke kan betale sig at dyrke dem. Der er således<br />
ikke tale om en tilvækst i arealet af urørt skov, lige<strong>som</strong><br />
områderne ofte er for små til at kunne<br />
rumme den strukturelle og biologiske div e r s i t e t ,<br />
der skal til, for at man kan tale om et urørt skovø<br />
k o system. Der er derfor klart et behov for, at der<br />
u d l æ g ges store sammenhængende arealer i hvert<br />
område i størrelsen 5.000 ha til fri succession. Skal<br />
vi løfte vor del af ansvaret for at sikre den globale<br />
naturarv for vore efterkommere, er det nødven-<br />
DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />
digt at sætte ind på dette område.<br />
Virkemidler<br />
O p gaverne er således mange, og virkemidlerne er<br />
efterhånden lige så mangfoldige. Det er derfor<br />
hensigtsmæssigt, at der arbejdes strategisk med<br />
planlægning af, hvordan indsatsen skal tilrettel<br />
æ g ges. Styrelsen har taget initiativ til i samarbejde<br />
med amterne og Danmarks Naturfredningsforening<br />
at udarbejde en handlingsplan for forvaltn<br />
i n gen af det åbne land. Handlingsplanen skal fa s tl<br />
æ g ge kva n t i t a t ive mål og tidsfrister, samt hvordan<br />
målene hensigtsmæssigt kan realiseres og midlerne<br />
koordineres.<br />
Na t u r fo r va l t n i n g s o p aven g er imidlertid ikke en<br />
o p gave, der kan anskues alene fra en national<br />
synsvinkel. Alene af den grund at den måde <strong>som</strong><br />
h o v e d a ktøren i det åbne land - landbruget - påvirker<br />
sine omgivelser på er direkte relateret til EU’s<br />
landbrugspolitik, de internationale aftaler og relationer<br />
for handel (f.eks. WTO), udviklingen i den<br />
globale økonomi og dermed efterspørgslen.<br />
Danmark har derfor i en årrække forsøgt at få<br />
etableret en fælles EU-politik for blandt andet<br />
naturgenopretning. Miljø- og Energiministeren<br />
har gennem afholdelse af et internationalt møde,<br />
hvor samtlige de øvrige EU-lande deltog, og politiske<br />
oplæg til Ministerrådet med udgangspunkt<br />
i de gode erfa r i n ger, vi havde gjort os i Danmark<br />
med naturgenopretning, forsøgt at få tilslutning<br />
til en fælles EU-politik. Politikken skulle sætte<br />
nogle mål for, hvilken natur Europa ønsker sig, og<br />
etablere de nødvendige politiske og økonomiske<br />
rammer for, at målene kan opfyldes.<br />
Der var stor enighed landene imellem om analysen,<br />
at der er behov for en europæisk naturgenopretningspolitik,<br />
men når det kom til at<br />
f r e m s k a f fe virkemidlerne, var handlekraften mindre.<br />
Der blev sædvanligvis henvist til to løsninge r :<br />
LIFE-midlerne, der allerede er afsat til naturbes<br />
k yttelse, og sektorintegration - problemet må<br />
løses gennem landbrugspolitikken.<br />
LIFE-midlerne rummer en mulighed for finansiering<br />
af genopretning af den tabte natur. Den<br />
samlede årlige bevilling er ca. 375 mio. kr. Fo r d e l t<br />
efter areal svarer det f.eks. til ca. 5 mio. kr. til et<br />
43
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
44<br />
land på størrelse med Danmark. Set i lyset af de<br />
kolossale naturødelæggelser, der har fundet sted<br />
i Europa, forslår dette beløb “<strong>som</strong> en skrædder i<br />
helvede”. Det skal for retfærdighedens skyld tilføjes,<br />
at Danmark muligvis kunne have fået en<br />
større del af denne pulje. LIFE-tildelingen forudsætter<br />
imidlertid minimum 50% medfinansiering<br />
fra modtagerlandet, og de danske nationale<br />
b e v i l l i n ger til naturfo r valtning rækker ikke til,<br />
at Danmark kan øge sin “potentielle tilskudsramme”.<br />
Sektorintegration<br />
Det andet virkemiddel, der peges på - sekt o r i n t egration<br />
- er principielt et godt og et rigtigt princip.<br />
Miljøets tilstand og den reelle miljøpolitik bestemmes<br />
i højere grad af de økonomiske sektorer end<br />
af miljøministerierne i Europa.<br />
Et aktuelt eksempel er den diskussion, der<br />
føres om udbygningen af motorvejsnettet på<br />
Sjælland. Det der afgør, hvor en ny motorvej<br />
placeres på Sjælland, er beliggenheden af den<br />
havn, <strong>som</strong> fæ r geselskaberne ud fra rent markedsøkonomiske<br />
overvejelser finder bedst egnet<br />
for fæ r ge forbindelsen til Jylland. Det har ikke<br />
været inde i overvejelserne, om de miljømæssige<br />
gener ved at anlægge en motorvej til Sjællands<br />
Odde er så store, at det ud fra en samlet samfundsmæssig<br />
afvejning ville være bedre at flytte<br />
færgeforbindelsen fra Odden til Kalundborg og<br />
opgradere den eksisterende vej mellem Holbæk<br />
og Kalundborg. Historien er et eksempel på, at vi<br />
lader markedskræfterne træde i stedet for planlægning<br />
<strong>som</strong> grundlag for vore beslutninger.<br />
Den er dermed også et billede på, at det ville<br />
være særdeles hensigtsmæssigt, hvis der kunne<br />
opnås sektorintegration af miljøhensyn.<br />
Et af de begreber, der er sprunget ud af sektorintegrationstanken,<br />
er begrebet flersidighed,<br />
f.eks. flersidig anvendelse af et areal. Det er naturligvis<br />
en smuk tanke, hvis man på en og samme<br />
tid/sted kan opfylde flere formål f.eks. både prod<br />
u ktion og naturbeskyttelse. Man kan imidlertid<br />
få det indtryk, at flersidighed er blevet et mantra<br />
for mange i miljøsektoren, og at det kan udvikle<br />
sig til en sovepude. For selvfø l gelig ville det være<br />
rart, når vi nu har et begrænset areal til vores<br />
rådighed, og planerne for anvendelsen af Danmarks<br />
areal overstiger landets samlede areal, hvis<br />
vi kunne kombinere anvendelsen af arealerne<br />
til flere formål. Spørgsmålet er imidlertid, om<br />
flersidighedsbegrebet fa ktisk indeholder realiteter.<br />
Den traditionelle forestilling er f.eks., at der på<br />
samme areal både kan produceres fø d e va r e r ,<br />
f.eks. en ko, og produceres natur, f.eks. en stork.<br />
Hvis der skal være tale om natur, der har en<br />
værdi, stilles der imidlertid skrappe krav til fø d evareproduktionen,<br />
der må ske uden pesticider,<br />
gødskning og omlægning. Skal fø d e va r e p r o d u ktionen<br />
omvendt have en vis værdi, vil der med<br />
mindre den er økologisk ikke komme mege t<br />
natur ud af det. Og når det gælder den type natur,<br />
<strong>som</strong> der er størst behov for at få genskabt og<br />
b e s k yttet her i landet, nemlig den urørte natur, så<br />
er det vanskeligt at forestille sig en flersidig anv e ndelse.<br />
Den type natur kan i sagens natur ikke sikres<br />
gennem landbrugspolitikkens støtteordninge r ,<br />
da arealet ikke længere kan anses for at være<br />
landbrug.<br />
Hvis man skal tale om sektorintegration af<br />
m i l j ø h e n syn, må det først gøres klart, hvorvidt der<br />
er tale om sektorintegration, og hvorvidt der er<br />
tale om miljøhensyn.<br />
For at der kan være tale om sekt o r i n t e g r a t i o n ,<br />
må der nødvendigvis være tale om, at der fo r e g å r<br />
en økonomisk bæredygtig akt ivitet, der er i stand<br />
til at opretholde en økonomisk bæredygtighed,<br />
når miljøhensynet er integreret. Landbrugets tils<br />
k u d s o r d n i n ger, der sikrer at landmanden holder<br />
op med at dyrke et givet areal og lader det henl<br />
i g ge i en eller anden naturtilstand, benævnes<br />
ofte <strong>som</strong> sektorintegration. Det er imidlertid misvisende,<br />
da det, der er sket er, at landmanden er<br />
betalt for at undlade at udføre sektorens økonomiske<br />
akt ivitet. Dette adskiller sig ikke fra al<br />
anden naturforvaltning og er snarere sektorextinction<br />
end sektorintegration.<br />
Det andet spørgsmål - er der overhovedet tale<br />
om miljøhensyn - er lige så centralt. Den akt u e l l e<br />
diskussion om ændring af EU’s fælles landbrugspolitik<br />
er et nærliggende eksempel. Der<br />
tales meget om, at i forbindelse med CAP-juste-
ingen skal der i højere grad indarbejdes miljøh<br />
e n syn i CAP. Når det har fået en fo r h o l d s v i s<br />
fremtrædende plads i diskussionen, hænger det<br />
først og fremmest sammen med, at de nuværende<br />
regler indenfor WTO ikke tillader EU at<br />
fortsætte med så høj en støtte til landbrugsprod<br />
u ktionen, samt at en kommende optagelse af østeuropæiske<br />
lande i EU vil gøre den eksisterende<br />
landbrugsstøttepolitik ekstremt dyr. Disse problemer<br />
kan til dels løses ved, at dele af landbrugsstøtten<br />
i stedet udbetales <strong>som</strong> støtte til milj<br />
ø fo r b e d r i n ger. Men formålet er næppe miljø,<br />
snarere at sikre landbruget den nuværende økonomiske<br />
støtte uden at løbe ind i de ovennævnte<br />
problemer.<br />
Man skal være var<strong>som</strong> med indenfor miljøsektoren<br />
at tro, at fordi der “ligger en stor pose<br />
penge” i DGVI, <strong>som</strong> vi gerne vil have fingre i, og<br />
fordi det ærgrer os, at landbruget i Danmark af historiske<br />
grunde ejer 2/3 af landet, og vi godt vil<br />
have en del af dette areal til vor natur, så kan flersidighed<br />
og sektorintegration løse opgaven at<br />
skabe en bæredygtig og robust natur i Danmark.<br />
Hvis man læner sig op af sektorintegration alene<br />
<strong>som</strong> virkemidlet til at skabe mere natur i landskabet,<br />
så kommer naturen kun med <strong>som</strong> det<br />
tynde øl.<br />
Miljøsektorens rolle<br />
Der findes næppe ét eksempel på, at en af de<br />
økonomiske sektorer selv har identificeret og<br />
integreret miljømål. Der er brug for et ideologisk<br />
og politisk “lokomotiv” til at trække denne proces<br />
i gennem. Det er kun miljøsektoren, der kan<br />
u d fylde den rolle at identificere problemerne,<br />
analysere egnede løsninger, definere mål og virkemidler<br />
og presse på for, at disse bliver indarbejdet<br />
i de øvrige sektorers aktiviteter.<br />
Det betyder ikke, at den enkelte borger eller<br />
lodsejer ikke skal tage initiativ og påtage sig<br />
a n s var. Tværtimod. På naturbeskyt t e l s e s o m r ådet<br />
kunne man forestille sig en skitse for samarbejde<br />
mellem myndigheder, sektorer og individ<br />
gående på, at det er myndighedernes ansvar at fo rmulere<br />
rammerne og indsatsen for en makrostruktur<br />
i naturen og landskabet. Der er allerede<br />
DEN AKTUELLE NATURINDSATS / TORBEN KLEIN<br />
defineret en makrostruktur i landskabet, <strong>som</strong><br />
består af Habitatdirekt ivets krav om udpegning af<br />
habitatområder, fuglebeskyttelse<strong>som</strong>råder, alle<br />
vore andre beskyttede områder og med de spredningskorridorer,<br />
der skal etableres her imellem.<br />
Den må ud fra landskabsøkologiske betragtninge r<br />
u d b y g ges med ressourceområder og spredningskorridorer<br />
for arter og biotoper.<br />
Inden for disse rammer ligger det man kunne<br />
kalde landskabets mikrostrukturer, enge, moser,<br />
vandhuller, skove o.s.v., der fylder makrostrukturen<br />
ud. Selv om der hos mange naturfo r va l t e r e<br />
er en lidt aparte trang til, at naturen skal designes<br />
på skrivebordet, ville det måske skabe en større<br />
variation, bedre lokal tilpasning og i det <strong>hele</strong> et<br />
bedre resultat, hvis der blev skabt økonomiske<br />
rammer for, at borgere og lodsejere selv kunne<br />
udfylde mikrostrukturen.<br />
Husk på, at meget af den natur <strong>som</strong> vi i dag<br />
begræder er forsvundet, f.eks. engene, er skabt i<br />
30’erne og 40’erne ved en drift, der alene havde<br />
det formål at sikre produkt ivkræfter til dansk<br />
landbrug. Engene var nødvendige til græsning fo r<br />
hestene. Det kom der, <strong>som</strong> en behagelig sidegevinst,<br />
værdifulde levesteder for dyr og planter ud<br />
af. Det kunne jo godt være, at der tilsva r e n d e<br />
kunne komme noget ud af en privatisering af<br />
i n i t i a t ivet på mikrostrukturplan, <strong>som</strong> positiv t<br />
kunne overstige selv biologers fantasier.<br />
Alle gode kræfter må inddrages, hvis udviklingen<br />
for vore truede arter skal vendes, og der<br />
skal sikres tilstrækkeligt store naturarealer til, at<br />
vi kan anse den danske natur for at være robust.<br />
Det var en kolossal samfundsindsats, og det kostede<br />
enorme ressourcer at skabe den miserable<br />
situation, dansk natur befinder sig i i dag. Det vil<br />
koste mindst lige så meget at vende skuden. Med<br />
de ressourcer, der stilles til rådighed for dansk<br />
naturforvaltning i dag, vil der blive tale om et<br />
meget langt og sejt træk.<br />
45
TENDENSER<br />
I LANDBRUGETS<br />
AKTUELLE<br />
UDVIKLING<br />
LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET<br />
af professor, dr.phil. Flemming Just, Syddansk Universitet, Esbjerg<br />
ØKOLOGI I UDVIKLING<br />
af udviklingsdirektør Flemming Duus Mathiesen, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri,<br />
Strukturdirektoratet<br />
OM STRUKTURUDVIKLINGENS NATURKONSEKVENSER<br />
af lektor Ib Johnsen, Københavns Universitet, Botanisk Institut, Økologisk Afdeling<br />
NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE<br />
af Heino von Meyer, Tyskland, konsulent for OECD
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
48<br />
LANDBRUGETS<br />
STRUKTURUDVIKLING<br />
OG MILJØET<br />
af professor, dr.phil. Flemming Just, Syddansk Universitet, Esbjerg<br />
1. Udviklingen i<br />
dansk landbrugs struktur<br />
Siden 1997 har strukt u r u d v i k l i n gen været heftigt<br />
diskuteret, og den kraftige reduktion i antallet af<br />
bedrifter og den tilsvarende fo r ø gelse af de tilbageværende<br />
gårdes størrelse er blevet koblet sammen<br />
med stigende miljøproblemer, landd i s t r i kt s u dvikling<br />
og behovet for ændringer af skatte- og<br />
afskrivningslovgivningen. I april 1997 nedsatte<br />
fø d e vareminister Henrik Dam Kristensen<br />
“ U d va l get vedrørende landbrugets strukt u r u dvikling”,<br />
det såkaldte Arne Larsen-udvalg. Dets<br />
kommissorium lød på at analysere de sidste 25 års<br />
s t r u kturudvikling i landbruget samt årsagerne til<br />
u d v i k l i n gen. Desuden skulle udva l get opstille<br />
nogle mulige scenarier for den fremtidige udvikling<br />
og vurdere de samfundsøkonomiske og<br />
beskæftigelsesmæssige konsekvenser.<br />
Betænkning nr. 1351<br />
Betænkningen, der kom i januar 1998, viser at<br />
antallet af bedrifter er faldet fra omkring 150.000<br />
i 1970 til 64.000 i 1996 (Ministeriet for Fø d e va r e r ,<br />
Landbrug og Fiskeri 1998). Ikke desto mindre<br />
er kornproduktionen i samme periode stege t<br />
med 50% og svineproduktionen med 100%.<br />
M æ l k e p r o d u ktionen er gået 5% tilbage, men det<br />
skyldes ikke det færre antal landmænd, men derimod<br />
kvotesystemet der blev indført i 1984.<br />
Okse- og kalvekødsmængden er bl.a. <strong>som</strong> fø l ge af<br />
n e d ga n gen i koantallet gået tilbage med 15%<br />
siden 1970. Rapporten dokumenterer også den<br />
velkendte specialisering. Hvor seks ud af otte<br />
bedrifter i slutningen af tresserne havde både<br />
kvæg og svin, er det nu kun en ud af otte. Desuden<br />
er der en tydelig differentieringstendens således<br />
at der bliver større forskel på landbrugenes størrelse.<br />
Antallet af bedrifter under 5 ha og over 50<br />
ha er steget markant, medens midtergruppen i<br />
Danmark <strong>som</strong> i mange andre lande har oplevet en<br />
kraftig tilbagegang.<br />
Når det kommer til forklaringer på den markante<br />
nedgang i antallet af bedrifter, lægger <strong>rapporten</strong><br />
først og fremmest vægt på størrelsesøkonomiske<br />
fordele. Med baggrund i tidlige r e<br />
undersøgelser fra Statens Jordbrugs- og Fiskeriøkonomiske<br />
Institut slås det fast at<br />
“En afgørende faktor i strukturudviklingen er<br />
således, at de større brug har lavere omkostninger<br />
pr. produceret enhed. Det er i den forbindelse<br />
beregnet, at udviklingen mod større<br />
brug siden 1973 i sig selv har medført et fald i<br />
enhed<strong>som</strong>kostningerne på 10%”.<br />
Store produkt iv i t e t s s t i g n i n ger hvert år har også<br />
skubbet til udviklingen. Især er arbejdsproduktiviteten<br />
steget, nemlig med ikke mindre end 6%<br />
om året. Heri ligger naturligvis en betydelig faktor<br />
der kan forklare hvordan så mange fæ r r e<br />
landmænd alligevel producerer betydeligt mere<br />
end tidligere.<br />
I overensstemmelse med kommissoriet søge r<br />
b e t æ n k n i n gen også at belyse andre fa kt o r e r s<br />
betydning, men her bliver der mere tale om et<br />
både-og. Landbrugsloven har nok lagt begrænsn<br />
i n ger på udviklingen gennem grænser fo r<br />
s a m m e n l æ g n i n ger, forpagtning, samdrift og<br />
erhvervelse. På den anden side har reglerne i
praksis ikke lagt de store begrænsninger på udviklingen,<br />
blandt andet pga. af en lempelig administrativ<br />
praksis.<br />
Landbrugsstøttens effe kt på strukt u r u d v i klingen<br />
betegnes også <strong>som</strong> uklar. Dele af støtten,<br />
bl.a. produktionskvoterne, krisestøtte samt den<br />
a l m i n d e l i ge prisstøtte, har virket dæmpende,<br />
medens andre dele har virket fremmende ved at<br />
g ive incitamenter til modernisering og teknologi<br />
(s. 122-128). Vanskeligheden ved at sige<br />
noget håndfast om landbrugsstøttens strukturpolitiske<br />
konsekvenser understreges af at samme<br />
ordning kan have fo r s k e l l i ge virkninger. Høj produktionsafhængig<br />
støtte kan f.eks. hos en ikkeeffektiv<br />
landmand betyde at han kan forblive på<br />
sin ejendom i længere tid end markedskræfterne<br />
normalt ville tilsige. Hos naboen kan samme<br />
støtte give et kraftigt incitament til yderlige r e<br />
strukturudvikling.<br />
Det skal her bemærkes at <strong>rapporten</strong> ikke tage r<br />
stilling til hvilke konsekvenser den anvendte støtteform<br />
har haft for miljø og natur.<br />
Omkring miljølovgiv n i n gen siger betænkn<br />
i n gen at den på den ene side har skubbet til<br />
udviklingen gennem skærpede krav til udbringningsareal<br />
for husdyrgødning. Desuden har kravene<br />
om miljøinvesteringer<br />
“haft mærkbar betydning for strukturudviklingen<br />
i retning af større bedrifter, idet ejerne af<br />
m a n ge mindre husdyrbrug har valgt at afvikle husdyrholdet/bedriften<br />
i stedet for at fo r e t a ge de<br />
nødvendige nye investeringer” (s. 129).<br />
På den anden side har elementer i miljølovgivn<br />
i n gen virket hæmmende for udviklingen af<br />
meget store brug, idet kravet om VVM-redegørelser<br />
tydeligt har lagt en dæmper på udviklinge n<br />
af brug over 250 dyreenheder (DE).<br />
Mest spænding knyttede der sig på forhånd til<br />
b e t æ n k n i n gens konklusioner omkring skattereglernes<br />
indflydelse. I forhold til de overvejelser<br />
der allerede fandt sted i Skatteministeriet<br />
omkring opstramning af visse dele af afs k r ivningsreglerne<br />
og ejendomsava n c e b e s k a t n i n g sloven,<br />
var der dog ikke afgørende nyt at hente i<br />
LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET / FLEMMING JUST<br />
<strong>rapporten</strong>. Det er velkendt at de lempelige danske<br />
afskrivningsregler, <strong>som</strong> virker generelt for <strong>hele</strong><br />
e r h v e r v s l ivet, giver et kraftigt incitament til stadige<br />
investeringer. Herved fremmes kapitalintensiteten<br />
hvilket kan virke strukturfremmende.<br />
Summa summarum: Analysen af den historiske<br />
og aktuelle situation gav hverken tilhængerne<br />
eller modstanderne af en mere restrikt iv<br />
landbrugs- og skattelovgivning afgørende kort på<br />
hånden forud for debatten om den kommende<br />
landbrugslov i folketingssamlingen 1998/99.<br />
Betænkningens fremtidsscenarier<br />
Derimod kunne der hentes mere politisk skyts i<br />
b e t æ n k n i n gens fremtidsscenarier om udviklinge n<br />
frem til år 2008-2010. Ønsket om at belyse fors<br />
k e l l i ge scenarier fremgik af fø d e va r e m i n i s t e r<br />
Henrik Dam Kristensens kommissorium hvori<br />
det hed at udvalget skulle opstille udviklingsalt<br />
e r n a t iver og vurdere de samfundsøkonomiske og<br />
b e s k æ f t i ge l s e s m æ s s i ge konsekvenser af alternativerne.<br />
Heldigvis blev der ikke i nævneværdigt omfa n g<br />
hentet skyts fra betænkningen. Når jeg <strong>som</strong> medlem<br />
af ministeriets strukturudviklingsudvalg tillader<br />
mig at sige heldigvis, skyldes det at den<br />
e f t e r fø l gende offe n t l i ge debat om betænkninge n<br />
meget tydeligt viste en overdreven tillid til scenariemodellers<br />
præcisionsevne og spådomskraft.<br />
Alt for ofte blev de mange forbehold og usikkerheder,<br />
<strong>som</strong> nævnes når man går i dybden<br />
med betænkningen, glemt.<br />
Konklusionen på modelarbejdet var at der<br />
fortsat forventes årlige stigninger i arbejdsproduktiviteten<br />
på 4-6% afhængig af produktionsform.<br />
Tilsammen betyder det at modellen forudser<br />
at antallet af bedrifter falder fra 64.000 i<br />
1996 til 41.000 i 2008. Heraf er antallet af heltidsbedrifter<br />
beregnet til at udgøre godt 17.000.<br />
I forhold til dette grundforløb er der opstillet<br />
fire scenarier. Scenarie 1 ser på konsekvenserne<br />
af den teoretiske forudsætning at bedriftsstrukturen<br />
fuldstændig fastlåses i de kommende 13 år.<br />
Scenarie 2 belyser konsekvenserne af at fa s tholde<br />
svineproduktionen på omkring 20 mio.<br />
svin. Be g ge scenarier siger - ud fra nogle alt andet<br />
49
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
50<br />
l i ge fo r u d s æ t n i n ger - at sådanne indgreb vil få fo rholdsvis<br />
store konsekvenser for samfundsøkonomien<br />
og beskæftigelsen.<br />
De to sidste scenarier i betænkningen forholder<br />
sig til konkrete, aktuelle problemstillinger i<br />
form af konsekvensberegninger på indførelse af<br />
et loft over antallet af husdyrenheder på 250 og<br />
ved en vurdering af følgerne af et loft over den<br />
d i r e kte støtte. I begge tilfælde viser modelberegningerne<br />
at konsekvenserne er beskedne set fra<br />
samfundets side, medens det ikke underkendes at<br />
det for enkeltlandmænd kan have nok så store<br />
o m k o s t n i n ger hvis der lægges en grænse ved<br />
250 husdyrenheder.<br />
Til slut om betænkningen skal det understreges<br />
at der ikke er gjort forsøg på at belyse de miljøog<br />
naturmæssige konsekvenser af nogen af scenarierne.<br />
Derfor ved vi heller ikke om et muligt<br />
velfærdstab ét sted måske opvejes af miljø- og<br />
naturgevinster andre steder.<br />
Landbruget og de unge<br />
En ofte overset brik i debatten om strukturudvikling<br />
er om der findes nok unge købere til<br />
ejendommene. I den forbindelse kan der være<br />
grund til at se nøjere på sammenhængen mellem<br />
udbuddet af ejendomme og udbuddet af eventuelle<br />
købere, her defineret <strong>som</strong> unge med et<br />
grønt bevis. Antallet af unge der påbegynder en<br />
landbrugsuddannelse har i de seneste år vist en<br />
v i gende tendens, men sammenholdt med de fa ldende<br />
ungdomsårga n ge er landbrugsudd a nnelserne<br />
dog stadig i stand til at fastholde omkring<br />
2% af en ungdomsårgang (pers. komm.).<br />
Det er dog langt fra alle der påbegynder landmandsuddannelsen<br />
<strong>som</strong> også tager driftslederu<br />
ddannelsen, <strong>som</strong> giver det grønne bevis og dermed<br />
adgang til at købe ejendom over 30 ha uden<br />
dispensation. Antallet af driftsledere har i de<br />
seneste år vist en opadgående tendens, således at<br />
ca. halvdelen af de der påbegyndte første del af<br />
landbrugsuddannelsen, nu også fuldfører driftslederuddannelsen<br />
(modul 3).<br />
I 1996 tog 486 unge landmænd det grønne<br />
bevis. De vil ikke alle være interesserede i at være<br />
selvstændige, og nogle forlader også erhvervet.<br />
Ti l b a ge af en sådan årgang bliver derfor kun<br />
omkring 400.<br />
I 1996 fandtes ca. 64.000 landbrugsbedrifter.<br />
I forhold til unge købere med grønt bevis er det<br />
imidlertid mest relevant at se på antallet af brug<br />
over 30 ha. Af dem var der omtrent 30.000 det<br />
år. Hvis det forudsættes at en generation udgør<br />
35 år, betyder det at der i gennemsnit skal handles<br />
godt 850 ejendomme pr. år. Det svarer til at<br />
u d b u ddet af ejendomme over 30 ha er omkring<br />
dobbelt så stort <strong>som</strong> antallet af unge med grønt<br />
b e v i s .<br />
Der kan derfor ikke ses bort fra at fraværet af<br />
tilstrækkeligt mange unge købere i sig selv kan<br />
påvirke strukturudviklingen. Ét er imidlertid statistiske<br />
gennemsnit, noget andet er hvilke ejendomme<br />
de unge købere konkret efterspørge r .<br />
Ideelt set vil den unge landmandsfamilie se på<br />
både ejendomskarakteristika og beliggenhed. Det<br />
første vedrører ejendommens tilstand og udviklingsmuligheder,<br />
medens det andet er mere<br />
socialt betinget <strong>som</strong> afstand til skole, købmand,<br />
større by o.l. Skal indtil flere af disse fo r h o l d<br />
opfyldes i positiv retning, indsnævres mulighederne<br />
naturligt, og er der en mælkekvote til ejendommen<br />
eller er den beliggende i et område<br />
med konkurrence om jorden, vil den unge køber<br />
have meget vanskeligt ved at konkurrere prismæssigt<br />
med etablerede landmænd i området.<br />
Derfor er der i realiteternes verden en (generations)kamp<br />
om de gode ejendomme, en kamp<br />
<strong>som</strong> ikke bliver mindre af at den igangværende<br />
s t r u kturudvikling fjerner mange mindre og<br />
mellemstore brug <strong>som</strong> tidligere var en god begy ndelse<br />
for unge landmænd.<br />
En anden fa ktor hos de unge købere, <strong>som</strong> også<br />
påvirker ejendomsmarkedet, er ægtefællen. Fæ r r e<br />
og færre landmandskoner kommer fra landet<br />
og deltager aktivt i bedriftens arbejde. Både de,<br />
men også de unge landmænd, kræver arbejds- og<br />
i n d k o m s t forhold og fritid der svarer til hva d<br />
deres bekendte uden for landbruget opnår. Derfo r<br />
indgår det i mange unges planlægning at gården<br />
skal være så stor at der er plads til at have en<br />
ansat, så familien kan holde fri hver anden wee k -<br />
end og også tage på ferie.
