Kvæg Nyt nr. 16 2010 - Videncentret for Landbrug

Så starter regionsmøderne
Hvor trykker skoen, og hvor er presset
lettet? Kom i dialog med ledelsen om topaktuelle
politiske emner på årets regionsmøder.
Datoer og steder er fastlagt, og snart starter ledelsen
i Landbrug og Fødevarer, Kvæg bilen for
at tage rundt på den årlige regionsmøde-tur til
landets kvægbrugere. På dagsordenen er aktuelle
faglige og politiske emner som eksempelvis
revision af husdyrloven.
”Regionsmøderne handler for mig at se om
to ting: Vi skal fortælle om, hvad vi i ledelsen
arbejder på at opnå på den politiske og faglige
front, og vi skal have tilbagemeldinger fra kvægbrugerne
om, hvad de oplever som de største
udfordringer. Tilbagemeldinger, som kan danne
yderligere grundlag for vores arbejde fremover,”
fortæller direktør Gitte Grønbæk.
Vi skal høste jeres erfaringer
Det vil blandt andet sige, at man på møderne vil
kunne høre om ledelsens arbejde omkring de
SOP solgt til Norge
Norske TINE Rådgivning har købt retten til
at benytte de danskproducerede arbejdsbeskrivelser,
SOP.
Det kom som en glædelig overraskelse for
projektleder Ulrik Toftegaard, Videncentret for
Landbrug, Kvæg da norske Tine Rådgivning viste
interesse for SOP.
”Vi har ikke lavet salgsfremstød for SOP i udlandet.
Men på Agromek i januar 2010 viste TINE
Rådgivning stor interesse for produktet, og nu
Øko-oksekød i tilbagegang
Hvis mønsteret fra starten af året og indtil
nu fortsætter, er fremgangen i den økologiske
produktion af oksekød gennem en
årrække brudt.
Produktionen af økologisk okse- og kalvekød,
har været stagnerende fra starten af året og til
nu sammenlignet med samme periode i fjor.
Fra årets begyndelse og frem til den 29. august
blev der slagtet 11.500 stk. kvæg registreret som
økologiske. Det var 0,5 pct. færre end i tilsvarende
periode af 2009. I mængde var der tale om
en reduktion på 0,7 pct. til 3.300 tons. Da produk-
elementer i Grøn Vækst, som påvirker kvægbrugerne.
Samtidig ser Gitte Grønbæk frem til en
dialog omkring obligatorisk sundhedsrådgivning
og egenkontrol.
”Nu er veterinærforliget trådt i kraft, og kvægbrugerne
har høstet deres første erfaringer. Derfor
ser jeg meget frem til at høre om, hvordan
det fungerer i praksis, og hvad vi i ledelsen skal
arbejde på at forbedre,” lyder det fra direktøren,
som også forventer at komme med en endelig
afklaring på handyrpræmier efter 2012. Derudover
vil man kunne høre en status på de projekter,
der foregår i tæt samarbejde mellem Videncentret
og de lokale rådgivningscentre, hvor
man kombinerer nyeste viden med afprøvning i
praksis med det formål at sikre en fortsat udvikling
af kvægbruget.
På møderne vil man, udover Gitte Grønbæk,
have mulighed for at komme i dialog med formand
Peder Philipp, rådgivningschef Henrik Nygaard
og veterinærchef Karsten Aagaard.
Kvæg Nyt udgives af Landbrug & Fødevarer, Kvæg, Videncentret for Landbrug, Agro Food Park 15, 8200 Århus N, T +45 8740 5000, F +45 8740 5010 Redaktion Gitte Grønbæk (ansv.), gig@vfl.dk, Torsten Lind Søndergaard, tls@
vfl.dk, (red), Kirsten Marstal, kfm@vfl.dk, Trine Barrett, trb@vfl.dk, K.B. Lind Pedersen, klp@lf.dk Layout og produktion Inger Camilla Fabricius, icf@vfl.dk Grafik Henrik Svith, hrs@vfl.dk Foto Jens Tønnesen, Dansk Landbrugs Medier
Tryk GP-TRYK, Grenaa Annoncesalg Trine Barrett, tlf 8740 5253, trb@vfl.dk Abonnement og adresseændringer Brita Jensen, tlf. 8740 5251, brj@vfl.dk Oplag 6. 900 hver 14. dag Indholdet af Kvæg Nyt må gengives med kildeangivelse
Indlagte reklameindstik afspejler ikke nødvendigvis Landbrug & Fødevarer, Kvægs holdning til de annoncerede produkter ISSN 1904-3597.
