You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
FREMGANGSMÅDE<br />
1. Smør ketchup ud på 2 stykker stof, og læg dem til side for at lade dem tørre.<br />
2. Tag handsker på for at beskytte hænderne. Mærk et af bægrene “enzymer”, og hæld vaskemidlet<br />
med enzymer heri. Hæld samme mængde af det andet vaskemiddel i det andet bæger med vand.<br />
Rør rundt i bægrene for at opløse vaskemidlet.<br />
3. Anbring ét stykke stof med ketchup-pletter i hvert bæger. Hvad sker der med dem?<br />
FORKLARING til fordøjelse af protein<br />
Enzymerne i vaskemidlet nedbryder proteinerne i ketchuppen, og pletten på stoffet i bægret med<br />
enzymvaskepulver skulle blive lysere end pletten i bægret med vaskemiddel uden enzymer. Enzymerne<br />
starter fordøjelsen af proteinerne, der omdannes til aminosyrer. I maven dannes den saltsyre, som<br />
fortsætter fordøjelsesprocessen.<br />
6. - 8. KLASSETRIN<br />
MUSKULATUR<br />
Hvis alle kroppens 600 muskler trak i samme retning, kunne du løfte omkring 25 ton. Men løft er bare én af<br />
de ting, musklerne hjælper os med. Musklerne pumper blod gennem kroppen, de får os til at smile eller<br />
rynke panden og hjælper os med at løbe og hoppe. Der findes tre typer muskulatur:<br />
Glat muskulatur. Muskler, der arbejder automatisk, uden at vi er bevidste om det, er muskler, der ikke er<br />
viljestyret, eller glatte muskler. Glatte muskler består af glat muskelvæv. De styrer bevægelserne i de indre<br />
organer (f.eks. blodkar, bronkier, fordøjelseskanal og livmoder). De glatte muskler i vores<br />
fordøjelsessystem hjælper os med at fordøje ved at presse maden fra spiserøret til endetarmen ved hjælp<br />
af en proces, der kaldes peristaltik. De glatte muskler kan være spændte i længere perioder.<br />
Hjertemuskulatur. Hjertet består af hjertemuskulatur, eller myokardie, der er indrettet således, at det<br />
presser blod ud til alle områder af kroppen gennem blodkarrene. Hjertemuskulaturen består af<br />
hjertemuskelfibre, der ligger i spiralformede bundter. Hver celle kan trække sig sammen rytmisk. Hele<br />
vævet trækker sig sammen på en koordineret måde, der skyldes et særligt anatomisk element, hvorfra<br />
bølger af sammentrækninger udbredes. Disse bølger spredes til hele hjertet og regulerer dets slag.<br />
Hjertemuskulaturen kan opretholde stærke og fortsatte sammentrækninger uden at blive træt.<br />
Skeletmuskulatur. Skeletmuskulaturen, som er de muskler, de fleste kender, er muskler, der styres af<br />
viljen. De udgør sammen med knoglerne det muskuloskeletale system. Skeletmuskler består af tværstribet<br />
muskelvæv. De hæfter til knoglerne og kan trække sig sammen med stor kraft, men de trættes nemt.<br />
Muskelsammentrækning. Det at løfte en ting er ikke nogen enkel proces. Når vi bruger vores muskler til<br />
fysiske bevægelser, gør vi brug af vores skeletmuskler. Skeletmusklerne trækker sig sammen, når hjernen<br />
sender signaler gennem nervesystemet i form af aktionspotentialer (elektrisk aktivitet).<br />
Det sted, hvor nerven og musklen mødes, kaldes den neuromuskulære synapse. Et elektrisk signal krydser<br />
denne synapse og udløser en strøm af calciumioner, der får myofilamenterne (fibre lavet af protein) til at<br />
glide hen over hinanden. Når dette sker, forkortes sarkomeren (sarkomeren er en tyk enhed af filamenter,<br />
der giver hjerte- og skeletmuskulaturen deres tværstribede udseende), og der dannes kraft.<br />
20
Change language