2. Udviklingen på europæisk plan<br />
Det er ikke kun i Danmark at strukt u r u d v i k l i n ge n<br />
har været markant i de sidste tre årtier.<br />
Nedenstående tabel taler sit tydelige sprog om<br />
betydelige forandringer i mange andre lande.<br />
Det vil bemærkes at Danmark og Belgien ligge r<br />
i den europæiske top for så vidt angår nedlægning<br />
af landbrugsbedrifter. En markant forskel mellem<br />
de to lande er imidlertid at medens nedlægningstakten<br />
i Belgien har været ret stabil, og det<br />
gælder også i Holland og Storbritannien, så har<br />
u d v i k l i n gen været mere ujævn i Danmark.<br />
LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET / FLEMMING JUST<br />
Specielt kraftig var udviklingen i begyndelsen af<br />
1980’erne hvor landbruget oplevede et stort<br />
antal tva n g s a u ktioner - procentuelt flere end<br />
under krisen i 30’erne (Just 1994). Den fo r n y e d e<br />
krise omkring 1992/93 gav sig også udslag i flere<br />
n e d l æ g n i n ger og sammenlægninger. Det samme<br />
gjorde sig gældende i Frankrig på samme tidsp<br />
u n kt. Den kraftige udvikling i Irland i sidste<br />
halvdel af 80’erne var mere betinget af pull- end<br />
af push-effekter. Efter at antallet af ejendomme i<br />
årtier havde ligget stabilt på omkring en kvart mio.<br />
helt overvejende små ejendomme, betød de<br />
o m fattende strukt u r fondsmidler fra EU (og gun-<br />
| TABEL 1 | Strukturudviklingen i landbruget i seks nord ve ste u ro p æ i s ke lande. Pro centvis nedgang i anta llet<br />
af bedrifter pr. år, 1975-95. Kilde: Eurostat, 5A, Landwirtsc h a ft, 1997; Danmarks Statistik: Landbrugsstatistik, 1997.<br />
År B DK F IRL NL UK Gn.snit<br />
1975-80 3,3 1,5 0,9 0,4 1,7 0,9 1,1<br />
1980-85 3,0 4,9 3,2 0,3 1,7 0,8 2,6<br />
1985-90 2,6 2,4 2,5 4,5 1,6 1,2 2,5<br />
1990-95 3,5 3,1 4,1 2,0 1,9 0,7 3,1<br />
I alt 48,6 47,9 44,1 32,7 30,4 16,4 39,1<br />
Gn.snit /år 2,4 2,4 2,2 1,6 1,5 0,8 1,9<br />
| TABEL 2 | Antallet af landbrugsbedrifter over 50 ha i otte nordvesteuropæiske lande, 1975-95 (%)<br />
Kilde: Eurostat, 5A, Landwirtschaft, 1997; Danmarks Statistik: Landbrugsstatistik, 1997.<br />
År B D DK F IRL NL S UK Gn.snit<br />
1975 2,5 2,9 7,6 10,6 8,6 2,0 9,2 29,5 9,0<br />
1980 3,3 3,6 9,4 11,8 8,8 2,6 11,3 30,3 10,0<br />
1985 4,4 5,0 15,3 15,2 8,9 3,4 13,2 31,4 12,4<br />
1990 5,8 8,6 19,2 19,4 11,5 4,8 15,8 33,3 15,9<br />
1995 8,5 12,6 24,9 27,0 13,2 6,3 17,8 34,2 20,5<br />
| TABEL 3 | Fo r p agtning <strong>som</strong> andel af det samlede dyrkede areal i seks nord ve ste u ro p æ i s ke lande, 1975-93 (%)<br />
Kilde: Eurostat, 5A, Landwirtschaft, 1997; Danmarks Statistik: Landbrugsstatistik, 1997.<br />
År B DK F IRL NL UK Gn.snit<br />
1975 72,9 14,1 48,2 3,5 44,3 43,3 41,6<br />
1985 69,4 18,1 52,6 3,9 36,7 38,1 42,1<br />
1993 67,2 21,1 60,7 11,9 35,4 38,1 47,4<br />
51
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
52<br />
s t i ge skatteregler for udenlandske firmaer) at der<br />
skabtes et betydeligt antal nye arbejdspladser<br />
uden for landbruget. Den samme pull-tendens<br />
kendes i mindre omfang fra Danmark: I de regioner<br />
hvor de alternative beskæftige l s e s m u l i g h e d e r<br />
er få, går strukturudviklingen ikke så hurtigt og<br />
b r u gernes gennemsnitsalder bliver af samme<br />
grund højere, end hvor der er kort afstand til<br />
andre jobmuligheder.<br />
| TABEL 1 | Det er i øvrigt værd at bemærke at den<br />
danske strukturudvikling målt i procent ligge r<br />
m e get tæt på udviklingen i det øvrige No r d - v e s teuropa,<br />
bortset igen fra første halvdel af 80’erne.<br />
Når der bliver færre brug, bliver de resterende<br />
større. Specielt siden 1990 har den tendens<br />
været markant i de fleste lande, således at hvert<br />
femte brug i gennemsnit i de otte nedenfo r<br />
nævnte lande nu er over 50 ha. Tallene dækker<br />
dog over store nationale forskelle og trækkes op<br />
af at det store Frankrig rummer omkring 40% af<br />
b r u gene i denne sammenligning mellem otte<br />
lande. I Storbritannien med dets tradition fo r<br />
store brug har der fundet en stabilisering sted,<br />
således at antallet af bedrifter over 50 ha i de sidste<br />
par årtier har ligget nogenlunde stille på<br />
omkring en tredjedel af samtlige, en andel <strong>som</strong><br />
både Danmark og Frankrig er ved at nå op i<br />
nærheden af.<br />
| TABEL 2 | I virkeligheden har udviklingen været<br />
mere kraftig end tabellen angiver, idet fo r p a g t n i n g<br />
ikke er medregnet. Selv om udviklingen ikke er<br />
e n tydig, er der dog en samlet tendens til øget fo rpagtning,<br />
således at næsten halvdelen af jorden i<br />
Nordeuropa nu er i forpagtning. I Danmark nærmer<br />
det sig hver fjerde hektar jord. En sammenkøring<br />
af tallene for strukturudvikling og fo rpagtning<br />
giver belæg for, omend antallet af<br />
o b s e r vationer ikke er omfattende, at hævde at en<br />
i n t e n s ivering af strukt u r u d v i k l i n gen vil medfø r e<br />
en fo r ø get efterspørgsel efter jord til fo r p a g tning.<br />
Derimod giver tallene ikke holdepunkt for<br />
en antagelse om at gode fo r p a g t n i n g s m u l i g h e d e r<br />
skulle føre til en relativt lang<strong>som</strong>mere udvikling<br />
i ejendomsstrukturen.<br />
| TABEL 3 | I forhold til skabelse af flere naturværdier<br />
er det i øvrigt værd at bemærke at et øget<br />
areal i forpagtning vil virke hæmmende. En jo r dbruger<br />
vil af gode grunde ikke have det samme<br />
incitament til at foretage en investering i f.eks.<br />
n a t u r genopretning eller skabelse af vandhuller på<br />
et stykke jord i forpagtning <strong>som</strong> han vil have det<br />
på ejet jord.<br />
Samlet set er konklusionen på en sammenligning<br />
af en række lande<br />
at strukturudviklingen i dansk landbrug nok<br />
forløber hastigt, men siden 1985 ikke har<br />
adskilt sig fra et nordvesteuropæisk ge n n e m -<br />
snit,<br />
at antallet af bedrifter over 50 ha er stærkt stigende<br />
i alle lande, og at Danmark her ligger<br />
foran de fleste andre lande,<br />
at forpagtning i Danmark ikke er nær så udbredt<br />
<strong>som</strong> i de fleste andre lande, hvorfor<br />
gennemsnitsbedrifterne i de fleste andre lande<br />
i virkeligheden er noget højere end det normalt<br />
fremgår af statistikken.<br />
I øvrigt skal det nævnes at det umiddelbart er fo rbavsende<br />
så forskellig en landbrugsstruktur og<br />
lovgivning der stadig eksisterer i EU. På trods af<br />
at vi med den fælles landbrugspolitik har at gøre<br />
med den ældste fællesskabspolitik, tre årtier ga mmel,<br />
og at denne politik har været den mest intervenerende<br />
af alle, så er der stadig stor forskellighed.<br />
I virkeligheden er det ikke så overraskende,<br />
for ret beset har den fælles landbrugspolitik været<br />
en fo r l æ n gelse af efterkrigstidens protekt i o n i s t i s k e<br />
landbrugspolitik i de enkelte lande og har med<br />
sine skærmende vinger mod verdensmarkedets<br />
susen bidraget til at de enkelte lande har kunnet<br />
fastholde et nationalt særpræg og lovgiv n i n g .<br />
Desuden har lovgivning omkring landbruge t s<br />
e j e n d o m s forhold så dybe politiske og ideologiske<br />
r ø dder i de fleste lande at det ikke er noget man<br />
l i ge harmoniserer. I europæisk sammenhæng er<br />
m a n ge af de reguleringstiltag vi har set i Danmark<br />
i 1990’erne fa ktisk kommet noget tættere på den<br />
p r ivate ejendomsret, end hvad man ville anse fo r<br />
politisk ge n n e m førligt i mange andre lande.
3. Den fælles landbrugspolitik,<br />
struktur-udviklingen og miljøet<br />
Selv om der ikke kan sættes tal på, er der ingen<br />
t v ivl om at EF’s fælles landbrugspolitik har skubbet<br />
til strukt u r u d v i k l i n gen og specialiseringe n .<br />
Det er sket gennem en politik <strong>som</strong> har præmieret<br />
størst mulig produktion. Omvendt kan man ikke<br />
udlede at uden EF ville der have været langt flere<br />
brug og alsidige bedrifter. Vi så de samme tendenser<br />
allerede i 60’erne i den nationale landbrugspolitik<br />
og landbrugsudvikling. Et andet altern<br />
a t iv til en fælles eller en national landbrugspolitik<br />
ville have været en liberalisering. Men en næsten<br />
fuld liberalisering ville i endnu højere grad have<br />
fremmet udvikling af stordrift og international<br />
arbejdsdeling, dvs. specialisering.<br />
Dette er ikke sagt for at frikende den fælles<br />
landbrugspolitik for dens tåbeligheder frem til<br />
dette årti. På grund af den teknologiske udvikling<br />
og markedskræfterne ville vi under alle omstændigheder<br />
se en nedgang i antallet af landbrugsbedrifter.<br />
Men den fælles landbrugspolitik kunne,<br />
indrettet på en anden måde, have betydet en<br />
mindre belastning af miljøet og have bidraget til<br />
at fastholde mere natur.<br />
Et markant eksempel på landbrugspolitikkens<br />
indretning oplevede vi i et EU-projekt, hvor vore<br />
spanske samarbejdspartnere undersøgte La<br />
Mancha Occidental, et stort område syd fo r<br />
Madrid. Efter Spaniens indtræden i EF i midten af<br />
80’erne betød de store tilskud til kornproduktion<br />
at landmændene i vidt omfang gik over til<br />
i n t e n s iv korndyrkning gennem kunstva n d i n g .<br />
Efter bare få år begyndte store vådområder at<br />
udtørre, byområder oplevede mangel på vand, og<br />
det samme gjorde nabolandmænd. Da området<br />
var omfattet af 1992-landbrugsreformens milj<br />
ø l e d s a ge fo r a n s t a l t n i n ger betød det at medens<br />
EU med den ene hånd gav traditionel produktionstilskud,<br />
blev der med den anden hånd giv e t<br />
støtte til mere ekstensiv dyrkning og grundvandsbeskyttelse.<br />
(Garrido & Moyano 1996).<br />
I Danmark har vi naturligvis også modtaget EUtilskud<br />
til miljøvenlig landbrugsdrift. Men det må<br />
konstateres at ordningerne indtil nu kun i yderst<br />
LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET / FLEMMING JUST<br />
beskedent omfang har bidraget til opfyldelse af<br />
vandmiljøplanen, sådan <strong>som</strong> intentionen ellers har<br />
været. Det kan videre konstateres at de adminis<br />
t r a t ive omkostninger både på nationalt og amtsligt<br />
niveau og hos landmændene og deres rådgivere<br />
har været uforholdsmæssigt høje i forhold<br />
til de miljø- og naturmæssige gevinster. Det har<br />
også været ganske vanskeligt at komme af med de<br />
frivillige ordninger til landmændene. Den økonomiske<br />
gulerod for at ekstensivere har for nogle<br />
været for lille, men mere afgørende har det været<br />
at mange landmænd har ment at den og den<br />
ordning ikke har passet ind i bedriftsplanlægningen<br />
(Andersen et al. 1998, Just 1997).<br />
Ud fra en omkostnings- og effe kt v u r d e r i n g<br />
må det derfor gælde om at indrette ordninge r n e<br />
således at miljø- og naturvenlige produkt i o n sformer<br />
fremmes gennem almindelige prismekanismer.<br />
En nedsættelse af kornprisen vil således<br />
gøre det mindre rentabelt at anvende så meget<br />
kunstgødning og pesticider, meget marginaljo r d<br />
vil i stedet for korn blive udlagt til græs eller<br />
brak, og prisrelationerne vil opfordre til i højere<br />
grad selv at opfodre kornet. Herved gives der<br />
ikke så mange incitamenter til monokulturel<br />
dyrkning og til specialisering, men derimod til<br />
udvikling af et mere flersidigt landbrug, således<br />
<strong>som</strong> allerede foreslået i Kommissionens forslag til<br />
en ny landbrugspolitik i Agenda 2000. Det skal<br />
også nævnes at Danmark er en af de varmeste fo rtalere<br />
for cross-compliance, dvs. at støtten gøres<br />
afhængig af opfyldelse af visse miljøkrav.<br />
Det skal understreges at ikke alt kan klares<br />
gennem økonomiske instrumenter. Man kan ge nnem<br />
forbud, påbud og andre reguleringer sørge<br />
for at miljø og natur ikke skades, men man kan<br />
ikke med den almindelige pris- og produktionspolitik<br />
i tilstrækkeligt omfang sørge for udvikling<br />
af bestemte naturtyper. Derfor vil der stadig være<br />
brug for tilskud til udvikling af naturtyper <strong>som</strong><br />
offentligheden prioriterer at betale for, fx flere<br />
vandhuller.<br />
Udvikling af økologisk jordbrug er en del af<br />
omstillingsprocessen i både EU’s og den nationale<br />
landbrugspolitik. Denne produkt i o n s form vil<br />
medvirke til at fremme en ekstensivering, men vil<br />
53
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
54<br />
| TABEL 4 | Antal husdyrbrug med over 250 DE og 500 DE, 1990-96<br />
Kilde: Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (1998).<br />
kun i meget lille omfang lægge en dæmper på<br />
u d v i k l i n gen af store brug. Økologisk jo r d b r u g<br />
er også pålagt markedets krav om til stadighed at<br />
producere billigere og bedre produkter, og vi<br />
kan bl.a. se at økologiske mælkeproducenter er<br />
20% større end en gennemsnitlig mælkeproducent.<br />
Forskellen i alderssammensætning spiller<br />
dog ind her.<br />
I gangværende undersøgelser af ny-omlæggere<br />
inden for økologisk landbrug tyder også på<br />
en vis konv e r gens, altså at de og de konv e n t i o n e l l e<br />
landmænd kommer til at ligne hinanden mere i<br />
h o l d n i n ger og bedriftskarakteristika. Driv k r a f t e n<br />
hos mange omlæggere er ikke så meget en hellig<br />
flamme <strong>som</strong> det er faglig nysgerrighed, personlig<br />
udvikling og håbet om en bedre aflønning<br />
(pers. komm. Michelsen).<br />
4. Strukturudviklingen og miljøet<br />
Spørgsmålet om landbrugets strukt u r u d v i k l i n g<br />
bliver i øjeblikket symbolpolitisk kogt ned til et<br />
spørgsmål om antal af husdyrenheder. På den<br />
ene side hævder tilhængere af en grænse ved 250<br />
at flere dyr er skadeligt for miljøet, husdyrvelfærden<br />
og livet på landet. På den anden side hævder<br />
tilhængerne af at fastholde de eksisterende<br />
grænser, at en skærpelse vil hæmme produkt iv it<br />
e t s u d v i k l i n gen og gøre det va n s k e l i gere fo r<br />
landmændene at klare sig i en stadigt mere liberaliseret<br />
verdenshandel. Der kan derfor være<br />
grund til at forsøge at finde ud af om der skulle<br />
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996<br />
Svinebrug over 250 DE 265 316 409 558 560 621 648<br />
Fjerkræbrug over 250 DE 56 51 67 80 93 73 63<br />
Andre brug over 250 DE 101 125 139 173 177 190 207<br />
I alt over 250 DE 422 492 615 811 830 883 918<br />
Heraf over 500 DE 1) 1) 1) 1) 118 134 142<br />
1) Oplysninger om antal husdyrbrug over 500 DE eksisterer først fra 1994. Ifølge GLR/CHR var der i 1997 915 husdyrbrug<br />
over 250 DE, heraf 130 brug over 500 DE (DE=Dyreenhed).<br />
være en sammenhæng mellem størrelse og miljø,<br />
størrelse og sundhed, samt belyse planlægningstendenser<br />
omkring besætningsstørrelser.<br />
VVM<br />
Siden januar 1994 har svine- og fjerkræfarme<br />
været omfattet af VVM-godkendelser, når man<br />
ønskede at udvide en ejendom ud over 250 DE.<br />
Med en ændring af EU-direktivet skal alle husdyrbrug<br />
fra 1998 underkastes en amtslig vurdering<br />
af konsekvenser for miljøet, hvis de vil<br />
ekspandere ud over 250 DE. Som det vil ses af<br />
tabel 4, har bureaukratiet omkring VVM lagt en<br />
dæmper på lysten til at udvide. I alt er der kun blevet<br />
givet 20 tilladelser i den fireårige periode<br />
1994-97. Når tallet for udvidelser alligevel er<br />
højere, skyldes det at opgørelsen er baseret på<br />
b e d r i f t s n iveauet, medens V V M - g o d k e n d e l s e r<br />
vedrører den enkelte ejendom.<br />
Størrelse og miljø<br />
Ikke mindst en begrænsning på antallet af dyreenheder<br />
er blevet set <strong>som</strong> et instrument til at<br />
sikre et bedre miljø. Imidlertid eksisterer der kun<br />
meget få forskningsresultater fra ind- og udland<br />
<strong>som</strong> beskæftiger sig med en mulig sammenhæng<br />
mellem størrelse og miljøbelastning. En indikation<br />
af en vis sammenhæng mellem store brug og<br />
miljølastning fås gennem DMU’s landovervågning.<br />
Selv om gødningsregnskabet stemmer på<br />
b e d r i f t s n iveau, kan der være store fo r s k e l l e<br />
mellem markerne. Der er fundet en ekstremt høj
mineralisering og udvaskning på jo r d va n d s t ationerne<br />
på marker tæt ved gårdene, hvilket<br />
kunne indikere en overgødskning her, medens de<br />
fjernere liggende marker så får tilsvarende mindre<br />
(DMU Nyt 2 1997).<br />
Det hidtil mest omfattende bud på en analyse<br />
af landbrugsstrukturen og kvælstofudva s k n i n ge n<br />
er DMU’s og SJFI’s undersøgelse af det hydrologiske<br />
opland til Vejle Fjord. Generelt kan det konstateres<br />
at deltidsbrug og plantebedrifter har en<br />
mindre udvaskning pr. hektar end kvæg- og svinebedrifter.<br />
Men ses der på udva s k n i n gen inden fo r<br />
de enkelte produktionsgrene, er konklusionen, at<br />
“måler man det pr. hektar, er der altså ikke<br />
n o get, der tyder på, at store brug forurener mere<br />
end små brug, snarere tværtimod” (Skop 1998).<br />
Medvirkende hertil kan være det forhold at større<br />
brug i højere grad har mulighed for at investere<br />
i det nyeste udbringningsudstyr. Der kan heller<br />
ikke ses bort fra alderen <strong>som</strong> en forklarende fa ktor<br />
idet det må formodes at ældre producenter på<br />
mindre ejendomme ikke har den samme<br />
opmærk<strong>som</strong>hed omkring miljøproblemer og de<br />
samme ressourcer <strong>som</strong> yngre producenter.<br />
Men generelt må det konstateres at det er va nskeligt<br />
at udpege en bestemt gruppe <strong>som</strong> mere<br />
miljøbelastende end andre. I en evaluering for<br />
M i l j ø s tyrelsen af pesticidhandlingsplanen fo r e t o g<br />
Sydjysk Universitetscenter gennem GfK en spørgeskemaundersøgelse<br />
blandt 1.500 landmænd.<br />
Det var ikke muligt med det datamateriale at<br />
udskille en eller flere grupper af sorte får, hverken<br />
når der blev undersøgt for alder, bedriftsty p e ,<br />
størrelse eller lignende variable. Derimod var det<br />
markant at de landmænd <strong>som</strong> hyppigst brugte<br />
planteavlskonsulenternes rådgivning, reducerede<br />
pesticidforbruget mest (Svendsen et al. 1998).<br />
Størrelse og naturværdier<br />
Fra samfundets side lægges der stor vægt på at<br />
( gen)skabe mere natur og landskab. Ge n n e m<br />
nationale og EU-støtteordninger søger man at<br />
animere jo r d b r u gerne til at dyrke lidt mindre<br />
i n t e n s ivt og til at udvikle småbiotoper. Især sy n e s<br />
LANDBRUGETS STRUKTURUDVIKLING OG MILJØET / FLEMMING JUST<br />
deltidslandmænd og jagtinteresserede jo r d b r u ge r e<br />
at interessere sig for at skabe flere herlighedsværdier<br />
(Just et al. 1996). En grundig analyse af de<br />
faktiske naturværdier på forskellige ejendomstyper<br />
i Vejle Amt dokumenterer, at deltidsbruge n e<br />
mere end andre understøtter naturværdierne i<br />
agerlandskabet. Små kvægbrug følger lige efter,<br />
medens store kvægbrug og små plantebrug kommer<br />
ind på en ‘tredjeplads’. Herefter følger store<br />
plantebrug og små svinebrug, og med laveste<br />
værdier kommer de store svinebrug (Hald 1998).<br />
Som det ses af rangordningen, har indholdet af<br />
naturværdier ikke så meget med størrelsen at<br />
gøre, men først og fremmest med intensiteten og<br />
a f g r ø d e s a m m e n s æ t n i n gen. Monokulturer og<br />
i n t e n s iv korndyrkning på store plantebrug og på<br />
s v i n e b r u gene vil naturligt nok give et mindre<br />
naturindhold end hos den mere ekstensivt dyrkende<br />
deltidslandmand og hos kvægbruge r e n<br />
med et stort græsningsareal.<br />
Ønsker samfundet derfor at fremme naturværdierne<br />
i agerlandskabet, gøres det bedst ge n n e m<br />
målrettede instrumenter, fx krav om sprøjte- og<br />
gødningsfri randzoner, eller gennem økonomiske<br />
instrumenter <strong>som</strong> fremmer et lavere intensitetstryk.<br />
Differentiering<br />
Med vedtagelsen i 1996 af IPPC-direkt iv e t<br />
(Integrated pollution prevention and control) vil<br />
landbrug, der bliver ligestillet med forurenende<br />
virk<strong>som</strong>heder, blive stillet over for skærpede<br />
krav i forhold til miljøbeskyttelsesloven. Det kan<br />
bl.a. betyde at størrelsesgrænsen i visse egne bliver<br />
sat lavere end 250 DE (Lorentzen 1998).<br />
Hermed ligger direktivet på linje med øvrige<br />
udviklingstendenser i den offe n t l i ge fo r va l t n i n g ,<br />
nemlig differentiering i virkemidlerne. Vi har set<br />
hvorledes beregningen af antal dyreenheder differentierer<br />
mellem svin og kvæg, og senest også<br />
inden for kvæg afhængigt af det tilhørende grovfoderareal.<br />
På samme måde arbejdes der på at gøre<br />
den øvre grænse mere afhængig af aktuel miljøbelastning.<br />
Mest markant kommer det til udtryk<br />
i Drikkeva n d s u d va l gets betænkning fra 17.<br />
december 1997, <strong>som</strong> har givet anledning til forslag<br />
til ændring af hhv. va n d fo r sy n i n g s l o v e n ,<br />
55
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
56<br />
m i l j ø b e s k yttelsesloven og planloven. Hovedsigtet<br />
er at sikre en mere detaljeret og differentieret planlægning,<br />
hvor amterne gennem regionplanerne<br />
sikres mulighed for at udpege områder med særlige<br />
drikkevandsinteresser og føl<strong>som</strong>me indvinding<strong>som</strong>råder.<br />
I disse områder foreslås det at<br />
u d s tyre ministeren med beføjelser til at hindre fri<br />
etablering af husdyrbrug og import af husdyrgødning,<br />
herunder også at gribe ind over fo r<br />
brug <strong>som</strong> har under 250 DE (Miljø- og Energiministeriet<br />
1998). Omvendt har vi set at miljøminister<br />
Svend Auken i sin udmelding om landsplanforslaget<br />
har været villig til - inden han af<br />
politiske grunde måtte sadle om - i områder uden<br />
grundvandsinteresser at sætte en højere grænse<br />
(350 DE), før en VVM-procedure skulle iværksættes.<br />
I begge tilfælde har diffe r e n t i e r i n ge n<br />
været begrundet i et ønske om at se på den konkrete<br />
miljøbelastning defineret <strong>som</strong> det samlede<br />
intensitetstryk i et givet område.<br />
5. Sammenfattende om landbrugspolitik,<br />
størrelse og miljøpåvirkning<br />
Det er i det foregående søgt påvist at strukt u r u dv<br />
i k l i n gen i dansk landbrug med et faldende antal<br />
landbrug og en markant udvikling i retning af flere<br />
brug over 50 ha, har forløbet ganske hastigt i de<br />
seneste par årtier. Det er imidlertid værd at<br />
bemærke sig at udviklingen ikke adskiller sig fra<br />
de tendenser vi ser i det øvrige No r d e u r o p a .<br />
Siden midten af 1980’erne har nedlægningstakten<br />
i dansk landbrug nøje fulgt ge n n e m s n i t t e t<br />
for andre nordvesteuropæiske lande.<br />
Med hensyn til forholdet mellem størrelse og<br />
miljø er det vanskeligt at finde videnskabeligt<br />
bevis for at store brug skulle være mere belastende<br />
end mindre brug. Helt afgørende er derimod<br />
driftsledelsen og intensiteten. At benytte en<br />
grænse ved 250 DE <strong>som</strong> instrument til at fremme<br />
miljø og husdyrvelfærd vil derfor i bedste fald<br />
være temmelig upræcist og i værste fald direkte<br />
i modstrid med de udmærkede intentioner. Det<br />
forhindrer ikke at der kan være andre gode<br />
grunde til at indføre en sådan grænse.<br />
Referencer<br />
Andersen, E., J. Primdahl & V. Solvang (1998): Miljøvenlige<br />
jordbrugsforanstaltninger og de Særligt Føl<strong>som</strong>me<br />
Landbrug<strong>som</strong>råder 1994-96. Evaluering af MVJ-ordningens<br />
iværksættelse og betydning. Frederiksberg:<br />
DSR Forlag.<br />
Danmarks Statistik: Landbrugsstatistik (1997).<br />
DMU Nyt 2 (1997).<br />
Eurostat, 5A, Landwirtschaft (1997).<br />
Garrido F. & E. Moyano (1996): “The implementation of<br />
agri-environmental policy in Spain”. Incentives<br />
and obstacles towards implementation of more sustainable<br />
methods in agriculture in Denmark, the Ne t h e r l a n d s<br />
and Spain. Final Report, ed. Flemming Just, South J u t l a n d<br />
University Centre, Esbjerg.<br />
Hald, A.B. (1998): Sustainable agriculture and nature va l u e s<br />
- using Vejle County as a study area, DMU,<br />
Technical Report No. 222.<br />
Just, F. (1994): LR 80 og Landbrugets Græsrødder, Bol og<br />
by. Landbohistorisk Tidsskrift 2, 78-100.<br />
Just, F., E. Noe & L.A. Rasmussen (1996): Korridorer i landskabet.<br />
En evaluering af Miljøministeriets eksempel<br />
projekt nr. 7. Kooperativ Forskning, Notat 36. Sydjysk<br />
Universitetscenter, Esbjerg.<br />
Just, F. (1997): Landmændenes egen naturforvaltning og<br />
de offentlige støtteordninger.<br />
Tidsskrift for Landøkonomi 2: 142-150.<br />
Lorenzen, I. (1998): Miljøkrav til kvægbruget skærpes.<br />
Erhvervsjordbruget 3: 30-31.<br />
Miljø- og Energiministeriet (1998): Udkast til Forslag til<br />
lov om ændring af lov om vandforsyning m.v., lov<br />
om miljøbeskyttelse og lov om planlægning, 6.<br />
februar 1998.<br />
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (1998):<br />
Betænkning nr. 1351. Landbrugets strukturudvikling,<br />
Betænkning fra Udvalget vedrørende landbrugets<br />
strukturudvikling.<br />
Pers. komm. fra Foreningen for danske Landbrugsskoler.<br />
Pers. komm. fra Johannes Michelsen (endnu ikke publiceret<br />
undersøgelse af 1995-omlæggerne).<br />
Skop, E. (1998): Landbrugsstruktur og kvælstofudva s k n i n g .<br />
Udledning af næringsstoffer til vandmiljøet.<br />
Resumé og udskrift af høring i Fo l k e t i n get den 29. okt o -<br />
ber 1997, Teknologirådet (1998): 63-66.<br />
Svendsen, S., V. Søgaard & F. Just (1998): Landmanden,<br />
konsulenten og pesticiderne. Miljøstyrelsen, rapport<br />
nr. 100.
