27.07.2013 Views

DASINFO 1 - SATS

DASINFO 1 - SATS

DASINFO 1 - SATS

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

lankt stykke papir. Glæden da det lykkedes at lave en<br />

valid model var derfor måske også lidt større.<br />

hvad skal du lave, når du er færdig med din afhandling?<br />

Jeg er pr. 1. november påbegyndt første år af min<br />

hoveduddannelse på Køge Sygehus. Derefter skal jeg 2<br />

år på Rigshospitalet og slutter det sidste år på Hvidovre<br />

Hospital.<br />

Syv spørgsmål til Sine Nygaard Langerhuus (cand.med.vet)<br />

1. hvad handler din afhandling om?<br />

Jeg har undersøgt, hvorvidt kostens indhold af n-3 og n-6<br />

fedtsyrer har betydning for det inflammatoriske respons<br />

og de kliniske symptomer i et operationsforløb, der er<br />

kompliceret af infektion.<br />

Baggrunden for at undersøge fedtsyresammensætningen<br />

i kostens betydning i forbindelse med operation<br />

og efterfølgende infektion er de anti- og pro-inflammatoriske<br />

egenskaber, der knyttes til henholdsvis n-3<br />

og n-6 fedtsyrer. En række af kliniske studier foretaget<br />

blandt kirurgiske patienter der har modtaget parenteral<br />

ernæring indikerer, at n-3 berigede lipid præparater i<br />

sammenligning med traditionelle præparater baseret<br />

på n-6 fedtsyrer kan mindske sygdomsforekomsten og<br />

reducere hospitalsindlæggelsen, og dermed forbedre det<br />

post-operative patientforløb. De kliniske studier vanskeliggøres<br />

dog af en stor patientvariation, og derfor har<br />

jeg anvendt en grisemodel i et forsøg på at minimere og<br />

kontrollere den individuelle variation. Grisenes fedtsyreprofiler<br />

blev inden operationen påvirket gennem kosten. I<br />

projektet indgik 84 opererede grise fordelt på 3 diæter tilsat<br />

enten fiskeolie (rig på n-3 fedtsyrer), solsikkeolie (rig<br />

på n-6 fedtsyrer) eller animalsk fedt (neutral i n-3 og n-6<br />

fedtsyrer). Resultaterne er tilvejebragt i et samarbejde<br />

mellem Institut for Husdyrvidenskab, Aarhus Universitet<br />

(tidligere Danmarks Jordbrugs Forskning) og Viborg<br />

Sygehus omkring anvendelse af en fælles grisemodel for<br />

postoperativ karproteseinfektion.<br />

»Titel: Influence of dietary n-3 and n-6 fatty acids<br />

on response to post-operative infection in a<br />

porcine model<br />

Ph.d.-forsvar: 25. november 2011 kl. 13.00,<br />

Institut for Husdyrvidenskab, Aarhus Universitet,<br />

Blichers allé 20, Auditoriet.<br />

| forsknIng |<br />

Vil du fortsætte med forskning efter forsvaret – og i givet<br />

fald hvordan?<br />

Ja, protokollen til mit næste forsøg er godkendt af VEK.<br />

Lige nu pågår den praktiske organisering omkring opsætning<br />

af udstyr, screening og indhentning af patientsamtykke.<br />

2. hvad har du fundet i korte træk, og hvilken betydning<br />

tror du, dine fund kan få for eksempel i fremtidig<br />

forskning eller klinisk praksis?<br />

Grisenes fedtsyreprofiler på operationstidspunktet<br />

afspejlede fedtsyresammensætning i de tildelte diæter,<br />

hvilket betød at fiskeoliegrisene havde en markant højere<br />

andel af de biologisk aktive n-3 fedtsyrer, EPA og DHA,<br />

sammenlignet med både solsikkeoliegrisene og grisene<br />

der fik animalsk fedt. Grisenes post-operative inflammatoriske<br />

respons blev vurderet på baggrund af ændringer<br />

i akutfaseproteiner, leukocyttal, overflademarkører på<br />

leukocytter, cytokiner, og ekspressionen af inflammatoriske<br />

gener i leukocytter. Jeg kunne observere forskelle<br />

i akut fase proteiner, leukocyttal, cytokiner og genekspression<br />

mellem fiskeolie og solsikkeoliegrisene og i<br />

mindre grad også mellem fiskeoliegrisene og grisene på<br />

animalsk fedt, derimod adskilte solsikkeoliegrisene og<br />

grisene der fik animalsk fedt sig ikke fra hinanden. Med<br />

hensyn til grisenes kliniske symptomer, så var appetit og<br />

tilvækst i den post-operative periode mindre påvirket i<br />

fiskeoliegrisene sammenlignet med solsikkeoliegrisene,<br />

men øvrige observerede kliniske symptomer adskilte sig<br />

ikke imellem grisene på de tre diæter.<br />

Jeg håber på sigt, at disse resultater vil være med til<br />

at sætte mere fokus på fedtsyresammensætningen i<br />

parenteral så vel som enteral ernæring med henblik på<br />

potentielt at kunne forbedre post-operative patientforløb.<br />

Marts 2012 · <strong>DASINFO</strong> · 13

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!