4 | Kvæg Nyt nr. 16/10
/Kirsten Marstal
har de købt retten til at benytte de SOP’s, vi lancerede
herhjemme i september 2009,” fortæller
han.
Samtidig slår Ulrik Toftegaard fast, at den
ekstra indtægt fra salget naturligvis går til at
videreudvikle produktet til glæde for danske
kvægbrugere.
Hos TINE Rådgivning fortæller chefdyrlæge
Kerstin Plym Forshell:
”Vi har store forventninger til SOP, som er et
meget pædagogisk værktøj. Jeg ser SOP som en
utrolig god kobling mellem stalden og de avancerede
værktøjer, vi har. Og da jeg præsenterede
tionen fra de samlede slagtninger er øget 1,6 pct.
fra 2009 til 2010 er andelen af produktionen, der
kan markedsføres som økologisk, faldet med 0,1
procentpoint til 4,0 pct. Holder dette mønster
resten af året, vil en konstant fremgang i den
registrerede økologiske produktion igennem en
årrække være midlertidigt brudt.
35 pct. færre stude
Hovedårsagen til faldet er slagtning af færre
stude. Med 2.000 dyr slagtet på nuværende tidspunkt
er tilbagegangen i forhold til sidste år på
35 pct. Andelen af stude, registreret som økologiske,
er på 20 pct. i år mod 38 pct. i tilsvarende
Regionsmøder 2010
11. okt. Bornholm, Bornholms Landbrug,
Aakirkeby
11. okt. Østlige Øer, Herlufmaglehallen,
Herlufmagle
12. okt. Fyn, Centrovice, Vissenbjerg
13. okt. Vestjylland, Aulum Fritidscenter, Aulum
14. okt. Vestjylland Syd, Jysk Landbrugsrådgivning,
Billund
25. okt. Sønderjylland, Agerskov kro, Agerskov
27. okt. Østjylland Nord, LandboMidtØst, Søften
1. nov. Vestjylland Nord, Hotel Vildsund Strand,
Thisted
2. nov. Østjylland Syd, Landbrugets Hus, Horsens
3. nov. Nordjylland Nord, LandboNord,
Brønderslev
4. nov. Nordjylland Syd, AgriNord, Aalborg
Se tidspunkter på www.landmand.dk/kvaeg
SOP for ledelsen i TINE Rådgivning gav alle det
en meget positiv modtagelse”.
Også svensk interesse
Også svenskerne er interesseret i de danske
SOP’s. Svensk Mjölk har netop bedt Ulrik Tofte
gaard holde et indlæg om SOP på deres konference
i begyndelsen af september.
Kort fortalt er SOP enkle beskrivelser og tegninger
af arbejdsfunktionerne på en kvægbedrift.
De bruges som instruktion til medarbejdere, og
kan ses på www.arbejdsplan.kvaeg.dk
/Lone Sylvest Søgaard
periode i fjor. Udover færre slagtede stude, er der
meget få tyrekalve og ungtyre. Handyrenes andel
af den økologiske produktion er nu på knap
19 pct. mod 25 pct. i fjor. For den samlede produktion
er tallene henholdsvis 47,6 og 48,3 pct.
Der er slagtet meget få kvier registreret som
økologiske, og antallet er faldet yderligere i år.
Produktionen fra slagtede køer er øget med næsten
10 pct. fra i fjor mod en fremgang i de samlede
koslagtninger på 6 pct. Andelen af kokød
ud af den registrerede økologiske produktion
har frem til den 29. august i år været på 78 pct.
mod 43 pct. for samtlige slagtninger.
/K.B. Lind Pedersen