ØKOLOGI I UDVIKLING<br />
af udviklingsdirektør Flemming Duus Mathiesen,<br />
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Strukturdirektoratet<br />
Indledning<br />
Den økologiske fø d e va r e p r o d u ktion udgør i dag<br />
en etableret del af den samlede fø d e va r e p r o d u ktion.<br />
På trods heraf er der fortsat et stort udviklingspotentiale<br />
- mange fo r b r u gere viser stige n d e<br />
interesse for økologien og opmærk<strong>som</strong>heden<br />
omkring den økologiske driftsforms muligheder<br />
<strong>som</strong> miljøpolitisk virkemiddel er også voksende.<br />
Det økologiske Fø d e vareråds grundlægge n d e<br />
o p fattelse er, at økologien skal gives gode muligheder<br />
for udvikling i form af optimale rammebetingelser,<br />
men at udviklingen i øvrigt skal ske<br />
gradvist og i den hastighed jordbruget og forbrugerne<br />
ønsker det.<br />
Med Aktionsplan II - økologi i ud v i k l i n g<br />
(Strukturdirektoratet 1999) har Det økologiske<br />
Fø d e vareråd tilvejebragt et omfattende værktøj til<br />
| FIGUR 1 |<br />
5000<br />
4000<br />
3000<br />
2000<br />
ØKOLOGI I UDVIKLING / FLEMMING DUUS MATHIESEN<br />
udvikling af den økologiske fø d e va r e p r o d u kt i o n<br />
inden for de kommende 5 år. Ambitionen med<br />
a ktionsplanen har været at skabe en helstøbt strategi,<br />
<strong>som</strong> omhandler alle relevante aspekter af<br />
økologiens videre udvikling.<br />
Med Aktionsplan II - økologi i udvikling har Det<br />
økologiske Fødevareråd således givet fødevareministeren<br />
85 anbefa l i n ger vedrørende den videre<br />
udvikling af den økologiske fø d e va r e p r o d u kt i o n<br />
i Danmark. Ne d e n for gives en introduktion til<br />
aktionsplanens centrale indsat<strong>som</strong>råder.<br />
Primærproduktionen<br />
Den hidtidige omlægningstakt til økologisk jo r dbrug<br />
forventes at stige yderligere de kommende<br />
år, hvilket illustreres af nedenstående figur.<br />
A ktionsplanen skal medvirke til at stimulere<br />
6000 350.000<br />
1000<br />
0<br />
Prognose for omlægning til år 2002<br />
90 92<br />
94 95 96 97 98 99 2000 2001 2002<br />
Antal bedrifter Antal hektar<br />
300.000<br />
250.000<br />
200.000<br />
150.000<br />
100.000<br />
50.000<br />
Kilde: Strukturdirektoratet 1999.<br />
0<br />
57
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
58<br />
denne fortsatte omlægning til økologisk driftsform.<br />
Dette gøres på den ene side gennem initiativer<br />
rettet mod jordbruget generelt i form af<br />
fremme af samarbejde mellem bedrifter, tilpasning<br />
af tilskudsordninger, øget indsats inden fo r<br />
u ddannelse<strong>som</strong>rådet, forbedrede muligheder fo r<br />
konsulentbistand med videre.<br />
På den anden side indeholder aktionsplanen en<br />
række initiativer rettet specifikt mod de produktionsgrene,<br />
hvor økologien kun udgør en mindre<br />
andel eller hvor særlige produktionstekniske barrierer<br />
hindrer en videre udvikling.<br />
Selvom det økologisk dyrkede areal er vokset<br />
b e tydeligt siden aktionsplanen fra 1995, vil<br />
omlægning af offentligt ejede jordbrugsarealer til<br />
økologisk driftsform stadig kunne bidrage til en<br />
vækst i det økologiske areal. Som fø l ge heraf<br />
lægger aktionsplanen op til en undersøgelse af<br />
potentialet for omlægning af offentligt ejede<br />
jordbrugsarealer.<br />
| FIGUR 2 | Danske familiers køb af økologiske varer<br />
%<br />
80<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
Forbrug og afsætning.<br />
Fo r b r u gernes interesse for økologiske produkt e r<br />
er fortsat stærk og stigende, hvilket illustreres af<br />
nedenstående figur, om end denne type af unders<br />
ø gelser skal tages med et vist forbehold, da holdninger<br />
og handlinger ofte divergerer.<br />
Den stigende interesse skal ikke mindst ses i<br />
sammenhæng med den høje tillid til ø-mærket.<br />
Flere undersøgelser (Infood 1998) har konstateret,<br />
at kendskabet til det statskontrollerede ø-mærke<br />
er udbredt og stabilt, og at fo r b r u gerne har stor tillid<br />
til den bagvedliggende kontrolindsats. S a m t i d i g<br />
viser undersøgelserne dog også, at fo r b r u ge r n e s<br />
kendskab til de kriterier, der ligger til grund for tildelingen<br />
af mærket, er meget begrænset.<br />
A ktionsplanen lægger derfor op til at fa s tholde<br />
tilliden og uddybe kendskabet til det røde<br />
ø-mærke, både i form af fortsat information og<br />
fortsat udvikling af mærkningskriterierne.<br />
Fo r syningssikkerheden er afgørende for, at<br />
Altid Af og til Aldrig Kilde: Danmarks Statistik 1998.<br />
Grøntsager Mejeriprodukter Kød Andre varer Gennemsnit
detailhandlen kan imødekomme fo r b r u ge r n e s<br />
s t i gende efterspørgsel efter økologiske fø d e va r e r ,<br />
og for at institutioner og storkøkkener kan<br />
omlægge til økologisk bespisning.<br />
A ktionsplanen skal også på andre måder stimulere<br />
til, at institutioner og storkøkkener i højere<br />
grad vælger at omlægge til økologisk bespisning.<br />
Økologiske basisvarer har de seneste år vundet<br />
indpas i mange fo r b r u geres bevidsthed, hvorimod<br />
forarbejdede økologiske varer kun i begrænset<br />
omfang har fået fo d fæste på markedet. Det er<br />
nødvendigt for den videre udvikling af den økologiske<br />
fø d e va r e p r o d u ktion, at produkt s o r t imentet<br />
udvides til i højere grad end i dag også at<br />
omfatte diverse forarbejdede økologiske varer.<br />
Gårdsalg og abonnementsordninger betragtes<br />
<strong>som</strong> et værdifuldt alternativ til detailhandlen,<br />
fordi disse afsætningsformer giver forbrugerne<br />
mulighed for at kombinere indkøbet af<br />
økologiske fødevarer med en direkte kontakt til<br />
primærproducenterne.<br />
Kvalitet og sundhed<br />
Det er en central kvalitetsegenskab, at de økologiske<br />
fø d e varer er frembragt i balance med naturl<br />
i ge kredsløb, hvor fo r e b y g gende metoder erstatter<br />
pesticider og under hensyn til husdyrenes<br />
v e l færd. Dertil kommer, at mange fo r b r u ge r e<br />
o p fatter økologiske fø d e varer <strong>som</strong> sundere.<br />
Uagtet at økologiske fø d e varer i nogle fo r b r u ge r e s<br />
bevidsthed repræsenterer en række kva l i t e t sm<br />
æ s s i ge fortrin, forudsætter en fortsat udvikling<br />
af den økologiske fø d e va r e p r o d u ktion, at<br />
produkterne kan tilfredsstille forbrugernes forventninger<br />
for så vidt angår samtlige kvalitetsparametre<br />
- herunder traditionelle såvel <strong>som</strong><br />
miljø- og sundhedsrelaterede. Som konsekvens<br />
heraf anbefales der i Aktionsplan II - økologi i<br />
udvikling at igangsætte en række forsknings- og<br />
u d v i k l i n g s i n i t i a t iver relateret til kvaliteten og<br />
sundheden af økologiske fø d e varer i <strong>hele</strong> kæden<br />
fra bord til jord.<br />
Eksport<br />
Eksport af økologiske fø d e varer er først i begy ndelsen<br />
af en udvikling. Det skyldes, at de økolo-<br />
ØKOLOGI I UDVIKLING / FLEMMING DUUS MATHIESEN<br />
giske producenter har prioriteret at tilfredsstille<br />
efterspørgslen på hjemmemarkedet. I den<br />
udstrækning produktionen stiger vil eksportmulighederne<br />
komme meget mere frem i lyset.<br />
Det fremgår klart af indledende mark<br />
e d s u n d e r s ø gelser, at det danske marked er<br />
længst fremme, hvad angår produktion og afs æ tning<br />
af økologiske fødevarer. Det er dog også<br />
klart, at markedet for økologiske produkter tillige<br />
er under udvikling andre steder. Dette gælder<br />
ikke mindst Storbritannien og Tyskland.<br />
A ktionsplanen anbefaler derfor, at der iv æ r ksættes<br />
en række initiativer for at fremme eksporten,<br />
navnlig for så vidt angår de va r e g r u p p e r<br />
hvor produktionen aktuelt eller inden for den<br />
nærmeste fremtid vil overstige den hjemlige<br />
efterspørgsel.<br />
Miljø<br />
Aktionsplanen skal medvirke til at øge mulighederne<br />
for det økologiske jordbrugs betydning i<br />
forbindelse med beskyttelsen af miljøet og<br />
fremme af en bæredygtig udvikling inden fo r<br />
jordbruget.<br />
Økologisk jordbrug bygger på en målsætning<br />
om, at der i driften skal tages særlige hensyn til<br />
p r o d u ktionens bæredygtighed. Ved at købe økologiske<br />
fødevarer forventer forbrugeren derfor,<br />
at der i produktionen er taget en række grundlæggende<br />
hensyn til bl.a. miljø, naturværdier og<br />
ressourceudnyttelse.<br />
Såfremt økologisk jordbrug også i fremtiden<br />
skal være et alternativ til konventionelt jo r d b r u g<br />
skal målene forfølges yderligere, således at måls<br />
æ t n i n gen om bæredygtighed i endnu større<br />
grad opfyldes.<br />
A ktionsplanen rummer derfor initiativer vedrørende<br />
tab af næringsstoffer, recirkulering af<br />
n æ r i n g s s t o f fer, naturindhold og miljøbeskyt t e l s e ,<br />
jordens frugtbarhed, energi og ressourcer samt<br />
skovrejsning og våde enge.<br />
Husdyrsundhed og husdyrvelfærd<br />
I de senere år har der været en kraftig stigning i<br />
efterspørgslen på økologiske husdyrprodukter. Da<br />
det er en vigtig målsætning i økologisk jo r d b r u g ,<br />
59
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
60<br />
at give alle husdyr gode forhold, der er i overensstemmelse<br />
med deres naturlige adfærd og<br />
behov, må det antages, at forbrugerne betragter<br />
det <strong>som</strong> en selvfø l ge, at økologiske dyr har en høj<br />
grad af velfærd. I den forbindelse er husdyrsundheden<br />
afgørende for både velfærd, medicinforbrug<br />
og forekomst af zoonoser.<br />
A ktionsplanen indeholder derfor en række<br />
i n i t i a t iver vedrørende vurdering af praksis og<br />
regler, sundhedsfremme i økologisk husdyrproduktion,<br />
udvikling af produktionssystemer med<br />
fokus på sundhed og velfærd og udvikling af<br />
alternativ sygdomsbehandling.<br />
Forskning og udvikling<br />
Fo r s k n i n gen inden for det økologiske jordbrug er<br />
s tyrket betydeligt. Der er dog fortsat behov for en<br />
målrettet forskningsindsats, der medvirker til at<br />
fremme det økologiske jordbrug.<br />
En række af anbefa l i n gerne nævnt i relation til<br />
de foregående indsat<strong>som</strong>råder retter sig mod<br />
forsknings- og udviklingsinitiativer.<br />
Herudover er der imidlertid behov for at sikre<br />
kvaliteten, finansieringen og koordineringen af<br />
den fortsatte forskningsindsats rettet mod udviklingen<br />
af den økologiske fødevareproduktion.<br />
Administrative forenklinger<br />
Set i lyset af økologiområdets vækst, herunder<br />
også for så vidt angår tilskudsordningerne og<br />
disses kompleksitet, vurderer Det økologiske<br />
Fø d e vareråd, at administrative fo r e n k l i n ger så<br />
vidt muligt skal tilstræbes.<br />
A ktionsplanen indeholder derfor en række<br />
anbefalinger vedrørende forenkling af arealtils<br />
k u d s o r d n i n gen, evaluering af Plantedirekt o r a t e t s<br />
kontrolindsats og sikring af, at de økologiske<br />
fødevareproducenter varsles i god tid forud for<br />
regelændringer.<br />
Finansiering<br />
Det økologiske Fødevareråd har identificeret en<br />
række tilskudsordninger og finansieringskilder af<br />
relevans for aktionsplanens implementering og<br />
dermed for den videre udvikling af den økologiske<br />
fødevareproduktion i Danmark. Den sam-<br />
lede budgetramme for fremme af den økologiske<br />
fø d e va r e p r o d u ktion de kommende 5 år<br />
udgør på denne baggrund cirka 2,2 mia. kr.<br />
På baggrund af den forventede stigning i det<br />
økologisk dyrkede areal i Danmark rummer<br />
aktionsplanen anvisninger på finansiering af de<br />
voksende udgifter til arealtilskud.<br />
Med henblik på at sikre et bredere kapitalgrundlag<br />
for finansiering af økologiske udviklingsprojekter<br />
er der behov for at overveje,<br />
hvorledes eksempelvis produkt u d v i k l i n g s o r dn<br />
i n gen, finansielt og risikomæssigt kan spille<br />
sammen med private investorer.<br />
Den stigende økologiske aktivitet og økologibranchernes<br />
voksende indbetalinger til fo n d e n e<br />
forventes at føre til en stigende andel af promille-<br />
og produkt i o n s a f g i f t s fondene vedrørende<br />
medfinansiering af økologiske forskningsaktiviteter<br />
og markedsføring. Aktionsplanen søger at<br />
medvirke til at dette vil ske.<br />
EU’s landbrugspolitik har stor betydning fo r<br />
den økologiske fø d e va r e p r o d u ktions fremtidige<br />
rentabilitet og omfang. I relation til den iga n g v ærende<br />
reform af EU’s landbrugspolitik, Age n d a<br />
2000, er det derfor vigtigt at indtænke den økologiske<br />
fø d e va r e p r o d u tions k særlige behov og vilkår.<br />
A ktionsplanen indeholder i fo r l æ n gelse heraf<br />
en række anbefa l i n ger vedrørende udfo r m n i n ge n<br />
af landd i s t r i kt s fo r o r d n i n gen, markedsordningerne<br />
og den generelle inddragelse af Det økologiske<br />
Fø d e vareråd i relation til EU-relaterede<br />
spørgsmål.<br />
Referencer<br />
S t r u kt u r d i r e ktoratet (1999): Aktionsplan II - økologi i udvikling.<br />
Udarbejdet til Ministeren for Fø d e varer, Landbrug<br />
og Fiskeri af Det økologiske Fødevareråd, januar 1999.<br />
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri,<br />
Strukturdirektoratet.<br />
Danmarks Statistik (1998): Interviewundersøgelse gennemført<br />
af Danmarks Statistik i august 1998, se<br />
Miljøstatistik 1998, s. 83.<br />
I n food (1998): “Danske fo r b r u geres info r m a t i o n s a d færd i fo r -<br />
bindelse med valg af fødevarer - herunder økologiske<br />
fødevarer”.<br />
Infood (1995): “Udvalgte forbrugeres tillid og kendskab til<br />
det statskontrollerede økologi-mærke”.
IDET FØLGENDE vil jeg søge at perspekt iv e r e<br />
l a n d b r u gets strukturudvikling i nyere tid med<br />
fokus på de elementer, der har haft eller fo r tsat<br />
forventes at få størst betydning for natur og<br />
miljø.<br />
Desuden vil jeg belyse de nye sigtelinier i den<br />
europæiske landbrugspolitik, og den betydning de<br />
kan få for naturen i det åbne land i Danmark.<br />
Hvilke visioner og perspektiver er der i den fælles<br />
landbrugspolitik? Hvilke mål skal vi sætte os -<br />
og hvorfor?<br />
Endelig vil jeg fremsætte nogle sy n s p u n kter og<br />
forslag af mere bred betydning for naturforvaltningen<br />
i det åbne land i Danmark.<br />
Lidt baggrund<br />
Siden stenalderen har det danske landskab udviklet<br />
sig i et samspil mellem landbrug, landskab og<br />
natur. Det bliver undertiden sagt, at vi ikke har<br />
egentlig natur i Danmark, fordi vi er et tætbefolket<br />
og ge n n e m k u l t iveret land. Intet er mere misvisende.<br />
Vi skal bare erkende, at mennesket har<br />
været og er en medspiller i udfo r m n i n gen af<br />
landskabet, og dermed har påvirket og påvirker<br />
dets biologiske indhold. Det er der ikke nødvendigvis<br />
noget bekymrende i!<br />
Dertil kommer, at de halvkulturer/halvnaturer,<br />
<strong>som</strong> vi f.eks. nævner i Na t u r b e s k yttelseslovens §3,<br />
alle har haft en årtusindgammel historie i<br />
Danmark. Vore overdrev og heder har altid haft<br />
en plads i Danmark, langs vore kyster og i sandjordsegnene,<br />
men de har pga. forskellige menn<br />
e s k e l i ge akt iviteter kunnet brede sig ud i det<br />
t i d l i gere hovedsageligt skovbevoksede Danmark.<br />
Den i dette århundrede særligt kraftige<br />
b e folkningsudvikling og den samme befo l k n i n g s<br />
særligt intensive udnyttelse af omgivelserne gør<br />
OM STRUKTURUDVIKLINGENS NATURKONSEKVENSER / IB JOHNSEN<br />
OM STRUKTURUDVIKLINGENS<br />
NATURKONSEKVENSER<br />
af lektor Ib Johnsen, Københavns Universitet, Botanisk Institut, Økologisk Afdeling<br />
det imidlertid nødvendigt at nytænke, hvis de<br />
naturværdier, vi stadig har i landskabet, skal bevares<br />
til kommende generationer. Og det har vi en<br />
moralsk forpligtelse til – lad os ikke træffe uige nk<br />
a l d e l i ge afgørelser på vore børns og børnebørns<br />
vegne!<br />
Et vigtig punkt er her erkendelsen af det danske<br />
landskabs egenart. Det danske landskab er et<br />
af de mest varierede i Europa. Vi har på vore<br />
43.000 km 2 en utrolig variation m.h.t. ge o l o g i s k e<br />
formationer, naturtyper og økologiske successionsstadier.<br />
Dette skyldes ikke alene ovennævnte<br />
samspil, men også vor spændende ældre og nyere<br />
geologiske historie.<br />
I Danmark fo r valter landbruget 62% af det<br />
samlede landareal. Naturens og miljøets tilstand<br />
i landbrugslandet er i vore dage langt fra optimal.<br />
Det skyldes grundlæggende den meget intens<br />
ive og hjælpestoffo r b r u gende form for landbrug,<br />
der praktiseres på hovedparten af landbrugsarealet.<br />
Det er så godt <strong>som</strong> umuligt at undgå<br />
uønskede stoftab og effekter på omgivelserne -<br />
horisontalt <strong>som</strong> vertikalt - med denne dyrkningsform.<br />
Overalt i landbruget burde der tilstræbes<br />
lukkede kredsløb og et minimum af giftanvendelse<br />
og energiforbrug. Den stigende erkendelse<br />
af landbrugsnaturens ringe fo r fatning og<br />
befolkningens mere eller mindre udtalte ønske<br />
om at få større naturkvalitet omkring os, er dog<br />
nu gradvist ved at vende udviklingen.<br />
Naturen er meget tålmodig med os mennesker<br />
- oftest er det os, der savner den nødvendige tålmodighed.<br />
Derfor er der heldigvis nogle yderst<br />
lovende muligheder for at genoprette det tabte,<br />
hvis vi bærer os fornuftigt ad – bl.a. ved at følge<br />
de gode intentioner i EU’s landbrugsrefo r m ,<br />
Agenda 2000. Men når det er sagt, skal det frem-<br />
61
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
62<br />
hæves, at udfaldet af denne indsats vil afhænge<br />
meget af det enkelte medlemslands indsats.<br />
I Danmark er vor forudsætning, at landet - med<br />
visse væsentlige undtagelser - er gennemkultiveret.<br />
Vanskeligheder tiltrods er det dog lykkedes<br />
at bevare ekstensiv drift på nogle af de arealer, der<br />
rummer naturtyper, der skal være dyre- og plant<br />
e r e k r u t t e r i n g s g r u n d l a get for de fremover mere<br />
og mere udbredte bæredygtigt drevne landbrugsarealer.<br />
Samtidig med, at vi implementerer<br />
de foreslåede strukturtiltag fra EU, er det<br />
mere vigtigt end nogensinde at holde på vore sidste<br />
værdifulde halvkulturer. Det er ikke nok at<br />
konstatere, at de fleste af dem er beskyttet af<br />
Na t u r b e s k yttelseslovens §3. Man må nemlig være<br />
opmærk<strong>som</strong> på, at vore halvkulturer nok er<br />
udbredt <strong>som</strong> fø l ge af tidligere tiders landbrugsdrift,<br />
men de har alle haft en plads i Danmark,<br />
også før landbrugskulturen blev så dominerende.<br />
Vore halvkulturer er derudover yderst fo r s k e l l i ge<br />
fra egn til egn. Danmark er et af Europas mest<br />
h e t e r o gene lande, bl.a. m.h.t. jo r d b u n d s fo r h o l d .<br />
F.eks. dækker begrebet ’overdrev’ over en mege t<br />
bred vifte af plantesamfund med tilhørende dyrel<br />
iv .<br />
Den nyere strukturudvikling<br />
Hovedelementer i landbrugets strukt u r u d v i k l i n g<br />
b l iver i det fø l gende gennemgået med fokus på de<br />
fire elementer, der har haft eller forventes at få<br />
størst betydning for natur og miljø.<br />
1. Stadig større og færre landbrugsbedrifter<br />
samt nedgang i antal beskæftigede i landbruget.<br />
Konsekvenser:<br />
Større landbrugsbedrifter resulterer i større marker<br />
med samme kultur, hvilket resulterer i større<br />
biologisk isolation; større risiko for bl.a. skadedyrog<br />
svampeangreb med større behov for bekæmpelse<br />
med pesticider til følge. Det må medgives,<br />
at store enheder typisk vil kunne reguleres mere<br />
miljømæssigt effe kt ivt, men det er i konflikt med<br />
ideerne om landbrugeren <strong>som</strong> naturforvalter, at<br />
b r u gene affolkes eller nedlægges. Af fo l k n i n gen er<br />
et tilbageslag for udviklingsmulighederne i det<br />
åbne land i bred forstand – også for opretholdelse<br />
og genskabelse af naturværdier.<br />
Imødegåelse:<br />
Fo r s l a gene fra EU om differentiering af støtte<br />
ud fra bedriftens arbejdskraft vil gavne opretholdelse<br />
af levende og aktive landdistrikter gennem<br />
fremme af mulighed for fortsættelse eller<br />
igangsættelse af ekstensiv landbrugsdrift (naturpleje,<br />
naturgenopretning) og dermed iga n g s æ t t e<br />
en udvikling tilbage mod det multifunktionelle<br />
landskab.<br />
2. Tilpasning af markerne til intensiv<br />
dyrkning, herunder arbejde med større og<br />
tungere maskinel.<br />
Konsekvenser:<br />
Fjernelse af generende småbiotoper <strong>som</strong> levende<br />
hegn, vandhuller m.v. og mindre marker sammenlægges<br />
til større sammenhængende dyrkningsflader,<br />
effektiv dræning især af lavbundsarealer<br />
samt optimal anvendelse af <strong>hele</strong> marken ud til<br />
naboarealer, d.v.s. ingen randzoner med begrænset<br />
dyrkning. Bi o d iversiteten reduceres til et minimum<br />
og stofkredsløb åbnes med skade på naboarealer<br />
og grundvand til følge.<br />
Imødegåelse:<br />
Oprettelse af markbræmmer af en vis bredd e ,<br />
hvor dyrkningsintensiteten reduceres mest muligt<br />
samt øget indsats m.h.t. plantning af levende<br />
hegn, genopretning af småbiotoper, implementering<br />
af den ny Vandmiljøplan II under skyldig<br />
h e n sy n t a gen til eksisterende naturværdier i ådalene.<br />
3. Valg af afgrøder bestemmes af tilskudsordninger<br />
snarere end af det naturlige dyrkningsgrundlag,<br />
og den enkelte bedrift bliver mere<br />
specialiseret.<br />
Konsekvenser:<br />
Problemer med forurening af grundvand, over-
f l a d e vand og kystnære fa r vande, monotonisering<br />
af naturindholdet i det åbne land. Re g i o n a l e<br />
forskelle forstærkes, så dyreproduktionens ty n gdepunkt<br />
ligger mod vest (i Jylland), mens planteavlen,<br />
især kornavlen, koncentreres i det østlige<br />
Danmark. Det bliver sværere at sikre en basal<br />
økologisk harmoni mellem dyrehold og planteavl,<br />
en ulige fordeling af husdyrgødning skaber<br />
risiko for forureningsproblemer især på sandede<br />
jyske jorde.<br />
Imødegåelse:<br />
Tilskudsordningerne reguleres således, at landbrugsproduktionen<br />
i langt højere grad kan ske i<br />
overensstemmelse med de naturlige forhold (ge ologi,<br />
biologi, topografi, hydrologi) på produktionsstedet.<br />
4. Dyrkningsintensiteten maksimeres, så høje<br />
udbytter nås på mindre areal såvel inden for<br />
planteavl <strong>som</strong> dyreproduktion, baseret på<br />
samspil mellem forædlingsarbejde (+/- GMO)<br />
og stort forbrug af vand, næringssalte, pesticider<br />
og energi.<br />
Konsekvenser:<br />
Re d u ktion af den vilde flora og fauna i age r l a n d e t ,<br />
risiko for store stofspild og giftvirkninger af pesticider;<br />
nedsivningsrisiko til grundvand og overfladevande.<br />
Imødegåelse:<br />
Krav om sundere og økologiske produkt i o n smetoder,<br />
større hensyntagen til miljøet og levering<br />
af kva l i t e t s p r o d u kter vil alt andet lige bety d e<br />
ringere belastning af miljø og natur med pesticider<br />
og næringssalte. Øget hensyn til miljø og<br />
dyrevelfærd vil i det <strong>hele</strong> taget kunne indebære<br />
en mere bæredygtig, ekstensiv landbrugsdrift.<br />
L a n d b r u g s p r o d u kters kvalitet er bl.a. afhængig af<br />
arten og størrelsen af gødsknings- og pesticidanvendelsen,<br />
og øget dyrevelfærd opnås bl.a. ved at<br />
g ive dyrene øget frilandsophold, så græsning i det<br />
åbne land bliver mere udbredt.<br />
OM STRUKTURUDVIKLINGENS NATURKONSEKVENSER / IB JOHNSEN<br />
Forslag til EU’s kommende landbrugspolitik<br />
EU’s landbrugsreform, Agenda 2000, rummer<br />
værdifulde elementer af en påkrævet nyt æ n k n i n g<br />
og må derfor hilses velkommen:<br />
Hvis tilskudsordningerne nedbringes bliv e r<br />
der mere brug for, at landbrugsprodukt i o n e n<br />
sker i overensstemmelse med de lokale naturlige<br />
forhold (geologi, biologi, klima).<br />
Sunde produktionsmetoder, hensy n t a gen til<br />
miljøet og levering af kvalitetsprodukter vil føre<br />
til ringere belastning af miljø og natur med pesticider<br />
og næringssalte.<br />
En opretholdelse af levende og aktive landdistrikter<br />
vil give mulighed for fortsættelse eller<br />
i gangsættelse af ekstensiv landbrugsdrift samt<br />
naturpleje og naturgenopretning, og give mulighed<br />
for udvikling tilbage mod det multifunktionelle<br />
landskab.<br />
Indførelse af de såkaldte horisontale bestemmelser<br />
for de direkte støtteordninger hvor medlemslande<br />
fastsætter miljøkrav knyttet til støtteordningerne<br />
(obligatorisk cross compliance) vil<br />
b e tyde en mulighed for bedre overensstemmelse<br />
mellem landskabets naturgrundlag og landb<br />
r u g s p r o d u ktionen, men udfaldet er stærkt<br />
afhængig af det enkelte medlemslands indsats.<br />
Sparede beløb kan benyttes til miljøvenligt landbrug<br />
og dermed føre til en mindre belastning af<br />
miljø og natur med pesticider og næringssalte.<br />
Landdistriktspolitikken, <strong>som</strong> samles i en rammeforordning<br />
om støtte til udvikling af landdistrikterne,<br />
vil imødegå det såkaldte udviklingsparadoks:<br />
Sikring af et sundt økonomisk<br />
fundament samtidig med øget ekstensivering af<br />
l a n d b r u get. Der er en klar risiko for, at et landbrug<br />
udelukkende baseret på markedskræfternes frie<br />
spil vil medføre en reduceret landbrugsmæssig<br />
a nvendelse af marginale områder. Dermed mindskes<br />
muligheden for etablering af den nødvendige<br />
e k s t e n s ive landbrugsdrift der skal til for at opretholde<br />
nogle af vore mest biodiverse halvkultur/halvnatur<br />
landskaber. Landmanden er den<br />
oplagte fo r valter af det åbne lands værdier.<br />
Idéerne bag landd i s t r i kt s fo r o r d n i n gen går da<br />
også i retning af at tilgodese landbrugsdrift, der<br />
63
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
64<br />
imødekommer samfundets generelle ønsker om<br />
sikring af natur- og miljøkvalitet, bl.a. gennem<br />
støtte til kontrakter med landmænd, der ønsker<br />
at drive landbrug på en bæredygtig måde.<br />
Mulighed for i fo r s l a get til landd i s t r i kt s fo ro<br />
r d n i n gen nationalt ’at plukke i buketten’ af fæ llesskabsstøttede<br />
fo r a n s t a l t n i n ger vil føre til, at<br />
det enkelte medlemslands ønske om at tage mere<br />
h e n syn til miljøet bliver afgørende. Ko n s e k v e n s -<br />
erne bliver altså afhængige af nationale valg!<br />
Det er tanken at sikre fortsat ekstensiv landbrugsdrift<br />
i landbrugsmæssigt ugunstigt stillede<br />
områder (LFA-ordningen). Hvis naturværdierne<br />
i yderområderne skal kunne sikres er denne ordning<br />
særlig vigtig <strong>som</strong> supplement til en i øvrigt<br />
markedsorienteret landbrugspolitik. Der sker et<br />
skift til arealstøtte i stedet for støtte per dyree n h e d ,<br />
hvilket reducerer risikoen for overgræsning i<br />
marginalområder. Interessant er også tankerne om<br />
at give landmænd særlig støtte, hvis deres prod<br />
u ktionsvilkår er hæmmede <strong>som</strong> fø l ge af, at<br />
deres tilliggende falder inden for et udpeget EUhabitatområde.<br />
Det indebærer igen, at der sker en<br />
nødvendig national opfølgning, <strong>som</strong> tager hensy n<br />
