– oplevelseshaver, dyr og legepark - Birkegårdens Haver
– oplevelseshaver, dyr og legepark - Birkegårdens Haver
– oplevelseshaver, dyr og legepark - Birkegårdens Haver
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nyheder:<br />
❀ Permakulturhave/selvforsyning<br />
❀ Have- <strong>og</strong> Plantemarked<br />
den 12.-13. maj. Foredrag af<br />
havearkitekt Stig Lauritsen.<br />
❀ Hønsehus ved Naturlegepladsen<br />
❀ Udvidelser på Gårdlegepladsen<br />
Overnatning &<br />
udflugtsmål:<br />
Dyrehøj Vingaard:<br />
Blandt de største vingårde i Danmark<br />
www.<strong>dyr</strong>ehojvingaard.dk<br />
Kalundborg Vandrerhjem:<br />
www.kalundborgvandrerhjem.dk<br />
Kragerup Gods:<br />
Kragerup Go High <strong>og</strong> overnatning<br />
www.kragerup.dk<br />
Sommerland Sjælland:<br />
Danmarks hyggeligste forlystelsespark<br />
www.sommerlandsj.dk<br />
Vesterlyng Camping:<br />
Sejerøbugtens perle<br />
www.vesterlyngcamping.dk<br />
Urhøj Camping:<br />
www.urhoejcamping.dk<br />
Zen Garden:<br />
www.zengarden.dk<br />
Læs om andre udflugtsmål på:<br />
www.visitkalundborg.dk<br />
www.visitsydvestsjaelland.dk<br />
www.oplevsoroe.dk<br />
www.visiteastdenmark.com<br />
Permahaven støttes af:<br />
EU<br />
Via Udvikling Nordvestsjælland.<br />
Tågerupvej 4, Tågerup<br />
DK<strong>–</strong> 4291 Ruds Vedby<br />
Tel: +45 58 26 00 42<br />
bh@birkegaardenshaver.dk<br />
cafe@birkegaardenshaver.dk<br />
www.birkegaardens-haver.dk<br />
Forår / Sommer<br />
Efterår / Halloween<br />
Eventyrlig Jul<br />
<strong>–</strong> <strong>oplevelseshaver</strong>, <strong>dyr</strong> <strong>og</strong> <strong>legepark</strong><br />
2012
Welcome to <strong>Birkegårdens</strong> <strong>Haver</strong> <strong>–</strong> experience Gardens, Animals and Play Park<br />
elkommen i<br />
<strong>Birkegårdens</strong> <strong>Haver</strong><br />
<strong>–</strong> <strong>oplevelseshaver</strong>, <strong>dyr</strong> <strong>og</strong> <strong>legepark</strong><br />
Hej, jeg hedder Nicky!<br />
Jeg er en ægte dansk/<br />
svensk gårdhund. Min<br />
familie (bl.a. Amanda)<br />
<strong>og</strong> jeg er de eneste hunde,<br />
der må være her.<br />
Hello, my name is Nicky.<br />
I am a Danish/Swedish<br />
farm d<strong>og</strong>. My family<br />
and I are the only d<strong>og</strong>s<br />
that are allowed here.<br />
Historien bag Birkegården<br />
Fra 1970 til 1988 forvandlede vi<br />
Birkegården fra et lille husmandssted<br />
til et driftigt landbrug med 100<br />
malkekøer <strong>og</strong> fedekvæg. Den gang<br />
havde vi ingen interesse for planter.<br />
Interessen kom først, da vi i 1996<br />
anlagde Den dansk/engelske have<br />
<strong>og</strong> blev opfordret til at åbne haven.<br />
Fra 2009 har to af vores børn <strong>og</strong> vores<br />
svigerdatter været ansat <strong>og</strong> hjulpet<br />
med at drive turistattraktionen.<br />
Den dansk/engelske have<br />
I denne have finder I den engelske<br />
romantiske havestil med de mange<br />
detaljer <strong>og</strong> hyggekr<strong>og</strong>e bl.a. stengryde,<br />
fontæne, blomsterur, engelske<br />
figurer, sirligt klippede hække<br />
<strong>og</strong> søen, der samler haven.<br />
Fra april kan I nyde blomsterpragten<br />
med tusindvis af løgplanter. Og hele<br />
sommeren byder på en farve palet<br />
af skiftende blomster til frosten<br />
