Mad -ud -af -huset _Toftlund - Popp

Bedre råvarer, bedre smag
Forretter (Min. 10 personer)
1. Fiskeroulette med grøntsagsfyld, salat og krydderdressing. ..kr. 40,-
2. Hvidvinsdampet laks med rejer og mayonnaise ............kr. 40,-
3. Røget laks med asparges, bacon, rødløg og æggestand .....kr. 40,-
4. Kæmpe tigerrejer på spyd med ruccola og citrondressing. ...kr. 40,-
5. Rejecocktail .........................................kr. 35,-
6. Hjemmelavet tunmousse med dressing og citron ..........kr. 35,-
7. Toftlundskinke med honningmelon på sprød salatbund .....kr. 35,-
8. Røget krondyrkølle med grøn pesto og æggestand .........kr. 35,-
9. Lakseroulade med krebsehaler på salatbund ..............kr. 35,-
10. Tapas med italienskbrød. ..............................kr. 40,-
11. Varmrøget laks på sprøde salater med tranebærcreme
og frisk timian ......................................kr. 40,-
12. Carpaccio med parmesan og oliven på bund af ruccola .....kr. 40,-
13. Skal med høns i asparges ..............................kr. 35,-
14. Hønsesalat på ananasring med salatbund ................kr. 30,-
15. Laksefarseret rødspættefilet med sauce tatar .............kr. 30,-
16. Laksespyd med grønne asparges, babysalat og krydderdressing . kr. 40,-
Alle forretter er inkl. brød og smør.
Slagter Popp
Kødretter, helstegt (Min. 10 personer)
17. Glaseret skinke ......................................kr. 35,-
18. Honningmarineret kalkunbryst .........................kr. 40,-
19. Fyldt svinemørbrad ...................................kr. 40,-
20. Stegt unghanebryst med Skagenskinke ..................kr. 40,-
21. Rødvinsmarineret krondyrkølle .........................kr. 60,-
22. Rosastegt ungkvægsfilet ..............................kr. 60,-
23. Culotte – ungkvæg ...................................kr. 60,-
24. Græsk marineret svinefilet .............................kr. 40,-
25. Helstegt lammekølle med hvidløg og rosmarin ............kr. 40,-
26. Svinefilet stegt som vildt ..............................kr. 45,-
27. Glaseret hamburgerryg. ...............................kr. 35,-
28. Fyldte lammeculotter med semidried tomater og hvidløg. ...kr. 45,-
29. Husarsteg med porre og bacon .........................kr. 35,-
30. Fyldt kyllingebryst i svøb ..............................kr. 35,-
31. Barbequeben ........................................kr. 35,-
32. Helstegt ungkvægsmørbrad ............................kr. 90,-
Ved bestilling af
mere end én
slags kød, leveres
den billigste
kødret til
½ pris ved
min. 20 prs.