til fo r s l a gets sigte samt til de særlige nationale fo rhold.<br />
S k o v b r u g s fo r a n s t a l t n i n gerne bliver en integreret<br />
del af landd i s t r i ktsprogrammet, hvor sigtet<br />
er at fremme bæredygtig skovdrift, bevare skovens<br />
ressourcer og udvide skovarealet. Udvidelsen<br />
af skovarealet kan medføre problemer i forhold<br />
til naturværdierne i det åbne land, især hvis skovetableringen<br />
sker på arealer med truede lysåbne<br />
halvkulturer, så<strong>som</strong> overdrev. Det er derfor nødvendigt,<br />
at der sker en grundig planlægning af den<br />
kommende skovarealudvidelse, der tager hensyn<br />
til naturværdierne (biologiske og ge o l o g i s k e )<br />
i det åbne land. Vi skal ikke ødelægge en truet<br />
naturtype for at få en ny. Overdrevene med stor<br />
biologisk mangfoldighed er resultatet af århundreders<br />
ekstensive landbrugsdrift. Vi kan ikke få<br />
dem igen et andet sted fra den ene dag til den<br />
anden.<br />
Afsluttende bemærkninger<br />
Grunden til, at vi i dag har en konflikt mellem kra-<br />
vet til landbrugsproduktion og ønsket om en høj<br />
naturkvalitet i det åbne land er primært, at den<br />
r ivende udvikling i landbruget satte ind og tog fa r t ,<br />
uden at der var nogen, der så konflikten komme.<br />
Den kom, og vi har et stærkt naturforarmet landskab<br />
tilbage. Landbruget er dog ikke ene ansvarlig<br />
for den negative udvikling i de senere årtier.<br />
Trafik- og industrisektoren bærer også sin del af<br />
dette ansvar.<br />
Vi er nu nødt til at foretage de nødvendige<br />
a m b u l a n c e r e d n i n ger af de mere eller mindre tilfældigt<br />
tilbageværende naturværdier samtidig<br />
med, at der iværksættes mere langsigtede tiltag.<br />
Visionerne i EU’s landbrugspolitik, <strong>som</strong> Ritt<br />
B j e r r e gaard og Franz Fischler har spillet ud med,<br />
rummer nogle vigtige bud på disse tiltag. Lad os<br />
håbe, at tankerne får medvind.<br />
Jeg har nogle forslag til, hvorledes vi i Danmark<br />
bør starte denne langsigtede proces:<br />
1 .Vi bør iværksætte en landsdækkende natursy n s -<br />
debat, der resulterer i enighed om målsætninge r<br />
for naturkvaliteten i det åbne land samt bud på,<br />
hvorledes vi i fællesskab når disse mål.<br />
2. Vi bør engagere os dybt i EU’s landbrugspolitik<br />
og dens visioner. Danmark har et stort ansva r<br />
for på en konstruktiv måde at bidrage til sikring<br />
af naturgrundlaget i <strong>hele</strong> Europas landbrugsland.<br />
3 . Vi bør skabe større folkelig forståelse for værdien<br />
af naturindholdet i det åbne land. Dette kan<br />
bl.a. ske gennem formidling af naturkvalitetsbegrebet,<br />
og viden om organismer og naturtyper<br />
<strong>som</strong> indikatorer på naturkvalitet samt samspillet<br />
mellem menneske og natur i Danmark.<br />
Vi skal derudover kvalificere debatten om økologisk<br />
jordbrug yderligere og erkende, at der er<br />
behov for en bred tilbagevenden til grundlæggende<br />
økologiske principper for landbrugsdrift og<br />
på den baggrund analysere de – i virkeligheden<br />
ganske mange – frihedsgrader, vi har for at handle<br />
i forbindelse med landbrugsproduktion uden at<br />
naturgrundlaget ødelægges.<br />
Vi har i Danmark en fælles interesse i det<br />
åbne lands produktionsgrundlag og herligheds-
værdi. Lad os nu i fællig løfte det ansvar, der hviler<br />
på os i de kommende år, og sikre at landmand<br />
og naturelsker kan være i stue sammen -<br />
gerne smelte sammen til én og samme person. Vi<br />
kan ikke være bekendt fortsat at trække så tunge<br />
veksler på fremtidige generationers oplevelsesmuligheder,<br />
især ikke, når der, bl.a. med EU i<br />
r y g gen, er gode muligheder for at mødes om<br />
den fælles opgave: Menneske og landskab i et<br />
bæredygtigt samspil - igen! Husk: Den danske<br />
natur er en landbrugsnatur - og det bliver den<br />
bestemt ikke ringere af.<br />
Litteratur<br />
Commission of the European Communities (1999):<br />
Directions towards sustainable agriculture.<br />
Communication from the Commission to the Council;<br />
the European Parliament; the Economic and Social<br />
Committee and the Committee of the Regions.<br />
COM(1999) 22 final, 27.01.1999.<br />
EU Kommissionens GDVI, Landbrug (1998): Agenda 2000<br />
fact sheets: Towards a greening of the Common<br />
Agricultural Policy, af 24. november 1998.<br />
Landbrugsraadet (1998): Agenda 2000 – Europa-<br />
Kommissionens forslag til reform af den fælles landbrugspolitik.<br />
I Rådsnyt om EU nr. 2. af 19. marts 1998.<br />
Miljøstyrelsen (1998): Miljøstyrelsens og Skov- og<br />
Naturstyrelsens bemærkninger til ’Notat om integration<br />
af miljøhensyn i landbrugspolitikken’ af 11.<br />
november 1998.<br />
Miljøstyrelsen (1998): Miljøstyrelsens og Skov- og<br />
Naturstyrelsens bemærkninger til sp. 155/98 af 2.<br />
november 1998, notat om Agenda 2000 af 11.<br />
november 1998.<br />
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (1998):<br />
Rammenotat om drøftelse af integration af miljøhensyn<br />
i landbrugspolitikken på rådsmødet den 23.-24.<br />
november 1998, af 4. november 1998.<br />
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (1998):<br />
Notat, Agenda 2000, Kommissionens forslag til<br />
Rådets forordninger (EF) om reformen af den fælles<br />
landbrugspolitik, KOM (98) 158. Sp. 155/98, 2.<br />
november 1998.<br />
OM STRUKTURUDVIKLINGENS NATURKONSEKVENSER / IB JOHNSEN<br />
65
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
66<br />
NATURE AND FARMING<br />
IN A EUROPEAN PERSPECTIVE<br />
Heino von Meyer , consultant, Germany<br />
The Message<br />
With the Amsterdam Treaty, sustainable development<br />
has become a key objective of the<br />
European Union (EU). For nature conservation<br />
and agriculture this means that a new approach<br />
to rural development is needed, since rural areas<br />
cover three quarters of the land, and since agricultural<br />
policy is one of the most important EU<br />
policies, at least in budget terms. Although being<br />
a European and even a global concern, practical<br />
answers to the challenge of sustainable development<br />
can only be found through the encouragement<br />
of local/regional action on the ground.<br />
Age n d a 2000 is a first step in the right direction,<br />
but further, more courageous steps are required.<br />
Sustainable development<br />
Sustainable development is not an environmental<br />
policy objective alone. It requires balancing economic,<br />
social and environmental concerns. The<br />
latter cannot be considered as a matter of natural<br />
science only. Environmental quality is not just an<br />
issue of ecological integrity. Cultural identity<br />
must be taken into account, too. Environmental<br />
o b j e c t ives cannot be derived from scientific measurement.<br />
They require valuation based on cultural<br />
perceptions and societal preferences. With respect<br />
to agriculture and rural development these are presently<br />
undergoing fundamental changes, but also<br />
nature conservation has to reconsider its concepts<br />
and approaches (Figure 1).<br />
Integration<br />
Integration, the balancing of economic, social<br />
and environmental trade-offs and the identification<br />
of potential “win-win”-settings that could<br />
result in positive synergies, is a highly political<br />
c h a l l e n ge. Organising such democratic public<br />
choices requires careful analysis also of the institutional<br />
structures and procedures of governmental<br />
and non-governmental policy fo r m u l a t i o n<br />
and implementation. In a rural development context<br />
integration requires an approach that is territorial<br />
(locally based and area specific), multisectoral<br />
and multi-functional (reaching beyond<br />
traditional perspectives of farming), dynamic<br />
( d r iven by longer-term considerations), and democratic<br />
(relying on participation and partnership in<br />
policy design and implementation).<br />
Territorial approach<br />
The need for a territorial approach to sustainable<br />
development is increasingly recognised, not least<br />
by the OECD, which has recently launched a<br />
new Ac t iv i ty on Territorial Indicators. A fe w<br />
results from this work may illustrate the need fo r<br />
greater sensitiv i ty to spatial div e r s i ty (OECD 1996).<br />
Of the total OECD population, 40% live in highly<br />
urbanised regions, which cover only 4% of the<br />
OECD’s land area. At the other extreme, 85% of<br />
the surface is occupied by only 28% of the OECD<br />
population. The remaining third of the population<br />
is concentrated on 10% of the land area. From<br />
these simple numbers it is obvious, that the economic,<br />
social and environmental challenges to sustainable<br />
development are not evenly spread.<br />
Territorial div e r s i ty needs to be taken into account,<br />
both in development analysis as well as in policy<br />
design and implementation (Figure 2).<br />
Rural employment<br />
Agriculture is no longer the driving force of rural<br />
development. Its economic and social importance<br />
is decreasing more and more. In most vil-<br />
• Heino von Meyer is Head of PRO RU RAL EUROPE research and consultancy, Hamburg. He works for international organisations<br />
such as the OECD and the EU Commission as well as for local initiatives and environmental NGOs.
| FIGURE 1 |<br />
Sustainable development<br />
The challenge of integrating economic,<br />
social, ecological and cultural<br />
concerns by democratic processes.<br />
NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />
Territorial diversity<br />
Social equity<br />
I<br />
N<br />
T<br />
E<br />
Cultural identity<br />
Economic efficiency G<br />
R<br />
A<br />
T<br />
I<br />
O<br />
Ecological integrity<br />
Socio-economic structures + changes N<br />
Environmental state and impact<br />
| FIGURE 2 |<br />
Territorial Diversity<br />
Different spatial settings require<br />
area specific approaches to integration.<br />
Data source: OECD Territorial<br />
Development Service (TDS).<br />
Community and policy institutions and response<br />
Rural<br />
SUSTAINABLE DEVELOPMENT<br />
OECD Area and population by type of settlement<br />
28%<br />
86%<br />
Intermediate<br />
32%<br />
10%<br />
Urban<br />
40%<br />
4%<br />
% Population<br />
% Area<br />
OECD total = 100%<br />
67
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
68<br />
| FIGURE 3 | Agriculture<br />
No longer the backbone of the rural economy, but essential for environmental quality, nature and<br />
amenity. Data source: OECD Territorial Development Service (TDS).<br />
100%<br />
75%<br />
50%<br />
25%<br />
0%<br />
Agricultural share (%) of total employment and land use<br />
Agricultural employment<br />
OECD member countries<br />
l a ges farmers have become a minority. In the<br />
European Union (EU) less than 10% of the working<br />
population are employed in the agricultural<br />
sector, producing less than 5% of the gross<br />
domestic product (GDP). In the OECD area, there<br />
are only a few regions left where the share of fa rming<br />
in total regional employment exc eeds 25%<br />
(EU Commission 1997). Thus, even in predominantly<br />
rural regions the vast majo r i ty of the population<br />
relies today on other, non-agricultural activities.<br />
This has undoubtedly implications also fo r<br />
the public perception of rural development priorities<br />
and landscape amenities (Figure 3).<br />
Agricultural land use<br />
While agricultural contribution to the rural economy<br />
is declining in most OECD countries, agriculture<br />
- together with forestry - is still using<br />
more than 75% of the total land area. This re-<br />
Agricultural land use<br />
v ea l s the important role of agriculture in shaping<br />
the rural environment, managing the countryside<br />
and protecting its natural resources. This<br />
task is becoming even more relevant today than<br />
in former times, since general economic grow t h<br />
and structural changes have led to a disproportionate<br />
increase in pollution and environmental<br />
degradation on one hand, and to a grow i n g<br />
demand for various kinds of rural amenities on the<br />
other. In many areas, however, present agricultural<br />
patterns and practices cannot be considered<br />
e nvironmentally sound. While agriculture has<br />
b een extremely successful in ful<strong>fil</strong>ling its primary<br />
task, production of feed and food, other<br />
social and environmental functions have often<br />
b een ignored. Success has had a high cost, and in<br />
particular the environmental losses caused by<br />
recent agricultural structural changes and unsustainable<br />
farming practices are significant.
NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />
| FIGURE 4 | Changing rural landscapes<br />
Landscapes and biodiversity: Not just given by nature. For centuries shaped by human intervention.<br />
Years ago<br />
3500<br />
3000<br />
2500<br />
2000<br />
1500<br />
1000<br />
500<br />
Past<br />
Present<br />
Future<br />
Total rural land area<br />
10% 25% 50% 75% 90%<br />
Natural landscapes Traditional cultural landscapes<br />
Past pressures<br />
Future development options<br />
Intensively<br />
used landscapes<br />
69
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
70<br />
Landscapes and biodiversity<br />
Historically, agriculture created a patchwork of<br />
habitats that is richer in biodiv e r s i ty than the original<br />
natural landscape in Europe. Over centuries<br />
the number of plant species increased as the natural<br />
mixed deciduous woodland landscapes were<br />
opened up and became more diverse through<br />
human intervention. In recent decades, how e v e r ,<br />
agricultural land use has become more and more<br />
intensive and is now one of the main causes for<br />
an increasingly rapid extinction of plant and animal<br />
species. In many parts of Europe more than<br />
a third, in <strong>som</strong>e areas even over half of all know n<br />
species are either already extinct or at serious risk<br />
(ECNC 1999). This dramatic loss in Eu r o p e a n<br />
biodiversity is due to the elimination of and the<br />
i n t e r ference with not only natural, but also with<br />
semi-natural habitats and biotopes, many of which<br />
have been in agricultural use for centuries.<br />
Agricultural structural changes resulted both in a<br />
loss of sites and structural elements of the<br />
European countryside, as well as in changes in the<br />
water and nutrient regime of its ecosy s t e m s .<br />
Traditional, low-input farming systems, on which<br />
many wild plant and animal communities are<br />
crucially depended, are often no longer economically<br />
viable and have been abandoned. In<br />
Germany, almost 700 of the approximately 2700<br />
vascular plant species have to be considered threatened.<br />
Agriculture has been involved in more<br />
than 500 cases where the causes for decline have<br />
been identified. On the other hand, nature cons<br />
e r vation cannot succeed without fa r m i n g<br />
( Bundesamt für Naturschutz 1996). For exa m p l e ,<br />
studies have shown that more than 80% of the<br />
rare and declining bird species in Europe rely<br />
on agricultural land, in particular extensiv e l y<br />
managed grasslands (Figure 4).<br />
Visible and invisible changes<br />
Agriculture has been responsible for a variety of<br />
c h a n ges, which have contributed to species<br />
decline. There are obvious changes in the landscape<br />
in areas where hedges have been removed<br />
or where drainage has taken place, or where<br />
land consolidation has created a more uniform<br />
farming landscape. Also changes in traditional<br />
farming systems, like wood pastures in the Spanish<br />
dehesas, or the replacement of old olive groves<br />
and orchards by modern plantations, have an<br />
enormous influence on species div e r s i ty (Ba l d o c k<br />
1990, v. Meyer 1993). These are examples of<br />
the more visible changes, but probably much<br />
more significant are the invisible changes such as<br />
pollution or eutrophication of habitats and biotopes.<br />
Such processes cannot be perceived directly,<br />
but they fundamentally alter the nutrient conditions<br />
and ecological balances of large areas. Most<br />
European plant species are associated with nitrogen-poor<br />
environments. However, the trend in<br />
agricultural farming systems has been towards<br />
intensification, thus increasing the nutrient input<br />
to those habitats. The result is that threatened species<br />
are mostly those that depend on low - n u t r i e n t<br />
biotopes, and this is true for various kinds of<br />
habitats (Ellenberg 1989).<br />
Eutrophication of arable land<br />
Eutrophication is clearly one of the main causes<br />
for species decline. In the EU Member States,<br />
since 1950 average application rates of mineral<br />
nitrogen fertilizer increased fourfold from less<br />
than 25 kilogrammes of nitrogen per hectare<br />
(kgN/ha) to over 100 kgN/ha today. These figures,<br />
however, relate only to the average national<br />
application rate of mineral fertiliser. What matters,<br />
however, is total nutrient input, including in<br />
particular animal manure, and the surplus of<br />
regional nitrogen balances. German studies show<br />
that for the whole of West Germany the total<br />
n i t r o gen input from mineral fertilizer and animal<br />
manure increased from about 25 kgN/ha to<br />
more than 150 kgN/ha since 1950. Over the<br />
same period nitrogen withdrawal through harvested<br />
crops increased only from about 20<br />
kgN/ha to 40 kgN/ha. This means that the nitrogen<br />
surplus emitted annually from the agricultural<br />
system increased twenty-twofold from 5 to 110<br />
kgN/ha (Köster & Severin 1988). Similar figures<br />
have been calculated for other countries, and<br />
regional “hot spots” show even much higher surpluses.
Nitrate in drinking water<br />
The increasingly widespread runoff of agricultural<br />
nutrients and pollutants is not only endange r i n g<br />
plants and animals, but also human beings. In<br />
most countries discussion on this subject is mainly<br />
focused on nitrate levels in drinking water. Here<br />
the EU has fixed a maximum of 50 mg nitrate per<br />
litre (NO3/l). In all member states there are at least<br />
local or regional problems with staying below this<br />
limit. Most disturbing here is the increase in nitrates<br />
leaching into groundwater. As it often can take<br />
more than ten years before nitrate losses from the<br />
topsoil finally reach the aquifer, further increases<br />
in nitrate levels have to be reckoned with fo r<br />
many years to come, even if nitrate losses were<br />
stopped immediately. In addition to nitrates, residues<br />
of pesticides (e.g. Atrazine) are also threatening<br />
the quality of groundwater.<br />
Surface water pollution<br />
Also surface waters, rivers, lakes and even marine<br />
ecosystems, are becoming increasingly polluted<br />
with agricultural emissions. The runoff of nutrients<br />
caused by agriculture has played a majo r<br />
role in the massive growth of algae in the North<br />
Sea and the Adriatic. Studies on nutrient runoff<br />
into German rivers demonstrate that almost 60%<br />
of the nitrogen and over 40% of the phosphorous<br />
emissions originate from diffuse, non-point sources,<br />
of which 80 to 90% come from agriculture.<br />
While it has been possible to reduce the total<br />
phosphorous emissions by 30% since 1975, the<br />
runoff caused by agriculture has risen by 10%. As<br />
a result, agriculture’s share of this pollution as a<br />
whole has almost doubled to over 30% (UBA<br />
1997).<br />
Causality and responsibility<br />
When assessing the environmental impact of<br />
agriculture, it is important to distinguish betwee n<br />
the ecological or technological causality and the<br />
economic and political responsibility. The environmental<br />
problems described are, of course,<br />
caused by agriculture, but it is not really the individual<br />
farmer who is to blame. Farmers operate<br />
within a broader context of general economic and<br />
NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />
social change, and this context is strongly determined<br />
by policies. The negative impact of structural<br />
transformations in agriculture is not primarily<br />
an ecological or technological problem, nor<br />
can it be solved by improved education and training<br />
of farmers alone. Structural changes and current<br />
farming practices are not the result of an<br />
“autonomous” technological development, they<br />
are strongly influenced by agricultural policies<br />
which provide strong economic incentives to<br />
carry on with, or even intensify, env i r o n m e n t a l l y<br />
harmful, unsustainable farming practices.<br />
Sustainable rural development and effe c t iv e<br />
nature conservation in Europe can only be achieved<br />
if agricultural policy priorities and measures are<br />
fundamentally reconsidered and reoriented.<br />
First steps towards reform<br />
The “McSharry reform” of 1992 marked a first<br />
serious policy effort to reshape the EU’s Co m m o n<br />
Agricultural Policy (CAP). However, chances for<br />
a real shift towards encouraging environmentally<br />
sound, sustainable agriculture were missed.<br />
The CAP continued to focus on food production<br />
and farm income. Environmental considerations<br />
found marginal attention only under the “accompanying<br />
measures” in regulation 2078/92. The<br />
main purpose of the reform was to curb surplus<br />
production, to limit resulting budget costs and to<br />
ease growing tensions in international trade<br />
( GATT). A key concern was how agricultural<br />
incomes could be maintained even though agricultural<br />
guarantee prices had to be reduced. In this<br />
r e gard, an important step towards decoupling<br />
the policy means for market regulation (administrated<br />
prices) and income support (direct payments)<br />
had been achieved.<br />
Agenda 2000<br />
With “Age n d a 2000”, as proposed by the EU<br />
Commission, we are today facing a new opportun<br />
i ty of redefining the priorities and orientations of<br />
the European rural and agricultural policy • . O v e r<br />
the coming weeks, the EU Council of agricultural<br />
ministers, and finally a summit of the heads of<br />
state, will have to agree on a new European policy<br />
• At the time of the Seminar, January 1999, Agenda 2000 was still under negotiation. The final decisions confirm the concerns<br />
expressed in this paper.<br />
71
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
72<br />
design for the period 2000-2006. Present discussions,<br />
however, raise serious doubts, whether<br />
national politicians will be up to the chall<br />
e n ge and have the courage to launch a truly<br />
new policy. There are worrying signs that traditional<br />
sectoral lobby interests and short-sighted<br />
populistic rhetoric, <strong>som</strong>etimes even anti-Eu r o p e a n<br />
polemics, are gradually undermining the project.<br />
While initially the focus of Age n d a 2000 had<br />
b een on preparing the EU for a new enlargement<br />
towards Central and Eastern Europe, this<br />
aspect has been pushed back and financial considerations<br />
have come to the front more and<br />
more. Thus, in discussing the agricultural policy<br />
options of Age n d a 2000, I will concentrate in particular<br />
on the financial dimensions. This appears<br />
appropriate in order to get a sense for the real<br />
order of magnitude and for the potential scope fo r<br />
changes.<br />
The EU budget<br />
While in EU Member States national budgets are<br />
generally in the order of 40 to 50% of the national<br />
GDP, the EU Bu d get, although significant with<br />
over 80 billion ECU, is only 1,26% of the total<br />
GDP for the EU. While the famous Maastricht criteria<br />
aiming at guaranteeing stability of the Eu r o -<br />
currencies require Member States to keep their<br />
annual budget deficits below 3%, the total EU<br />
b u d get does not reach even half that amount.<br />
Of this total EU budget, only about a third is<br />
devoted to the EU’s cohesion policy that aims at<br />
closing the gap between the richer and the poorer<br />
parts of the Union through regional or rural<br />
development initiatives. It is very clear that with<br />
these “Structural Funds” no real redistribution<br />
can be achieved. If assigned and targeted properly,<br />
however, the EU funds could provide incent<br />
ives stimulating - with almost homeopathic doses<br />
- new innovative development approaches that<br />
have the potential to lead towards greater convergence<br />
and sustainability (Figure 5).<br />
CAP expenditure<br />
In the light of the overall limited financial resources<br />
of the EU, it appears anachronistic that over<br />
50% of the EU budget continues to be devoted to<br />
financing the CAP. As a simple income support<br />
mechanism, benefiting in particular richer fa r m e r s ,<br />
it can no longer be defended. Every year the EU<br />
is spending over 16 billion ECU to compensate<br />
cereal farmers for potential income losses due to<br />
cuts in intervention prices fo l l owing the 1992 CA P<br />
reform. In 1996 much of this was in fact overcompensation,<br />
since actual cereal prices on the<br />
market had developed much better than forecasted.<br />
The overcompensation admitted by the EU<br />
Commission was calculated as 1.6 billion ECU. At<br />
the same time CAP expenditure for agri-env ironmental<br />
measures under Regulation 2078/92<br />
reached only 1.4 billion ECU. Funding for other<br />
programmes - like the Co m m u n i ty Initiative LEA-<br />
DER for local rural development actions, or the<br />
LIFE-Programme for environmental protection<br />
and nature conservation measures - are even<br />
more marginal. Although much public attention<br />
and many hopes of nature conservation and rural<br />
development initiatives are focused on these<br />
schemes, they have only 270 and 150 million<br />
ECU at their disposal (Figure 6).<br />
Searching for legitimation<br />
This fundamental imbalance of the EU budget and<br />
policy can not be defended any longer, at least not<br />
with sectoral and social policy arguments. In the<br />
EU-15, the number of farmers declined from 14<br />
to 7 million since 1975. Over the same period the<br />
number of unemployed persons increased from<br />
less than 5 to 17 million. How can farmers pretend<br />
to keep forever a 50% share in the EU budget?<br />
Structural changes and new preoccupations will<br />
increasingly be reflected in EU policy priorities<br />
and choices. If farmers and agricultural policy<br />
makers are unable to make a convincing case of<br />
w hy society should continue supporting fa r m e r s ,<br />
they will soon become losers. Only if positive contributions<br />
to sustainable rural development and<br />
nature conservation are not only put forward in<br />
public debates, but actually delivered on the<br />
ground, will it be possible to justify a continuation<br />
of EU financial support to agriculture and rural<br />
development (Figure 7).