sætter ind.<br />
Den japansk inspirerede have<br />
Disse haver er stilrene med klippede<br />
træer, buske <strong>og</strong> sten! I alt fem afsnit:<br />
Vandrehaven med vandfald, søer,<br />
mange detaljer <strong>og</strong> japanske symboler.<br />
Meditationshaven, hvor du kan<br />
fordybe dig <strong>og</strong> nyde de rene linjer.<br />
Sandhaven er japanernes “almindelige”<br />
have. Stenhaven er anlagt som<br />
et landskab med bjerge <strong>og</strong> søer, <strong>og</strong><br />
så har vi den elegante Murhave,<br />
som er en kopi af Nanzen-ji i Kyoto.<br />
Merry <strong>og</strong> Finn<br />
Sørensen, børnene<br />
John <strong>og</strong> Anett samt<br />
svigerdatteren<br />
Mona byder<br />
velkommen.<br />
Klosterhaven<br />
Haven har omkring 200 krydder- <strong>og</strong><br />
lægeurter sat i 12 høj bede, bl.a. føle<strong>og</strong><br />
sanseurter. I år er der opsat skilte<br />
med beskrivelse <strong>og</strong> anvendelse.<br />
Præriehaven<br />
Fra juni <strong>og</strong> langt hen på efteråret er<br />
Præriehaven det smukkeste syn, du<br />
har set. Den består af forskellige slags<br />
stauder <strong>og</strong> elegante græsser i store<br />
grupper. Præriehaven er en ny havestil,<br />
som ikke kræver meget pasning.<br />
Denmark’s largest Japanese-inspired Garden / Danish-English Garden / Convent Garden / Prairie Garden<br />
anmarks største japansk inspirerede have<br />
ansk/engelsk have / ræriehave / losterhave<br />
30.000 m 2 haveanlæg!<br />
<strong>Birkegårdens</strong> Background<br />
From 1970 to 1988 Birkegården<br />
changed from a small farm with 3<br />
pigs into a thriving farm with 100<br />
dairy cows and cattle. The interest<br />
for plants occurred in 1996 when<br />
we made the Danish/English garden,<br />
which we were encouraged to<br />
open to the public.<br />
Since 2009 two of our children and<br />
our daughter-in-law have helped<br />
run our tourist attraction.<br />
Danish-English Garden<br />
In this garden you will find the English<br />
romantic garden style with curvy<br />
landscapes and lots of surprising elements,<br />
such as pergolas, stone pots,<br />
fountains, the trimmed hedges and a<br />
lake which ties the garden t<strong>og</strong>ether.<br />
From April you can enjoy the flower<br />
splendor with thousands of bulbs. It<br />
continues throughout the summer<br />
and into Autumn with a vast variety<br />
of color, flowers and trees.<br />
Japanese-inspired Garden<br />
This is the garden that gives you inner<br />
peace! It consists of 5 sections:<br />
Promenade Garden with waterfalls,<br />
lakes and many details. Meditation<br />
Garden where you can immerse<br />
yourself and enjoy the clean lines of<br />
the garden. Sand Garden is Japan’s<br />
“regular” garden. Stone Garden is<br />
laid out as a landscape with mountains<br />
and lakes. And last the elegant<br />
Wall Garden by the café.<br />
Convent Garden<br />
The garden has about 200 herbs<br />
and medicinal herbs put in 12 raised<br />
beds including sensory and perceptual<br />
herbs.<br />
Prairie Garden<br />
From July to October, this garden is<br />
the prettiest sight you’ve seen. The<br />
garden is from 2007. It consists of<br />
various drought tolerant perennials<br />
and elegant grasses. It’s inspired by<br />
the North American prairie.
