DBO-blad nr. 7.indd - Kræftens Bekæmpelse

More documents

Recommendations

Info

vant til kørestole, så her var der ingen komplikationer. Øh, måske bortset fra et lille trafi kuheld, ungarsk politi osv. men det er en historie for sig selv. Her hyggenussede vi en hel masse og brugte fl ittigt det store thermalbad. Bad med vand fra varme og helsebringende kilder. Hanne havde stort set ingen eftervirkninger af kemokuren – den eneste gang med Herceptin og Taxol det har været tilfældet. Skyldtes det mon de thermiske bade? Nej selvfølgelig ikke. Danske læger har ikke meget positivt at berette om den slags overtro, så det skyldes nu nok en af de der underlige tilfældigheder, der af og til opstår. Nej nu skal jeg forsøge at være artig. Vi er nemlig rigtig glade for personalet i kræftafdelingen på Vejle Sygehus. Også lægerne. Men summa summarum. Hanne har aldrig haft det så godt efter en kur, så noget må der have været i det vand. Desværre er det nok lidt for dyrt at sende alle patienter til badene i Østeuropa efter hver kur. Men måske kunne vi oprette vores egen form for kurbade herhjemme? Tilpasset de forskellige behandlinger? Fortællingen om Hanne, Erik og Amandas rejse fortsætter i næste nummer af DBO-bladet. En aften med Lisa Bolting Vejlederne i Fyns Amt inviterede klinisk diætist Lisa Bolting til at holde et foredrag om kost og kræft på Sygehus Fyn i Svendborg den 2. februar 2004. Vejleder i Fyns Amt Hanne Sohnesen har skrevet følgende referat af mødet med Lisa Bolting. Tema: ”Kost og kræft – forebyggende vaner” Lisa indledte sit foredrag med at fortælle om sig selv og gik så over til at tale om Måltidsmønster, som består af 3 hovedmåltider, 3-4 mellemmåltider hver 2. 3. time, altså 5-6 måltider pr. dag. Rugbrød med højt fi berindhold, 30 g fi sk, 2 tsk. hørfrø (på grund af fi brene) 600 g frugt og grønt, 2-3 hvidløg gerne marinerede, magert okse- grise- eller lammekød, magere mælkeprodukter og ost. Drik det vi har behov for, ca. 2 liter pr. dag, hvori der indgår ikke varmebehandlet grøn te. Sukkerfri sodavand (light) er ok. En vitaminpille indeholdende 2x e- vit., 2x c-vit. og selen pr. dag. Hvorfor? For at kunne spise så meget som muligt og dermed sikre, at alle næringsbehov bliver dækket. Antioxidanter skal tilføres hele dagen, da effekten ikke holder mere end nogle timer. OG…. Er appetitten lille er det bedre , at spise mange små portioner, så man oplever succes med maden. DBO-blader nr. 7 April 2004 At blive mæt, tager appetitten i lang tid. Er appetitten stor er det vigtigt med mange måltider, så der opnås øget mæthedsfornemmelse og en forbedret forbrænding. Forslag til morgen mad kan være: Tørblandet mysli (økologisk), havregryn og havreklid plus skummet mælk og frugt eller havregrød. Forebyggende for kræft: Hørfrø (kværnet på ymer 2 tsk. pr. dag) (en god peber-kværn er Peugeot) Fed fi sk – må gerne steges Selen, e-vitamin, d-vitamin som bl. a. fi ndes i rejer, muslinger, makrel, laks, skrubbe, og mager ost, mager svinekød, grønkål, gulerod. Brød skal have mindst 8 g fi bre pr. 100 g og maks. 5 g fedt pr. 100 g. Rugbrød skal være tungt må ikke kunne klemmes, da der så er for meget hvedemel/luft i. Sønderjysk rugbrød er godt. Fedtstof på brødet kan være let smøreost f.eks. Philadelphia i stedet for smør, eller Becel eller mayonnaise, men det sætter sig mere på sidebenene end de øvrige. Pålægget kan være kartofl