| FIGURE 5 |<br />
The EU Budget:<br />
Too marginal for effective redistribution<br />
but essential for stimulating policy innovations.<br />
Data source: EU Commission.<br />
| FIGURE 6 |<br />
The Budget Imbalance:<br />
Too much CAP compensation, too litt l e<br />
rural development and environmental<br />
incentives.<br />
SF= Structural funds<br />
CI= Community Initiatives<br />
Data source: EU Commission.<br />
| FIGURE 7 |<br />
Changing policy priorities -<br />
farmers and unemployed persons in EU 15<br />
The Shifting Balance:<br />
How can EU support be legitimised?<br />
Data source: Eurostat CRONOS.<br />
Unemployed<br />
E m p l o yed in ag r i c u l t u re<br />
NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />
The EU Budget<br />
- i n s u fficient to ensure<br />
cohesion<br />
EU-15 (in 1000 MECU)<br />
Total GDP<br />
(6500) = 100%<br />
Total budget<br />
(82) = 1.26%<br />
Structural funds<br />
(28) = 0.46%<br />
EU Budget main components<br />
1996: 82 000 MECU<br />
SF 28000<br />
Regional 12000<br />
Social 7000<br />
CI 2300<br />
CAP 45000<br />
Guarantee 41000<br />
Guidance 4000<br />
18<br />
16<br />
14<br />
12<br />
10<br />
8<br />
6<br />
Million persons<br />
=3%<br />
SF<br />
CAP<br />
Cereals<br />
16600<br />
LEADER 270 2078/92 1400<br />
1975 1980 1985 1990 1995<br />
73
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
74<br />
The WTO context<br />
In this context it is important to keep in mind that<br />
by the end of this year a new round of international<br />
trade negotiations will be launched by the<br />
World Trade Organisation (WTO). Here, too,<br />
agricultural support mechanisms will come under<br />
review. The WTO distinguishes three different<br />
types of agricultural support:<br />
“Amber Box”: Including traditional measures of<br />
market and price support, which had to be reduced<br />
already under the present agreement. Here,<br />
further reductions will be required.<br />
“Blue Box”: In particular farm income compensation<br />
payments for agricultural policy reforms.<br />
Under the present agreement they are protected<br />
by a peace clause until 2003. Yet, they will be the<br />
main target for future reductions.<br />
“ G r een Box”: Includes measures that are fully<br />
decoupled and thus legitimised as permanent<br />
support mechanisms. They cover in particular<br />
a g r i - e nvironmental incentives and regionally targeted<br />
measures, such as support for areas facing<br />
specific handicaps.<br />
Shifting priorities<br />
If the EU agricultural budget is considered in this<br />
p e r s p e c t ive, significant changes can be observed<br />
having taken place over the last decade. Today, the<br />
c h a l l e n ge of Agenda 2000 is to launch yet another<br />
shift (Buckwell & Sotte 1997). In 1990, the<br />
greatest share of EU-agricultural expenditure wa s<br />
devoted to the regulation of agricultural markets<br />
and prices. Funds were used to finance intervention<br />
costs, stocking of surpluses, subsidies fo r<br />
export dumping. With the ‘92 reform a decoupling<br />
of price and income support has been achieved.<br />
Expenditure for market and price policies<br />
(amber box) were reduced and replaced by direct<br />
payments compensating for the income effects of<br />
the price cuts (blue box). In parallel, also other<br />
direct payments increased in importance, although<br />
at a much slower rate: The compensation<br />
payments for natural handicaps in less favoured<br />
and mountain areas (LFA), and the remunerations<br />
for positive environmental services provided<br />
by farmers under the agri-environmental regulation<br />
2078/92 (green box). Finally, also the funding<br />
for rural development measures gained in<br />
importance, encompassing farm investment aid<br />
as well as measures supporting rural infrastructure<br />
improvement, and more broadly for the creation<br />
of new economic opportunities in rural<br />
areas, reaching beyond the agricultural sector<br />
(Figure 8).<br />
The next steps<br />
With Agenda 2000 this tendency should continue,<br />
but only in the short term: The costs of<br />
market and price policy should be further reduced,<br />
while compensation for price cuts will<br />
increase initially. In the longer term, however,<br />
these compensation payments will have to be<br />
reduced, not only due to WTO pressure on blue<br />
box payments, but also because their legitimation<br />
is fading away. It is thus crucial that with Age n d a<br />
2000 new options are established to gradually<br />
shift future CAP expenditure towards green box<br />
compatible measures that can be defended both<br />
internally and internationally. In the present<br />
Agenda 2000 debate, many agricultural ministers,<br />
often impressed by the protests of traditional<br />
farm lobbies, are reluctant to prepare for such<br />
options. There is strong resistance to any attempt<br />
of broadening the sectoral focus of agricultural<br />
policy towards a more integrated rural development<br />
perspective, taking on board agri-environmental<br />
and nature conservation concerns. In<br />
particular, the Commission proposals to finance<br />
such measures from the G u a r a n t ee section of<br />
the European agricultural fund are strongly criticised.<br />
Here the Commission should be backed up<br />
by politicians and NGOs caring for env i r o n m e ntal<br />
and nature conservation concerns. If this is not<br />
achieved, there is a great risk that the means for<br />
promoting sustainable rural development will<br />
be lost entirely. We would all be losers, not only<br />
farmers, but rural Europe in general, its people, its<br />
landscapes, our common cultural and natural<br />
heritage.
NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />
| FIGURE 8 | CAP Expenditure: Recent change and a WTO compatible scenario<br />
Source: EU Commission (1998), adjusted.<br />
Price compensation<br />
Market and<br />
price support<br />
Compensation for<br />
handicaps and agrienvironmental<br />
premia<br />
Rural<br />
A new policy for rural Europe<br />
We need an open public debate about the future<br />
of rural Europe today. Real progress towa r d s<br />
environmentally sound agriculture and sustainable<br />
rural land use will only be made, if the narr<br />
ow sectoral perspective is overcome and the<br />
concern for agri-environmental manage m e n t<br />
and improvement becomes an integrated element<br />
of broader rural development strategies.<br />
Farmers will continue to produce food, but socie<br />
ty is expecting much more than that. Ag r i c u l t u r e<br />
shares great responsibility for maintaining and<br />
developing the characteristic div e r s i ty of Eu r o p e ’ s<br />
rural areas and communities, the natural and cultural<br />
environment from which and in which we<br />
live. European agriculture has to respond to new<br />
societal demands and has to reconsider its output<br />
mix. Consumers demand not only cheap fo o d ,<br />
but also quality of products and production.<br />
Europe’s citizens request unpolluted water, air<br />
and soils, they value rural amenities, like attractiv e<br />
landscapes and rich biodiv e r s i ty, and they are willing<br />
to pay a fair price. The responsibility for sustainable<br />
rural development cannot be left to fa r-<br />
1990 1996 2000 2006<br />
mers alone. All relevant societal stakeholders have<br />
to be involved in the design, implementation and<br />
monitoring of a new policy for rural Europe.<br />
References and further reading<br />
Baldock, D. (1990): “Agriculture and Habitat Loss in<br />
Europe”, WWF International CAP discussion Paper<br />
No. 3, Gland.<br />
Baldock. D., Beaufoy, G., Bennet, G. and Clark, J. (1993):<br />
“Nature Conservation and New Directions in The EC<br />
Common Agricultural Policy”. Institute for European<br />
Environmental Policy, London and Arnhem.<br />
Buller, H. (1992): “Agricultural change and the environment<br />
in Western Europe”. In: K. Hoggart (ed.)<br />
“Agricultural Changes, Environment and Economy”,<br />
London: Mansell, pp 68-88.<br />
Buckwell, A. and Sotte, F. (eds.) (1997): “Coltivare l’Europa<br />
- Per una nuova politica agricola e rurale comune”,<br />
Furturi 4, Licorno Editori, Roma, 231 pp. Bundesamt<br />
für Naturschutz (1996): “Daten zur Natur”, Bonn.<br />
Countryside Agency (1999): “The state of the countryside<br />
1999”, Cheltenhan.<br />
ECNC (1999): “Facts & figures on Europe’s biodiversity”,<br />
Tilburg, 180 pp.<br />
Ellenberg, H. (1989): “Eutrophierung - das gravierendste<br />
Problem im Naturschutz”. In: Norddeutsche Natur-<br />
75
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
76<br />
schutzakademie, NNA Berichte, 2. Jg, H.1, pp.4-13.<br />
European Commission (annually): “The Agricultural<br />
Situation in the Community”, Luxembourg.<br />
European Commission DG VI (1997): “Situation and<br />
Outlook — Rural Developments”, CAP 2000 Working<br />
Document, Luxembourg, 125 pp.<br />
European Commission (ed.) (1998): “Towards a Common<br />
Agricultural and Rural Policy for Europe”. (Buckwell<br />
Report). In: European Economy- Reports and studies<br />
1997 No. 5, p4 pp.<br />
Hasund, K.P. (1994): “The Greening of Agricultural Policy<br />
in Industrial Societies”, in Vail, D., Hasund, K.P. and<br />
Drake, L., Cornell University Press, Ithaca and London.<br />
Jordan, J. (1995): “Inconsistencies of the CAP Reform in<br />
1992. Integration of different policies at regional level<br />
required”. In: Agra-Europe (Germany) No 4/95,<br />
January 23, 1995, Sonderbeilage, 7 pp.<br />
Köster, W., Severin, K.U.A. (1988): “Stickstoff-, Phosphor-<br />
und Kaliumbilanzen landwirtschaftlich genutzter<br />
Böden der Bundesrepublik Deutschland von 1950-<br />
1986”, Landwirtschaftskammer Hannover, LUFA-<br />
Hameln.<br />
Lehmann, B. (1992): “Changement de cap en<br />
politique agricole. Le rôle des nouvelles formes de<br />
paiements directs”. Blätter für Agrarrecht, Schweiz.<br />
Gesellschaft für Agrarrecht, Heft 1, Jg. 26.<br />
McCracken, D.I., Bignal, E.M. and Wenlock, S.E. (eds.)<br />
(1995): “Farming at the Edge: the Nature of<br />
Traditional Farmland in Europe.” Joint Nature<br />
Conservation Committee, Peterborough.<br />
Meyer, H.v. (1990): “From Agricultural to Rural Policy in<br />
the EC”. In: Tracy, M. (ed.) “Rural Policy Issues”, The<br />
Arkleton Trust, Aspen Institute, pp 27-56.<br />
Meyer, H.v. (1993): “Agriculture and the Environment in<br />
Europe”. In: Group of Sesimbra (Ed.): “The European<br />
Common Garden”. Brussels.<br />
Meyer, H.v. (1997): “Rural Employment in OECD<br />
Countries: Structure and Dynamics of Regional<br />
Labour Markets”. In: Bollman, R. and Bryden, J.M.<br />
(eds.): Rural Employment” - An International<br />
Perspective”, CAB International, Oxon, New York, pp.<br />
3-21.<br />
Meyer, H. v. and Knickel, K. (1992): “Förderung bodenschonender<br />
Landbewirtschaftung”,<br />
Forschungszentrum Jülich (Hrsg.): Berichte aus der<br />
Ökologischen Forschung, Band 10, Jülich, 134 pp.<br />
OECD (1996): “Territorial Indicators of Employment —<br />
Focusing on Rural Development”, Paris, 183 pp.<br />
SRU - Rat von Sachverständigen für Umweltfragen<br />
(1985): “Umweltprobleme der Landwirtschaft”,<br />
Sondergutachten, BT-Drucksache 10/3613 vom 3. Juli<br />
1985, Bonn.<br />
Tucker, G.M. and Heath, M.F. (1994): Birds in Europe:<br />
their conservation status. Bi r d L i fe Co n s e r va t i o nSeries,<br />
No. 3. BirdLife International, Cambridge. 600 pp.<br />
UBA - Umweltbundesamt (ed.) (1997): “Daten zur Umwelt<br />
1996/97”, Berlin.<br />
Urff, W.v. and Meyer, H.v. (eds.) (1987): “Landwirtschaft,<br />
Umwelt und Ländlicher Raum. Herausforderungen<br />
an Europa”, Baden-Baden, 413 pp.<br />
Whitby, M. (ed.) (1996): “The European Environment and<br />
CAP Reform - Policies and Prospects for<br />
Conservation”, CAB International, Oxon.
NATURE AND FARMING IN A EUROPEAN PERSPECTIVE / HEINO VON MEYER<br />
77
INTEGRATION<br />
AF NATUR<br />
OG MILJØ<br />
I LANDBRUGS-<br />
POLITIKKEN<br />
AGENDA 2000 - VISIONER OG POLITIK<br />
af miljøkommissær Ritt Bjerregaard, EU-kommissionen<br />
INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET<br />
af overvismand Peder Agger og vismand Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />
HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE<br />
af cand.agro. Kitt Bell Andersen, <strong>Naturrådet</strong>s sekretariat
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
80<br />
AGENDA 2000<br />
- VISIONER OG POLITIK<br />
af miljøkommissær Ritt Bjerregaard , EU-kommissionen<br />
1. Introduktion<br />
Det tyvende århundrede var de store massebev<br />
æ gelsers og store omvæltningers århundrede.<br />
Her mod århundredets slutning har nye bevæge<br />
l s er -m i l j ø b e v æ ge l s e r ne- i n d t a get både den nationale<br />
og den internationale scene. Miljøbevægelserne<br />
står i dag med de friske kræfter <strong>som</strong> et<br />
samfund i udvikling har brug for. Dermed er de<br />
godt i gang med at reformere menneskets liv s b e -<br />
t i n gelser. Miljøbevidsthed har vist sig at være en stabil<br />
og konstrukt iv kraft, <strong>som</strong> lang<strong>som</strong>t -men sikkert<br />
- sikrer miljøpolitikken fo d fæste på nye områder.<br />
Det politiske svar på det folkelige krav om et<br />
bedre miljø er i disse år ved at reformere måden<br />
EU laver politik på. ‘Integration’ er overskriften fo r<br />
den proces, <strong>som</strong> tager afsæt i Am s t e r d a m t r a kt a t e n<br />
med støtte af topmøde-konklusioner fra Cardiff og<br />
senest fra Wien. Det er i virkeligheden en ga m m e l<br />
diskussion <strong>som</strong> jeg er sikker på at mange af jer har<br />
d e l t a get i under fo r s k e l l i ge overskrifter. Og vi<br />
ved jo godt at integration er den tankegang, <strong>som</strong><br />
kan bringe os videre hvor man ikke kommer<br />
længere med traditionel miljøpolitik. Her er forholdet<br />
mellem natur og landbruget et godt eksempel<br />
og det bringer mig frem til dagens hovedtema,<br />
nemlig sammenhængen mellem landbrugs- og<br />
miljøpolitik.<br />
2. Reformen<br />
Før jeg i flere detaljer kommer ind på Kommissionens<br />
forslag til en landbrugsreform - den<br />
såkaldte Agenda 2000 pakke - vil jeg understrege ,<br />
at mange dele af fællesskabets lovgivning - uden<br />
for den traditionelle landbrugspolitik - har bety dning<br />
for landbrugets miljøbelastning. Nitratdirek-<br />
• Fratrådt <strong>som</strong> miljøkommissær 15/9-1999.<br />
t ivet er et godt og velkendt eksempel, men der er<br />
også EU-lovgivning om pesticider, gensplejsede<br />
o r ganismer og fo r b r u ge r b e s k yttelse <strong>som</strong> er med<br />
til at styre - det vil sige reducere - landbrugets miljøbelastning.<br />
Også Strukturfondene har i årevis<br />
g ivet prioritet til projekter <strong>som</strong> havde en ga v n l i g<br />
miljømæssig indflydelse i landområderne.<br />
Men når vi taler om den rene landbrugspolitik<br />
og miljøet er Agenda 2000 forslaget <strong>som</strong> Kommissionen<br />
fremlagde i marts helt centralt. Kort fo rtalt<br />
er det en reform <strong>som</strong> er så grøn at landbrugspolitikken<br />
er på vej til at blive en integreret<br />
del af miljøpolitikken.<br />
Nogle hovedtræk:<br />
(1) For det første sænkes prisgarantien for oksekød,<br />
korn og mælk. Prissænkningen er nødvendig<br />
for at overholde vores internationale hand<br />
e l s forpligtelser, men lavere priser på produkt e r<br />
er samtidig et gode for miljøet fordi landmanden<br />
så får en økonomisk interesse i en mindre intens<br />
iv produktion. Denne del af fo r s l a get er et opgør<br />
med de kunstigt høje priser, der i en årrække<br />
har været medansva r l i ge for overforbrug af sprøjtemidler,<br />
kunstgødning og energi.<br />
( 2 ) For det andet foreslår Kommissionen at medlemslandene<br />
gør udbetalingen af al indkomststøtte<br />
betinget af, at landmanden overholder de<br />
regler, <strong>som</strong> er nødvendige for at beskytte miljøet.<br />
Det vil give et stærkt øget incitament til i praksis<br />
at få ge n n e m ført ambitiøse, men nødvendige<br />
EU-regler <strong>som</strong> for eksempel Nitratdirekt iv e t ,<br />
n a t u r b e s k yt t e l s e s l o v g ivning og pesticidlovgivning.<br />
Det skal ikke bare gælde i Danmark, men i<br />
alle EU lande og for alle de landbrug, <strong>som</strong> modtager<br />
direkte tilskud.
(3) For det tredje øges støtten til særligt miljøv<br />
e n l i ge driftsformer. Det er støtte til de landmænd,<br />
<strong>som</strong> er villige til at gøre en positiv miljøindsats<br />
udover lovens mindste krav. I Danmark er<br />
det for eksempel økologisk dyrkning, ekstensivering<br />
og skovrejsning. Forslaget er dermed en<br />
konsolidering af de pionérordninger, <strong>som</strong> blev<br />
indført i begyndelsen af 1990’erne (92-94) med<br />
den såkaldte MacSharry reform.<br />
(4) For det fjerde oprettes der i forhold til kvægs<br />
e ktoren såkaldte nationale ‘konvolutter’ - et<br />
udtryk, <strong>som</strong> dækker over en sum penge <strong>som</strong><br />
medlemsstaterne ret frit kan fordele indenfo r<br />
s e ktoren. En mere miljørigtig fordeling kunne<br />
t a ge udga n g s p u n kt i landmandens areal med<br />
græsning, istedet for <strong>som</strong> nu at yde støtte i fo r h o l d<br />
til antallet af dyr. Disse konvolutter kan, hvis de bliver<br />
rigtigt anvendt, være med til yderligere at<br />
fremme miljørigtige dyrkningsformer og nedsætte<br />
dyrkningstrykket på føl<strong>som</strong>me jorder. Jeg<br />
understreger at det vil være op til medlemsstaterne<br />
- og ikke kun Kommissionen - at sikre, at det<br />
sker.<br />
(5) For det femte bliver der nu mulighed for, at<br />
landmænd i NATU RA 2000 områder der har<br />
fået pålagt ekstra byrder vil kunne få del i den<br />
støtte der uddeles til ‘mindre begunstigede områder’.<br />
(6) Lad mig <strong>som</strong> et ekstra punkt også minde om,<br />
at jeg sidste forår præsenterede - og fik vedtaget<br />
- en strategi for biodiversiteten i Europa. Den vil<br />
indebære, at der inden udgangen af 1999 skal<br />
opstilles en handlingsplan for hvordan europæisk<br />
landbrug skal bidrage til at sikre biodiversiteten<br />
- landbrugsreformen er naturligvis en fo rudsætning<br />
for den indsats.<br />
Alle disse byggesten til en ny landbrugspolitik går<br />
meget langt i retning af hvad en række grønne<br />
o r ganisationer har kæmpet for. Re fo r m fo r s l a ge t<br />
imødekommer også mange danske ønsker og<br />
det er med stor glæde, at jeg har noteret mig, at<br />
Henrik Dam Kristensen er en af de landbrugs-<br />
AGENDA 2000 - VISIONER OG POLITIK / RITT BJERREGAARD<br />
ministre, <strong>som</strong> mest ivrigt har bakket op om<br />
Kommissionens forslag.<br />
Det er klart, at Agenda 2000 reformen er et<br />
u t v e tydigt signal om at støtten fremover omlægges<br />
fra produktionsstøtte og hen imod miljøstøtte.<br />
Hvor den fælles landbrugspolitik hidtil<br />
har belønnet storproduktion af korn og mælk<br />
er det nu naturværdier og ansvarligt landmandsskab<br />
<strong>som</strong> skal fremmes. Landmænd, der<br />
t a ger miljøudfo r d r i n gen op skal have en økonomisk<br />
fordel i sammenligning med det nuværende<br />
system.<br />
L a n d b r u get selv har en langsigtet interesse i en<br />
omlægning af støtten. Jeg forventer, at resultatet<br />
af den kommende forhandlingsrunde i<br />
Ve r d e n s h a n d e l s o r anisationen g WTO, vil reducere<br />
mulighederne for produktionsstøtte yderligere.<br />
Støtte i den såkaldte ‘grønne boks’ vil derimod<br />
kunne opretholdes. Det er en mulig positiv udvikling.<br />
Men den kommer ikke af sig selv. Vi må<br />
være akt ive for at sikre at miljøstøtten får en ree l<br />
m i l j ø e f fe kt, og ikke bare er vinduespynt, der<br />
beskytter traditionelle pengestrømme.<br />
Men der er også andre langsigtede perspektiver<br />
i reformen. Mit bud er, at forslaget, hvis det<br />
v e d t a ges, vil føre til meget mere lokal indflydelse<br />
på politikken end det er tilfældet i dag.<br />
Landbrugspolitik vil i højere grad blive en sag<br />
mellem borgerne og landmændene. Det enkelte<br />
land - amt - og kommune skal selv være med til<br />
at opstille de krav, <strong>som</strong> skal gælde i deres område.<br />
Det skal naturligvis være betingelser, der sikrer at<br />
eksisterende lovgivning - både EU’s og den nationale<br />
- overholdes, men med mulighed for at man<br />
t a ger de lokale forhold bedre i betragtning end det<br />
er muligt med meget centralistiske løsninge r .<br />
Det er derfor nærhedsprincippet i praksis.<br />
Na t u r b e s k yt t e l s e s fo r e n i n ger, lokale myndigheder,<br />
vandværker, og andre interessegrupper vil<br />
skulle sætte sig sammen med landbruget og diskutere<br />
hvordan landbrug og natur skal spille<br />
sammen for at bidrage til en bæredygtig udvikling.<br />
Bruxelles skal fortsat sætte rammerne - men borgerne<br />
skal fylde dem ud.<br />
Det vil naturligvis stille store krav til både borgere<br />
og landmænd. Der skal skabes en dialog på<br />
81
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
82<br />
tværs af alle interesser. Borgerne vil hermed få stor<br />
mulighed for at påvirke udviklingen - men kravet<br />
er naturligvis, at de engagerer sig og er villige til<br />
også at tage det ansvar, <strong>som</strong> fø l ger med. I<br />
Danmark er den process allerede godt iga n g ,<br />
men det er vigtigt at alle EU-lande tager denne<br />
udfordring op.<br />
3. Forhandlingssituationen<br />
Kommissionens forslag blev fremlagt i marts<br />
1998 og har siden været diskuteret i Landbrugsministerrådet.<br />
Det er langt fra vedtaget og det vil<br />
være synd at sige, at alle de europæiske landbrugsministre<br />
har klappet begejstret i hænderne<br />
over udsigten til en grønnere politik. Landbrugspolitiske<br />
fo r h a n d l i n ger på ministerniveau har<br />
traditionelt drejet sig meget om penge og kun lidt<br />
om miljø. Denne gang er ingen undtagelse. For<br />
eksempel er de sy d l i ge lande generelt imod idee r ,<br />
<strong>som</strong> kan reducere deres finansielle overførsler fra<br />
EU-budgettet.<br />
For at lægge ekstra pres på landbrugsministrene<br />
kom stats- og rege r i n g s c h e ferne ved juni-topmødet<br />
i Cardiff med et pålæg om at landbruget<br />
skulle være et af de politikområder, der skulle gå<br />
foran og demonstrere hvordan integration skulle<br />
ge n n e m føres i praksis. Landbrugsministrene blev<br />
bedt om at lave en rapport til det europæiske<br />
topmøde i Wien om hvordan de havde tænkt<br />
sig at gøre landbrugspolitikken miljørigtig.<br />
Rapporten blev lavet, men var en tynd kop te, <strong>som</strong><br />
overhovedet ikke kom ind på de mange muligheder<br />
i Agenda 2000. Man erkendte dog, at intens<br />
ivt landbrug havde ført til miljøproblemer, men<br />
der var ikke nogen klar enighed om en løsning og<br />
nogle ministre mente tilsyneladende, at der allerede<br />
havde været gjort nok.<br />
Statsministrene, samlet i Wien lige før jul, kvitterede<br />
for landbrugsministrenes hjemmearbejde,<br />
men bad om at en ny og mere ambitiøs redegørelse<br />
skulle gøres klar til Helsinki-topmødet i<br />
december 1999. Rapporten til Helsinki skal indeholde<br />
en tidsplan for en yderligere miljøorientering<br />
af landbrugspolitikken og tage fat på spørgsmålet<br />
om hvilke indikatorer, der kan bruges til at<br />
måle landbrugets miljøbelastning. Det er et vigtigt<br />
problem fordi det er svært at forfølge miljømål,<br />
hvis forholdet mellem landbrugsproduktion og<br />
miljøbelastning ikke kan opgøres på en måde<br />
der er generel enighed om.<br />
En forudsætning for fremskridt er naturligvis<br />
at landbrugsministrene er blevet enige om refo r mpakken.<br />
Det tyske formandsskabs ambition er at<br />
b l ive færdig med fo r h a n d l i n gerne allerede i<br />
februar, men der er - <strong>som</strong> alle ved - meget mere<br />
på spil end landbruget. Budgetbidrag, strukturfonde<br />
og udvidelsen er andre vigtige emner <strong>som</strong><br />
i sidste ende skal indgå i den store pakkeløsning.<br />
Det er derfor ikke nok at krydse fingre fo r<br />
resultatet. Miljøet kan let blive glemt i slutspurten<br />
om de mange milliarder. Jeg ser det <strong>som</strong> en stor<br />
personlig udfordring at sikre at det ikke sker.<br />
D e r for vil jeg i den kommende tid sammen med<br />
Landbrugskommissær Franz Fischler og resten af<br />
Kommissionen gøre en ekstraordinær indsats<br />
for at tale miljøets sag i landbrugspolitikken.<br />
Allerede om to uger vil jeg sammen med Franz<br />
Fischler fremlægge en rapport - en såkaldt meddelelse<br />
- om en bedre integration af miljø- og<br />
landbrugspolitik. Meddelelsen slår blandt andet<br />
fast, at intensivt landbrug er i konflikt med EU’s<br />
miljøambitioner og at der må gøres en fornyet<br />
indsats hvis drikkevand og biodiversitet skal reddes.<br />
Meddelelsen peger også på den vigtige rolle<br />
<strong>som</strong> økologisk jordbrug har for en mere permanent<br />
løsning på disse problemer.<br />
Hensigten er at bringe miljødiskussionen tilb<br />
a ge i fokus på den reformmenu, <strong>som</strong> diskuteres<br />
i Rådet. Landbrugsministrene skal holdes fast på<br />
de instrukser <strong>som</strong> statsministrene gav i Wien og<br />
på tidligere topmøder. Fremfor alt skal den gøre<br />
det klart, at en reform uden miljøfremskridt ikke<br />
er bæredygtig - hverken for naturen eller politisk<br />
set; Europas skatteydere fortjener og kræver et<br />
miljømæssigt afkast af den check på 320 milliarder<br />
kroner <strong>som</strong> de hvert år sender til landmændene.<br />
Jeg håber I vil tage godt mod dette initiativ og<br />
jeg vil opfordre de grønne organisationer til at<br />
b r u ge meddelelsen <strong>som</strong> platform - eller spydspids<br />
for at relancere den offentlige debat om
landbrugsreformen og miljøet. Landbrugsministrene<br />
i <strong>hele</strong> Europa skal vide at det ikke kun er<br />
landbruget <strong>som</strong> stiller krav til reformen, men at<br />
den langsigtede succes og forståelse for refo r m e n<br />
a f h æ n ger mindst lige så meget af solid miljøpro<strong>fil</strong><br />
<strong>som</strong> af prisen på korn og flæsk. Det er en fælles<br />
opgave <strong>som</strong> vi bør løfte sammen og <strong>som</strong> jeg<br />
ser frem til.<br />
Afslutningsvis vil jeg - lidt forsinket - ønske de<br />
fire Naturvismænd tillykke med det vigtige hverv<br />
<strong>som</strong> de er blevet betroet. <strong>Naturrådet</strong> er blevet præsenteret<br />
<strong>som</strong> modstykket til ‘Det økonomiske<br />
Råd’ og det er et godt tegn, at miljø og natur<br />
t a ges alvorligt. Personligt er jeg overbevist om at<br />
der ikke på lang sigt er nogen konflikt mellem<br />
h e n synet til naturen og hensynet til økonomien.<br />
Miljøindsats giver både arbejdspladser og sund<br />
vækst. Jeg er sikker på, at de nye vismænd vil gøre<br />
deres til at sikre en bedre balance og dermed en<br />