Café Klokkeblomst (Tinker Bell) / Boutique Lily / Permaculture Garden / Site map<br />
afé Klokkeblomst / utik Liljen<br />
ermahaven / versigtskort<br />
Café Klokkeblomst<br />
Vores hyggelige café med egen kok<br />
byder på varme <strong>og</strong> kolde retter for<br />
børn <strong>og</strong> voksne. I caféen bruger vi<br />
egne grøntsager <strong>og</strong> krydderurter.<br />
I kan sidde i det fri, på den åbne<br />
overdækkede terrasse, i den lukkede<br />
udestue <strong>–</strong> eller indendørs.<br />
Busselskaber <strong>og</strong> fester<br />
Det store flotte indendørs lokale<br />
bliver <strong>og</strong>så anvendt til busselskaber<br />
<strong>og</strong> fester <strong>–</strong> læs mere på bagsiden.<br />
Butik Liljen<br />
Butikken er en oplevelse i sig selv.<br />
Her kan I finde souvenirs, børneting,<br />
romantiske gaveartikler, smart<br />
dametøj <strong>og</strong> smykker samt et ud valg<br />
af stue-/udendørsplanter m.m.<br />
Nyt: Permahaven<br />
Permakulturhaven er en selvforsyningshave<br />
med <strong>dyr</strong>kning af grønt ud<br />
fra permakulturprincipperne. Projektet<br />
påbegyndes forår 2012, <strong>og</strong> er<br />
støttet af <strong>–</strong> se bagsiden.<br />
Café Tinker Bell<br />
Our cozy café, with own chef, offers<br />
both hot and cold meals for children<br />
and adults. You can sit in the open,<br />
at the open-air terrace, in the closed<br />
patio or indoors. It’s known for Merry’s<br />
layered cake and Finn’s mead!<br />
Groups and private parties<br />
The large beautiful indoor room is<br />
also used for groups and private parties.<br />
Email us for more information:<br />
cafe@birkegaardens-haver.dk.<br />
1<br />
18<br />
Boutique Lily<br />
Boutique Lily is an experience in itself.<br />
Here you can find souvenirs,<br />
kids toys, gifts, a selection of clothes<br />
and jewelry, outdoor figurines and<br />
selected in- and outdoor plants etc.<br />
New: Permaculture Garden<br />
Permaculture garden is a selfsufficient<br />
garden with a cultivation of<br />
vegetables based on Permaculture<br />
principles. The project started this<br />
spring (2012) and is partly funded.<br />
24<br />
22<br />
16<br />
23<br />
30 1 7<br />
22<br />
15<br />
29<br />
2<br />
31<br />
14<br />
12<br />
6<br />
8<br />
11<br />
5<br />
7<br />
13<br />
32<br />
32<br />
1 Indkørsel Driveway<br />
2 Privat indkørsel Private driveway<br />
3 Betaling Payment<br />
10<br />
30.000 m 2 haveanlæg!<br />
4 Parkering Free Parking<br />
7<br />
5 Café Klokkeblomst<br />
Café Tinker Bell<br />
25<br />
9<br />
26<br />
8<br />
6 Butik Liljen Boutique Lily<br />
7 Toiletter Toilets<br />
8 Ind-/udgange japansk<br />
inspireret have Entrances &<br />
exits Japanese-inspired Garden<br />
9 Sandhave Sand Garden<br />
10 Meditationshave<br />
Meditation Garden<br />
11 Vandrehave Promenade Garden<br />
12 Stenhave Stone Garden<br />
13 Murhave Wall Garden<br />
14 Ind-/udgang dansk/engelsk<br />
have Entrance & exit Danish-<br />
English Garden<br />
15 Dansk/engelsk have<br />
Danish-English Garden<br />
16 Blomsterur Flower clock<br />
3<br />
4<br />
28<br />
21<br />
27<br />
20<br />
19<br />
17 Handicapvenlig indgang<br />
til egeskov Disabled friendly<br />
entrance to the Oak forest<br />
18 Egeskov med skovsø Oak forest<br />
