Kanon Natur – Fisk - Naturstyrelsen

Værste fjender
Mennesket er min værste fjende. Både fordi I fanger
mig, og fordi I har forurenet eller spærret de vandløb,
hvor jeg gyder. Der er andre, der gerne vil spise mig.
Det er fx haj, hejre, skarv, odder, mink og sæl.
? Skal vi mødes?
I kan altid møde mig i supermarkedets frysedisk
og hos fiskehandleren. Det meste af året må jeg
godt fanges, hvis jeg er over 60 cm lang. Men det
er ikke let, og de fleste steder med laks skal man
betale mange penge for et fiskekort. Sæt mig
gerne ud igen. Vi er ikke så mange tilbage.
Største talent
Jeg er stærk og udholdende. Jeg kan svømme i
stærk strøm og springe over 4 meter høje forhindringer
på vej tilbage til mit fødested. Derfor
er jeg også mange lystfiskeres drømmefisk.
Mød min fætter
Jeg hører til familien af laksefisk. Der hører
også ørred, helt, snæbel og stalling til.
? Vidste du det?
I parringssæsonen får de store hanlaks en
krog i underkæben. Den skal imponere hunnerne
i yngletiden. Mit kød får normalt den
lækre lyserøde farve fra de rejer og andre
skaldyr, jeg spiser. De fleste laks i frysedisken
opdrættes i store fiskefarme i Norge eller
Skotland. Her tilsættes foderet et farvestof.
13