Download brochure

Recommendations

Info

6. HVIDVINSDAMPET RØDTUNGEFILET M/ LAKSEMOUSSE min. 10 cuv. Rødtungefilet m/ laksmousse dampet med hvidvin, dild og citron. Anrettet på grøn bund flot pyntet med rejer, asparges, m.m. Serveres med friskbagt flutes samt friskrørt dressing. 4 Klar til servering Du skal: Lune flute Pris: 45,- kr. pr. cuvert PA PA Notater
Grillmenu 7. Lækker sommermad hvor kødet er forstegt af slagteren. Salat og kartofler er lige til at sætte på havebordet. Der udvælges en af vore menuer og vi forsteger kødet så det kun mangler 10-15 min. på grillen. Enten på egen eller lejet grill (læs mere under ”grilludlejning”) Du skal: Grille kødet 10-15 min. samt skære kødet ud. Pris: Se under menuerne. PA Vi krydrer og marinerer kødet min. 24 timer før tilberedning, dette sikrer en god smagsoplevelse 8. HELSTEGT LAMMEKØLLE min. 15 cuv. Hvidløgs marineret helstegt lammekølle Serveres med: Små stegte kartofler Frisk tomatsalat med iceberg, feta, rødløg mm. Hjemmelavet tzatziki Friskbagte flutes Hertil rødvinssauce Kødet er varmt. Salat, tzatziki er klar til servering. Du skal: Skære kød ud, varme kartofler, flute samt sauce. Pris: 115,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 9. FOR BØRN OG VOKSNE min. 15 cuv. Hjemmelavet glaseret skinke. Stegte kyllingelår Serveres med: Flødebagte kartofler eller hjemmelavet kartoffelsalat Lækker blandet grøn salat m. dressing Flute Kød, (flødekartofler) er varmt. Kartoffelsalat, grøn salat samt flute er klar til servering Du skal: Skære kød ud Pris: 50,- kr. pr. cuvert (børn 3-12 år) 85,- kr. pr. cuvert (voksne) (200,- kr. i dep.*) 5
Page 1 and 2: PA Slagtermester Peter Avlunds MENU
Page 3: Forretter/Småretter 1. SPEGESKINKE
Page 7 and 8: 12. LUKSUS BUFFET min. 15 cuv. PA 1
Page 9 and 10: 15. BUFFET min. 20 cuv. Nyrøget hj
Page 11 and 12: 18. RØDVINSMARINERET SVINEKAM min.
Page 13 and 14: 24. OKSEMØRBRAD min. 10 cuv. Helst
Page 15 and 16: PA Valgfrit tilbehør KARTOFLER Væ
Page 17 and 18: PA Det kolde bord KOLDT BORD NR 1.
Page 19 and 20: 34. LÆKKERT PØLSEBORD min.15 cuv.
Page 21 and 22: SLAGTERENS HJEMMELAVEDE SKIPPERLAPS
Page 23 and 24: PA Praktisk information Værd at vi

Download brochure

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?