19 Nyt: Permakulturhave<br />
New: Permacultur Garden<br />
20 Præriehave Prairie Garden<br />
21 Klosterhave Convent Garden<br />
22 Dyrefold Animal pen<br />
23 Naturlegeplads Nature playground<br />
24 Børnegården Playground “Farm”<br />
25 Tumlegården Indoor playground<br />
26 Gårdlegepladsen Playground<br />
27 Minigolfbane Crazy golf<br />
28 Picnic-område med grill<br />
Outdoor picnic area with a barbeque<br />
29 Gårdhave til medbragt mad<br />
Atrium <strong>–</strong> picnic area<br />
30 Privat urtehave Private herb garden<br />
31 Privat stuehus Private farmhouse<br />
32 Private bygninger Private buildings
Fairytale Christmas for the hole family<br />
Cosiness and Christmas spirit in the country<br />
ventyrlig familiejul<br />
ygge <strong>og</strong> julestemning på landet<br />
Se meget mere på www.eventyrlig-jul.dk<br />
Jul for alle aldre<br />
Den store flotte julehave er pyntet<br />
med tusindvis af lys, som<br />
funkler smukt, når mørket falder<br />
på. Nyt: Hyggeligt Juleland med<br />
aktiviteter <strong>og</strong> udvalgte boder i<br />
laden. I caféområdet dufter der<br />
af æbleskiver <strong>og</strong> julemad <strong>og</strong> i den<br />
hyggelige butik, kan I juleshoppe.<br />
Børnenes Jul<br />
I julen i år har vi gjort det ekstra<br />
sjovt at være barn. Som nyt er der<br />
masser af aktiviteter for børn <strong>og</strong><br />
voksne i den store lade. Fx børnebingo,<br />
lav-en-juledekoration,<br />
konkurrencer <strong>og</strong> forskellige gammeldagsjulelege”,<br />
som nisserne<br />
vil stå for. Der er <strong>og</strong>så julestifinderopgave,<br />
skattejagt <strong>og</strong> æselridning.<br />
Magic Christmas<br />
You can experience our beautiful<br />
garden with 130.000 Christmas<br />
lights, stalls, cozy café and shop,<br />
and many activities for children.<br />
Halloween in the autumn holiday<br />
Fun and thrills for both kids and adults<br />
Halloween i efterårsferien<br />
Sjov <strong>og</strong> gys for både børn <strong>og</strong> voksne<br />
For børn <strong>og</strong> familier<br />
I efterårsferien har vi sat fokus på<br />
børn <strong>og</strong> aktiviteter, de kan lave<br />
sammen med hele deres familie.<br />
Indenfor i Tumlegården kan I<br />
skære græskar, køre dracula-løb,<br />
blive skræmt i labyrinterne, hvor<br />
der er skeletjagt m.m. Der er<br />
præmier til de fleste aktiviteter.<br />
Udenfor kan I gå på skattejagt,<br />
bage snobrød, hilse på <strong>dyr</strong>ene,<br />
lege på legepladserne, ride på<br />
æsel <strong>og</strong> køre ATV på marken.<br />
Sidst på dagen er der <strong>dyr</strong>efodring<br />
<strong>og</strong> historier om <strong>dyr</strong>ene. Lørdag<br />
d. 20/10 har vi aftenåbent med<br />
Monsterburger-buffet (bestilles).<br />
Denne aften er der lys i lanternerne<br />
<strong>og</strong> i børnenes græskar, som er<br />
sat rundt i den japanske have.<br />
Halloween for families<br />
Funny and scary activities such as<br />
ghost hunting, pumpkin cutting,<br />
pony rides, campfire etc.<br />
Birkegården for children and families: Animals / Playgrounds / Picnic<br />
irkegården for børn <strong>og</strong> familier:<br />
egepladser /yr / icnic<br />
Familie-tilbud:<br />
2 voksne <strong>og</strong><br />
max 3 børn<br />
kr. 210,-<br />
Plads <strong>og</strong> sunde aktiviteter<br />