bæredygtig udvikling.<br />
AGENDA 2000 - VISIONER OG POLITIK / RITT BJERREGAARD<br />
83
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
84<br />
INTEGRATION AF<br />
NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET<br />
af overvismand Peder Agger og vismand Jørgen Primdahl, <strong>Naturrådet</strong><br />
1. Introduktion<br />
I Danmark, <strong>som</strong> i de fleste europæiske lande, er<br />
landskabet og dets naturindhold tæt forbundet<br />
med landbruget. Ændrer landbruget sig ændres<br />
landskabet. På godt og ondt.<br />
Det er baggrunden for at interessere sig for<br />
natur-landbrugsrelationen, <strong>som</strong> har været det<br />
gennemgående tema i de fleste af de fo r e g å e n d e<br />
artikler. I dette afsluttende kapitel vil vi dels give<br />
en kort sammenfattende karakteristik af udvikl<br />
i n gen og den aktuelle status i landbrugslandskabets<br />
naturindhold, dels se nærmere på de senere<br />
års vigtigste politiske tiltag på området, især på de<br />
nye landbrugspolitiske reformer, <strong>som</strong> helt aktuelt<br />
er under udformning. Til sidst præsenterer vi,<br />
<strong>som</strong> oplæg til en bredere diskussion, Na t u r r å d e t s<br />
a n b e fa l i n ger til ændringer af natur-landbrugspolitikken.<br />
De fleste indlæg handler om danske forhold,<br />
men forholdet mellem naturen og landbruge t<br />
er ikke et specielt dansk fænomen. Med reference<br />
til det åbne land og landbrugspolitikken i<br />
europæisk perspekt iv analyserer f.eks. hollænderen<br />
Floor Brouwer og englænderen Philip<br />
L owe udviklingens natur- og miljøkonsekvenser<br />
i de senere år (Brouwer og Lowe 1998). De<br />
b e s k r iver, hvorledes intensivering, koncentrering<br />
og specialisering har præget de landbrugsmæssigt<br />
gunstigt stillede områder. Det har påvirket<br />
plante- og dyrelivet nega t ivt samt bety d e t<br />
tab af ekstensivt dyrkede halv-naturarealer og<br />
traditionelle landskabstræk. I andre, mindre frugtbare<br />
områder har landbruget omvendt været<br />
ty n get af tilbage gang og affolkning. I ekstreme tilfælde<br />
har udviklingen ført til, at jorder indenfor<br />
større sammenhængende områder er blevet opgivet.<br />
Dette er bl.a. tilfældet både i Skandinavien og<br />
i Sydeuropa, hvor mange områder med dårlige<br />
terræn- og jo r d b r u g s forhold har lidt under kombinationen<br />
afvandring og miljø- og naturmæssige<br />
problemer så<strong>som</strong> jorderosion, tilgroning, fo r ø ge t<br />
risiko for skovbrande og oversvømmelser.<br />
Analysen er én blandt flere aktuelle arbejder<br />
om sammenhængen mellem natur og landbrug<br />
i internationalt perspektiv (Whitby 1996, Potter<br />
1998). Også Heino von Meyers bidrag i denne rapport<br />
handler om, hvordan landbrugsudviklinge n<br />
helt generelt og i et tæt samspil med landbrugspolitikken<br />
har haft store naturmæssige omkostninger<br />
overalt i Europa.<br />
2. Landbrugslandets natur<br />
Vender vi blikket mod danske forhold har artiklerne<br />
i denne rapport tydeligt vist, at de generelt<br />
forekommende problemstillinger også er gældende<br />
i Danmark. Som et af de landbrugsmæssigt<br />
mest intensivt udnyttede lande i Europa er mange<br />
af de natur- og miljømæssige problemer knyttet<br />
til landbruget særligt udtalte i Danmark.<br />
Med en stor tidsskala viser Anette Reenberg i<br />
sit bidrag, hvorledes samspillet mellem landbrug<br />
og natur først og fremmest er et dynamisk samspil,<br />
hvor især skiftende økonomiske og teknologiske<br />
forhold er bestemmende for udviklinge n .<br />
Det beskrives, hvordan de natur- og arealmæssige<br />
konsekvenser af udviklingen de sidste 150 år<br />
har været meget fo r s k e l l i ge for henholdsvis<br />
Østdanmark og Vestjylland, og der advares mod<br />
at tro på lette løsninger, når det handler om bevarelse<br />
af landskaber, der hører fortidens landbrugssystemer<br />
til.<br />
I en oversigt over samspillet mellem natur og<br />
moderne landbrug finder Anna Bodil Hald i sit<br />
indlæg, at de mest akutte problemer knytter sig til
halv-naturarealerne, <strong>som</strong> er de ekstensivt drevne<br />
landbrugsarealer uden for omdrift. Trods deres<br />
relativt ringe udbredelse er disse arealers biologiske<br />
betydning stor, og de er truet af enten landbrugsmæssig<br />
intensivering eller af opgiv e l s e .<br />
Irreversibiliteten i halv-naturarealernes botaniske<br />
indhold analyseres og betydningen af en driftsmæssig<br />
kontinuitet slås fast. Na t u r ge n o p r e t n i n g<br />
kan i praksis ikke “genoprette” en eventuel tidlige r e<br />
flora, mener Hald, selvom man godt kan etablere<br />
p o s i t ive betingelser for fuglelivet. Na t u r i n d h o l d e t<br />
i landbrugsarealerne må derfor i højere grad indd<br />
r a ges i såvel kriterierne for landbrugsstøtte <strong>som</strong><br />
i den ege n t l i ge landbrugsuddannelse.<br />
Landbrugets og skovbrugets væsentlige rolle<br />
for naturen i Danmark fremgår også tydeligt af<br />
Torben Kleins ge n n e m gang af naturbeskyt t e l s e n<br />
og naturgenopretningsindsatsen de seneste år.<br />
På trods af begrænset systematisk viden om naturtilstandens<br />
udvikling kan vi dog se ty d e l i ge effe kter<br />
af den hidtidige indsats. Der er imidlertid stadig<br />
store uløste problemer, bl.a. med hensyn til at<br />
sikre mere naturskov og med hensyn til sektorintegrationen,<br />
først og fremmest fordi man ifø l ge<br />
Klein ikke skal forvente, at økonomiske sekt o r e r<br />
vil være motiverede til integration af miljømæssige<br />
hensyn.<br />
Med disse oversigter over landbrugsudvikl<br />
i n gens naturkonsekvenser og den aktuelle naturfo<br />
r valtningsindsats in mente, er det relevant at se<br />
på de aktuelle udviklingstræk i landbruget. Og her<br />
går det stærkt. De store brug og helt små fritidsbrug<br />
vokser vold<strong>som</strong>t i antal i disse år, men de<br />
naturmæssige konsekvenser heraf er det ifølge<br />
Flemming Just vanskeligt at sige noget entydigt<br />
om. Landbrugets naturpåvirkning er således ikke<br />
u m i ddelbart koblet til brugsstørrelsen, men måske<br />
snarere til brugstype og intensiveringsniveau.<br />
Ib Johnsen påpeger, at der er problemer med,<br />
at strukt u r u d v i k l i n gen medfører en form fo r<br />
h o m o genisering af de meget varierede natur- og<br />
l a n d s k a b s forhold, <strong>som</strong> karakteriserer Danmark. En<br />
d i f ferentiering af natur- og landbrugspolitikkerne,<br />
<strong>som</strong> i højere grad tager de naturmæssige foruds<br />
æ t n i n ger med i kriterierne, er en blandt flere løsninger,<br />
<strong>som</strong> begge de to forfattere er inde på.<br />
INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />
Et udviklingstræk, der set fra en naturmæssig<br />
synsvinkel peger i den rigtige retning, er endvidere<br />
de senere års markante vækst i økologisk<br />
jordbrug, såvel hvad angår antallet af brug, <strong>som</strong><br />
det dyrkede areal. Det fremgår af Duus Mathiesens<br />
ge n n e m gang af “A ktionsplan II - økologi i udvikling”,<br />
at man indenfor de næste tre til fire år forventer<br />
at opnå en arealmæssig dækning af økologiske<br />
brug på omkring 300.000 ha, svarende til<br />
omkring 10 procent af landbrugsarealet.<br />
Sammenfattende tegner de refererede bidrag<br />
et billede af et tæt forhold mellem landbruget og<br />
naturen. Det er et forhold, <strong>som</strong> over et langt tidsrum<br />
har betydet en fattiggørelse af naturen og<br />
landskaberne, men også et forhold, <strong>som</strong> vi i de<br />
senere år har fået stadig bedre muligheder for at<br />
forbedre, om end der på ingen måde er tale om<br />
fred og idyl. Fo r fatterne er ikke enige i alle spørgsmål,<br />
men vil formentlig kunne skrive under på<br />
denne karakteristik. De fleste ser også positivt på<br />
mulighederne i den nye landbrugspolitik, <strong>som</strong> dog<br />
ikke var fæ r d i g forhandlet på tidspunktet for konferencen.<br />
I det næste afsnit ser vi nærmere på<br />
landbrugspolitikken og integrationen af miljømålsætninger<br />
heri.<br />
3. Natur-landbrugspolitikkens<br />
udvikling<br />
Tilbage i 1960’erne, da Fællesmarkedet hed de<br />
seks, var miljødimensionen ikke-eksisterende i<br />
landbrugspolitikken. Det primære formål var at<br />
afhjælpe efterkrigstidens fø d e va r e m a n gel og<br />
ustabile situation i øvrigt. Det tog adskillige år at<br />
få denne politik til at fungere. Da det endelig<br />
skete - sidst i 1960’erne - var store dele af den fo rældet.<br />
Den daværende landbrugskommissær<br />
Sicco Mansholt, kunne således i 1969 annoncere,<br />
at reformer af landbrugspolitikken var nødvendige<br />
(EEC-Commission 1969, Fearne 1997).<br />
I 1984 kom mælkekvoterne, men bortset herfra<br />
skulle der gå næsten 25 år, inden der fo r<br />
alvor kom gang i grundlæggende refo r m e r .<br />
Udgifterne til prisstøtte, overskudslagre og<br />
eksport var nu blevet så store, at der måtte fo ra<br />
n d r i n ger til.<br />
85
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
86<br />
Samtidig var miljøet, herunder landskabet og<br />
naturen, kommet på samfundets dagsorden, ikke<br />
mindst i forhold til landbruget. Det var blevet<br />
klart for såvel offentligheden <strong>som</strong> de politiske sy stemer,<br />
at den vold<strong>som</strong>me intensivering af landb<br />
r u get, <strong>som</strong> den fælles landbrugspolitik akt iv t<br />
havde medvirket til, havde haft store, negative<br />
konsekvenser for miljøet, landskaberne og naturværdierne<br />
(Baldock 1984, Hoggart et al. 1995).<br />
Midt i 80’erne begynder man derfor i EU at tale<br />
om miljøets betydning i landbrugspolitisk<br />
sammenhæng. Investeringsstøtte til intensiv ering,<br />
bl.a. støtte til dræning af vådområder fjernes<br />
i det ene medlemsland efter det andet, og der<br />
åbnes op for støtte til miljøvenlig landbrugsdrift,<br />
skovrejsning og braklægning. Målene er at reducere<br />
overskudsproduktionen, sikre en rimelig<br />
indkomst hos landbrugerne og beskytte truede<br />
naturværdier og i øvrigt forbedre miljøforholdene,<br />
hvor det var muligt. De fleste ordninger<br />
hørte - og hører stadig - under de såkaldte ledsage<br />
fo r a n s t a l t n i n ger, <strong>som</strong> udviklede sig i tilknyt n i n g<br />
til den almindelige landbrugspolitik, men <strong>som</strong> i<br />
modsætning til denne kun er delfinansieret fra EU.<br />
De første og spæde skridt var hermed taget til en<br />
integration af landbrugspolitiske og miljøpolitiske<br />
målsætninger.<br />
Herhjemme blev de nye perspekt iver diskuteret<br />
i betænkninger fra Landbrugsministeriet i<br />
1987 og 1988. Nogle få år forinden var diskussionen<br />
om den fremtidige marginalisering af<br />
l a n d b r u g s jord, <strong>som</strong> man forventede ved fa l d e n d e<br />
priser på korn og landbrugsprodukter, startet.<br />
Fokus i denne diskussion, <strong>som</strong> udsprang fra det<br />
daværende Naturfredningsråd og en arbejdsgruppe<br />
under Skov- og Na t u r s tyrelsen, var netop<br />
landskabs- og naturkonsekvenserne af landbrugsmæssig<br />
marginalisering. Fo l k e t i n get vedtog<br />
en marginaliseringsstrategi, <strong>som</strong> indenfor et<br />
par år resulterede i et stort udredningsarbejde<br />
(Skov- og Na t u r s tyrelsen 1987) og efterfø l ge n d e<br />
i årlige bevillinger i hundredemillion-kroners<br />
klassen til skovrejsning, naturgenopretning og<br />
f r i l u f t s l iv. Selvom marginaljordstrategien på<br />
mange måder var en visionær strategi, <strong>som</strong> allerede<br />
har sat sig ty d e l i ge spor rundt om i landet, va r<br />
den dog kun i ringe grad tænkt og bygget sammen<br />
med landbrugspolitikken. I det <strong>hele</strong> taget gælder<br />
det for naturpolitikken i Danmark, at selvom<br />
den i store træk kan ses <strong>som</strong> en reaktion på landb<br />
r u gets udvikling, hænger den ikke sammen med<br />
landbrugspolitikken, snarere tværtimod.<br />
Det første store skridt i refo r m e r i n gen af EU’s<br />
landbrugspolitik kom i 1992 med den såkaldte<br />
MacSharry-reform opkaldt efter den irske landbrugskommissær.<br />
Betydelige dele af landbrugsstøtten<br />
blev nu omlagt fra produkt i o n s o r i e n t e r e t<br />
støtte i form af bl.a. støtte til arealtilskud og husdyrpræmier<br />
uafhængig af produceret mængde.<br />
Det blev endvidere sat <strong>som</strong> betingelse for at modt<br />
a ge støtte, at en del af jorden blev lagt brak. I det<br />
første år var det 15 procent af det støtteberettige d e<br />
areal over 17.7 ha. Andre dele af landbrugspolitikken<br />
blev ligeledes ændret i naturvenlig retning,<br />
bl.a. blev ordningerne om skovplantning og<br />
miljøvenlig landbrugsdrift udvidet. MacSharryr<br />
e formen må betegnes <strong>som</strong> en succes, hvad angår<br />
nedbringelse af overskudsproduktionen.<br />
Også de miljøvenlige landbrugsordninge r<br />
( M V J - o r d n i n gerne), <strong>som</strong> med reformen blev obligatoriske<br />
for medlemslandene, og <strong>som</strong> nu fik en<br />
EU-medfinanisering på 50%, mod tidligere 25%,<br />
bliver udnyttet aktivt i de fleste medlemslande. I<br />
gennemsnit er omkring 20% af landbrugsarealet<br />
i EU i 1998 dækket af aftaler om miljøvenlig<br />
landbrugsdrift, med den største dækning i<br />
Luxemborg og de nye medlemslande, Finland,<br />
Sverige og Østrig (Tabel 1). Med 3-4% af arealet<br />
dækket af miljøvenlige driftsaftaler befinder<br />
Danmark sig sammen med Belgien, Holland og<br />
Grækenland i den mindst ambitiøse del af landene.<br />
Den lave dækning i Danmark kan delvis fo r k l a r e s<br />
med den intensive landbrugsdrift, <strong>som</strong> gør MVJo<br />
r d n i n gen mindre attrakt iv. På den anden side er<br />
naturen mere trængt her end i de fleste andre<br />
regioner, hvilket skulle give et stort behov for deltagelse<br />
i netop sådanne ordninger.<br />
Selvom MacSharry-reformen vitterlig har været<br />
en reformering af landbrugspolitikken, var den<br />
kun første skridt. Næste og seneste skridt er den<br />
nye reform vedtaget ved Ministerrådsmødet i<br />
Berlin, marts 1999.
4. Agenda 2000<br />
Den nye reform bliver <strong>som</strong> en del af den såkaldte<br />
“Agenda 2000” fremlagt af EU-Ko m m i s s i o n e n<br />
<strong>som</strong> forslag allerede i marts 1998. Pe r s p e kt iv e r n e<br />
fra MacSharry-reformen fastholdes. Prisstøtten<br />
aftrappes yderligere omend i et lavere tempo<br />
end forslået af Kommissionen. Det meste af støtten<br />
knyttes til areal- eller husdyrpræmier, og de<br />
såkaldte ledsageforanstaltninger samles i én forordning<br />
og ses nu samlet <strong>som</strong> led i landdistrikternes<br />
samlede udvikling og ikke kun i forhold til<br />
landbrug og landbrugsproduktion.<br />
Generelt betyder den nye fælles landbrugspolitik<br />
fremskridt for naturen, omend den endeligt<br />
vedtagne reform er væsentlig mindre ambitiøs<br />
med hensyn til miljøintegration end det af<br />
Kommissionen udsendte forslag. Af t r a p n i n ge n<br />
af prisstøtten vil betyde ekstensivering af driften,<br />
herunder fald i kunstgødnings- og pesticidfo<br />
r b r u get. Forhøjelse af de ekstensive husdyrpræmier<br />
er også et positivt aspekt ved forslaget,<br />
dels fordi det medvirker til en ekstensivering af<br />
INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />
husdyrholdet, dels fordi ordningen vil virke<br />
“ b e s k yttende” på de ekstensive græsarealer, så<strong>som</strong><br />
s t r a n d e n gene, engene, hederne og overdrevene,<br />
<strong>som</strong> er så vigtige for biodiversiteten og landskabsværdierne<br />
i Danmark.<br />
Hertil kommer tre konkrete elementer i den<br />
nye politik, <strong>som</strong> kan få stor betydning for landskabet<br />
og naturen, og <strong>som</strong> det er vigtigt at få det<br />
bedste ud af. Det handler om (1) opfyldelse af miljøbeskyttelseskrav<br />
for tildeling af støtte (miljøbetinget<br />
støtte, i den engelske version af forordningsforslaget<br />
kaldet “cross compliance”), (2) de<br />
nye decentrale dele af landbrugspolitikken, kaldet<br />
de nationale konvolutter, samt (3) landdistriktspolitikken.<br />
1 . M i l j ø b e s k yttelseskrav (miljøbetinget støtte,<br />
”cross compliance”) refererer til princippet om, at<br />
det gøres til en forudsætning for modtagelse af<br />
landbrugsstøtte, at miljøbestemmelserne, nationale<br />
såvel <strong>som</strong> EU’s miljøbestemmelser, overholdes.<br />
Fø l ger landmanden ikke de gældende<br />
miljøregler, skal landbrugsstøtten eller dele af<br />
| TABEL 1 | Oversigt over arealet omfattet af aftaler indgået under EU Forordning 2078/92<br />
(MVJ-aftaler og støtte til økologisk jordbrug fordelt på medlemslande). (Fra DGVI 1998, s.21).<br />
Land a. Antal ha under b. Landbrugsareal<br />
aftaler ( *1000)<br />
i alt (* 1000)<br />
c. Aftaledækning %<br />
a*100/b<br />
Belgien 22,7 1375 1,7<br />
Danmark 107,3 2722 3,9<br />
Tyskland 6741,0 17335 38,9<br />
Grækenland 34,8 5741 0,6<br />
Spanien 871,1 29650 2,9<br />
Finland 6901,4 30170 22,9<br />
Irland 1089,6 4530 24,1<br />
Italien 2291,3 16792 13,6<br />
Luxembourg 96,6 127 75,9<br />
Holland 34,5 1848 1,9<br />
Portugal 664,2 3960 16,8<br />
England 2322,9 15870 14,6<br />
E-12 21177,3 130121 16,3<br />
Østrig 2429,0 3585 67,8<br />
Finland 1877,5 2160 86,9<br />
Sverige 1642,2 3180 51,6<br />
E-15 27126,0 139046 19,5<br />
87
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
88<br />
den kunne tilbageholdes, og de tilbage h o l d t e<br />
beløb skal medlemslandene kunne anvende til<br />
udvidelse af midlerne til miljøvenlig landbrugsdrift.<br />
Princippet om at gøre landbrugsstøtten<br />
afhængig af, at miljøreglerne overholdes, kan<br />
b i d r a ge til, at de enkelte medlemslande motiv e r e s<br />
til at indføre EU-fastsatte reguleringer af landbrugets<br />
miljøbelastning, lige<strong>som</strong> landmændene<br />
får en kontant tilskyndelse til ikke at ignorere gældende<br />
bestemmelser.<br />
Princippet om opfyldelse af miljøbeskyt t e l s e skrav<br />
for tildeling af støtte blev allerede fra starten<br />
a n b e falet af den danske regering og lignende<br />
forslag indgik i en betænkning om natur, miljø og<br />
EU’s landbrugspolitik (Landbrugs- og Fi s k e r i -<br />
ministeriet 1996). Der var en overgang udsigt til,<br />
at princippet helt ville blive taget ud af fo r s l a ge t .<br />
Dette skete ikke, men der kom på den anden<br />
side heller ingen klare bestemmelser om, at princippet<br />
også skulle gælde medlemslandenes overholdelse<br />
af EU’s miljøbestemmelser, f.eks. Nitratd<br />
i r e kt ivet, <strong>som</strong> mange lande endnu ikke har<br />
implementeret. Som det er nu, er det op til de<br />
enkelte medlemslande at formulere de betingelser,<br />
der skal være forudsætning for udbetaling<br />
af støtte.<br />
Herhjemme kan en sådan miljøbetinget støtte<br />
få stor betydning for f.eks. overholdelse af<br />
reglerne om etablering af mindst 2 meter<br />
dyrkningsfrie bræmmer langs vandløb. For mange<br />
andre lande vil princippet imidlertid være upopulært<br />
og medføre et pres for overhovedet at indføre<br />
tidssvarende miljøregulering af landbruget.<br />
Ved denne artikels fæ r d i g r e d i gering var det<br />
endnu uklart, hvad der vil komme af krav i de<br />
enkelte lande.<br />
2. Forslagene om at lægge vigtige dele af landbrugspolitikkens<br />
udformning ud til det enkelte<br />
medlemsland (samtidig med opretholdelse af<br />
fuld EU-finansiering) rummer spændende pers<br />
p e kt iver. Det giver muligheder for at udvikle<br />
landbrugspolitikken, så den her i landet ville<br />
kunne understøtte vigtige målsætninger for naturindholdet<br />
i landbrugslandskabet. Fo r s l a get om<br />
en sådan decentralisering omfatter kvægområdet,<br />
dvs. de to såkaldte markedsordninger for henholdsvis<br />
oksekød og mejeri- og mælkeprodukt e r .<br />
I n d e n for disse er der lagt op til, at en større andel<br />
af budgettet kan udbetales efter specifikke danske<br />
r e gelsæt. Oprindelig svarede dette beløb i fo r s l aget<br />
til omkring 650 millioner kr. Under topmødet<br />
blev denne del af politikken dog dels udskudt et<br />
par år (mælkeområdet), dels reduceret for oksekødsektoren,<br />
for Danmarks vedkommende fra<br />
372 millioner til omkring 88 millioner kr.<br />
Desuden vil der, inden for de fælles rammer, ske<br />
ændringer i forudsætningerne for udbetaling af<br />
støtte på kvægområdet, således at en mere ekstensiv<br />
og miljøvenlig produktion fremmes.<br />
For dansk natur har disse forslag stor interesse<br />
af flere grunde. For det første er husdyrproduktionen<br />
i visse lokale områder for intensiv. Der er<br />
for mange dyr per hektar til, at lovgiv n i n ge n s<br />
krav til maksimal husdyrtæthed kan overholdes.<br />
De foreslåede regler kan, tilpasset danske fo rhold,<br />
bidrage til at reducere produktionen i disse<br />
områder. For det andet kan fo r s l a gene andre steder<br />
medvirke til at opretholde en ekstensiv græsning<br />
eller høproduktion på de vedva r e n d e<br />
græsarealer, således at vigtige landskabselementer<br />
og den dertil knyttede biodiversitet ikke forringes.<br />
Det gælder således mange biologisk og<br />
landskabeligt værdifulde arealer, hvor ophør af en<br />
ekstensiv landbrugsdrift vil resultere i en tilgroning<br />
med tagrør eller krat. For det tredje kan<br />
denne del af reformen bruges til at vende den<br />
udvikling, <strong>som</strong> de seneste årtier har resulteret i, at<br />
det meste kvæg er flyttet fra øst til vest med de<br />
omtalte miljøproblemer i visse dele af Jylland og<br />
tilgroning af de ekstensive græsarealer på øerne<br />
til følge.<br />
3 . Den del af den nye landbrugspolitik, der handler<br />
om landdistriktspolitikken, rummer først og<br />
fremmest nogle visioner om at fremme mere<br />
s a m m e n h æ n gende politikker for landd i s t r i kt e r n e<br />
til sikring af økonomiske, sociale og miljømæssige<br />
forhold, herunder landskabs- og naturmæssige<br />
værdier. Konkret er der tale om forenkling ved at<br />
samle en række nuværende ordninger i én forordning<br />
og i øvrigt tilstræbe en høj grad af inte-
gration af de enkelte ordninger, bl.a. gennem en<br />
e gentlig planlægning for landd i s t r i kterne. De vigtigste<br />
ordninger <strong>som</strong> samles er den såkaldte “fo rbedringsstøtte”<br />
(<strong>som</strong> er blevet anvendt til fremme<br />
af produktionsforbedringer), støtte til ugunstigt<br />
stillede områder, støtte til miljøvenlig landbrugsdrift<br />
(herunder økologisk jordbrug) samt<br />
støtte til skovrejsning og hegnsplantning.<br />
Endvidere rummer forslaget intentioner om at<br />
hæve bevillingerne, til bl.a. miljøvenlig landbrugsdrift.<br />
O r d n i n gerne under landd i s t r i kt s p o l i t i k k e n<br />
udgør i dag tilsammen dog under 5% af den<br />
samlede landbrugsstøtte, for EU såvel <strong>som</strong> fo r<br />
Danmark. Set i dansk sammenhæng er det imidlertid<br />
bety d e l i ge midler sammenlignet med den<br />
o f fe n t l i ge naturfo r valtning. Fa ktisk står skovrejsningsstøtten<br />
og støtten til miljøvenlig landbrugsdrift<br />
(MVJ-ordningen) i dag for mere end<br />
halvdelen af de samlede naturfo r va l t n i n g s m i dler.<br />
Hertil kommer, at de hidtil gældende ordn<br />
i n ger har været dårligt integrerede, også i<br />
Danmark. Som et grelt eksempel på manglende<br />
integration kan nævnes, at der på Bornholm i<br />
en periode er givet støtte til miljøvenlig drift af<br />
vedvarende græsarealer, herunder forbud mod<br />
a nvendelse af landbrugspesticider indenfor grundvandsbeskyttelse<strong>som</strong>råder,<br />
samtidig med, at der<br />
indenfor de samme områder (af en anden del af<br />
a m t s fo r va l t n i n gen), er givet støtte til etablering af<br />
juletræsarealer med intensiv pesticidanvendelse.<br />
I det <strong>hele</strong> taget er der behov for nytænkning af<br />
landbrugspolitikken. Der er i årevis givet meget<br />
store beløb til støtte for en produktion, <strong>som</strong> dels<br />
har resulteret i overskudslagre (<strong>som</strong> der også<br />
skulle betales skattekroner for), dels har resulteret<br />
i en intensivering af produktionen med store<br />
miljømæssige omkostninger til følge. På kort og<br />
mellemlangt sigt peger den nye landbrugspolitik<br />
i den rigtige retning om end reformeringen går<br />
lang<strong>som</strong>mere end foreslået af Ko m m i s s i o n e n .<br />
Støtten bliver gradvis omlagt fra prisstøtte til<br />
d i r e kte støtte (per areal- eller husdyrenhed) med<br />
en vis integration af miljøhensyn.<br />
INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />
5. Danske initiativer på natur-landbrug<strong>som</strong>rådet<br />
Som det er fremgået afhænger meget af den<br />
nationale opfølgning af den nye landbrugspolitik.<br />
I Danmark er man i fuld gang med at formulere<br />
den danske fø l ge l o v g ivning, herunder de danske<br />
bestemmelser til miljøbeskyttelseskrav.<br />
På flere væsentlige punkter har man i Danmark<br />
desuden taget initiativer, <strong>som</strong> rækker et stykke ud<br />
over de miljømæssige aspekter af landbrugspolitikken.<br />
Dette gælder især den såkaldte<br />
Vandmiljøplan II, Pesticidhandlingsplanen og initiativer<br />
for udviklingen af den økologiske fødevareproduktion,<br />
senest “Aktionsplan II – økologi<br />
i udvikling”. Ser vi få år tilbage kunne man også<br />
i n dd r a ge dele af Marginaljordsstrategien (på naturfo<br />
r valtning<strong>som</strong>rådet: naturgenopretning, fril<br />
u f t s l iv og skovrejsning), udvidelsen af de beskyttede<br />
naturtyper (Na t u r b e s k yttelseslovens §3),<br />
Naturskovsstrategien, og udpegning af områder<br />
under Habitatdirekt ivet. ”Aktionsplan II – økologi<br />
i udvikling” er allerede nærmere beskrevet i<br />
Duus Mathiesens indlæg, og Torben Kleins bidrag<br />
behandler nærmere initiativerne på naturområdet.<br />
I det følgende skal vi kort resumere initiativerne<br />
på henholdsvis vandmiljø- og pesticidområdet.<br />
Vandmiljøhandlingsplan II er en fælles betegnelse<br />
for den samlede pakke af lovinitiativer til<br />
begrænsning af kvælstofudledningen, <strong>som</strong> Folketinget<br />
vedtog foråret 1998 til afløsning af den<br />
gældende vandmiljøhandlingsplan fra 1987.<br />
Pakken omfatter tre typer af tiltag: (1) gennemførelse<br />
af egentlige projekter om etablering af<br />
vådområder og skovrejsning, (2) implementering<br />
af foranstaltninger om støtte til miljøvenlig<br />
drift, dvs. en udbygning af den nuværende MVJordning<br />
og omlægning til økologisk jordbrug, og<br />
(3) udbygning af den generelle regulering<br />
omkring bedre fo d e r u d n yttelse, harmonikrav,<br />
krav til udnyttelse af kvælstof i husdyrgødninge n ,<br />
krav til efterafgrøder samt ændrede normer for<br />
g ø d s k n i n gen. Den sidstnævnte ændring bety d e r ,<br />
at de grundlæggende kvælstof-normer, <strong>som</strong> ind-<br />
89
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
