26.07.2013 Views

NY EGEKILDE VITAMINVAND - Benzinforhandlernes Fælles ...

NY EGEKILDE VITAMINVAND - Benzinforhandlernes Fælles ...

NY EGEKILDE VITAMINVAND - Benzinforhandlernes Fælles ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

PROFIL<br />

Også åbningstiderne i cafeteriet og butikken er<br />

tilpasset færgetrækkene. I vintermånederne er der<br />

åbent kl. 6.30-22.00, og i sommermånederne er der<br />

døgnåbent.<br />

150 kvadratmeter af det store service- og velkomstcenter<br />

er turistkontor, som også har udvidede<br />

åbningstider. Turistkontoret er dagligt bemandet af<br />

fem medarbejdere. Desuden er der bade- og toiletfaciliteter<br />

til de mange besøgende, og til autocampere,<br />

som vælger at overnatte på de dertil indrettede<br />

pladser på servicecentret, hvor de også kan købe el<br />

og ferskvand billigt.<br />

Motorvejens rolle<br />

Mange har ment, at det er en unødig flothed, at der<br />

skal være en motorvej på den 65 kilometer lange<br />

strækning mellem Aalborg til Hirtshals, når andre<br />

områder i landet har langt større trafikale problemer.<br />

”Hvis ikke vi havde haft motorvejen, havde vi heller<br />

ikke haft den færgetrafik eller noget HTC. Det var<br />

alene på grund af motorvejen, at Color Line samlede<br />

sine aktiviteter i Hirtshals, og byggede nye færger.<br />

Spis sundere<br />

brød til<br />

Læs meget mere på<br />

lantmannen-unibake.dk<br />

Kildebrød<br />

18 · BENZIN & KIOSK<br />

Kildebrød er et rustikt franskbrød bagt med fuldkornsdurum,<br />

som giver en mild smag. Brødet er tilsat solsikkekerner og<br />

hørfrø for at give lidt ekstra at tygge på. Den kraftige varme<br />

i stenovnen gør, at fugten kapsles ind i brødet, fordi skorpen<br />

dannes langt hurtigere og bliver kraftigere end i konventionel<br />

ovn. Dermed får man et brød, der holder sig frisk i længere tid.<br />

TONNI SØRENSEN<br />

Kent Helberg er daglig leder<br />

af butikken og cafeteriet.<br />

Nu bygger Fjord Line også flere færger for at sejle<br />

mellem Norge og Danmarks nordligste færgehavn. Efterhånden<br />

som færgetrafikken voksede, blev pladsen<br />

på havnen for trang, så der opstod et behov for transportcentret,<br />

og det valgte vi så at bygge i udkanten af<br />

byen tæt på motorvejen. Det er blevet et stort aktiv for<br />

Bakkebrød<br />

Bakkebrød er et rustikt,<br />

mørkt brød med en tydelig<br />

smag af rug og malt. De<br />

blå birkes, sesam og hørfrø<br />

i dejen, giver smagen en<br />

ekstra afrunding. Brødet<br />

er drysset med durum og<br />

havsalt og bagt i stenovn.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!