Den sjove stifinderopgave fører børn<br />
<strong>og</strong> voksne rundt på hele anlægget.<br />
For de mindre børn er der legepladserne:<br />
Børnegården med træ<strong>dyr</strong> <strong>og</strong><br />
huse <strong>og</strong> den lille nye Gårdlegeplads<br />
med små traktorer <strong>og</strong> maskiner.<br />
De større børn kan brænde energi<br />
af på traktor-gokartbanen i Tumlegården,<br />
<strong>og</strong> de kan vippe <strong>og</strong> afprøve<br />
balancen på Naturlegepladsen.<br />
Her er <strong>og</strong>så en bålplads.<br />
Dyrefold med bondegårds<strong>dyr</strong><br />
I <strong>dyr</strong>efolden kan alle klappe de søde<br />
æsler, ponyer, de sorte får, de nuttede<br />
mohairgeder <strong>og</strong> då<strong>dyr</strong>ene Jane<br />
<strong>og</strong> Bella. I kan kæle med kaninerne<br />
i det store kaninhus <strong>og</strong> hilse på<br />
dværggederne <strong>og</strong> de to minigrise!<br />
Picnic-områder <strong>og</strong> minigolf<br />
I kan spise jeres medbragte mad på<br />
legepladserne, i den hyggelige overdækkede<br />
gårdhave <strong>og</strong> på området<br />
ved minigolfbanen med grill.<br />
Playgrounds and animals<br />
If you’re small, we have two playgrounds<br />
for you; Børnegården with<br />
wooden animals and Gårdlegepladsen<br />
with small tractors and<br />
machinery. Are you older, you can<br />
burn off energy on the go-carts in<br />
Tumlegården and balance on the<br />
Natural playground.<br />
You can all say hello to our sweet<br />
animals; the donkeys, ponies, goats,<br />
deer, rabbits and miniature pigs.<br />
Æselridning:<br />
Udvalgte weekender<br />
<strong>og</strong> i sommerferien.<br />
Picnic and Crazy Golf<br />
You can eat your picnic in the playgrounds,<br />
in the cozy covered patio<br />
and in the area by the crazy golf<br />
course <strong>–</strong> with barbeque.
old din næste fest i<br />
vores smukke omgivelser<br />
Eventyrlig jul på landet<br />
Grupper <strong>og</strong> busselskaber kan i<br />
julesæsonen på hverdage fra d.<br />
19/11 til d. 14/12, få en oplevelse<br />
“ud over det sædvanlige”.<br />
Julehaven er pyntet med over<br />
130.000 lys <strong>og</strong> er en eventyrlig<br />
oplevelse! I den hyggelige julecafé<br />
kan I bestille lækker traditionel<br />
julemad, <strong>og</strong> I kan shoppe i<br />
den store jule udsmykkede butik!<br />
Se jule-gruppemenu på:<br />
www.birkegaardenshaver.dk<br />
Foredrag om haverne af Merry<br />
Sørensen kan bestilles. Kr. 350.<br />
lot selskabslokale med plads til 70 pers.<br />
Efter kl. 18 har I haverne for jer selv!<br />
ørnene kan lege på hele området, hvor<br />
der både er <strong>dyr</strong>, minigolf <strong>og</strong> flere legepladser!<br />
Entréen til haverne er gratis ved<br />
afholdelse af fest!<br />
Couvertpris: Fra 375 kr. excl. drikkevarer<br />
Åbent for selskaber det meste af året!<br />
Private fester / Busselskaber & Grupper: Høng<br />
Kontakt caféleder Mona på telefon 58 26 00 42 (tryk 1)<br />
eller på email: cafe@birkegaardenshaver.dk<br />
Busser / Grupper:<br />
Skole- <strong>og</strong> børnehavetjeneste:<br />
Kontakt Anett på telefon 58 26 00 42 (tryk 1)<br />
eller på email: bh@birkegaardenshaver.dk<br />
Svebølle<br />
afé lokkeblomst<br />
Busser / Grupper:<br />
I sommersæsonen fra d. 16/4<br />
