DASINFO 1 - SATS
DASINFO 1 - SATS
DASINFO 1 - SATS
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
lankt stykke papir. Glæden da det lykkedes at lave en<br />
valid model var derfor måske også lidt større.<br />
hvad skal du lave, når du er færdig med din afhandling?<br />
Jeg er pr. 1. november påbegyndt første år af min<br />
hoveduddannelse på Køge Sygehus. Derefter skal jeg 2<br />
år på Rigshospitalet og slutter det sidste år på Hvidovre<br />
Hospital.<br />
Syv spørgsmål til Sine Nygaard Langerhuus (cand.med.vet)<br />
1. hvad handler din afhandling om?<br />
Jeg har undersøgt, hvorvidt kostens indhold af n-3 og n-6<br />
fedtsyrer har betydning for det inflammatoriske respons<br />
og de kliniske symptomer i et operationsforløb, der er<br />
kompliceret af infektion.<br />
Baggrunden for at undersøge fedtsyresammensætningen<br />
i kostens betydning i forbindelse med operation<br />
og efterfølgende infektion er de anti- og pro-inflammatoriske<br />
egenskaber, der knyttes til henholdsvis n-3<br />
og n-6 fedtsyrer. En række af kliniske studier foretaget<br />
blandt kirurgiske patienter der har modtaget parenteral<br />
ernæring indikerer, at n-3 berigede lipid præparater i<br />
sammenligning med traditionelle præparater baseret<br />
på n-6 fedtsyrer kan mindske sygdomsforekomsten og<br />
reducere hospitalsindlæggelsen, og dermed forbedre det<br />
post-operative patientforløb. De kliniske studier vanskeliggøres<br />
dog af en stor patientvariation, og derfor har<br />
jeg anvendt en grisemodel i et forsøg på at minimere og<br />
kontrollere den individuelle variation. Grisenes fedtsyreprofiler<br />
blev inden operationen påvirket gennem kosten. I<br />
projektet indgik 84 opererede grise fordelt på 3 diæter tilsat<br />
enten fiskeolie (rig på n-3 fedtsyrer), solsikkeolie (rig<br />
på n-6 fedtsyrer) eller animalsk fedt (neutral i n-3 og n-6<br />
fedtsyrer). Resultaterne er tilvejebragt i et samarbejde<br />
mellem Institut for Husdyrvidenskab, Aarhus Universitet<br />
(tidligere Danmarks Jordbrugs Forskning) og Viborg<br />
Sygehus omkring anvendelse af en fælles grisemodel for<br />
postoperativ karproteseinfektion.<br />
»Titel: Influence of dietary n-3 and n-6 fatty acids<br />
on response to post-operative infection in a<br />
porcine model<br />
Ph.d.-forsvar: 25. november 2011 kl. 13.00,<br />
Institut for Husdyrvidenskab, Aarhus Universitet,<br />
Blichers allé 20, Auditoriet.<br />
| forsknIng |<br />
Vil du fortsætte med forskning efter forsvaret – og i givet<br />
fald hvordan?<br />
Ja, protokollen til mit næste forsøg er godkendt af VEK.<br />
Lige nu pågår den praktiske organisering omkring opsætning<br />
af udstyr, screening og indhentning af patientsamtykke.<br />
2. hvad har du fundet i korte træk, og hvilken betydning<br />
tror du, dine fund kan få for eksempel i fremtidig<br />
forskning eller klinisk praksis?<br />
Grisenes fedtsyreprofiler på operationstidspunktet<br />
afspejlede fedtsyresammensætning i de tildelte diæter,<br />
hvilket betød at fiskeoliegrisene havde en markant højere<br />
andel af de biologisk aktive n-3 fedtsyrer, EPA og DHA,<br />
sammenlignet med både solsikkeoliegrisene og grisene<br />
der fik animalsk fedt. Grisenes post-operative inflammatoriske<br />
respons blev vurderet på baggrund af ændringer<br />
i akutfaseproteiner, leukocyttal, overflademarkører på<br />
leukocytter, cytokiner, og ekspressionen af inflammatoriske<br />
gener i leukocytter. Jeg kunne observere forskelle<br />
i akut fase proteiner, leukocyttal, cytokiner og genekspression<br />
mellem fiskeolie og solsikkeoliegrisene og i<br />
mindre grad også mellem fiskeoliegrisene og grisene på<br />
animalsk fedt, derimod adskilte solsikkeoliegrisene og<br />
grisene der fik animalsk fedt sig ikke fra hinanden. Med<br />
hensyn til grisenes kliniske symptomer, så var appetit og<br />
tilvækst i den post-operative periode mindre påvirket i<br />
fiskeoliegrisene sammenlignet med solsikkeoliegrisene,<br />
men øvrige observerede kliniske symptomer adskilte sig<br />
ikke imellem grisene på de tre diæter.<br />
Jeg håber på sigt, at disse resultater vil være med til<br />
at sætte mere fokus på fedtsyresammensætningen i<br />
parenteral så vel som enteral ernæring med henblik på<br />
potentielt at kunne forbedre post-operative patientforløb.<br />
Marts 2012 · <strong>DASINFO</strong> · 13