27.07.2013 Views

fortsat - Lægen i Midten

fortsat - Lægen i Midten

fortsat - Lægen i Midten

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Hvordan har du det? Rapport nr. 3<br />

Kost, motion og fedme<br />

Af Finn Breinholt Larsen, sundhedskonsulent<br />

Afdeling for Folkesundhed, Århus Amt<br />

Kost- og motionsvaner og forekomsten af fedme er emnet<br />

for den tredje rapport fra Hvordan har du det? Dårlige<br />

kostvaner, fysisk inaktivitet og fedme udgør hver især<br />

væsentlige risikofaktorer for udvikling af en række alvorlige<br />

sygdomme. Epidemiologiske undersøgelser tyder på,<br />

at fedme fører til en gennemsnitlig levetidsforkortelse af<br />

samme størrelsesorden som rygning.<br />

Undersøgelsen viser, at mindst 50.000 personer i Århus amt<br />

lider af fedme, mens 160.000 er moderat overvægtige. I<br />

foråret 2004 intensiverer Århus Amt den forebyggende indsats<br />

på kost- og motionsområdet under overskriften Krop,<br />

mad og bevægelse. Resultaterne fra undersøgelsen indgår i<br />

tilrettelæggelsen af indsatsen.<br />

Kost<br />

Der er brugt tre indikatorer for et sundt kostmønster: 1. Et<br />

stort dagligt forbrug af frugt og grønt. 2. Fisk indgår hyppigt<br />

i kosten. 3. Der bruges ikke eller sjældent fedtstof på<br />

brødet. Undersøgelsen viser, at<br />

• 35 pct. spiser frugt og grønt hver dag og 600 gram<br />

frugt og grønt mindst et par gange om ugen<br />

• 38 pct. spiser fisk til middag til dagens varme<br />

måltid en gang om ugen eller oftere<br />

• 41 pct. bruger aldrig/sjælde nt eller kun en gang<br />

imel lem fedtstof på brødet<br />

Ud fra de opstillede kriterier er der<br />

• 10 pct. som har et sundt kostmønster<br />

• 29 pct. som har et usundt kostmønster<br />

Resten af befolkningen har et kostmønster, der ligger imellem<br />

de to yderpunkter.<br />

Motion<br />

Der skelnes i undersøgelsen mellem fysisk aktive og fysisk<br />

inaktive. Opdelingen bygger på den samlede mængde<br />

motion i forbindelse med arbejde, transport og i fritiden.<br />

Hvordan har du det? viser, at<br />

• Halvdelen af den voksne befolkning kan betegnes<br />

som fysisk inaktiv<br />

• Den væsentligste kilde til motion er motion i<br />

fritiden<br />

• Halvdelen dyrker idræt eller laver andre former<br />

for motion i fritiden<br />

Der er derimod forholdsvis få, der får motion på arbejde.<br />

Der er heller ikke mange, der får motion til og fra arbejde.<br />

Fedme<br />

Fedme defineres som BMI 30, mens moderat overvægt<br />

defineres som BMI 25-29,9. Undersøgelsen viser, at der<br />

blandt den voksne befolkning i Århus amt er<br />

medicus 1/2004<br />

• 11 pct. fede<br />

• 33 pct. moderat overvægtige<br />

Undersøgelsen dokumenterer, at der er en tydelig sammenhæng<br />

mellem social status og svær overvægt. Det er vigtigt<br />

at tage højde for både i indsatsen for at forebygge fedme<br />

og i behandlingen af fedme. Fedme udvikler sig ikke i et<br />

socialt vakuum. Forskelle i personlige ressourcer, social<br />

støtte fra omgivelserne, og normer og værdier i dagligmiljøet<br />

spiller formentlig en vigtig rolle for, om en person<br />

udvikler fedme eller ej.<br />

Dagligdagens rutiner<br />

Undersøgelsen dokumenterer klart, at der er behov for<br />

en bred forebyggende indsats i forhold til kost, motion<br />

og fedme. Samtidig peger undersøgelsen på en række<br />

specifikke målgrupper, hvor der er brug for en særlig indsats.<br />

Succesen af indsatsen på kost- og motionsområdet<br />

afhænger i høj grad af, at det lykkes at få den store del af<br />

befolkningen, der i dag spiser usundt og er fysisk inaktiv,<br />

til at integrere sunde vaner i dagligdagens rutiner - cykle til<br />

arbejde i stedet for at tage bussen, spise frugt til mellemmåltider<br />

i stedet for kage, se mindre TV og gå flere ture i<br />

fritiden osv.<br />

Kost, motion og fedme<br />

Hvordan har du det? Rapport nr. 3<br />

Udarbejdet af Finn Breinholt Larsen<br />

Århus Amt november 2003<br />

56 sider<br />

27

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!