<strong>og</strong> helt frem til d. 20/10 tager vi<br />
efter aftale i mod busselskaber<br />
<strong>og</strong> grupper på min. 30 pers.<br />
Se gruppemenu på:<br />
www.birkegaardenshaver.dk<br />
Foredrag om haverne af Merry<br />
Sørensen kan bestilles. Kr. 350.<br />
Inden besøget kan I (mandag<br />
til torsdag <strong>–</strong> efter aftale) lægge<br />
vejen forbi Det gamle Keramikværksted<br />
hvor M<strong>og</strong>ens Kræmer<br />
fortæller historien om sine sjove<br />
keramiske figurer. 58 26 33 36.<br />
www.m<strong>og</strong>enskraemer.dk<br />
www.birkegaardens-haver.dk<br />
Ovtved<br />
255<br />
Jyderup<br />
225<br />
Tågerup<br />
Reerslev<br />
Bus 332<br />
Slagelse<br />
10 km fra afkørslen i Mørkøv<br />
(Skovvejen / Holbækmotorvejen).<br />
16 km fra motorvejsafkørslen i<br />
Sorø (Vestmotorvejen). Skamstrup<br />
Støvlhuse Find vejviser på:<br />
www.birkegaardenshaver.dk<br />
Brokøb<br />
Sønderød<br />
Ruds<br />
Vedby<br />
Mørkøv<br />
Bus 702<br />
Bus 320<br />
Kongsted<br />
Skellebjerg<br />
219<br />
Dianalund<br />
Sorø<br />
Åmose Å<br />
Tømmerup<br />
Niløse<br />
Mørkøv<br />
Holbæk<br />
Kalundborg<br />
23 Mørkøv 23 21<br />
21<br />
Roskilde<br />
E20<br />
Korsør<br />
Skellebjerg<br />
Slagelse<br />
Åbningstider / Opening hours 2012:<br />
Sorø<br />
57<br />
Frederiksværk<br />
Hillerød<br />
Frederikssund<br />
E20<br />
Ringsted<br />
Næstved<br />
Køge<br />
Vordingborg<br />
Helsingør<br />
København<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31<br />
April<br />
Maj ❀ ❀ ❀<br />
Juni Bromme<br />
❀<br />
Juli ❀ ❀ ❀ ❀ ❀<br />
August ❀<br />
September<br />
Oktober<br />
November<br />
December<br />
❀<br />
Kl. 10-18 Haven / Garden ❀ Arrangement / Se arrangementer på birkegaardens-haver.dk<br />
Kl. 11-17 Halloween Kl. 11-19.30 Kl. 14-19 Jul / Christmas Kl. 14-18 Jul<br />
Entrépriser (pr. person) / Admission (per person) 2012:<br />
Sommer / efterår: Summer / Autumn<br />
Voksne / Adults kr. 85,<br />
Børn / Children 2<strong>–</strong>14 år/years kr. 35,<br />
Pensio nister / Seniors kr. 75,<br />
Grupper over 15 pers. / kr. 70,<br />
Groups of 15 and more<br />
Busselskaber & Grupper:<br />
Mad / kaffe efter aftale fra<br />
d. 16/4 til 20/10 samt på hverdage<br />
fra d. 19/11 <strong>–</strong> 14/12 <strong>–</strong> 2012.<br />
Vedde<br />
Stenlille<br />
Familie-tilbud: 2 voksne <strong>og</strong> max 3 børn kr. 210,-<br />
Family Offer: 2 adults and max 3 children DKK 210,<br />
Tilmeld dig vores nyhedsbrev <strong>og</strong><br />
E20<br />
Julepriser: Christmas admission<br />
Voksne / Adults kr. 60,<br />
Børn / Children 2<strong>–</strong>14 år/years kr. 35,<br />
Pensio nister / Seniors kr. 60,<br />
Grupper over 15 pers. kr. 55,<br />
Groups of 15 and more<br />
Sæsonkort: Season Ticket<br />
Voksne / Adults kr. 170,<br />
Børn / Children 2<strong>–</strong>14 år/years kr. 70,<br />
Pensio nister / Seniors kr. 150,<br />
Tilbuddet gælder<br />
sommer <strong>og</strong> efterår!<br />
facebook på www.birkegaardenshaver.dk<br />
Grill til rådighed <strong>–</strong> ta’ selv kul<br />
med / kan købes i butikken.<br />
BBQ available <strong>–</strong> coal can be bought.<br />
Kørestole <strong>og</strong> trækv<strong>og</strong>ne<br />
udlånes gratis!<br />
Free hire of wheelchairs and trolleys.
Change language