er, tomat, banan, frugtpålæg, rejer, tun, torskerogn (god kvalitet, højt indhold af torskerogn) magert kød. Husk at pynte maden med grønt. Ha` evt. en ”pyntebakke” i køleskabet, når du smøre madpakker, f.eks. små glas med låg indeholdende hakket purløg og andet hakket grønt. Kræfthæmmere: Frugt, grønt, antioxidanter Kostfi bre Monomættende fedtstoffer, fi skeolie, omega-3-fedtsyrer, vit. a,e,c samt selen, motion. Hvad er det, der virker i de kræfthæmmende stoffer? Hæmmer dannelse af kræftfremmende stoffer Hæmmer virkning af de kræftfremmende stoffer Nogle øger nedbrydningen af de kræftfremmende stoffer Mange kræfthæmmere virker som antioxidanter, beskytter celler og væv mod de frie radikaler. Kræftfremmere: Overvægt, for mange kalorier, mættede fedtstoffer, især mælkeprodukter, og røde kødtyper, saltet kød, alkohol for nogle kræftformer, rygning. Fedtstoffer: Mættede: Smør, Kærgården, stegemargariner, fede kødsorter, fede oste, wienerbrød, kage, chips. Enkeltmættede (monomættet 60% af fedtstoffet): Rapsolie og salatolie, olivenolie, oliemargarine, nødder, mandler, hørfrø og avokado. Flermættede: Vindruekerneolie, majsolie, fede fi sk, - omega-3-fedtsyrer. 15
lov til at klippe af ved en mindre familiesammenkomst. Det er en af de mere børnevenlig måder at takle den slags på. Til Hannes store irritation tog det meget lang tid før hårene på benene forsvandt. Skulle hun da stadig barbere dem af selv? Vi begyndte at regne på en anden måde. I de helt unge år, var i min omgangskreds den mest brugte: At regne i kasser øl. Nu regner vi i stedet i fridage: Fliser til indkørslen 7.000 kr.; 100 kr. i timen; den høje skat = 14 fridage. Hvad så? Skal vi købe de fl iser, jeg jo så alligevel ikke får tid til at lægge? Eller skal vi nyde livet sammen? I behøver ikke være i tvivl. Vi vil nyde livet sammen, så længe det er muligt; en af os kunne jo gå hen og dø! Vi arbejder meget med akupunktur og forskellige andre måder at supplere hendes immunforsvar på. Bl.a. kinesiske urter, Life Spice Vital, og andet. Når vi kan få penge fri til det (og her regner vi i fl est mulige fridage i Hannes liv), bruger vi også healing. Vi har bestemt at Hanne overlever. Vi valgte i fridagenes nu hellige navn at lukke vores lille fi rma, der medførte arbejde 360 dage om året; så vi kunne hurtigt vinde nogle fridage. Efter lukningen holdt vi en stor afskedsfest for familie, venner og tidligere ansatte. Det forgik udendørs med gæsterne som kokke. De skulle lave mad over bål. Det blev endnu en herlig dag i gode menneskers samvær. Vi fi k mange praktiske gaver, der alle var beregnet til vores drømmerejse: 6 uger i den østlige del af Europa. Rejsen Vi tog af sted i slutningen af August. Det var med valgt med velberåden hu. Vi ville ikke så gerne havne midt i den meget varme indlandssommer. Vi drog af sted med campingvogn trukket af en Ford Transit. Vi var Hanne, Amanda og jeg. Kim måtte blive på sin efterskole, da han ikke så godt kunne rykke seks uger ud af sin 10. klasses kalender. Efter nogle dage landede vi i Krakow. En dejlig, gammel, rig by i den sydlige del af Polen. Her stødte vi på de første problemer med en kørestol. Vi boede på en campingplads langt fra byens centrum, så vi tog Trammen (en slags sporvogn) ind til byen. Det var smadder besværligt at få stolen med ind og ud. Der blev også kigget en del efter Hanne. Ikke mindst når hun pludselig rejste sig op og gik et stykke