IDEAL Knud Friis' betonvilla bevares for eftertiden ... - Spiral Cellars

64 BoGodt NORDJYSKE Stiftstidende Søndag 21. oktober 2012
Grav et hul
i køkkengulvet
og byg en kælder
på en uge
Nyt koNcept: Til opbevaring af havens afgrøder,
mad eller husets vin
Af Lars Lund
l@rslund.dk
Stort set ingen moderne huse
har i dag en kælder eller
et godt gammeldags viktualierum,
hvor man uden tekniske
hjælpemidler kan opbevare
sine afgrøder, vin, øl,
og andet godt under mere
kølige former, men nu er der
kommet en rigtig smart løsning
på markedet, en spiralkælder.
Hvis man skal forestille
sig, hvordan en sådan ser
ud, så forestil en silo i et
stort hul, hvor siloen så er
forsynet med en spiraltrappe,
lys, ventilation og hylder.
Det betyder, at du kan
grave et stort hul i dit eksisterende
køkken eller for
den sags skyld din carport,
så har du en kælder.
Det tager en uge at bygge
kælderen, og efter endt tørretid
kan den fyldes med alle
julens gode varer, lige fra
juleøllet til marcipanen. Ud
over, at den ikke bruger
energi til at holde maden
kølig, tager den heller ikke
plads op af bolig kvadratmeter.
En Spiral Cellar, som den
kaldes, holder en temperatur,
der bestemmes af jordens
temperatur. Da denne
er ret ensartet ligger temperatur
på mellem 8° og18°C.
Spiralkælderen, der egentlig
er udviklet af franskmanden
Georges Harnois i 1977, er
designet til at opbevare vin
ved optimal fugt, temperatur
og mørke og fungerer
ved hjælp af jordens naturlige
egenskaber og et moderne
0-energi ventilationssystem.
Den er omtrentlig 2
meter i diameter, 1,35 – 3
meter dyb.
Hylderne i kælderen er
ideelle til at fylde med madvarer,
der enten fylder for
meget i køkkenet eller mad,
der kan opbevares i længere
tid, som f.eks. hjemmelavet
Ordentligt og ryddeligt og tilmed køligt. Hvem kunne ikke tænke
sig sådan en luksuskælder til jul?
syltetøj og chutney, eller
hvad med en røget skinke.
Med mindst 42 hylder i hver
kælder er der rigelig plads til
at opbevare mad sammen
med vinkollektionen, til
glæde for både vinelskeren
og kokken eller kokkene i familien.
Spiral Cellar graves ned i
jorden gennem stueetagen
af huset, og kan selvfølgelig
placeres der, hvor man selv
synes, det er smartest. Indgangshullet
kan beklædes
med de samme klinker som
for eksemplet køkkenet har,
så det ikke skæmmer. Alternativt
er der flere glasdørs
muligheder, der fremhæver
kælderen og gør den til et
indretningselement i boligen.
Hvis pladsen i rummet
er trang, kan den halvdel af
kælderen, der er dækket
med beton, placeres under
køkken-ø eller skabe, og den
halvdel, hvor lugen er, kan
placeres i køkkenets åbne
gulvareal.
Kældermulighederne fås i
flere udgaver. Der findes for
eksempel en serie med fem
dybdemuligheder med
plads op til for eksempel
1600 flasker vin og en anden
serie i glat hvid beton,
med store hylder og plads til
op til 1870 flasker, hvis altså
det nu er flasker, man går efter.
Hvad koster så so ein
ding? Ja prisen starter
ved130.538 kr., og det er vel
ikke for meget at give konen
i julegave. Du kan se en video,
der bedre end ord viser,
hvordan det hele kan komme
til at se ud. Klik ind på
www.spiralcellars.com
Dansk forhandling og
montering foretages af Fredelund
ApS +45 7631 1115
www.fredelund.com
Så kom den, julegaven til konen, der har alt -
en anden måde at bruge penge på end til
solceller - her i en udgave med glaslåge.
Foto: Spiral Celler og Fredelund.com
Sådan er princippet i spiralkælderen
en slags silo, der er 1,35 meter i diameter
og tre meter dyb.
Foto: Spiral Celler og Fredlund.com