90<br />
går <strong>som</strong> forudsætning i gødningsregnskabet, blev<br />
nedsat med 10%.<br />
Nedsat brug af pesticider<br />
Ifølge “Miljøministerens handlingsplan for nedsættelse<br />
af forbruget af bekæmpelsesmidler” fra<br />
1986 var det målet at reducere det samlede forbrug<br />
af bekæmpelsesmidler med mindst 25%<br />
inden 1990 og yderligere 25% inden 1997 i fo rhold<br />
til gennemsnitsforbruget i perioden 1981-<br />
1985. Re d u ktionen skulle omfatte såvel mængden<br />
af solgte aktivstoffer og produkter <strong>som</strong> behandl<br />
i n g s hyppigheden. Endvidere indeholdt handlingsplanen<br />
en målsætning om opstramning af<br />
godkendelsesordningen. I status<strong>rapporten</strong> 10 år<br />
senere kunne det konstateres, at handlingsplanen<br />
ikke var opfyldt. Opstramningen var sket, idet<br />
en del meget udbredte stoffer var blevet fo r b u d t<br />
eller stramt reguleret, og salget af akt iv s t o f fe r<br />
a nvendt i landbruget var reduceret med ca. 40%.<br />
Men behandlingshyppigheden var ikke fa l d e t<br />
<strong>som</strong> forudsat.<br />
På denne baggrund vedtog Fo l k e t i n get enstemmigt<br />
at nedsætte et udvalg til vurdering af de<br />
samlede konsekvenser af en afvikling af pesticidforbruget<br />
inden for jordbrugserhvervet, det<br />
såkaldte Bichel-udvalg.<br />
I foråret 1999 fremkom dette udvalg med sin<br />
betænkning, <strong>som</strong> dels indeholdt meget omfa ttende<br />
analyser af konsekvenserne ved en hel<br />
eller delvis afvikling af pesticidfo r b r u get, dels<br />
rummede tre hovedanbefa l i n ger, nemlig (1) at<br />
a nvendelsen af pesticider reduceres, (2) at visse<br />
biotoper beskyttes imod pesticidanvendelse, og<br />
(3) at der arbejdes for en fo r ø gelse af omlægn<br />
i n gen til økologisk jordbrug. Herudover rummer<br />
anbefa l i n gerne sy n s p u n kter om regulering<br />
af pesticidanvendelsen i særligt føl<strong>som</strong>me drikk<br />
e vand<strong>som</strong>råder, indd r a gelse af gartneri, frugtavl<br />
og skovbrug i en fremtid pesticidstrategi og<br />
eventuel omlægning af pesticidafgiften fra en<br />
simpel mængdebaseret afgift til en afgift på<br />
b e h a n d l i n g s hyppigheden (Bi c h e l - u d va l get 1999).<br />
Bi c h e l - u d va l gets anbefa l i n ger indgår i det iga n gværende<br />
arbejde med en ny pesticidhandlingsp<br />
l a n .<br />
Fremtidige perspektiver<br />
Hermed har vi præsenteret de vigtigste, igangværende<br />
initiativer på natur-landbrug<strong>som</strong>rådet.<br />
Dermed er dog ikke alle miljøpolitiske problemområder<br />
behandlet, f.eks. ikke spørgsmålene om<br />
hvilke sektorer og politiske niveauer, der bør<br />
have hvilke kompetencer. Samlet er der imidlertid<br />
opbrud på området. Vandmiljøhandlingsplanen<br />
er strammet op og pesticidandlingsplanen<br />
er under revision. Også naturpolitikken har udviklet<br />
sig vold<strong>som</strong>t de seneste 10-15 år, først og<br />
fremmest i retning af en mere akt iv, fo r b e d r e n d e<br />
indsats. Ofte omfatter naturpolitikken arealer,<br />
der tages ud af landbrugsproduktion, men er på<br />
den anden side ikke særlig orienteret imod den<br />
dominerende del af det åbne land, der forbliver<br />
i landbrugsmæssig drift. Omvendt er integrationen<br />
af naturhensyn i landbrugspolitikken på vej<br />
opad på den politiske dagsorden både i forhold til<br />
den fælles landbrugspolitik i EU og herhjemme i<br />
form af en række nationale tiltag, <strong>som</strong> dog mere<br />
går på at forbedre miljøet end naturen.<br />
OECDs evaluering af miljøindsatsen<br />
I sin vurdering af miljøindsatsen i Danmark,<br />
offentliggjort i foråret 1999, anerkender OECD<br />
alle de omtalte initiativer og anbefaler i det store<br />
<strong>hele</strong>, at indsatsen videreføres og fo r s t æ r k e s .<br />
Samtidig kritiseres indsatsen dog for at være utilstrækkelig<br />
på en række områder, bl.a. indenfor<br />
n a t u r b e s k yttelsen og på landbrug<strong>som</strong>rådet. Bl a n d t<br />
de mange konkrete anbefalinger foreslås:<br />
at den nationale strategi for biodiversitet gen-<br />
nemføres og at der formuleres en national<br />
handlingsplan for naturbeskyttelse,<br />
at mulighederne for at etablere et netværk af<br />
naturparker undersøges,<br />
at der sker en styrkelse af naturmæssige, lands<br />
k a b s m æ s s i ge og biodiv e r s i t e t s m æ s s i ge hensyn<br />
i landbrugspolitikken og landbrugets<br />
driftspraksis,<br />
at der udarbejdes landsdækkende arealstatistikker,<br />
at der udarbejdes en samlet miljøstrategi på<br />
landbrug<strong>som</strong>rådet,
at man indenfor natur-landbrugspolitikken<br />
sætter fokus på målsætninger vedrørende<br />
naturbevaring og beskyttelse af biodiversiteten,<br />
samt<br />
at overvågningen og evalueringen af landbrugets<br />
miljømæssige resultater forbedres<br />
(OECD 1999).<br />
Som det vil fremgå af det næste og afsluttende<br />
a fsnit er <strong>Naturrådet</strong> enig i hovedtrækkene i disse<br />
anbefalinger.<br />
6. Konklusioner og anbefalinger ifølge<br />
<strong>Naturrådet</strong><br />
Der er, <strong>som</strong> det er fremgået af det foranstående,<br />
flere gode grunde til, at der i de kommende<br />
måneder og år gøres en særlig indsats for at opnå<br />
et bedre forhold mellem natur og landbrug i det<br />
danske landskab.<br />
Behovet for natur- og miljøforbedring er på<br />
baggrund af mange års akkumulerede problemer<br />
særdeles påtrængende og veldokumenteret.<br />
Samtidig er landbrugspolitikken og væsentlige<br />
dele af miljø- og naturpolitikken under revision.<br />
I løbet af 1999 skal EU’s Agenda 2000 implementeres<br />
i de enkelte lande, og integrationen af<br />
natur- og miljøhensyn er et centralt element i<br />
denne reform. Hertil kommer, at Danmark ved tiltrædelsen<br />
af Bi o d iv e r s i t e t s k o nventionen (Ko nv e n -<br />
tionen om biologisk mangfoldighed af 5. juni<br />
1992) har påtaget sig fo r p l i g t i gelser, <strong>som</strong> i høj grad<br />
vedrører landbrugslandskabets natur.<br />
På især tre hovedområder mener <strong>Naturrådet</strong>,<br />
at der er behov for særlig opmærk<strong>som</strong>hed og en<br />
forstærket indsats.<br />
Integrationen af natur- og landbrugspolitiske<br />
hensyn<br />
For det første bør integrationen af natur- og landbrugspolitiske<br />
hensyn opprioriteres. Størstedelen<br />
af landbrugspolitikken har direkte konsekvenser<br />
for Danmarks natur, fordi landbrugslandskabet<br />
er den helt dominerende landskabsty p e .<br />
Ti l s varende er naturværdierne knyttet til engene,<br />
strandengene, overdrevene og for den sags<br />
INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />
skyld også hederne afhængige af ekstensiv landbrugsmæssig<br />
drift, lige<strong>som</strong> <strong>hele</strong> landskabsmosaikken,<br />
<strong>som</strong> præger stort set alle danske landskaber<br />
ofte er betinget af en dynamisk udvikling<br />
i landbruget. Endelig er der i forhold til pesticida<br />
nvendelse og drikkeva n d s b e s k yttelse også behov<br />
for at integrere landbrugsmæssige og miljømæssige<br />
hensyn.<br />
Økologisk jordbrug, <strong>som</strong> vinder frem i disse år,<br />
viser tydeligt, at integration af landbrugsmæss<br />
i ge og naturmæssige værdier i selve driftsfo r m e n<br />
er muligt, både agronomisk og økonomisk.<br />
<strong>Naturrådet</strong> anbefaler:<br />
at ”miljøbeskyttelseskrav” bør indføres <strong>som</strong><br />
normal praksis ved udbetaling af den meste<br />
landbrugsstøtte og ikke kun <strong>som</strong> betingelser<br />
i særlige tilfælde. Det bør sikres, at man “får<br />
noget for noget”, og at de landmænd, der<br />
yder mest for naturindholdet i jordbrugslandskabet,<br />
også får mest støtte.<br />
At ‘nationale konvolutter’, <strong>som</strong> er betegnelsen<br />
for de beløb, der tænkes lagt ud til de enkelte<br />
EU-medlemslandes egen fo r valtning, bør støttes<br />
mest muligt og udnyttes til at tilpasse landbrugsstøtte<br />
til regionale og lokale forhold,<br />
herunder lokale naturbetingelser og miljøproblemer.<br />
At landd i s t r i ktspolitikken gives høj prioritet, og<br />
rettes imod en flersidig anvendelse af landskabet<br />
og i øvrigt decentraliseres så vidt muligt.<br />
At den nye pesticidhandlingsplan sigter mod<br />
en fuldstændig udfasning af pesticiderne.<br />
At de særlige indsat<strong>som</strong>råder for drikkeva<br />
n d s b e s k yttelse fo r valtes på en måde, således<br />
at også naturmæssige hensyn, herunder<br />
mulighederne for at forbedre naturindhold og<br />
rekreativ tilgængelighed i disse områder,<br />
udnyttes.<br />
At omlægningen til økologisk jordbrug forstærkes<br />
yderligere.<br />
91
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
92<br />
Naturkvaliteten i landbrugslandskabet<br />
For det andet finder <strong>Naturrådet</strong>, at der generelt er<br />
behov for at forbedre naturkvaliteten i landbrugslandskabet.<br />
Med Naturbeskyttelses-lovens<br />
paragraf 3 og 4 er den generelle naturbeskyttelse<br />
nået langt, men opretholdelse af de driftsafh<br />
æ n g i ge naturtyper er ikke sikret, lige<strong>som</strong> de<br />
nævnte paragraffer ikke fremmer forbedringer.<br />
Idéen om en fast norm, f.eks. et krav om mindst<br />
5% ‘basisnatur’ på hver ejendom, har ofte været<br />
fremført og lige så ofte kritiseret, fordi den vil<br />
ramme meget uretfærdigt og langt fra altid være<br />
l i ge velbegrundet i natur- og landskabsmæssig fo rstand.<br />
Andre muligheder fo r e l i g ger imidlertid.<br />
F.eks. kunne man ved kommende ejendomssammenlægninger<br />
stille <strong>som</strong> betingelse, at i dag<br />
eksisterende ejendomsskel fremover skal bære<br />
biotoper. Eller man kunne sigte bredere ved på<br />
e j e n d o m s n iveau at tilbyde landmanden udarbejdelse<br />
af en naturplan, <strong>som</strong> beskriver og vurderer<br />
de eksisterende biotoper, deres eventuelle<br />
drift samt eventuelle behov/muligheder for naturforbedringer.<br />
Sådanne planer, <strong>som</strong> i øvrigt har<br />
vundet stor udbredelse i Irland og England, kunne<br />
herefter anvendes såvel ved rådgivning <strong>som</strong> ved<br />
tildeling af støtte efter de mange fo r s k e l l i ge ordninger,<br />
<strong>som</strong> orienterer sig mod natur- og landskabsforbedringer.<br />
Na t u r k valiteten afhænger - udover af selve tilstedeværelsen<br />
af levesteder - også af størrelse, stabilitet<br />
og sammenhæng i disse levesteder.<br />
Ti l s varende vil kulturhistoriske og æstetiske værdier<br />
ofte indgå i landskabsmæssige sammenh<br />
æ n ge sammen med de naturmæssige. Disse<br />
krav forudsætter, at der er kontinuitet og<br />
sammenhæng i naturforvaltningen, f.eks. at de<br />
såkaldte “Særlige Føl<strong>som</strong>me Landbrug<strong>som</strong>råder”<br />
(SFL-områderne), områderne beskyttet under<br />
H a b i t a t d i r e kt ivet, fredede områder, de beskyttede<br />
biotoper og statsskovbrugets naturområder<br />
fo r valtes i sammenhæng og eventuelt i et hierarki,<br />
hvor de vigtigste områder sikres en langsigtet<br />
b e s k yttelse og kontinuerlig drift/pleje, og hvor der<br />
også i rumlig skala kan skelnes mellem store og<br />
andre (regionale og lokale) områder. Den handlingsplan<br />
for biodiversitet, der skal udarbejdes<br />
i n d e n for de nærmeste år, <strong>som</strong> fø l ge af Danmarks<br />
tiltrædelse af Bi o d iv e r s i t e t s k o nventionen, stiller i<br />
sig selv krav om sammenhæng, kontinuitet og<br />
prioriteringer indenfor naturforvaltningen.<br />
<strong>Naturrådet</strong> anbefaler:<br />
At mere generelle forbedringer af naturkvaliteten<br />
i landbrugslandskabet sikres, f.eks. ved<br />
at tilbyde landmændene udarbejdelse af en<br />
naturkvalitetsplan for ejendommen.<br />
At kontinuitet og sammenhæng i forvaltningen<br />
af landbrugslandskabet sikres, herunder<br />
at der etableres et hierarki med klare<br />
p r i o r i t e r i n ger og fo r va l t n i n g s m æ s s i ge opga v e r<br />
indenfor de beskyttede områder.<br />
Viden og rådgivning<br />
Endelig for det tredje gælder det videns- og rådgivning<strong>som</strong>rådet.<br />
Medens der på vandområdet<br />
foregår en kontinuerlig og detaljeret overvå gning<br />
af miljøtilstanden, er der meget begrænset<br />
viden om udviklingen i den terrestriske natur, herunder<br />
udviklingen i landbrugslandets naturindhold.<br />
En systematisk viden om naturfo r va l t n i n gens,<br />
herunder naturplejens effe kter på udviklinge n<br />
i biodiversitet, er der også behov for. Endelig er<br />
r å d g ivningsindsatsen overfor landbrugerens ege n<br />
n a t u r fo r valtning et forsømt område, hvor den rådgivning,<br />
der i dag tilbydes, er tilfældig og splittet<br />
op i mange fo r s k e l l i ge offe n t l i ge og private organisationer.<br />
<strong>Naturrådet</strong> anbefaler:<br />
At der iværksættes et program til overvågning<br />
af udviklingen i den terrestriske natur,<br />
herunder af udviklingen i landbrugslandskabets<br />
ekstensivt drevne landskabselementer.<br />
At der gennemføres effektevalueringer af<br />
naturforvaltningsindsatsen i landbrugslandskabet.<br />
At rådgivningsindsatsen og kursusudbudene<br />
rettet mod landmandens og andre primære<br />
aktørers naturforvaltning koordineres og<br />
effektiviseres.
Efter mange årtiers tilbagegang for naturindholdet<br />
i landskabet er der udsigt til fo r b e d r i n ge r .<br />
Landmanden har vist stigende interesse for forb<br />
e d r i n ger, og på den politiske scene er der opbrud<br />
i landbrugspolitikken og naturforvaltningen. At<br />
finde ud af hvordan disse muligheder skal udnyttes<br />
fordrer information og diskussion. Na t u r r å d e t<br />
har med denne rapport ønsket at bidrage med<br />
information og med input til diskussionen.<br />
Referencer<br />
Baldock, D. (1984): Wetland Drainage in Europe. The<br />
Effects of Agricultural Policy in four EEC Countries.<br />
The Institute for European Environmental Policy &<br />
The International Institute for Environment and<br />
Development, Russell Press, Nottingham.<br />
Bichel-udvalget (1999): Rapport fra Hovedudvalget.<br />
(Udvalget til vurdering af de samlede konsekvenser af<br />
en hel eller delvis afvikling af pesticidanvendelsen).<br />
Brouwer, F. & Lowe, P. (1998): CAP and the Rural<br />
Environment in Transition. A panorama of national<br />
perspectives. Wageningen Pers, Wageningen.<br />
DGVI Commission (1998): State of application of<br />
Regulation (EEC) No. 2078/92: Evaluation of Agri-<br />
Environment Programmes. Working Document,<br />
VI/7655/98.<br />
EEC-Commission (1969): Memorandum on the Reform of<br />
Agriculture in the European Economic Community<br />
and Annexes. Supplement to Bulletin No.1-1969 of<br />
the European Communities.<br />
Fearne, A. (1997): The History and Development of the<br />
CAP, 1945-1990. I: Ritson, C. & Harvey, D. (eds.): The<br />
Common Agricultural Policy, 2nd. Edition. CAB<br />
International.<br />
Hoggart, K., Buller, H. & Black, R. (1995): Rural Europe.<br />
Identity and Change. Arnold, London.<br />
Landbrugs- og Fiskeriministeriet (1996): Betænkning fra<br />
udvalget om natur, miljø og EU’s landbrugspolitik.<br />
Betænkning nr. 1309, Statens Information.<br />
Landbrugsministeriet (1987): Betænkning nr. 1122.<br />
Struktur- og planudvalget. 1. Delbetænkning - om<br />
gennemførelse af EF’s sociostrukturelle foranstaltninger<br />
i Danmark.<br />
Landbrugsministeriet (1988): Betænkning nr. 1145.<br />
Struktur- og planudvalget. 2. Delbetænkning - om<br />
opfølgning af marginaljordsstrategien i<br />
Landbrugsministeriets lovgivning m.v.<br />
OECD (1999): Environmental Performance Reviews,<br />
Denmark. Organisation for economic co-operation<br />
and development, Paris.<br />
Potter, C. (1998): Against the Grain. Agri-environmental<br />
reform in the United States and the European Union.<br />
CAB International, Wallingford.<br />
INTEGRATION AF NATUR-LANDBRUGSOMRÅDET / PEDER AGGER OG JØRGEN PRIMDAHL<br />
Regt, A.L. de (1989): Small-scale landscape in a large-scale<br />
Europe. Ministry of Housing, Physical Planning and<br />
E nvironment, National Physical Planning Agency, the<br />
H a g u e .<br />
Skov- og Naturstyrelsen (1987): Marginaljorder og miljøinteresser<br />
- en sammenfatning. Miljøministeriet.<br />
Whitby, M. (1996, red.): The European Environment and<br />
CAP Reform. Policies and prospects for Conservation.<br />
CAB International, Wallingford.<br />
Oplysninger om EU’s landbrugspolitik “Agenda 2000” kan<br />
findes på adressen:<br />
www//europa.eu.int.comm/dg06/ag2000<br />
93
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
94<br />
HVAD MENER BEFOLKNINGEN?<br />
UDDRAG AF<br />
GALLUP-UNDERSØGELSE<br />
af cand.agro. Kitt Bell Andersen, <strong>Naturrådet</strong>s sekretariat<br />
IFORBINDELSE MED debatten om EU’s landb<br />
r u g s r e form - Agenda 2000 - og tankerne om<br />
integration af natur- og miljøhensyn i landbrugspolitikken,<br />
har <strong>Naturrådet</strong> fået udført en<br />
o p i n i o n s u n d e r s ø gelse om befo l k n i n gens holdninger<br />
til landbruget og en mere natur- og miljøorienteret<br />
landbrugspolitik. Nogle af de spørgsmål<br />
der ønskedes belyst var:<br />
Hvilken betydning har landskabs- og naturværdier<br />
for den danske befolkning?<br />
Hvordan opfattes det danske landbrugslandskab<br />
af befolkningen?<br />
Hvordan prioriteres en natur- og miljøindsats<br />
mellem fo r s k e l l i ge natur- og miljøtemaer?<br />
Hvor stor er opbakningen til at stille natur- og<br />
miljøkrav i forbindelse med udbetaling af<br />
l a n d b r u g s s t ø t t e ?<br />
Hvordan opfattes muligheden for at øve<br />
demokratisk indflydelse på udviklingen af<br />
landbrugslandskabet?<br />
Præsentation af opinionsundersøgelsen<br />
O p i n i o n s u n d e r s ø gelsen ge n n e m førtes i ugerne 9,<br />
10 og 11 i 1999 og blev foretaget af analyseinstituttet<br />
Gallup. I undersøgelsen er i alt 709<br />
( r e p r æ s e n t a t ivt udvalgte) personer over 18 år<br />
blevet personligt interviewet.<br />
Resultaterne af undersøgelsen er nedenfo r<br />
kort opsummeret i 3 afsnit: 1) Naturoplevelser og<br />
a d gang, 2) Landbrugets hensy n t a gen til natur og<br />
miljø og 3) Landbrug og politik/økonomi. Bilag 1<br />
gengiver spørgeskemaet og bilag 2 er en præsentation<br />
af svarene i tabelform.<br />
1. Naturoplevelser og adgang<br />
Be ty d n i n gen af naturoplevelser og spørgsmål<br />
om adgangsmuligheder i landskabet giver signal<br />
om befolkningens forhold til naturen.<br />
Undersøgelsen viser, at 90% af de adspurgte<br />
mener, at naturoplevelser i skov- og kystlandskabet<br />
har stor eller meget stor betydning. 74%<br />
mener endvidere, at naturoplevelser også i landbrugslandskabet<br />
har stor eller meget stor betydning.<br />
Med hensyn til adgang til landbrugslandskabet<br />
er 83% generelt tilfredse (jf. bilag 2, tabel<br />
1 og 2).<br />
På trods af at undersøgelsen foregik i marts<br />
måned svarede <strong>hele</strong> 56%, at de inden for de sidste<br />
2 uger havde været en tur ude i landbrugslandet.<br />
50% af de adspurgte angav, at de oftest<br />
færdes til fods, mens ca. 34% angav, at de oftest<br />
færdes i bil eller på motorcykel (jf. bilag 2, tabel<br />
17 og 18).<br />
85% af de adspurgte er ikke medlem eller<br />
a kt iv i en forening, der helt eller delvist har natur<br />
og miljø på programmet (jf. bilag 2, tabel 19).<br />
Samlet tillægges naturoplevelser således en stor<br />
betydning af langt hovedparten af de adspurgte<br />
i undersøgelsen - også naturoplevelser i landbrugslandet.<br />
De bevæger sig umiddelbart ofte i<br />
naturen, mens en aktiv indsats i forhold til natur<br />
og miljø er forholdsvis lav.<br />
2. Landbrugets hensyntagen<br />
til natur og miljø<br />
Be fo l k n i n gens kendskab til miljøproblemer og
holdning til landbruget er vigtig i fo r b i n d e l s e<br />
med at sikre opbakning til den førte politik.<br />
H o l d n i n ger er imidlertid i høj grad præget af<br />
den aktuelle mediefokus på miljøproblemer, og vil<br />
bl.a. <strong>som</strong> følge heraf variere over tid.<br />
Undersøgelsen viser, at 38% af de adspurgte<br />
mener, at landbruget i høj grad tager hensyn til<br />
natur og miljø, medens 27% mener at landbruge t<br />
kun gør det i ringe grad. På spørgsmålet om i<br />
hvilke sektorer natur- og miljøhensyn er højst<br />
prioriteret, svarede 54%, at skovbruget er den sektor<br />
hvor natur- og miljøhensyn er højst prioriteret.<br />
Sektorer <strong>som</strong> industri og trafik ligger i bunden,<br />
medens landbrug og fiskeri indtager en mellemposition<br />
(jf. bilag 2, tabel 3 og 4).<br />
45% mener, at beskyttelse af drikkevand er det<br />
område indenfor landbruget, hvor en natur- og<br />
miljøindsats er vigtigst i de kommende år (jf.<br />
bilag 2, tabel 5). På en skala fra 1-5 (hvor 1 indikerer<br />
at natur- og miljøindsatsen er vigtigst i de<br />
kommende år) prioriteres de fem foreslåede indsat<strong>som</strong>råder<br />
<strong>som</strong> følger:<br />
1. Beskyttelse af drikkevand<br />
2. Begrænsning af brug af pesticider<br />
3. Forbedring af vandmiljøet<br />
4. Forbedring af dyrevelfærd<br />
5. Forbedring af levevilkår for det vilde plante- og<br />
dyreliv<br />
Omkring halvdelen af de adspurgte er overvejende<br />
enige i, at størstedelen af landbruget i dag<br />
omstiller sig tilstrækkeligt i forhold til befo l k n i n gens<br />
ønsker til natur- og miljøhensyn. Samtidig<br />
mener 74% af de adspurgte, at Danmark skal<br />
være førende i EU indenfor et natur- og miljøvenligt<br />
landbrug (jf. bilag 2, tabel 6 og 13).<br />
Samlet viser undersøgelsen, at folk generelt er<br />
tilfredse med landbrugets omstillingsevne og<br />
h e n sy n t a gen til natur og miljø, men at det er vigtigt,<br />
at Danmark er fo r e gangsland med hensyn til<br />
et natur- og miljøvenligt landbrug. Samtidig viser<br />
u n d e r s ø gelsen, at vandmiljøet generelt, herunder<br />
specielt pesticidpåvirkningen, er det problemområde,<br />
der tillægges størst vægt.<br />
HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />
3. Landbrug og politik/økonomi<br />
Kendskab til den førte landbrugspolitik og hvem<br />
der har indflydelse og medansvar for landbruge t s<br />
udvikling, er vigtige parametre for befo l k n i n ge n s<br />
holdninger.<br />
Undersøgelsen viser, at 65% af de adspurgte<br />
ikke mener, at de har tilstrækkelig indflydelse<br />
på landbrugets påvirkning af natur og miljø, og<br />
samtidig mener over halvdelen, at det er ge nnem<br />
valg af fø d e varer, at de trods alt har den bedste<br />
indflydelse på landbrugets fo r valtning af natur<br />
og miljø (jf. bilag 2, tabel 11 og 12).<br />
De adspurgte har en overdreven opfattelse af,<br />
hvor store dele af landbrugsbudgettet der gives til<br />
fremme af natur og miljø. Af de folk der sva r e d e<br />
på disse spørgsmål (ca. 55%) mener ca. 84%, at<br />
der gives mere end 11% af landbrugsstøtten til<br />
fremme af natur- og miljøforhold, hvor det faktiske<br />
tal iflg. <strong>Naturrådet</strong>s beregninger er ca. 6%.<br />
70% (af de folk der svarede på spørgsmålet)<br />
mener, at mere end 20% af landbrugsstøtten bør<br />
være natur- og miljøbetinget (jf. bilag 2, tabel 8).<br />
Over halvdelen af de adspurgte mener, at det<br />
især er samfundets opgave at betale for natur- og<br />
m i l j ø b e s k yttelse i landbrugslandskabet. Samtidig<br />
mener 84%, at landbrugets støtte fra det offentl<br />
i ge skal gives på betingelse af overholdelse af fa s tsatte<br />
krav på natur- og miljøområdet. Ca. 50%<br />
mener, at landbrugets støtte fra det offe n t l i ge<br />
ydermere skal gives på betingelse af overholdelse<br />
af fastsatte krav på natur- og miljøområdet,<br />
men på forskelligt niveau afhængig af indsatsen,<br />
således at de landmænd der yder mest på naturog<br />
miljøområdet får den højeste støtte (jf. bilag 2,<br />
tabel 7 og 9).<br />
Langt størstedelen af de adspurgte mener, at<br />
udover ejeren til jorden er det de danske myndigheder,<br />
der skal have medbestemmelse over<br />
landbrugets påvirkning af natur og miljø. 21%<br />
mener, at lokale grønne organisationer og 30%<br />
at den lokale landbrugsforening også skal have ret<br />
til medbestemmelse i forhold til landbruge t s<br />
påvirkning af natur og miljø. Kun ca. 16% af de<br />
adspurgte giver udtryk for, at EU bør have medbestemmelse<br />
(jf. bilag 2, tabel 10).<br />
95
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
96<br />
Samlet er der således en klar holdning til, at det er<br />
en fælles opgave at betale for natur- og miljøbes<br />
k yttelse i landbrugslandskabet. Landbrugsstøtten<br />
skal gives på betingelse af miljøkrav, og støtten skal<br />
efter manges mening være afhængig af den<br />
enkelte landmands indsats. På trods af, at der<br />
generelt er en tilfredshed med landbrugets omstillingsevne,<br />
mener de fleste af de adspurgte generelt<br />
ikke, at de har tilstrækkelig indflydelse på<br />
l a n d b r u gets påvirkning af natur og miljø.<br />
Endvidere har de adspurgte stærkt overdrevne<br />
forestillinger om, hvor stor en del af landbrugsb<br />
u d gettet der i Danmark gives til fremme af<br />
natur- og miljøforhold, og endelig mener de<br />
adspurgte, at andelen skal være væsentlig højere<br />
end den er i dag.<br />
Sammenfatning<br />
O p i n i o n s u n d e r s ø gelsen viser, at befo l k n i n ge n<br />
har en positiv opfattelse af det danske landbrugslandskab<br />
og generelt ikke opfatter naturen<br />
<strong>som</strong> forarmet. Endvidere er der en positiv vurdering<br />
af landbrugets evne og vilje til at omstille<br />
sig i retning af mere natur- og miljøvenlige former.<br />
Men trods dette ønsker befolkningen øget<br />
indflydelse på udviklingen af landbruget, især på<br />
lokalt niveau.<br />
Be fo l k n i n gen prioriterer beskyttelse af drikkevand,<br />
begrænsning af pesticidforbruget samt<br />
generel forbedring af vandmiljøet højest i forbindelse<br />
med en fremtidig natur- og miljøindsats<br />
i landbruget. Denne prioritering afspejler meget<br />
godt det fokus, der har været i medierne og i<br />
den offentlige debat samt den politiske prioritering<br />
gennem de sidste mange år, på netop områderne<br />
vandmiljø, drikkevand og pesticider.<br />
Befolkningen ønsker, at Danmark skal være<br />
foregangsland inden for natur- og miljøvenligt<br />
landbrug, og at det er en samfundsmæssig opga v e<br />
at betale herfor, men at landbrugsstøtten i et<br />
væsentligt øget omfang skal gives på betingelse<br />
af hensyntagen til natur og miljø.<br />
U n d e r s ø gelsen viser, at der er bred fo l k e l i g<br />
opbakning til at ge n n e m føre en landbrugspolitik,<br />
<strong>som</strong> i øget omfang integrerer hensyn til natur og<br />
miljø. <strong>Naturrådet</strong> opfatter det <strong>som</strong> én af sine<br />
v æ s e n t l i ge opgaver at naturværdier, landskab og<br />
bredere økologiske hensyn sættes højere på den<br />
politiske dagsorden også på landbrug<strong>som</strong>rådet.
HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />
| BILAG 1 | Spørgeskema anvendt ved opinionsundersøgelse<br />
Er svarpersonen 18 år eller derover ?<br />
1 Ja 2 Nej<br />
Herefter har jeg nogle spørgsmål om natur og landbrug. <strong>Naturrådet</strong> vil gerne med dette spørgeskema<br />
undersøge holdninger i Danmarks befolkning til landbrugets natur- og miljøhensyn.<br />
Spørgsmål 1<br />
H v i l ken betydning har nat u ro p l evelser i skov -<br />
og kystlandskabet for Dem.<br />
1 Meget stor betydning<br />
2 Stor betydning<br />
3 Hverken stor eller lille betydning<br />
4 Lille betydning<br />
5 Meget lille betydning<br />
6 Ved ikke<br />
Spørgsmål 3<br />
I hvilken grad er De tilfreds med Deres mulighed<br />
for at komme ud i landbrugslandskabet.<br />
1 Meget tilfreds<br />
2 Tilfreds<br />
3 Hverken tilfreds eller utilfreds<br />
4 Utilfreds<br />
5 Meget utilfreds<br />
6 Ved ikke<br />
Spørgsmål 5<br />
Hvordan mener De, at natur- og miljøhensyn<br />
g e n e relt priorite res i landbruget i forhold til<br />
a n d re sekto rer i samfundet. J eg vil bede Dem om<br />
at priorite re følgende sekto rer fra 1-5, hvor 1 er<br />
den sektor, hvor natur- og miljøhensyn er højest<br />
p r i o r i te ret, og 5 er den sektor hvor natur- og miljøhensyn<br />
er lave st priorite re t .<br />
Spørgsmål 2<br />
Hvilken betydning har naturoplevelser i<br />
landbrugslandskabet for Dem.<br />
1 Meget stor betydning<br />
2 Stor betydning<br />
3 Hverken stor eller lille betydning<br />
4 Lille betydning<br />
5 Meget lille betydning<br />
6 Ved ikke<br />
Spørgsmål 4<br />
I hvilken grad mener De generelt, at landbruget<br />
i Danmark tager hensyn til natur og miljø?<br />
1 I meget høj grad<br />
2 I høj grad<br />
3 I hverken høj eller ringe grad<br />
4 I ringe grad<br />
5 I meget ringe grad<br />
6 Ved ikke<br />
Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 1<br />
1 Fiskeriet<br />
2 Industrien<br />
3 Landbruget<br />
4 Skovbruget<br />
5 Trafiksektoren<br />
97
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
98<br />
Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 2<br />
1 Fiskeriet<br />
2 Industrien<br />
3 Landbruget<br />
4 Skovbruget<br />
5 Trafiksektoren<br />
Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 4<br />
1 Fiskeriet<br />
2 Industrien<br />
3 Landbruget<br />
4 Skovbruget<br />
5 Trafiksektoren<br />
Spørgsmål 6<br />
Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 1<br />
1 Forbedring af dyrevelfærd<br />
2 Begrænsning af brug af sprøjtemidler<br />
3 Beskyttelse af drikkevand<br />
4 Forbedring af vandmiljøet<br />
(søer, åer, hav)<br />
5 Forbedring af levevilkår for det<br />
vilde plante- og dyreliv<br />
Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 3<br />
1 Forbedring af dyrevelfærd<br />
2 Begrænsning af brug af sprøjtemidler<br />
3 Beskyttelse af drikkevand<br />
4 Forbedring af vandmiljøet<br />
(søer, åer, hav)<br />
5 Forbedring af levevilkår for det<br />
vilde plante- og dyreliv<br />
Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 3<br />
1 Fiskeriet<br />
2 Industrien<br />
3 Landbruget<br />
4 Skovbruget<br />
5 Trafiksektoren<br />
Inden for hvilke områder i landbruget er en natur- og miljøindsats vigtig i de kommende år. Jeg vil bede Dem<br />
om at priorite re følgende områder, hvor 1 er det der har højest prioritet og 5 det der har lave st priorite t .<br />
Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 2<br />
1 Forbedring af dyrevelfærd<br />
2 Begrænsning af brug af sprøjtemidler<br />
3 Beskyttelse af drikkevand<br />
4 Forbedring af vandmiljøet<br />
(søer, åer, hav)<br />
5 Forbedring af levevilkår for det vilde<br />
plante- og dyreliv<br />
Hvilken vil De prioritere <strong>som</strong> nr. 4<br />
1 Forbedring af dyrevelfærd<br />
2 Begrænsning af brug af sprøjtemidler<br />
3 Beskyttelse af drikkevand<br />
4 Forbedring af vandmiljøet<br />
(søer, åer, hav)<br />
5 Forbedring af levevilkår for det vilde<br />
plante- og dyreliv
Spørgsmål 7<br />
I hvilken grad er De enig i, at størstedelen af<br />
landbruget i dag omstiller sig tilstrækkeligt i<br />
forhold til befolkningens ønsker til natur- og<br />
miljøhensyn?<br />
1 Helt enig<br />
2 Overvejende enig<br />
3 Hverken enig eller uenig<br />
4 Overvejende uenig<br />
5 Helt uenig<br />
6 Ved ikke<br />
Spørgsmål 9<br />
Spørgsmål 11<br />
1 a. Uafhængigt af fastsatte krav på<br />
natur- og miljøområdet<br />
HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />
De seneste år er natur- og miljøforhold blevet<br />
inddraget i landbrugspolitikken og dermed i<br />
l a n d b r u g sstø tten. Hvor stor en del af landbrugsstøtten<br />
i Danmark tror De gives til fremme af<br />
natur- og miljøforhold?<br />
Notèr procenttal<br />
På hvilket grundlag synes De, det er rimeligt, at<br />
landbrugsstøtten fra det offentlige gives? Synes<br />
De det er rimeligt at støtten gives<br />
2 b. På betingelse af overholdelse af fa st -<br />
satte krav på natur- og miljøområdet<br />
3 c. <strong>som</strong> b, men på forskelligt niveau<br />
afhængig af indsatsen udover fast-<br />
satte krav på natur- og miljøområdet,<br />
således at de landmænd der yder mest<br />
på natur- og miljøområdet også får en<br />
højere støtte<br />
4 Ved ikke<br />
Spørgsmål 8<br />
Mener De generelt, at det især er landbrugets<br />
o p ga ve at betale for natur- og miljøbeskytte l s e<br />
i landbrugslandskabet, eller er det især en<br />
s a m f u n d so p ga ve man skal betale til via skatte n ?<br />
(INT: Kun èt svar!!)<br />
1 Især landbrugets opgave<br />
2 Især samfundets ansvar<br />
3 Ved ikke<br />
Spørgsmål 10<br />
Hvor stor en del af landbrugsstøtten i Danmark<br />
mener De, det er rimeligt der gives til fremme af<br />
natur- og miljøforhold?<br />
Notèr procenttal<br />
Spørgsmål 12<br />
H vem mener De - udover ejeren - skal have ret til<br />
at have medbestemmelse over landbrugets<br />
påvirkning af natur og miljø?<br />
1 EU<br />
2 Danske myndigheder<br />
3 Lokale grønne organisationer<br />
4 Den lokale landbrugsforening<br />
5 Den lokale beboerforening<br />
6 Andre<br />
7 Ved ikke<br />
99
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
100<br />
Spørgsmål 13<br />
Mener De, at De <strong>som</strong> borger har tilstrækkelig<br />
indflydelse på landbrugets påvirkning af natur<br />
og miljø?<br />
1 Ja<br />
2 Nej<br />
3 Ved ikke<br />
Spørgsmål 15<br />
Mener De, at Danmark skal være førende i EU<br />
i n d e n for et natur- og miljøvenligt landbrug, eller<br />
mener De, at Danmark ikke skal væ re fø re n d e ?<br />
Til sidst i denne afdeling har jeg et par fa k t u e l l e<br />
spørgsmål.<br />
Spørgsmål 16<br />
Har De nogen tilknytning til landbruget?<br />
1 Ja, jeg er indenfor landbruget eller hjæl-<br />
per til på en gård<br />
2 Ja, jeg har familie indenfor landbruget<br />
3 Ja, jeg er beskæftiget indenfor land-<br />
brugsrelaterede erhverv (herunder<br />
skovbrug og fiskeri)<br />
4 Ja, anden form for tilknytning<br />
5 Nej<br />
Spørgsmål 14<br />
Hvordan mener De, at De bedst kan få indflydelse<br />
på landbrugets forvaltning af natur og<br />
miljø?<br />
1 Gennem Folketingsvalg<br />
2 Gennem amts- og kommunevalg<br />
3 Som forbruger gennem valg af føde-<br />
varer<br />
4 Gennem interesseorganisation<br />
5 Gennem beboerforening<br />
6 Gennem landbrugets organisationer<br />
7 Gennem andre kanaler<br />
8 Ved ikke<br />
1 Skal være førende<br />
2 Skal ikke være førende<br />
3 Ved ikke<br />
Spørgsmål 17<br />
Har Deres opvæ k st fo r t r i n sv i st væ ret på landet<br />
eller i byen?<br />
1 På landbrugsejendom<br />
2 På landet i øvrigt<br />
3 I landsby (200-999 indbyggere)<br />
4 I mindre provinsby<br />
(1000-9999 indbyggere)<br />
5 I større provinsby<br />
(10.000-99.999 indbyggere)<br />
6 I by større end 100.000 indbyggere<br />
7 Ved ikke
Spørgsmål 18<br />
Bor De nu på landet eller i byen?<br />
1 På landbrugsejendom<br />
2 På landet i øvrigt<br />
3 I landsby (200-999 indbyggere)<br />
4 I mindre provinsby<br />
(1000-9999 indbyggere)<br />
5 I større provinsby<br />
(10.000-99.999 indbyggere)<br />
6 I by større end 100.000 indbyggere<br />
7 Ved ikke<br />
Spørgsmål 20<br />
HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />
Hvordan færdes De oftest i landbrugslandskabet?<br />
1 Til fods<br />
2 Til hest<br />
3 I bil eller på motorcykel<br />
4 På cykel<br />
5 På knallert<br />
6 Anden form<br />
7 Ved ikke<br />
Spørgsmål 19<br />
Hvornår var De sidst en tur ude i landbrugslandskabet?<br />
(Int: Dette inkluderer ikke en tur i bilen !!)<br />
1 I dag<br />
2 Indenfor de sidste 2-3 dage<br />
3 Indenfor den sidste uge<br />
4 Indenfor de sidste 2 uger<br />
5 Indenfor den sidste måned<br />
2 Indenfor det sidste halve år<br />
3 Indenfor det sidste år<br />
4 Længere tid siden<br />
5 Ved ikke<br />
Spørgsmål 21<br />
Er De medlem eller aktiv i en fo rening, der helt<br />
eller delvist har natur og miljø på programmet?<br />
1 Ja<br />
2 Nej<br />
3 Ved ikke<br />
101
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
102<br />
| BILAG 2 | Præsentation af den procentvise fordeling af svarene i opinionsundersøgelsen “Natur og Landbrug”<br />
Antal interviews: 709. Undersøgelsen blev gennemført i ugerne 9, 10, og 11 i 1999.<br />
Tabel 1<br />
Spørgsmål 1 og 2:<br />
Meget stor betydning<br />
Stor betydning<br />
Hverken stor<br />
eller lille betydning<br />
Lille betydning<br />
Meget lille betydning<br />
Ved ikke<br />
Tabel 2<br />
Spørgsmål 3:<br />
Meget tilfreds<br />
Tilfreds<br />
Hverken tilfreds eller utilfreds<br />
Utilfreds<br />
Meget utilfreds<br />
Ved ikke<br />
Tabel 3<br />
Spørgsmål 4:<br />
I meget høj grad<br />
I høj grad<br />
I hverken høj eller ringe grad<br />
I ringe grad<br />
I meget ringe grad<br />
Ved ikke<br />
Hvilken betydning har naturoplevelser<br />
i skov- og kystlandskabet<br />
for Dem? (1)<br />
53 %<br />
38 %<br />
6 %<br />
2 %<br />
1 %<br />
-<br />
I hvilken grad er De tilfreds med Deres mulighed for at komme ud<br />
i landbrugslandskabet?<br />
47 %<br />
36 %<br />
11 %<br />
3 %<br />
-<br />
1 %<br />
I hvilken grad mener De generelt, at landbruget i Danmark tager<br />
hensyn til natur og miljø?<br />
8 %<br />
30 %<br />
31 %<br />
23 %<br />
4 %<br />
4 %<br />
Hvilken betydning har<br />
naturoplevelser i landbrugslandskabet<br />
for Dem? (2)<br />
35 %<br />
40 %<br />
15 %<br />
7 %<br />
3 %<br />
-
Tabel 4<br />
Spørgsmål 5:<br />
Skovbruget<br />
Landbruget<br />
Fiskeriet<br />
Industrien<br />
Trafiksektoren<br />
Ingen svar<br />
Tabel 5<br />
Beskyttelse af<br />
drikkevand<br />
Begrænsning af<br />
brugen af sprøj-<br />
temidler<br />
Forbedring af<br />
dyrevelfærd<br />
Forbedring af<br />
vandmiljøet<br />
(søer, åer, hav)<br />
Forbedring af<br />
levevilkår for det<br />
vilde plante- og<br />
dyreliv<br />
Ingen svar<br />
HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />
H vo rdan mener de, at natur- og miljøhensyn generelt priorite res i landbruget i fo rhold<br />
til andre sektorer i samfundet? De adspurgte er blevet bedt om at prioritere<br />
5 sektorer fra 1-5, hvor 1 er den sektor, hvor natur- og miljøhensyn er høje<br />
st priorite ret, og 5 er den sektor hvor natur- og miljøhensyn er lave st priorite re t .<br />
1. prioritet<br />
54 %<br />
18 %<br />
9 %<br />
10 %<br />
6 %<br />
3 %<br />
1. prioritet<br />
45 %<br />
28 %<br />
14 %<br />
7 %<br />
3 %<br />
2 %<br />
2. prioritet<br />
18 %<br />
28 %<br />
29 %<br />
15 %<br />
9 %<br />
-<br />
2. prioritet<br />
28 %<br />
31 %<br />
10 %<br />
22 %<br />
8 %<br />
-<br />
3. prioritet<br />
9 %<br />
33 %<br />
30 %<br />
15 %<br />
12 %<br />
-<br />
3. prioritet<br />
16 %<br />
20 %<br />
18 %<br />
34 %<br />
11 %<br />
-<br />
4. prioritet<br />
Spørgsmål 6: Inden for hvilke områder i landbruget er natur- og miljøindsatsen vigtig i de<br />
kommende år? De adspurgte er blevet bedt om at prioritere 5 områder,<br />
hvor 1 er det der har højest prioritet og 5 det der har lavest prioritet.<br />
9 %<br />
12 %<br />
19 %<br />
34 %<br />
25 %<br />
-<br />
4. prioritet<br />
7 %<br />
9 %<br />
29 %<br />
23 %<br />
32 %<br />
-<br />
103
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
104<br />
Tabel 6<br />
Spørgsmål 7:<br />
Helt enig<br />
Overvejende enig<br />
Hverken enig eller uenig<br />
Overvejende uenig<br />
Helt uenig<br />
Ved ikke<br />
Tabel 7<br />
Spørgsmål 8:<br />
Især landbrugets opgave<br />
Især samfundets opgave<br />
Ved ikke<br />
Tabel 8<br />
Spørgsmål 9 og 10:<br />
Ved ikke<br />
0 %<br />
1-10 %<br />
11-20 %<br />
21-30 %<br />
31-40 %<br />
41-50 %<br />
51-60 %<br />
61-70 %<br />
71-80 %<br />
81-90 %<br />
91-100 %<br />
I hvilken grad er De enig i, at stø r stedelen af landbruget i dag<br />
o m stiller sig tilst r æ k keligt i forhold til befolkningens ønsker til<br />
natur- og miljøhensyn?<br />
11,7 %<br />
34,3 %<br />
30,2 %<br />
16,5 %<br />
3,4 %<br />
3,9 %<br />
Mener De generelt, at det især er landbrugets opgave at betale for<br />
n atur- og miljøbeskyttelse i landbrugslandskabet eller, er det især en<br />
samfundsopgave man skal betale til via skatten?<br />
34,4 %<br />
58,4 %<br />
7,2 %<br />
H vor stor en del af landb<br />
r u g sstø tten i DK tror De<br />
gives til fremme af natur- og<br />
miljøforhold? (9)<br />
44,3 %<br />
1,3 %<br />
24,7 %<br />
15,5 %<br />
7,3 %<br />
3,5 %<br />
1,8 %<br />
0,8 %<br />
0,1 %<br />
0,1 %<br />
0,1 %<br />
0,3 %<br />
H vor stor en del af landb<br />
r u g sstø tten i DK mener De,<br />
det er rimeligt der gives til<br />
f remme af natur- og miljøfo rhold?<br />
(10)<br />
37,9 %<br />
1,6 %<br />
8,5 %<br />
10,2 %<br />
11,7 %<br />
7,6 %<br />
14,0 %<br />
2,3 %<br />
0,6 %<br />
2,5 %<br />
0,6 %<br />
2,7 %
Tabel 9<br />
Spørgsmål 11:<br />
Tabel 10<br />
Spørgsmål 12:<br />
EU<br />
Danske myndigheder<br />
Lokale grønne organisationer<br />
Den lokale landbrugsforening<br />
Den lokale beboerforening<br />
Andre<br />
Ved ikke<br />
Tabel 11<br />
Spørgsmål 13:<br />
Ja<br />
Nej<br />
Ved ikke<br />
HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />
Uafhængigt af fastsatte krav på natur- og miljøområdet<br />
På betingelse af overholdelse af fastsatte krav på natur-<br />
og miljøområdet<br />
Som b, men på forskelligt niveau afhængig af indsatsen udover<br />
fastsatte krav på natur- og miljøområdet, således at de landmænd<br />
der yder mest på natur- og miljøområdet også får en højere støtte<br />
Ved ikke<br />
På hvilket grundlag synes De, det er rimeligt, at landbrugsstøtten<br />
fra det offentlige gives?<br />
16,4 %<br />
73,6 %<br />
21,2 %<br />
30,3 %<br />
15,5 %<br />
3,2 %<br />
4,7 %<br />
25,4 %<br />
65,4 %<br />
9,2 %<br />
4,1 %<br />
35,8 %<br />
49,1 %<br />
11 %<br />
Hvem mener De - udover ejeren - skal have ret til at have medbestemmelse<br />
over landbrugets påvirkning af natur og miljø?<br />
Mener De, at De <strong>som</strong> borger har tilstrækkelig indflydelse på landbrugets<br />
påvirkning af natur og miljø?<br />
105
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
106<br />
Tabel 12<br />
Spørgsmål 14:<br />
Gennem folketingsvalg<br />
Gennem amts- og kommunevalg<br />
Som forbruger gennem valg af fødevarer<br />
Gennem interesseorganisation<br />
Gennem beboerforening<br />
Gennem landbrugets organisationer<br />
Gennem andre kanaler<br />
Ved ikke<br />
Tabel 13<br />
Spørgsmål 15:<br />
Skal være førende<br />
Skal ikke være førende<br />
Ved ikke<br />
Tabel 14<br />
Spørgsmål 16:<br />
Ja, jeg er indenfor landbruget<br />
/hjælper til på en gård<br />
Ja, jeg har familie indenfor landbruget<br />
Ja, jeg er beskæftiget indenfor landbrugsrela-<br />
terede erhverv (herunder skovbrug og fiskeri)<br />
Ja, anden form for tilknytning<br />
Nej<br />
Hvordan mener De, at De bedst kan få indflydelse på landbrugets<br />
forvaltning af natur og miljø?<br />
35,8 %<br />
29,5 %<br />
57,8 %<br />
22,4 %<br />
3,8 %<br />
17,9 %<br />
3,4 %<br />
6,5 %<br />
Mener De, at Danmark skal være førende i EU indenfor et natur- og<br />
miljøvenligt landbrug, eller mener De, at Danmark ikke skal være<br />
førende?<br />
74 %<br />
19 %<br />
7 %<br />
Har De nogen tilknytning til landbruget?<br />
4 %<br />
21 %<br />
2 %<br />
11 %<br />
62 %
Tabel 15<br />
Spørgsmål 17:<br />
På landbrugsejendom<br />
På landet i øvrigt<br />
I landsby (200-999 indbyggere)<br />
I mindre provinsby (1000-9999 indbyggere)<br />
I større provinsby (10.000-99.999 indbyggere)<br />
I større by end 100.000 indbyggere<br />
Ved ikke<br />
Tabel 16<br />
Spørgsmål 18:<br />
På landbrugsejendom<br />
På landet i øvrigt<br />
I landsby (200-999 indbyggere)<br />
I mindre provinsby (1000-9999 indbyggere)<br />
I større provinsby (10.000-99.999 indbyggere)<br />
I større by end 100.000 indbyggere<br />
Ved ikke<br />
Tabel 17<br />
Spørgsmål 19:<br />
I dag<br />
Indenfor de sidste 2-3 dage<br />
Indenfor den sidste uge<br />
Indenfor de sidste 2 uger<br />
Indenfor den sidste måned<br />
Indenfor det sidste halve år<br />
Indenfor det sidste år<br />
Længere tid siden<br />
Ved ikke<br />
HVAD MENER BEFOLKNINGEN? UDDRAG AF GALLUP-UNDERSØGELSE / KITT BELL ANDERSEN<br />
Har Deres opvækst fortrinsvist været på landet eller i byen?<br />
21 %<br />
16 %<br />
12 %<br />
14 %<br />
22 %<br />
16 %<br />
Bor De nu på landet eller i byen?<br />
-<br />
8 %<br />
8 %<br />
9 %<br />
19 %<br />
35 %<br />
20 %<br />
-<br />
Hvornår var de sidst en tur ude i landbrugslandskabet?<br />
20 %<br />
17 %<br />
11 %<br />
7 %<br />
9 %<br />
15 %<br />
7 %<br />
13 %<br />
1%<br />
107
NATURRÅDET / TEMARAPPORT / NATUR OG LANDBRUG<br />
108<br />
Tabel 18<br />
Spørgsmål 20:<br />
Til fods<br />
Til hest<br />
I bil eller på motorcykel<br />
På cykel<br />
På knallert<br />
Anden form<br />
Ved ikke<br />
Tabel 19<br />
Spørgsmål 21:<br />
Ja<br />
Nej<br />
Ved ikke<br />
Hvordan færdes De oftest i landbrugslandskabet?<br />
54 %<br />
1 %<br />
31 %<br />
9 %<br />
1 %<br />
2 %<br />
2 %<br />
Er De medlem eller aktiv i en forening, der helt eller delvist har<br />
natur og miljø på programmet?<br />
15 %<br />
85 %<br />
-