vej. Men der er plads til folk med kørestole; men der er langt til at kalde byen handicapvenlig. Vi fi k dog anvist 14 DBO-blader nr. 7 April 2004 en elevator ned til en gang under omfartsvejen af en venlig herre. Vi viste Amanda det sted, hvor Hanne for år tilbage friede til mig. Vi var i byen med to veninder. Vi mødtes på en fortovscafe. Jeg sad med ryggen ud til den store torveplads med ”Markedshallen”. Hanne skulle lige et ærinde. De andre underholdt mig med sjove historier og fi k bestilt champagne. Hanne kom tilbage med favnen fuld af smukke, langstilkede, mørkerøde roser. Ned på knæ osv. Jeg var for en sjælden gangs skyld tavs i mange minutter. Da vi kom hjem sidst på natten, plukkede Hanne alle bladene af roserne og dryssede dem langsomt ud over mig. Sikke en nat vi fi k og sikke vi så ud dagen efter. Vi og sengetøjet var helt smurt ind i mørkerødt. Det tog lang tid at vaske det af. For øvrigt var mit svar: JA! Amanda nød historien. Hannes fødslesdag i Krakow Lidt senere kom en tigger gående, styrede direkte hen til Hanne i kørestolen og begyndte at klage sin nød over sin psoriasis. Han var meget pågående, indtil jeg strøg Hannes bøllehat af og viste hendes smukke isse. Det fi k ham på andre tanker. Undskyldende bakkede han væk fra os. Hvorfor valgte mon han en anden, synligt handicappet? Efter Krakow fortsatte vi mod syd og efter en del stop og omveje endte vi i Budapest. Her sendte vi Hanne hjem til Danmark og en omgang med kemo. En lidt dyr løsning, men ellers var vi nok ikke kommet af sted. Amanda og jeg futtede rundt alene i 3 dage. Oplevede mange sjove ting og glædede os begge gevaldigt til Hanne atter kom på banen. Vi kørte med hele vogntoget ud og hentede hende i lufthavnen. Vi måtte udskyde den ordentlige kyssen og krammen til næste stop, da vi ikke kunne holde ved terminalen. Det fi k vi så klaret og kørte til det sydlige Ungarn. Den første campingplads vi fandt gav os ikke fred. Vi ville pga. Hannes gangbesvær gerne bo meget tæt ved et toilet. Straks kom en rasende ophidset tysker farende ud af sin campingvogn og brokkede sig i stride strømme. Vi skulle ikke bryde os om at bo i hans baghave. (Deres cykler stod da også og lænede sig op ad toiletbygningen 10 meter fra deres nærmeste bardun). Jeg forsøgte at forklare ”imperialisten” vores grunde til at holde der, men han var så tæt på et hjertetilfælde, at vi valgte at køre. I det vi drejede forbi de elskelige mennesker, strøg Hanne hatten i en ironisk hilsen. Det var lige ved at give konen et tilfælde. (Vi håber, de nød resten af deres dag). Vi kørte til byens anden campingplads. Her blev vi omgående budt velkommen, og naboen kom og hjalp med at skubbe campingvognen ind på plads. Naboen var rumæner. Her blev vi i fi re dage. Rigtig hyggeligt sted, men lidt for meget regn. Stedet, Camping Eureka (der betyder Hurra), Gyula, var
Page 1 and 2: Afs.: DBO M.P. Bruunsgade 29 8000
Page 3 and 4: Brystkirurgisk Klinik, Hørsholm Sy
Page 5: Vi skal koncentrere os om , at spis
Page 9 and 10: Gennem åbenhed og til dels provoka
Page 11 and 12: Indlæg fra læserne Ja - så godt
Page 13 and 14: Skal du have en brystprotese? Marga
Page 15 and 16: den enkelte kvinde tilhører. Man k
Page 17 and 18: og konferencer med relation til bry
Page 19 and 20: Kvinderne i Danmark ønsker at over

DBO-blad nr. 7.indd - Kræftens Bekæmpelse

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?